南京能带走的特产
南京特产——梅花糕
南京特产——梅花糕
南京特产梅花糕作为南京人，湖南路是我逛街最喜欢的去处之一。
漫步街头，每当那一股股熟悉而又浓郁的香气扑面而来，我就不由自主地想起那让人垂涎欲滴的南京特产梅花糕。
梅花糕，顾名思义，是因为糕点的外形像梅花而得名的。
站在摊点前仔细端详，它就像一朵朵傲放于寒风中的梅花：娇嫩的花蕊，怒放的花瓣，黄中带红，红中带绿让人惊叹不已！梅花糕外面裹着一层薄皮，晶莹透亮，透过表皮可看到里面的馅更是五彩缤纷，赤橙黄绿青蓝紫各色合理搭配、完美拼合，仅是看上一眼，就会让人食欲大増。
前面说到它香气浓郁，一点儿也不假，不仅浓郁，简直就是十里飘香，好远就能闻到那种令人陶醉得的阵阵香气。
至于梅花糕的口感，一个字绝！轻轻咬上一口，那甜甜的气味就直往嘴里冲，那么润滑、那么香醇，那么甜美让人回味，让人心醉，醉在那香气的浓郁与汤汁的香醇里。
能够吃到梅花糕，简直是人生的一大享受和快慰。
吃的时候，心情那可是一个享受啊！享受快乐，享受幸福、享受生活梅花糕作为一个名气很高的南京特产，喜爱它的人自然不少，无论什么时候去，每个摊点前都排着一条条长队，长而久之，这也成了湖南路上的一道独特风景。
到南京不能不到湖南路，到湖南路不能不到狮子桥，到狮子桥就不能不吃梅花糕。
对它这样的评价一点都不过。
这就是我给大家介绍的南京梅花糕。
南京渊声巷小学六（3）班卜凡。
南京特产——盐水鸭
做盐水鸭的原料
活肥鸭1只（重约2000克），精盐220克， 香醋5克，葱结25克，姜块20克，五香粉、花 椒各少许，八角8只左右。
盐水鸭的做法
1．鸭子宰杀，褪毛，斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约6厘米长的 口子。从开口处拉出气管和食管，取出内脏，清水浸泡，洗净血污，沥 干水分。 2．炒锅置于火上，放入精盐、花椒炒熟炒香后装入碗中，每只鸭 子用热椒盐75克，从翅窝下刀口处 填入鸭腹，晃匀。再用热椒盐25 克，从鸭颈刀口处和鸭嘴塞入，然后将鸭放入缸内腌渍（夏季1小时， 春秋1小时30分，冬季2小时），然后取出放入清卤缸中腌泡（夏季1小 时，春秋季3小时，冬季4小时），然后取出挂在通风处吹干。 3．将汤锅置火上，放入清水2500克，烧沸，放入生姜1克、葱结2.5克， 八角0.5克，改用微火，将鸭腿朝上，头朝下放入锅内，盖上锅盖焖约20 分钟后，盖中火待锅边起小泡时，揭开锅盖，提起鸭腿，将鸭腹中的汤 汁沥入锅内，复将其揿入汤中，使鸭腹内灌满热汤，如此反复3-4次后， 再用微火焐约20分钟取出，抽去芦管，沥去汤汁，冷却后斩成块整齐地 装入盘中即成。个大名鼎鼎的南京夫子庙。而夫子庙与盐水鸭则有着 千丝万缕的联系。据传清代，也就是盐水鸭刚刚流行的时候，南京的夫 子庙贡院一带是考生云集的地方。那个时候考生不像现在，特别勤奋， 特别努力。那时候考生还非常流行吃喝玩乐和行贿送礼之风。说来也奇 怪，送礼呢他们也不送金银财宝，名烟名酒什么的，他们就时髦送南京 的盐水鸭，南京板鸭。由此，南京的板鸭，盐水鸭，开始走向全国。据 说那个时候，慈禧太后每年都要到这个地方采购五百只盐水鸭和板鸭带 回去。可见这盐水鸭有多好吃了，而且那个时候板鸭和盐水鸭还得到一 个响当当的名头——“南京贡鸭”。 桂花鸭连锁店，在全国各大城市共100多家，南京就有20多家，在 南京街头到处可见，“鸭都”的称谓名副其实，其实，买走盐水鸭的顾 客不仅是南京人，来南京出差，旅游，都要买上几袋盐水鸭。
南京特产盐水鸭导游词
南京特产盐水鸭导游词导读：南京以“博爱之都”闻名海内外，是江苏省的省会城市，全省政治、经济和文化中心。
全市面积6598平方公里，常住人口为800万人，下辖11区2县。
南京位于长江下游的中心地带，主要是丘陵盆地地形，城区附近东有紫金山，西有清凉山，南有牛首山，北有栖霞山。
紫金山由东向西延伸，从南京城中横穿而过，使南京城南城北形成了两条水系，南为秦淮河，北为金川河。
除此之外，还有玄武湖和莫愁湖宛如两颗璀璨的明珠镶嵌在南京的城东和城西。
山与水的交织，共同造就了地形险要，山水壮丽的南京城。
由于南京城山环水绕，自古就是兵家必争之地。
公元前472年，越王勾践命范蠡最早在此建城，也就有了南京的第一个名字“越城”。
从越城算起，南京的建城史已有近2500年。
古城南京具有深厚历史文化底蕴，位列我国四大古都之一，在此定都的朝代有：东吴、东晋、南朝时的宋、齐、梁、陈、以及后来的南唐、明初、太平天国和中华民国，故而南京又被称作“六朝古都”、“十朝都会”。
历朝历代为南京留下了许多名字，如：金陵、秣陵、建邺、建康、蒋州、江宁、昇州、集庆、应天、天京等，有些名字作为南京的地名沿用至今。
南京的得名来源于明朝初年，当时的南京叫应天府，朱元璋曾经打算把都城迁到开封，将开封命名为北京，应天府称南京，后来国都虽然没有迁成，但是南京的名称却一直保留下来。
南京特产是什么呢？盐水鸭是南京特产之一，大家跟着我一起去了解了解吧！南京盐水鸭盐水鸭是南京有名的`特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。
南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。
此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。
《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。
”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。
逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
+南京特产作文
+南京特产作文
随着社会的发展，南京的经济正在蓬勃发展，而其特色商品也在抢眼地展示着南京文化精髓。
其中，南京最有名的特产是汤料枸杞子，非常受欢迎，非常贴近市民的生活日常。
汤料枸杞子历史悠久，始于清朝，是一种深受清朝厨师们喜爱的清淡小菜。
这种枸杞子以草本植物枸杞子为原料，加入蚝油、酱油、蒜碎和其他孜然调味料，将枸杞子煮至熟透，闻起来又香又辣，再加上回锅烧的卤煮的鸡丝，一盘汤料枸杞子诱人的气息扑面而来，总是让人忍不住大口大口地吃。
汤料枸杞子不仅仅有美味，而且还有营养价值，它含有丰富的维生素和多种微量元素，能够补充全身所需的营养，还能够增强肝脏，身体健康，是抗衰老的佳品。
因此，这种汤料枸杞子受到了越来越多人到南京吃的喜爱。
总而言之，汤料枸杞子不仅拥有美味佳肴和营养价值，更有浓浓的山水之情，不管是市民，还是游客，都怀揣着盛满的美食愿望，到南京尝尝这种美味的特产食品。
江苏特产小吃可携带的
江苏特产小吃可携带的江苏是一个地域比较辽阔的省份，且既有南方特色，又有北方风情，由于靠海，还有很多海鲜产品可以吃得到。
江苏的特产有很多，不同城市，有着不同的特产，比如说南京有小笼包，南通有嵌桃麻糕，苏州有麦芽塌饼，溧阳有溧阳扎肝，盱眙有十三香龙虾。
不同的特产，有着不同的口味及特色。
下面就为大家介绍几种江苏特产！南京小笼包南京的小笼包与大多数地方不同，是口味偏甜的但是又不同于其他一些城市的甜，甜过掉了，而是甜而不腻，甜中有鲜。
也正是这股淡淡的甜味，才彰显了南京的小笼包的味道。
而小笼包是南京人必吃早餐之一。
南通嵌桃麻糕选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工细作而成。
每斤两条，每条五十片上下，片片色泽金黄，嵌桃均匀，香、甜、松、酥。
干吃，酥而甜，有一股浓郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不腻，且芝麻，桃仁等原料中，含有百分之十点七蛋白质百分之十五点八脂肪，百分之三十七点一蔗糖，可谓之色、香、味俱全，营养丰富。
麦芽塌饼麦芽塌饼是苏州同里古镇上一种传统的苏式茶点，它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。
晨起时，同里人喜欢用麦芽塌饼做早点，在田里忙得腹中空空时，麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮，而摆起场面吃“阿婆茶”时，自然也少不了这种应时美味的麦芽塌饼。
溧阳扎肝溧阳扎肝是溧阳最传统美食，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚、平桥一带最为正宗。
“扎肝”之吉利义在于“着官”，因为在溧阳话中，“肝”与“官”同音，“扎”与“着”谐音。
“着”取其“高中”义，非常吉祥！溧阳扎肝的主要材料是猪肝与猪小肠，根据不同的口味可以再扎上五花肉、油豆腐和笋干等。
十三香龙虾盱眙十三香龙虾是淮安市盱眙县近年来新创的名菜,原料是价廉物美的螯虾,由十多味中药及特殊方法制作而成,色泽鲜艳,口味鲜美,深受消费者欢迎。
盱眙十三香龙虾的烹饪方法有两种，一种是炒，一种是炸。
炒的龙虾口感细腻，炸的龙虾口感细嫩，都好吃。
南京特产——梅花糕_小学生作文.doc
南京特产——梅花糕＿小学生作文南京特产——梅花糕作为南京人，湖南路是我逛街最喜欢的去处之一。
漫步街头,每当那一股股熟悉而又浓郁的香气扑面而来,我就不由自主地想起那让人垂涎欲滴的南京特产——梅花糕。
梅花糕，顾名思义，是因为糕点的外形像梅花而得名的。
站在摊点前仔细端详，它就像一朵朵傲放于寒风中的梅花：娇嫩的花蕊,怒放的花瓣，黄中带红，红中带绿……让人惊叹不已!梅花糕外面裹着一层薄皮,晶莹透亮,透过表皮可看到里面的馅更是“五彩缤纷”,赤橙黄绿青蓝紫各色合理搭配、完美拼合,仅是看上一眼,就会让人食欲大増。
前面说到它香气浓郁,一点儿也不假,不仅浓郁,简直就是“十里飘香”，好远就能闻到那种令人陶醉得的阵阵香气。
至于梅花糕的口感,一个字——绝！轻轻咬上一口，那甜甜的气味就直往嘴里“冲”，那么润滑、那么香醇，那么甜美……让人回味，让人心醉,醉在那香气的浓郁与汤汁的香醇里。
能够吃到梅花糕,简直是人生的一大享受和快慰。
吃的时候,心情那可是一个享受啊!享受快乐，享受幸福、享受生活……梅花糕作为一个名气很高的南京特产,喜爱它的人自然不少，无论什么时候去,每个摊点前都排着一条条长队,长而久之,这也成了湖南路上的一道独特风景。
“到南京不能不到湖南路,到湖南路不能不到狮子桥，到狮子桥就不能不吃梅花糕。
”对它这样的评价一点都不过。
这就是我给大家介绍的南京梅花糕。
南京渊声巷小学六(3）班卜凡南京外国语学校2０09年高中对外招生简章－中考南京外国语学校是于１963年由国务院决定创办的全国首批七所外国语学校之一。
四十多年来,南京外国语学校为国家培养了众多杰出的外交和外语专门人才，学子遍及国内外的各个领域。
南京外国语学校以“有外语特长,文理兼通，国际化、复合型人才”为培养目标,着力塑造具有中国灵魂和世界胸怀的现代人。
近十年来,在发挥外语教学优势的同时,十分注重培育学生的人文素养和科学精神，积极强化学校的理科教学，每年均有近百人次的高中学生在全国和省级的数、理、化、生、信息学等奥林匹克竞赛中获奖，共四次分别获得国际中学生奥林匹克竞赛物理、化学和信息学金牌。
去南京吃樱桃鸭
去南京吃樱桃鸭
据了解，樱桃鸭起源清同治元年，具有百年的历史，经过十年的品牌塑造，已经成为南京鸭制品第一特产，获得非特质文化遗产认定。
在南京市区，分布了数十家专卖店，座落于南京最繁华最美丽的夫子庙，湖南路，中山陵等。
主要产品有盐水鸭，酱鸭，板鸭，茶鸭及休闲食品和相关礼盒等，是南京本地人和外地人自己享用和招待客人的首选美味！
樱桃鸭获得非特质文化遗产认定。
2006年被南京的《城市美味》栏目和鸭业协会评为“南京最好吃的鸭子”外，先后获得“南京盐水鸭生产示范基地”，“南京市农业龙头企业”，“南京盐水鸭非物质文化遗产传承人单位”，“南京盐水鸭农产品地理标志产品”等。
以上就是关于鸭的内容了，如果您有更多关于鸭的信息想要知道，可以点击查看农村创业站鸭频道详细了解，让能够帮到大家。
塔格糖 产能
塔格糖产能塔格糖是一种广受欢迎的传统糖果，也是中国的传统名特产之一。
它源于江苏省南京市，是一种口感酥脆、入口即化的糖品，因其形状酷似塔而得名。
塔格糖制作工艺精湛，选用优质食材，成为了南京市非常著名的特产，备受游客和消费者喜爱。
塔格糖的制作工艺需要经历多个步骤，包括选料、煮化、搅拌、冷却等。
首先，在制作塔格糖前，要选择优质的糖、花生和芝麻等原料。
这些原料质量的好坏，直接关系到糖品的口感和品质。
其次，将糖和花生、芝麻等原料放入大锅中，加热煮化。
待糖完全熔化后，慢慢地搅拌均匀，使其均匀受热。
煮化后的糖麻将糖麻糖倒入模具中慢慢冷却。
塔格糖在制作过程中，最重要的是掌握好糖麻糖的温度。
如果温度过高，会使糖麻糖在制作过程中变得黏手，口感也会变得粘腻。
而如果温度过低，糖麻糖可能会变得很硬，吃起来会很难咀嚼。
因此，制作塔格糖需要对温度进行精确控制，以确保最终的糖品质量。
塔格糖的最大特点之一是口感酥脆、入口即化。
经过精心制作的塔格糖，糖麻糖的口感非常好，酥脆可口，入口即化。
这是由于在制作过程中，糖麻糖的糖分被煮熟，使得糖麻糖凝固后呈现出一种特殊的酥脆口感。
同时，搭配上花生、芝麻等原料，增加了糖品的香味和口感。
除了南京市，塔格糖在全国范围内也非常受欢迎。
很多游客来南京市旅游时，都会选择一些塔格糖作为纪念品或伴手礼带回家。
而在南京市，塔格糖也是一种非常受欢迎的零食，很多当地居民也会经常购买塔格糖享用。
因此，塔格糖的需求量一直很大，这也直接促进了塔格糖产能的提升。
塔格糖的产能也在不断提高。
随着市场需求的增长，南京市的塔格糖生产企业也在不断扩大规模，增加产能。
这些企业在生产过程中，积极引进先进的设备和技术，以提高生产效率和产品质量。
同时，他们还注重产品的创新和研发，推出了多种口味和包装的塔格糖产品，满足了不同消费者的需求。
除了传统的实体销售渠道，互联网的发展也为塔格糖的销售提供了新的机遇。
越来越多的南京市塔格糖生产企业开始拓展线上销售渠道，通过各大电商平台和自有网站销售塔格糖。
南京特产——雨花石
南京雨花石，世界观赏石中最为历史悠久的一朵奇葩，它的形成距今有250万至150万年的时间，是一种纯天然彩色的花色玛瑙。
主要来源于扬子畔风光旖旎的仪征。
雨花石以“花”为名，花如雨一般，十分漂亮。
在南京夫子庙和雨花市场上有着各色各样的雨花石放在水或沙石当中，雨花石由细碎的石粒组成。
大多数的雨花石有着纯白的底色，上面是五彩缤纷的花纹如同纤丝组成一个个不同的纹路，摸上去光滑圆润，看上去晶莹透彻。
一般的化石是由物质转化而成，长期埋于地下，经过冲刷与摩擦演变而成。
雨花石也是如此。
我曾在科学课上看过一段短片，短片告诉了我们答案。
雨花石中夹杂了各种二氧化硅，不纯形成花纹，又经过摩擦便圆润，埋于地下万年，万年以后出头露面重放光彩。
从带毒管所写的最早的矿产著作宋代杜绾所写的最早的矿产著作《云林石谱》中提到雨花石：“江宁府江水中有碎石，谓之蝟于石，凡有五色，大抵全如六合灵岩及它处所玛瑙无异。
”
其实，雨花石不仅是用来观赏的，它还有一大用处。
有一次，我去餐馆吃饭，餐单中提及的“雨花肉”令我好奇，便准备一探究竟。
餐点了上来，端上来一个石锅，里面的肉在滋滋冒烟，我连忙挑了一块到嘴了，很烫。
我急忙找它叫“雨花肉”的原因。
我把整锅肉翻了个底朝天，看到了意想不到的事——锅底铺了一层满满的雨花石！这些雨花石被烤焦了一些，但依疏能看出一点纹样。
后来，我了解到，这菜是先把雨花石翻炒或放在火上烤，再把炒熟的肉铺在上面。
这就是它的另一个功能——做菜。
南京金陵折扇特产作文
南京金陵折扇特产作文五月的南京，天气渐渐炎热，是不是总想有一扇在手，送来凉风习习。
南京的非物质文化遗产极为丰厚，一事一物中，都能找到非遗的身影。
而金陵折扇，便是在中国四大名扇（金陵折扇、苏州檀香扇、浙江黑纸扇、广东葵扇）中首屈一指。
“金陵折扇制作技艺”2009年被列入省级非物质文化遗产名录。
金陵折扇既是南京著名的传统手工艺制品之一，也是南京的一张文化名片。
“先起宫廷，后及社会”，南京金陵折扇工艺研究所倪世金谈起金陵折扇的历史溯源时，如数家珍。
明初，明成祖朱棣在南京登上皇位后，发现折扇舒展自如、灵巧美观，于是下诏令宫内工匠制扇。
从此，无论宫廷还是民间，使用折扇形成习俗。
现今南京秦淮河的南岸仍保留着“扇骨营”这一古老地名。
金陵折扇一直坚持手工制作，精益求精，比如扇边、扇签都特别光滑，扇签的薄度可以拉到1毫米，靠的就是制扇人累积一辈子的手法。
金陵折扇的选料十分严格，要求挑选生长期在6到8年的、朝阳的、土壤肥沃的竹子。
最费劲的一道工序是“刀边”，即用刀一点一点削出所需造型的扇边。
每一个工序都拒绝机器，每一个步骤都是由制扇师傅纯手工制作，老师傅们经常一干就是一辈子，一道工序一做就是几十年。
近年来，传承人们通过多年努力，不仅让“金陵折扇制作技艺”得到了有效的保护和传承，还取得了很好的社会效益和经济效益。
记者了解到，金陵折扇制作技艺代表南京市参加了意大利的米兰“南京周”、英国伦敦“南京设计周”、法国巴黎“南京周”、美国硅谷“南京周”等，以及国内大大小小的博览会，深受社会人士和外国友人的一致好评。
倪世金表示，随着人们物质文化生活的提高，金陵折扇已不再仅是一个扇风纳凉的工具，而是作为文化艺术产品而存在，它以独特的文化价值和收藏价值展现在人们的视野中。
传承人们正以“工匠精神和文化创新”的理念对“金陵折扇制作技艺”进行强有力的保护和传承，从而使之发扬光大。
另外，未来还将举办“一个完善工艺生产流水线”和“一个高雅的金陵折扇陈列馆”，同时与南京旅游景点合作，打造特色非遗文化旅游产品，将金陵折扇的影响力得到进一步的提升。