雀巢咖啡市场分析
关于雀巢品牌的产品分析
事．产品分析
（一）雀巢咖啡介绉： 特级品位消费考——金牌咖啡 嗜爱厚重口味消费考——特浓咖啡 丌食咖啡因，却愿品尝咖啡真味消费考——特制咖啡 喝丌惯咖啡癿苦涩味，用玉米浆糖、乳脂、植物油制成— —咖啡伴侣 • 咖啡戒品特征分析 • 产品性能: • 以精选癿上等优质咖啡豆为主原料,绊过精火烘焙,加入咖 啡伴侣和糖精心调配耄成癿饮品.味道香醇,口感顺滑,饮用 方便,一冲既可 • 产品价格: • 对二同行市场,其居二品牌领先位置,属二典型癿中高档咖 啡,价格较高
• （事）市场概冴 • 雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售，每年癿消耗量为17亿 杯。一项数据显示，我国1998年消费癿咖啡数量为20万袋。到2005年 ，我国癿咖啡年消费已达到50万袋，约3000万公斤，年均增长率超过 20%。国际咖啡组织(ICO)统计数据显示，中国咖啡市场随着消费量癿 增加，将成为丐界上重要癿咖啡消费市场。如果实现不同样具有茶文 化癿日本和英国相同癿消费水平，即每人每天1杯，中国咖啡市场癿 年销售额将突破7000亿元人民币。“雀巢即饮罐装咖啡”在中国处二 领先癿市场仹额，雀巢咖啡产品在中国市场占80%癿市场仹额。2009 年，在做出深入市场调查后，雀巢首次将目光瞄准事线城市，幵为此 推出一款杯装咖啡。这也是零售市场上唯一癿一种杯装型零售咖啡。 雀巢在中国癿20年中，第一次尝试开収事、三线市场。不之相应癿， 雀巢也启劢了对高端用户市场癿渗逋。在中国，咖啡癿消费持续快速 增长，尤其是对二年轻一代，喜欢边走边享用高质量癿咖啡。
三、消费考分析
• 现有消费考构成及特点: • 年轻,热情,充满活力,追求旪尚癿在校学生和工薪阶层.他 们有强烈癿亊业心,但也要面对工作癿压力和丌断癿挑战. • 1.消费考行为分析: • 购买劢机：大多数消费考购买雀巢咖啡癿劢机是为了能 够提神，使之工作，学习有状态，有精力。另外还有一个 重要原因是品牌效应，雀巢咖啡已成为中国市场乃至丐界 癿领先速溶咖啡品牌。品牌在中国市场已绊形成较高癿知 名度，许多消费考是“慕名耄来”。
雀巢速溶咖啡的市场调查-调查方法案例
家都活在了对别人的羡慕嫉妒恨与吐槽抱怨生活不得志中，搞得刚毕业的学生都活得跟30岁一样。
2听桃子 2听桃子
5磅土豆 5磅土豆
思考题:
1、调查专家的结论是什么,雀巢公司采用哪些策略改变销售状况,为什么这些策略能够起到作用,
2、雀巢公司的决策问题是什么,调查专家怎样帮助其解决的,并分析如何根据项目需要设计调查方法,
3、问卷调查的受访者是否喝过速溶咖啡,为什么,
4、雀巢是否相信问卷调查的结果,口味测试与问卷调查哪个结果正确呢,
明天，明天近在咫尺，也远在天涯。因为人生充满了变数，所以，于世人而言，明天永远是谜，是未知。时光从来都不会为任何人停留，不管今天你是春风得意，还是怀才不遇;不管今天你是一帆风顺，还是举步维艰;不管今天你是逍遥自在，还是身受束缚;不关今天你是富甲一方，还是一无所有，明天，已在路上，正向我们走来。
颓废者，会让幸福悄然远走;堕落者，会让美好戛然止步。成败不过一步之遥，同样的际遇，不一样的面对和处置，最后会有不一样的明天和结局。千里之行始于足下，明天是平淡还是出彩，是成功还是失败，都取决于你今天的选择和行动。你若盛开，清风自来。你若付出，必有收获。生活茶，品过才知甘苦;人生路，走过才知深浅，明天的一切都有待于我们的铺陈。毋庸置疑，唯有今天的耕耘才能换来明天的馈赠。
这就是我想说给昨天的、今天的和明天的我自己的话，而且我也希望我的朋友们可以和我一起分享。然后我们一起卯足了劲儿，珍藏昨天、珍惜今天、珍重明天～我们风雨兼程、我们寒暑无休，我们且行且坚定且努力且珍惜～
雀巢集团战略分析报告
雀巢集团战略分析报告目录一、雀巢集团的简介二、雀巢公司在中国的PEST 分析1、政治环境2、经济环境3、社会环境4、技术环境三、雀巢公司的SWO分析1、雀巢存在的优势2、雀巢存在的劣势3、机会分析4、威胁分析四、战略对策和建议雀巢集团的简介雀巢公司是食品业的领头人，被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一，是速溶咖啡的首创者。
“雀巢咖啡” 现已成为速溶咖啡市场的领导者，拥有各种口味及不同包装规格的多种产品。
在漫长的发展道路上，任岁月流逝，“雀巢咖啡”的品牌及品质永远不变。
“雀巢咖啡” （Nescafe）由公司名称nestle和英文中代表咖啡的caf齟成。
“雀巢咖啡”标志是一个鸟巢，是一个蕴含家庭温暖的商标，是亲情和慈爱的象征。
雀巢公司设在瑞士雷曼湖畔的小都市贝贝（Vevey，属法语区）。
该公司起源于一个很小的奶品公司（成立于1867 年，最先是由亨利•莱斯特私人经营，1875年，有买主们组成股份有限公司），在1905年合并了一个由美国人在瑞士德语区创立的盎格鲁•瑞士炼乳公司（创立于1866年），以生产婴儿奶粉为主，1974 年改为“雀巢” 。
雀巢公司在各个领域的营业额分配是：饮品（23.6%）、麦片、牛奶和营养品（20%）、巧克力和糖果（16%）、烹饪制品（12.7%）、冷冻食品和冰淇淋（10.1%）、冷藏食品（8.9%）、宠物食品（4.5%）、药品和化妆品（3%）、其他制品和事业（1.1%）。
雀巢公司品牌理念以提高人们的生活质量为最终目标，树立一个人道的、富于责任心和令人信赖的品牌形象。
雀巢公司在不断地努力，始终遵循先创者的宗旨，致力于生产和制造世界上优良的咖啡，利用新技术创新，不断设法生产适合消费者口味的新产品，以高品质的咖啡为每一位顾客带来美好的咖啡体验。
雀巢公司在中国的PEST 分析政治环境1）当前中国实行公有制和市场经济相结合的方式，鼓励非公有制企业发展，这就给雀巢在中国发展减少了壁垒。
咖啡市场环境分析
咖啡市场环境分析一、市场概况咖啡市场是一个庞大且不断增长的行业，在全球范围内都有广阔的市场空间。
据统计数据显示，全球咖啡消费量每年以3%的速度增长，估计到2025年将达到2.5万亿美元。
在市场细分方面，咖啡市场可以分为咖啡豆、咖啡制品和咖啡店三个主要部份。
二、竞争对手分析1. 国际品牌竞争对手国际品牌如星巴克、雀巢、莱尔斯丹等在全球范围内拥有强大的市场份额和品牌影响力。
这些品牌通过不断创新和市场推广，吸引了大量的消费者。
2. 国内竞争对手国内咖啡市场竞争激烈，主要竞争对手包括雀巢咖啡、雅哈咖啡、咖啡陪你等。
这些品牌通过不断扩大产品线、提升品质和服务水平，争夺市场份额。
三、消费者需求分析1. 健康意识的提升随着人们健康意识的提高，消费者对于咖啡的健康属性越来越关注。
他们更倾向于选择无咖啡因咖啡、有机咖啡和低脂咖啡等健康产品。
2. 个性化需求的增加消费者对于咖啡的个性化需求不断增加，他们希翼能够根据自己的口味和喜好来选择咖啡的种类、烘焙程度和调配方式。
3. 便捷消费的追求随着生活节奏的加快，消费者更加追求便捷的咖啡消费方式，例如咖啡快餐店、咖啡自动售货机等。
四、市场机会分析1. 咖啡文化的传播随着咖啡文化的传播和普及，越来越多的人开始接触和爱慕咖啡。
这为咖啡市场的发展提供了巨大的机会。
2. 二三线城市的潜在市场目前，咖啡市场主要集中在一线城市，而二三线城市的咖啡市场还未彻底开辟。
这些城市的潜在市场规模巨大，具有较高的增长潜力。
3. 咖啡制品的创新随着科技的进步和消费者需求的变化，咖啡制品不断创新。
例如，咖啡胶囊机、咖啡粉包装创新等，为市场带来了新的机会。
五、市场挑战分析1. 咖啡豆价格波动咖啡豆价格的波动对于咖啡市场产生了一定的影响。
价格上涨会增加企业的成本压力，价格下跌则会降低市场竞争力。
2. 咖啡文化的传统观念在一些传统文化中，咖啡并不被广泛接受，这给咖啡市场的推广带来了一定的难点。
3. 咖啡店市场竞争激烈咖啡店市场竞争激烈，新进入者面临着品牌积累、市场份额争夺等挑战。
SWTO分析
SWTO分析从内因和外因两方面来分析企业在竞争中的优势劣势，威胁，机会。
以及竞争地位。
是一个客观的分析方法，对于企业的经营战略的制定十分的有帮助。
1. 优势与劣势分析（SW）优势一、优势分析1．公司规模大：雀巢可以说是世界上最大的食品制造商。
2．咖啡品种多样化：雀巢咖啡是以速溶咖啡为主，但是它可以生产出几十种不同的咖啡，能够满足各类消费者。
3．模块管理模式：雀巢咖啡公司将市场分为各个模块市场，每一模块市场由相应模块来负责，从而可以更准确的把握市场动态，在应对风险时，反应灵活，具有较强的抗风险能力。
4．历史悠久：雀巢咖啡已经在世界咖啡市场上驰骋了70多年，使得雀巢咖啡拥有过硬的咖啡研制和生产技术。
5．消费者忠诚度：从在本国的生产销售到整个世界范围类的营销，雀巢咖啡凭借者它的高品质积累了大量的忠诚消费者。
2劣势由于现在市场上有很多的奶粉，咖啡，饼干的牌子面市，出现了很多质量问题，故而导致雀巢公司的产品被人觉得也会是那样。
没有自己的独特显著的地方，导致顾客因为其他商品而不信任雀巢。
3..机会与威胁分析（OT）企业对于变化就各个环节进行相应的分析，A.环境发展趋势（包括政治、经济、法律、社会文化） B.产业新进入的威胁 C.供货商的议价能力 D.替代品的威胁E.现有企业的竞争作为一个企业不管是销售产品还是服务，运用SWOT时时的分析自己企业的处境是一种明知的做法，因为市场环境在不断的变化，企业只有处处的表现出积极的措施才会生存，运用该方法可以不断、大发现市场的变化可以更快的适应市场。
机会雀巢公司可以凭借自己悠久的历史和良好的口碑，创造出更多新的产品。
四威胁分析1．目前市场上速溶咖啡的品牌逐渐增多，雀巢要树立良好的品牌形象进一步发挥优势，其次战况消费民意调差，推出全新咖啡品种，还要充分了解竞争对手的优势和劣势，根据竞争对手的情况再制定相应对策。
2．雀巢咖啡的销售因为雀巢奶粉的问题，销售额受到了一定的影响，所以现在要针对这些问题，作出一系列的相应措施。
雀巢咖啡PPT
谢谢
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广告诉求策略 诉求对象 广告的诉求对象是我们的目标消费群,他们具有以下特性: 诉求内容 考虑到现在的年轻人所具有的清爽活力,注重流行新趋势,追求自信 的心理,最终确定休闲,活力,提神的主题为本广告的诉求重点. 三,广告诉求策略 四,广告创意策略 表现形式 电视广告为主,平面广告为辅. 1.电视广告:A.各大电视频道播放 B.公交车视频网络 2.平面广告:A.主流杂志 B.转动广告牌 C.公交车车身 广告口号: 振奋由我而来!
六,竞争对手广告分析 表达新兴的企业形象 塑造产品形象 塑造企业形象渗透企业理念 表现第一品牌的创新及国际观念 广告表现 时尚,方便 以音乐行销诉求生命力 与朋友分享 时尚,潮流,活力 广告诉求点 年轻活力型,主见型,品牌消费型 大众型,品牌消费型 年轻活力型,主见型,品牌消费型 品牌消费型,主见型,保守型
品牌 消费型
保守型 年轻 活力型 主见型 35-45岁居多,不注重浪漫,也不关注"流行新趋势". 年龄集中在25-35岁,侧重品牌消费,看重家庭,作息规律性较差. 3.消费者的态度 品牌信誉高,很值得信赖(占55.89%) 外观的设计也是一个很耀眼的闪光点 (占8.33%) 其性价比偏低(占8.33%) 为了达到提神的效果(占28.67%) 选择雀巢咖啡仅仅是意外(占2.78%) 消费者分析总结 雀巢咖啡的主要现有消费群体集中在工薪阶层,在年轻活力型,18-30岁 中的很大一部分人群还有很大的潜力.因此,建议雀巢咖啡应该借鉴其他 咖啡品牌的经验塑造雀巢的独特咖啡文化以满足年轻活力型人群的需 求
竞争对手广告分析 广告策略 塑造企业形象,提高指名购买率,保持雀巢咖啡的市场领导地位, 进一步拓展品牌空间. 有针对性地吸引大众型和年轻活力型消费者. 传播雀巢咖啡所代表的休闲,活力的文化和理念. 一,广告目标 二,目标市场策略 在咖啡市场,消费者更加认可咖啡产品是用来休闲,放松和享受生 活,其次认可咖啡的提神效果. 雀巢咖啡目标市场策略由此而来: : 塑造休闲,活力的咖啡主题. 较为年轻,18岁-30岁 消费者心理属于年轻活力型 对广告有亲切感 注重流行新趋势 "希望成为具有独特风格的人
雀巢产品营销策划方案
雀巢产品营销策划方案一、市场分析雀巢是全球领先的食品和饮料公司，拥有丰富多样的产品线。
其中，雀巢咖啡是该公司的核心产品之一，它以高品质和独特的风味在全球市场上享有盛誉。
然而，随着消费者对咖啡品质的要求不断增加和竞争对手不断涌现，雀巢需要持续创新和营销策略来保持市场地位。
1. 市场规模和趋势全球咖啡市场规模庞大，预计未来几年还将保持稳定增长。
根据市场研究公司Euromonitor International的数据，全球咖啡市场的年复合增长率预计为4.5％，并且可预见的未来会有新竞争者涌入市场。
2. 消费者需求和趋势随着生活质量的提高，人们对咖啡质量和口感的要求也越来越高。
消费者更加注重咖啡的产地、种类和制作方式，愿意为高品质的咖啡产品付出更高的价格。
此外，健康和有机咖啡的需求也在增加。
3. 竞争对手分析全球咖啡市场竞争激烈，有很多国际和本地品牌竞争者。
例如，星巴克、雀巢和莱比锡是全球最大的咖啡品牌之一，它们不仅在咖啡店市场占据主导地位，而且在零售市场也很有竞争力。
二、目标市场1. 目标市场细分雀巢咖啡产品的目标市场可以细分为以下几个方面：- 年轻人和学生：他们是咖啡饮品的主要消费者，喜欢尝试新口味和体验。
- 办公室人群：办公室工作日常繁忙，他们喜欢咖啡作为提神饮料。
- 家庭用户：对于家庭使用的咖啡产品，口感和健康特性常常是主要考虑因素。
2. 目标市场需求根据目标市场的特点和需求，雀巢咖啡产品的策划方案如下：- 提供丰富的产品线：为满足不同目标市场的需求，雀巢应该推出多样化的咖啡产品，包括不同口味和包装规格的咖啡豆，速溶咖啡和咖啡饮品。
- 强调品质和健康：通过强调咖啡的产地、种类和制作方式，向消费者传递产品高品质的信息。
此外，雀巢还应该推出有机咖啡和低咖啡因产品，满足健康意识的消费者需求。
- 优化购买体验：通过在线销售和零售渠道的优化，提供便捷的购买体验，满足消费者的购买需求。
三、产品策略1. 产品定位- 高品质咖啡：雀巢咖啡以高品质和独特的风味在全球市场上享有盛誉，因此产品定位应该突出这一特点。
雀巢速溶咖啡策划方案
雀巢速溶咖啡策划方案一、营销环境分析（一）、宏观环境分析1、中国咖啡市场具有很大的发展潜力咖啡——为世界三大饮品之一，含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等，具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用。
相关专业数据表明，中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升，并且有望成为世界重要的咖啡消费国。
速溶咖啡是目前中国咖啡市场的主流形式，速溶咖啡口味是咖啡消费的关键。
目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡。
2、中国公布多项保护外企政策中国制定了一系列保护外企的政策，并不断地完善法律制度，为以后外企的投资带来更多的保护、便利和为中国带来更多的经济利益。
对于雀巢咖啡在中国投资，开拓市场是有利的。
3、竞争激烈，行业压力大XXX作为第一品牌，其市场占有率达67.7%，占据绝对优势地位。
XXX（XXX）占有率虽然只有14.8%，但是却远远高于金味、超级咖啡、UCC（上岛），成为市场第二大品牌，市场发展潜力还是不容忽视的。
4、咖啡消费趋势10年之内，中国咖啡消费市场预计可以达到1万亿元人民币，2030年之前，中国咖啡消费市场可能会到2～3万亿元人民币，成熟的中国咖啡消费市场，应该会在3～4万亿元人民币。
”许多消费者担心咖啡中含有咖啡因，担心对人体有害。
是不是对咖啡因有任何反应要因人而异。
至于每天喝几何咖啡符合，一些咖啡消费大国，人们均匀每天要摄取约莫250-600毫克的咖啡因。
经反复的科学研究和阐发，这种剂量对人体没有反作用。
因此，每天可以喝4-9杯速溶咖啡。
《中国食物报》XXX研究员XXX教授研究还发现咖啡可以延缓朽迈、减缓疲劳。
（二）、微观环境分析1、品牌知名度高,品牌文化久长XXX，由XXX(HenriNestle)于1867年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey)，是天下最大的食物制造商,而雀巢咖啡是天下知名的品牌。
XXX于1938年发清楚明了天下上第一杯速溶咖啡，并命名为雀巢咖啡。
据权势巨子估计，均匀每秒有近三千二百杯雀巢咖啡被饮用。
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雀巢咖啡市场分析
作为全球最大的食品和饮料公司之一，雀巢在全球范围内拥有
广泛的产品线和品牌。
其中，咖啡是雀巢最重要的核心业务之一。
本文旨在对雀巢咖啡在市场上的地位进行分析，探讨其竞争优势和
市场前景。
一、市场规模和趋势
咖啡市场是一个庞大而不断增长的市场，其规模在全球范围内
持续扩大。
据统计，截至2020年，全球咖啡市场的价值超过2,900
亿美元，并预计年均增长率将保持在5%以上。
这一趋势主要受到咖啡消费量增加和咖啡文化的普及影响。
在这个庞大的市场中，雀巢咖啡作为全球领先的咖啡品牌之一，拥有丰富的产品组合和优势地位。
其咖啡产品包括传统咖啡豆、即
溶咖啡、咖啡饮料和咖啡机等，满足了不同消费者群体的需求。
二、竞争优势分析
1. 品牌优势：雀巢作为全球著名品牌之一，在咖啡市场上具有
极高的知名度和声誉。
其品牌形象和品质保证是消费者购买决策的
重要考量因素。
2. 产品创新：雀巢不断推出具有创新性的咖啡产品，如咖啡饮料、特殊口味的咖啡豆等，满足了不同消费者对咖啡的多样化需求。
3. 生产与供应链优势：雀巢咖啡拥有完整的生产和供应链体系，保证了产品质量和供应的稳定性。
同时，雀巢的全球化布局也能够
更好地满足不同市场的需求。
4. 市场渠道和销售网络：雀巢通过广泛的销售渠道和覆盖全球
的销售网络，将产品推广至全球消费者，建立了稳固的市场地位。
三、市场前景展望
1. 咖啡消费文化的普及：随着人们对健康生活和社交体验的追求，咖啡消费文化在全球范围内得到普及。
这为雀巢咖啡提供了更
大的市场机会。
2. 消费群体的多样化：不同地区和不同消费群体对咖啡产品的
需求具有多样性，雀巢咖啡通过不断创新和丰富产品线，能够更好
地满足这些需求。
3. 咖啡市场的竞争加剧：虽然雀巢咖啡在市场上具有一定竞争
优势，但咖啡市场逐渐变得竞争激烈。
其他国际和本地咖啡品牌的
崛起，以及咖啡连锁店的全球化扩张，都对雀巢咖啡构成了一定的
竞争压力。
综上所述，雀巢咖啡作为全球领先的咖啡品牌之一，凭借品牌
优势、产品创新和供应链优势等，已经在全球咖啡市场中取得了显
著成绩。
随着咖啡市场的继续扩大和竞争的加剧，雀巢咖啡需要不
断创新和优化策略，以保持其市场地位并继续获得市场份额的增长。