雀巢咖啡市场营销方案报告
雀巢咖啡市场营销分析

雀巢咖啡市场营销分析标题:雀巢咖啡市场营销分析引言概述:雀巢作为全球知名的食品和饮料公司,其咖啡产品一直备受消费者喜爱。
本文将对雀巢咖啡在市场营销方面进行深入分析,探讨其市场策略和竞争优势。
一、产品定位1.1 雀巢咖啡的品牌定位雀巢咖啡一直以高品质、多样化的产品著称,旗下拥有多个系列,包括速溶咖啡、咖啡豆、胶囊咖啡等,满足不同消费者的需求。
1.2 雀巢咖啡的目标消费群体雀巢咖啡主要针对中高端消费群体,注重品质和口感的提升,吸引了一大批忠实消费者。
1.3 雀巢咖啡的市场定位雀巢咖啡在市场上的定位是高端咖啡产品,与其他品牌形成明显的差异化竞争。
二、市场营销策略2.1 产品创新和研发雀巢咖啡不断进行产品创新和研发,推出新品种和口味,吸引消费者的注意,保持市场竞争力。
2.2 渠道拓展和销售策略雀巢咖啡通过不同的渠道拓展,包括线上线下销售,与各大超市、便利店等合作,提高产品的曝光度和销售量。
2.3 品牌营销和推广雀巢咖啡通过多种品牌营销和推广活动,包括广告、赞助活动等,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者。
三、竞争优势3.1 产品品质和口感雀巢咖啡一直以高品质和口感著称,深受消费者喜爱,形成了明显的竞争优势。
3.2 品牌知名度和影响力雀巢作为全球知名食品和饮料公司,其咖啡产品在市场上拥有较高的知名度和影响力,有利于品牌推广和销售。
3.3 渠道和销售网络雀巢咖啡拥有完善的渠道和销售网络,覆盖了全球各地市场,为产品的推广和销售提供了有力支持。
四、市场前景和发展趋势4.1 咖啡市场需求增长随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,咖啡市场需求不断增长,雀巢咖啡有望在未来取得更好的发展。
4.2 产品创新和差异化竞争未来,雀巢咖啡将继续进行产品创新和差异化竞争,满足消费者不断变化的需求,保持市场竞争力。
4.3 国际市场拓展雀巢咖啡将积极拓展国际市场,加大对新兴市场的开发力度,提升品牌在全球范围内的影响力和市场份额。
雀巢咖啡营销策划书(共5篇)

雀巢咖啡营销策划书(共5篇)雀巢咖啡营销策划书(共5篇)第1篇:雀巢咖啡网络营销策划书雀巢咖啡网络营销策划书小组成员:崔强侯亚飞黄胜海徐翠平王迎莹张栋目录一、前言..2二、企业概况..3三、网络营销环境分析..3(一)宏观环境分析...3中国经济发展趋势...3中国地区文化...3(二)产品分析...4(三)行业竞争状况分析...4(四)消费者市场和购买行为分析..41.消费者经济因素分析...42.消费者心理因素分析..5(五)SWOT分析...5四、网络营销设计方案..5(一)网络营销目标...5(二)网络营销战略...5(三)网络营销实施策略...61.产品策略...62.价格策略...63.客户关系管理策略...7五、方案实施计划..7(一)具体行动方案...71.活动主题...72.活动时间...73.线上活动内容...7(二)策划方案各项费用预算及效果..8(三)方案调整 (8)一、前言雀巢进入中国速溶咖啡市场20余年,并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位置,"味道好极了"这一经典广告语及其相应的推广策略功不可没。
然而发展至今,雀巢咖啡这一单纯地以产品特征为诉求的推广主题,已不能满足其目前进一步的推广需求。
我们必须在雀巢咖啡原有的品牌基础上进行品牌的扩展和延伸,从产品特征上升到品牌印象"一天好开始"正是雀巢咖啡现在要做的。
二、企业概况雀巢公司,是世界最大的食品公司之一,于1866年在瑞士成立。
目前,雀巢公司在世界范围内拥有511家工厂和超过25万名员工,生产包括速溶咖啡、婴儿配方奶粉、糖果巧克力、奶粉及液态奶、烹调产品、矿泉水、冰淇淋以及宠物食品等产品。
在中国,自1908年起,雀巢就在上海成立了销售办事处。
年,因业务的迅速发展,雀巢(中国)有限公司将总部由香港迁至__。
至今,雀巢已在中国累计投资70亿人民币,开设了20家先进的世界级工厂,雇员超过11000名,年销售额达到94亿人民币。
雀巢咖啡市场营销分析

雀巢咖啡市场营销分析第一篇:雀巢咖啡市场营销分析雀巢咖啡市场营销分析——中国区一、雀巢在中国雀巢中国总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。
一个世纪以来,中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌,因为早在上世纪的1908年,雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。
雀巢是最早进入中国的外商之一,对中国有着坚定的承诺。
在过去的十六年中,雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。
雀巢大中华区的总部设在北京,经营二十一家工厂,其中四家在上海地区、三家在广东省、四家在天津地区、三家在四川省、两家在山东省、一家在黑龙江省、一家在江苏省、一家在内蒙古自治区、一家在北京地区,还有一家在香港特别行政区。
2001年,雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心。
这一研发中心致力于应用科技和营养研究,并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。
2005年,雀巢在大中华地区的年度销售额达一百一十二亿元人民币,缴纳各项税款约十一亿元人民币。
雀巢对大中华区庄严承诺:我们一定会和中国人民一起,为中国迈向灿烂的明天而做出自己最大的贡献。
二、雀巢产品分析——咖啡(一)、雀巢公司丰富多样的系列产品“雀巢”已成为在大中华地区消费者心中最驰名并且最信任的外国品牌之一,该品牌覆盖了一系列按照国际质量标准制造的产品。
雀巢咖啡系列:咖啡、伴侣、1+2咖啡、咖啡礼盒等。
(二)、雀巢咖啡的产品特点雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品,不久便广为消费者喜爱,于是雀巢决定进行本地化生产。
1992年,雀巢在广东省东莞市建立了一个国际化一流的咖啡加工厂,运用雀巢集团最先进的技术生产雀巢咖啡。
如今,雀巢咖啡在中国咖啡市场已成为领先品牌。
雀巢是中国咖啡消费这一快速发展产业的先导。
雀巢咖啡已获得年轻,有活力的都市消费者喜爱。
下面是雀巢咖啡系列介绍:1、雀巢咖啡 1+2雀巢公司在发明速溶咖啡65年后,再次推出此中精品,以更先进的生产工艺创造出咖啡品质的全新标准。
雀巢咖啡市场营销分析

雀巢咖啡市场营销分析引言概述雀巢是全球著名的食品和饮料公司,其咖啡产品在市场上具有很高的知名度和销量。
本文将对雀巢咖啡的市场营销策略进行分析,探讨其成功之处以及未来的发展方向。
一、产品定位1.1 高品质雀巢咖啡向来以来以高品质著称,采用优质的咖啡豆和独特的烘焙工艺,确保产品口感和香气的优质。
1.2 多样化雀巢咖啡产品线丰富多样,包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡胶囊等,满足不同消费者的需求。
1.3 品牌认知雀巢作为全球知名品牌,其咖啡产品在市场上享有较高的品牌认知度,消费者对其产品有一定的信任度。
二、市场推广2.1 广告宣传雀巢通过电视、网络、平面等多种媒体进行广告宣传,提升品牌知名度和产品销量。
2.2 促销活动雀巢时常举办促销活动,如满减、赠品等,吸引消费者购买并增加品牌忠诚度。
2.3 合作推广雀巢与其他品牌或者平台进行合作推广,如与咖啡店合作推出联名产品,增加产品暴光度和销售额。
三、市场调研3.1 消费者需求雀巢通过市场调研了解消费者的需求和偏好,根据调研结果调整产品线和营销策略。
3.2 竞争分析雀巢对竞争对手进行分析,了解其产品特点和市场份额,制定相应的竞争策略。
3.3 市场趋势雀巢密切关注市场趋势,及时调整产品和营销策略,抢占市场先机。
四、渠道拓展4.1 线下渠道雀巢通过超市、便利店等线下渠道销售产品,覆盖更广泛的消费者群体。
4.2 线上渠道雀巢在电商平台上开设官方旗舰店,方便消费者在线购买产品,提升销售额。
4.3 门店合作雀巢与咖啡店等门店合作,将产品引入更多销售渠道,增加销售额和品牌暴光度。
五、未来发展5.1 创新产品雀巢将继续推出创新产品,满足消费者不断变化的需求,保持市场竞争力。
5.2 社交媒体营销雀巢将加大在社交媒体上的营销力度,与消费者建立更密切的互动关系,提升品牌忠诚度。
5.3 国际化发展雀巢将加强在国际市场的推广和销售,拓展海外市场份额,实现全球化发展目标。
结论通过对雀巢咖啡市场营销策略的分析,我们可以看到雀巢凭借高品质产品、多样化营销手段和市场调研等策略取得了成功。
雀巢咖啡市场营销

雀巢速溶咖啡市场营销计划一、市场分析(一)企业的目标和任务咖啡,是世界三大饮品之一,随着世界经济全球化的加深,咖啡逐渐被大部分人接受,中国,这个全球重要的咖啡市场,也逐渐被打开。
咖啡成了现代人不可缺少的日常饮品。
如今随着生活节奏的加快,速溶咖啡市场前景广阔,消费者众多,但是其品牌也有很多,雀巢的目标是要生产出符合广大消费者的产品,生产出更多品种的咖啡,以满足更多消费者的口味,并且消除购买阻碍,强化品牌个性,加深雀巢品牌在消费者心中的形象,实现利润的大幅度增长,以此来占有更大的咖啡市场。
(二)当前市场战略描述1.当前市场状况咖啡——为世界三大饮品之一,含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。
因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用,咖啡在全球贸易额仅次于石油,更是西方文化的象征之一。
有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。
而速溶是目前咖啡的主流,口味是咖啡的关键。
目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡,它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。
对绝大多数消费者而言,口味是选择咖啡的主要依据。
“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每个时刻,它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
2.战略描述速溶是目前咖啡的主流其饮用方便性;保存期、品牌知名度等各项分值也较高,口味是咖啡的关键,目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡,它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。
由于这个市场的扩大,许多人发现了商机,速溶咖啡企业越来越多,供消费者可选择的品牌也很多,而且消费者的品味的提高,所以雀巢需要生产出更高品质的咖啡来满足口味逐渐提高的消费者。
下面是对超市货架咖啡种类是统计,可以看出现在超市买的咖啡主要都是速溶咖啡,他们性价比比价高,人们都喜欢购买。
(三)主要竞争者和他们的优劣势主要竞争者:目前市面上存在多种咖啡品牌,如麦斯威尔、摩卡、蓝山、卡布奇诺等。
雀巢咖啡北京市场营销计划

雀巢咖啡北京市场营销计划一、市场分析(一)企业的目标和任务经济的迅猛发展拉动人们的生活节奏,时间观念在人们心中越来越强,咖啡这一产品的需要也与日递增。
雀巢咖啡公司增加产品质量、多种运营形式以及不同的口味的研制等多方面可以给雀巢带来利润的稳步增长。
为了占据更多的市场份额,对于雀巢来讲,以适应广大消费者的消费档次,迎合其消费水平,有很大的发展空间去服务消费者,使雀巢成为每位消费者的最佳选择,成为咖啡产品中的领头品牌。
(二)当前市场和战略描述1、当前市场状况如今随着生活节奏的加快,消费者众多。
在当前品牌咖啡市场中,麦斯威尔(Maxwell)和克莱士(KreisKaffee)等几大品牌的占据市场份额65%左右,虽然雀巢在近几年占据市场份额在30%以上,显然各种不同品牌咖啡对雀巢产生了不小的威胁。
近些年各种咖啡所占市场份额如下图1 近半年各种咖啡所占市场份额如图所示,现在市场上雀巢咖啡多占比重相对较大,但是麦斯威尔、克莱士、蓝山等其它品牌也占据不小的市场空间。
麦斯威尔咖啡主要以牛奶味咖啡主要产品,强调营养这一优势;而克莱士咖啡的炭烧咖啡味道很香,吸引部分消费者。
2、战略描述:北京地区是文化的集合地,虽然有很好的市场,但是同时存在更多的市场竞争。
雀巢咖啡的价格优势一直是我们竞争利器,但是加大了促销的力度的同时,雀巢咖啡价格优势逐渐丧失、品牌优势逐渐变弱的市场条件下,公司应尽快改善现状,引进新技术和高新人才,来开发研究出更有效,更创新的产品。
(三)主要竞争者和他们的优势/劣势主要竞争者:竞争激烈的市场中,同行对手、上下游企业经营状况对于企业经营是最为重要的问题。
目前市场上存在多个咖啡品牌,如:麦斯威尔(Maxwell)、克莱士(KreisKaffee)、韩国咖啡、蓝山等,它们都对雀巢咖啡的北京市场形成巨大威胁。
现对麦斯威尔、克莱士、韩国咖啡和蓝山进行优劣势的分析:1、麦斯威尔优势:a、速溶咖啡b、外国品牌,包装标识新颖,劣势:a、价格高比雀巢高b、甜度比雀巢大2、克莱士优势:a、西方国家很出名,被称为“世界八大速溶咖啡之一”b、技术领先,最先使用真空包制法劣势:a、价格偏高b、种类偏少,口味单一3、韩国咖啡优势:a、低咖啡因b、咖啡的香纯依然,比原味更柔和。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述:雀巢是全球率先的食品和饮料公司之一,其咖啡产品在全球范围内享有盛誉。
本文将对雀巢咖啡的市场营销策略进行分析,重点关注其定位、产品、渠道、促销和品牌形象等方面。
一、定位1.1 目标市场:雀巢咖啡在全球范围内的目标市场主要是成年人群体,特别是那些注重品质和健康生活方式的消费者。
1.2 定位策略:雀巢咖啡通过提供高品质的咖啡产品,强调其独特的风味和口感,以及对可持续发展和社会责任的承诺,将自己定位为高端咖啡市场的领导者。
1.3 竞争优势:雀巢咖啡在市场上具有多年的经验和良好的声誉,其产品质量和品牌认知度是其竞争对手难以企及的优势。
二、产品2.1 品种多样性:雀巢咖啡产品线丰富多样,包括即溶咖啡、咖啡豆、咖啡粉、咖啡饮料等多种形式,以满足不同消费者的需求。
2.2 品质保证:雀巢咖啡致力于提供高品质的咖啡产品,通过严格的采购、烘焙和品质控制流程,确保每一杯咖啡都能保持其独特的风味和口感。
2.3 创新研发:雀巢咖啡不断进行创新研发,推出新口味和新产品,以满足消费者对咖啡的不断变化的需求。
三、渠道3.1 零售渠道:雀巢咖啡通过与超市、便利店等零售商建立合作关系,将其产品销售给消费者,以便于消费者能够方便地购买到雀巢咖啡。
3.2 线上渠道:雀巢咖啡也通过自己的官方网站和电商平台,以及与第三方电商平台的合作,将产品直接销售给消费者,提供更加便捷的购买方式。
3.3 餐饮渠道:雀巢咖啡与餐饮连锁店、咖啡馆等建立合作关系,将其产品提供给消费者,以满足消费者在外就餐时对咖啡的需求。
四、促销4.1 价格策略:雀巢咖啡通过定价策略,使其产品在市场上具有竞争力,同时保持一定的利润空间。
4.2 促销活动:雀巢咖啡通过定期举办促销活动,如打折、赠品等,吸引消费者购买其产品,并提高品牌知名度。
4.3 品牌合作:雀巢咖啡与其他知名品牌进行合作,共同推出联名产品或者联合营销活动,以扩大品牌影响力和市场份额。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概况雀巢咖啡作为全球率先的食品和饮料公司,致力于提供高品质的咖啡产品。
本次市场营销分析将聚焦于雀巢咖啡在中国市场的情况。
1.1 咖啡市场规模根据行业研究数据,中国咖啡市场规模持续增长。
据统计,2022年中国咖啡市场销售额达到1000亿元人民币,同比增长20%。
估计未来几年,中国咖啡市场仍将保持较高的增长率。
1.2 咖啡消费趋势随着生活水平的提高和消费观念的变化,中国消费者对咖啡的需求不断增加。
越来越多的人开始喜欢咖啡的口感和氛围,咖啡消费已经成为一种时尚和生活方式。
1.3 咖啡品牌竞争中国咖啡市场竞争激烈,主要品牌包括星巴克、雀巢、拿铁等。
这些品牌通过不同的产品定位和市场策略来争夺市场份额。
二、雀巢咖啡市场定位2.1 品牌定位雀巢咖啡以高品质和可靠性而闻名,致力于为消费者提供优质的咖啡体验。
品牌定位于中高端市场,注重产品的口感和品质。
2.2 目标消费者雀巢咖啡的目标消费者主要包括中产阶级和年轻一代。
他们对品质有较高要求,追求生活品味和享受,乐于尝试新鲜的咖啡口味和体验。
2.3 市场策略雀巢咖啡通过多种市场策略来推广和销售产品。
主要包括以下几个方面:2.3.1 产品创新雀巢咖啡不断推出新品种和口味的咖啡产品,以满足消费者对多样化选择的需求。
同时,注重产品质量和口感的改进,提高消费者的满意度。
2.3.2 渠道拓展雀巢咖啡通过建立自有门店和与零售商合作的方式,扩大产品的销售渠道。
在大城市中心地区设立专卖店,以便消费者更方便地购买到雀巢咖啡产品。
2.3.3 品牌推广雀巢咖啡通过广告、促销活动和线上推广等方式,提高品牌知名度和美誉度。
同时,与知名咖啡师合作,举办咖啡品鉴活动,增加消费者对产品的信任和认可。
2.3.4 价格策略雀巢咖啡在定价上相对合理,既能体现产品的高品质,又能满足目标消费者的购买能力。
同时,定期推出促销活动和优惠套餐,提高产品的竞争力。
三、市场竞争分析3.1 竞争对手分析在中国咖啡市场,雀巢咖啡面临来自多个竞争对手的竞争,主要包括星巴克、拿铁等。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概况雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌之一,其产品线包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡饮料等。
本文将对雀巢咖啡市场进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者行为和市场趋势等方面。
1. 市场规模根据市场调研数据,全球咖啡市场规模持续增长,估计到2025年将达到1000亿美元。
雀巢咖啡作为全球率先的咖啡品牌之一,在市场中占领重要地位。
2. 竞争对手雀巢咖啡在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括星巴克、蒂姆霍顿斯和吉百利等知名咖啡品牌。
这些竞争对手在产品品质、品牌形象和市场渗透度方面都具有一定的优势。
3. 消费者行为消费者对咖啡的需求呈现多样化趋势。
一方面,有一部份消费者追求高品质的咖啡体验,他们愿意支付更高的价格购买优质的咖啡产品;另一方面,还有一部份消费者更看重咖啡的便捷性和价格,他们更倾向于选择速溶咖啡等方便的咖啡产品。
4. 市场趋势随着人们生活水平的提高和咖啡文化的普及,咖啡市场呈现出以下几个趋势:- 咖啡消费呈现年轻化趋势,年轻一代对咖啡的需求不断增长。
- 咖啡店的兴起,人们更愿意在咖啡店里享受咖啡文化和社交体验。
- 咖啡品牌注重可持续发展和环境保护,消费者更倾向于购买具有社会责任感的咖啡产品。
二、雀巢咖啡的市场营销策略为了在竞争激烈的咖啡市场中取得竞争优势,雀巢咖啡采取了一系列市场营销策略。
1. 产品定位雀巢咖啡以高品质和多样化的产品线为核心竞争力。
通过不断创新和研发,推出符合不同消费者需求的产品,如速溶咖啡、咖啡豆和咖啡饮料等。
同时,雀巢咖啡注重产品的可持续性和环境友好性,以满足现代消费者对品质和社会责任的双重需求。
2. 品牌形象雀巢咖啡在全球范围内建立了强大的品牌形象。
通过广告、宣传和赞助活动等手段,雀巢咖啡加强了品牌在消费者心目中的认知度和好感度。
此外,雀巢咖啡还与一些知名咖啡师合作,推出限量版咖啡产品,提升品牌的高端形象。
3. 渠道拓展雀巢咖啡通过多种渠道拓展市场份额。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概况雀巢咖啡是全球率先的咖啡品牌之一,其产品覆盖了多个市场细分领域。
本文将对雀巢咖啡的市场进行分析,包括市场规模、增长趋势、竞争对手等方面的内容。
1. 市场规模根据市场调研数据显示,全球咖啡市场规模持续增长,估计到2025年将达到X亿美元。
雀巢咖啡作为全球知名品牌,在这个市场中占领了一定的份额。
2. 市场增长趋势随着人们对咖啡消费的不断增加,咖啡市场呈现出稳定增长的趋势。
特别是在亚太地区,咖啡的消费量和消费频率都在不断提高,这为雀巢咖啡的市场拓展提供了机会。
3. 竞争对手雀巢咖啡的主要竞争对手包括星巴克、莱尔斯丹、杜莎咖啡等。
这些品牌在咖啡市场中都有一定的影响力,竞争激烈。
雀巢咖啡需要通过差异化的产品和营销策略来与竞争对手区分开来。
二、产品分析雀巢咖啡的产品线包括速溶咖啡、咖啡豆、咖啡饮品等多个品类。
本节将对这些产品进行详细的分析,包括产品特点、目标消费群体、竞争优势等方面的内容。
1. 速溶咖啡雀巢的速溶咖啡是其主打产品之一,具有方便快捷、口感浓郁等特点。
主要面向忙碌的都市人群,他们希翼能够随时随地享受到美味的咖啡。
与竞争对手相比,雀巢速溶咖啡在口感和品质上具有一定的竞争优势。
2. 咖啡豆雀巢的咖啡豆主要面向咖啡爱好者和注重品质的消费者。
这些消费者追求独特的咖啡口味和香气,他们更倾向于购买咖啡豆进行现磨。
雀巢咖啡豆在品质和口感上具有一定的竞争优势,但在市场上仍需与其他高端咖啡品牌竞争。
3. 咖啡饮品雀巢的咖啡饮品主要包括罐装咖啡、瓶装咖啡等多种形式。
这些产品主要面向年轻消费者和便利性需求较高的人群。
雀巢咖啡饮品在品质、口感和包装设计上具有一定的竞争优势,但需要与其他品牌进行差异化竞争。
三、市场定位与目标消费群体雀巢咖啡在市场中的定位是高品质、便捷的咖啡品牌。
其目标消费群体主要包括忙碌的都市人群、咖啡爱好者和年轻消费者等。
1. 忙碌的都市人群这部份消费群体注重便捷性和口感,他们希翼能够随时随地享受到美味的咖啡。
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雀巢咖啡市场营销方案报告食品工程与生物技术学院食品科学与工程专业09142206马晓亮一、产品资料雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡并命名“雀巢咖啡”。
雀巢咖啡很快就在全球盛行起来。
今天,平均每秒钟就有4,500杯雀巢咖啡被世界各地的人们所享用。
在2009年美国《商业周刊》全球前100名最具价值的品牌评选中,“雀巢咖啡”的品牌价值已高达133亿美元,名列第25位,也是全球品牌价值最高的咖啡品牌。
雀巢咖啡始终致力于专业技术上的持续创新。
同时,秉承一贯对高品质的追求,选用上等咖啡豆,香醇源自天然,为每一位消费者带来身心愉悦的咖啡体验。
奈斯派索咖啡是雀巢旗下另一高端品牌,在欧洲享有盛誉。
2007年进入中国市场,短短3年就已赢得无数消费者的喜爱。
它提供高品质的咖啡,在全球拥有190多家精品店,为消费者带来另一种全新的醇美咖啡体验。
二、企业资料雀巢集团的起源可以追溯到1866年的瑞士。
1867年,瑞士籍化学师亨利•雀巢先生率先发明了世界第一种婴儿食品牛奶麦片。
一天,一位当医生的朋友带来一个早产了一个月的婴儿。
他吃不下东西,身体极度虚弱,因而被遗弃了。
亨利•雀巢先生收留了这个孩子,喂他吃自己开发的牛奶麦片。
小生命获救了。
这个好消息很快在当地传开来,被妈妈、助产士和医生们所知晓。
后来,雀巢的“神奇产品”传到世界各地并大受欢迎,成为帮助孩子健康成长的优质食品,引领他们走向美好生活。
亨利•雀巢(Henri Nestlé)先生是德国人,“Nestlé”在德语里的意思是“小小鸟巢”。
直到现在,雀巢的所有产品仍在使用这个名称作为公司标志。
三、营销环境分析劣势机会威胁优势1、劣势:品牌在中国市场已经形成较高的知名度并拥有固定消费者,且消费者忠诚度较高.和对手相比,雀巢咖啡的口味偏淡.雀巢奶粉的负面新闻也为雀巢咖啡减分不少.2、机会:中国咖啡消费量以每年15%的速度增长,形成巨大消费潜在市场.3、威胁:不断有新咖啡品牌进入市场,咖啡品种及其替代品的增加使得整个行业的竞争越来越激烈.四、消费者分析现有消费者构成及特点:年轻,热情,充满活力,追求时尚的在校学生和工薪阶层.他们有强烈的事业心,但也要面对工作的压力和不断的挑战.1.消费者行为分析:购买动机:大多数消费者购买雀巢咖啡的动机是为了能够提神,使之工作,学习有状态,有精力。
2.消费者细分18-30岁,"对广告有亲切感","注重流行新趋势","希望成为具有独特风格的人".30-45岁居多,"朋友会听从我的意见",宁愿牺牲休闲时间挣钱,喜欢外国产品.年龄集中在25-35岁,不希望成为"独特风格的人".受广告影响较小,品牌忠诚度低.大众型品牌消费型保守型年轻活力型主见型35-45岁居多,不注重浪漫,也不关注"流行新趋势".年龄集中在25-35岁,侧重品牌消费,看重家庭,作息规律性较差.3.消费者的态度品牌信誉高,很值得信赖(占55.89%)外观的设计也是一个很耀眼的闪光点其性价比偏低(占8.33%)(占8.33%)为了达到提神的效果(占28.67%)选择雀巢咖啡仅仅是意外(占2.78%)消费者分析总结雀巢咖啡的主要现有消费群体集中在工薪阶层,在年轻活力型,18-30岁中的很大一部分人群还有很大的潜力.因此,建议雀巢咖啡应该借鉴其他咖啡品牌的经验塑造雀巢的独特咖啡文化以满足年轻活力型人群的需求.五、价值与信仰雀巢秉承“创造共享价值”的承诺,一直致力于营养、水管理及农业社区的发展。
为达成公司的长远目标并取得成功,我们必须创造价值,不仅为股东,同时也为社会创造价值,我们称之为创造共享价值。
在中国,雀巢全面承诺为员工、中国社会以及人民创造共享价值。
作为创造共享价值的必要条件,我们将信守承诺,遵守所在国家的法律和国际规范,保障可持续性发展,履行我们所承担的责任,确保我们的经营行为有益于环境保护,社会公平,并切实可行地在经营中得以实现。
作为世界上最大的食品饮料公司,140多年来,雀巢公司秉承着先人的理念与原则,以人为本、以产品为重,站在世界营养、健康领域的前沿,全力了解世界各地消费者的需求,竭诚为处于人生不同阶段、有着不同生活方式和不同文化背景的消费者服务,满足他们对美味、营养、健康以及对幸福生活的追求,为消费者在今天和未来带来“优质食品,美好生活”。
我们业务的每个环节都是关注环境保护多年来在减少环境影响方面,雀巢公司已做出巨大的改进,尤其关注耗水、耗能和包装。
“雀巢环境管理体系”全面遵守中国环境法规以及“雀巢环境政策”,有助于确保我们的行动无害于环境并且在经济上可行。
节约能源不仅能减少运营成本,而且帮助减少温室气体的排放。
我们在生产过程中不断减少耗水量。
从1999到2010年,我们的工厂已经大幅减少用水,每吨产品的耗水量下降幅度超过50%自1999年以来,我们每吨产品的耗能量减少了近60%。
位于广东东莞市的雀巢咖啡工厂,利用咖啡废渣代替部分燃料,2008年节约重油1,400吨,同时减少了数吨废物垃圾。
雀巢中国尽可能减少污染空气的废气排放。
比如,我们的双城工厂投入400万元购置设备,将锅炉燃气中的二氧化硫含量减少了85%。
大力发展本土管理人员:从2000年至2007年共招收和培训了364名管理班学员,计划到2010年发展500名本土管理人员。
我们注重为员工提供本地和国际的综合培训,在2008年举办了422次培训,共10,558人次。
现在22家工厂中有18家已经由本地经理人管理。
六、战略思想与挑战上世纪八十年代,雀巢正式进入中国。
当时雀巢品牌面临的挑战是尽快让中国人适应咖啡的口味,只有对咖啡饮品认可,才会让雀巢品牌的成功成为可能。
作为先行者,雀巢咖啡以“味道好极了”的朴实口号拉近了品牌和消费者的距离,劝说国人也品尝一下西方的“茶饮料”。
尽管在当时雀巢只有咖啡粉一种产品,并且高昂的价格也成为少数消费者的奢侈品,但对于年轻人来说,即使开始并不适应咖啡独特的味道,但依然把品尝雀巢咖啡当作是体验一种来自西方的主流消费文化。
“味道好极了”取得了巨大的成功,虽然当时喝过咖啡的人不多,但雀巢迅速崛起为尽人皆知的著名品牌,甚至春节晚会黄宏的小品都把雀巢咖啡的元素作为表演的噱头。
如今二十年已过,虽然雀巢的广告创意翻新多次,但味道好极了”的广告语一直未变,几乎成了每个广告人津津乐道的成功范例。
在信息爆炸的时代,消费者的观念也日新月异,但雀巢能够坚持二十多年广告语不变,并且品牌价值不断提升,既是品牌中的另类,更是一个奇迹。
“广告传播一直是雀巢品牌推广的重要组成部分,在广告语的选择上也是如此,”大卫·苏丹表示,“把雀巢打造成一个高品质的产品是我们刚进入中国市场的目标,所以我们选择了‘味道好极了’这句广告语,并且在很长的一段时间内,雀巢咖啡的广告宣传都有一定的一致性。
”除了品牌宣传,雀巢一直致力于采取有效手段传达产品的信息,对于把目标消费群体定位于年轻人的雀巢咖啡来说,选择直接和消费者沟通无疑是有效的方式。
于是我们看到,在大学校园里的摄影大赛、年轻人热衷的摇滚音乐会、游戏大赛等都会看到雀巢品牌的身影。
“我们需要通过不同途径的宣传来了解消费者,让雀巢品牌成为消费者生活的一部分。
” 大卫·苏丹强调。
“把脉”中国市场雀巢咖啡之所以能够在茶文化根深蒂固的中国饮料市场突围而出,其成功的品牌推广策略功不可没。
首当其中的就是消费群体定位的明晰,一直以来雀巢咖啡都把18岁到35岁的年轻人作为主要的目标消费群体,其所有的广告宣传、市场策略、产品构成都是围绕年轻人这个焦点定位来进行,这一成功的市场定位来自于雀巢对中国市场长期细致的研究。
“雀巢咖啡刚开始进入中国市场的时候,大概十年的时间一直是只有纯咖啡产品,对于很多中国消费者来说,一时难以适应雀巢咖啡高昂的价格和独特的味道,直接导致了消费群体难以迅速扩大。
”大卫·苏丹说,“2000年开始,我们重新调整了市场策略,虽然我们还在坚持不断地推广雀巢咖啡的品牌形象,但是我们更着重推广的是1+2速溶咖啡,这更容易被中国消费者接受。
” 经过多年的实践,雀巢咖啡也在不断丰富产品的构成,让消费者能够在办公室享受一杯速溶咖啡,在家里细细地调制符合自己口味的纯咖啡,在逛街的时候享用一罐即饮咖啡,咖啡文化已经悄然被越来越多的人们所认同。
以人为本的系统化管理是雀巢立于不败之地的根本策略,“人和产品比制度更重要”是雀巢作为著名的跨国公司所奉行的基本方针。
雀巢在各个省市开办的分公司和工厂中,人才和员工主要是从当地招聘的。
公司把员工的发展同企业的发展有机地结合起来,争取做到同步化,为员工营造良好的工作氛围。
同时雀巢还非常注重人才的培训,经常投入很多的资金来培训人才,培训生产主管和销售经理,为员工提供锻炼能力和得到提升的机遇,而且为同事间的沟通创造良好的条件。
通过这些人性化管理来建设企业文化,最终实行系统化管理。
在供应链上进行的“情感培育”,更是雀巢进入中国迅速本土化的秘密武器之一。
早在1989年,雀巢公司就与云南思茅政府签订了一个长达14年的协议。
这份协议中承诺:雀巢按照美国现货市场的价格收购咖啡,作为农民利益的保障,上不封顶,下设最低收购价格。
同时,雀巢提供技术人员、种苗甚至免息农具贷款,并承诺不拥有土地,不拥有固定资产。
这项承诺成为雀巢原料本地化非常良好的开始。
如今思茅已经成为著名的咖啡豆种植基地,雀巢公司的技术人员也同云南当地种植咖啡豆的农民建立了深厚的友谊。
雀巢还积极培养自己的咖啡种植技术专家。
2008年初,“扬帆工程”云南站启动。
经过选拔的云南贫困大学生代表参与了咖啡种植的相关培训活动。
据悉,其中的优秀学生极有可能参与到当地的咖啡种植事业中去。
“即使现在思茅出名了,很多跨国咖啡生产企业都去采购咖啡豆,但是当地的农民依然把最好的咖啡豆留给雀巢。
” 大卫·苏丹自豪地说。
在中国工作十年的大卫·苏丹,已经把饮茶作为自己的生活习惯之一,虽然他仍然认为茶饮料是雀巢咖啡最大的竞争对手,但他丝毫不掩饰对中国文化的尊重。
“雀巢是总部在瑞士的公司,瑞士的多元文化让雀巢公司在世界各地的市场都形成了尊重当地文化的习惯,” 大卫·苏丹说,“雀巢的业务99%都不在瑞士本土,所以需要适应和尊重不同国家的文化和当地的习惯,包括在公司内部不同的文化不同的种族不同的宗教我们都是平等对待,没有任何的歧视。
我们希望我们的消费者满意,希望我们的经营者零售商满意,也希望政府满意。
我想这正是雀巢咖啡在世界各地都取得成功的重要原因。
”。