特色红杆芹菜栽培技术

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芹菜栽培技术要点

芹菜栽培技术要点

芹菜栽培技术要点一、种子处理用1.4%复硝酚钠5000倍液(1袋加水50L)浸种12~24小时进行催芽处理。

二、苗床处理将苗床做成畦埂后,按每亩磷酸二铵20~30kg,大粪干150kg或尿素3.5kg,硼砂1kg,绿亨9号28g的比例,将这些肥全部粉碎成细末均匀撒施畦面,用耪搂等措施与土壤充分混匀于15cm的土层中,以防化肥与种子直接接触造成烧苗,并使畦面土壤上暄下实,畦面细平,无坷垃。

三、播种方法先将畦内浇足底墒水,水渗后立即播种。

为保证播种均匀,先将种子分成几份,将畦面分区,将种子掺上细沙,分区播种。

播种后不要盖土,而用14~16目的铁筛装上细沙筛于畦面,厚度0.5~0.8cm,并覆盖均匀,切忌过厚(1桶种子80g,可育苗55~67m2)为防止畦面草荒,可用48%氟乐灵按每亩120ml兑水50L比例喷洒苗床。

四、出苗期管理芹菜播种后在畦面上覆盖苇席、麦秸等遮阴物,使畦面形成花荫,以保湿降温,防止急雨打畦,播后至出土前还要每天揭开遮阴物喷洒一遍清水,再盖上遮阴物。

芹菜出土后改为3~4天浇一次小水,并撤去遮阴物。

扣上防虫网、遮阳网的小拱棚,以防止蚜虫传毒和大雨袭苗。

五、幼苗期管理幼苗出齐后逐渐利用阴天或傍晚时将遮阳物撤掉以增加光照。

撤遮阳物时,畦内要先浇水降低苗床温度后再撤,此期要保持苗床湿润,并利用浇水、通风等措施给芹菜降温,使棚内温度白天保持在16~20℃,中午最高不超过25℃,夜间保持在10~15℃,最低不低于7℃。

幼苗1~2片真叶期进行疏苗2~3次,使单株营养面积达到8cm2左右。

3~5叶期后冲施亩特力、绿邦168或NEB肥一次。

苗龄50天后喷施噻菌酮、清细灵(荧光假单孢杆菌)、苯醚甲环唑和蚍虫啉等各一次,防治病虫。

苗龄60天后、植株6叶期,取苗定植。

六、定植一是幼苗4cm左右将主根剪断,以免根系太长影响侧根和须根发育,延迟缓苗。

二是将苗子分级,按大小分别定植,以保证生长整齐。

三是定植深度保证埋颈不埋心,一般为1~1.5cm,浇水时不让泥土埋住根茎为宜。

芹菜的种植方法

芹菜的种植方法

芹菜的种植方法芹菜的种植方法芹菜和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等,很多人都好奇种植芹菜有什么方法。

下面是小编整理的一些芹菜种植的相关资料,供你参考。

一、品种选择1、本芹品种有:津南实芹1号、马厂芹菜、实秆芹菜等。

2、西芹品种有:加州王、高犹它52—70、意大利冬芹、中芹一号、中芹二号、西芹一号等。

由于芹菜种子非常小,千粒重只有0.4-0.5克,陈旧型的种子发芽率很低,有的几乎不发芽。

因此,在选择品种的同时,还要考虑种子是否是1—2年的新鲜种子。

二、培育壮苗越冬栽培的芹菜育苗方法与其它温室秋冬茬栽培的蔬菜育苗法相同,仍然要在遮荫苗床上进行。

选择地势较高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床。

选好苗床后,划1.2米宽、6-8米长的畦面,把苗床土均匀地铲起10厘米厚,粉碎过筛,按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥,混匀,平铺到苗床上,留1/5的混合土备用。

苗床四周要围25厘米高的小埂,然后交足水分,水渗下后用留下的备用土找平苗床,避免苗床上有坑洼的地方。

直接撒播种子。

由于芹菜种子非常小,直接播种很难播匀,播前要把种子与3-5倍的过筛细沙混匀。

每亩栽培田的播种量大约300克左右。

每平方米苗床播种量4-5克。

播种完毕,覆盖0.6-1厘米厚的过筛细沙土。

由于芹菜性喜冷凉,耐寒怕热,苗期正值高温,种子超过30℃即失去发芽力,为出苗整齐,并使幼苗有一个适宜的生长环境,要采用遮荫育苗法。

苗床上扣1.5米宽,1米高的小拱棚,棚架上直接覆盖遮阳网,四周封严。

因芹菜种子细小,顶土力极弱,苗床稍为干燥板结,就不能出苗,出苗前如遇热雨,应及时用冷凉的井水喷灌降温,同时要用铅丝耙轻划苗床,破除板结,降低苗床水分蒸发,以免幼苗因缺氧而窒息,同时防止高温抑制发芽出苗。

播种4-5天后,先有一层幼小的苗出土,这是杂草,要在芹菜幼苗出土前人工拔除。

大约10天左右,芹菜的两片子叶破土而出,这时要加强浇水,保持苗床湿润。

芹菜栽培技术要点

芹菜栽培技术要点

芹菜栽培技术要点芹菜是一种常见的蔬菜,它的营养丰富,味道清爽,深受人们喜爱。

在芹菜的栽培过程中,有一些关键的技术要点需要注意,下面将从适宜的生长环境、土壤要求、播种方法、育苗管理、田间管理、病虫害防治等几个方面详细介绍芹菜的栽培技术要点。

一、适宜的生长环境芹菜喜欢生长在温和湿润的环境中,适宜的生长温度为15-22摄氏度。

在选择种植地点时,应该选择阳光充足、通风良好、排水性好的土壤,不宜在阴暗潮湿的地方种植。

二、土壤要求芹菜对土壤要求较高,适宜生长的土壤为疏松肥沃、富含有机质的壤土。

在培肥上应该施入腐熟的有机肥,并保持土壤的湿润,提供充足的养分供给,有利于芹菜的生长。

三、播种方法播种时间一般选择在春季或秋季,可以根据当地的气候条件进行灵活调整。

播种前,先将种子进行浸种处理,提高发芽率。

浸种处理的方法可以采用盐水浸种或开水浸种,浸种时间为12-24小时,然后进行播种。

四、育苗管理芹菜在育苗期间需要注意保温和保湿。

育苗箱底部铺设一层细沙,种子撒在细沙上,然后再用一层薄土覆盖,保持育苗箱内有适当的湿度,有利于种子的发芽和生长。

育苗期间注意勤浇水,保持适宜的温度和湿度,有利于幼苗的生长。

五、田间管理1. 种植密度:芹菜的种植密度一般为25cm*25cm,便于管理和收获。

2. 土壤保湿:芹菜生长期间需要保持土壤湿润,但不要过湿,避免发生根腐病等问题。

3. 施肥管理:在生长过程中需要定期施入适量的有机肥或氮磷钾复合肥,以保证植株的养分供给。

4. 喷灌管理:在干旱季节需要进行适量的喷灌,保持土壤的湿润。

5. 种植前后的管理:在播种后和定植后需要依据需要进行整地、中耕、中沟、覆土等管理。

六、病虫害防治1. 病害防治:芹菜容易发生根腐病、叶菌病等病害,防治的方法主要是预防为主,可以适量喷洒药剂进行防治。

2. 虫害防治:芹菜也容易受到蚜虫、蛴螬、蚜虫等害虫的危害,可以喷洒杀虫剂进行防治。

七、加强管理1. 定期松土:松土有利于增加土壤透气性和保湿性,有利于芹菜的生长。

芹菜栽培技术要点

芹菜栽培技术要点

芹菜栽培技术要点芹菜栽培技术是指在芹菜的种植过程中,需要注意和掌握的一些技术要点。

下面是关于芹菜栽培技术要点的中文1000字介绍:芹菜是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和药用价值,常用于家庭烹饪和食药兼用。

芹菜的栽培技术主要包括选地、整地、施肥、种植、管理等环节。

只有掌握了正确的技术要点,才能保证芹菜的生长健壮和产量增加。

一、选地芹菜喜好阳光充足、排水良好的土壤,对土壤要求松软疏松、肥沃。

选地时应选择离水源近、土地平整的地方,以便于灌溉和管理。

同时应避免水田、沙地、高岗等不适宜种植芹菜的土质地。

二、整地整地是为了改善土壤质量、增加土壤肥力和提高种植环境。

整地前需要将杂草、残茬等进行清除。

然后使用深耕犁进行深翻和研细,松土研碎后再进行平整化。

整地完成后需要施足够的基肥。

三、施肥芹菜对土壤肥力的要求较高,特别是对有机肥的需求量大。

在整地后,可以进行基肥的施用。

基肥常使用腐熟的有机肥,可将有机肥均匀撒在土壤表面,然后使用耙子进行埋土覆盖。

四、种植种植前需要在芹菜的耕地上设置良好的排水系统,以帮助芹菜排水。

在播种前,可将种子进行浸泡处理,以促进发芽。

然后在适宜的天气条件下进行均匀播种。

播种后,再用土壤轻轻覆盖,对种子进行压实。

五、管理在芹菜的生长过程中,需要进行及时的田间管理,保证芹菜的健康生长。

其中包括浇水、追肥、杂草防控等。

浇水要注意保持土壤湿润,但不能过湿,以免导致根部烂根。

施肥可以根据芹菜的生长状态和土壤肥力进行追肥,但要适量。

对于芹菜周围的杂草,要进行及时的清除,以免竞争养分和水分。

六、病虫害防治芹菜容易受到一些病虫害的侵袭,因此需要及时采取措施进行防治。

对于病害方面,可以通过合理的轮作和农药的喷洒进行防治。

对于虫害方面,可以采用黄板和黏虫剂进行诱杀和粘虫。

七、采收芹菜的采收一般以芹菜秧长到一定大小时进行。

采收时可以将芹菜整株连根拔起,然后将根部清洗干净即可。

采收后的芹菜可以及时进行贮藏,以保持其新鲜度和营养价值。

芹菜栽培技术

芹菜栽培技术

芹菜栽培技术
芹菜是常见的蔬菜之一,对人们的身体健康有很多好处,如锻炼肝功能、防止口臭、改善睡眠等。

而芹菜栽培技术是芹菜成功生长的关键。

本文将从种子选用、播种、管理、收获等方面介绍芹菜栽培技术。

1. 种子选用
首先,在购买芹菜种子时,应选择品种优良、正规生产的品牌,而不是从市场等渠道随便购买。

可以选择常见的“蓝旗”、“早旺号”、“163”等品牌。

另外,芹菜种子要注意保质期和储
藏环境,不要购买过期的、受潮的等品种。

2. 播种
芹菜喜欢在阳光充足、通风良好、温度适宜的环境下生长。

因此,芹菜一般在春季和秋季进行播种。

在播种前,可以根据土壤肥力进行施肥。

一般,选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行播种。

播种的间距和使用的方法根据芹菜的品种和实际情况而不同。

3. 管理
芹菜在生长过程中需要浇水和松土等管理。

芹菜的根系很浅,不能过度浇水,以免引起积水而导致死亡。

但也不能让芹菜缺水,以免影响生长和口感。

每隔一段时间,要松土,让土
壤保持透气,并加强营养供应。

另外,要注意防止病虫害,及时采取措施。

4. 收获
芹菜的生长周期长,一般在60-70天之间。

为了获得较好的品质,应该在芹菜生长到一定大小时进行摘心,以便美化芹菜的外形。

芹菜一般可以直接摘取叶子,也可以将芹菜整株挖出。

收获后,应该及时洗净,晒干或加工,以保持芹菜的口感和营养。

综上所述,芹菜栽培技术的关键在于选择优良的种子、合理施肥、及时管理和收获。

只要注意这些问题,就可以在家中轻松栽培出健康美味的芹菜。

芹菜种植技术【芹菜种植】

芹菜种植技术【芹菜种植】

芹菜种植技术【芹菜种植】芹菜叶柄肥嫩,含有丰富的矿物、盐类、维生素和芹菜油,具芳香味,能增进食欲,又有降低血压、健脑和清肠利便的作用。

下面是精心为你的芹菜种植的方法,一起来看看。

1、露地栽培茬次①秋芹菜:初夏育苗,秋凉季节生长,霜后一个月左右采收,生长期120~150天。

②春夏芹菜:终霜前80~90天保护地育苗,终霜前20~30天定植,春夏生长,高温季节前后采收。

③越冬芹菜:冬季最低均温高于-5℃地区,可直接幼苗或小株露地越冬;-10℃左右地区,夹设风障及地面覆草越冬;-12℃以下地区,则多用秋季芹菜根株贮藏越冬,次春解冻后栽植。

2、保护设施栽培茬次芹菜保护地多以越冬。

冬春及秋延后为主,既可大面积单独种植,又可与黄瓜、番茄间套栽培。

①日光温室越冬芹菜:6~8月遮荫育苗,8~10月定植,12月至翌年4月分期掰叶采收。

②改良阳畦冬春芹菜:8月下旬至 9月上旬播种育苗, 10月中旬至11月初定植,4~5月采收。

③秋保护地芹菜:秋大棚芹菜一般6月下旬播种,8月中下旬定植,10月中旬至11月中旬收获;小拱棚加草苫覆盖可秋延后栽培芹菜,多6月中下旬育苗,9月上旬定植,12月中旬进入收获盛期。

(-)生物学特征特性芹菜是浅根性根系,主要分布在10厘米~20厘米土层,横向分布30厘米左右。

营养生长期茎短缩,叶着生其上,1~2回羽状全裂,边缘锯齿状。

复叶的叶柄长而肥大,为主要食用部分,长30厘米~100厘米,有维管束构成的纵棱,各维管束之间充满薄壁细胞,维管束韧皮部外侧是厚壁组织。

在叶柄表皮下有发达的厚角组织,优良品种的维管束厚壁组织及厚角组织不发达,纤维少,品质好,在维管束附近的薄壁细胞中分布油腺,分泌特殊香气的挥发油。

芹菜抽薹后发生多数分枝,高60厘米~90厘米。

复伞形花序。

花小,白色,花冠有5个离瓣,一般异花授粉,也有自花授粉。

双悬果,成熟时沿中缝开裂。

果实褐色,平均千粒重0.47克。

芹菜属耐寒性蔬菜,要求冷冻湿润的环境条件。

芹菜栽培技术要点

芹菜栽培技术要点

芹菜栽培技术要点芹菜是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和药用价值,被广泛栽培和食用。

芹菜栽培技术关乎芹菜产量和质量,下面就芹菜栽培技术要点进行介绍。

一、品种选择芹菜的品种种类繁多,根据地区气候和土壤条件选择适宜的品种进行栽培。

一般来说,温带地区适宜栽培矮生芹菜,亚热带地区适宜栽培高生芹菜。

常见的品种有“江淮”、“金杰”、“京芹3号”等,根据自身的条件和需求选择合适的品种进行种植。

二、土壤要求芹菜对土壤要求严格,喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。

宜选择砂质壤土、红壤或黄壤等疏松肥沃土壤进行栽培。

在土壤肥力充足的情况下,可提高芹菜的产量和品质。

三、播种芹菜播种时间一般在每年3月至4月,10月至11月。

播种前要对土壤进行合理的施肥、翻耕和整地,为芹菜的生长提供良好的条件。

播种密度一般为每亩3-5万株,不宜过密或过稀。

四、管理1. 土壤管理芹菜生长期需要保持土壤湿润,但不宜积水。

生长初期要适时松土、除草,促进空气和水分的渗透。

生长中后期要适时松土、培土,保持土壤松软和通气性。

2. 施肥芹菜生长期需要充分的养分供应,因此施肥非常重要。

可以在播种前施足底肥,如农家肥、腐熟有机肥等。

生长期间每隔15-20天进行一次追肥,以碳水化合物类肥料为主,如尿素、钾肥等。

3. 浇水芹菜生长期需要保持土壤湿润,但不宜过多。

一般来说,每 4-6 天浇一次水,保持土壤湿润,避免水分不足或积水导致的问题。

4. 病虫害防治芹菜容易受到白粉病、早疫病等病害的侵袭,同时还易受到蚜虫、蝇虫等害虫的危害。

要及时进行病虫害防治,选择适宜的农药进行喷洒,保持芹菜的健康生长。

五、采收芹菜一般在播种后70-90天即可采收,采用根菜整株连根收获或切根收获两种方式。

采收前可先用水冲洗,然后晾晒或冷藏,以保持芹菜的新鲜和营养。

以上就是关于芹菜栽培技术的要点介绍,通过科学合理的栽培技术,可以提高芹菜的产量和质量,获得更好的经济效益。

希望对大家有所帮助。

芹菜栽培技术

芹菜栽培技术

芹菜栽培技术芹菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,对人体健康非常有益。

在合适的条件下,芹菜生长迅速且易于管理。

本文将介绍芹菜栽培的技术要点,以帮助您成功种植出健康的芹菜。

1. 土壤准备芹菜喜爱湿润、排水良好的土壤。

在土地准备阶段,选择疏松而肥沃的土壤,并进行充分的耕作,以便根系可以顺利生长。

如果土壤贫瘠,可在种植前施用有机肥料,提供必要的养分。

2. 适宜的温度和光照芹菜生长最适宜的温度范围是15摄氏度至25摄氏度。

在种植芹菜时,选择阳光充足的地方,确保芹菜能够获得足够的光照。

如果在炎热的夏季种植芹菜,可以考虑部分遮阳,以避免过度曝晒。

3. 芹菜的播种和移植芹菜可以通过种子或幼苗进行种植。

如果选择种子播种,可以在盆栽或直接在土地上播种。

播种前,将种子泡水一晚,可以提高发芽率。

种子的深度应根据种子的大小而定,通常为种子直径的两倍左右。

播种后,保持土壤湿润,并且根据需要进行适当的浇水。

如果选择幼苗移植,可以购买健康的芹菜苗或自己育苗。

芹菜幼苗的移植时间通常在最后一次预计霜冻过后的1至2周内进行。

移植时,将幼苗根系埋入土壤中,并轻轻压实土壤以确保幼苗稳固。

4. 喂养和浇水在芹菜生长期间,定期喂养和浇水是必不可少的。

芹菜生长迅速,需要足够的水分和养分支持。

每周施用适量的有机肥料,可以促进芹菜的健康生长。

同时,保持土壤湿润,但不要使土壤过湿,以防止芹菜根部烂根。

5. 病虫害防治芹菜容易受到一些常见的病虫害侵袭,如蚜虫、白蚁和白粉病等。

为了防治病虫害,可以采取以下措施:- 定期检查芹菜植株,发现病虫害及时采取措施;- 使用天然的杀虫剂或农药进行喷洒,但要注意使用方法和剂量;- 选择抗病虫害的品种进行种植。

6. 收获和贮存一般情况下,芹菜的生长周期为65至80天。

当芹菜长到适宜的收获尺寸时,可以将其修剪成需要的长度,并将其连根拔起。

在收获后,将芹菜清洗干净,去除泥土和病叶,可以延长贮存时间。

将芹菜放入塑料袋中并放置于冰箱中,可以保存数周的时间。

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特色红杆芹菜栽培技术特色红杆芹菜,系芹菜新品种,与其他芹菜比较,主要特点是叶柄实心,肥厚爽脆,味甜略香,茎秆粉红,色泽诱人,可用肉炒或生食。

除鲜食外,还可加工成菜汁饮料或制成罐头,在国际市场上很畅销。

红杆芹菜可在温室、大棚中栽培,也可用无土栽培方式生产,具有周年生产,全年上市的特性,美国称之为“没有季节的蔬菜”,在德国、意大利、加拿大等国,几乎成为家庭的主菜。

在我国,南北方地区均可周年生产,尤其适于北方保护地秋冬茬生产。

红芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。

一、生物学特性(一)植物学特征红芹为浅根系蔬菜,根群主要分布在10~20厘米土层内,横向分布30厘米左右。

营养生长期茎短缩,在短缩茎的基部轮生叶片,为二回奇数羽状复叶,每叶有2~3对小叶及一尖端小叶,小叶三裂,叶面积小;叶柄发达,宽可达3厘米以上,内侧扁平、光滑,柄髓腔小、实心,叶柄质地脆嫩、纤维少,具有芳香气味。

红芹种子透水性差,发芽慢,千粒重0.4~0.5克,使用年限2年左右。

(二)生育周期红芹的生长发育过程,可分为营养生长期和生殖生长期。

营养生长期分为5个时期:(1)种子发芽期:从种子萌动到子叶展开,大约需要10~15天。

(2)幼苗期:由第1片真叶露心到4~5片真叶长成,大约需要50~70天。

这一时期植株生长缓慢,幼苗期结束,达到定植标准。

(3)外叶生长期:由幼苗定植到长出2~3片新生叶,新生叶呈倾斜生长状态,此期约需要30~40天。

(4)立心期:外叶迅速生长后,由于叶面积增加,群体密度加大,叶片由倾斜生长逐渐转为直立生长状态,称为立心期。

(5)心叶生长期:从立心期开始,心叶迅速生长,直到商品成熟。

此时,产品器官的心叶和地下部的根系进入旺盛生长时期,叶柄和主根内贮藏了大量的营养物质,表现为内部心叶的肥大充实,重量增加。

此期大约需要50~60天。

(三)对环境条件的要求1、温度红芹喜冷凉气候,属半耐寒性蔬菜。

种子发芽适温为15~20℃,低于4℃或高于25℃发芽率降低,经过赤霉素处理或低温变温处理的种子,在不良条件下,也可促进发芽。

营养生长期白天适温20~25℃,夜间10℃~18℃,地温15~23℃当幼苗长到3~4片叶时,红芹菜在2~5℃和长日照条件下,经过10~20天,就可通过春化阶段,抽薹开花。

因此,若以营养生长为目的,应避免出现抽薹开花的条件。

2.光照红芹种子发芽需要光照条件和较低的温度。

在生长前期,充足的光照能使植株生长健壮;在后期,短日照和较弱的光照对红芹菜的生长则十分有利,可形成株体高大、品质好、外观美的商品菜。

红芹菜对光照强度的反应是:强光使植株开展度增加,横向生长,伸长受到抑制;弱光则使植株直立,开展度小,纵向生长,有利于伸长。

因此,秋冬茬是红芹菜栽培最有利的季节。

3.土壤水分红芹喜湿润的空气和土壤条件。

土壤水分充足,植株生长旺盛,地下部发达,地上部生长健壮。

红芹菜在心叶肥大期,叶片生长迅速,是需水的临界期,这一时期应加强灌水,才能达到高产优质的目的。

4.土壤养分红芹生长需充足的土壤养分,对氮、磷、钾有较高的要求。

氮肥促进叶片数量和重量的增加;磷肥有利于叶片分化,在生长初期,若磷肥不足,直接影响叶片和心叶的发育;钾肥可使叶柄变粗和变重,后期应适量多施。

微量元素在红芹菜生长中也很重要,如果缺硼和缺锰就会引起植株腐烂,叶柄横裂、株体开裂和发生心腐病,使发育受阻。

因此,生产中应多施用一些硼砂,以防止上述现象的发生。

三、栽培季节与栽培形式红芹栽培季节以秋冬茬栽培为最多,也有冬春或春提早栽培的。

红芹栽培可在露地、小棚、中棚、大棚、温室中进行。

但以秋冬茬在大棚和温室中栽培供应冬季淡季市场为最佳季节。

在沈阳地区,6~7月份播种,元旦、春节上市为常见。

以下以秋冬茬生产的为例介绍红芹栽培技术。

四、栽培技术(一)培育壮苗秋冬茬红芹的播种期在6~7月,播种量50~80克。

为了促进发芽,应防止高温,避免出苗慢及生长不整齐。

在播种前要对种子进行处理,目前,常采用低温处理和赤霉素处理两种方法。

低温处理方法是:先用48℃的热水浸泡种子30分钟,杀死附着在种子表面上的晚疫病菌,然后用冷水浸泡种子4小时,再用湿布将种子包好,放在冷凉潮湿的地方催芽,用赤霉素处理即用500~800毫克/千克赤霉素浸种8~12小时,然后再催芽。

催芽适温为15~22℃,在夏季炎热的天气下育苗,每天用冷水冲洗1次;经过7~12天出芽50%以上时,即可播种。

红芹的播种床应选择地势高、排水良好的地方。

苗床要做成宽1—1.2米、长6~10米的平畦,畦埂高20~25厘米,畦埂可宽一些,以便于遮荫搭架时占用。

畦做好后,上面铺营养土10厘米厚。

营养土用马粪、腐熟农家肥和园田土各1份掺匀过筛即可。

播种前苗床事先打足底水,将催、过芽的种子与细砂(砂子体积是种子的5倍)混合均匀后播种。

播种可条播或撒播。

播种密度要比中国芹菜稀一些。

播后盖土不易过厚,以免小苗难以出土口。

最好用2份细砂,1份碎泥和1份木屑,混合后覆盖。

盖土后,应采取防雨遮荫措施,即在畦上支小拱栅,拱栅上放遮荫网或其他杂物遮荫,小棚四周通风。

为了保证出苗期间的土壤湿度,可在畦面上覆盖稀薄的稻草,苗出来后立即将稻草揭掉。

幼苗出土后,可在早晚浇水降温,促进幼苗出齐。

小苗出齐后应经常浇水,保持床面湿润。

为防止生长杂草,在播种后2-3天内用25%的除草醚可湿性粉剂,每平方米1克药对水80~100克后均匀喷布畦面。

当幼苗长出真叶后,要及时追施1次薄肥,用少量腐熟人粪尿或化学氮肥均可。

立秋以后;气温开始下降时,可逐渐撤掉小棚上的覆盖物,并浇1次水,施1次肥。

幼苗长到4~5片真叶时适当控水。

随着幼苗的生长,应适时进行疏苗、间苗,使苗间距达1.52厘米,有条件的可在3片真叶时分苗,株行距6~7厘米。

当幼苗长到8~9片叶、苗高10厘米时即可定植。

红芹的苗龄为60~70天。

(二)适期定植秋冬红芹的定植期在9~10月。

可直接定植在保护地中。

定植前,每亩施腐熟有机肥5000千克,然后翻耕均匀、耙平。

采取垄作或畦作,垄作行距为90~100厘米、垄高15厘米、株距25~30厘米,采取双行定植;畦宽1.2~1.5米,株行距为20~25厘米×20~25厘米。

大棚延后栽培可栽密一些,亩保苗12000~16000株;温室栽培可稍稀一些,亩保苗6000~10000株。

定植前先将苗床淋透水,使幼苗根部多带泥土,以便定植后促进发根。

定植宜在下午阳光较弱时进行,定植后立即淋水,以促进定根,定植深度以埋过根茎为宜。

(三)定植后的管理1.温光管理红芹定植以后,白天要使气温保持在20~25℃,夜间10~18℃,地温保持在15~23℃为宜,夜温不能低于5℃北方地区栽培,前期要遮荫降温,后期要采取保温措施,以免出现冻害。

秋冬茬红芹自然光照条件符合红芹产品器官的发育成熟要求,前期光照强,植株长势旺盛,以横向生长为主;后期光照弱,促使植株直立,对纵向生长有利。

2.肥水管理红芹的追肥应勤施薄施。

定植后2~10天开始追肥,以后隔7天1次,浓度由少到多。

定植后40天左右红芹菜生长加快,要追2~3次速效氮肥,每次亩追硫铵25~30千克、硫酸钾5千克和腐熟的过磷酸钙10千克,促进心叶生长和植株肥大,以提高红芹菜的产品质量。

对红芹菜的灌水原则是,前期少浇,追肥时少淋水,后期应多灌一些水。

当外界气温降低、日照变短和光照强度减弱时,叶片从开张生长转为直立生长,即立心期,外叶不再生长,心叶发育,植株进入肥大充实期,此时应保持充足的水分。

3.软化栽培红芹菜属绿色品种,需软化栽培,经遮光处理后,品质大为改观,叶柄变白,质地更加脆嫩,外貌更为美观,适合出口要求。

常用的方法是:(1)培土遮荫:收获前15~20天,将行间的土壤培到叶柄周围,培土高度约20~30厘米,以埋过叶柄为度,经遮光10多天即可。

培土法简便易行,成本低,缺点是遇到雨水或高温,叶柄易腐烂,需格外注意。

(2)屏障遮荫:用稻草或黑色塑料膜扎成屏障,在畦或垄的两边遮挡阳光,经10多天采收。

(3)纸皮遮荫:用牛皮纸或旧报纸遮挡或包扎植株,待叶柄变白后揭开收获。

4.激素处理当土壤肥水充足时,在收获前的1个月可对叶面喷1次赤霉素,浓度为50毫克/千克,并应选择在晴天喷施为宜。

(四)病虫害防治红芹菜的病虫害主要有蚜虫、斑枯病、疫病、软腐病等。

蚜虫可用40%乐果乳油800~1000倍液喷2~3次,最后1次应距采收期8天。

保护地栽培可采用烟剂熏治或用银灰膜避蚜、黄板诱杀。

病害应以防为主,早(晚)疫病、斑枯病,可喷1∶1∶200波尔多液,5~7天1次,共计2~3次,或喷科生霉素400倍液;软腐病可用150~200毫克/千克农用链霉素或500~600倍液代森锌药液喷洒。

红芹菜的生理病害有黑心病、空心病、茎裂病等,生产上可用增施硼肥的措施防治,即每亩用硼砂0.5~0.7千克加适量水喷洒植株。

也可以通过加强栽培管理,科学地控制环境条件避免生理病害的发生,如采用避免土壤干燥和温度过低等措施防止叶柄空心病发生。

当植株由下部叶片开始沿着叶脉发生黄化,逐渐向上扩展时,则表现为缺镁症状,此时应向叶面喷施0.1%~0.2%硫酸镁防治缺镁症。

(五)收获当植株直立、株高达70厘米、单株重达0.75~1.5千克时,即可割收。

采收时要剔除老叶,保留优美的叶柄和少量叶片,要保持新鲜整洁,分级包装,装入塑料袋内。

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