大棚芹菜种植技术和管理
大棚芹菜种植技术和管理
大棚芹菜是现代农业生产中常见的作物之一，它对生长环境的要求较高，因此需要采用科学的种植技术和管理措施。
下面将介绍大棚芹菜的种植技术和管理要点。
一、土壤要求
大棚芹菜的栽培土壤以深厚、肥沃、透气、保水、排水良好的壤土为宜。
在肥力充足的土地上种植，要适时施入有机肥和化肥，以提高芹菜的产量和品质。
二、种植时间
大棚芹菜的种植时间一般在春季和秋季，春季一般在3月上旬至4月中旬，秋季一般在8月下旬至9月中旬。
种植前要进行基础工作，清理大棚内部杂草及病虫害，消毒土壤，保持室内温度恒定，确保良好的生长环境。
三、播种和移栽
大棚芹菜要在深耕松土后进行播种或移栽。
播种时要先把种子用温水浸泡1天左右，然后晾干后再进行播种。
移栽时要注意芹菜的根部不要受损，移栽后要立即浇水，保证根部缺水。
四、施肥和打药
大棚芹菜需要施入适量的有机肥和化肥，以提高芹菜的产量和品质。
在生长过程中，需要进行定期的打药和防治病虫害工作，以保证芹菜的健康生长。
五、控制生长
芹菜在生长过程中需要控制生长，适当修剪和割叶，促进芹菜的分枝和茎秆的加粗。
同时要注意照顾芹菜的根系，保持土壤湿润，以保证芹菜的健康生长。
六、收获和加工
大棚芹菜一般在根部长到15厘米左右时就可以收获。
收获后要进行清洗和包装，以保证芹菜的品质和食用卫生安全。
以上就是大棚芹菜种植技术和管理要点的介绍，希望能对大家的生产实践有所帮助。
大棚芹菜种植技术
大棚芹菜种植技术大棚芹菜是一种高产、早熟的蔬菜品种，受到了广大种植户的青睐。
下面就为大家介绍一下大棚芹菜的种植技术。
一、土壤准备大棚芹菜需要选择土壤肥沃、排水良好的深厚沙质壤土。
在种植前，先要将土壤好好消毒，消灭病菌，防止病虫害的发生。
消毒采取蒸汽消毒，每平方米需要使用发电机3升蒸汽进行消毒。
消毒完后进行深翻地面，翻底深度40厘米左右。
翻地后必须把土面用锄头松散，去掉杂草。
二、施肥在芹菜生产过程中，施肥是一个关键环节。
一般来说，大棚芹菜在生长期中，要施足量的有机肥料和化学肥料。
有机肥料可以采用牛或鸡粪，或是腐熟后的废弃蔬菜等，大约每亩用2至3吨，分两次施于基肥。
由于芹菜嫁接的缘故，每平方米施用氮、磷、钾肥分别是各9克，施肥一定要均匀，保持相对稳定的供肥量，不能过量或不足。
三、育苗由于芹菜嫁接种植效果会比单种植更好，因此在芹菜育苗阶段要注意选用优质苗，根据实际情况，可选择嫁接好的苗为苗基。
育苗时应使用洁净、细沙过筛、煮沸消毒过的河沙，控制室温在20至25℃左右，平均7至10天可将芹菜苗种植到大棚或露地上。
四、移栽在移栽前要注意保持地面的湿润度，移栽时要按照行距，每行植株为20至25厘米。
移栽后立即进行浇水，并注意施肥，每２０天追施一次。
五、病虫害防治大棚芹菜在生长期中极易受到白粉病、凹叶蛾、立枯病、蚜虫等多种病虫害的危害，要及时采取防治措施。
一般来说，可进行灯光消毒或使用氯氰菊酯等杀虫剂进行防治。
六、采收大棚芹菜采用分批次逐渐收成的方式。
在小头时采用逐步收割的方式，不要过早地割下芹菜，以保证芹菜的品质和产量。
切割时，要用刀片切割，刀片要洁净，以免污染芹菜。
七、结论大棚芹菜种植技术是一项综合性的工作，需要我们认真考虑整个生产过程中各个关键节点的问题，以求达到高产、优质、高效的目标。
在实际生产中，我们要认识到，科学的施肥、育苗、移栽和防治措施是高效获得优质芹菜的重要保障，有针对性的和科学的手段和方案是值得我们借鉴和学习的。
大棚芹菜的种植方法和时间
大棚芹菜的种植方法和时间一、引言大棚芹菜是一种在温室环境下种植的蔬菜，它具有生长快、产量高、品质好等优点，因此备受农民和消费者的青睐。
然而，要想成功种植出优质的大棚芹菜，就需要掌握一些种植方法和合适的种植时间。
本文将对大棚芹菜的种植方法和时间进行详细介绍。
二、大棚芹菜的种植方法1. 土壤准备选择疏松、肥沃、排水良好的土壤作为种植基地，对土壤进行充分翻耕和杂草清除，保证土壤的通气性和肥力。
2. 种子处理将芹菜种子浸泡在温水中约2小时，然后捞出晾干备用。
使用适量的种子处理剂，可以提高种子的发芽率和抗病能力。
3. 播种和定植在播种前，先将土壤进行适当湿润，然后将种子均匀撒在土壤表面，用土轻轻覆盖，最后轻拍土壤，使其紧实。
大约10天后，幼苗出土，这时可以进行定植。
根据芹菜的生长特点，每穴定植2-3株幼苗，保持苗距约15-20厘米。
4. 灌溉和施肥大棚芹菜对水分要求较高，因此需要定期进行灌溉。
一般情况下，每周灌溉2-3次，每次保持土壤湿润即可。
同时，还要根据芹菜生长的需要，适时施加有机肥料，促进芹菜的生长发育。
5. 病虫害防治在大棚芹菜的种植过程中，常常会遭受到一些病虫害的侵害。
为了保证芹菜的健康生长，可以采取一些预防措施，如定期巡视，发现问题及时处理；合理轮作，减少病虫害发生的机会；使用生物农药等。
三、大棚芹菜的种植时间大棚芹菜的种植时间主要取决于气温和日照条件。
一般来说，春季和秋季是大棚种植芹菜的最佳季节。
1. 春季种植春季是大棚芹菜的主要种植季节之一。
对于北方地区，一般在3月下旬至4月初进行播种；对于南方地区，可以提前到2月下旬进行播种。
春季气温回升，日照时间逐渐增加，有利于芹菜的生长发育。
2. 秋季种植秋季是大棚芹菜的另一个适宜种植季节。
北方地区一般在8月底至9月初进行播种；南方地区可以稍晚一些，选择9月中旬至10月初进行播种。
秋季气温适宜，日照时间适中，有利于芹菜的生长和品质的提高。
需要注意的是，在种植大棚芹菜时，要根据具体的地理环境和气候特点进行灵活调整，选择合适的种植时间。
温室芹菜的种植技术
一、温室芹菜栽培技术要点是什么1、培育壮苗大棚芹菜的育苗时间为7月上旬，可采用平畦撒（条）播的方法播种，畦长5米，宽1米。
在做畦之前，结合整地每畦施腐熟的优质农家肥30公斤、磷酸二铵65公斤，每畦的播种量为50克，种植1亩芹菜需要60平方米的育苗地。
播种后，做好遮阴和水分管理，以促进出苗。
出苗后，保持畦面见干见湿，在大雨后及时排水，防止畦面积水死苗。
当幼苗长到2-3叶期间进行间苗，苗间距离以2-3厘米为宜。
壮苗的标准是苗龄50-60天，株高15-20厘米，每株6-7片，茎基部直径约0.5厘米。
2、合理密植培育健壮植物，合理密植是增加温室芹菜增产的关键。
芹菜的定植时间是9月上旬，10月上中旬扣棚膜。
种植时，可以通过6米和1米的平畦单株分级定植。
株距7厘米，行距10厘米。
为了培育强壮的植物，应采用二次蹲苗法。
3、重施底肥增施底肥，培肥地力，可以改善土壤的理化性状，使芹菜获得高产。
定植前结合深翻，每亩施用10立方米腐熟的鸡粪、猪粪等优质农家肥，50公斤磷酸二铵和25公斤硫酸钾。
缓苗后，每隔15-20天结合灌水追1次肥，以氮肥与磷、钾肥交替或混合施用为宜，每亩每次追肥施用尿素25公斤或20公斤磷酸二铵和10公斤硫酸钾。
如追施三元复合肥，每亩40至50公斤为宜。
此外，还可结合防治病虫害进行根外追肥，喷施爱多收、喷施宝、云大120、硼砂等叶面肥，满足芹菜在整个生长过程中对各种营养元素的需求，以提高产量和增进品质。
4、调节温度和光照芹菜耐寒性强，但在低温和长日照条件下容易抽薹。
因此，在栽培过程中应加强光照和温度管理。
在冬季管理过程中，草苫要早揭晚盖并及时清洁膜面，以便加热保温，室内白天温度保持在15℃-25℃，夜间温度保持在10℃-15℃，最低温度不低于5℃。
二、温室芹菜空心病的防治方法1、加强通风管理，保护地栽培应注意温度变化不得忽高忽低，温度不得低于5℃，否则容易发生冻害和抽薹现象。
2、科学施肥，施足腐熟的有机肥，生长期适时浇水施肥，一般每15天浇水一次，水量不要太大，小水一溜就可以。
大棚芹菜的种植方法和时间
大棚芹菜的种植方法和时间大棚芹菜的种植方法和时间一、选址大棚芹菜的选址应选择平坦、土层深厚、排水良好、阳光充足、避开阴凉潮湿的地方。
同时，还要考虑到其周边环境是否有污染源。
二、准备工作1. 土壤处理：在选定的地点进行土壤处理，将杂草和残留物清理干净，平整表面。
然后进行翻耕，并施入适量有机肥料。
2. 清洗器具：在种植之前，需要对器具进行消毒清洗，以防病虫害感染。
3. 种苗购买：选择健康的芹菜种苗，可以到当地农贸市场或者种苗基地购买。
三、种植时间大棚芹菜最适合春季和秋季种植。
春季一般为2月至4月，秋季为9月至11月。
在这些时间段内温度适宜，有利于芹菜生长发育。
四、播种方法1. 播种前处理：将芹菜种子用温水浸泡6-8小时左右，可以促进种子发芽。
2. 播种时间：春季播种时间一般为2月至3月，秋季播种时间为9月至10月。
在这个时候，温度适宜，有利于芹菜生长发育。
3. 播种方法：在大棚内铺上保温膜，然后将芹菜种子均匀撒在土壤上，并轻轻拍实。
最后再覆盖一层薄土即可。
播种密度约为每平方米20-30克。
五、管理方法1. 温度控制：大棚内的温度需要保持在适宜的范围内，最好控制在20-25℃之间。
同时还需要注意通风换气。
2. 浇水管理：芹菜生长需要充足的水分，但不宜过量。
一般情况下每天浇水1次左右即可。
3. 施肥管理：芹菜生长期间需要施肥，可以选择有机肥料或者化学肥料进行施用。
4. 病虫害防治：及时发现病虫害并采取相应措施进行防治，如使用农药或者进行手工捕捉等方法。
六、收获方法大棚芹菜一般在播种后60-70天左右即可收获。
收获时需要将整株芹菜连根拔起，避免损伤芹菜的嫩茎。
收获后可以进行清洗和包装，然后运往市场出售。
七、注意事项1. 在大棚内种植芹菜需要注意通风换气，避免过度潮湿。
2. 在施肥时需要注意控制用量，避免过量施用导致土壤污染。
3. 在防治病虫害时需要选择合适的方法，并严格按照说明书使用农药。
4. 收获时需要将整株芹菜连根拔起，避免损伤芹菜的嫩茎。
大棚芹菜栽培技术升级
大棚芹菜栽培技术升级
1、选种：不同芹菜品种生育期的长短差别很大，多数在120天以上，市场上西芹较受欢迎，西芹生长较为缓慢，生育期比较长，多数需160-180天。
目前适应大棚栽培的芹菜品种有津南实芹、开封玻璃脆、美国西芹等。
2、育苗：育苗期间要采用遮光、降温、防雨等措施，每亩苗床播种1kg左右，播种前用水浇透苗床，播种后覆盖2mm细土，再搭建荫棚遮光，幼苗出土时洒*水，2天后苗可出齐。
苗出齐后撤去荫棚，不要大水浇灌，小水浇灌，保持苗床土壤湿润即可，在3-4片叶时可追施一定的氮肥，结合喷施植物电子肥可以超常发挥肥效。
4-6片叶时可定植，定植前把苗床浇透水，以便起苗。
3、定植：每亩施用农家肥5000kg、磷肥50kg、碳酸氢铵25kg，耕翻耙匀，先开沟再栽植，后浇水，单株行距10cm-10cm定值，定值的深度以浅不露根，深不盖苗心"为宜。
结合喷施光合营养膜肥（光肥）可提升光合作用产能营养物质和叶绿素、*环保型植物增肥、增产、增色、叶片肥厚、干茎强壮。
4、苗期管理：芹菜定植后要保持土壤湿润，常浇水，芹菜叶心变绿，长出新根后控制水量，松土保墒，每亩追施硫酸铵25kg,喷施植物电子肥可以超常发挥肥效。
每3天浇*水。
5、病虫害防治：斑枯病是芹菜的常见病，用75%百菌清或70%甲基托布津600倍液每5天喷*，可防治斑枯，蚜虫和红蜘蛛是芹菜的*虫害，可用三氯杀螨醇1000倍液防治。
喷施植物细胞免疫因子可提升植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡。
强大免疫功能，诱生干扰素和活性细胞介素，抑制残余病毒复制，促进植物正能量生态生长。
以寄主植物抗病机理及利用病菌毒性变异原理，控制植物生理性病害
和侵染性病害繁衍。
大棚芹菜种植技术和芹菜的留种技巧
大棚芹菜种植技术和芹菜的留种技巧一、大棚芹菜种植技术1、选用适宜品种。
根据大棚芹菜夏季高温时播种，保护地生产的特点，需选用耐热抗寒、抗病、高产优质品种。
2、培育壮苗。
大棚芹菜苗龄为50～60天。
播种时正值高温多雨季节，苗床应选择地势高燥，通风良好，排灌方便，富含有机质的沙质壤土地块。
深翻耙细，做成宽1～1.2m，长5～6m的平畦。
床土配制为园田土5份，腐熟有机质3份，大粪干2份，混匀过筛后施用。
芹菜种子的发芽适温为15～20℃，播前选择晴天晒种2～3天，并用冷水浸种24小时，同时多次搓洗换水，直到水清为止。
催芽期间，每天用凉水冲洗种子一次，有80%种子露白时，于晴天傍晚或阴天播种。
防治地下害虫。
为保温降温防雨，播种后在苗床上方1m处设置阴棚。
出苗前保持土壤湿润不板结，早晚用凉水喷洒畦面。
齐苗后掌握小水勤浇的原则，待苗长至1～2片真叶时，减少浇水次数，并在阴天或午后将荫棚撤去，以防苗子徒长。
此时可进行第一次间苗，苗距1.5cm。
待苗高长至10cm左右，4～5片真叶时即可定植。
3、定植。
定植前亩施腐熟有机肥500kg以上，磷酸二铵75kg，硫酸钾40kg，耕翻耙平后做畦，保持畦面平整。
在阴天或下午定植，取苗时主根于4cm处铲断，苗子按大小分类，分别栽植使生长整齐。
定植深度以埋住根茎为度，株行距为10?0cm。
定植后随即浇水。
4、管理。
缓苗期保持土壤湿润，雨后及时排除积水。
缓苗后暂时控制水分，蹲苗10天左右，促进发根。
然后结合浇水追肥2～3次。
第一次追尿素12kg；10～15天后第二次追肥，施饼肥250kg左右；第三次追肥，追大粪干100kg，同时5～7天浇一次水。
气温降到10℃以下时及时扣棚，扣棚后重点是控制温度，前期主要是通风换气。
覆盖草苫。
白天棚温控制在20～25℃，夜温13～18℃，阴天也要盖草苫。
春季棚温超过30℃时，加强通风。
5、防治病虫害。
危害大棚芹菜的主要病害有斑枯病、疫病，可用70%甲基托布津，64%的杀毒矾，75%的百菌清，70%代森锰锌等可湿性粉剂交替喷雾防治。
大棚夏季芹菜种植技术
大棚夏季芹菜种植技术大棚是一种用于保护和提供良好种植条件的农业设施。
夏季芹菜种植在大棚中进行，可以控制温度、湿度和光照等因素，使芹菜生长良好，提高产量和品质。
1. 大棚选择和准备选择拥有良好采光和通风条件的大棚。
大棚应该面向阳光，避免遮挡物遮挡阳光和阻碍通风。
清除大棚内外的杂草和残留物，并进行彻底清洁，确保无害虫和病菌。
2. 土壤准备夏季芹菜生长需要良好通气和保水性的土壤。
施用堆肥或腐熟饼肥来改善土壤质地和增加有机质含量。
对土壤进行消毒处理，以杀死土壤中的病菌和害虫，保证植株健康生长。
3. 温度控制芹菜适宜生长的温度为15-25摄氏度。
在夏季大棚中种植芹菜时，应注意控制温度，避免过热对芹菜生长的影响。
可以使用遮阳网、湿帘、通风设备等控制温度，保持大棚内适宜的生长环境。
4. 湿度控制芹菜喜欢湿润的环境，但也需要适量的空气湿度。
保持大棚内湿度在60-70%左右，可以通过喷水、湿帘和通风来控制湿度。
特别是在高温季节，要注意及时补充水分，防止蒸腾过度。
5. 光照管理芹菜喜欢充足的光照，但也需要适度的阴影。
在夏季大棚中种植芹菜时，可以使用遮阳网或调节遮挡物的位置来控制光照强度。
保持每天8-10小时的光照时间，有助于芹菜的光合作用和生长发育。
6. 水肥管理夏季芹菜种植需要定期浇水和施肥。
浇水要均匀，避免积水和根部缺氧。
施肥要科学合理，可以使用有机肥或复合肥，在芹菜生长的不同阶段适时施肥。
同时要注意肥料浓度和施用量的控制，避免肥料过量造成积累和烧苗。
7. 病虫害防治夏季芹菜易受到病虫害的侵袭，对大棚内的病虫害进行有效防治是关键。
定期巡视大棚，发现及时处理受虫害或病菌感染的植株。
可采用生物防治、化学防治和物理防治等方法，配合轮作和合理的间作，降低病虫害的发生。
8. 收获和储存夏季芹菜生长周期较短，通常在播种后40-50天即可收获。
及时进行收获，避免过度生长导致芹菜质地变硬和口感变差。
收获后，可将芹菜割去叶柄，清洗并储存在低温环境中，延长保鲜期。
大棚芹菜种植技术
大棚芹菜种植技术一、关于大棚芹菜的种植特点芹菜，是生长在温带和亚热带地区的一种蔬菜，由于其含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，因此备受人们的喜爱。
而在芹菜的种类中，大棚芹菜是一种质优价廉的常见品种，也是在大棚中种植最成功的物种之一。
大棚芹菜种植技术与室外芹菜种植技术有很大的不同。
由于大棚具有人工调节环境和保护作物的作用，因此在大棚中种植的芹菜不受季节、气候和空气质量的影响，也更加易于管理和控制。
同时，大棚芹菜的种植方式、病虫害防治、水肥管理等方面也有其独特的技术和方法，需要依据不同的情况和要求进行选用。
二、大棚芹菜的基本要求1、温度控制大棚环境对芹菜的生长十分重要，其中，温度是影响芹菜生长的重要因素之一。
一般来说，温度过低或过高都会导致芹菜的生长受到影响，因此需要加强温度控制，保持大棚内部温度适宜。
在种植初期，可以将大棚内部温度控制在15℃左右，直到苗期结束后再逐步调高到20~25℃。
而在茎叶膨大期和成熟期，则需要将温度控制在15~20℃之间，以保证芹菜的生长和产量。
在温度偏高的情况下，可以通过进行通风和降温处理来缓解温室的温度压力。
2、光照控制芹菜在生长过程中需要光照，但是过多的光照会对芹菜造成伤害，降低其叶片品质。
因此，大棚芹菜种植中需要控制光照强度和时间，避免过度照射。
在大棚内可以通过选用透明或半透明的遮光材料来进行遮阴，避免过度日照。
同时，还可以选用遮阳网等辅助材料来控制光照强度。
需要注意的是，在光照不足的情况下，需要通过人工补光来保证光照强度达到所需水平。
3、水肥管理在大棚芹菜种植中，水肥管理也是一个非常重要的环节。
芹菜对水分的需求量较大，而缺水或过水都会影响芹菜的生长和产量。
在芹菜生长初期，尤其是在移栽后的前一周，需要保持土壤湿度，以利于芹菜根系的生长。
在芹菜株已经形成后，则需要逐渐降低水分量，避免土壤过于潮湿。
总体而言，对于大棚芹菜来说，要保证良好的生长状况，需要在光照、温度和水肥管理等方面进行合理的控制，以达到最佳生长状态。
芹菜种植：芹菜大棚种植、芹菜无土栽培、芹菜秋季育苗、芹菜日光温室种植、芹菜提高产量
芹菜种植：芹菜大棚种植、芹菜无土栽培、芹菜秋季育苗、芹菜日光温室种植、芹菜提高产量。
大棚越冬芹菜的栽培管理技术1、生长期管理：定植完成后，要及时浇一遍缓苗水，隔2-3天再浇一次，并喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
芹菜缓苗后，要控制浇水进行蹲苗，一般蹲苗15天左右，促进根系下扎盘墩及心叶分化。
适时喷施蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。
同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
2、肥水管理：芹菜进入生长期，生长加快，所需肥水也较多，在此期要保持土壤湿润，供给芹菜充足的水分及营养。
此时期浇水采用灌溉方式，同时结合浇水追施氮肥。
追施尿素时，可把尿素放在一桶中加水溶解，随水浇灌冲施到田中。
浇水和施肥结合在一起进行，可使施肥均匀，且有利于肥效的较快发挥。
实时用根施通与微肥配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升芹菜发育正能量，优化芹菜品质。
3、温湿度管理：芹菜生长期要做好温湿度的控制，冬季大棚内，芹菜最适宜的生长温度是15-20℃，当温度过高时，芹菜生长停滞，甚至死亡；如果同时湿度也很大，芹菜在高温高湿的环境下，易发生斑点病、叶斑病等病害。
在叶面上喷施新高脂膜可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。
4、防寒保温：在我国北方天气寒冷，不时有寒流和冷空气侵袭，偶尔会发生大幅度降温。
因为芹菜的适宜生长温度是15-20℃，温度长期低于15℃芹菜生长不良，利用大棚栽培芹菜主要的保温措施就是盖草帘。
如果晴天无寒流，在早上八九点钟就可将草帘收起，这样不但有利于提高室温，也可增加光照，促进芹菜生长。
并喷施新高脂膜，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温。
芹菜无土栽培新技术1、选种育苗芹菜主要有实秸芹菜和空秸芹菜两者类型，实秸芹菜叶柄充实，适应力强，产量高，还耐储藏，但生长较慢；而空秸芹菜叶柄中空，生长较快，此外还有芹菜变种—西芹，都是很不错的品种。
芹菜大棚栽培技术
芹菜大棚栽培技术芹菜是优良的保健蔬菜，通过大棚栽培可以使芹菜周年上市，达到高产高效的目的，芹菜大棚栽培模式有四种，即大棚秋（延迟）栽培，大棚冬芹菜栽培，大棚春（越冬）栽培和大棚夏芹菜栽培。
一、大棚秋芹菜栽培大棚秋芹菜的收获期为12 月底至元旦期间。
1、选用良种。
选用高产、优质、耐低温弱光的优良品种开封玻璃脆、津南实芹1 号等。
2、浸种催芽和播种。
⑴播种期。
6 月份播种，也可以提前到5 月份。
⑵育苗畦的准备。
前茬作物收获后及时清除杂草，翻耕晒地，每亩施优质土杂肥5000 公斤，然后整地作畦，畦宽1.2~1.5 米。
⑶种子处理和催芽。
将种子在清水中浸泡24~48 小时，然后用清水冲洗并反复用手揉搓种子，捞出后用湿布包好进行催芽，催芽温度控制在15~20 ℃，可放在家用电冰箱的底层，也可埋入风凉的树荫下，有井的地方最好用绳子将种子吊挂在井内距水面60~100 厘米处。
催芽期间，每天将种子取出用凉水冲洗一遍。
约经5~7 天，80% 以上的种子露白时即可播种。
⑷播种。
播种前浇足底水，在畦面撒一薄层过筛的细土，再在细土上均匀地撒播种子，播完后再撒盖1 厘米厚的筛细土，每亩苗床用种量为1~1.5 公斤，苗床与栽植田面积比1 ∶3~4 。
3、育苗床的管理。
⑴遮荫。
采用遮阳网覆盖，出苗前浮面覆盖，出苗后搭凉棚遮荫，勤浇水，遮阳网揭盖的原则是盖晴天不盖阴天，盖白天不盖晚上，盖大雨不盖小雨，至定植前一周，撤除遮阳网。
⑵间苗。
二、三片真叶时间苗，苗距 3 厘米左右。
⑶水肥管理。
水的管理原则是小水勤浇，宜选“天凉、地凉、水凉”时浇水。
追肥只能追施少量速效化肥，第一次是壮苗肥，在定苗后施入，每亩施硫酸铵25 公斤，第二次是起苗肥，移栽前5~7 天施入，施硫酸铵10 公斤。
4、定植。
8 月下旬苗高15~20 厘米，有5 片真叶时定植。
定植株行距为10 ⅹ15 厘米。
边起苗边栽植，边栽植边浇水。
5、定植后的管理。
⑴定植后至大棚扣薄膜前。