2016年度中国轻工业食品行业50强出炉

2016年度中国轻工业食品行业50强出炉
2016年度中国轻工业食品行业50强出炉

2016年度中国轻工业食品行业50强出炉

“智慧轻工”高峰论坛暨中国轻工业百强企业颁奖盛典举行6月20日,一年一度的中国轻工业联合会主题高峰论坛暨百强企业颁奖盛典在北京举行。海尔集团等100家企业被授予2016年度中国轻工业百强企业。同时,市场能力百强企业、营业能力百强企业、价值能力百强企业、财政贡献能力百强企业等在分项指标评价中表现突出的企业名单也一

并出炉。其中,茅台集团利润总额255亿元,排名百强第一。为提高行业竞争力,鼓励先进企业做大做强,中国轻工业联合会首次开展了食品行业50强评价工作,贵州茅台酒厂集团有限责任公司等50家企业被授予2016年度中国轻工业食品行业50强企业(详见附表)。会上,中国轻工业两化融合产业联盟举行了揭牌仪式。百强企业发展强劲合计利润占全国轻工12.7%国家发改委、国资委、国家统计局等相关人士,中轻联各部室负责人、直属企事业单位负责人、各行业协会负责人,新评选出的百强企业代表,中国轻工业两化融合产业联盟及特邀嘉宾、媒体记者共计500余人参加了会议。与会专家及企业代表围绕“推进两化融合、建设智慧轻工”做了深入探讨。中国轻工业联合会会长张崇和做大会主旨报告。他说,2016年,轻工业认真贯彻中央的决策部署,大力实施中国制造2025三品专项行动计划,消费品、标准和质量

提升等国家战略。以消费升级为导向,以创新发展为驱动,积极落实供给侧结构性改革,实现了十三五良好开局。全年主营业务收入24.7万亿元,占全国工业21.4%,实现利润1.6万亿元,占全国工业23.5%,出口5500亿美元,占全国出口总额26.3%。轻工业经济运行稳中有进,提质增效成效显著,为国民经济健康发展做出了重要贡献。自2012年起,为展现优秀轻工企业发展的成果,促进企业互学互建、奋勇突强,中轻联开展了一年一度的中国轻工业百强企业的评价工作,对企业的营业收入、利润率、税收占比、电子商务收入、研发投入及营业收入7项指标开展评价,综合评出中国轻工业百强企业,分项评出市场能力、营业能力、价值能力、财政贡献能力、电商能力、研发投入能力、成长能力7类专项百强。为促进中国实体工业轻工装备制造业健康发展,今年首次评出了中国轻工业食品行业50强企业和中国轻工业装备制造行业30强企业。轻工百强企业是中国轻工业转型升级的典范榜样,是中国实体经济的骨干脊梁,向轻工业提供了亮丽的发展模式,有力带动了轻工业整体做大做强。百强企业数量只占全国轻工企业总数的0.88‰,但是经济贡献份额巨大。2016年轻工百强企业平均营业收入241亿元,合计收入2400亿元,占全国轻工的9.76%,合计利润2062亿元,占全国轻工的12.7%。其中海尔集团营业收入2016亿元,居于百强首位。茅台集团利润总额255亿元,排名百

强第一。当前,我国经济发展进入新常态,轻工业步入发展的新阶段,消费升级、一带一路为轻工业打开了市场新空间,智能制造、互联网+为轻工业带来升级的新动力,政府减政放权,轻费减税为轻工释放发展的新活力。但同时,原材料价格上涨、融资难、融资贵依然存在,行业利润率偏低,低端产能过剩,高端供给不足仍然突出,国际市场低迷,利益全球化兴起,贸易保护主义抬头影响显著。面对新形势、新挑战,我国轻工行业企业要把握趋势主动作为,努力实现轻工业持续健康发展。据此,张崇和提出四点建议:落实三品战略引领消费升级。轻工行业企业要树立精细生产理念,提高质量标准,加强质量管理,提升轻工产品的整体品质,要大力开展品牌培育、发展自主品牌、维护品牌形象、打造更多的轻工名牌,要以轻工丰富的品种、过硬的品质、驰名的品牌,引领消费升级,为减少我国中高端消费者购买力外流做出更大的贡献。推动两化融合建设。智慧轻工行业企业要紧跟时代步伐,大力推进工业与信息化深度融合,加快研发具有智慧决策、智慧执行能力的智能制造装备,加快开发智能家电、智能照明电器等智慧轻工产品。加快引进全生命周期管理、客户管理关系、供应链管理等信息化系统,提升企业智能化运营水平,力争建设集智慧制造、智慧产品、智慧营运、智慧生活于一体的智慧轻工。借道“一带一路”深化产能合作。2016年我国轻工商品对“一带一路”沿线国家的出口

贸易额达到1450亿美元,占轻工商品出口总额的26.3%。轻工企业要借道“一带一路”,深化产能合作,深入研究沿线国家差异化的需求。通过直接贸易投资、建设产业园区等多种方式,实现轻工优势产能与当地市场有效对接,大力带动中国轻工业国际化发展。张崇和表示,坚持创新发展铸造百年基业要借助当前智能制造、新能源、新材料等领域的创新成果,推动制造装备、生产方式、产品功能的创新;要利用当前产业业态和商业业态的创新,推动管理模式、营销模式、服务模式的创新,要集聚创新引领力,增强核心竞争力,提升发展生命力,努力打造中国轻工的百年企业。推进供给侧结构性改革以技术助推行业转型升级国家工信部党组成员、总工程师张峰指出,目前从国内来看,经济下行压力依然较大。我国经济进入新常态后,经济增长动力、资源要素条件发生了较大变化,长期积累的结构性矛盾凸显。党的十八大以来,中央提出引领未来的新发展理念,2016年12月召开的中央经济工作会议强调要继续深入推进供给侧结构性改革,明确着力振兴实体经济等工作。轻工业作为我国实体经济的重要组成部分,保持稳定增长、有效改善供给结构和实现转型升级的任务艰巨而繁重。从行业内部看,供给侧结构性矛盾较为突出,轻工业迈向中高端迫在眉睫,我国是消费品生产大国,但大多数产品只能满足中低端消费需求。现在消费结构升级步伐加快,出口需求和投资需求相对下降,供

给结构出现了不适应需求的新变化,必须以提高供给信息的匹配和效率为中心,实现新旧功能转换,扩大高质量产品的服务供给。从产业发展趋势看,新一轮科技革命和产业变革助力轻工业转型升级,以新一代技术为支撑,互联网、云计算、人工智能等技术广泛渗透于经济社会各个领域,3D打印、机器人与智能制造、超材料与纳米材料等领域不断取得重大技术突破。新技术、新产品、新业态、新模式蓬勃发展,信息技术与企业技术的加速融合,推动制造业生产方式向数字化、网络化、智能化发展,以智能制造为特征的制造模式变革,为轻工业转型升级注入了巨大活力。张峰表示,要继续深入推进智能制造,一是加快两化融合管理体系、标准普及推广,在轻工业推广两化融合管理体系,指导企业加快构建开放式、扁平化、平台化的组织管理模式,加强家用电器、家具、五金制品等服务能力的建设,为企业贯彻实施两化融合管理体系提供专业化服务;二是着力推进协同创新,突破智能制造的核心技术,推进以企业为主体,市场为导向,政、产、学、研、用相结合的创新体系建设,在重点行业通过建立智能制造联盟等方式搭建共享和关键技术平台,重点突破一批智能制造的核心业务,面向行业智能制造单元、智能生产线、智能空间,加快培育解决方案供应企业;三是加强先进制造模式的经验交流和推广,在轻工业重点行业,以满足用户大规模个性化需求为切入点,指导企业进行制造系统的

重新规划和设计,从而实现若干个智能制造的模式。在成效突出的企业召开现场学习交流会等方式,加强典型经验交流和推广,充分发挥引领作用,加快在行业内可复制、可推广,以点带面,形成智能制造的生态圈;四是广泛开展国际间交流与合作,面向智能制造前沿,促进轻工业在智能制造领域,通过互访互训等方式,进一步加强交流与合作,引进发达国家技术和人才,拓展技术创新与应用合作等方面的深度与广度,提升企业在研发制造和供应链整合等方面的能力。张峰对轻工业提出希望,“‘十三五’期间是我国全民建成小康社会的决胜阶段,轻工业要主动适应新常态,着力改善供给结构,提高发展质量和效率,加快轻工强国建设。”做行业领军先锋实现轻工大国向轻工强国转变中国轻工业联合会秘书长杜

同和介绍,为促进轻工企业提高竞争力,鼓励轻工先进企业做大做强,本着严谨、公正、科学的原则,中国轻工业联合会开展了2016年度中国轻工业百强企业评价工作,评价工作以企业自愿申报为基础,通过各行业协会、省级工信委、省级轻工业协会推荐以及重点企业数据直报四个渠道,组织企业参评。中国轻工业联合会对申报企业在2016年度的营业收入、利润总额、营业收入、利润率、税收占利润比例、电子商务收入、研发投入及营业收入增速7项指标综合评分,按统一标准体系进行评价。评价结果经中国轻工业联合会会长办公会审议通过,海尔集团等100家企业被授予2016年

度中国轻工业百强企业,并对各项分项指标评价中表现突出的企业分别评价出市场能力百强企业、营业能力百强企业、价值能力百强企业、财政贡献能力百强企业、电商能力百强企业、研发投入能力百强企业、成长能力百强企业。2016年度中国轻工业百强企业分布在全国18个省市、自治区,涉及家电、食品制造、酿酒、造纸等24个轻工行业,平均主营业务收入241亿元,其中4家企业主营业务收入超过一千亿元。“中国轻工业百强企业是轻工行业的优秀代表,是适应新常态、抓抢新机遇的成功典范,是引领我国从轻工大国向轻工强国迈进的先锋力量。中国轻工业联合会号召全体轻工企业向百强企业学习,认真贯彻国务院在消费品工业领域开展的增品种、提品质、创品牌的战略部署,不断深化供给侧结构性改革,为轻工业及国民经济稳健发展做出更大贡献。”杜同和说。杜同和表示,中国轻工业百强企业是轻工行业的领军力量,也是中国制作的骄傲和典范。中国轻工业联合会将在今后的工作中加大对百强企业的宣传力度与工作

支持,鼓励百强企业进一步做大做强,为中国轻工业由大变强谱写新的发展篇章。本报记者张丽娟

上证50股票名单一览表

上证50股票名单一览表 上证50指数包含了上海证券交易所中规模大、流动性好、最具代表性的50只股票,成份股是由上证180样本空间内,根据总市值、成交金额对股票进行综合排名所得的前50只股票构成,目前占权重前三的个股分别为中国平安(601318.SH)、招商银行(600036.SH)、民生银行(600016.SH)。上证50指数成份股是沪深300成份股的子集。 上证50股票名单一览表: 浦发银行(600000) 包钢股份(600010) 华夏银行(600015) 民生银行(600016) 上港集团(600018) 中国石化(600028) 中信证券(600030) 招商银行(600036) 保利地产(600048) 中国联通(600050) 特变电工(600089) 上汽集团(600104) 国金证券(600109) 包钢稀土(600111) 中国船舶(600150) 复星医药(600196) 广汇能源(600256) 白云山(600332) 中航电子(600372) 国电南瑞(600406) 康美药业(600518) 贵州茅台(600519) 海螺水泥(600585) 百视通(600637) 青岛海尔(600690) 三安光电(600703) 东方明珠(600832) 海通证券(600837) 伊利股份(600887) 招商证券(600999) 大秦铁路(601006) 中国神华(601088) 海南橡胶(601118) 兴业银行(601166) 北京银行(601169) 农业银行(601288) 中国北车(601299) 中国平安(601318) 交通银行(601328) 工商银行(601398) 中国太保(601601) 中国人寿(601628) 中国建筑(601668) 华泰证券(601688) 中国南车(601766) 光大银行(601818) 中国石油(601857) 方正证券(601901) 上证50的股本规模分布重心明显偏高,总市值几乎全部高于2000亿元,自由流通股超过500亿元。指数权重在金融板块的集中度高,非银金融和银行权重合计在65%以上,基本上可作为金融板块指数的代表。

食品行业人员业务能力考核试题 含答案

市(区县) 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题… 食品行业人员业务能力考核试题 含答案 注意事项: 1、考试时间:90分钟,本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题,请在指定位置作答。 一、单选题(本大题共45小题,每小题1分,共45分) 1、申请餐饮服务许可证时,还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食 品安全突发事件应急处置预案的单位是( )。 A.中型餐馆 B.学校食堂 C.供餐人数300人以上的机关、企事业单位食堂 D.快餐店 2、直接接触食品的设备、工具、管道表面要清洁,边角圆滑,无死角,不易积垢,不漏隙,便于( )。 A.拆卸、清洗 B.拆卸、消毒 C.拆卸、清洗和消毒 D.拆卸、消毒和安装 3、取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得( )的许可。 A.食品生产 B.食品流通 C.食品生产和流通 D.餐饮服务 4、重大活动时,对餐饮服务提供者的要求包括( )。 A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理 B.对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改 C.在重大活动开展前,餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书 D.以上都是 5、加工经营场所使用面积在1000㎡的餐馆,应( )。 A.配备兼职食品安全管理人员 B.配备专职食品安全管理人员 C.不用配备食品安全管理人员 D.以上都不是 6、餐饮具消毒采用人工热力消毒的至少设有几个专用水池:( )。 A 、1个 B 、2个 C 、3个 D 、4个 7、从事( )工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。 A.一切食品 B.高风险食品 C.接触直接入口食品 D.散装食品 8、餐用具的化学消毒,主要为使用各种含氯消毒药物消毒。使用浓度应含有效氯( )以上,餐用具全部浸泡入液体中( )以上。 A 、200mg/L (250ppm )10分钟 B 、200mg/L (250ppm )5分钟 C 、250mg/L (250ppm )10分钟 D 、250mg/L (250ppm )5分钟 9、凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启多长时间,并做好记录。( ) A 、15分钟以上 B 、20分钟以上 C 、25分钟以上 D 、30分钟以上 10、粮食在保藏中的变化有随着时间的延长,其食用品质会出现不同程度降低的现象,称为( )。 A 、粮食的陈化 B 、粮食的变质 C 、粮食的异物污染 D 、粮食的腐败 11、国家建立( )制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。 A.食品召回 B.食品查验 C.食品纠正 D.食品回收 12、凉菜间属于( )。 A 、清洁操作区

中国排名前10位的国际货运代理企业

中国外运长航集团有限公司 中国外运长航集团有限公司(简称中国外运长航)由中国对外贸易运输(集团)总公司与中国长江航运(集团)总公司于2009年3月重组成立,总部设在北京。中国外运长航是国务院国资委直属管理的大型国际化现代企业集团,是以物流为核心主业、航运为重要支柱业务、船舶重工为相关配套业务的中国最大的综合物流服务供应商。 中国外运长航的物流业务包括:海、陆、空货运代理、船务代理、供应链物流、快递、仓码、汽车运输等;在物流领域,中国外运长航是中国最大的国际货运代理公司、最大的航空货运和国际快件代理公司、第二大船务代理公司。航运业务包括:干散货运输、石油运输、集装箱运输、滚装船运输、燃油贸易等,拥有和控制各类船舶运力达1300余万载重吨;在航运领域,是中国三大船公司之一、中国内河最大的骨干航运企业集团、中国唯一能实现远洋、沿海、长江、运河全程物流服务的航运企业。船舶工业形成以船舶建造和修理、港口机械、电机产品为核心的工业体系,在国内外享有知名声誉,年造船能力超过400万载重吨。 2010年,中国外运长航集团的营业收入为946.51亿元,截至2010年底,资产总额为1165.54亿元,企业员工总数7万余人。中国外运长航控股三家A股上市公司、两家香港上市公司,下属境内外企业730余家,网络范围覆盖了全国30个省、自治区、直辖市,以及香港、台湾、韩国、日本、加拿大、美国、德国等50余个国家和地区,与400多家知名的境外运输与物流服务商建立了业务代理和战略合作伙伴关系。 中国外运长航是中国物流标准委员会审定的,中国唯一的集团整体5A级(中国最高级)综合服务型物流企业。中国外运长航将致力于成为服务全球、世界一流的中国综合物流企业。 中远国际货运有限公司 中远国际货运有限公司(中远集装箱船务代理有限公司)成立于1995 年12月,是中国远洋控股股份有限公司的成员企业之一,是中远集装箱运输有限公司直属的大型国际货运及班轮代理公司。公司经营范围包括:国际、国内海上集装箱货运代理,国际、国内集装箱及其它船舶代理,沿海货物运输、拼箱、项目运输、多式联运、报关、供应链融资、货运保险等业务。 截止2011年8月,中远国际货运有限公司(中远集装箱船务代理有限公司)共在中国各地设立了257家网点公司,形成了以北京为中心,以大连、天津、青岛、武汉、上海、厦门、华南为龙头,以全国主要城镇货运网点为依托的货运综合服务网络体系。在国际货运、集装箱船代、多式联运、拼箱、项目开发等方面,业务规模和综合实力均位居国内同业前列。 中远国际货运有限公司(中远集装箱船务代理有限公司)被中国银行审定为AAA级资信企业;1997年,通过挪威船级社和中国进出口商品质量认证中心ISO9002质量保证体系认证。自2004年起,在全国货运行业各类大型评选活动中,连续多年获得多个奖项的桂冠,多次荣获“全国最佳物流企业”、“最佳货代公司”、“最佳船代企业”等荣誉称号。 中远国际货运有限公司(中远集装箱船务代理有限公司)将秉承“以市场为导向,以客户满意为中心”的经营理念,不断拓展综合服务领域,满足客户多样化的服务需求,竭诚为客户创造更多价值。 敦豪全球货运(中国)敦豪全球货运(中国)有限公司 全球最庞大的快递与物流网络 DHL是全球范围内国际快递、陆地运输以及航空货运市场的领导者。它也是全球最大的海运与合同物流服务供应商。从文件快递到供应链管理,DHL提供全系列的定制化解决

功能性的食品调查报告

功能性的食品调查报告 现如今,我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展,人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后,健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗,而是从平时就开始防病,可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的,常言说“是药三分毒”嘛。我们最容易实施和控制的,我想应该莫过于食疗了。只有平时注意营养的科学合理搭配,才能吃出健康、吃岀漂亮、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着,于是功能性食品便应运而生了。 功能性食品誉为“21世纪的食品”,是当今世界研究的热点。为了解人们对功能性食品的了解程度,并在社会上普及功能性食品,我精心设计了一份调查问卷,随机调查各种年龄层次、各消费水平的消费者,收到了较为满意的结果。 一、社会调查 1、调查结果及分析 通过对随机人群的调查发现,约15%的人根本就不知道什么是功能性食品,更不清楚功能性食品有什么功效;约62% 的人对功能性食品不是很了解,对其功效不认可,觉得效果不明显,同时对功能性食品的鉴别也缺乏相应的知识;只有23%的

人了解功能性食品,了解其功效,并且知晓很多种类的功能性食品和国内外大品牌。以下为部分被调查者的问卷分析结果。 大学生:对于功能性食品不了解;其效果不明显,开始有作用,后来就没感觉;对于功能性食品不信赖;从广告等媒体知道某些品牌的功能性食品。 20-30岁的男士:多少了解一点,不是很明白;其功能应是抗疲劳;用过脑白金,效果不错;价格有点偏高,应有适当下调,仍需改进,要适合长期服用。 30-40岁的阿姨:不太了解,也不用;孩子用过清华同方的产品,家人用过海藻类的产品,使用过对肠胃有帮助的产品;看过产品说明书和广告,但是仍然觉得对功能性食品的常识不了解。 30岁左右的知识分子:了解一点;功能性食品应补充微量元素,力量蛋白元素,蛋白质;用过如安利、完美等产品; 觉得是无聊的消费;鉴定要有国家体系认证、说明、用法。 六七十岁的老人:了解;认为功能性食品纯属吵作;用过如深海鱼油、螺旋藻、天然维E;不看宣传;广告要务实,可信度要提高。不能看广告,要看疗效。 农村留守儿童量不大。留守率与地方经济发展成负相关,即地方经济越强,留守率就越低,地方经济越弱,留守率就越高,近几年我镇经济发展总体水平较高,农村外出打工人员比例大大降低。经统计我镇农村留守儿童(父母双方均外岀务工

上证50指数编制方法

上证50指数编制方法 上证50指数是根据科学客观的方法,挑选上海证券市场规模大、流动性好的最具代表性的50只股票组成样本股,以便综合反映上海证券市场最具市场影响力的一批龙头企业的整体状况。上证50指数自2004年1月2日起正式发布。其目标是建立一个成交活跃、规模较大、主要作为衍生金融工具基础的投资指数。 1. 样本选取 (一) 样本空间:上证180指数样本股。(二) 样本数量:50只股票。 (三) 选样标准:规模;流动性。 (四) 选样方法:根据总市值、成交金额对股票进行综合排名,取排名前50位的股票组成样本,但市场表现异常并经专家委员会认定不宜作为样本的股票除外。 2. 指数计算 上证50指数采用派许加权方法,按照样本股的调整股本数为权数进行加权计算。计算公式为: 报告期指数=报告期成份股的调整市值/基期 * 1000 其中,调整市值=∑(市价×调整股数)。 调整股本数采用分级靠档的方法对成份股股本进行调整。上证50指数的分级靠档方法如下表所示。 流通比例(%) ≤10 (10,20] (20,30](30,40](40,50](50,60](60,70] (70,80] >80加权比例(%) 流通比例20 30 40 50 60 70 80 100 3. 指数的修正 (一) 修正公式 上证50指数采用"除数修正法"修正。 当成份股名单发生变化或成份股的股本结构发生变化或成份股的调整市值出现非交易因素的变动时,采用"除数修正法"修正原固定除数,以保证指数的连续性。修正公式为:

修正前的调整市值/原除数=修正后的调整市值/新除数 其中,修正后的调整市值=修正前的调整市值 + 新增(减)调整市值;由此公式得出新除数(即修正后的除数,又称新基期),并据此计算以后的指数。 (二)需要修正的情况 (1)除息 - 凡有成份股除息(分红派息),指数不予修正,任其自然回落。 (2)除权 - 凡有成份股送股或配股,在成份股的除权基准日前修正指数。 修正后调整市值=除权报价×除权后的股本数+修正前调整市值(不含除权股票); (3)停牌─当某一成份股停牌,取其最后成交价计算指数,直至复牌。 (4)摘牌 - 凡有成份股摘牌(终止交易),在其摘牌日前进行指数修正。 (5)股本变动 - 凡有成份股发生其他股本变动(如增发新股、配股上市、内部职工股上市引起的流通股本增加等),在成份股的股本变动日前修正指数。 (6)停市─部分样本股停市时,指数照常计算;全部样本股停市时,指数停止计算。 4. 成份股调整 上证50指数依据样本稳定性和动态跟踪相结合的原则,每半年调整一次成份股,调整时间与上证180指数一致。特殊情况时也可能对样本进行临时调整。 每次调整的比例一般情况不超过10%。样本调整设置缓冲区,排名在40名之前的新样本优先进入,排名在60名之前的老样本优先保留。

功能性食品行业行动计划

功能性食品行业行动计划 行业发展实施规划 功能性食品的起源可追溯到中国,因为中国人利用野菜提供营养、预防和治疗疾病的历史已有数千年之久。功能性食品的概念首先由日 本人于20世纪70年代提出,并于80年代传人欧洲。日本将功能性食 品定义为“具有与生物防御、生物节律调整、防治疾病和恢复健康等 有关的功能因素,经设计加工,对生物体有明显调整功能的食品”。1998年,欧洲成立了功能性食品科学协会。2009年,美国营养协会发 布了一份声明,将功能性食品描述为“作为消费者日常饮食的一部分,对健康具有潜在益处的食品,包括全食品和含有强化、富集或增强生 物活性成分的食品。 牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,发挥区域 示范引领作用,加快产业领域体制机制创新,促进城市建设发展转型,实现产业发展进一步提升。 为了加快区域产业结构调整和优化升级,推进未来几年产业健康 快速发展,按照“领先发展、科学发展、又好又快发展”和“产业倍增”的战略部署,结合区域产业发展情况,制定本规划。 第一章指导思路

牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以产业发 展和应用为导向,明确目标任务,开展专项行动,实现产业稳增长、 调结构、转方式和可持续发展,大力推动区域产业发展应用。 第二章指导原则 1、坚持创新发展。加快自主创新,创新管理模式,发展新业态, 延伸产业链,提高产品附加值。 2、协同发展,实现互利共赢。加强区域产业集中谋划,统筹产业 协同发展。创新产业合作模式,打破市场壁垒,推动要素自由流动, 构建多层次、宽领域的产业融合发展机制,实现优势互补、互利共赢。 3、坚持融合发展。推进业态和模式创新,促进信息技术与产业深 度融合,强化产业与上下游产业跨界互动,加快产业跨越式发展。 4、因地制宜,科学发展。充分结合各区域经济社会发展水平、资 源条件,分地区、分类型制定科学合理的工作路线,指导推动产业现 代化发展。 5、组织引导,市场推动。坚持组织引导,以政策、规划、标准等 手段规范市场主体行为,综合运用价格、财税、金融等经济手段,发 挥市场配置资源的决定性作用,营造有利于产业发展的市场环境,实 现市场由被动向主动的转化。

食品行业电商运营方案

食品行业电子商务运营方案 目录 (1)简介: (1) 一、电子商务的简介和作用 (1)简介: 电子商务通常是指是在地球各地广泛的商业贸易活动中,在因特网开放的网络环境下,基于浏览器/服务器应用方式,买卖双方不谋面地进行各种商贸活动,实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新型的商业运营模式。电子商务是利用微电脑技术和网络通讯技术进行的商务活动。各国政府、学者、企业界人士根据自己所处的地位和对电子商务参与的角度和程度的不同,给出了许多不同的定义。但是,电子商务不等同于商务电子化。电子商务即使在各国或不同的领域有不同的定义,但其关键依然是依靠着电子设备和网络技术进行的商业模式,现在的电子商务不仅仅包括其购物

的主要内涵,还应包括了物流配送等、 (2)作用: 一,人类不断追求生活质量的提高,而电子商务改造了传统生活方式,方便了人们购物、销售、结算和生意人之间的经济往来,使得我们获得各种产品及服务的速度大大加快,丰富性也大大增强,这样,对提高生活质量好处非常明显。 二,电子商务主要基于计算机互联网技术,没有这个技术支撑,就实现不了完善的电子商务,反过来讲,要实现完美电子商务,达到至高的境界,就必须发展和完善相关工程技术,这样,就带动了科技进步,大大提高了整个社会的科技集成度和完善度。科技、工程是社会前进的主要推动力,由电子商务带动的科技和工程发展对人类的贡献是极大的。在经济上,开发各种相关产品,引导社会大众应用这些产品,是新兴的经济增长点,利于社会经济持续发展。 三,电子商务使得人与人之间的联系很紧密、很顺畅,这

食品行业员工职务准则

员工职务准则 第一条基本原则 (一)公司倡导守法、廉洁、诚实、敬业的职业道德。 (二)员工的一切职务行为,都必须以维护公司利益,对社会负责为目的。任何私人理由都不应成为其职务行为的动机。 (三)因违反职业道德,给公司造成经济损失者,公司将依法追索经济赔偿;情节严重,公司怀疑其涉嫌犯罪的,将提请司法机关追究其刑事责任。 (四)在员工招聘或任用上,公司倡导任人唯贤,若有亲属或好友面试,面试主管人员应尽量回避,为人才提供一个公平的竞争环境。 第二条经营活动 (一)员工不得超越本职业务和职权范围,开展经营活动。特别禁止超越业务范围和职权从事投资业务。员工除本职日常业务外,未经公司法人代表授权或批准,不能从事下列活动: 1. 以公司名义考察、谈判、签约; 2. 以公司名义提供担保、证明; 3. 以公司名义对新闻媒介发表意见、消息; 4. 代表公司出席公众活动。 第三条兼职 (一)员工未经公司书面批准,不得在外兼任获取薪金的工作。 (二)禁止下列情形的兼职: 1. 在公司内从事外部的兼职工作,或者利用工作时间和公司其他资源从事 所兼任的工作; 2. 兼职于公司的业务关联单位或者商业竞争对手; 3. 所兼任的工作构成对本部门的商业竞争; 4. 因兼职影响本职工作或有损公司形象;

5. 主管级及以上员工兼职。 第四条个人投资 员工可以在不与公司利益发生冲突的前提下,从事合法的投资活动,但禁止下列情形的个人投资: (一)投资于公司的客户或商业竞争对手的; (二)以职务之便向投资对象提供利益的; (三)以直系亲属名义从事上述两项投资行为的。 第五条利益 (一)员工在经营管理活动中,不准索取或者收受业务关联单位的利益,否则将构成受贿。 (二)只有在对方馈赠的礼物价值较小(按公认标准),接受后不会影响正确处理与对方的业务关系,而拒绝会被视为失礼的情况下,才可以在公开的场合下接受。 (三)员工在与业务关联单位的交往中,应坚持合法、正当的职业道德准则,反对以贿赂及其它不道德的手段取得利益。未经所在部门负责人书面批准,也不得在有可能存在利益冲突的业务关联单位安排亲属、接受劳务或技术服务。 (四)员工不得挪用公款谋取个人利益或为他人谋取利益。 第六条佣金 员工对外业务联系活动中,遇业务关联单位按规定合法地给予的佣金一律上缴公司作为营业外收入或冲减成本;个人侵吞的,以贪污论。 第七条交际应酬 (一)公司对外的交际应酬活动,应本着礼貌大方、简朴务实的原则,不得铺张浪费。严禁涉及违法及不良行为。 (二)公司内部的接待工作,提倡热情简朴,不准以公款搞高标准宴请及娱乐活动。 (三)员工在与业务关联单位的联系过程中,对超出正常业务联系所需要的交际活动,应谢绝参加。包括: 1. 过于频繁或奢华的宴请及娱乐活动;

2016中国货代海运50强

2016中国货代海运50强 名次企业名称海运营业额(万元)1中国外运长航集团有限公司6287599.46 2中远海运国际货运有限公司4250413 3锦程国际物流集团股份有限公司897703 4中集现代物流发展有限公司438754.24 5深圳市华运国际物流有限公司399927 6中成国际运输有限公司361865 7振华物流集团有限公司359213.76 8全球捷运物流有限公司351556 9江苏众诚国际物流有限公司243445 10港中旅华贸国际物流股份有限公司226764 11敦豪全球货运(中国)有限公司224236 12东方国际物流(集团)有限公司208563.71 13天津克运集运集团股份有限公司198089 14连云港东大国际货运有限公司197740 15上海亚东国际货运有限公司187289.12 16上海环世物流(集团)有限公司179701.56 17民生国际货物运输代理有限公司174115 18嘉宏国际运输代理有限公司164640 19厦门象屿速传供应链发展股份有限公司159843.13 20宁波港东南物流集团有限公司150740 21嘉里大通物流有限公司146404.12 22新疆天业(集团)有限公司145550 23上海美设国际货运有限公司132210 24江苏恒隆物流有限公司129061 25德迅(中国)货运代理有限公司115578 26宁波泛洋国际货运代理有限公司106020 27硕达(上海)国际货运有限公司105471 28青岛远洋大亚物流有限公司104871 29海程邦达国际物流有限公司100265 30日通国际物流(中国)有限公司92576.01 31江苏远洋新世纪货运代理有限公司89571 32浙江简达物流股份有限公司84455 33利通物流有限公司84035.76

功能性食品或成未来食品行业主流产品

功能性食品或成未来食品行业主流产品 功能性食品概念难求缘何在 现在或今后,功能食品的特点差不多上成品形式的多样性和所含成分的多样性。这些成分有些被归为营养素范畴,阻碍着与健康或降低疾病风险有关的躯体功能的变化。因此,功能食品的定义未被完全地、普遍地同意。 国际上,功能性食品不可能是一个单一且特点明确的实体 欧洲范畴内开始大规模研究功能食品是从1996年尼斯会议开始的。众多食品知名企业和国际学术权威专家在国际生命科学学会欧洲分会,以及ILSI连续召开了多次以功能食品为主题的研讨会得出大众差不多同意的概念:如果一种食品除了有适宜的营养作用外,能对人体某种或多种机能有益处,有足够营养成效改善健康状况或能减少患病,即可被称为功能食品。 在我国,所有食品都具有某些方面的功能 功能性食品在我国研究起步较晚,并被称为保健功能食品。参考1 995年英国农渔食品部定义,1996年卫生部第46号文件保健食品治理方法中对保健食品定义为:保健食品是指以调剂生理活动、促进健康为要紧目的的食品。具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调剂机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。 功能性食品的消费档次逐步升高 功能性食品是强调其成分对人体能充分显示机体防备功能、调剂生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工业化食品。

功能性食品具有食品的形状,不是胶囊或粉剂;天然成分,但能够是非天然的浓缩物或通常并不作为食品食用的物质;作为日常膳食的一部分,没有专业指导下服用也是安全的;具有促进健康的作用,而非简单地补充营养素的作用,这种作用通常显现在标签或宣传上。 按照十一五食品工业的进展趋势,今后中国食品市场将朝着方便、快捷化;营养、保健化;多样化、功能化、安全化的方向进展,消费档次是逐步提升。 功能性食品的不定陈述综合 自开发功能食品以来,各国各企业热衷研究括功能性食品调剂人体机能的作用,具有一般食品的营养和感官享受两大功能外,还具有调剂生理活动的第三大功能。现在国内市场上要紧的功能性食品是针对其作用而生产、销售,常见的有补充微量元素、补血、补钙等。 文章要紧讲述功能性食品来源的物质,也确实是从物质具有的营养、保健性来讲明有其原料制成的食品具有调理机体的功能性。 功能性甜味剂 功能性甜味剂分为功能性单糖:包括结晶果糖、高果糖浆和L-糖等;功能性低聚糖:包括低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖、低聚半乳糖、低聚果糖、乳酮糖、棉子糖、大豆低聚糖、低聚乳果糖、低聚木糖等。 功能性单糖:甜度大,等甜度下的能量值低,可在低能量食品中应用;代谢途径与胰岛素无关,可供糖尿病人食用;不易被口腔微生物利用,对牙齿的不利阻碍比蔗糖小,不易造成龋齿。

Globalidx全球指数-富时中国A50指数成分股

Globalidx全球指數-富時中國A50指數成分股 富時A50指數最新成分股權重詳情 (截止時間:2018年10月31日) 富時中國A50指數於10月下跌6.63個百分點,表現高於用作基準的富時中國A股自由流通全盤指數共2.56個百分點。在各支富時中國A股指數之中,富時中國A50指數的表現最好,其次為富時中國A股自由流通大盤指數,其表現是下跌8.44個百分點。本年至今富時中國A50指數下跌13.71個百分點,波幅為百分之23.39,較2017年的百分之11.49為高。 與富時中國A股自由流通指數的表現相比,富時中國A50指數於本月相對高2.09個百分點。金融是表現最好的產業,下跌1.82個百分點,其次為電信服務產業,下跌4.24個百分點。生活消費品及科技則是10月份最差的產業,分別下跌15.82及下跌15.64個百分點。 亞洲市場於10月份以菲律賓表現最好,富時菲律賓指數上升1.07個百分點。表現第二最好的亞洲地區是印尼,富時印尼指數於本月上升1.81個百分點。南韓是表現最差的市場,富時韓國指數下跌13.26個百分點。 富时中国A50指数最新成分股权重表(截止到10月31日) Globalidx全球指数关于富时中国A50指数成分股权重详情排名 排名股票代碼成分股ICB 從屬行業 可投資市值 (百萬人民幣) 權重(%) 一個月表現 (%) 1 601318 中國平安(A股) 人壽保險585890 12.56 -7.11 2 600036 招商銀行(A股) 銀行339938 7.29 -5.8 3 600519 貴州茅台(A股) 蒸餾酒和葡萄酒 商 242645 5.2 -24.81 4 601166 興業銀行(A股) 銀行223336 4.79 1.07 5 60001 6 中國民生銀行(A股) 銀行176705 3.79 0.79 6 000651 格力電器(A股) 耐用家庭用品161926 3.4 7 -5.32 7 600000 上海浦東發展銀行(A股) 銀行157920 3.39 3.39 8 000002 萬科企業(A股) 房地產及其開發156677 3.36 -0.29 9 601288 農業銀行(A股) 銀行148257 3.18 -0.51 10 000333 美的集團(A股) 耐用家庭用品145378 3.12 -8.09

食品行业人员专业知识模拟考试试题A卷 附答案

市(区县) 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题… 食品行业人员专业知识模拟考试试题A 卷 附答案 注意事项: 1、考试时间:90分钟,本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题,请在指定位置作答。 一、单选题(本大题共45小题,每小题1分,共45分) 1、食品生产加工企业对用于生产加工食品的( )必须实施进货验收制度,不符合质量安全 要求的,不得用于食品生产加工。 A.原材料 B.食品添加剂 C.包装材料和容器等 D.其它各项全是 2、餐饮服务提供者在为重大活动提供餐饮服务前,应与食品药品监管部门签订:( )。 A 、责任承诺书 B 、质量保证书 C 、采购承诺书 D 、监督意见书 3、凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行( )。 A.空气消毒和操作台的清洗 B.空气和操作台的消毒 C.地面消毒 D.操作台的清洗 4、贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放( )及个人生活用品。 A.有毒、有害物品 B.食品原料 C.食品添加剂 D.以上都是 5、下列关于通风排烟的要求,表述错误的是:( )。 A 、食品处理区应保持良好通风,空气流向应由高清洁区流向低清洁区,防止食品、餐用具、加工设备设施受到污染。 B 、烹饪场所应采用机械排风。产生油烟的设备上方应加设附有机械排风及油烟过滤的排气 装置,过滤器应便于清洗和更换。 C 、产生大量蒸汽的设备上方应加设机械排风排气装置,宜分隔成小间,防止结露并做好凝结水的引泄。 D 、排气口应保持畅通,可不装网罩。 6、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种文字标识:( )。 A 、英文 B 、本国文字 C 、中文 D 、其他文字 7、属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是( )。 A 、备餐场所 B 、烹调场所 C 、餐用具保洁场所 D 、切配场所 8、将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻,冷冻温度的范围应是:( )。 A 、-18℃~-1℃ B 、-20℃~-1℃ C 、-20℃~0℃ D 、-18℃~0℃ 9、长期摄入含较少量污染物的食品引起的中毒状态,毒物被人体摄入后往往经过相当长的时间积累才引起毒性反应,属于( )。 A 、急性中毒 B 、慢性中毒 C 、致畸作用 D 、致癌作用 10、申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的,食品药品监督管理部门应当( )。 A.予以撤销 B.依法注消 C.给予警告 D.以上都不是 11、《餐饮服务许可证》样式由( )统一规定。 A.卫生部 B.国家食品药品监督管理局 C.各省、自治区、直辖市人民政府 D.各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门 12、厂区应( )时进行除虫灭害工作,要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。

功能性食品设计

功能性食品的设计

产品的设计——陈皮普洱茶饮料工艺 一、简介 普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,就是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶与紧压茶。普洱茶如今已成为东南亚各国、港澳台地区及欧美国家茶叶市场上倍受消费者推崇的特种茶。普洱茶能抑菌减肥、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞,称为不可一日无的保健饮料。 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”与“广陈皮”。 所以将一定量的普洱茶辅配以陈皮,研制一种出营养保健的茶饮料产品。加了陈皮的普洱茶会寄居有些苦味,但对于化痰、止咳都有很好的辅助效果。 二、成分及保健功能 (一)、普洱茶 1、主要成分 茶多酚类:俗称"茶单宁",就是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。茶多酚就是茶叶中许多种多酚类化合物的总称,主要包括儿茶素、黄酮类、花青素与酚酸。儿茶素就是茶多酚的主体物质,约占茶多酚总量的50~70%。儿茶素对人体具有多种保健功效,可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖,还有灭菌、解毒作用。 咖啡因:带有苦味,就是构成茶汤滋味的重要成份。 矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。 色素:茶叶中的色素分脂溶性色素与水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素与类胡罗卜素。它们对人体健康都就是有益的,由于大部分不溶解于水,只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用 维生素:主要为维生素C与维生素E。具有抗氧化作用。 2、保健功能 (1)、减肥、降脂、防治动脉硬化 茶多酚能去脂解油腻,明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能发送毛细血管壁的弹性;维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因此,喝茶可以达到理想的减肥效果,而且对防治动脉粥硬化、高血压都具有重要作用。 (2)、防治冠心病 冠心病,又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明,不喝茶的冠心病发病率为3、1%,偶尔喝茶的降为2、3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1、4%。此外,冠心病的加剧,与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。 (3)、降压 高血压指收缩压或扩张压增高,超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病,与高血压关系

食品加工行业信息化调查

食品加工行业信息化调查 面对利润微薄,竞争加剧的现状,中国食品企业如何突围,答案落在了如何降低成本、提高成本转化利润的周转率上。目睹众多食品零售巨头的成功,无一不给我们同样的启示,加快流通过程的规模化、标准化、信息化,减少中间的产品流通环节,是解决上述问题的关键,而信息化在这个过程中起到了决定性的作用。然而对于中国食品企业而言,迅速提升信息化程度已经成为亟待解决的问题。 食品行业作为与老百姓日常生活联系最为紧密的产业,时刻都关系到百姓的切身利益。为了抢占更多的市场份额,食品供应商更是通过促销、降价等诸多手段来吸引消费者,正因如此,食品行业已然进入了微利时代。 面对利润微薄,竞争加剧的现状,中国食品企业如何突围,答案落在了如何降低成本、提高成本转化利润的周转率上。目睹众多食品零售巨头的成功,无一不给我们同样的启示,加快流通过程的规模化、标准化、信息化,减少中间的产品流通环节,是解决上述问题的关键,而信息化在这个过程中起到了决定性的作用。然而对于中国食品企业而言,迅速提升信息化程度已经成为亟待解决的问题。 市场开放竞争加剧 后WTO时代,中国将按照国际规则,进一步完善国内政策法规,开放国内食品市场,吸引更多的国外资金、技术和管理经验进入食品领域,促使中国食品业与国际接轨。预计在2010年,中国食品出口能力将扩大到120亿美元,顺差可达60亿美元。我国食品工业虽然成效显著,但与世界先进水平相比仍存在较大差距。食品工业转化增值能力较低,整体水平亟待进一步提高;高附加值产品比例偏低,品种结构不尽合理;企业规模普遍偏小,组织结构有待进一步优化;食品工业布局尚不尽合理,区域优势没有充分发挥;食品工业关键技术与装备水平不高,自主创新能力亟待加强;食品安全保障水平仍然较低,总体形势不容乐观。 受到国际经济环境的影响,我国食品加工企业面临着更为严峻的生存考验。近期,山东省青岛平度市组织专门人员对南村、仁兆、兰底、农业合作试验区等镇、园区的食品加工企业目前的发展情况进行了调研。在所调查的46家食品加工企业中,平稳运行企业37家,占总数的80.4%,停产、半停产的有8家,已撤离企业1家。在用工方面,与去年相比,今年有20家企业从业人员数出现下降,有10家企业节后上班人数出勤率在30%到50%之间,29家规模以上企业中也有部分企业节后出勤率也在80%到90%之间,企业生产明显开工不足。 从调研情况来看,国际市场竞争的加剧对食品加工企业的影响主要集中体现在以出口为主的外向型企业上,企业订单减少,效益和利润快速下滑,部分企业处于保本生产经营状态,甚至有个别企业已处与停工停产的困境,生产经营状况不容乐观。 第一、订单减少。由于韩、日是食品加工企业产品出口的主要市场,受金融危机影响,这些国家的经济增长率不断回落,导致其国内的消费需求也不断下降,消费市场萎缩,居民购买力下降,需求下降致使企业订单明显减少,从调查情况来看,企业签订中长期订单更加谨慎,与去年相比,今年中长期订单减少约20%到30%左右;从短期订单情况看,今年一季度订单与去年四季度相比基本持平,部分规模在1000万元以上企业订单有所回升,但仍有部分企业订单减少10%左右。 主要产品在国内市场的企业受影响较小,但由于企业发展资金不足,一定程度上影响了企业的正常生产经营。 第二、汇率不稳定,利润空间被压缩。从报价签单到交货付款,汇率波动较大,人民币相对升值较快,以人民币对美元汇率为例,从最开始的8.26到现在的6.8,卖1美元的产品,利润因此下滑17到18个百分点,加上产品价格下降、市场萎缩等因素,初步估算,企业出

食品行业新员工食品安全考试附答案

食品行业新入职员工食品安全考试 部门:__________ 姓名:_____________ 成绩:______________ 一、填空题:(10题*2=20分) 1 、厂区内禁止________ 。 2、服从______ 的分配,按时_________ 完成上级安排的工作任务。 3、工作时不得戴_________ (如戒指、项链、耳环等),不戴 __________ ,不化浓妆,不涂________ 。 4、出车间时必须______ 工作鞋、工作服等,严禁穿 _______ 、______ 上卫生间。 5、遵守_________ 及公司的有关规章制度。 二、单向选择题目:(5题*5=25分) 1、注意个人卫生,要求做到“四勤”:() A、勤洗手 B、勤剪指甲 C、勤洗澡理发、勤换洗衣服 D、以上答案都是 2、遵守劳动纪律及生产安全制度,工作时不() A串岗B、不赤膀 C 、赤脚D、以上答案都不是 3 、 与生产无关的物品不得带入() A公司B、办公室 C 、车间D、以上答案都不是 4、安全生产的三不原 则: 不伤害自己、()、不被别人伤 害 A、伤害别人 B、伤害自己C 、不伤害别人D、以上答案都不是 5、从事内包装岗位时,必须每隔()个小时洗手、消毒一次 A 1 B 、2 C 、半D、以上答案都不是 三、多项选择题:(5题*5=25分) 1、洗手方法:用清水湿润双手,用洗手液从手臂往下充分擦洗双手() A、再用清水清洗 B 、消毒C 、再用清水清洗D、干手 2、安全隐患点:() A、机械伤害:搅拌机、斩拌机、打卡机、剪刀等 B、用电伤害:设备漏电,用水冲洗带电设备等 C、蒸汽管道、压力容器隐患伤害:蒸汽管道裸露至表面接触烫伤,压力容器泄露等D其他

中国货代业现状调查总结

中国货代业现状调查总结 中国国际海运网 2011年9月5日

目录 一、各地口岸货代经营调查 (3) 1. 深圳、广州货代探索供应链 (3) 2. 宁波、厦门货代开始走联合路线 (4) 3. 上海大市场竞争焦灼 (5) 4. 青岛货代寻求奋起 (6) 5. 天津货代各自为政 (6) 6. 大连市场萎靡不振 (7) 二、货代当前九大焦点危机 (7) 1、综合素质欠佳,思想局限性大 (7) 2、诚信度低,没有行业信用机制 (8) 3、行业没有规范,内部恶性竞争 (8) 4、服务模式单一,利润空间狭窄 (8) 5、资金单薄,实力不足,难以做大 (8) 6、职业操守不够,人员流动带来业务流失 (8) 7、地位低下,没有尊重,没有话语权 (9) 8、大型国有公司无为,却压制民营企业发展 (9) 9、国际大型物流公司进入中国,中大型物流企业首当冲击 (9) 三、货代未来发展趋势和空间 (9) 1. 利用信息流优势,为供应链上游、下游提供高附加值服务 (10) 2. 利用资金流优势,开发新的赢利模式 (10) 3. 利用业务流优势,规模化运作,提升地位 (10) 4. 做出全国典范,取得政府重视和政策支持 (11) 四、“WIFFA国际货代联合会”发展意见调查 (11) 五、“中国货代联合股份集团公司”成立意见调查 (13) 六、调查总结 (15)

前言: 2011年7月9日,在大连举行了WIFFA国际货代联合会首次理事成员扩大会议,八大口岸30多家货代公司参加了会议。会议讨论了WIFFA核心纲领并通过了首届轮值主席的任命。大家一致认为目前货代业形势严峻,必须团结起来,建立信用机制,寻找未来发展出路。 为了让WIFFA联合会真正能为货代提供有效服务,并为中国货代联合股份集团公司成立奠定基础,WIFFA联合会首任轮值主席、宁波市环集国际物流有限公司董事长何朱安与WIFFA联合会秘书长、中国国际海运网总经理康树春以及秘书处工作人员一行,从8月7日到8月23日走访了八大口岸。在每个口岸分别会见15家有代表性的货代企业老总,合计拜访了100多家公司,听取大家的意见,请教行业发展思路。 WIFFA秘书处近期将陆续发布三项报告:“货代业现状调查总结”、“WIFFA货代联合会实施方案报告”和“中国货代联合股份集团公司商业计划报告”。本总结为第一项调查结果,仅供业内参考。后两项报告,不日发布。 一、各地口岸货代经营调查 1. 深圳、广州货代探索供应链 在深圳和广州,没有“订舱口”的概念,不管是大的货代、小的货代还是直客货主都可以直接向船公司订舱,这样导致两个现象:一是货代之间的合作不够紧密,二是每家货代企业服务内容庞杂。 深圳和广州是改革开放的前沿,新的理念和新的事物比较领先。两三年前,很多货代开始做起“供应链”的业务,包括贸易代理、融资代理和物流代理等。比如,外贸公司对外合同签订后,货代公司全面托管,从银行融资开具信用证、单证、储运和售后服务全方位提供服务。(下图为WIFFA主席一行走访珠三角地区货代公司)

我国整体食品行业和功能食品市场现状和发展趋势

我国整体食品行业和功能食品市场现状和发展趋势 2006 年我国食品工业经济呈现出良好的发展态势,基本满足了人民群众日益增长的消费需求,为国家经济发展和社会稳定做出了突出贡献。1-12 月,全国食品工业实现工业总产值4751.06 亿元,同比增长25.74%。全行业实现利润268.55 亿元,比上年同期增加58.35 亿元;亏损面17.39%,同比下降2.4 个百分点; 2007年上半年我国食品行业呈现出了良好的发展态势,伴随着越演越烈的竞争局面,食品行业的走向也逐渐开始明朗化,从我们食品行业整体来看,我国食品行业的产品将会象“五化”发展在食品行业的发展过程中现在有发展出了一类以改善身体技能为目的的功能食品“一种食品如果可以令人信服地证明对身体某种或多种机能有益处,有足够营养效果改善健康状况或能减少患病,即可被称为功能食品。”整体的食品行业的发展和近期比较热点的功能食品问题的具体现状以及将来的行业发展趋势 一、我国食品行业整体现状 ⑴.2006年食品市场简析 2006 年我国食品工业经济呈现出良好的发展态势,基本满足了人民群众日益增长的消费需求,为国家经济发展和社会稳定做出了突出贡献。1-12 月,全国食品工业实现工业总产值4751.06 亿元,同比增长25.74%。全行业实现利润268.55 亿元,比上年同期增加58.35 亿元;亏损面17.39%,同比下降2.4 个百分点;企业亏损总额累计31.83 亿元,比上年同期下降3.14%。截至2006年12月底,食品制造业共有规模以上企业5864个,比2005年年底增加了436家,累计实现利润总额268.55 亿元,比上年同期增加58.35 亿元;其中亏损企业单位数为1020个,亏损面为17.39%,比上年同期的19.79%下降了2.4 个百分点;企业亏损总额累计31.83 亿元,比上年同期下降3.14%。2006 年,食品制造业产品销售收入、产品销售成本以及产品销售费用分别为4570.68 亿元、3638.52 亿元和405.66 亿元,较上年同期都有较大增长,增幅分别达到25.46%、26.57%和15.09%,利润总额268.55 亿元,较上年同期增加了58.35 亿元,累计税金总额184.71 亿元,较上年同期增长了21.66%。但食品制造业面临成本上涨的压力,食品价格上升。2006 年全年居民消费价格上涨1.5%,而食品价格上涨幅度超过CPI 的平均涨幅,上涨2.3%,其中粮食上涨2.7%。而且,价格上涨主要是出现在2006 年后半年,上涨速度呈上升态势。此外食品安全问题依然严重。 ⑵.2007我国食品行业发展趋势 2007年上半年我国食品行业呈现出了良好的发展态势,伴随着越演越烈的竞争局面,食品行业的走向也逐渐开始明朗化,从我们食品行业整体来看,我国食品行业的产品将会象“五化”发展: ①品牌化 企业在面临日益激烈竞争和产品高度同质化的市场环境下该怎么办?答案是肯定的——打品牌!食品行业竞争已经由原来的产品和技术竞争转向品牌的竞争。许多企业已经

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