人教版化学必修一1.1《化学实验基本方法(第二课时)萃取和分液》说课讲稿
萃取微课课件 人教版高中化学必修一 萃取和分液 ppt课件
三、萃 取
①萃取的原理：
利用溶质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同， 用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶 液里提取出来。
②主要仪器和装置：
分液漏斗
铁架台(附铁圈) 烧杯
湖
实验：用CCl4萃取碘水中的碘并分液
实验过程：
1. 检漏： 检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液。
如何试漏？
湖ห้องสมุดไป่ตู้
2. 装液 把10毫升碘水和4毫升CCl4加入
（2）如何提取碘水中的碘？
湖
二、分液
1、分离对象——分离互不相溶、密度不同的混 合物的方法
2、实验仪器——分液漏斗 3、使用方法：
1.检漏；2.注入液体，盖好塞子，振荡；3.置 于铁圈，静置分层；4.打开玻璃塞（使内外大 气相通）；5.打开活塞（分液漏斗下端紧贴烧 杯内壁）使下层液体从下口放出；6.关闭活塞， 上层液体从上口倒出。
湖
小结：
1、萃取和分液的原理； 2、分离对象； 3、仪器和装置； 4、实验步骤：检漏、装液、振荡、静置、分液； 5、萃取剂的选择； 6、注意事项。
湖
谢谢观看 湖系列微课 祝你学习愉快
湖
人教版高中化学必修一
萃取和分液
学习目标 1、萃取与分液的概念和原理 2、萃取的分离对象和条件 3、萃取的装置和注意事项 4、萃取剂的选择
湖
一、想一想
碘： 紫黑色固体，易升华，可溶于水， 易溶于酒精、CCl4等有机溶剂
CCl4： 不溶于水、易挥发、密度比水大 问题： （1）如何分离水和CCl4？
湖
想一想： 碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中
的碘萃取出来？为什么？
湖
▲萃取剂的选择：
【公开课】高一化学必修1 1.1《化学实验进本方法》--蒸馏、萃取(课件)
水和四氯化碳
利用某种物质（溶质）在互不相溶的两种溶剂
里溶解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的
溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中的方法。 水
四氯化碳
萃取
A、原理 利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度不同，用
一种溶剂把物质从它与另一种溶剂里所组成的溶液 里提取出来的操作。
B、萃取剂的选择条件
1.与原溶剂互不相溶，如:CCl4与H2O互不相溶 2.溶解溶质的能力远大于原溶剂，如:CCl4(I2)＞H2O(I2) 3.不与被萃取的物质反应，如:CCl4不与I2反应
第一节 化学实验基本方法
蒸馏、萃取
【学习目标】
掌握蒸馏、萃取和分液的实验原理 和操作，能认识其中的实验仪器，并 能熟练说出实验的相关注意事项。
知识回顾：
我们掌握了哪些混合物的分离提纯方法？这些提纯 方法能将酒和水的混合液分离得到较高纯度的酒精吗？
【活动一】 结合教材P7—P9，在根据下列混合物的特
点，讨论分离提纯方法： 1、除去酒水混合物中的水。 2、除去植物油中的水分。 3、提取香料中的有效成分。
【活动二】蒸馏 说出蒸馏的原理、蒸馏装置由哪些部分组成？
概括蒸馏适用于哪些物质的分离提纯？
1、蒸馏原理：分离沸点不同的互溶液体混合物 2、蒸馏装置：
温度计
蒸馏烧瓶 石棉网
冷凝管
牛角管
沸石
酒精灯 锥形瓶
3．要分离下列四组混合物：①食盐与沙子 ②从 KNO3和NaCl的混合溶液中获得KNO3 ③水和汽油的混 合物 ④CCl4液体与甲苯液体的混合物(已知CCl4与 甲苯互溶，沸点分别为76.75 ℃和110.6 ℃) (1)分离①、②的操作分别为__过__滤___、__结__晶__。 (2)分离③时所使用的仪器中有一种在其他组分离时 无需使用，这种仪器是_分__液__漏__斗__。 (3)上述四组混合物分离时需使用酒精灯的有__②___ 和__④___(填序号)。
人教版化学必修一1.1《化学实验基本方法(第2课时)混合物的分离和提纯》教案
第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法第2课时混合物的分离和提纯一、教材分析1.教学内容分析学生在初中的学习过程中已经接触到一些实验知识，本章第一节的内容是对初中已有的有关实验知识的拓宽和提升。
本节还结合实际操作引入物质检验的知识，这样由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入。
二、教学目标1.知识目标（1）初步学会物质的分离和提纯的常见方法。
（2）初步学会常见物质的检验方法。
2．能力目标（1）通过设计粗盐进一步提纯的实验方案，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。
（2）通过物质的检验，混合物的分离、提纯等实验过程，学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息，并运用比较、分类、归纳概括等方法对信息进行加工的方法。
（3）通过分组实验，交流讨论，养成实事求是的科学素养及合作意识。
3. 情感态度与价值观目标（1）通过学习混合物的分离操作，了解化学在生产、生活和科学研究中的意义及作用，学会应用所学知识解决实际问题。
（2）通过学习废弃物处理方法，形成关心环境、爱护环境的意识。
三．教学重点难点教学重点：混合物的分离与离子的检验，分离与提纯过程的简单设计。
教学难点：物质检验试剂的选择，分离与提纯过程的简单设计。
四．教学过程（一）引课展示【教师】“chemistry”分解为“Chem is try”翻译为化学是尝试化学是一门以实验为基础的学科，开始引课。
在自然界中物质绝大多数以混合物的形式存在，这对于研究其中某物质的性质或将其应用于生产和生活中就将受到极大影响。
【提问】What 物质分离＆提纯？【学生】分小组讨论并尝试回答。
【教师】给出相关的定义1、物质的分离：将混合物中各组成物质分开，得到比较纯净的物质，并且要求恢复到原来状态（或指定的状态）称为物质的分离。
2、物质的提纯：将混合物中的主要成分（或某种指定物质）净化，而把其他杂质除去，称为物质的提纯。
【教师】“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。
人教版化学必修一1.1化学实验基本方法--萃取与分液品质课件PPT
1、已知丙酮是一种有机化合物，为无色液体， 易溶于水，密度小于1 g／cm3，沸点约为55℃， 要从丙酮和水的混合物中将丙酮分离出来，下 列方法中最合理的是
A
A．蒸馏 B．分液 C．过滤 D．结晶
2、现有四组混合液：①汽油和氯化钠溶液 ②39
％的乙醇溶液 ③氯化钠和单质碘的水溶液 ④石
灰浆，分离以上各混合液的正确方法依次是
溶分液,,倒总转量分不液超漏过斗其并容
积用2力／振3.荡。
现象：上层颜色_逐_渐__变_ 浅 下层从__无___色变成__紫__红__色。
结论：_I_2_从_水__层__转移到__C_C_l_4_
思考以下问题：
1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？ 2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？
（2）把饱和食盐水中的食盐提取出来（ E ）
（3）除去酒精中溶解的微量食盐（ F ） （4）把溴水中的溴提取出来 （ A ） （5）用自来水制取医用蒸馏水 （ F ）
（6）除去氧化钙中的碳酸钙 （ D ）
（7）分离柴油和水的混合物 （ B ）
5、现有三组溶液 （1）汽油和氯化钠溶液 （2）酒精和水的混合溶液 （3）氯化钠和单质溴的溶液，以上混合溶液分 离的正确方法依次是（ C ） A、分液、萃取、蒸馏 B、萃取、蒸馏、分液 C、分液、蒸馏、萃取 D、蒸馏、萃取、分液
D．萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的 密度必须比水大
4． 用于分离或提纯物质的已学方法有：
A．萃取
B．分液
C．过滤
D．加热分解 E．蒸发
F．蒸馏
下列各组混合物的分离或提纯应选用上述哪种方法最合
适?（把选用方法的标号填入括号内）
（1）除去Ca（OH）2溶液中悬浮的Ca（OH）2 颗 粒（ C）
人教版高一化学必修1《1.2.3化学实验基本方法：分液和萃取》课件
（5）用自来水制取医用蒸馏水 （ F ）
（6）除去氧化钙中的碳酸钙 （ D ） （7）分离柴油和水的混合物 （ B ）
练习
4、现有三组溶液（1）汽油和氯化钠溶液 （2）酒精和水的混合溶液 （3）氯化钠和单质溴的溶液
以上混合溶液分离的正确方法依次是（ ）
A、分液、萃取、蒸馏 B、萃取、蒸馏C、分液
C、分液、蒸馏、萃取 D、蒸馏、萃取、分液
注意事项
阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、ＣＣl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之间大 都能互溶；碘（Ｉ２）难溶于水，易溶于有机溶剂，其溶液呈 紫色；溴（液溴）的性质与碘类似，其溶液呈橙色。
１、下列能用分离漏斗分离的是（ Ｄ ）
Ａ、液溴和ＣＣl４
Ｂ、酒精和煤油
Ｃ、ＣaＣl２和Ｎa２ＳＯ４溶液
Ｄ、苯和蒸馏水
３、ＣＣl４能把碘酒中的碘萃取出来么？ 不能，酒精与CCl4混溶
总结提纯物质的基本思路
• 确定物质的组成，即含有哪些杂质 • 选择最适当的方法进行提纯[物理还是化学方
法（把杂质转化成沉淀、气体或是水）] • 选择适当的除杂试剂，尽量不引入新杂质；
否则要求生成新杂质后要易于再次除去 • 充分考虑除杂过程中各种试剂的用量，以在
最终不引入新杂质为原则
练习
1、分离下列混合物，按溶解、过滤、蒸发顺序
进行的是（B）
A、氧化铜、木炭
B、碳酸钙、氯化钠
C、硝酸钾、氯化钠 D、乙醇、水
2、实验室里用氯酸钾和二氧化锰制取氧气，请问 如何把反应后剩下的物质分离开？
先溶解，然后过滤，最后蒸发
3． 用于分离或提纯物质的已学方法有：
A．萃取
有机物一般难溶于无机溶剂，较容易溶于有机溶剂 碘单质（Ｉ２）难溶于水，易溶于有机溶剂
化学实验基本方法-萃取说课课件
里番溶茄解红度素的，不这同种，试用剂一需种具溶备剂怎把样物
振荡
质的从特它点与？另一种溶剂所种组成的溶 液里提取出来的方法。
设计意图：形成实验探究能力，在讨论和实验 中养成学生严谨的科学精神。
环节三：构造分液漏斗
问题三：若想获得下层液体，你怎么办？
用胶头滴管吸出下层液体（尝试，发现不足）
如何充分振荡 而不洒出液体
学生阅读第9页实验【1-4】并完成实验
分液就是 萃取吗？
设计意图：通过亲自动手实验，体会萃取剂的选 择方法，正确区分萃取和分液。
生活中萃取现象引入， 激发学生探究热情。
水、油和番茄红素 三者之间是怎样的 关系？
进一步探究萃取原理 和萃取剂的选择。
若想获得下层液体， 自主构造分液漏斗，培
你怎么办？
养创新意识。
如何从碘水中提取 碘单质？
应用探究和创新结果， 体验萃取和分液操作。
环节一：初识萃取 [演示实验]：番茄红素的提取
番 茄 汤
等量番茄汤 加入等量植物油 未振荡 振荡
问题一：为什么会有这种现象？说明了什么？
设计意图： 初识萃取现象，养成分析推 理能力，体会生活中的化学。
环节二：萃取概念的建立
未振荡
问题二：水、油和番茄红素三者
之间是怎样的关系？
试着完整表述植物油提取番茄红素的原理。
萃取：如利果用让物你质另在选互一不种相试溶剂的提溶取剂
环节四：体验萃取和分液
问题四：如何从碘水中提取碘单质？
利用碘萃的取升华
查阅资料：碘的沸点184.35℃
水的沸点100 ℃ (CCl4 : 常温常压下密度1.595g/cm³，与水互不相溶，可与酒精混溶)
设计实验：验证CCl4和酒精是否都能萃取碘水中的碘单质？
广东省揭阳一中高中化学 第一章第一节《化学实验基本方法》《萃取和分液》教案 新人教版必修1
一、教学目标：【知识与技能】掌握萃取的原理，掌握“萃取-分液”实验操作技能。
【过程与方法】1．在活动过程中，记录实验现象，分析实验结果。
体验科学探究的过程，提升合作的技巧和责任。
提高观察、类比、探究、思考、概括的能力。
2．逐步引导学生认识到规范实验报告的书写要求，体会如何根据实验目的设计实验。
3．通过给萃取下定义和描述实验现象，培养语言智能。
【情感态度和价值观】1．通过“学案”填写，使学生形成较好的科学品质。
2．通过化学知识与生活相联系，引导学生关注生活。
3．通过亲自实验，学习运用以实验为基础的实证研究方法，收获成功的喜悦，从而爱上做实验。
二、教学重点、难点2．“自学—观察—模仿”教学，学生通过看书自学、观看教学录像、自己动手操作总结出“萃取—分液”的操作要领。
四、教学过程教师活动学生活动设计意图教学流程[展示图片引入]一滴玫瑰精油价值600元。
精油的提取方听讲、引入引入新课引入法之一是萃取。
[解释]萃取是一种物质分离或听讲、领会初识萃取环节一：提纯的方法。
字面理解萃取：聚集、提取。
生活中萃取——西红柿汤。
建立萃取概念体验讨论总结[布置任务]根据“学案”的活动1，体验萃取。
学生实验、讨论。
学生体验萃取[引导讨论]你心目中的萃取？学生认识到萃取的关键在于“进入”。
学生感性认识萃取[引导讨论]萃取的原因。
溶解能力不同学生由现象猜想原因。
[过渡]萃取加入的溶剂叫萃取剂。
[引导讨论]萃取剂的选择依据。
学生讨论。
学生讨论萃取剂的选择依据[提问]尝试给萃取下定义。
[板书]萃取定义学生发言学生由特殊到一般，尝试用化学语言表述问题。
[过渡]萃取后液体分层，需要分液。
分液一般在分液漏斗中进行。
学生倾听，记录笔记学生了解分液环节二：“萃取分液”操作练习自学观察[板书]分液——分液漏斗简单讲解分液漏斗的结构。
倾听，记录笔记学生认识分液漏斗[布置任务]阅读教材实验1—4[播放]教学录像“萃取—分液”学生自学学生观看录像学生了解规范操作[布置任务]活动2——“萃取相互提醒，相互落实本课重点—分液”操作练习。
《萃取 分液》说课稿
《萃取分液》说课稿一、教材分析：1.课标分析：课标要求“初步掌握物质的检验、分离、提纯等实验操作技能，掌握蒸馏萃取等分离方法的使用，正确使用相关化学仪器”，要求学生掌握混合物分离提纯的常见方法。
掌握萃取分液的适用范围，熟悉分液漏斗的操作注意事项。
2.教材内容、地位和作用：本节课选自人教版高中化学必修1第一章第一节《化学实验基本方法》，既与已学知识过滤、蒸发、蒸馏紧密相关，是对已学知识的巩固和深化，又为高中化学实验，尤其是元素化合物性质的验证打下基础做铺垫，起到非常重要的衔接作用。
教材中对于本节内容的处理方法是：直接给出萃取的概念以及萃取在生产中的应用，然后通过“四氯化碳萃取碘水中的碘”的实验让学生体验萃取的原理，然后引出分液的概念，实现混合物的分离。
意在体现化学是以实验为基础的科学。
并培养学生观察分析实验的能力。
3.教学目标分析：①知识与技能：1. 掌握萃取及分液的原理和操作2. 掌握分液漏斗的使用方法②过程与方法：1. 通过生活实例使学生掌握萃取的原理2. 通过实验培养学生的问题意识、证据意识，培养学生探究实验、解决问题的能力。
③情感态度与价值观：通过生活实例及实验操作使学生体验化学来源于生活并服务于生产生活的学科素养。
4.重点、难点分析：本节课的重点知识为萃取及分液的原理与操作，而难点却不是实验操作，而是如何通过实验使学生理解原理，进而应用该原理解决问题。
二、学情分析：从心理状态来说，学生处于刚刚升入高中阶段，对高中知识充满信心，尤其对化学实验具有浓厚的学习兴趣，跃跃欲试。
从学生的层次及能力方面来说，已学过过滤、蒸发、萃取等混合物分离提纯的操作方法，具备一定的混合物分离提纯的知识。
但是对各操作方法的适用条件不太熟练，对概念中的抽象表述难以理解，对卤素单质的性质及有机溶剂很陌生，且无法联系生活实例。
所以最好的解决方法使从学生日常生活方面入手，结合生活实例了解原理，提出问题，解决问题，倡导实验探究、问题探究，提高学生的主观能动性。
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人教版高中化学《必修1》§1-1（第二课时）
《化学实验基本方法》萃取和分液说课稿
山西省晋城市高平市第一中学廖玲
各位评委老师：
大家好！今天我说课的题目是人教版高中化学必修一第一章第一节《化学实验基本方法》中的萃取和分液。
我将从以下几个方面进行说课：展PPT-2 凡事预则立，不预则废，确定一个详细且针对性强的目标是上好每堂课的第一步。
我是沿着这样的思路来确定目标的：
一、教学背景分析
分析课标要求：（PPT-3）课标要求学生初步学会物质的检验、分离、提纯等实验技能，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。
并能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象，完成实验报告，并能主动进行交流。
教材分析：萃取与分液对于学生来说是全新的分离和提纯操作，它是对溶解性规律的一个应用，其原理也在今后卤族元素和有机物的学习中多次体现，在生活中也有多方面的应用。
也是高中阶段的两个基本实验操作，学生对于相关内容及部分仪器还比较陌生，本节课的主要目的就是让学生了解其操作及过程，学习主要仪器分液漏斗的使用方法，并进一步丰富分离提纯物质的方法和手段。
学情分析：我校属于山西省示范高中，学生基础较好，主动性较强，探究积极。
展示ppt-4
已有知识：初中已经学过了有关物质分离提纯的方法，能进行简单的实验操作，在上节课他们已经熟悉了过滤和蒸发及蒸馏这三种分离方法；
已具备能力：学生具备简单实验方案的设计能力，能够合作完成实验探究；
但缺乏：对分离和提纯方法的进一步认识，实验技能的进一步提高。
基于教材的重要地位及学生的实际情况，我为本节课设定了以下教学目标：展示ppt-5
二、实验教学目标及重难点
知识与技能：掌握萃取和分液的原理及操作；掌握分液漏斗的使用方法；
过程与方法：体验实验室较正规的萃取和分液的操作法；学会对混合物采取合理的分离和提纯的方法。
情感态度与价值观：通过组织学生完成实验让学生养成良好的实验习惯，通过分组实验培养学生的合作精神，让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的喜悦。
在对课程标准解读的基础上，设计了本课题的教学重点和难点：展示ppt-6 重点：萃取和分液的基本操作；
难点：通过实验突破萃取的原理;
三、教学方法设计
本节课是高一新生接触的第一个全新的化学实验，为了让学生对以后的化学学习产生浓厚的兴趣。
展示PPT-7
我采用设置情景引入法，问题讨论法，实验探究法多种教学方法相结合的方式进行教学。
引导学生通过观察思考、讨论分析、归纳等抽象思维和动手实验，进行推理和综合分析让在兴趣中获取新知，让其体会化学是一门与生活相关的科学。
四、教学过程设计
一堂脉落清晰的课，一个严谨的宏观构想是必须的，我的教学框架分为五步：（PPT-8）接下来，我向大家介绍我的具体教学过程：
教学
内容
教学活动设计意图
引入新课【情境引入】“为什么胡萝卜油炒比水煮营养价值更
高？”
设计情境引
入，激发学
习兴趣。
课堂汇报
再次设问【投影】胡萝卜的相关信息
【学生活动】实验探究胡萝卜汁与油混合的现象
【教师提问】(1) 与原食用油的颜色进行对比，观察
现象;
(2) 设问怎样将油层与水层分开？
【学生活动】思考回答问题
【投影】分液漏斗图片
【教师讲述】分液漏斗的使用方法及注意事项
【教师提问】β-胡萝卜素在溶剂水的溶解度大还是在
食用油中的溶解度大？
【投影】β-胡萝卜素胶囊的配料
【学生实验设计】根据下列提供的药品
从生活走向
化学
培养学生观
察与推理能
力
培养学生设
计实验的能
力
药品：β-胡萝卜素胶囊、食用油
仪器：烧杯、分液漏斗，量筒、玻璃棒、带铁圈的铁
架台
【学生实验】
【教师讲述】讲述实验现象并引出萃取剂和萃取的概念
【学生活动】类比教材中“CCl4萃取碘水中的碘”的实验，让学生归纳选择萃取剂需符合的三个要求【投影】选择萃取剂需符合的三个要求：
（1）溶质在萃取剂中的溶解度更大；
（2）萃取剂不和溶液中任一物质反应；
（3）萃取剂不溶于溶剂。
形成知识体系
创设情境，联系生活，激发学生兴趣
小结萃取原理以及分液漏斗的使用方法提出重难点
生活应用
用化学知识解释：胡萝卜油炒比水煮营养价值更高的
原因
从生活中
来，回到生
活中去五、板书设计展示ppt-13
第一章第一节萃取和分液
分液：把两种互不相溶的液体分开的方法。
萃取剂选择的条件：（1）溶质在萃取剂中的溶解度更大。
（2）萃取剂不和溶液中任一物质反应。
（3）萃取剂不溶于溶剂。
展示ppt-14教学反思和自我评价。