肿瘤患者的饮食护理
化疗病人饮食护理【13页】
❖ 以蔬菜和水果为主的饮食，可以预防咽癌、胰腺癌、 乳腺癌、膀胱癌、卵巢癌、子宫内膜癌、甲状腺癌、 肝癌、前列腺癌和肾癌等。
❖ 10动物性食物：鱼、肉、蛋牛奶和奶酪。肉、鱼、 蛋；红肉可以导致直肠癌。红肉和胰腺癌之间的关 系比较复杂，有一定可能性广东式腌制鱼明确可以 导致鼻咽 癌。
❖ 一、因人制宜指根据患者的寒热属性选择食品
❖ 以寒症为主，则应忌梨、西瓜、鸭等凉性食品；
❖ 以内热为主，则应少吃羊肉、狗肉、鹿肉、黄鳝、 辣椒等热性食品；
❖ 如患者脾胃虚弱，则应忌食粘、冷、滑、腻之品， 如葵花子、年糕、生葱、辣椒、胡椒等。
❖ 因时制宜：四季气候交替，人类必须顺应自 然规律而不可违背-----天人相应。
❖ 13糖和盐：盐以及用盐保存的食物（腌制品）可能 导致消化道肿瘤。 糖可以导致消化道肿瘤，但证据 还不够充分。
❖ 14.水、果汁和其他的软饮料以及热饮料饮用水当中的无机 砷可以导致肺癌。高温饮料可以导致食管癌的证据有限。咖 啡不可能对胰腺癌和肾癌的发生具有影响
❖ 15.酒精性饮料：已十分明确：酒精（乙醇）是人类的致癌 物，是人体多处肿瘤的诱发因素。酒精性饮料可以导致口腔 癌、咽喉癌、食管癌、肝癌、直肠癌和乳腺癌。
❖ 研究提示，酒精性饮料不存在“安全摄入量”的说法，即 “可致癌”这点上不同酒精性饮料之间无差异性。
❖ 16食物营养素和辅助元素：大剂量的β胡萝卜素可以导致吸 烟者罹患肺癌。钙可能可预防直肠癌。只有在特定剂量情况 下，硒可能预防前列腺癌。某些营养素片剂（包括维生素） 的摄入是不必要的，并不能够预防某些肿瘤的发病。
❖ 春夏阳气旺盛，万物生机盎然，肿瘤细胞增 殖快，因而尽量少食温燥“发物”，如忌食 狗肉、羊肉等；
肿瘤患者的护理要点和营养管理
54肿瘤患者的护理要点和营养管理蒋维碧合理的护理及营养管理对改善肿瘤患者预后有很大帮助，可减轻患者不良情绪，改善患者的生活质量，意义重大。
一、什么是肿瘤疾病肿瘤，就是人体在各种致癌因子的作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物。
由于这种新生物大多呈现出占位性块状突起状态，故而我们也称其为赘生物。
根据新生物的细胞特性以及对人体的危害程度，我们一般把肿瘤分成两类：①良性肿瘤。
其生长缓慢，可见包膜，呈膨胀性生长，边界清晰，不会转移，预后好，一般不会导致患者死亡。
②恶性肿瘤，生长迅速，呈侵袭性生长，边界不清晰，容易转移，且治疗后复发率高，容易导致患者死亡。
二、肿瘤患者的护理要点1. 心理护理。
对于肿瘤患者，心理护理十分关键。
我们要与患者多沟通，向患者介绍一些关于肿瘤的知识，包括诱发因素、治疗办法、预后等，纠正患者的错误认识，引导患者正确全面地认识肿瘤这一病症，减轻患者的心理压力与精神负担，使其保持乐观心态，主动配合治疗。
同时，我们可以借助成功案例，帮助患者树立战胜疾病的信心，这样一来，患者对生活又充满了希望，看到了生的希望，能够更好地配合治疗与护理，达到提高临床疗效的目的。
2. 疼痛护理。
疼痛是很多肿瘤患者的常见表现，若疼痛较轻，对生活并无太大的影响；若疼痛较严重，则会影响患者的睡眠，降低生活质量。
因此，我们在护理时，应该重视对肿瘤患者的疼痛护理。
我们要为患者提供一个舒适的环境，尽可能满足患者的合理需求，指导患者通过按摩、深呼吸、听音乐、看电视、聊天等方式，分散注意力，减轻疼痛感。
对于晚期肿瘤患者，在发生疼痛时，建议给予止痛药，尽量不要用麻醉性止痛药，以免成瘾。
周围环境保持安静整洁，减少因为环境因素引起的疼痛加剧。
病房内，光线柔和，护理人员语言温和，态度和蔼，能够增加患者舒适度，也可以减轻患者的疼痛感。
3. 皮肤护理。
有些肿瘤患者长时间卧床，容易损害皮肤的完整性。
因此，为了皮肤完整性，我们应该注重对皮肤的管理。
肿瘤化疗患者饮食护理
肿瘤化疗患者饮食护理作者：唐莉来源：《中国保健营养·中旬刊》2013年第07期【摘要】通过对肿瘤化疗患者的饮食护理，以达到提高体质，配合治疗，加快康复的目的。
【关键词】肿瘤；饮食；护理肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。
因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。
尤其化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发、食欲不振、消化不良等。
因此，肿瘤患者在化疗期间的饮食护理尤为重要，其目的就是通过合理调配饮食，来改善患者的营养状况，使其更好的接受化疗，改善身体状况。
1 化疗前均衡饮食，每日饮食中包含谷薯类（米饭、面食）、蔬菜水果类（约600～800克）、肉禽蛋类（瘦肉或鸡肉或鱼肉约50～100克，鸡蛋1个）、奶及豆制品类（牛奶一袋，豆制品50～100克）以及油脂类约25克）五大类食物。
每日4～5餐，加餐以水果为主。
化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的饮食。
选择食物如：米饭、面食、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。
2 病人接受化疗后，都需要有足够的营养补充，这对机体提高免疫力、增强抵抗力、减少化疗的不良作用都有帮助。
在饮食调理上要注意补充足够的优质蛋白，动物蛋白以低脂肪的鸡、鱼、奶为好，是吃含植物蛋白丰富的豆类食品，可选用人参、西洋参、黄芪、红枣、膳鱼、甲鱼、桂圆等，以促进细胞增殖；化疗病人常有贫血的倾向，应给病人含铁的食物；癌症病人每天需 5～10 克维生素C，以支持白血球和红血球的功能，并预防化疗药物产生的副作用，要多食富含维生素的食物，最好将含维生素C多的蔬菜、水果榨汁饮用为了防止呕吐，饮食以清淡而富有营养易于消化的食物为主，可多吃些新鲜蔬菜、水果，采取少吃多餐的方法。
化疗期间多饮绿茶，可增强化疗药物杀死癌细胞的效用，而且不会增加毒副作用。
肿瘤病人饮食 修改篇
内五区 陈丽红
1 2 肿瘤化疗患者 的饮食护理
饮食护理的意义及目的
化疗期间的饮食护理 化疗间歇的饮食护理
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4 5 6
特殊症状的饮食护理
恢复期的饮食指导 选用合适的抗癌食物
饮食护理的意义及目的
饮食营养是维持生命、保持健康的物质基础，在很大程度上饮食对机 体的机能和状态有重要的影响。 饮食对于癌症的诱发和死亡有极其重要的影响。据有关资料报告，女 性50%以上癌症死亡率、男性30%以上癌症死亡率均与营养素有关； 美国妇女癌症60%及男性癌症40%，病因均与食物有关；在我国与 饮食直接有关的肿瘤有胃癌、肝癌、食管癌、肠癌、乳腺癌，以上各 种癌症患者死亡率约占全部恶性肿瘤的45%。
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饮食无过多禁忌，
化疗不像中医中的 感染性疾病有饮食 禁忌，过分强调饮 食禁忌，会影响患 者的身体恢复。
特殊症状的饮食护理
特殊症状的饮食护理
恢复期的饮食指导
恢复期患者的病情处于基本稳定状态，医生和护士应根据患 者的具体情况，为患者提供科学合理的膳食指导。
恢复期的饮食指导
合理平衡饮食 尽可能做到清淡和高营养优质量相结合， 质软易消化和富含维生素相结合，供应总量和机体消耗量 相结合。
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选用适宜的抗癌食物
化疗期间的饮食护理
适量补充热量、蛋白、水分及盐
补蛋白 补热量
每日饮水不少于2500 由于肿瘤患者体内蛋 白质分解高，合成代 每日食物摄入的总热 量尽可能不低于正常 人的最低要求。除了 日常主食外，高热量 的水果，如香蕉、芒 果等。 谢功能低，处于负氮 平衡状态，故对蛋白 质的需求量增加，应 以优质蛋白为主，如 鸡蛋、牛奶、猪肉、 豆制品 mL，既有利于纠正水 电解质紊乱，又可加 快体内化疗毒物的排 出；发热、腹泻或出 汗时要适当补充食盐；
肿瘤病人化疗后消化系统症状及饮食护理
2012年2月消化系统例数百分比（%）饮食不振胃部不适口腔溃疡恶心呕吐腹泻1068451472999.178.547.643.927.1*江苏省无锡市惠山区人民医院（214021）2011年12月28日收稿摘要：目的：观察癌症病人在化疗时出现的消化系统症状，探讨饮食护理在化疗期间的应用价值。
方法：通过对107例癌症病人化疗后的临床观察后，及时采取针对性的饮食护理措施。
结果：107例病人均能有效改善化疗后的饮食问题，坚定了战胜疾病的信心，顺利完成化疗方案。
结论：应针对病因改善病人的饮食状况，调整饮食结构，增加病人的营养摄入，为进一步的治疗创造良好的身体条件。
关键词：化疗；肿瘤；饮食护理中图分类号：R473.73文献标识码：B文章编号：1006-0979（2012）04-0169-02肿瘤病人化疗后消化系统症状及饮食护理钱美*盛勤宇*饮食护理对病人的顺利康复十分重要。
尤其是肿瘤患者化疗后，由于化疗药物对集体产生的毒副作用，使病人身体极度虚弱。
临床资料显示、病人具备良好的营养状况较能承受肿瘤及其治疗对机体产生的种种压力，同时病人接受手术、放疗、化疗、电疗后，治疗效果也会更好。
通过对107例肿瘤患者化疗后的临床观察发现，及时采取针对性的饮食护理措施，能缓解病人各种消化系统症状，增强机体免疫力，使病人有足够的体力去面对长期抗癌治疗，提高病人生存质量，同时也减轻患者家属的负担。
1一般资料2010年10月～2011年10月，我科收治恶性肿瘤病人107例，其中男63例，女44例；年龄30～93岁；肺癌28例，胃癌21例，肝癌10例，乳腺癌15例，食道癌10例，宫颈癌11例，结肠癌12例。
常用化疗药有丝裂霉素、长春新碱、阿霉素、顺铂等。
2化疗后临床反应肿瘤病人化疗后临床反应见表1.表1肿瘤病人化疗后消化系统临床表现注：基本上所有肿瘤病人在化疗后都会出现不同程度的消化系统症状。
3饮食护理措施3.1饮食不振、胃部不适：由表1可见，病人化疗后，食欲不振者所占比例最高。
脑肿瘤护理问题及措施
脑肿瘤护理问题及措施
脑肿瘤护理问题及措施包括以下几个方面：
1. 观察病情变化：护理人员应密切观察患者的病情变化，包括意识状态、神经功能、体温、呼吸、心率等。
如发现病情恶化或出现异常情况，及时通知医生。
2. 疼痛管理：脑肿瘤患者常常伴随头痛等疼痛症状。
护理人员应根据患者的疼痛程度，及时给予镇痛药物，并注意监测疼痛的变化和药物的效果。
3. 导管护理：对于需要留置导管的患者，护理人员应注意导管通畅，定期更换导管，保持导管周围的皮肤清洁，防止感染。
4. 饮食护理：脑肿瘤患者可能存在吞咽困难或进食困难的情况。
护理人员应根据患者的情况，采取适当的措施，如提供流质或半流质食物，调整饮食方式，保证患者的营养摄入。
5. 康复护理：对于脑肿瘤手术后的患者，护理人员应参与康复护理，包括协助患者进行康复训练、维持患者的肌力和关节活动、预防深静脉血栓等。
6. 心理支持：脑肿瘤患者常常面临着生活和心理上的困扰。
护理人员应给予患者积极的心理支持，与其进行交流，缓解其焦虑和恐惧情绪。
以上仅为一般性的脑肿瘤护理问题及措施，具体的护理措施应根据患者的具体情况和医生的指导进行。
腮腺恶性肿瘤患者的护理
腮腺恶性肿瘤的概述与背景 谁是高风险群体
年龄较大、吸烟、饮酒及长期接触某些化学物质 的人群更容易罹患腮腺恶性肿瘤。
早期发现和干预对于改善预后至关重要。
腮腺恶性肿瘤的概述与背景 何时需要就医
如果出现腮腺肿胀、疼痛、吞咽困难或口干等症 状，应及时就医。
并发症预防与管理
康复训练的实施
根据患者的身体状况，开展适宜的康复训练，促 进功能恢复。
康复训练应在专业人员指导下进行，以确保安全 有效。
家庭与社会支持的重要性
家庭与社会支持的重要性
家庭角色的强化
家属应积极参与患者的护理过程，提供情感支持 和日常照料。
家庭的支持有助于患者保持积极的心态，促进康 复。
早期诊断可以显著提高治疗效果。
患者护理的基本原则
患者护理的基本原则 如何评估患者状况
定期监测患者的生命体征、肿块变化及疼痛程度 ，记录并分析相关数据。
评估应包括身体、心理和社会支持等多方面。
患者护理的基本原则 如何进行疼痛管理
使用药物和非药物疗法进行疼痛控制，如镇痛药 物、物理治疗及心理咨询。
疼痛管理对于提高患者的生活质量至关重要。
患者护理的基本原则
如何提供心理支持
通过倾听与沟通，提供情感支持，并建议患者参 与支持小组。
心理支持可以帮助患者更好地应对疾病带来的压 力。
饮食与营养护理
饮食与营养护理
饮食调整的必要性
腮腺恶性肿瘤患者可能因治疗影响食欲和吞咽能 力，需要调整饮食以保证营养摄入。
优先选择易于咀嚼和吞咽的食物，如软食和流质 食物。
饮食与营养护理
如何确保营养摄入
定期与营养师沟通，制定个性化的饮食计划，避 免高刺激性食物。
肿瘤患者心理护理饮食护理论文
肿瘤患者心理护理与饮食护理探讨【关键词】肿瘤；心理护理【中国分类号】r473.73【文献标识码】a【文章编号】1004-5511（2012）06-0163-01肿瘤是一种严重危害人类健康的疾病，目前主要有手术、放射、化学药物、中医药、免疫、冷冻、高热及激光介入等治疗方法，而调养和护理在疾病治疗康复过程中起着重要作用，其中心理护理与饮食护理占重要地位。
兹将肿瘤患者放疗后心理、饮食护理体会介绍如下。
一、饮食护理肿瘤患者放疗后，临床常见口干舌燥，苔红光剥，脉弦细数等邪热伤津之证。
由于放射治疗肿瘤部位不同，饮食选择也有差异。
1、头颈部肿瘤放疗后，应多服滋阴生津、清热降火之品，如苦瓜、胡萝卜、番茄、莲藕、海蜇、白菜，主食以半流质或烂软食物为宜。
2、胸部肿瘤患者放疗后，可发生肺部放射性纤维变性，肺功能减弱，出现气急、胸闷、咳嗽症状，故应多服滋阴润肺、补气养血、止咳化痰之品，如冬瓜、丝瓜、香菜、菠菜、核桃仁、白木耳、香菇、燕窝等。
3、腹部肿瘤患者放疗后，应多服健脾和胃、养血补气之品，如薏苡仁粥、山楂、鸡蛋、猪肝及清炖甲鱼、鲜鱼等。
4、放疗可抑制骨髓造血功能，使红细胞、白细胞及血小板计数下降，故要加强营养，多食鸡、鱼肉等，可采取煮、烧、蒸的方法烹制，还可选择含铁较多的食品，如动物个的肝、。
肾、心和瘦肉、蛋黄等。
二、心理护理1、心理分析（1）悲观绝望当得知自己患了癌症，多数人承受不了这突如其来的沉重打击，表现出消极、悲观的临床状态，沉默寡言，不吃不喝，甚至出现自杀行为。
其表现程度因年龄、性别、文化程度及性格不同而异。
一般年轻者比年老者表现强烈，男性比女性表现强烈，文化层次高者比文化层次低者表现强烈，性格内向者比性格外向者表现强烈。
（2）恐惧由于患者文化背景、社交范围、信息获取能力和心理承受能力不同，患者表现出不同的心理特征及心理反应，大多数患者缺乏对自身疾病和癌症的充分认识与了解，并视癌症为不治之症，对癌症产生强烈的恐惧心理，对相关治疗失去信心，表现为紧张、害怕和不安。