生姜离体脱毒快繁培养研究
海南小黄姜脱毒快繁技术研究
１ ： １ ｍｉ ｘ ｉ ｎｇ ｍａ ｔ ｒ ｉ ｘ ｈ ａ ｄ ｔ ｈｅ ｂ ｅ ｓ ｔ ｔ ｒ ａ ｎ ｓ ｐ ｌ ａ ｎ ｔ ｉ ｎ ｇ ｓ ｕ ｒ ｖ ｉ ｖ ａ ｌ ｒ ａ ｔ ｅ ｗｅ ｒ ｅ ９ ２ ％．
Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄｓ ｓ ｔ ｅ ｍ ｔ ｉ ｐ ；ｉ ｎ ｖ ｉ ｔ ｒ ｏ ｐ ｒ ｏ ｐ ａ ｇ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ； ｐｌ ａ ｎ ｔ ｌ ｅ ｔ ｓ ｆ ｒ ｏ ｍ ｔ ｉ ｓ ｓ ｕ ｅ ｃ ｕｌ ｔ ｕ ｒ ｅ ；ｓ ｕｒ ｖ ｉ ｖ ａ ｌ ｒ ａ ｔ ｅ
２ ０ １ ３年 ９月
Ｓ ｅ ｐ．２ ０１ ３
热 带 农 业 科 学
ＣＨＩ ＮＥＳ Ｅ Ｊ ＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＴＲＯＰ Ｉ Ｃ ＡＬ ＡＧＲＩ ＣＵＬ Ｔ ＵＲＥ
第３ ３卷 第 ９期
Ｖｏ １ ． ３ ３ ，Ｎｏ ． ９
海 南 小 黄姜 脱 毒 快 繁 技 术 研 究 ①
姜（ Ｚ ｉ ｎ ｇ ｉ ｂ ｅ ｒ ｏ ｆ ｉｃ ｆ ｉ ｎ ａ ｌ ｅ Ｒ ｏ ｓ ｃ ） 也称 “ 生姜” ．是 姜科 多 年生 草本 植物 ．一 般作 一 年生 栽培 ，是 一 种
姜 种植 业 面 临 一因此亟 需通 过组 织 培养手 段对 现有 优 良品种 进行 脱
重要 的 药食兼 用 型经 济作 物 ，具 有市 场需 求 大 、产
量 高 、经 济效 益好 等 特点 Ｈ ］ 。生姜 营养 丰 富 ．兼 具 药用 价值 ，有 发 汗解 毒 、温 中止 吐 、温肺 止 咳 、解
（ Ｚ ｉ ｎ ｇ ｉ ｂ ｅ ｒ ｏ ｆ ｉｃ ｆ ｉ ｎ ａ ｌ ｅ Ｒｏ ｓ ｃ ） ｉ ｎ Ｈａ ｉ ｎ ａ ｎ
ＱＩ Ｌ ａ ｎ ＺＨＵ Ｈｏ ｎ ｇ ｌ ｉ ｎ ＣＨＥ Ｎ Ｊ ｉ ａ ｎ ｘ ｉ ａ ｏ Ｂ ＡＩ Ｃｕ ｉ ｙ ｕ ｎ
生姜组织培养和快繁技术研究
生姜组织培养和快繁技术研究王春勇;闫颖;李娟;李贺;崔婧婧;刘鹏靖;韩靖玲;张爱敏【期刊名称】《河北农业科学》【年(卷),期】2024(28)2【摘要】以冀东地区传统主栽生姜品种“狮子头”的幼芽为外植体,通过对其组织培养(HgCl_(2)消毒时长,诱导培养基的6-BA浓度)和快速繁殖(增殖和生根同步进行的培养基激素浓度,移栽基质组分)中的主要关键技术进行研究,建立“狮子头”生姜的组培快繁技术体系。
结果表明:外植体使用HgCl_(2)浸泡消毒的适宜时长为7 min,愈伤组织污染率为0;诱导培养基的6-BA适宜浓度为2.0 mg/L,不定芽诱导率为94%,污染率为0;实现增殖和生根同步培养的培养基6-BA适宜浓度为2.0 mg/L、NAA适宜浓度为0.2 mg/L,增殖倍数为5.14倍、生根数为0.99根/株;组培苗移栽到蛭石、草炭、泥沙按体积比1∶1∶1混合的基质上,植株长势强,成活率达到95%。
“狮子头”生姜组培快繁的关键技术为:将姜芽用0.1%的HgCl_(2)溶液浸泡消毒7 min-将愈伤组织接种到MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L培养基上进行不定芽诱导—将不定芽接种到MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L培养基上进行增殖和生根的同步培养-将组培苗移栽到蛭石、草炭、泥沙按体积比1∶1∶1混合的基质上进行炼苗。
【总页数】5页(P69-72)【作者】王春勇;闫颖;李娟;李贺;崔婧婧;刘鹏靖;韩靖玲;张爱敏【作者单位】唐山市农业科学研究院;唐山园林科学研究所【正文语种】中文【中图分类】S632.5【相关文献】1.生姜脱毒快繁与病毒检测技术研究2.生姜组织培养快繁技术研究与应用3.生姜组织培养的快繁技术4.生姜组培快繁技术研究5.生姜组织培养脱病毒、快繁和高产栽培因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
生姜组织培养脱病毒技术
生姜组织培养脱病毒技术生姜是药食两用的经济植物，具有栽培容易、产量高、价格高等优点，但是生姜在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，感染了病毒病的生姜，品质差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30―80%。
对病毒病目前还没有药剂可以防治,成为生姜创高产，获得高效益的主要障碍.针对这一生产难题，我校遗传育种教研室经过四年努力，应用生物技术中分生组织热处理脱病毒技术，成功地获得了生姜优良品种的无病毒苗，经电镜反复鉴定，脱病毒彻底。
为了进一步验证去病毒苗的增产效果，进行了多点试种鉴定和生产应用，各试种点反应增产效果十分明显，一般可比同品种未脱病毒苗增产50―100%，每亩可净增效益3000元。
脱病毒苗在生产上生长快，长势旺，茎叶粗壮。
抗病耐高温，抗寒及其它逆境能力强。
生姜外观好，色泽鲜黄，均匀整齐，市场销路好，可专供出口。
生姜质量好，辣味浓。
产量高。
试种示范的效益十分显著，特此推荐各省农业，多种经营部门在生产上推广应用，建立生姜脱毒苗的三级良种繁殖体系，实现生姜生产脱毒化，从而大幅度提高生姜产量和质量。
生姜脱毒苗在生产基地大面积推广后,在不增加任何农本情况下,更换脱毒苗即可达到明显增产效果,每亩生姜产量可增产50%至一倍。
每亩可增产1500kg,净增收3000元.脱毒苗生产出来的生姜可达到特级或一级标准,又提高了生姜的价格。
经济效益十分显著。
这一高新技术项目技术先进、应用性好、达到国内外先进水平。
可以尽快推广应用.产生应有的经济效益。
为了加速脱毒苗的扩大和繁殖，建立了最优化生姜试管苗组织培养快繁技术，一年中可繁殖出大量生姜试管苗,可以充分保证了大面积示范推广所需的优质种苗。
具体转让费用面议。
对无技术转让条件、能力的单位、专业户，可以预约繁殖生姜优良品种的无病毒苗，供示范引种，扩大繁殖推广。
生姜脱毒和组培快繁及栽培技术的研究
生姜脱毒和组培快繁及栽培技术的研究生姜属姜科姜属多年生宿根植物，营养丰富是药、食、加工等多用途经济作物，是我国重要的外贸产品。
生产上生姜只能靠少数品种长期无性繁殖，易感染多种病毒，使姜体内积累多种病毒，从而导致生姜产量下降、品质降低，种性退化，—般减30% ~ 50%，严重制约了生姜的生产发展。
国内外目前尚无高抗病毒的生姜品种和高效杀病毒药剂，因此采用茎尖组织培养脱毒生姜苗，成为防治病毒，高生姜产量和品质的首选方法。
本研究旨在通过热处理和茎尖培养相结合的方法，以优质姜种为材料，通过热处理法催芽、表面消毒、茎尖分生组织剥取、无菌苗诱导培养、增殖诱导培养、生根诱导等一系列实验操作及培养基配方优化，并在每个不同的培养阶段进行检测，建立脱毒良种繁育体系的工艺流程，有效去除引起生姜种性退化的烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)两种主要病毒。
该项研究为脱毒姜种的快速繁殖提供了技术保障，为生产应用提供了技术支撑。
1 生姜的脱毒处理精选块大、肉厚、皮色黄亮和无病虫害的健壮姜块，在自来水下洗掉泥巴，再用少量洗衣粉浸泡10min，用毛笔轻轻刷洗种姜表面,用自来水冲洗2h，沥干水分。
在38℃恒温培养箱进行热处理4周，使病毒饨化失活，同时可诱导出不定芽，待长出2 ~ 5cm左右的芽后再进行茎尖脱毒。
将长出新芽切下，用流水冲洗干净，置超净工作台上，用75%酒精处理30秒，再用0.1%升汞消毒数分钟，无菌水冲洗6 ~ 8次后，在40倍体式显微镜下剥取0.2 ~ 0.3毫米茎尖分生组织，接种于诱导培养基上。
待成苗后应用血清学鉴定, 获得脱毒苗。
2 脱毒苗的培养以MS为基础培养基，以MS+6-BA1.5mg/L+NAA0.1mg/L为茎尖诱导分化培养基；以MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.2mg/L为生姜最适继代培养基；以MS+NAA0.5mg/L+IBA0.5mg/L为生根培养基。
所配制的培养基中，糖浓度为3%，脂为0.7%，pH值为5.8。
生姜脱毒组培苗繁种技术
采 收。
５ 贮藏
长进入转折时期 ， 植株生长加快 ， 是产品器官形成的 关键时期 ， 对肥水的需求量增大 。此时要进行 “ 大追 肥” ， 此次追肥腐熟沼气液即 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 硫酸钾复合肥
南 方 园 艺 第一次追肥在移栽 ２ ５ ｄ 后 ，结合中耕培土进行 第一次追肥 ， 这次追肥以沼气液为主 ， 每６ ６ ７ ｍ ２ 浇沼 气液 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ 并辅以复合肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ ２ 用硫酸钾复 合肥 １ ５ 左右 ； 第二次追肥在 ６ 月下旬左右 ，结合 中耕培土进行第二次追肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ ２ 用硫酸钾复合
为好 。 最好 是实行 ３～ ４年水旱 轮作 的 田块 或新开 荒的
山地最好。近几年发生姜瘟的田 块切不可用作繁种。
选定姜 田后 ， 在头年的 １ ２ 月进行土地翻耕 ， 用耕 地机械深耕 ２ ５ ｃ ｍ以上 ， 并施足底肥。每 ６ ６ ７ ｍ ２ 施用
幼苗期水分管理 ： 刚移栽的姜苗植株较小 ， 生长 慢， 需水不多 ， 但对水分的要求较为严格 。 整个幼苗期 要求供水均匀 ， 长期保持土壤湿润 ， 同时又要防止渍 水， 造成姜苗生长不 良。 旺盛生长期水分管理：在生姜大量分枝时期 ， 需 水 量 明显 增加 ， 如 缺 水 干旱 轻者 植 株 叶 片萎 蔫 ， 重 者 心叶不展 ， 甚至整株枯死 。 可采取傍晚灌水 ， 早晨排水
２ ０ １ ４ 年
第２ 艺
生姜脱毒组培苗繁种技术
唐学军一 黄 盛ｚ 蒋玉梅・ 唐忠国ｚ 潘 荣 刘秋菡２
（ １ ． 桂 林 市经 济作 物技 术推 广站 ，广 西 桂 林 ５ ４ １ ０ ０ １ ；２ ． 全 州县 石塘镇 农技 推广 站）
摘 要： 论述 了生姜脱毒组培苗栽培技术措施 ， 主要技 术措施 包括脱毒苗移栽、 田间管理、 病虫 害防 治和 采收 等 。
白水生姜组培脱毒及离体快繁体系建立研究
验 研究 ， 已建 立脱 毒 试 管 苗 快 繁体 系 。 而生 产 脱 进 毒种 姜 ， 白水 生 姜 的生 产发 展提 供优 质种 源 。 为
有浓 郁芳 香 和辛 辣 味 ， 有 耐贮 藏 、 具 品质 优 、 应 性 适
强 的特 点 ， 是安 市 药食 兼 用 的经济 作 物之 一 。但
ｌ 材 料 与 方 法
１１ 供试 材料 ．
以安顺 市 白水 生姜 姜块 为 材料 ． 光 照箱 中催 于 芽 并进 行热 处理 的茎尖 为外 植体 。
１ ． 试验 方法 ２
基 金 项 目 ： 顺 市科 技 攻 关 项 目（ ０ ８ ０ ３号 ） 贵 州 省 安 ２０ １０ ，
①茎尖分生组织热处理
组织 培养 ， 可脱 除生 姜病 菌病 毒 ， 而建 立种 苗 、 进 种 姜快 繁体 系 ， 防止 病 害和提 高 繁殖 系数 的有效 技 是
术 措施 。笔 者通 过 ３ａ来对 白水 生姜 离 体 快繁 试
用 为一 体 的一种 多用 蔬 菜ｌ 白水生 姜是 贵 州安 顺 １ ＿ 。
地方 优 良品种 ， 根 茎 肉质 、 其 肥厚 、 平 、 肉黄 色 ， 扁 皮
由于 常年 以块 茎 进行 无 性 繁 殖 ， 繁殖 系数 低 ［】 ２。 １ 且 ３ 反 复重 茬 种 植 ， 致 病 菌 、 毒 极 易 通 过种 姜 在 体 导 病
内积 累 ， 起 生姜 种 植 区域 病 害盛 行 ， 成种 性 退 引 造 化， 品质 变劣 。 产严重 。 减 采用 热处理 结合 茎尖 分生
ｃ ｐ ｉ ｎ ｈ ｅ ｓ ｎ ｏ ｅ ｒ ｓｄ ａ， ａ ｇ ｒａ ｄ ｔ ｅ ａ ａｙ ｉａ ｔ ｏ ｓ Ｆ ｒｈ ｒ ｒ ， ｏ ｆ ｃｉｅ ｍｅｈ ｄ ｅ ｅ ｐ ｅ ｅ ｔ ｅ ｔ ，ｔｅ ｒ ａ ｏ ｆｔ ｅ ｉ ｕ ｌ ｄ ｎ ｅ ｎ ｈ ｎ ｌｔ ｌｍｅｈ ｄ ． ｕ ｔ ｅ ｍｏ ｅ ｓ ｍｅ ｅｆ ｔ ｔ ｏ ｓ ｗ ｒ ｒ ｓ ｎ － ｏ ｈ ｃ ｅ ｖ ｅ ｒｔ ｅ ｒ ｓｄ ｅ ａ ｕ ｔｏ ｅ ｔ ｉ ｅ ｘ ｅ ｄ ｎ ｈ ｒ ｄ ｃｉ ｎ ｄ ｆ ｅ ｉ ｕ ｍｏ ｎ ｆ ｓｉ ｄ ｓｅ ｃ ｅ ｉ ｇ ｉ ｔ ｅｐ ｏ ｕ ｔ ． ｏ ｈ ｐ ｃ ｎ ｏ Ｋ ｅ ｒ ｓ Ｖｅ ｅａ ｌ； ｅ ｔ ｉ ｅ ｅ ｉ ｕ ｓ Ｐ ｏ ｒ ｓ ｙ ｗｏ ｄ ： ｇ ｔｂ ｅ Ｐ ｓｉ ｄ ｓｒ ｓｄ ｅ ； ｒ ｇ ｅ ｓ ｃ
白水生姜组培脱毒及离体快繁体系建立研究
白水生姜组培脱毒及离体快繁体系建立研究吴家丽;赵佐敏;艾勇;唐虹;牛力立;李怀情;鲍菊【摘要】以白水生姜茎尖为材料进行组培脱毒及离体快繁体系建立研究,结果表明.姜块催芽并在40～45℃光照箱中热处理30 d,再结合微茎尖(0.1～0.3 mm)分生组织培养,能有效脱除白水生姜烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV).以MS为基本培养基,添加6-BA 2.0 mg/L、NAA 0.1 mg/L有利于茎尖诱导分化;最适试管苗增殖培养基为MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.03 mg/L,增殖系数这7倍,丛芽叶绿、壮,长势好;生根培养基以MS+NAA 0.5 mg/L+IBA0.1 mg/L为宜,生根率达100%,纤维根多.【期刊名称】《长江蔬菜》【年(卷),期】2011(000)004【总页数】4页(P17-20)【关键词】白水生姜;组培脱毒;离体快繁【作者】吴家丽;赵佐敏;艾勇;唐虹;牛力立;李怀情;鲍菊【作者单位】安顺市农业科学研究所,贵州安顺,561000;安顺市农业科学研究所,贵州安顺,561000;安顺市农业科学研究所,贵州安顺,561000;安顺市农业科学研究所,贵州安顺,561000;安顺市农业科学研究所,贵州安顺,561000;安顺市农业科学研究所,贵州安顺,561000;安顺市农业科学研究所,贵州安顺,561000【正文语种】中文生姜（Zingiber offcinaleRosc.）为姜科姜属多年生宿根草本植物，是集调味品、食品加工原料和药用为一体的一种多用蔬菜[1]。
白水生姜是贵州安顺地方优良品种，其根茎肉质、肥厚、扁平、皮肉黄色，有浓郁芳香和辛辣味，具有耐贮藏、品质优、适应性强的特点，是安顺市药食兼用的经济作物之一。
但由于常年以块茎进行无性繁殖，繁殖系数低[2，3]，且反复重茬种植，导致病菌、病毒极易通过种姜在体内积累，引起生姜种植区域病害盛行，造成种性退化，品质变劣，减产严重。
生姜脱菌快繁研究进展
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健 胃、 去寒 、 发汗 的物 质。近年来 ， 种植 面积和需求 量不 断增 加， 已成为一种重要 的经济作物 。生姜一般 不开花 ， 很难
进行有性繁殖 ， 栽培上连年种植带毒种姜 ， 使生姜产量和品质
选用江西省万载县当地 主推 品种小姜和引进 的福建生姜
为试验材料 。
摘要 ： 采用高 温 ３ ８℃催 芽 ＋超高 温 ５ ０℃ ５ ｒ ｎ处 理姜 芽 ， 生姜 进 行茎 尖脱 毒 培养 。结 果表 明 ： ｉ ａ 对 脱毒 率达 ９ ．％ 以上 ， ７５ 脱毒效果显著 ； 茎尖组织接种在 ＭＳ＋Ｋ ． ｇ Ｌ＋Ｎ Ａ １０ｍｇＬ＋利福平 ２ ． ／ Ｔ２ ０ｍ ／ Ａ ． ／ ５ ０ｍｓＬ培 养基上 ， 污染 率明显降低 ， 易形成 愈伤组织 ， 且增殖 快 ， 形成小芽数多 。 关键词 ： 生姜 ； 脱毒 ；组培快繁
２０ ２ （ ）４ ５— ８ ． ０４，３ ７ ：７ ４ ４
莓经过多次继代新梢生根能力明显增 强。
参考 文献 ： ［］ １於 虹．蓝浆果栽培与 采后处 理技 术 ［ ．北京 ： 盾 出版社 ， Ｍ］ 金
［］ ６ 李浚 明．植物组织培养 教程 ［ ．２ Ｍ］ 版．北京 ： 中国农业 大学 出
法处理所催出芽的姜 ， 自来水冲洗 ０ ５ｈ 从姜 表面取下姜 用 ． ， 芽， 在无菌条件下放入 ７ ％乙醇中处理 ３ ， ５ ０ｓ然后置于 ０ １ ．％ Ｈ Ｃ： ｇ １ 灭菌 １ ｎ 用蒸馏水冲洗 ５次 ， ５ｍｉ， 各处理生 姜茎尖接种
在 ＭＳ＋Ｋ ． ｇ Ｌ十 Ａ ． ／ Ｔ２ ０ｍ ／ Ｎ Ａ １０ｍｇＬ培养基上 ， 每个处理接 种约 ５ 。试管苗脱毒效果用 间接 Ｅ ＩＡ法检测 。 Ｏ瓶 ＬＳ
版社 ，０２ ２０ ．
［］ ７ 孙书伟．蓝莓组培苗瓶 内生根 的探讨 ［ ］ 湖北农业科学 ， ０ ， Ｊ． ２ ９ ０
中图分类号 ：￥３ ．０ ６２５３ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ：０ ２—１０ （ ０ １ ０ １０ ３２ ２ １ ）６—０９ ０ ０ １— ２
生姜属 姜科 ， 在我 国是一种重要的蔬菜 ， 生产上为～年生 栽培， 是人们生活 中不可缺少 的重要调 味品和 医药上 良好 的
１ 材 料 与 方 法
果也表 明分离生姜茎尖分 生组织 培养可脱 除姜瘟病 、 姜腐 烂 病 。因此 ， 脱毒生姜种苗种植是提 高生姜产量 和 品质 的 有效途径 。本研究 以江西省万载县有机生态园当地主推小姜
和 引进福建姜为研究材料 ， 合热处理催芽 ， 行茎尖 离体脱 结 进 毒培养 ， 以期生产出脱毒 生姜种苗 ， 为生产上提供优 质无毒种
１２ ２ 诱导培养基试验 ．． 以Ｍ Ｓ为基本培养基 ， 添加植物激
作者简介 ： 陈云风 （９ ２ ） 女 ， １８ 一 ， 江西九江 人 ， 士研 究生 ， 硕 主要从事 遗 传 育 种 与 植 物 组 培 方 面 的 教 学 与 科 研 工 作 。Ｅ ～ｍ ｉ ａ： ｌ
ｃ ｆ ９ ２ ９ ６＠ １ ３． ｏ 。 ｙ１ ８ ０ ２ ６ ｃｒ ｎ
江苏农业科学
２１ 年第 ３ 卷第 ６ ０１ ９ 期
一 ９ １一
陈云风， 黎世龄．生姜 离体脱毒快繁培养研 究［ ］ Ｊ ．江苏农 业科 学，０ １３ （ ：１ ２ ２ １ ，９ ６）９ —９
生姜离体脱毒快繁培养研究
陈云风 ， 世龄 黎
（ 宜春学 院生命科学与资源环境学院 ， 江西宜春 ３６ ０ ） ３０ ０
１ ２ 试 验 方 法 ．
受 到很 大的影 响 ； 生产上选育 的一些优 良生姜 品种也 因感 染 病毒 而不 能正 常发挥其 生产 能力 ， 产幅度 ３ ％ ～ ０ ｌ 。 减 ０ ５ ％ ４ ］
１２ １ 不 同温度处理茎尖脱毒 ．．
将新 收获的姜在 阴凉处放
１７ 年 Ｈ ｓ ｉ ９７ ｏ ｋ等在姜茎尖培养获得成功后 ， 的研究结 ｏ ｊ相继
素 Ｋ、 Ｔ ６一Ｂ Ｎ Ａ、 ， Ａ、 Ａ ２ ４一Ｄ， 生素利福平 共 ６种诱 导培养 抗
理 学 通讯 ，０ ２３ ９ ０页） 条件 ， 从第 ３代开始进行生根试验 ， 到继代苗 为 ５代时才有 直 根长出 ， 到第 １ 时根的长势仍 处于较 旺盛 的阶段 ， 明蓝 ０代 说
置 １ ， ５ｄ后 再用 自来水冲洗表面泥土 ， 干净后 ， 装入 网袋放 在
太阳下连 晒几天 ， 再将姜 催芽 ； 将姜块 平整放在 干净 的沙 盘 中， 用经高温灭菌 的细沙覆盖 ， 上少许水 进行 催芽。２个姜 洒 品种分别用常温 （５— ５ 、 １ ２ ℃） 人工气候 箱 中高温 （８ ） 行 ３℃ 进 催芽 ， 常温催芽提前 ７ｄ 。待姜芽长出 ３～ ｍ时即可接种 。 ５ｍ 接种前 ， 取部 分 在 人工 气 候 箱 中高 温 处 理催 出芽 的姜 ， 用
［ ］ ｏ ｇＧ Ｑ，ｉｋＫ Ｃ．Ａ ｒｂｃ ｒ ｍ ｔｍｅ ｃ ｎ ５ Ｓ ｎ Ｓｎ ｇｏａｔ ｉ ｕ ｆ ｉ ｓ—ｍ ｄａ ｄｔ ｎｆ － ｅｕ ａｅ ｅｉｔ ａｓ ｒ ｅ ｒ ｏ ｍａｏ ｆ ｌｅｅ ｙ Ｖｃｉｉｍ ｒｍ ｏｕ Ｌ ） Ｊ ．Ｐａ ｅｌ ｅ ， ｔ ｎｏ ｂ ｂｒ （ ａｃ ｕ ｃ ｙ ｂｓｍ ． ［ ］ ｌｎＣｌＲ ｐ ｉ ｕ ｒ ｎ ｏ
苗 ， 而为有机生姜的高产优质栽培提供种源保证 ， 从 推动有机
生姜 的产业化快速发展。
收稿 １期 ：０ １— １— ４ ３ ２１ ０ ０ 基 金 项 目：江 西 省 宜 春 市 农 业 重 点 科 技 项 目 （编 号 ：
Ｙ ＷＺ Ｎ ０ ７ ０ ） Ｃ ＫＪＹ２０ ０ １ 。
５ ０℃超高 温热 处 理 ５ ｍｉ。将 用 常 温 （ ５—２ ℃） 高 温 ｎ １ ５ 、 （８ｏ 、 ３ ｃ） 超高温（ ８℃催芽 ＋５ ３ Ｏ℃ 热处理 ５ｍ ｎ 等 ３种方 ｉ）