鸡肾草的功效与作用
鸡爪草的功能主治
鸡爪草的功能主治1. 鸡爪草的简介鸡爪草（学名：Dianthus superbus），又名碎米梗、马蹄草、昂背草等，属于百合科石竹属植物，是一种常见的野生草本植物。
它具有独特的形态特征和丰富的药用价值，被广泛应用于中草药和民间药方中。
2. 鸡爪草的功能和主治鸡爪草具有多种药用功能，主要包括以下几个方面：2.1 温经散寒、活血化瘀鸡爪草有温经散寒的作用，可以改善寒冷引起的疼痛和不适。
它含有丰富的生物碱和挥发油类物质，具有活血化瘀的作用，能够促进血液循环，缓解瘀血引起的疼痛和肿胀。
2.2 利尿通淋、消肿止痛鸡爪草还具有利尿通淋的作用，可以增加尿量，帮助清除体内的废物和毒素。
同时，它也有消肿止痛的功效，可以缓解水肿和炎症引起的不适。
在中医药治疗中，鸡爪草常被用于治疗肾炎、淋巴结炎等疾病。
2.3 清热解毒、抗菌作用鸡爪草含有一些特殊的化学成分，具有良好的抗菌作用。
它可以抑制和杀灭细菌、真菌和病毒，对皮肤感染、疮疡溃疡等有较好的疗效。
同时，它还对某些荨麻疹、湿疹等皮肤病有一定的治疗作用。
2.4 改善消化功能、促进食欲鸡爪草富含多种维生素和矿物质，具有改善消化功能、促进食欲的作用。
它可以刺激胃液分泌，增加食欲，促进食物的消化吸收。
中医中常将鸡爪草用于治疗食欲不振、胃脘胀满等消化系统疾病。
3. 鸡爪草的使用方法鸡爪草可以制成药材、药酒、药膏等形式，供人们使用。
以下是一些常见的使用方法：•药材煎剂：将鸡爪草晒干后研碎，每次取5-10克，加水煎服，可用于治疗风湿痛、疮疡溃烂等。
•药酒浸泡：将鸡爪草用白酒浸泡，放置10-15天后即可使用。
每天可适量饮用，有消食、助消化的作用。
•药膏外敷：将鸡爪草研碎后与植物油或植物脂肪混合，制成药膏，可涂抹于患处，有助于创口愈合和消肿止痛。
4. 鸡爪草的注意事项尽管鸡爪草具有多种药用功能，但在使用过程中仍需注意以下几点：1.孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用鸡爪草，最好在医生指导下使用。
2.鸡爪草具有一定的刺激性，使用时应注意个体差异，如有不适反应应及时停用。
小鸡草的功效与作用
小鸡草的功效与作用小鸡草是一种传统的中草药，也叫做狗脊，山蚂蚱，隔山蚂蚱等。
它在中医药学中有着重要的地位，并且具有多种功效与作用。
下面我将为大家介绍小鸡草的功效与作用。
一、小鸡草的功效1. 清热解毒：小鸡草有清热解毒的作用，可以有效地清除体内的热毒，减轻感染引起的发热、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
2. 利尿通淋：小鸡草具有利尿通淋的作用，能够增加尿液排出，有助于排除体内的废物和多余水分，对于肾炎、尿道感染等引起的水肿、尿频尿急等症状有一定疗效。
3. 消肿止痛：小鸡草有消肿止痛的功效，可以缓解因扭伤、外伤引起的肿胀与疼痛，对于风湿性关节炎、痛风等疾病也有一定的缓解作用。
4. 抗菌消炎：小鸡草具有较强的抗菌消炎作用，可以杀灭多种细菌和病毒，对于呼吸道感染、泌尿系统感染等具有一定的治疗作用。
5. 抗氧化：小鸡草富含多种抗氧化物质，可以中和自由基，减少氧化反应的发生，有抗衰老、抗癌等作用。
6. 提高免疫力：小鸡草还具有提高免疫力的作用，可以增强机体的抵抗力，减少感染的风险。
7. 改善肝脏功能：小鸡草能够调节肝脏功能，促进肝脏的解毒作用，对于肝炎、脂肪肝等疾病有一定的治疗作用。
8. 保护心脑血管：小鸡草有一定的抗凝血和降血脂的作用，能够预防血栓的形成，保护心脑血管的健康。
二、小鸡草的作用1. 抗菌作用：小鸡草对多种细菌和病毒具有抑制和杀灭的作用，可以用于感染性疾病的治疗。
2. 利尿作用：小鸡草能够增加尿液排出，有助于排除体内废物和多余水分，对于水肿、尿频等症状有一定的改善作用。
3. 抗炎作用：小鸡草具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症引起的肿胀和疼痛。
4. 抗氧化作用：小鸡草富含多种抗氧化物质，可以中和自由基，减少氧化反应的发生，预防衰老和疾病的发生。
5. 解毒作用：小鸡草能够清热解毒，可以减轻中毒引起的症状。
6. 调节肝脏功能：小鸡草对肝脏有一定的保护作用，可以调节肝脏功能，促进肝脏的解毒作用。
7. 保护心脑血管：小鸡草能够抗凝血和降血脂，有助于防止血栓的形成，预防心脑血管疾病的发生。
鸡肾的功效与作用
鸡肾的功效与作用鸡肾作为一种常见的食材，具有丰富的营养价值和多种功效和作用。
下面将详细介绍鸡肾的功效与作用。
鸡肾具有养阴补肾、补虚益气、益精补髓、健脾胃、滋补肺肾等功效与作用。
首先，鸡肾富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素等多种营养成分，对改善体质、增强免疫力具有重要意义。
其次，鸡肾对于养阴补肾有着显著的效果。
中医认为鸡肾性味咸寒，具有益肾阴、滋阴液的功能，对于肾阴不足、阴虚体质的人群具有滋补功效，可以提高肾脏的功能，减少肾亏的情况。
长期食用鸡肾还可以延缓衰老、提高生活质量。
此外，鸡肾对于补虚益气也有显著的作用。
鸡肾富含多种维生素和矿物质，对于体虚、气虚的人群具有补益作用，可以增强身体的抵抗力，提高机体对外界环境的适应能力，减少疾病的发生。
鸡肾还具有益精补髓的功效。
中医认为精血主宰生命活动，鸡肾可以补肾益精，促进精血的生成，对于男性阳痿、早泄等病症有一定的疗效。
此外，鸡肾还可以增强男性生殖系统的功能，提高生育能力。
鸡肾对于健脾胃也有一定的帮助。
鸡肾富含维生素B族，可以促进脾胃的消化吸收功能，增进食欲，改善脾胃虚弱的症状，对于食欲不振、消化不良等问题有一定的改善作用。
最后，鸡肾还具有滋补肺肾的功效。
鸡肾富含多种矿物质和营养物质，可以滋养肺肾，提高呼吸系统的功能，增强身体的抵抗力，减少呼吸道疾病的发生。
需要注意的是，鸡肾性寒，脾肾阳虚的人群应适量食用。
另外，应注意鸡肾的清洗和烹饪方法，确保食用安全。
此外，对于有肾病或者个体对鸡肾有特殊不适反应的人群，应慎重食用或者避免食用。
综上所述，鸡肾具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
正确合理地食用鸡肾可以改善体质、增加营养摄入、增强免疫力、滋补肾阴、益精补髓、健脾胃、滋补肺肾等。
但需注意均衡饮食，慎选食材，并注意个体差异和肾功能状况，避免不良反应的发生。
鸡肾子的功效与作用
鸡肾子的功效与作用鸡肾是一种具有丰富营养和药用价值的食材，拥有诸多功效和作用。
本文将详细介绍鸡肾子的功效与作用，并解释其科学原理。
一、鸡肾子的营养成分首先，我们来了解鸡肾子的营养成分。
鸡肾子中富含优质蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。
其中蛋白质是人体构成组织和细胞的基础，能提供身体所需的能量和修复受损的组织。
脂肪则是维持机体正常功能的重要能量来源。
维生素B、维生素D和矿物质如锌、铁、钙等营养元素对人体的生理活动起着重要的协助作用。
二、鸡肾子的功效与作用1. 补肾益气：鸡肾子具有温补肾阳、益气生津的作用。
中医理论认为，肾主生殖、生长和能量代谢，在人体的生命活动中起着至关重要的作用。
鸡肾子富含蛋白质和微量元素，可促进人体生长发育和维持肾脏的正常功能。
2. 改善肾虚症状：鸡肾子还可改善肾虚引起的一系列症状，如腰膝酸软、精神疲倦、耳鸣等。
肾虚是中医常见的一种体质，主要症状是肾阳不足或肾阴亏损，导致精气亏虚，从而影响人体正常的生理功能。
食用鸡肾子能够提供丰富的营养物质，补益肾虚，并改善相关症状。
3. 壮阳补肾：鸡肾子具有壮阳补肾的作用。
中医学认为，肾阳不足会导致阳痿、早泄等性功能障碍。
鸡肾子中富含优质蛋白质和一些活性物质，有助于改善男性性功能障碍，增强阳气，提高性欲。
4. 滋阴润燥：鸡肾子还有滋阴润燥的作用。
秋冬季节，气温低，空气干燥，导致许多人出现咽干口渴、皮肤干燥等不适症状。
鸡肾子中的滋阴药物成分能够滋润肺肾、生津润燥，起到保护气道和皮肤的作用。
5. 强筋壮骨：鸡肾子富含钙、磷等矿物质，这些矿物质对于人体的骨骼生长和维持骨骼强健非常重要。
适量食用鸡肾子有助于增强骨骼的抵抗力，预防骨质疏松等与骨骼有关的疾病。
三、科学原理说明1. 蛋白质供能：鸡肾子中富含的蛋白质可以被人体吸收利用，提供机体所需的能量，并促进新陈代谢。
2. 维生素和矿物质：鸡肾子中含有丰富的维生素和矿物质，这些营养元素在人体的生理活动中具有重要的作用。
金鸡毛草又名神奇救命草
金鸡毛草又名神奇救命草金鸡毛草又名神奇救命草神奇的金鸡毛草该草药又名神奇救命草,主治癌症,气喘,咳嗽,风湿,心脏,糖尿,高血压和低血压,胃病,梅毒等30多种常见病;用7片叶清水两杯,煮开分两次早晚温服,或3片叶洗净捣烂贴患处,治疮节蚊虫咬伤,癌症重病患者取叶30片煎熬服用等三种方法服用;均有疗效;健身场是人们晨练的去处,我偶儿也去活动活动手脚,一日早晨,我去完早市回来,在健身场锻练身体,好友老骆看到我,走过来打招呼,闲谈中聊起治癌症的事来,我们两聊的很投机,随后又谈起他老伴吃金鸡毛草的事来,他的老伴已经是六十大多的人了,身体一直不算太好,什么胃病,心脏病,风湿病等困绕着她,老伴的妹子在广东住,听说姐姐身体不好一直挂念在心,2010年春节期间,妹妹特意从广东回来看姐姐,顺便带回一盆金鸡毛草,并拿来一份资料,过年后,妹子回了南方,姐姐无事,想起妹子带来的金鸡毛草,按着说明,每天摘七片叶子,煎水服用,起初也没当回事,一月过后,姐姐感到身体好象是好了许多,走起路来也有劲了,吃饭也香了,没吃什么药,这病咋就好了呢原来是金鸡毛草起的作用,看着金鸡毛草一天天长高长大,于是老骆把上边的枝杈剪下来几枝,又扦插了几盆,过了一个星期,这些扦插的枝条全部活了,老两口喜出望外;经过几个月的精心培育,一盆盆枝繁叶茂,为了邦助更多的人摆脱疾病的痛苦,两老口见到好朋友便说,金鸡毛草的用处;我刚一听说也感到好奇,于是要求老骆也送我一盆,老骆爽快的答应送我一盆,为了让更多的人了解金鸡毛草的药用价值,我主动要求把金鸡毛草的资料多打印几份送给需要人们;我的老伴,患有胆囊炎,胰腺炎,膈一段时间就犯病,常年吃治胆囊炎的药;一天早上我从早市上买回几支鲜嫩的黄瓜,中午拌成凉莱吃,我一看有莱下酒非常高兴,老伴做好后先吃了一口,随后就埋怨起我来,你买的什么黄瓜这么苦,我尝了一口不苦呀/她随手又拿起一只没切的黄瓜,洗一洗,吃起来,一嚼还是苦,我顺便也咬了一口嚼了嚼,品品滋味,不苦呀,这时我马上意思到,老伴的胆囊炎又犯了,于是我推荐她吃金鸡毛草,对于我来说,金鸡毛草是否有效,我是一无所知,因为资料上也没介绍能治胆囊炎,我抱着试试看的想法,摘下七片叶子,送给老伴,你就用它煮水喝,能治你的病,起初老伴不信,我说；你不碍试一试,万一治好了,也省得受罪了,可别说,等吃过五天后,奇迹出现了,我又在早市上买回几支黄瓜,老伴拌起黄瓜凉莱,她吃起来再没有说瓜苦,我知道这是金鸡毛草的疗效发挥了作用;一连吃了半个月,老伴再也没犯病;于是我也扦插了几盆金鸡毛草,现在全都活了,我也向好友推荐此草的神奇作用,让更多的人了解此草的功效,解除更多朋友的痛苦;朋友你觉得此草有效的话,不碍向有此草的朋友索取一盆,放在室内,既当花观赏,又能治病,何乐而不为呢&8220;这盆植物叫&8216;金鸡毛草&8217;,又叫&8216;神奇救命草&8217;,不但可以治糖尿病,还可以治很多病;&8221;家住凤起路的朱先生来电说,他家就有这种植物,杭州本地没有,是从外地引进的;朱先生说,老伴有糖尿病好几年了,3个月前一位老朋友送了他们这盆植物,老伴连续服用三个月后,不仅血糖恢复正常,连原本有的高血脂也恢复正常了;&8220;我这里有很详细的服用方法说明书,煎汤、泡茶、咀嚼都可以,我老伴就是每天清洗三片叶子,直接放进嘴里咀嚼的;&8221;绍兴读者宋先生也特意打来电话,其观点与朱先生有点相似,说这盆植物叫&8220;神仙草&8221;,确实能治糖尿病,在绍兴花鸟市场里有卖;市民姜先生说,这盆植物叫&8220;白背三七&8221;,杭州植物园里有,有清热解毒的功效;读者曹先生和胡女士家里都有患糖尿病的老人,希望能够联系上胡师傅,哪里有买这种植物;不过,早报在此提醒读者,在专家还没有明确知晓这盆植物的药性与毒性之前,请市民们谨慎使用;无名植物到底叫什么名字,能否治疗糖尿病本报将继续予以关注;另外,嵊州当地媒体也对此进行过相关报道,题为&8220;神仙草&8221;研究正在进行有疗效但不可多食用,内容如下：本报关于&8220;神仙草&8221;食用后能否治病的报道,不仅为市民所关注,也吸引了有关科研机构的目光;昨天,长三角高科研发中心管理委员会副主任裘锡钦给本报打来电话,细说了他们正在研究的&8220;神仙草&8221;的相关情况;&8220;神仙草&8221;应叫&8220;蛇接骨&8221;中外研究表明它有疗效长三角高科研发中心位于嵊州市,是中国科学院老科技工作者协会下属的一个民间科研机构;裘锡钦是该中心管委会副主任,他告知目前该中心正在对&8220;神仙草&8221;进行研究;裘锡钦说,绍兴人所说的&8220;神仙草&8221;,嵊州人称为&8220;救命草&8221;,但当初从新加坡经中国台湾引进时,叫&8220;金鸡毛草&8221;,目前在绍兴、宁波已经有广泛的种植;此草经中国科学院华南植物研究所标本鉴定馆鉴定后,就是&8220;蛇接骨&8221;,另有&8220;树三七&8221;、&8220;石三七&8221;、&8220;羊草跌打&8221;、&8220;白叶跌打&8221;、&8220;见肿消&8221;等别名,在我国云南、广西等地也有分布;&160;根据国内外医学专家的研究,&8220;蛇接骨&8221;有通经活络、散淤消肿、消炎止咳的效果,对治疗跌打损伤、骨折、风湿性关节痛、肺炎、急性感冒等有作用;近年来的药理学研究表明,&8220;蛇接骨&8221;对治疗糖尿病、高血脂、高胆固醇等疾病也有一定效果;有研究机构正作打算想把&8220;神仙草&8221;研发成药据介绍,１９９８年,中国科学院动物研究所的专家到印度尼西亚的一个岛上进行考察时发现,那里的居民都很长寿,很少吃药,而当地并没有大医院;他们问了之后才知道,那里家家户户都种有一种草药,经常生吃或炒菜食用;据悉,岛上居民种的草药就是&8220;神仙草&8221;;于是专家将&8220;神仙草&8221;带回国内,栽种在江西繁殖研究;目前,在江西许多地方,&8220;神仙草&8221;已经作为一种民间的土药方在食用;大量食用者食用&8220;神仙草&8221;后的效果,让长三角高科研发中心的人员对&8220;神仙草&8221;产生了浓厚兴趣;此前,江西农科所已经将&8220;神仙草&8221;拿到中国科学院华南植物研究所进行化验,确认了它在散淤消肿、消炎止咳方面的疗效;今年５月,他们组织有关人员到江西考察,打算把它研发成一种药物;裘锡钦说,这个过程相当漫长,至少需两年,而目前他们正准备对&8220;神仙草&8221;的毒性进行研究;据介绍,他们跟踪分析食用&8220;神仙草&8221;的人,均没有发现不良反应,也没有听到其他地方有不良反应的报告;这说明&8220;神仙草&8221;含有的毒性是微量的,对人体造成伤害的可能性不大;但目前人们只了解&8220;神仙草&8221;对某些疾病有疗效,并不能确定其能治病,俗话说,&8220;是药三分毒&8221;,裘锡钦建议读者,在没有弄清楚&8220;神仙草&8221;毒性具体含量之前,不可大量食用;金鸡毛草一兄弟的老爸老妈非常热心,给了一种植物叫&8220;金鸡毛草&8221;让我拿回家种植,还说它可以治百病哦我半信半疑的上网一查还真确实有这么一说,原文如下：中国宁波网讯最近,一种号称能治癌症、高血压等30多种病症的金鸡毛草在我市老年人中极为流行,不少老年人想方设法移栽,金鸡毛草真有那么神奇吗今天上午,记者对在中山公园、灵桥边一些晨练的老人采访时,发现金鸡毛草的确在老人中很流行;好多老人把有关金鸡毛草的神奇传说讲给记者听,称疗效不错的老人也不少,但老人们大多表示自己是听别人介绍才服用的;该植物学名&8220;金鸡毛草&8221;,据说原产地为新加坡,能治愈包括癌症、心脏病和糖尿病等多种疑难杂症;该草为民间草药,其药理及神奇功效虽未经科学论证,却已被逐渐流传并引入国内;金鸡毛草又名神奇救命草功能：癌症：血癌、舌癌、面癌、胃癌;肾病、肝病、喉病、咳嗽、气喘、流感、痕痒、梅毒、痔疮、头风、风湿、眼病、心腔痛、糖尿病、甲状腺、高血压、低血压、血管闭塞;用法：1、取叶七片,清水三杯,煎存一杯,每日三次,每次服1/3杯,另将生叶一片洗净放入口中细嚼吞下,连服12-20天;2、重病者,取叶30片,洗净取水三碗,煮存8/10碗,每日中午2时服,另取生叶3片洗净切碎放入饭内拌匀同食,每日一次晚饭,连服一个月;3、取叶七片洗净捣烂加开水及糖搞匀吞服,每日一次,五天以上;禁忌食：服药期间忌食糖精、味精、罐头老妈患有N年胃病,今天开始让她试着服用看看疗效如何,但愿她能够早日康复。
鸡肾参的功能主治
鸡肾参的功能主治简介鸡肾参是一种珍贵的中药材，属于多年生草本植物，具有丰富的药用价值。
它主要生长在中国的四川、云南、贵州等地区，是中国药材中重要的补益品种之一。
鸡肾参具有独特的功效，被广泛用于中医药领域，有着卓越的药用效果。
功能主治鸡肾参多才多艺，以下是其主要功能和主治方面的介绍：1. 提高免疫力鸡肾参具有增强人体免疫力的作用。
它含有多种有效成分，能够刺激机体产生更多的抗体和免疫球蛋白，增强机体对外界病原体的抵抗能力，从而减少感染的风险。
2. 保护心血管鸡肾参具有保护心血管健康的作用。
它可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，并能提高血液流动性，防止血管硬化和心脑血管疾病的发生。
3. 抗氧化鸡肾参富含多种抗氧化物质，具有很强的抗氧化作用。
抗氧化能够中和自由基，减少自由基对细胞的损害，从而保护细胞健康，延缓衰老过程。
4. 提高记忆力鸡肾参对大脑和神经系统有明显的保护作用，能够提高记忆力和思维能力。
它可以增强脑部血液循环，促进脑细胞的新生和发展，改善认知功能，有助于预防老年痴呆等脑部退化性疾病。
5. 抗疲劳鸡肾参含有多种对抗疲劳的成分，能够改善身体疲劳状态。
它可以增加人体对氧气的吸收能力，提高肌肉耐力和运动能力，并能减轻疲劳感，增强体力。
6. 补益肾阳在中医药理论中，鸡肾参被认为具有补益肾阳的作用。
它可以温补肾脏，增强肾脏功能，有助于改善肾阴虚引起的一系列症状，如腰膝酸软、性功能减退等。
使用方法注意事项鸡肾参可以通过不同的方式进行使用，包括煮汤、泡水等。
在使用过程中需要注意以下事项：•鸡肾参是一种补益品种，适宜于体虚、气短、面色苍白等人群。
使用前最好咨询医生或中医师的建议。
•鸡肾参具有一定的温热作用，体质偏热者慎用。
不宜连续长期使用，以免引起体内火旺等不良反应。
•使用鸡肾参时，可以搭配其他药材、食材一起煮汤，以增强功效。
•鸡肾参的质量不仅取决于材料本身，还与其采集、制备、保存等环节有关。
建议选择正规渠道购买，并注意查看产品的生产和质量认证情况。
肾脏病的食谱
肾脏病的食谱人体五脏，唯有肾脏是两个，与心、肝、脾、肺不同，据经典的解释，属于内景的气化论。
《素问》和《灵枢经》以及《黄庭内景经》的叙述，都说肾脏要小而且坚才合标准，它与人体的气化关系很大，也最容易生病。
肾脏的病状，归纳起来，大约有如下述：邪在肾脏，则病骨痛、阴痹、腹胀、腰痛、大便难、脊背颈项痛，时作眩晕，黑色而齿枯、无故善恐、呵欠频数、脐下有动气，按之有物触指而且生疼。
肾病气逆，则小腹急痛，泄而下重、足胫寒而逆。
另外有一种“脾传之肾”的病，名叫“疝瘕”，少腹冤热而痛。
又有溲出白液，名叫“白蛊”。
肾病的“虚”“实”分别：大抵肾气“虚”则厥逆，胸中痛，大腹小腹痛，意志不乐，心悬善恐，肾气“实”则腹大，胫肿、喘咳、身重、盗汗出、憎风。
肾病的饮食疗法和营养品的服食，有个最高原则，所谓“肾苦燥，食辛以润之”；“肾欲坚，食苦以坚之，用苦补之，咸泻之。
”肾病宜食鸡肉、桃子、葱、大豆、猪肉、栗子、藿香、腰子、柏子仁、牡蛎黄，鹿脯、鹿胎、鹿尾、鹿鞭、鹿角胶、海狗肾、牛肾、羊肾、牛鞭、黑豆、熟地、食盐、乌灵参、鸡肾、鸭肾、鹌鹑、庥雀、鸡肾草、鹿衔珠草。
(一)鸡肉：鸡肉汁、月母鸡汤、鸡脑，各种服食的处方与作法，皆详见前述。
(二)桃子：桃子的分类，服食处方与做方，皆详见前述。
(三)葱：葱的凉拌与酱油丝等的处方与做法，皆见前述。
(四)大豆：红烩大豆等处方与做法，皆见前述。
(五)猪肉：猪肉的红烧，里脊、猪脚等的处方与做法，皆见前述。
(六)栗子：①糖炒栗子的处方：糖炒栗子，一般市上小摊贩，皆有供应，可以随时去买来吃，这里不多介绍了。
②素烧白菜栗子的处方：栗子半斤去壳大白菜芯四颗食盐一茶匙麻油三汤匙菜子油三汤匙凝粉一汤匙水调化生姜末一匙这个处方以素食为原则，它的制做方法分述于下：第一，先把生栗子用小刀剖去皮壳，须要保持完整，不可破碎，逐一削好，准备烹饪。
第二，卷心大白菜四颗，除去外包老叶，只留嫩芯，大约只留五六片，等于鸡蛋的大小为标准。
鸡肾的营养价值及功效
鸡肾的营养价值及功效鸡肾有很高的营养价值，有比较强的滋阴补肾的功效，下面我们一起了解下鸡肾。
鸡肾属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能，可调节血压。
大小如板栗，色泽如猪肝，俗称“鸡腰子”。
鸡肾中含有一种对人脑某些功能起保健作用的化学物，性味甘平，风干火焙入药，对头眩眼花、咽干耳鸣，耳聋、盗汗等病症，都有一定的治疗效果。
营养学家指出，鸡肾中的胆固醇含量很高。
会增加心脑血管疾病诱发几率，所以也不能多吃。
鸡肾炒蘑菇配料表珍藏配方主料：鸡肾适量蘑菇适量配料：姜蒜蓉适量详细步骤烹饪步骤1.蘑菇撕成小块开水焯后过冷河待用。
2.鸡肾切成小块开水焯过之后过冷河待用。
3.烧热油锅将鸡肾倒入大火翻炒。
4.加入生抽白糖继续翻炒片刻。
5.加入蘑菇一起炒。
6.将姜蒜蓉倒入翻炒均匀。
7.放少许盐、胡椒粉，勾个生粉芡放入香菜熄火上碟。
北芪党参煲鸡肾材料鸡肾400克，鸡肉200克，北芪、党参各30克，花菇2朵，柠檬少许，香葱花少许。
调料精盐1小匙，胡椒粉少许，清水12杯。
做法1、鸡肾洗净，鸡肉切块，一同放入沸水中汆烫备用。
2、花菇浸软洗净，去蒂，北芪、党参分别洗净待用。
3、煲内注入清水烧沸，放入所有原料大火煮滚，再小火慢煲1小时，下入调料、柠檬续煲，待入味后撒入葱花即可。
材料替换：原料用狗肾替换鸡肾，称为北芪党参煲狗肾。
口味变化：调味料中去掉胡椒粉，加上四川麻椒，称为川椒党参煲鸡肾。
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鸡肾草的功效与作用
鸡肾草在我们的生活中鸡肾草因为具有极高的医药价值受到了我们的关注。
下面我们来具体的看一下鸡肾草是什么?
【别名】
鸡肾子、腰子草、双仁、肾经草（《荆州中草药》）。
【来源】
为兰科植物
★
鸡肾草
的
★
全草。
8～9月采收。
【原形态】
多年生草本，高25～50厘米。
块茎长椭圆形，肉质，白色，常2个，大小不等，具稀须根。
茎直立。
单叶互生，5～7片，披针形或卵状披针形，先端渐尖，基部有叶鞘抱茎，上面深绿色，下面谈绿色。
穗状花序顶生。
花小而密，外面3片淡黄绿色，内面3片白色。
【生境分布】
生于林区向阳山坡。
分布湖北、西藏等地。
【性味】
甘，温。
【功能主治】
①《西藏常用中草药》："补肾壮阳。
治阳萎，疝气。
"
【用法用量】
内服：煎汤，2～4钱。
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《西藏常用中草药》。
通过上面文章的介绍，相信大家对于鸡肾草都有了一定的了解，鸡肾草的作用是很大的，对于人体有很大的好处，因此大家可以根据自己的身体情况来选择鸡肾草，但是还是要在医生的嘱咐下进行。