星巴克和瑞幸咖啡商业模式及营销分析
瑞幸咖啡的销售策略
瑞幸咖啡的销售策略引言瑞幸咖啡以“科技驱动、新零售”为发展理念，通过创新的销售策略在短时间内成为中国咖啡市场的领军品牌。
以下是瑞幸咖啡成功的销售策略的主要要点。
1. 线上线下融合的新零售模式瑞幸咖啡秉持线上线下融合的理念，通过移动支付、APP预定、线上商城等手段，将线上用户与线下实体店无缝连接。
这种新零售模式不仅提高了用户体验，还有效拉动了线上线下的销售。
2. 价格战略瑞幸咖啡以“低价、高频”为核心的价格战略，通过亏本促销获取用户流量。
低价策略吸引了大量消费者，尤其是年轻群体，建立了强大的用户基础。
3. 便捷的线下布局瑞幸咖啡大力投入线下实体店的建设，尤其以写字楼、商业区、学校周边等高流量区域为主要布局点。
便捷的位置和高频率的店面，使得消费者可以更方便地获得瑞幸咖啡的产品。
4. 会员体系和精准营销瑞幸咖啡通过建立会员体系，收集用户信息，实施精准的营销策略。
通过积分、折扣等方式激励会员消费，提高顾客忠诚度，并通过数据分析为用户个性化推荐产品，提升交叉销售效果。
5. 产品创新不断推陈出新的产品是瑞幸咖啡成功的重要因素之一。
通过不断创新推出新口味、新系列的咖啡产品，满足不同消费者的口味需求，吸引更多的顾客。
6. 强大的配送网络瑞幸咖啡建立了强大的配送网络，通过自有配送团队，实现“30分钟送达”的承诺。
这不仅提高了用户体验，还使得办公室、学校等大量集中人群可以更方便地享受到瑞幸咖啡的产品。
7. 联合营销与品牌合作通过与各大平台和知名品牌的合作，进行联合营销，瑞幸咖啡扩大了品牌影响力。
与电商平台合作、联名款合作等战略，为品牌赋予更多的时尚和潮流元素。
结语瑞幸咖啡凭借其独特而创新的销售策略，在激烈竞争的咖啡市场脱颖而出。
通过线上线下融合、价格战略、便捷布局、会员体系、产品创新、强大的配送网络以及联合营销等多方面的综合策略，成功吸引了大量消费者，构建了庞大的用户基础。
这些策略的成功实施为瑞幸咖啡的持续快速发展打下了坚实基础。
瑞幸-咖啡市场分析报告 2024
北京研精毕智信息咨询有限公司2023年中国咖啡及瑞幸咖啡市场分析2024年5月咖啡行业指的是专门从事咖啡豆采购、烘焙、研磨、冲泡以及销售的行业。
这个行业涵盖了从咖啡豆的种植、采摘、处理、烘焙、研磨到最终冲泡成咖啡饮料的整个过程。
按照咖啡烘焙度可以分为浅焙、中焙和深焙；按照产品则可以细分为速溶咖啡、现磨咖啡、即饮咖啡。
近年来，咖啡市场表现出强劲的势头，随着咖啡市场普及度的提高，其发展潜力也有待进一步释放。
咖啡行业发展背景随着中国人均可支配收入增加，居民购买力也随之增强，带动咖啡消费的提高，咖啡作为消费升级类的产品，也契合大众新消费的需求。
2023年，中国人均可支配收入39218元，其中全国居民人均食品烟酒消费支出7983元，占人均消费支出的比重为29.8%，增长6.7%，较2022年有所提高。
消费升级收入提高随着互联网的兴起，线上咖啡市场逐渐占据主流地位，电商平台、社交媒体也都成为了咖啡宣传、推广的主要方式，加速了咖啡在大众的普及。
此外，互联网背景下的线上点单也大大方便了人们获取咖啡的方式，节省时间，提高效率，满足学生、打工一族的需求，为消费者提供了更加便捷的购买方式。
线上点单的便捷性咖啡文化在国内的普及度提高以及接受度不断增加。
咖啡由以往的“奢侈品”逐渐成为“日常饮品”，对消费者而言的可获度增加。
此外，咖啡文化也在年轻人群体中迅速普及，比如“你美式吧”等谐音梗推动了咖啡年轻化的消费趋势，也迅速让年轻人成为咖啡消费的主力军，进一步带动咖啡市场规模的扩大。
消费观念转变咖啡上游主要是咖啡豆的供应，其种植集中在巴西、哥伦比亚等，其中巴西是全球最大的咖啡豆生产国。
中国云南省是我国主要的咖啡豆产区。
中游主要是咖啡产品的制造，包括速溶咖啡粉、即饮咖啡、现磨咖啡等，近几年也出现了挂耳咖啡、冻干咖啡粉等，产品种类日益丰富。
下游为咖啡的品牌商，除了咖啡品牌连锁店外，便利店、饮品店等也都加入了咖啡竞争行列，行业竞争日趋激烈。
瑞幸咖啡品牌分析
瑞幸咖啡选址策略——因地制宜
按地址类型成都瑞幸咖啡 数量分布
按地址类型
成都瑞幸咖 按地址类型
按成按成布地都啡寓地都,址瑞数酒,按成址瑞布1纽类幸啡量店1地都类 幸,%,型咖数分交0公布址瑞,型咖啡%量边通,,类幸数10景分,枢3%1型咖量%点3%分周,
成都瑞幸咖 啡数量分 布, 商务办 公区, 19%,
——咖啡市场黑马
汇报人： 宽宽
uckin coffee（瑞幸咖啡）是中国新零售咖啡典型代表，致力于成为中国领先的高品 质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商。我们以优选的产品原料、精湛的咖啡工 艺，创新的商业模式，领先的移动互联网技术，努力为广大消费者带来更高品质的 咖啡消费新体验，推动咖啡文化在中国的普及和发展。
按地址区类域型, 12%,
北京瑞幸1咖2%
啡数量分
布, 大学附 近, 17%, 17%
按地址类型 北京瑞幸咖 啡数量分
布, 购物休
闲区, 23%,
23%
按地址类型 北京瑞幸咖 啡数量分 布, 商务办 公区, 40%,
40%
商务办公区 购物休闲区 大学附近 酒店公寓 交通枢纽 景点周边
综合性区域
数据来源：CBNDATA
健康轻食
材料采购管理
总公司提供加盟商统一的货源
目前，为瑞幸提供高品质的咖啡豆的是台湾 地区一家最大的咖啡豆烘焙厂
除了咖啡豆，瑞幸把其他食材和材料全部外包给 顶尖供应商。它的奶由恒天然安佳提供；轻食由 百麦、百卡弗、中粮丰通提供；纸杯也是由第三 方供应商提供
瑞幸咖啡市场价格现状：
瑞幸将其收入拆分为饮料和非饮料（例如食物），上图表是根据瑞幸公司所拆分 每个类别的每月销售量而计算出的这些类别中销售的产品的平均售价（ASP）。
瑞幸咖啡瑞经典营销技巧案例分析
体验
价格更低、更便利（30分钟送到， 慢必赔）杯体质感好，蓝白相间， 视觉感深入人心。
3 发展模式
1、产品：强调咖啡品质、视觉统一输出
瑞幸咖啡瑞案例分析
燃烧的资本，暴走的小蓝杯
PPT制作人：李泽会
汇报人：张培新
目 录/contents
1.公司简介 2.产业分析 3.发展模式 4.总结
1 公司简介
企业简介
1.1企业简介 luckin coffee（瑞幸咖啡），由原神州优车集团 COO钱治亚创建的国内新兴咖啡品牌。luckin coffee致力于推动精品咖啡商业化，倡导更方便迅 捷的“咖啡新零售”体验，多种咖啡形态店将遍布 各大城市的商圈写字楼，用户可通过移动端自由购 买，自提配送，彻底改变咖啡传统业态模式，解决 消费痛点。luckin coffee经营饮品及轻食，其中饮 品类分为大师咖啡、零度拿铁、瑞纳冰和经典饮品， 轻食类分为新鲜沙拉、健康轻食。瑞幸咖啡是一个 新零售咖啡连锁品牌，采用无人零售、实体店及外 卖的运营方式，通过APP线上下单、扫码自取等方 式售卖，引进瑞士进口咖啡机，并采用阿拉比卡咖 啡豆制作，为用户提供美式咖啡、拿铁、澳瑞白等 产品。
3、替代品的替代能力：市场是否足够大？
咖啡有足够大的市场，而且还远 远处于发展的早期阶段，增长迅 速，空间广阔。 瑞幸咖啡招股书显示，2018年中 国人均咖啡消费量6.2杯，与发 达国家相比，中国人均咖啡消费 量仅为美国的1.6%。2018年中 国咖啡市场规模达569亿元。
3、替代品的替代能力：市场是否足够大？
公司现状
公司简介：跃居中国第二大连锁咖啡 店
瑞幸咖啡成立于 2017 年 7 月， 2018年 1 月开始在线下试营业，并 且通过大幅度补贴，线上线下融合的 新零售售卖模式和以社交电商为主的 多元营销方式迅速切入市场。截至 2018年底，瑞幸咖啡线下门店总数 突破2000家，消费人数达1254万人， 销售量超过8968万杯。在中国，成 为规模仅次于星巴克的第二大连锁咖 啡店。据瑞幸咖啡官方公布，2018 年营收1.17亿美元，亏损约2.32亿美 元。
试析瑞幸咖啡的营销理念
试析瑞幸咖啡的营销理念瑞幸咖啡，作为中国新兴的连锁咖啡品牌，已经吸引了越来越多的市场。
本文旨在深入分析瑞幸咖啡的营销理念，探讨其成功的原因及不足之处，以期为读者带来关于中国连锁咖啡品牌营销策略的启示。
背景与发展瑞幸咖啡成立于2017年，短短几年间，已经在全国范围内开设了多家门店。
其创始人团队由国内著名企业家和咖啡行业资深专家组成，共同打造了一个年轻、时尚、便捷的咖啡品牌形象。
营销理念分析定位准确瑞幸咖啡在市场定位上，以满足广大都市年轻人的快节奏生活需求为主。
通过提供高品质、高性价比的咖啡产品和服务，使消费者在繁忙的工作生活中享受到片刻的闲暇时光。
这种定位准确、贴合市场需求，为瑞幸咖啡赢得了大批忠实顾客。
创新营销模式瑞幸咖啡在营销模式上，采用了线上线下相结合的方式。
通过APP、等线上平台，顾客可以随时随地进行点餐、支付，极大地提高了购买体验和便捷性。
同时，瑞幸咖啡还积极开展线下活动，如新品发布会、咖啡拉花大赛等，增加了品牌的曝光度和互动性。
强化品牌形象瑞幸咖啡在品牌形象上，始终坚持年轻、时尚、便捷的理念。
门店装修风格简约时尚，LOGO设计独特有辨识度。
瑞幸咖啡还与各大潮流品牌进行联名合作，推出限量版周边产品，进一步强化了品牌形象。
顾客体验瑞幸咖啡非常重视顾客体验。
在产品品质上，选用上等咖啡豆，并采用智能咖啡机制作，确保每一杯咖啡的口感和品质。
在服务方面，瑞幸咖啡培训员工提供专业、热情的服务，力求让每位顾客都能享受到宾至如归的体验。
结论与建议通过以上分析，我们可以看到瑞幸咖啡营销理念的成功之处在于其准确的市场定位、创新的营销模式、强化品牌形象以及顾客体验。
然而，作为一个新兴品牌，瑞幸咖啡仍有不足之处，如品牌忠诚度不够高、加盟模式尚待完善等。
针对这些不足，我们提出以下建议：瑞幸咖啡应加强品牌故事的打造和传播，通过深入人心的故事情节培养消费者对品牌的情感连接和忠诚度。
瑞幸咖啡可以进一步完善加盟模式，通过加强对加盟商的培训和支持，提高加盟商的运营能力和参与度，从而提升品牌影响力。
星巴克的营销策略分析
星巴克的营销策略分析一、星巴克的简介星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。
依靠咖啡豆起家，从1992年挂牌上市后的近二十年时间里，创造了童话般的奇迹。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
目前，星巴克全球拥有1.1万连锁店，中国连锁店就有230多家。
星巴克这个名字来源于《白鲸记》，被有一定社会地位，较高收入，有一定生活情调的人群所追求。
二、星巴克的营销策略“我们的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样说。
据了解，星巴克不花一分钱做广告。
星巴克认为，在服务业，最重要的营销管道是自身，而不是广告。
那么，星巴克的创始人霍华.舒尔茨是如何平衡营销系统，达到最优化的呢？（一）价值熏陶的内部营销星巴克建立品牌资产的驱动力除了它坚持的产品导向(主打优质重烘焙咖啡)外，最重要的是来自它的人力资源管理和政策。
传统的经营理念常把员工视为生产线上的消耗品，但是星巴克却给伙伴应得的尊重，把广告和营销资源都放在伙伴身上，首先对伙伴进行内部营销，通过就业前的学习旅程，熏陶星巴克的价值和基本信念，由内而外建立品牌忠诚。
同时，星巴克面向全体伙伴(包括兼职伙伴)的股票期权方案——“咖啡豆股票”。
让每个伙伴成为公司的合伙人，把每个伙伴和公司的总体业绩相联系。
星巴克的伙伴都可以享受到完整的健康保险福利，伙伴只需支付总保费的25%，而星巴克支付其余的75%。
从营销的角度看，可以说星巴克是用“内部营销”来推动外部顾客营销。
（二）顾客至上的关系营销星巴克特别注重第三生活空间，忙乱寂寞的都市生活，星巴克为人们创造出了一方属于自己的小天地，在这里你可以休憩、静思、交流，你能充分感受到人与人之间的融洽气氛。
校园内瑞幸咖啡营销策划方案
校园内瑞幸咖啡营销策划方案一、背景与市场分析瑞幸咖啡作为新兴的咖啡连锁品牌，致力于为消费者提供高品质的咖啡和便捷的咖啡消费体验。
校园作为年轻人聚集的地方，拥有广阔的市场潜力。
然而，在校园内竞争激烈，需要针对目标客群的特点制定精准的营销策略。
市场分析：1. 目标客群：校园内瑞幸咖啡的目标客群主要是大学生群体，他们对咖啡有较高的认知度，对品质和新鲜度有要求。
2. 竞争对手分析：校园内存在多家咖啡连锁店和咖啡馆，如星巴克、雀巢咖啡等。
这些品牌在校园内拥有一定的市场份额和品牌影响力。
二、市场定位校园内瑞幸咖啡的市场定位是提供高性价比的咖啡产品，倡导年轻人的新型咖啡消费模式。
通过提供便捷的外卖服务、优质的咖啡品质以及充满活力的品牌形象来吸引消费者。
三、营销目标和策略1. 营销目标- 短期目标：在校园内建立起品牌知名度和良好的口碑，吸引大量新客户。
- 长期目标：扩大市场份额，成为校园内的主导咖啡品牌。
2. 营销策略- 品牌宣传：利用线上和线下的渠道进行宣传，如校园内的海报、广告牌、社交媒体等。
通过校内推广活动，增加品牌曝光度。
- 购买优惠：推出校园内的专属优惠活动，如校园卡优惠、学生团购等，吸引学生客户，增加消费频次。
- 优质产品：依托瑞幸咖啡的高品质咖啡豆和先进的制作工艺，确保提供给消费者优质的咖啡产品。
- 外卖服务：与校园内的外卖平台合作，提供便捷的外卖服务。
通过专属的外卖活动和优惠券，吸引更多校园消费者。
- 品牌形象：通过在校园内的活动、演讲和赞助等方式，加强品牌与年轻人的联系。
打造瑞幸咖啡的时尚、年轻、生活方式的品牌形象。
四、执行方案1. 校园内活动推广- 校园合作推广活动：与学生社团、学生会合作，举办品牌宣传、咖啡讲座、调制大赛等活动，增加品牌知名度。
- 校园折扣日：每周定期推出校园折扣日，吸引学生客户。
2. 社交媒体宣传- 校园内社交媒体账号运营：开设校园瑞幸咖啡社交媒体账号，通过发布咖啡知识、优惠促销信息、折扣券等内容，吸引学生用户关注和参与。
新零售模式下瑞幸咖啡营销策略的问题及对策
新零售模式下瑞幸咖啡营销策略的问题及对策摘要随着互联网技术的不断突破和5G时代的到来，消费水平的提高以及通信方式的更新，消费者不仅将以信息的接收者，内容生产者和活跃的传播者的身份享受更多的主动性和话语权，还参与到其他的营销环节中。
由于来自咖啡市场的红利和互联网技术迅速发展的双重影响，中国咖啡市场发生了变化。
咖啡行业的传统巨头在咖啡市场面临巨大挑战，竞争日益激烈。
公司需要意识到，长期以来的扎实的企业家思维和当前的营销策略无法应对不断变化的市场格局。
新零售作为互联网时代下的新产物，引起了政学两界的诸多关注，同时，新零售也成为各行各业创业的契机。
鉴于市场经济形势的新变化，本文选择了当前最受欢迎的新零售代表，瑞幸咖啡，根据相关理论，4C营销策略和问卷调查对瑞幸的营销策略进行了分析，找出问题并提出策略。
关键词：新零售营销策略瑞幸咖啡一、引言（一）研究背景近年来，互联网时代的到来对人们的消费心理和习惯有着潜移默化的能力。
随着全球经济一体化步伐的加快，基于Web 2.0的社交媒体平台将进一步削弱国家之间，企业之间以及人与人之间的界限。
进入Web2.0时代后，它集成了大数据和人工智能等先进的科学技术。
新的线上线下零售业务模式已逐渐成为市场主流，并渗透到各个行业。
纵观全球咖啡市场，它一直保持适度的增长率，但是近年来，它已逐渐显示出井喷趋势。
中国咖啡产业的发展速度更加惊人。
传统的连锁咖啡馆，便利的咖啡吧和精品咖啡馆随处可见，显示了咖啡行业的巨大市场潜力。
随着不断变化的商业环境带来的机遇，互联网和移动支付的高度普及以及社交媒体平台的普及以及其他因素，新的咖啡商业模式将迅速发展。
（二）研究意义据相关媒体报道，2023年咖啡资本市场上有近20个融资项目，其中12个专注于外卖咖啡和连锁特色咖啡的商业模式。
而且，这波资本浪潮不断涌入咖啡市场，进而表明了该市场广阔的前景。
二、理论基础（一）传统营销理论4P营销理论20世纪60年代，麦卡锡提出了4P理论，这一理论的重心在产品定位上设计符合自身发展的产品，找准自身的发展目标，结合优质的服务作为核心内容。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
只用了短短几年时间，星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡，而是一个品牌和一种文化。
1971年4月，位于美国西雅图的星巴克创始店开业。
1987年3月，星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂，霍华·舒兹则决定买下星巴克，同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”。
现在，星巴克已经在北美、欧洲和南太平洋等地开出了6000多家店，近几年的增长速度每年超过500家，平均每周超过10000万人在店内消费。
预计2005年，星巴克在全球将有10000家店。
目前，星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。
1998年3月，星巴克进入台湾，1999年1月进入北京，2000年5月进入上海，目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。
2003年7月，美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布：集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份，持股比例从原来的5%增至50%。
由此，星巴克集团的子公司“星巴克国际”和台湾的统一(星巴克)集团，将从授权关系转为事业合作伙伴。
上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示，美方增持10倍股份的主要原因是看好台湾和上海的市场前景，愿意进一步投资未来。
、上海星巴克股权之变使得“星巴克王国”再次引起人们的注意。
作为一个市场跟进者，进入的又是一个充满竞争的完全成熟的市场，星巴克靠什么从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌？请看本期“星巴克市场营销分析案例”。
模式根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式★同麦当劳的全球扩张一样，星巴克很早就开始了跨国经营，在全球普遍推行三种商业组织结构：合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况：1.星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地；2.星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地；3.星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、，夏威夷和增资之前的上海等地；4.星巴克不占股份、只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地；星巴克在世界各地的合作伙伴不同，但是经营的品牌都是一样的。
上海统一星巴克有限公司总经理徐光宇表示，这样做的好处是，“它可以借别人的力量来帮它做很多事情，而且是同一个时间一起做。
”★一般而言，美国星巴克在某一个地区所持的股权比例越大，就意味着这个地方的市场对它越加重要。
另外，星巴克制定了严格的选择合作者的标准：如合作者的声誉、质量控制能力和是否以星巴克的标准来培训员工。
★目前，星巴克在中国内地有三家合作伙伴：北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权，台湾统一集团行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权，南方地区(、深圳等)的代理权则交给了香港的一家公司。
★1999年初，星巴克授权北京美大咖啡有限公司在北京市场开设第一家分店，至今已在京、津地区迅速发展到36家。
而“统一星巴克”则于1998年3月在台湾开出第一家店，当时的统一星巴克咖啡有限公司由“统一超商”、“统一企业”和“美国星巴克”分别持股50%、45%与5%。
2000年5月，两大集团再以同样的合资模式，取得在内地江浙地区的经营权，成立“上海统一星巴克”，在上海地区开出第一家店，目前已在上海开出26家店，年底计划达到30家店。
★正是出于这种灵活的投资策略和合作模式，使得美国星巴克集团在看好中国市场时，看好这个市场上的合作伙伴，加大投资，将持股比例增加到50%。
这表明了美国对这个地区的更加重视，今后会有更多的投入。
之前，“统一”与“星巴克”之间是授权关系，今后，两大集团将从授权关系转变为合作伙伴，共同发展两岸咖啡市场。
徐光宇说，股权的改变是更深的合作而不是对抗，这对于统一集团与美国星巴克来说都是一个很好的机会。
直营多以直营经营为主★30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。
但是，也有质疑观点认为，在星巴克与世界各地企业的这几种合作模式中，星巴克不占股份而只是纯粹授权经营的模式在本质上就是一种加盟的经营模式。
对此，徐光宇表示，星巴克在某一个国家或某一个地区，比如新加坡、(授权经营星巴克在中国华北地区的市场)等，寻找一个比较有实力的大公司进行授权合作，双方是合作的关系，这种方式不属于平常所说的加盟连锁。
★事实上，星巴克的直营路子更多地体现在另外一个层面：星巴克合资或授权的公司在当地发展星巴克咖啡店的时候，“顽固”地拒绝个人加盟，当地的所有星巴克咖啡店一定是星巴克合资或授权的当地公司的直营店。
业内人士分析说，如果星巴克像国内多数盟主那样采用“贩卖加盟权”的加盟方式来扩张，它的发展速度肯定会比现在要快得多。
当然，也不一定比现在好得多。
★星巴克为自己的直营路子给出的理由是：品牌背后是人在经营，星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客，他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说，他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。
★直营与加盟店的不同之处还在于：直营店的所有权力均由母公司所掌握；而加盟店的老板有部分的权利，母公司只是提供技术或相关资源。
星巴克之所以不开放加盟，是因为星巴克要在品质上做最好的控制。
比如，星巴克决不会吝啬报废物料，而只为了提供顾客最好的咖啡。
但是如果开放加盟权，很难说每个加盟店的老板都会舍得一直增加成本报废，只为了提供客人一杯好咖啡。
同时，推行加盟连锁的企业必须具备很强的法律事务处理能力，以应对与加盟商产生的各种法律问题。
因此，为了让品牌不受到不必要的干扰，星巴克决定不开放加盟权。
广告不花一分钱做广告★星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
在各种产品与服务风起云涌的时代，星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。
然而，星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段，如铺天盖地的广告宣传和巨额的促销预算。
★“我们的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样对记者说。
据了解，星巴克从未在大众媒体上花过一分钱的广告费。
但是，他们仍然非常善于营销。
徐光宇表示，星巴克除了利用一些策略联盟帮助宣传新品外，几乎从来不做广告。
因为根据在美国和中国台湾的经验，大众媒体泛滥后，其广告也逐渐失去公信力，为了避免资源的浪费，星巴克故意不打广告。
这种启发也是来自欧洲那些名店名品的推广策略，它们并不依靠在大众媒体上做广告，而每一家好的门店就是最好的广告。
★星巴克认为，在服务业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。
如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。
徐光宇表示，星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销，但坚持每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。
“我们的员工犹如咖啡迷一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。
只有透过一对一的方式，赢得信任与口碑。
这是既经济又实惠的做法，也是星巴克的独到之处！”★另外，星巴克的创始人霍华·舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性，他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法，将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训，使员工的流动性很小。
这对星巴克“口口相传”的品牌经营起到了重要作用。
风格充分运用“体验”★星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验。
研究表明：三分之二成功企业的首要目标就是满足客户的需求和保持长久的客户关系。
相比之下，那些业绩较差的公司，这方面做得就很不够，他们更多的精力是放在降低成本和剥离不良资产上。
星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流，特别重视同客户之间的沟通。
每一个服务员都要接受一系列培训，如基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。
要求每一位服务员都能够预感客户的需求。
★另外，星巴克更擅长咖啡之外的“体验”：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。
就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。
“以顾客为本”：“认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。
”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。
注重“oneatatime”(当下体验)的观念，强调在每天工作、生活及休闲娱乐中，用心经营“当下”这一次的生活体验。
★星巴克还极力强调美国式的消费文化，顾客可以随意谈笑，甚至挪动桌椅，随意组合。
这样的体验也是星巴克营销风格的一部分。
推广教育消费者★在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡，首先遇到的是消费者情绪上的抵触。
星巴克为此首先着力推广“教育消费”。
通过自己的店面，以及到一些公司去开“咖啡教室”，并通过自己的网络，星巴克成立了一个咖啡俱乐部。
顾客在星巴克消费的时候，收银员除了品名、价格以外，还要在收银机键入顾客的性别和年龄段，否则收银机就打不开。
所以公司可以很快知道消费的时间、消费了什么、金额多少、顾客的性别和年龄段等。
除此之外，公司每年还会请专业公司做市场调查。
★星巴克的“熟客俱乐部”，除了固定通过电子邮件发新闻信，还可以通过手机传简讯，或是在网络上下载游戏，一旦过关可以获得优惠券，很多消费者就将这样的讯息，转寄给其他朋友，造成一传十、十传百的效应。
设计异同的VI及店内设计★星巴克在上海的每一家店面的设计都是由美国方面完成的。
据了解，在星巴克的美国总部，有一个专门的设计室，拥有一批专业的设计师和艺术家，专门设计全世界所开出来的星巴克店铺。
他们在设计每个门市的时候，都会依据当地的那个商圈的特色，然后去思考如何把星巴克融入其中。
所以，星巴克的每一家店，在品牌统一的基础上，又尽量发挥了个性特色。
这与麦当劳等连锁品牌强调所有门店的VI 高度统一截然不同。
★在设计上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，而让星巴克融合到原来的建筑物中去，而不去破坏建筑物原来的设计。
每次增加一家新店，他们就用数码相机把店址内景和周围环境拍下来，照片传到美国总部，请他们帮助设计，再发回去找施工队。
这样下来，星巴克才能做到原汁原味。
★例如上海星巴克设定以年轻消费者为主，因此在拓展新店时，他们费尽心思去找寻具有特色的店址，并结合当地景观进行设计。
例如，位于城隍庙商场的星巴克，外观就像座现代化的庙，；而濒临黄埔江的滨江分店，则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽，夜晚时分，可以悠闲地坐在江边，边欣赏外滩夜景，边品尝香浓的咖啡。
问题急剧扩张后的潜在风险★开设新店的投资压力巨大。
据介绍，星巴克在上海每开一家新店，投资都在人民币300万元左右。
这些投资主要包括从美国进口设备、报关费用、场地租金、人员招募、培训费用等。