商品学重点整理
商品学教案
多媒体教学法、讲授法、案例法、图示法
与上一次课的衔接
回顾商品的含义及商品的使用价值,商品学的研究对象、内容与任务,商品学的产生与发展
时间
5分钟
教学内容纲要及时间分配
内容
时间
商品分类及其作用
30分钟
商品分类的原则和方法
30分钟
商品分类标志
20分钟
内容分析
重点：商品分类的方法
难点：商品分类标志
课堂小结
2.5商品条码
2.6中国标准书号与中国标准连续出版物号
2.7商品目录与商品分类编码标准
课时
2课时
教学目
的要求
掌握：商品编码的种类和方法
理解：商品条码
了解：中国标准书号与中国标准连续出版物号和商品目录与商品分类编码标准
授课方式
理论课讨论课□实验课□习题课□其他□（请打√）
教学方法
多媒体教学法、讲授法、案例法、启发提示法、图表法
2.万融·商品学概论·中国财政经济出版社·2011.11
课后分析
1.教案执行情况：按进度完成教案
2.教学效果：教学效果较好，绝大部分学生能够理解所学内容
3.经验体会：通过在课堂当中的提问和沟通了解到，有一部分学生对此门课程比较有兴趣，但空洞的理论知识对于学生来讲还是有一定的困难。
4.存在问题：学生不太了解商品涵盖的深入的技术性的知识
5.改进措施：课前布置学生预习、上网查找关于商品学案例和资料
教案
章节名称
第2章商品分类与编码
2.1商品分类及其作用
2.2商品分类的原则和方法
2.3商品分类标志
课时
2课时
教学目
的要求
掌握：商品分类的作用和商品分类的方法
《商品学基础与实务》教案第3章商品质量
《商品学基础与实务》教案第3章商品质量
教学目标：
1.了解商品质量的含义和重要性；
2.掌握商品质量评价的方法和标准；
3.理解商品质量管理的意义和方法。
教学重点：
1.商品质量的含义和重要性；
2.商品质量评价的方法和标准。
教学难点：
1.商品质量评价的方法和标准。
教学过程：
一、导入（5分钟）
通过问题导入：你最近买过什么商品？对这些商品的质量有没有进行过评价？
二、学习内容（30分钟）
1.商品质量的概念和含义。
2.商品质量的重要性。
3.商品质量评价的方法和标准。
三、讲解与讨论（25分钟）
1.通过案例讲解商品质量评价的方法和标准，引导学生思考如何判断商品的质量好坏。
2.分组讨论：以你们所购买的其中一种商品为例，讨论该商品的质量评价方法和标准，每组选择一个代表发表意见。
四、总结（10分钟）
总结商品质量的含义和重要性，并帮助学生理解商品质量评价的方法和标准。
五、作业布置（5分钟）
1.请学生根据自己购买的一种商品，写一篇200字以上的文章，评价该商品的质量。
2.预习第4章内容。
教学反思：
通过本节课的讲解与讨论，学生对商品质量的概念和重要性有了更深入的了解，同时也掌握了商品质量评价的方法和标准。
通过案例引导和分组讨论，学生的思维得到了有效启发，并且在小组中展示了自己的观点和思考能力。
课堂气氛积极融洽，学生的学习积极性较高。
中药商品学 (2)
一名词解释：1什么是中药商品学：中药商品学是一门以中药商品质量和经营管理为中心内容来研究其商品特征和使用价值的一门应用学科。
2什么是统货：对品质基本一致或部分经济价值低、优劣差异不大的药材，常不分规格、等级，称为统货。
3四大藏药：冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花4十大怀药：怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花5浙八味: 杭白术、杭白芍、杭菊花、杭麦冬、浙玄参、浙贝母、温郁金、延胡索6林下参：播种于山林野生状态下自然生长的人参称为“林下参”。
7什么是潞党：山西晋东南地区平顺、陵川栽培和河南新乡等地引种者称为潞党。
8什么是蛋吉：选西大黄个大者，于竹笼中撞光，加工成卵圆形，习称“蛋吉”。
9厚朴（蔸朴）：厚朴靠近根部的干皮，呈靴筒形。
10牡丹皮（凤丹皮）：产于安徽铜陵凤凰山的牡丹皮。
11通天眼：羚羊角上半段中央有1条隐约的细孔道直通角尖，习称“通天眼”。
12荔枝黄：牛黄胆黄的表面粗糙，具疣状突起，形似荔枝。
13乌金衣：牛黄的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣“。
二填空：1中药商品学的任务：研究和制定重要商品的质量标准是中药商品学的首要任务，鉴别中药商品的品种和质量是中药商品学的基本任务，研究中药商品的道地性、采收、加工、包装盒储藏是中药商品学的重要任务。
2中药商品的性状：当归：以主根粗长、油润、色黄棕、断面黄白、气香浓郁者为佳。
麻黄：呈细长圆柱形，少分枝，以茎淡绿或黄绿、内心色红棕、手拉不脱节、味苦涩者为佳。
五味子：果实呈不规则的圆球形或扁球形，表面紫红色或暗红色，以粒大、紫红、肉厚、柔润光泽、气味浓者为佳。
3商品来源：大青叶：十字花科植物菘蓝的干燥叶。
沉香：瑞香科植物白木香含有树脂的木材。
4主要成分：丹皮：丹皮酚。
雄黄：二硫化二砷（As2S2）5鉴别与检查：槟榔：加碘化铋钾显微镜检查显石榴红色结晶三单选：1：GAP：中药材生产管理质量规范GCP：药物临床试验质量管理规范GMP：药品生产质量管理规范GSP：药品经营质量管理规范2安徽药材市场：亳州3亳白芷的加工方法：刮去外皮后煮4按每50g个数划分等级的：川贝母、麦冬5内蒙甘草的颜色：红棕色6临床使用质量最优的砂仁：阳春砂7石斛中大石斛原植物：流苏石斛8中药商品性状评价准确的：薄荷9正品冬虫夏草子座先端有什么：短小的不育部分10国产蛤蚧背部有什么特点：黄白色、灰绿色斑点四多选1中药饮片性状鉴别重点观察哪些：类型、切面、边缘、气味、颜色2中药商品流通的主要环节：采购、运输、储藏、销售3麦冬的道地产区正确的是：浙江，四川4描述对的是：济银花、北五味子5市场上供大于求的：珍珠、朱砂6黄芪：666不过千万分之二、五氯硝基苯不过千万分之一、滴滴涕DDT不过千万分之二7有国家标准的牛黄：天然牛黄、体外培植、人工牛黄8描述准确的：血竭、蟾酥、珍珠粉、牛黄粉、羚羊角粉9西大黄的商品规格：除了雅黄都是10中药商品的有效成分：茯苓、西红花、槟榔、青蒿五简答题1中药商品的特点：质量特点、经营特点、来源特点、生产特点、道地特点2中药商品特征的主要内容：（1）形状：指中药的外形，一般比较固定。
商品学及商品养护技术课件 项目三 商品检验与质量监督
（1）GB10111—88利用随机数骰子进 行随机抽样的方法
此方法适用于各领域中的抽样 调查和产品质量抽样检查。
1.生产检验（第一方检验、卖方检验）是由生产企业或其主管 部门自行设立的检验机构，对所属企业进行原材料、半成品和成 品产品的自检活动。目的是及时发现不合格产品，保证质量，维 护企业信誉。经检验合格的商品应有“检验合格证”标志。
2.验收检验（第二方检验、买方检验）是由商品的买方为了维 护自身及其顾客利益，保证所购商品符合标准或合同要求所进行 的检验活动。
(2)抽签
将交验批中各产品的号码逐个写在签条或 卡片上，投入箱（罐）中摇拌均匀，然后按抽 签方法，不加任何选择地在全部签条或卡片中 ，随机抽出所需样品的号码。
(3)查随机数表
随机数表，又称为乱数表。就是把0-9的数字，随机 排成一张表。抽样时，先根据交验批产品的数量确定使用 几位随机数，并从随机数表中任何一行开始，依次选取与 样品数相等的号码个数，最后按选取的号码对号抽取样品 。
3.2.2 抽样检验
标准名称
质量特性指标
逐批检查计数抽样程序 及抽样表（适用于连续 批的检查）
周期检查计数抽样程序 及抽样表（适用于生产 过程稳定性检查）
不合格品率的计量抽样 检查程序及图表（适用 于连续批的检查）
不合格品率计量标准型 一次抽检查程序及表
每百单位产品不合格 品数、每百单位产品 不合格数 每百单位产品不合格 品数、每百单位产品 不合格数
计量 计量 计量 计数 计数 计数
中药商品学
名词解释中药:在中医药理论指导下,用于防病治病,康复保健的传统药物商品。
商品:包括药材商品,饮片商品和中成药商品,提取物配方商品。
中药商品学:研究中药商品在流通过程中的经营与管理规律的一门应用学科。
成方资源:历代方书著作,民间验方、秘方。
道地药材:产地历史悠久、品种优良、疗效显著、生产技术成熟、加工技术成熟的药材。
名优中成药:是指某一种或在某一种不同厂家生产的产品中,具有质量优良,疗效特好、产量较大、销路较广的传统或新制的著名中成药。
发汗法:药材经需堆积或经微煮后堆积起来发热,使内部水分外溢,变软,变色,增加气味,以利于干燥和提高质量的方法。
(厚朴、杜仲、玄参、山药、川芎)假药:①药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的。
②以非药品冒充药品或他种药品冒充此种药品的。
有下列情况之一的药品按假药处理:①国务院药品监督管理部门规定禁止使用的药品。
②未取得生产批号的药品。
③变质的药品。
④被污染的药品。
劣药:药品成分的含量与国家药品标准规定不符的。
①超过有效期的药品。
②其他不符合药品规范的药品。
国际市场:我国在对外贸易中,中药商品在国外进行交换的场所。
粉干草:将外面栓皮削去者。
狮子盘头:党参根头部有多数有疣状突起的茎痕及芽。
大挺:各种鹿茸较粗长的主干。
门桩:指鹿茸的第一分枝。
存折:鹿茸内部折断,而表皮未开裂,但有痕迹。
抽沟:鹿茸大挺不饱满,抽缩成沟形者。
乌皮:梅花茸的表皮棕黄色,因受加工影响,部分变成乌黑色。
拧嘴:指鹿茸大挺的顶端,初分岔时,顶端嘴头扭曲不正者。
骨化圈:鹿茸锯口的周围,靠皮层处,有骨质化的一圈。
合同:又称契约是实现一定民事或经济方面的目的在有关当事人之间达成的书面协议。
规格:一个品别的药材,人为的改变了原生态的形态等,这种不同形态等反面的商品。
等级:同一个规格的药材,区别其大小好坏的标准。
三木药材:厚朴,杜仲,川黄柏主要主要产区:原产地和引产地,集散地。
集散地:由于历史习惯形成的药材集散市场。
商品学理论、实务、案例与实训教案完整版
商品学理论、实务、案例与实训教案完整版教案：商品学理论、实务、案例与实训一、教学内容1. 商品的定义和分类：介绍商品的基本概念，分析商品的分类及其特点。
2. 商品的属性：探讨商品的使用价值和价值，解释商品的属性及其表现形式。
3. 商品的包装和标签：讲解商品包装的作用和设计原则，分析商品标签的内容和作用。
4. 商品的营销策略：探讨商品的定价、促销和渠道等营销策略。
5. 商品案例分析：分析具体商品的案例，引导学生运用商品学理论知识进行分析。
6. 商品实训：进行商品实务操作，培养学生的商品操作能力。
二、教学目标1. 了解商品的基本概念和分类，理解商品的属性和特点。
2. 掌握商品的包装和标签设计原则，能够进行简单的商品包装和标签设计。
3. 理解商品的营销策略，能够运用商品学理论知识进行分析。
三、教学难点与重点1. 商品的属性和特点：理解商品的使用价值和价值，掌握商品属性的表现形式。
2. 商品的包装和标签设计：掌握商品包装的作用和设计原则，理解商品标签的内容和作用。
3. 商品的营销策略：理解商品的定价、促销和渠道等营销策略。
四、教具与学具准备1. 教具：电脑、投影仪、黑板、粉笔等。
2. 学具：教材、笔记本、文具等。
五、教学过程1. 引入：通过展示一些商品的图片，引导学生思考商品的定义和分类。
2. 讲解：讲解商品的定义和分类，解释商品的属性和特点。
3. 案例分析：分析具体商品的案例，引导学生运用商品学理论知识进行分析。
4. 实务操作：进行商品实务操作，培养学生的商品操作能力。
六、板书设计1. 商品的定义和分类2. 商品的属性：使用价值、价值3. 商品的包装：作用、设计原则4. 商品的标签：内容、作用5. 商品的营销策略：定价、促销、渠道七、作业设计1. 简答题：a. 商品的定义是什么？b. 商品的属性包括哪些？c. 商品的包装设计原则有哪些？2. 案例分析题：分析一个具体的商品案例，运用商品学理论知识进行分析。
最新中职商品学基础教案：第三章商品分类(一)
【课题】商品分类（一）【教材版本】中等职业学校商品经营专业——商品学基础.北京：高等教育出版社【教学目标】知识目标：商品分类概念和原则、商品分类的意义、掌握商品分类的方法和商品分类的标志。
能力目标：能够运用所学知识对常见商品进行经营分类【教学重点、难点】教学重点：商品分类的方法和商品分类标志教学难点：商品分类标志教学途径：在讲解过程中应理论联系实际，激发学生学习兴趣，提高学生分析问题、解决问题的能力。
【教学媒体及教学方法】制作PPT。
案例导入法、讲练结合法、讲授法、分组讨论法。
【课时安排】2课时（90分钟）。
【教学过程】第一环节导入（5分钟）[案例导入]教师用幻灯片演示具体案例，提出疑问。
引导学生总结出商品分类的重要性上海一家零售业巨头抢滩安徽某中等城市，生意做得很红火，该店共三层，底层为休息、餐饮区，二、三层为超市，二层经营的商品主要为服装、书籍、玩具、音响、家电类，而三层经营的商品主要为日化用品、生鲜食品等，耐人寻味的地方不在于超市经营的商品品种，而是在进口和出口听设置上，两层楼面营业区只在二层设置多个出口，而三层不设入口，与二层共用入口，二层三层营业区又各自拥有出口，三层为什么没有自己直接的入口呢？[分析]答案就在商品分类上，人们所需的生活必需品在三层，而购买频数较低的耐用消费品在二层。
人们要上三层购物，二层是必经之路，二层琳琅满目的商品似乎在提醒去三层的消费者他的潜在需求，这样会增加消费者的购买欲，也就提高了商场的销售额。
从这个案例我们可以看出商品分类对企业的重要性。
第二环节新授课（75分钟）第一节商品分类的概念和方法[讲解]据不完全统计，现在市场上流通的商品在30万种以上，为了满足商品的生产、流通、经营管理以及人民日益增长的物质和文化生活的需要，必须对众多的商品进行科学分类。
一、商品分类的概念和方法(一)商品分类的概念是指为了一定目的或需要，选择适当的商品属性或特征，将商品总体按照一定的原则和方法，逐级划分为不同类别并形成系统的过程。
商品学教案：商品分类
4.地区及企业商品目录
Ⅳ、课堂小结：
1．商品分类概述
2．商品分类的方法
3．商品分类标志
4．商品目录
Ⅴ、布置作业：
课外调研：星沙通城的新一佳超市商品分类
课后分析：
3’
5’
举例
共75’
5’Hale Waihona Puke 举例5’举例
讲授
举例
5’
举例
情景
讨论
10’
举例
分析
提问
10’
举例
讨论
提问
10’
举例
4．商品的科学分类有利于开展商品研究工作。
三、商品分类的基本原则
1、科学性原则；
2、系统性原则；
3、可延性原则；
4、兼容性原则；
5、整体性原则。
第二节商品分类的方法
一、线分类法
也称为层级分类法，是将拟分类的商品集合总体按选定的属性或特征层层依次划分，并编制一个大类、中类、小类、细类等不同层次构成的分类体系。
商品学教案
备课组长签名：教师签名：
班级
市场营销1001
市场营销1002
日期
课题：第三章商品分类
第一节商品分类概述第二节商品分类的方法
第三节商品分类标志第四节商品目录
教学目的（知识教学与思想教学）：
1、理解商品分类的基本概念、掌握商品分类的原则和方法；
2、明确商品学研究的对象和内容。熟悉商品分类标志、基本了解商品目录的基本知识；
二、面分类法
也称平行分类法，它是把拟分类的商品集合总体，根据其本身固有的若干属性或特征，分成相互之间没有所属关系的若干独立的类目，每组类目构成一个“面”，将各个“面”平行排列，形成面分类体系。
商品学授课计划
东北大学秦皇岛分校2014—2015学年第一学期11251-53 级市场营销专业教师学期授课计划课程名称：商品学总学时：40 理论学时：40 实验学时：0 课外学时：0 教材：商品学概论参考书目：《商品学》，作者：郭洪仙，复旦大学出版社，2005年开课部门：市场营销教研室任课教师：杨勇教研室主任：授课时间及地点：第 11 周—第 18 周星期一第 1-2 节地点工学馆315星期三第 5-6 节地点工学馆215星期五第 1-2 节地点工学馆32920 14 年9 月3 日13 6 第四章商品质量与质量管理第一节质量与商品质量第二节商品质量的影响因素第三节商品质量管理内容摘要：质量定义、影响质量的因素等重点：质量的定义和影响因素难点：质量定义戴明质量环在哪些领域应用广泛要求：课后复习13 7 第五章商品标准与质量认证第一节标准与标准化第二节商品标准第三节质量认证内容摘要：商品标准级别，ISO9004认证，质量管理方法，标准制定。
重点：质量的定义和影响因素难点：质量定义ISO9004认证的内容要求：上交评阅13 8 第六章商品检验与质量监督第一节商品检验概述第二节商品抽样与抽样检验第三节商品质量检验方法重点：商品抽样方法难点：商品检验方法商品检验方法有哪些，及其各自优劣势要求：课后复习14 9 第六章商品检验与质量监督第四节商品品级与分级第五节商品质量监督内容摘要：商品品级、商品质量监督的方式、课堂案例重点：商品的分级难点：商品监督方式商品怎样进行分级要求：课后复习14 10 第七章商品包装第一节商品包装概述第二节商品包装设计原则第三节包装材料第四节商品包装技术内容摘要：商品包装、材料选择以及包装技术重点：包装设计原则难点：包装技术的种类商品包装的基本功能要求：上交评阅15 11 第七章商品包装第五节包装装潢与包装标志第六节商标内容摘要：标志的作用，商标的申请，课堂案例。
重点：包装标志难点：商标何谓保证商标要求：课后复习15 12 第八章商品储运与养护重点：商品降低损耗的方法商品养护技术有哪些第一节商品运输与商品储存第二节储运商品的损耗与质量劣变第三节储运商品的养护技术第四节储运商品的质量管理内容摘要：商品运输过程的降损、质量保存方法等难点：商品养护技术要求：课后复习15 13 第九章商品开发第一节商品开发概述第二节商品开发的程序与内容内容摘要:商品开发、服务开发，产品开发程序重点：商品降低损耗的方法难点：商品养护技术如何进行新服务设计要求：课后复习16 14 第九章商品开发第三节商品开发思路第四节商品开发战略与开发方式内容摘要:影响新产品开发的因素，商品的开发方式重点：商品开发思路难点：商品开发战略商品开发的总体思路是什么要求：上交评阅16 15 第十章商品与环境第一节自然环境与环境问题第二节商品的生命周期及评价第三节商品的生态设计与清洁生产内容摘要：目前环境的问题，商品怎样与环境适应，商品的生命周期阶段以及清洁生产。
《商品学基础》教案
《商品学基础》教案一、教学目标1. 了解商品的定义、分类和属性，理解商品的基本概念。
2. 掌握商品的质量、数量、包装、储存、运输等方面的知识。
3. 了解商品的价值、价格、成本、利润等经济指标。
4. 培养学生的商品意识和商品经营能力。
二、教学内容1. 商品的定义与分类1.1 商品的定义1.2 商品的分类2. 商品的属性2.1 使用价值2.2 价值2.3 商品的其他属性3. 商品的质量3.1 质量的内涵3.2 商品质量的衡量标准3.3 商品质量控制与监督4. 商品的数量4.1 数量的内涵4.2 计量单位与换算4.3 商品数量的确定与表示5. 商品的包装5.1 包装的定义与作用5.2 包装材料与容器5.3 包装设计与管理三、教学方法1. 讲授法：讲解商品的定义、分类、属性、质量、数量、包装等方面的理论知识。
2. 案例分析法：分析实际案例，让学生更好地理解商品学的知识。
3. 小组讨论法：分组讨论商品质量控制、包装设计等实际问题，培养学生的实践能力。
4. 考察法：组织学生实地考察商品生产基地、流通环节等，增强学生的感性认识。
四、教学资源1. 教材：《商品学基础》2. 课件：商品学基础PPT3. 案例素材：相关商品案例图片、视频等4. 考察基地：商品生产基地、流通环节等五、教学评价1. 平时成绩：包括课堂表现、小组讨论、作业完成情况等，占总评的30%。
2. 考试成绩：包括理论知识考试和实务操作考试，占总评的70%。
六、教学步骤1. 引入新课：通过展示商品图片或实际商品，引导学生思考商品的定义和分类。
2. 讲解商品的定义与分类：详细讲解商品的定义，以及商品的分类体系。
3. 讲解商品的属性：介绍商品的使用价值、价值和其它属性。
4. 讲解商品的质量：解释商品质量的内涵，介绍商品质量的衡量标准和质量控制与监督的方法。
5. 讲解商品的数量：讲解数量的内涵，介绍计量单位和换算方法，以及商品数量的确定与表示。
6. 讲解商品的包装：介绍包装的定义与作用，讲解包装材料与容器，以及包装设计与管理的要求。
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商品学重点整理
第一章商品学的研究对象与内容
一、商品的特征
1. 具有使用价值的劳动产品；
2. 供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品；
3. 为交换而生产，而且必须通过交换达到用户手中的劳动产品。
商品是通过市场交换，进而能够满足人们某种社会消费需要的劳动产品。
商品是一种特指范畴的产品
? 使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值。
? 使用价值的本质：表示物和人之间的自然关系，实际上表示物为人而存在。
? 物及其属性本身还不是物的使用价值，物和它的属性只是物的使用价值的载体和客观基础。
二、商品使用价值
? 广义概念（商品学研究对象）商品的交换使用价值商品的消费使用价值 ? 狭义概念
商品的消费使用价值
商品使用价值的结构系统（*）
1、静态系统
满足需求的性质：物质、精神（文化）使用价值；
主体的社会层次：个人、社会使用价值；客体的层次：个体、群体使用价值；
客体发生作用的地位：主要、次要使用价值；实现的客观依据：现实、潜在使用价值
2、动态系统
首先在交换过程中实现商品的交换使用价值；最后在消费过程中实现商品的消费使用价值。
三、商品学的研究对象、内容与任务
1、研究对象
? 研究商品使用价值及其变化规律。
2、研究内容
? 在质的方面，其内容主要通过商品质量来体现。
? 在量的方面，其内容主要是通过商品品种来体现。
? 中心内容是商品品种和商品质量及其系统的微观、宏观管理
3、任务
a) b) c) d)
指导商品使用价值的形成评价商品使用价值的高低防止商品使用价值的降低促进商品使用价值的实现
四、学习商品学作用和意义
一是对于自身消费的有用性，二是对于企业就业的有用性
第二章商品质量
一、质量定义: 一组固有的特性满足要求的程度。
质量具有：经济性、广义性、时效性、相对性。
1、商品质量
商品质量是商品学研究商品使用价值的核心内容，是商品学研究的中心问题。
商品是一个整体的概念，质量也是一个整体的概念。
商品学中所研究的商品质量是一个全面的商品质量
2、保证和提高商品质量的重要意义
“同样的产品比质量，同样质量比价格，同样的价格比服务。
” 1）质量是水平的标志 2）质量是企业的生命 3）质量是供给的基础4）质量提供效益 5）质量控制市场
对商品质量的基本要求：功能保证性、质量指标可信性、性能稳定性、安全性、环保性、经济性、市场适应性、信息服务性等。
二、影响商品质量的因素
1）科学技术的发展 2）科学管理和员工素质 3）科研与设计
4）原料 5）工艺和设备 6）质量检验 7）包装
8）运输与储存 9）销售服务 10）使用与保养 11）商品的废弃处
理
三、商品分类
1、商品分类是根据一定的管理目的,为了满足生产、流通消费活动的全部或部
分需要，选择适当的商品属性或特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为大类、中类、小类、细类，乃至品种、细目的过程。
门类是按国民经济行业共性对商品总的分门别类，属最高类别，我国商品分 23 个门类。
大类是按商品生产和流通中的行业来划分的，我国商品在门类的基础上分 88 个大类，如五金类、交电类、日用百货类、钟表类、针纺织品类、印刷品类等大类。
中类即商
品种类，也称商品品类或品目。
是若干具有共同性质或特征的商品总称，它包括若干商品
品种。
如针棉织品、塑料制品、橡胶制品等。
小类是根据商品的某些特点和性质进一
步划分的。
如针棉织品又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等。
商品的品种是按
商品的性质、成分等特征来划分，是指具体商品的名称，如西服、洗衣机、皮鞋、啤酒等
品种。
商品的细目是对商品品种的详细区分，包括商品的花色、规格、品级等，如 180/112 A 型男西服、 23 号女式高跟皮鞋等。
2、商品分类的基本原则
科学性原则系统性原则实用性原则可扩展性原则兼容性原则
唯一性原则
3、商品分类的方法
一、线分类法
线分类法也称为层级分类法，它是将拟分类的商品集合总体按选定的属性或特征层层
依次划分，并编制成一个大类、中类、小类、品种等不同层次构成的分类体系。
线分类法的特点： 1.优点：
信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既适用于手工操作，又便
于计算机处理。
2.缺点：
? 一旦分类完成，其分类体系结构便不再能改动，因而弹性较差。
? 采用线分类法
编制商品分类体系时，必须预先留有足够的后备容量
大类日用化工中清洁类商美容类商品保护类商品小洗衣类商品品肥皂
香皂洗面类商品洗发类商品合成洗涤剂洗餐具类商品其他
二、面分类法
面分类也称平行分类法，它是把拟分类的商品集合总体，根据其本身固有的属性或
特征，分成相互之间没有隶属关系的面。
实例1：玻璃器皿的面分类法
成型方法装饰方法用途吹制品喷花食器压制品磨花容器自由制品雕花装
饰器面分类法的特点： 1.优点：
灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理。
2.缺点：
a) 组配的结构太复杂，不利于手工处理，也不能充分利用其信息容量。
b) 一般都
把面分类法作为线分类法的辅助。
四、商品分类的标志
1、商品分类的标志是表明商品特征、用以识别商品不同类别的记号。
是编制商品分
类体系和商品目录的重要依据和基准。
常见的商品分类标志包括普遍适用和局部适用分类标志 2、选择商品分类标志的基
本原则
目的性稳定性（区分性）唯一性层次性或关联性（逻辑性）包容性 3、常
用的分类标志
? 以商品的用途作为分类标志 ? 以商品原材料作为分类标志 ? 以商品的生产方法
作为分类标志
? 以商品主要成分或特性成分作为分类的标志 ? 以商品的知识性及其特点作为分类
标志
? 其他分类（以服务特点，对商品进行分类；商品的管理权限；商品质量、市场范围；商品的产地、商品的形状、结构、重量、花色等）
五、商品目录
是指在商品分类和编码的基础上,用表格、符号和文字等全面记录商品分类体系和排
列顺序的书面形式。
1、商品目录与商品分类的关系
没有商品分类，就不可能有商品目录；只有在商品科学分类的基础上，才能编制层次
分明、科学、系统、标准的商品目录。
商品分类与商品目录是相辅相成的。
商品目录的编制，就是商品分类的具体体现，商品目录是实现商品管理科学化、现代化的前提；是商品
生产、经营、管理、流通的重要手段。
2、商品目录的种类 a) 按用途编制的目录 b) 管
理权限的目录
c) 产销地区编制的目录 d) 适用范围编制目录
六、商品代码与商品编码
1、商品代码的种类 a) 数字型代码 b) 字母型代码
c) 数字、字母混合型代码 2、商品代码编制的方法如下：
a) 代码结构共分四层即大类、中类、小类、品种，由八位数字组成。
门类
另用英文字母表示顺序。
b) 每层均以两位数字表示，从 01-99 。
第一、二、三层类目不再细分时，
其代码后面补“ 0 ” ，直至第八位。
各层均留有适当空码，以备增加或调整类目用。
各层数字为“ 99 ” 的代码均表示收容类目。
层内分成若干区间时，每个区间的收容类
目一般用末位数字为“ 9 ” 的代码表示。
c) 为满足管理上的特殊需要，第三层设
有“开列区”，其类目用“ 01 ” 至“ 09
“表示，可按不同层次重新分类或按不同要求补充设置类目。
如贸易粮的代
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