酒店管理公司关于人力资源部对近期公司制度的与建设报告制度格式
酒店管理公司组织结构

酒店管理公司组织结构酒店作为旅游行业的重要组成部分,不仅要提供舒适的住宿环境,还需要提供高质量的服务。
为了确保酒店的正常运营和顾客满意度,酒店管理公司的组织结构必须合理、高效。
本文将围绕酒店管理公司的组织结构展开论述。
一、总经理办公室总经理办公室是酒店管理公司的核心部门,负责整个公司的日常运营和决策。
总经理办公室下设人力资源部、行政部和财务部等职能部门,以协助总经理完成公司管理工作。
1. 人力资源部人力资源部负责招聘、培训、员工绩效考核和薪资福利等工作。
该部门的职能是为酒店提供稳定、高素质的员工队伍,确保酒店的服务质量和员工的职业发展。
2. 行政部行政部门是酒店管理公司的支撑部门,主要负责日常行政事务、办公设备和供应品的管理以及信息的收集和传递。
行政部门的有效运行能够为酒店提供良好的后勤保障。
3. 财务部财务部门是酒店管理公司的核算中心,负责制定酒店的财务计划、会计核算和财务报告等工作。
该部门的职能是确保酒店的财务状况良好,实现经济效益最大化。
二、销售与市场部销售与市场部是酒店管理公司中非常重要的部门,负责酒店产品的销售和市场推广。
该部门通过市场调研、制定销售策略和推广方案,帮助酒店吸引更多的客户群体。
1. 销售部销售部门负责与旅行社、商务合作伙伴等进行销售合作,推动酒店客房、会议宴会等业务的销售。
销售人员需要具备良好的沟通能力和销售技巧,为酒店带来稳定的客户资源。
2. 市场部市场部门负责开展市场调研,分析顾客需求和竞争对手情况,制定市场推广方案。
市场部门的工作能够帮助酒店根据市场需求做出调整,提升酒店的知名度和市场份额。
三、运营部运营部是酒店管理公司中至关重要的部门,负责酒店各项运营工作的规划和执行。
该部门需要高度关注酒店的设施、服务和客户满意度,确保顾客的入住体验。
1. 客户服务部客户服务部门是酒店的门面部门,负责接待顾客、提供礼仪服务和解决客户问题。
客户服务人员需要热情友好、专业高效,为顾客提供舒适愉快的住宿体验。
2023年关于酒店工作计划范文6篇

2023年关于酒店工作计划范文6篇酒店工作计划篇1一、人事部战略目标结合国内经济发展趋势及酒店的实际经营状况,人事部的战略定位为“内部整休、管理提升、加强执行力”,围绕企业的战略定位,度人力资源的战略目标为提升企业人力资源的整体素质,形成一个具有核心价值理念、专业技能突出、管理能力强、有序流动的企业人力资源团队,突显企业在“人才”方面的核心竞争力。
二、人力资源发展规划(一)企业内部的人才培养和外部招聘结合1、充分挖掘内部员工的潜能,通过1-2年时间的大力度培养内部员工,集中培养管理岗位和专业技能岗位。
员工的发展通道为管理岗位和技能岗位的双通道。
技术型岗位通过个人技能级别鉴定来实现个人发展的突破,不同级别可享受到酒店专门设置的技术岗位的技能津贴。
关键管理岗位的增补以内部增补为主,即出现岗位空缺,通过内部梯队选拔的方式甄选出同岗位相匹配的人选,激励酒店员工的工作积极性,激发员工自我学习、提升的激情,从而提升团队的整体素质,创造出学习型的团队氛围,人人争先恐后,相互赶超,积极上进。
2、外部招聘,3/1的管理人才我们通过外部招聘,这样企业可以注入新鲜的血液,同时可以相互取长补短,学习交流,总结归纳,推陈出新,创出新的管理和出品。
3、招聘与培训发展(1)招聘招聘的主要目的为企业有计划的人员调整后的增补,招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、招聘宣传及其它招聘渠道,以免费或低成本投入为主;A、出现岗位空缺,人事部在酒店内部发布岗位增补的通知,员工可推荐符合岗位要求的人员应聘或者自荐;B、校园招聘的优势为资源集中,投入少,具有增值效应,将作为招聘工作的一个重点;成本低,有延续性,使用周期长。
C、网络招聘主要通过《58同城网》发布招聘信息,重点增补中、基层服务人员和专业技能型人才;D、其它招聘渠道:积极通过下岗再就业中心收集和推荐人才信息。
(2)培训发展①根据部门培训计划,按时按量给各部门下达完成部门的培训工作,重点为:岗位职责、微笑服务、交流沟通、服务技能、服务意识、企业理念培训。
酒店管理公司管理架构及岗位职责

酒店管理公司管理架构及岗位职责酒店管理公司管理架构及岗位职责第一章酒店管理公司管理架构及岗位职责第二章公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度第三章高管人员聘用审批制度第四章外派高管人员离任程序规定第五章后备高管人选任职前挂职培训规定第六章公司总经理、酒店执总请假报告制度第七章成员酒店执总及班子成员年度述职考核制度第八章财务检查制度第九章成员酒店财务超预算开支审核报批制度第十章经营情况分析报告制度第十一章年终工作报告和年度工作计划报告制度第十二章优秀服务案例汇编和报告制度第十三章重大突发事件及时报告制度第十四章安全生产及管理制度第十五章成员酒店管理委员会制度第十六章管理公司成本费用控制的程序和制度第十七章管理公司集团采购控制的程序和制度管理公司基本运行制度一酒店管理公司管理架构二管理公司组织结构管理公司部门组织结构三、管理公司和成员酒店各部门职能职责:(1)、总经理:职级: 1 级直属上司:董事长直属部下: 各成员店总经理经理、人事行政部总监、营运保障部总监、产品开发部总监、市场营销部总监、后勤保障部总监、财务计划部总监职务概述: 1. 作为酒店的总指挥一职,负责推进酒店效益、服务及安全。
2. 带领各部门负责人团结一致发挥各人所长,争取更高的效率。
职责范围: 1、直接向董事长负责,负责管理公司的日常运营工作。
2、负责推进效益: 2.1 监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划,并按其实际收入与预算对比做分析,于每月七号前告知各成员酒店总经理。
3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。
3.1 监管客房、餐饮、娱乐的营运成本在预算之内,控制员工工资、员工福利、维修合同、交通费、水电费、通讯费、宴请费等相关费用在预算之内。
以最低的成本及费用得到最高的收益利润。
4、制定每年销售及市场计划,预算,方案,保养维护计划,人员组织架构,工资预算及固定资产等报告。
4.1 于每年10 月份提交下年度的收入预算计划,上报董事长及董事会审批及讨论。
酒店异常情况报告制度

酒店异常情况报告制度篇一:酒店管理制度北京酒店管理制度第一章旅馆管理制度旅店楼层安全管理制度一、注意防火、防盗,如发现异常情况或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患。
二、认真检查各区域,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全。
三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全,不要替任何不认识的客人开门,除非接到前厅部的通知及证明。
四、房间清洁卫生有客人进入时,应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符,防止他人误入房间。
五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系,待前台证实身份、通知后方可开门。
六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现,或客房房间有异常情况,房内发现有动物或违禁品,客人情绪变化,生病或特异行动,均需立即报告领导。
七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品,有无客人无意中掉下或错误放置的东西。
八、关门时要拉住门把关门,不可随便拉住门边便关门,避免夹伤手,要检查门是否己锁好。
九、钥匙要小心保管,做到钥匙不离身,不可随便乱丢乱放。
下班前安全交给接班人,钥匙不准带离酒店,弄断了的钥匙亦要整体交回。
十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。
旅店旅客住宿登记制度为了加强宾馆内部治安管理,保障宾馆和住客生命财产安全,严格执行治安管理办法和细则的有关规定,就宾馆旅客住宿登记建立如下制度一、户口登记员必须严格履行畜旅业治安管理《细则》的第十一条规定的要求,按十二项工作职责,严格登记旅客入住手续,遵纪守法,不得违法经营。
二、仪表端正,说话和气,热情接待旅客,详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知以及宾馆管理制度。
三、认真做好旅客行李,贵重物品,现金交宾馆代保管的动员工作。
四、严格旅客住宿制度1)国内旅客入住坚持凭法定有效证件详细登记入住。
2)认真做好证件的检查工作,杜绝无证件和伪证件人员混进宾馆,进行违法犯罪活动。
3)不得超越范围接待,港、澳、台外国人入住。
人力资源部主任述职报告

人力资源部主任述职报告人力资源部主任述职报告范文(精选5篇)日子如同白驹过隙, 不经意间, 我们的工作又将告一段落了, 回顾过去这段时间的工作, 收获颇丰, 该是好好写述职报告了。
我们该怎么去写述职报告呢?下面是精心整理的人力资源部主任述职报告范文(精选5篇), 仅供参考, 希望能够帮助到大家。
人力资源部主任述职报告120××年在公司总经理和公司领导班子的领导下, 同部室人员共同努力工作, 较好的完成了岗位工作职责。
简述主要工作如下:1、仔细落实和执行省公司关于加强和推动绩效管理工作的指导性意见, 起草《**分公司绩效考核管理办法》, 组织并与各部门进行全面的沟通与协调工作, 经公司相关会议讨论通过后, 仔细组织、落实和实施了对部门的绩效考核工作, 并与近期按省公司要求的时间进度, 全面推行了对员工的绩效考核管理工作。
2、加强了对劳务人员的岗位考核与管理工作, 在劳务合同到期前, 配合各业务部门对现岗劳务工工作情况进行全面岗位考核与岗位评价, 在**中心区营业员岗位, 引入岗位竟争机制, 开展了岗位竞聘工作, 实行未位淘汰制, 对于不能继续适合岗位工作的7名劳务人员, 及时终止了劳务合同, 促进了劳务人员爱岗敬业的乐观性。
3、组织、实施了对数据业务经理及相关营业员岗位人员的招聘与培训指导工作, 经公司考核委员会严格的考核, 在70余名应试者中, 经过笔试、综合面试、微机操作等三轮层层筛选, 择优选聘13位同志, 经岗前培训及考核, 现已达到其相关营业员、数据业务经理的岗位要求, 目前已上岗工作。
由于注重综合素质, 新聘人员很快适应岗位工作, 受到业务部门的欢迎和肯定。
4、加强干部管理工作, 落实公司相关干部管理岗位调整工作, 并及时跟踪新到任干部岗位工作情况, 帮助相关干部适应岗位工作变化, 达到岗位要求, 同时, 注意加强思想工作, 对部分干部岗位工作变动中, 出现的思想波动都能从公司进展的大局出发, 注意引导和帮助相关人员, 使其理解和支持公司的工作安排, 鼓舞干部在工作中, 边学习, 边成长, 一切以干好本职工作为前提, 以工作绩效去赢得各方的认知, 实现自身价值。
2024年总经理述职报告范例(六篇)

2024年总经理述职报告范例尊敬的领导,各位同事,大家好!我是____,目前在____酒店的人力资源部任职。
今天,我深感荣幸能在此向各位领导汇报我及我们部门的工作述职。
作为人力资源部,我们有五项核心任务,即为酒店“选人”、“管人”、“留人”、“育人”,以及协调各部门的工作。
首要任务是选人。
正如海尔集团的管理理念所述,“企业的成功关键在于管理四要素:人、物、财、信息,而这些又都依赖于人的管理。
”因此,我们部门的首要任务是利用网络、媒体、报纸等多渠道,为酒店甄选和储备优质人才。
其次,是管人。
中国有句古语,“无规矩不成方圆”,对于拥有数百名员工的大型酒店来说,建立一套科学、严谨的管理制度至关重要。
我们的任务是制定这样的制度,确保每位员工职责明确,以确保酒店的高效运行。
再者,留人。
在短暂的酒店行业工作经验中,我认识到,酒店员工普遍具备服务精神和奉献精神。
他们因热爱这个行业而坚守,因具备服务精神而不懈怠。
因此,我们部门的职责是设计并实施一套公平、有竞争力的福利政策,以留住这些宝贵的人才,减少员工流动率。
第四,育人。
除了吸引和保留人才,培养人才是酒店长远发展的关键。
我们需通过严格的绩效考核来激励和发掘人才,同时,通过持续的员工培训来培养人才,确保酒店的人才储备不断档。
最后,作为核心行政部门,人力资源部必须做好员工考勤、人事档案、劳资谈判等工作,并与各部门保持良好的沟通,发挥桥梁作用,提供必要的后勤支持。
一直以来,人力资源部都在努力完善管理制度、修订员工手册、优化运作流程、制定福利政策、安排员工培训,并处理临时任务。
我们每一位成员都致力于为酒店的发展贡献力量,期待与酒店共同进步,共创辉煌。
感谢大家的聆听,我的述职报告到此结束!2024年总经理述职报告范例(二)尊敬的酒店管理层:首先,我要表达对您对我个人的深厚信任和关怀的诚挚谢意。
在香格里拉大酒店总经办的岗位上,我深感责任重大。
是这个优秀的团队和酒店的培养,使我得以不断成长和进步。
人事股年度工作总结7篇
人事股年度工作总结7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店质量管理体系标准
酒店质量管理体系标准服务质量是酒店经营的生命线。
加强质量管理,创造服务精品,是酒店营造核心竞争力,使酒店立于不败之地的战略任务。
由于市场竞争的不断升级和服务对象的日趋成熟,我们已步入顾客选择品牌和企业的时代。
要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟并不断发展壮大,我们要牢固树立以质量求生存、以质量求信誉、以质量求市场、以质量赢得效益、服务质量是企业生命的质量观。
所以,我们策划了酒店的全面质量管理要点,以健全的质量管理体系、完善的质量保证制度和多种质量检查控制的方式方法保证酒店产品质量的有效性。
让我们共同来关注酒店的服务质量,以优质的服务创造卓越的企业效益。
1、质量目标体系1.1酒店产品质量要点服务质量是由宾客来评价的,客人应成为酒店关注的中心;满足宾客的需求,首先要发现和了解宾客的需求;客人的需求有共同的一面,规范服务可使多数客人满意,服务质量达到较高的水准;客人的需求又有差异性,在规范服务的基础上,提供个性化服务才是优质服务;提高质量是为了增加宾客所获得的价值,但服务需要成本;宾客的需求与社会利益相矛盾时,饭店只能服从社会、公众的利益;服务一次不到位造成的人或环节的成本浪费必须重视。
1.2最佳服务质量最佳服务,就是尊重、理解人的服务第一次就把事情做好推动、改善、创新,不允许一成不变追求质量就是文化革命质量是一种生活方式,是一种文化,要提升质量,就必须全面的变革。
1.3酒店产品的质量目标我们产品和服务的质量必须使宾客满意。
这是我们放在第一位考虑的优先目标。
我们所做的一切,都是为了您(客人)的满意。
像对待领导一样尊重客人,像对待朋友一样理解和关注客人;饭店服务以提高客人的满意度为最高准则。
1.4质量目标精要用心服务关注细节追求完美1.5质量目标的分解(四级目标设立)1.51酒店目标1.52部门目标1.53班组目标1.54个人目标2、酒店服务质量的三条黄金标准酒店产品是指我们提供的活动、服务和设施。
它们必须被设计成和经营得具有高品质、能始终满足我们宾客的需要和期望。
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关于人力资源部对近期公司制度的整理与建设报告
一、 目的:
为完善公司管理,使公司达到细节化、明确化、标准化、流程
化,特制定本公司制度,以达到程序化的服务标准。
二、 制度的原则:
本制度的制定是依据公司S.O.C管理标准及公司管理目标而
设计。
1、参与性:制度的执行是双向交流、共同参与的管理过程,是
全体员工及各部门本职工作的主要指导内容;
2、客观性:制度的执行必须以日常工作表现的事实为依据,
进行准确而客观的观察、总结执行效果,不得凭主观印
象判断;
3、一致性:本制度所依据的事实必须与执行人/部门负责的工
作有关;
4、公正性:制度的行施、原则和程序进行公正地评价并纳入
考核,尽量排除个人好恶、同情心等人为因素的干扰,
减少人为的管理偏差;
5、指导性:制度的建设不能仅仅为利益分配均衡,而是通过宣
导和执行,指导帮助员工/部门不断提高工作效率和管理
知识。
三、制度、规定、岗位说明书及相关内容:
1、第一章 总经理办公室管理制度
(1)办公室管理制度
编号ZHQZHD(执)08001
1)公司办公室卫生管理规定
2)公司各室部工作行为规范
3)公司室部人员仪容仪表规范
4)公司办公人员通用礼貌规范
①礼仪规范
②礼待用语
5)公司电话管理规范
6)公司室部职责规范
7)公司室部工作秩序规范
8)办公室管理制度规范
(2)总经办行政督办管理制度 编号ZHQZHD(执)08002
(3)会议管理制度
编号ZHQZHD(执)08003
(4)关于各管理岗位规范工作计划管理
编号ZHQZHD(执)08004
2、
第二章 各部门工作职责:
(1)前厅营运部经理岗位职责
编号ZHQZHD(部)08001
(2) 厨政营运部经理岗位职责
编号ZHQZHD(部)08002
(3)质检部工作职责
编号ZHQZHD(部)08003
(4)市场部工作岗位职责
编号ZHQZHD(部)08004
(5)人事部岗位说明书
编号ZHQZHD(部)08005
3、第三章 前厅制度及各岗位说明书
(1)餐饮部门制度
编号ZHQZHD(管)08001
1)仪容仪表规定
2)形态规定
3)礼貌规定
4)餐厅服务规定
5)交接班规定
6)信息反馈规定
7)前厅考勤规定
8)前厅员工的调岗与晋升管理规定
9)前厅日常工作检查制度
10)餐饮成本控制规定
11)餐具使用管理规定
12)餐饮部财产管理制度
13)餐饮部会议规定
14)前厅员工考核管理制度
(2)餐厅管理规定
编号ZHQZHD前厅(管)08002
1)餐具管理规定
2)餐饮部餐前检查规定
3)处理客人投诉规定
4)客人遗留物品处理规定
(3)前厅经理岗位说明书
编号ZHQZHD前厅(管)08003
(4) 厅面领班岗位说明书 编号ZHQZHD前厅
(管)08004
(5)厅面迎宾员岗位说明书
编号ZHQZHD前厅(管)08005
(6)厅面点菜员岗位说明书
编号ZHQZHD前厅(管)08006
(7)厅面服务员岗位说明书
编号ZHQZHD前厅(管)08007
(8)厅面收银员岗位说明书
编号ZHQZHD前厅(管)08008
(9)厅面酒水员岗位说明书
编号ZHQZHD前厅(管)08009
(10)厅面传菜员岗位说明书
编号ZHQZHD前厅(管)08010
(11)保洁员岗位说明书
编号ZHQZHD前厅(管)08011
(12)酒店保安岗位说明书
编号ZHQZHD前厅(管)08012
(13)餐饮部核心业务流程
编号ZHQZHD前厅(管)08013
4、第四章 厨房管理制度及岗位说明书
(1)厨房管理制度
编号ZHQZHD厨政(管)08001
1)厨房着装制度
2)厨房考勤制度
3)厨房卫生管理制度
4)清理卫生洁具使用制度
5)食品原料管理与验收制度
6)厨房日常工作检查制度
7)厨房交接制度
8)厨房会议制度
9)厨房防火制度
10)厨房设备及用具管理制度
11)厨房奖惩制度
12)厨房考核制度
13)厨房员工的调岗与晋升管理制度
14)厨房纪律
15)厨房处罚评分标准
(2)厨房管理的规定
编号ZHQZHD厨政(管)08002
1)品尝菜品管理规定
2)菜品质量检查规定
3)菜品分析管理规定
4)菜品创新管理规定
5)炒锅使用保养规定
6)厨房原料管理规定
7)厨房值班管理规定
8)明档面客厨师管理规定
(3)厨房厨师长岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08003
(4)厨房炒锅领班岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08004
(5)厨房凉菜领班岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08005
(6)厨房砧板厨师岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08006
(7)厨房炒锅厨师岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08007
(8)厨房凉菜厨师岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08008
(9)厨房面点厨师岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08009
(10)厨房上什厨师岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08010
(11) 厨房肉类细加工厨师岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08011
(12)厨房海产品细加工厨师岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08012
(13)厨房蔬菜细加工厨师岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08013
(14)厨房粥位厨师岗位说明书
编号ZHQZHD厨政(管)08014
(15)厨房打荷厨师岗位说明书 编号ZHQZHD厨政(管)08015
(16)厨房肉类粗加工厨师岗位说明书 编号ZHQZHD厨政(管)08016
(17)厨房海产品粗加工厨师岗位说明书 编号ZHQZHD厨政(管)08017
(18)厨房蔬菜粗加工厨师岗位说明书 编号ZHQZHD厨政(管)08018
(19)厨房海产养鱼岗位说明书 编号ZHQZHD厨政(管)08019
(20)厨房洗碗工岗位说明书 编号ZHQZHD厨政(管)08020
(21)厨房核心业务流程 编号ZHQZHD厨政(管)08025
(22)厨房用具安全操作程序 编号ZHQZHD厨政(管)08026
5、第五章 酒店规定
酒店规定
编号ZHQZHD酒店(管)
(1)关于二线处理一线抱怨、投诉的规定 001号
(2)关于对工作过错给顾客带来不便和抱怨进行赔偿的规定 002号
(3)关于规范表格填写规定 003号
(4)关于员工投诉按照程序的规定 004号
(5)关于可用洗手间的清洁规定 005号
(6)关于请假审批权限的规定 006号
(7)关于病假考勤制度的补充规定 007号
(8)关于员工及践习经理、领班、员工转正的规定 008号
(9)关于各部门每周召开案例分析会的规定 009号
6、人力资源管理工作制度
1)人力资源部的工作职责
2) 招聘工作
3)新员工入司工作流程
4)员工转正考核工作流程
5)员工内部调动工作流程
6)员工离职
8)奖惩制度
9)培训与发展
10)职业生涯发展
11)人事档案管理
目前需要添加的管理制度及内容:
1、 薪酬管理制度
2、 质检奖惩细则制度
3、 考勤制度总则
4、 关于下发通知的管理规定
5、 关于下发通知的审批规定
6、 企业的组织行政机构图
7、 制度下发执行规定
8、 企业文化的建设