学校园小卖部安全管理制度范文
小卖部安全管理制度范文（二篇）
小卖部安全管理制度范文一、安全责任制度1. 小卖部设立安全管理负责人，负责小卖部的安全管理工作。
2. 安全管理负责人应具备相应的安全管理知识和技能。
负责组织制定、实施和监督安全管理制度并进行定期检查和评估，发现问题及时整改。
3. 所有员工都有安全管理的责任，应遵守安全制度，积极参与安全活动，发现并上报安全隐患。
二、安全防范措施1. 小卖部应设置门禁系统，只允许购买货物的顾客进入，严禁陌生人进入。
2. 在小卖部内部设置安全监控摄像头，监控范围应覆盖所有货架和收银台等重要区域。
3. 小卖部应定期检查安全设备的运行状况，并及时修理和更换不正常的设备。
4. 储存易燃、易爆品时，应采取相应的防火措施，储存处应有明确的标识。
5. 小卖部应保持通道畅通，货架整齐，避免堆放杂物或堵塞通道，以防发生人员踩踏事故。
6. 紧急疏散通道应设置明显标识，并保持畅通，不得堵塞或用于其他用途。
三、应急预案1. 小卖部应制定相应的火灾、地震、盗窃等应急预案，明确员工的应急工作流程和责任分工。
2. 安全管理负责人应定期组织员工进行应急演练，提高应对突发事件的能力。
3. 小卖部应配备相应的急救设备和药品，并确保设备和药品的有效性和可用性。
4. 在发生突发事件时，员工应第一时间报警并采取必要措施保护自身安全，确保顾客安全，并配合相关部门进行调查和处理。
四、培训和教育1. 小卖部应定期组织员工进行安全知识培训和教育，提高员工的安全意识和应急处置能力。
2. 针对新员工，应进行入职培训，明确安全管理制度，让其熟悉安全设备和操作规程。
3. 安全管理负责人应定期组织员工进行应急演练，提高应对突发事件的能力。
以上就是小卖部安全管理制度的基本要点，具体制度应根据实际情况进行制定，并不断完善和改进。
小卖部安全管理制度范文（二）1.小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。
学校小卖部管理制度文库
一、前言学校小卖部作为学生日常生活的补给站，其管理制度的制定与执行直接关系到学生的身心健康和校园环境的和谐。
为了规范小卖部管理，提高服务质量，确保食品安全，特制定本制度文库。
二、管理制度1. 营业时间（1）小卖部营业时间应与学校作息时间相协调，确保不影响学生正常学习和生活。
（2）小卖部可根据实际情况，在保证不影响学生休息的前提下，适当调整营业时间。
2. 商品管理（1）小卖部商品应齐全，质量合格，价格合理。
（2）严禁销售假冒伪劣、过期变质、不符合卫生标准的商品。
（3）定期检查商品库存，及时补充、更新商品。
3. 人员管理（1）小卖部工作人员应具备良好的道德品质和敬业精神，严格遵守国家法律法规和学校规章制度。
（2）工作人员应具备一定的商品知识，能够为学生提供优质服务。
（3）工作人员应定期参加业务培训，提高业务水平。
4. 卫生管理（1）小卖部应保持环境卫生，定期打扫，确保室内外整洁。
（2）工作人员应养成良好的卫生习惯，确保食品卫生。
（3）严格执行食品储存、运输、销售等环节的卫生要求。
5. 收费管理（1）小卖部收费应严格执行国家物价政策，不得擅自提高收费标准。
（2）收费时应使用正规发票，确保收费透明。
（3）设立意见箱，接受学生、家长和社会监督。
6. 安全管理（1）小卖部应配备必要的安全设施，如灭火器、应急照明等。
（2）工作人员应掌握消防安全知识，定期进行消防演练。
（3）确保小卖部用电、用气安全，防止火灾事故发生。
三、奖惩措施1. 对遵守本制度，工作表现优秀的小卖部工作人员给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，给学校和学生造成不良影响的小卖部工作人员，视情节轻重给予批评教育、罚款、停职等处罚。
四、附则1. 本制度文库由学校后勤管理部门负责解释。
2. 本制度文库自发布之日起实施。
通过以上管理制度文库的制定与执行，我们将努力营造一个安全、卫生、舒适的购物环境，为学生提供优质服务，为学校建设贡献力量。
某学校小卖部安全管理制度范本
编号：FS-QG-89162某学校小卖部安全管理制度
Safety management system of a school's canteen
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
学校小卖部安全管理制度
1、小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。
2、经营的食品必须索证。
3、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。
4、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。
5、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
6、定型包装食品不得拆散销售。
7、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱
接电源。
禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。
请输入您公司的名字
Foonshion Design Co., Ltd。
学校生活区小卖部管理制度
第一章总则第一条为加强学校生活区小卖部的管理，保障学生身心健康，营造良好的学习生活环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校生活区小卖部的经营与管理。
第三条小卖部应遵循合法、安全、卫生、文明的原则，为学生提供优质、便捷的服务。
第二章经营范围与商品管理第四条小卖部经营的商品应包括但不限于以下类别：1. 食品：饮料、糕点、面包、水果、零食等；2. 日用品：文具、生活用品、洗漱用品等；3. 文化用品：书籍、杂志、学习资料等；4. 服装鞋帽：校服、运动鞋、日常服饰等。
第五条小卖部经营的商品应符合国家相关法律法规的要求，不得销售假冒伪劣、过期变质、不符合卫生标准的商品。
第六条小卖部应定期对商品进行自查，确保商品质量，发现问题及时处理。
第七条小卖部不得销售烟酒、彩票、刀具等违禁物品。
第三章价格与收费管理第八条小卖部商品价格应明码标价，不得随意涨价。
第九条小卖部收费应严格执行学校收费标准，不得擅自提高收费标准。
第十条小卖部应定期公示价格，接受学生监督。
第四章服务与质量管理第十一条小卖部应提供热情、周到的服务，确保学生购物体验。
第十二条小卖部应保持环境卫生，确保商品摆放整齐、货架清洁。
第十三条小卖部工作人员应具备一定的商品知识，能够为学生提供合理的购物建议。
第十四条小卖部应建立健全投诉处理机制，及时解决学生反映的问题。
第五章安全与卫生管理第十五条小卖部应严格执行食品安全法规，确保食品卫生。
第十六条小卖部应定期进行消防安全检查，确保消防设施完好。
第十七条小卖部应保持店内卫生，定期进行消毒，防止疾病传播。
第十八条小卖部工作人员应定期进行健康检查，确保身体健康。
第六章奖惩制度第十九条对遵守本制度、表现优秀的小卖部工作人员给予表彰和奖励。
第二十条对违反本制度、造成不良影响的小卖部工作人员进行批评教育，情节严重的予以处罚。
第七章附则第二十一条本制度由学校后勤管理部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施。
第二十三条本制度如有未尽事宜，由学校后勤管理部门根据实际情况予以补充和修订。
学校小卖部安全制度
一、总则为确保学校小卖部安全、有序、规范地运营，保障师生员工的身心健康和生命安全，根据国家相关法律法规和学校实际情况，特制定本制度。
二、安全责任1. 小卖部负责人为小卖部安全的第一责任人，对本部门的安全工作全面负责。
2. 小卖部员工应严格遵守本制度，自觉履行安全职责，确保小卖部安全。
三、安全管理制度1. 营业场所安全（1）小卖部营业场所应保持整洁、卫生，确保消防通道畅通。
（2）营业场所内不得存放易燃、易爆、有毒、有害等危险物品。
（3）营业场所内电气设备、线路应符合国家相关安全标准，定期进行检查、维护。
2. 商品安全管理（1）小卖部应采购正规厂家生产的合格商品，严禁销售假冒伪劣、过期变质、不符合食品安全标准的商品。
（2）商品存放应分类、分架，避免混淆，确保商品质量。
（3）对过期、变质、损坏的商品应及时下架、销毁，不得出售。
3. 食品安全（1）小卖部应配备食品安全管理人员，负责食品采购、储存、加工、销售等工作。
（2）食品采购应从正规渠道进货，确保食品来源合法、安全。
（3）食品储存应按类别、品种分区存放，避免交叉污染。
（4）食品加工、销售过程中，操作人员应保持个人卫生，使用符合卫生标准的工具、设备。
4. 人员安全管理（1）小卖部员工应接受安全培训，掌握安全操作技能。
（2）员工应佩戴工作牌，遵守工作纪律，不得擅离职守。
（3）员工应积极参加学校组织的各项安全活动，提高安全意识。
5. 应急预案（1）小卖部应制定应急预案，明确应急处理流程、责任人及措施。
（2）发生突发事件时，应立即启动应急预案，确保师生员工的生命财产安全。
四、监督检查1. 学校安全管理部门负责对小卖部安全工作进行定期检查，发现问题及时整改。
2. 小卖部应积极配合安全管理部门的监督检查，如实提供相关资料。
五、奖惩1. 对认真履行安全职责，成绩显著的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反安全规定，造成安全事故的，依法追究责任。
六、附则本制度自发布之日起施行，由学校安全管理部门负责解释。
学校小卖部食品安全管理制度
学校小卖部食品安全管理制度一、总则为了确保学校小卖部食品的安全，保障师生身体健康，依据相关法律法规和学校管理要求，订立本食品安全管理制度。
本制度适用于学校小卖部的食品生产、销售、储存等环节，旨在全面提升食品安全管理水平，保障师生的食品安全。
二、食品采购管理1. 供应商资格审查小卖部负责人应与食品供应商签订合作协议，并定期对供应商进行资格审查，确保供应商具备相关的食品安全证照和资质。
2. 食品采购验收小卖部负责人应严格依照食品药品监管部门的要求，对进货食品进行验收。
验收包含查看食品标签和包装，检查过期日期，确保所采购的食品符合法律法规的要求，并确保食品配料清单真实准确。
3. 食品储存管理（1）食品储存场合应干燥、通风，保持清洁，防止害虫、老鼠等动物的侵扰。
（2）食品应依照储存要求进行分类、分仓储存，不同温度要求的食品应分隔存放。
（3）严禁将有毒、有害的物品与食品存放在一起，避开交叉污染。
（4）对于易变质的食品，要及时进行检查和更新，严禁显现过期食品。
（5）食品储存期限应在食品标签上清楚标注，特别是易变质食品。
三、食品生产管理1. 生产环境要求（1）生产车间应保持干净乾净，通风良好，无尘、无蟑螂等有害昆虫。
（2）生产车间应设置洗手设施，并配备洗手液、洗手纸巾等卫生用品。
（3）在生产车间中，应设置食品加工区和非食品区，并禁止食品与非食品区域交叉污染。
2. 食品加工操作规范（1）食品加工过程中，操作人员应佩戴无菌帽、口罩、手套等，并严格遵守个人卫生要求。
（2）食品加工设备应定期清洁和消毒，并保持良好的运行状态。
（3）食品加工过程中，应严格依照食品配方制作，不得擅自更换或添加其他原材料。
（4）加工过程中产生的废弃物应及时清理，避开繁殖细菌和异味。
3. 食品留样管理（1）每次生产前、中、后应留样，留样食品应保管完整，以备随时检查和核对。
（2）留样制度要求记录留样时间、品种、数量，并注明操作人员签字。
（3）留样食品应储存于专用的冰箱或冷藏设备中，防止变质。
学校安全小卖部管理制度
第一章总则第一条为加强学校小卖部的管理，保障学生身心健康，营造安全、卫生、有序的校园环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校所有小卖部，包括校内自营小卖部和校外租赁小卖部。
第三条小卖部管理应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 卫生整洁，保障健康；3. 规范经营，服务学生；4. 家校合作，共同育人。
第二章责任与义务第四条学校应加强对小卖部的监督管理，明确小卖部经营者的责任与义务。
第五条小卖部经营者应承担以下责任与义务：1. 严格遵守国家法律法规和学校规章制度；2. 保障商品质量，确保食品安全；3. 保持小卖部环境卫生，定期消毒；4. 做好消防安全工作，确保消防安全通道畅通；5. 配合学校开展宣传教育活动，提高学生安全意识；6. 积极参与学校组织的各项活动，为学生提供优质服务。
第三章商品管理第六条小卖部商品应合法合规，不得销售假冒伪劣、过期变质、有毒有害等不合格商品。
第七条小卖部经营者应建立健全商品进货渠道，确保商品来源正规，质量可靠。
第八条小卖部商品价格应合理，明码标价，不得哄抬物价。
第九条小卖部应定期对商品进行检查，发现问题及时处理，确保商品质量。
第四章卫生管理第十条小卖部应保持店内整洁，定期进行清洁消毒，确保环境卫生。
第十一条小卖部工作人员应保持个人卫生，勤洗手，定期更换工作服。
第十二条小卖部应设置垃圾筒，分类投放垃圾，保持店内整洁。
第五章消防安全第十三条小卖部应设置消防设施，定期检查，确保消防设施完好有效。
第十四条小卖部工作人员应熟悉消防知识，掌握灭火器材的使用方法。
第十五条小卖部应制定消防安全应急预案，定期组织消防演练。
第六章教育与宣传第十六条小卖部应配合学校开展安全教育活动，提高学生安全意识。
第十七条小卖部应通过宣传栏、海报等形式，向学生宣传食品安全、消防安全等知识。
第十八条小卖部应积极参与学校组织的各项安全宣传活动，为学生提供安全知识咨询。
第七章监督与考核第十九条学校设立小卖部监督管理小组，负责对小卖部进行日常监督。
学校小卖部统一管理制度
第一章总则第一条为加强学校小卖部的管理，规范小卖部经营行为，保障学生身心健康，提高教育教学质量，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有小卖部，包括校内自营小卖部和校外租赁小卖部。
第三条学校小卖部统一管理制度坚持安全第一、服务至上、规范经营、合理收费的原则。
第二章经营许可与管理第四条小卖部经营者必须取得相关部门核发的食品经营许可证、营业执照等相关合法证件，并严格按照许可证规定的经营范围经营。
第五条小卖部经营的商品必须符合国家有关质量标准，不得销售假冒伪劣、过期变质、有毒有害的食品和商品。
第六条小卖部商品价格应明码标价，不得擅自涨价或变相涨价。
第七条学校对小卖部实行统一采购、统一配送、统一管理，确保商品质量和价格合理。
第八条小卖部不得销售烟酒、彩票、管制刀具等违禁物品。
第三章服务与监督第九条小卖部应为学生提供便捷、高效的服务，确保学生在校期间的生活需求。
第十条小卖部应设立售后服务窗口，及时处理学生反映的问题，确保学生合法权益。
第十一条学校设立学生监督委员会，负责对小卖部经营情况进行监督，定期向学校反馈。
第四章质量安全管理第十二条小卖部应建立健全食品安全管理制度，确保食品卫生安全。
第十三条小卖部应定期对食品进行抽样检测，确保食品质量合格。
第十四条小卖部应定期对商品进行检查，确保商品质量符合规定标准。
第五章人员管理第十五条小卖部工作人员应具备相应的职业资格，定期参加业务培训。
第十六条小卖部工作人员应遵守职业道德，文明服务，不得对学生进行推销、欺诈等行为。
第十七条小卖部工作人员应保持小卖部环境卫生，维护校园秩序。
第六章违规处理第十八条违反本制度的小卖部，学校将视情节轻重给予警告、罚款、停业整顿等处罚。
第十九条小卖部经营者违反国家法律法规，将依法追究其法律责任。
第七章附则第二十条本制度由学校后勤管理部门负责解释。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
学校园小卖部安全管理制度范文
第一章总则
第一条为了加强对学校园小卖部的安全管理，保障学生和员工的安全和健康，制定本制度。
第二条本制度适用于学校园内的小卖部，包括所有员工、学生和相关管理人员。
第三条学校园小卖部应当按照法律法规和学校相关规定，制定、完善安全管理制度，进行安全管理工作。
第四条学校园小卖部应当建立健全安全管理组织机构，明确安全管理职责分工。
第五条学校园小卖部应当建立健全安全风险评估和防范机制，定期开展安全演练和应急预案。
第六条学校园小卖部应当建立健全安全培训机制，加强员工和学生的安全意识教育。
第七条学校园小卖部应当建立健全安全检查和监督机制，及时发现和整改安全隐患。
第八条学校园小卖部应当配备必要的消防器材和安全设施，确保安全设备完好有效。
第九条学校园小卖部应当建立健全安全监控系统，确保安全情况能够及时掌握。
第十条学校园小卖部应当建立健全事故报告和处理机制，及时报告和处理安全事故和事件。
第十一条学校园小卖部应当配备专职安全管理人员，负责安全管理工作。
第十二条学校园小卖部应当每年定期对本制度进行评估和修订。
第二章安全管理组织机构
第十三条学校园小卖部应当设立安全管理部门，负责协调、监督和指导安全管理工作。
第十四条学校园小卖部安全管理部门主要职责包括：
1. 拟定和修订安全管理制度；
2. 负责安全培训和教育工作；
3. 开展安全检查和监督工作；
4. 组织安全演练和应急预案；
5. 开展安全风险评估和防范工作；
6. 组织安全事故和事件的报告和处理；
7. 向上级学校或部门汇报安全情况。
第十五条学校园小卖部应当配备专职安全管理人员，具体人数根据小卖部规模和经营情况确定。
第十六条学校园小卖部安全管理人员应当具备相关专业知识和技能，并接受安全培训。
第十七条学校园小卖部安全管理人员应当履行以下职责：
1. 负责制定和修订安全管理制度；
2. 组织开展安全培训和教育工作；
3. 定期进行安全检查和监督；
4. 组织安全演练和应急预案；
5. 进行安全风险评估和防范工作；
6. 及时报告和处理安全事故和事件；
7. 向上级学校或部门汇报安全情况。
第三章安全风险评估和防范机制
第十八条学校园小卖部应当定期开展安全风险评估工作，识别和评估可能存在的安全隐患。
第十九条学校园小卖部应当建立健全安全防范机制，采取措施防范和减少安全风险。
第二十条学校园小卖部应当制定并完善各类安全管理规范和操作规程，确保操作规范和安全。
第二十一条学校园小卖部应当配备必要的消防器材和安全设施，确保安全设备完好有效。
第二十二条学校园小卖部应当建立健全物品摆放和堆放规范，确保物品摆放有序、不危及安全。
第二十三条学校园小卖部应当定期对电气设备、燃气设备和卫生设施进行检查和维护。
第四章安全培训和教育
第二十四条学校园小卖部应当定期开展员工安全培训和教育，提高员工的安全意识和应对能力。
第二十五条学校园小卖部应当制定培训计划和培训内容，确保培训工作的有效进行。
第二十六条学校园小卖部安全培训内容主要包括：
1. 安全法律法规和相关政策知识；
2. 安全操作规范和操作流程；
3. 火灾防范和应急逃生知识；
4. 应急救援和第一救援知识；
5. 食品安全和消防安全知识。
第二十七条学校园小卖部应当建立健全新员工安全培训制度，确保新员工尽快适应工作。
第二十八条学校园小卖部应当定期开展员工安全意识教育，提高员工主动发现和解决安全问题的能力。
第五章安全检查和监督
第二十九条学校园小卖部应当定期开展安全检查和监督工作，发现和整改安全隐患。
第三十条学校园小卖部安全检查和监督主要包括以下内容：
1. 物品摆放和堆放是否符合规范；
2. 消防器材和安全设施是否完好有效；
3. 电气设备、燃气设备和卫生设施是否安全；
4. 员工是否按照操作规范进行工作；
5. 安全风险是否得到有效控制。
第三十一条学校园小卖部应当制定安全检查和监督计划，并组织相关人员进行检查和监督。
第三十二条学校园小卖部应当建立健全安全隐患的整改责任追究制度。
第六章安全演练和应急预案
第三十三条学校园小卖部应当定期开展安全演练和应急预案工作，提高员工的应急处置能力。
第三十四条学校园小卖部应当制定健全各类应急预案，明确每种突发事件的应急处理程序。
第三十五条学校园小卖部应当定期组织员工参与安全演练，模拟各类突发事件的应急处置过程。
第七章安全监控和报告处理
第三十六条学校园小卖部应当建立安全监控系统，确保安全情况能够及时掌握。
第三十七条学校园小卖部应当制定安全事故和事件的报告和处理制度，及时报告和处理安全事故和事件。
第三十八条学校园小卖部应当建立安全事故和事件的追责制度，对责任人进行追责处理。
第八章附则
第三十九条本制度由学校园小卖部负责解释。
第四十条本制度自发布之日起实施。