存货管理方法研究

存货管理方法研究

摘要

存货是企业在生产产品、提供服务过程中，为耗用或销售而持有的各类物资。既是资产负债表中流动资产的一个重要项目，也是损益表中主营业务收入和主营业务成本的来源，在企业生产循环中占有举足轻重的地位。在流动资产中，存货的流动性最差，库存过高会造成企业的投资成本增加，影响企业的经济效益指标。因此，加强库存管理在企业的经营活动中具有十分重要的意义。

进行存货管理目标就是尽力在各种成本与存货效益之间做出权衡，达到两者的最佳结合，有的企业虽然制定了较完善的存货管理制度，但是由于管理部门重视程度不够、员工素质不高等原因导致制度未能起到应有的监管作用。即使制定了严格的存储管理制度，还应该建立必要的考核与评价体系，坚决有力地执行规定，加强存货管理。

本文以我国连锁零售业为例，对企业的存货管理作研究剖析在对我国连锁零售业的存货管理过程进行分析后，我们发现企业存货管理存在着一些问题，如缺乏对货物流通的必要账簿纪录，从而不能将实物流转信息与账务信息一体化，对异地仓储的存货管理权弱化，财务部门的存货信息与业务部门和仓储单位的实物信息不能对应，导致库存沉淀了大量资金，不良资产增多，周转率下降等一系列问题。

关键字：存货存货管理存货计价

目录

摘要 .................................................................................................................................... I 序言 . (1)

1存货的定义及内容 (2)

2 存货管理方法分析 (4)

2.1库存管理的基本概念 (4)

2.2我国连锁零售业企业存货管理现状 (4)

2.3我国连锁零售业企业存货管理的主要问题 (4)

3 存货管理中存在问题的原因分析 (6)

3.1对存货管理制度执行力度不够 (6)

3.2存货管理混乱，导致账实不符 (6)

3.3未能充分利用第三方的物流管理 (6)

4 提高企业存货管理水平的途径 (7)

4.1企业应当建立健全存货管理制度 (7)

4.2加强存货在生产过程和销售过程的管理 (7)

4.3建立适合自身发展需要的计算机存货管理系统 (8)

4.5合理整合内部物流资源，充分利用第三方物流 (8)

4.6做好存货的规划 (9)

结论 (10)

参考文献 (11)

序言

存货是企业在生产产品、提供服务过程中，为耗用或销售而持有的各类物资。因为存货的增加要占用较多的资金，使企业付出更大的持有成本，存货费用也会增加，影响企业获利能力的提高。因此，存货管理成为企业财务管理的难题之一。

保持适当的存货是企业生产经营活动必需的，然而过多地保持存货却会增加企业资金的占用，也会增加各项开支。存货占用资金是有成本的，各项开支的增加更直接使成本上升。进行存货管理就是要尽力在各种存货成本与存货效益之间做出权衡，达到两者的最佳结合。

从财务角度来看：存货又是一项重要的流动资产，它的存在势必占用大量的流动资金，其管理利用情况如何直接关系到公司的资金占用水平和运作效率，实施正确的存货管理方法，降低企业的平均资金占用水平，提高存货的流转速度和总资产周转率，最终会提高企业的经济效益。

从市场营销的角度来看：存货作为企业物流的重要组成成分，据营销学家估算，其成本降低的潜力比任何其它市场营销环节要大得多，如企业物成流成本占营销成本的50%，这其中的存货费用大约能占35%，而物流成本又能占产品全部成本的30-85%，在美国，直接劳动成本不足工厂成本的10%，并且不断下降，全部生产过程中只有5%的时间用于加工和制造，余下的95%时间都是储存和运输时间。由此看来，降低存货成本已经成为“第三利润源泉”。

在企业管理的其它环节成本降低潜力不大的情况下，在降低存货成本上下功夫已经是成本管理和企业管理的最终所向。如何加强存货管理，提高管理效果，成为企业不断探讨的课题。本文以我国连锁零售业为例，对企业的存货管理问题、原因，以及提高企业存货管理水平等进行剖析。在对我国连锁零售业的存货管理进行全面分析的基础上，提出了一些改进方案，利用企业物流的先进的管理理论和管理方法，对企业存货管理的全过程进行优化组合和合理配置，使存货管理活动中的订单流、物流和资金流处于最佳状态，努力以最少的投入获得最大的产出。

1存货的定义及内容

存货，英文中为Inventory，是指企业在生产经营过程中为销售或耗用而暂时储备在仓库中的材料物资和商品。《企业会计准则——存货》中规定，存货是指企业在正常经营过程中持有以备出售的产成品或商品，或者为了出售仍然处在生产过程中的在产品，或者将在生产过程中耗用的材料等。

存货属于企业的流动资产，在同时满足以下两个条件时，才能加以确认：一是该存货包含的经济利益很可能流入企业；二是该存货的成本能够可靠地计量。我国存货准则中对存货范围的表述是：企业存货包括以下各项：（1）原材料；（2）在产品；（3）半成品；（4）产成品；（5）商品；（6）周转材料。企业的存货不包括以下各项：（1）库存的依照合同开出支票账单，但客户尚未提出的存货；（2）库存的受其它单位委托代销、加工的存货；（3）约定未来购入的存货。

存货既是资产负债表中流动资产的一个重要项目，也是利润表中营业成本的来源，在企业生产循环中占有举足轻重的地位。

存货在企业尤其是工商企业资产总额中一般占有较大比重。据统计，美国制造企业的存货平均约占资产总额的25%－30%，零售商则接近或超过50%。在我国，高额的存货水平更是普遍现象。企业持有充足的存货，虽然有利于生产过程的顺利进行，节约采购费用与生产时间，满足客户定货的需要，为企业的生产与销售提供较大的机动性，避免因存货不足带来的机会损失，然而并不是说，存货越多，企业的获利能力就超强，因为存货的增加要占用较多的资金，使企业付出更大的持有成本，存货费用也会增加，影响企业获利能力的提高。

企业持有存货会产生大量成本，主要有包括以下几种，库存过高会造成企业的投资成本增加，影响企业的经济效益指标；库存高低或短缺则影响销售收入或使生产脱节，两者都影响企业的正常运转。一、购置成本。包括向供应商支付的货款，以及运输费、保险费、装卸费等；二、订货成本。是指从发出订单到收到存货整个过程中所付出的成本，比如办公、文书等订单处理成本；三、生产准备成本。是指使生产某种特定产品或零部件的设备达到可以使用状态而发生的各种准备成本，比如生产试运行成本、闲置的生产工人工资、生产设备的闲置成本等；四、生产成本。包括生产某种特定产品或零部件的直接人工成本、直接材料成本以及间接费用；五、持有成本。包括存货保管费用、存货财产保险费、存货损耗，其中最大的可能是存货占用资金的机会成本；六、缺货成本。是指在存货需求量不确定的情形下，由于存货数量或者质量不能满足生产消耗或者顾客需要而发生的损失，比如停工损失、应急成本、现实或潜在的销售额的丧失。

显然，存货有其存在的必要性和合理性，又会给企业带来巨额成本或者损失。货作

为一项重要的流动资产，它的存在势必占用大量的流动资金。一般情况下，存货管理利用情况如何，直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。国内的相关文献一般称存货管理的目标是：尽力在各种存货成本与存质效益之间作出权衡，达到两者的最佳结合。

在不同的存货管理水平下，企业的平均资金占用水平差别是很大的。通过实施正确的存货管理方法，来降低企业的平均资金占用水平，提高存货的流转速度和总资产周转率，才能最终提高企业的经济效益。本文拟以我国连锁零售业为例，对企业的存货管理作研究剖析。

2 存货管理方法分析

2.1库存管理的基本概念

所谓库存管理，就是对库存物资的管理。其目的，在于维持库存量与订购次数的均衡，保证既能维持适当的库存，又能合理运用资金。库存管理包括库存业务管理、库存物资品种数量的管理、库存成本管理和库存量的管理。重点是库存控制管理，库存控制是对库存进货时间和批量的控制，其目的是通过适量的库存，用最低的库存成本，实现对企业经营活动的保障。

库存是影响大型零售企业收益的关键因素之一。由于企业无法精确预测未来商品的需求状况，不得不维持一定量的库存来整合商品的需求和供给，从而保证销售活动顺利进行，使企业能够及时满足顾客的需求，避免商品缺货现象的发生；另外，库存的设置还有利于降低商品订货成本。但同时企业也注意到库存商品要占用资金，发生库存维持费用，过多的库存会把公司的营运资金积压在库存上，不仅如此，还可能产生损失。连锁零售企业如果想在当今激烈的市场竞争中立于不败之地，必须对企业的库存状况进行合理、有效的控制。

2.2我国连锁零售业企业存货管理现状

商业企业的库存占流动资产的比重可高达80%,因此，库存管理的好坏直接影响到企业的经营状况。流通行业与制造行业不同，不增加产品的使用价值，只是提供附加在产品上的服务，因而，如何将产品尽快销售出去，就成了流通企业的主要任务。目前，我国众多的连锁超市的库存管理水平都比较低，库存管理模式落后，有的甚至连统一经营、统一管理、统一配送都没有做到。大部分连锁超市只是地方采购或片区联采，而库存管理只是作为楼面或采购管理的用于新产品开发计划、资本支出预算、成本降低的专案。我国连锁零售超市的这个弊病也正是西方零售巨鳄领先于我们最重要的地方，它们借助现代化的信息技术，达到“零库存”的高境界，库存管理的难题自然也就迎刃而解。我国连锁零售超市要想解决这个难题，显然必须在优化库存管理方法上下苦功。

2.3我国连锁零售业企业存货管理的主要问题

在对我国连锁零售业企业存货管理现状进行分析后，我们发现企业存货管理存在着一些问题，缺乏对货物流通的必要账簿纪录，从而不能将实物流转信息与账务信息一体化，对异地仓储的存货管理权弱化，财务部门的存货信息与业务部门和仓储单位的实物信息不能对应。具体表现有：

一、商品实物已经入库，财务部门没有记录。由于企业采购业务与财务信息处理脱

节，财务数据不能形成对物流的监控，二者在时间的反映上存在着很大差异。由于仓储功能并非由本企业完全控制，虽然在预付贷款账户中反映出采购行为，却存在着企业资源被挪用的风险。

二、商品己做财务入库，但失去了对实物的控制权。由于财务部门不能对仓储企业中的自有存货进行有效控制，很少通过实地盘点来核对账实，所以人库只是账面行为，存货只是以数据形式存在，极有可能造成账实不符。

三、库存商品已经出库，在财务账面没有反映。商品已经提货或已做仓库间的转移却没有反映在财务记录中。如果财务和业务部门不及时协调核对，则账面和报表的数字就会失真。

四、从仓储企业取得的商品权属证明存在不确定性。由于企业存货地点分散，实地盘点成本高，大部分存货只能从仓储企业取得证明。但现在相当数量的仓储企业是由原来的国有仓库转制而来的，管理水平较低，他们提供的商品权屑证明存在较大的误差，影响了企业对存货的计算。

五、缺乏对商品的期末盘点。因为上述的客观原因和传统做法，企业重视账面数字而缺乏实地盘点，势必加大存货估价的误差。

六、缺少对库存损耗的判定。同样，由于缺乏盘点，就不能对损耗的数量和损耗的环节（采购、运输、仓储等）做准确的判定。

以上问题影响了企业资产损益的真实性，影响了对企业资源配置利用的判断，影响企业资金的正常运转，削弱了企业对资源的利用程度，很可能导致管理漏洞的产生。

3 存货管理中存在问题的原因分析

3.1对存货管理制度执行力度不够

企业虽然制定了较完善的存货管理制度，但是由于管理部门重视程度不够、员工素质不高等原因导致制度未能起到应有的监管作用。

即使制定了严格的存储管理制度，还应该建立必要的考核与评价体系，坚决有力地执行规定，加强存货管理。不少企业建立了完整的存货管理程序，建立财务部门库存商品明细账、业务部门销售明细账、仓库保管账，财务部门登记每一笔商品的收发存数量金额，业务部门和仓库只登记数量，每月定期进行三部门联合对账，每年定期盘点商品一次。但如果考核制度没有跟上，就会被业务人员钻空子，采用提前开发票、虚开发票的方法，一方面增加账面的营业额和利润额，另一方面虚挂应收账款，而仓库并未实际发货，从而实现多领取奖金的目的。对于仓库未达账项，业务部门总是给予这样那样的理由，财务部门也未按照职责进行追查原因，给公司造成损失。

因此，对于存货管理，仅制定严格的管理制度是不够的，还应当定期考核执行程度，评价制度的执行对错误和舞弊的防范性。

3.2存货管理混乱，导致账实不符

对存货管理没有按财务制度规定办理，对货到发票未到的存货，未办理暂估入库手续，有的甚至已经在生产成本中消耗掉，造成资产负债表期末存货数明显低于仓库实存数。

库存商品的账面数与实际库存数不相符，即所谓的账实不符。很多公司没有采取计算机进行存货管理，所有的购进仍采用手工过单的形式，导致数据不全，因此本年度的账面上所反映的库存不是今年的实际库存，无法正确从账面上反映库存商品的实际数。

3.3未能充分利用第三方的物流管理

随着市场经济的不断发展，经济社会化和信息化程度不断增强，企业组织形式和经营管理模式均有很大变化，传统的存货管理方法对企业的自身物资资源和第三方物流明显利用不足。

传统的存货管理方法要求比较高的仓储和运输费用，并往往伴随着巨大推销和采购差旅费用，不得提高产品竞争力；同时也提高警了货储资金的占用，影响资金利用率。由于企业并不是专业物流公司，没有丰富的专业知识和经验，往往会影响物流水平，不得企业占领市场。

4 提高企业存货管理水平的途径

企业存货是反映企业流动资金运作情况的晴雨表，它不仅在企业营运资本中占很大比重，而且又是流动性较差的流动资产。存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到存货管理的最终目的提高经济效益。

企业置留存货的原因一方面是为了保证生产或销售的经营需要，另一方面是出自价格的考虑，零购物资的价格往往较高，而整批购买在价格上有优惠。但是，过多地存货要占用较多资金，并且会增加包括仓储费、保险费、维护费、管理人员工资在内的各项开支，因此，进行存货管理目标就是尽力在各种成本与存货效益之间做出权衡，达到两者的最佳结合，这就是存货管理的目标。

总之，通过加强企业存货管理，达到降低企业综合成本的目标，有效地保证企业生产经营活动的连续正常进行，从而提高产品的竞争能力，确保企业持续、稳定、健康发展。

4.1企业应当建立健全存货管理制度

严格规定存货的购进计价方法、发出方法、盘存方法，并且严格按照企业会计准则的规定，计价方法一经确定，不得随意变更；企业应设置明确的请购、购进、付款、销售、收款、保管等岗位职责，对于人员较少的小单位来说，有的岗位职责可能会交叉，对于交叉的这些岗位，管理部门更应该关注职员的尽责情况以及采取相应的防范措施。

企业应严格建立商品的出入库制度，存货的收发均通过已经授权批准的出入库单来控制，出入库单一式三联，一并作为各方记账的凭据；企业应建立系统的存货明细账和仓库保管账，明细账为数量金额三栏式，保管账可只登记数量，保管员应保证账实相符，每月两账进行核对，保证账账相符。

企业应建立至少每年一次的存货清查制度，确定存货的实有数量，并与账面资料核对，从而确定存货实存数与账面数是否相符，对不符事项进行查找处理；同时可以发现存货的质量状况，对残次冷背商品进行分类处理，进而影响企业的经营策略，促进企业健康发展。

4.2加强存货在生产过程和销售过程的管理

加强对半成品、在产品的实物管理和现场管理，降低在产品的资金占用。认真核定成品资金的占用额，严格对成品资金进行控制与管理，减少成品资金的占用。公司各有关单位要按时编报各种存货管理的报表，并在月终决算后对本单位的存货占用情况进行比较分析，要与各项存货定额进行认真比较找出差距及原因，并提出措施。年终要对各