台湾牛肉面
台湾旅游感悟总结
台湾旅游感悟总结台湾旅游感悟总结篇1台湾，这座美丽的岛屿，承载着深厚的历史文化和美食。
作为大陆同胞，我一直向往这片宝岛，终于在今年夏天踏上了前往台湾的旅程。
台湾的风景、美食、文化和人民深深地打动了我，让我对这座岛屿有了更加深入的了解和感悟。
踏上台湾，我被这座岛屿的美丽风景深深吸引。
从高山到海洋，从古老的庙宇到现代化的高楼大厦，每一寸土地都散发着独特的魅力。
台湾的风景犹如一幅动人的画卷，让人流连忘返。
我参观了阿里山、日月潭等著名景点，每一处都给我留下了深刻的印象。
台湾的美食更是让我大饱口福。
从台北的豆花、牛肉面到台南的盐酥鸡、棺材板，每一道菜肴都让我感受到了台湾独特的美食文化。
在夜市和小吃摊前，我品尝了各种地道的台湾小吃，每一口都是对这座岛屿的独特记忆。
在台湾，我深刻感受到了这座岛屿独特的历史和文化。
从古至今，台湾的历史人物和文化遗迹都彰显着这座岛屿深厚的历史底蕴。
在故宫博物院和各个历史遗址，我感受到了台湾悠久的历史和丰富的文化。
台湾的人民给我留下了深刻的印象。
他们热情友好，乐于助人，让我感受到了家的温暖。
无论是在街头巷尾，还是在旅游景点，我都感受到了台湾人民的热情和友好。
这次台湾之行让我对这座岛屿有了更加深入的了解和感悟。
台湾的美丽风景、美食和文化都让我感受到了这座岛屿的独特魅力。
同时，我也深刻感受到了台湾人民的热情友好和善良。
我感谢这座岛屿带给我的美好回忆和感悟，让我对这座美丽的岛屿有了更加深厚的感情。
我相信，无论是我还是其他游客，都会在台湾留下难忘的回忆和感悟。
台湾旅游感悟总结篇2台湾旅游感悟总结应由本人根据自身实际情况书写，以下仅供参考，请您根据自身实际情况撰写。
台湾，这个美丽而富饶的地方，是我此次旅游的终点。
从历史到文化，从风景到人情，我所感受到的台湾既有深厚的文化底蕴，又有鲜明的现代气息。
在这里，我领略到了许多难忘的风景，也结识了许多有趣的人。
台湾的自然风光十分美丽。
高耸入云的山峰、清澈见底的湖泊、纵横交错的溪流，每一处都让人流连忘返。
大陆人去台湾的感受
大陆人去台湾的感受随着大陆与台湾之间的交流日益频繁，越来越多的大陆人选择前往台湾旅行、学习、工作或进行其他活动。
这段经历给他们留下了深刻的印象和感受。
从个人角度出发，本文将探讨大陆人前往台湾的感受，并分享他们在这个宝岛上的所见所闻。
首先，来到台湾的大陆人常常会被这个地方的美景所震撼。
台湾以其壮丽的自然风光而著名，拥有绵延起伏的山脉、清澈见底的湖泊和美丽的海滩。
大陆人来到这个岛屿，被各种植被覆盖的山脉和翠绿的稻田所包围，仿佛置身于童话世界。
特别是在台湾的东部，海岸线的壮丽景观让人感到无比震撼，如太鲁阁、七星潭等地，每一处都让人流连忘返。
其次，台湾的文化和历史给大陆人留下了深刻的印象。
台湾拥有悠久的历史和独特的文化传统，这些对于大陆人而言都是新奇而有趣的。
大陆游客可以在台湾的博物馆、历史遗迹和传统村落中领略到这里的丰富文化。
例如，台北的故宫博物院汇集了大量珍贵的历史文物，大陆游客可以近距离观赏到许多只在故宫才能看到的古代艺术品。
此外，台湾的传统庙宇、庙会也是大陆游客的必访之地，让他们对于这个地方的民俗风情有了更深入的了解。
除了美景和文化，大陆人还会对台湾的美食赞不绝口。
台湾以其丰富多样的小吃和道地的美食而闻名于世。
从夜市摊位到高级餐厅，台湾的美食文化吸引着来自各地的游客。
大陆人尤其钟爱台湾的小吃，比如卤肉饭、肥肉饭、牛肉面、珍珠奶茶等等，这些美味让他们流连忘返。
在台湾旅行的那几天，尝遍各种地道美食成为大陆人的一项必做活动。
然而，大陆人在台湾旅行也可能会面临一些挑战和问题。
语言是其中一个主要难点，虽然大陆人与台湾人使用的汉语相同，但两地的方言和用词仍有所差异。
这使得大陆人在和台湾人交流时可能需要一些时间去适应和理解。
另外，台湾的气候和环境与大陆也有一定的不同，来自北方的游客可能需要适应南方的潮湿炎热气候以及不同的生活习惯。
此外，一些游客也会因为台湾与大陆在政治和历史问题上的分歧而感到困惑或者不适，这需要游客们保持理性和客观的态度。
台湾小吃成功经营之道
单 ， 卖起 点 低 ， 售 价廉 物 美 ， 多体 现 地 方特 色与 民 俗
民风 ， 是民 ｌ 文化 的结 晶 。台 湾小 吃种 类繁 多 ， ＂ ￣ － Ｊ 几乎 每个市 县 都有 着 自己 引以为 傲的特 色 食品 。探 寻 台 湾小 吃成 功 经 营 的原 因 ， 于研 究 台 湾地 区饮 食 文 对
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乡镇 因为 特 产 、 气候 及 历 史 的 原 由 ， 生 了 许 多地 产
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多 ， 史最 久 ， 他 县 市 的 特 色 小 吃 也 多 发源 于 台 历 其
法 ， 之 特有 的 社 会文 化 背景 、 加 自然 条件 ， 迎合 了现
非 常耗 费劳 力于 耕 耘 ，小 吃 生意 者 便 以 挑 夫姿 态 ， 挑 各样 冷 、 小 吃到 田边 、 热 山边 供 应 开 垦 者 食 用 ， 逐 渐兴 盛起 来 。另一 方面 ， 台湾原 住 民垦 荒 时期 ， 在 皆
台 湾小吃 讲 究 食 材 的 稳 定性 ， 保证 小 吃 的 品 以
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小吃 是 指 一些 出 自于市 井 之 中 ，不 属 于 菜肴 、 大 菜 之 类 的 地 方 风 味 食 品 。 小 吃 一 般 制 作 相 对 简
方 的特 色小 吃 或特 产 市 场 ，较 有 名 的 如基 隆 庙 口 、 淡水 老街 、 南小吃 、 台 鹿港小 吃 等 。 根据 经 营地 点分 类 ， 分 为 市 集 摊贩 小 吃与 老 可 店小 吃 两 类 。市 集摊 贩 小 吃地 处 人 口密 集地 区 ， 以 方便 快捷 、 低价 美 味 为优 势 。而 老 店小 吃 则久 负 盛 名 ， 点历 经 百年 不变 ， 口碑 、 质而 著 称 。 如台 地 以 品
台湾美食活动策划
4
本店每天将随即抽取10位幸运用户，送出台湾美食套餐一份,中奖 用户只需到店出示微信账号，就可以即可想用美味套餐。
活动二：
“年味台湾”美食活动：
开展方式：店内“刮刮卡”抽奖 活动内容建议： 以台湾过年传统习俗以及台湾特有元素作为 活动主题。 以店内抽奖，微信朋友圈分享抽奖，两个部 分组成。 台湾过：
将台湾美食按不同的区域进行划分。 将店内每一个台湾美食与台湾城市 进行关联。 刮刮卡内容以美食 +城市名称为主 要内容。 例如：卤肉饭（台北）豆浆（基隆）
活动一：
“台湾风味节”活动流程：
活动正式开始前，通过店面海报与微信平台进行活动的宣传,让所有微 信用户都接触到本次活动的宣传信息。
4
本店每天会在谜题回答正确的用户中，随即抽取10名幸运顾客， 赠送台湾新年美食套餐一份。
活动奖品：
“台湾风味节”活动： 奖品1— 刮刮卡内所示美食到店6折消费同款食品。
奖品2—精美台湾美食套餐一份
“年味台湾”活动： 奖品1— 刮刮卡内所示美食到店6折消费同款食品。 奖品2— 精美台湾纪念品一份（台湾特产小饰品为主） 奖品3— 台湾“年味”套餐一份（以本店制定并提供）
活动一：
“台湾风味节”活动：
开展方式：微信平台刮刮卡 活动内容建议： 开设店面专属“微信公众号” 通过微信平台刮刮卡系统，进行美食抽奖活 动。 台湾地区风味美食介绍
活动一：
“台湾风味节”活动思路：
将台湾美食与台湾城市进行串联。 微信用户关注本店微信公众号后，可以通过 微信获取一张刮刮卡。 用户获得刮刮卡后，即可享受刮刮卡内产品 店内6折消费的折扣。 与此同时，用户刮开刮刮卡后，除了享受折 扣消费外，还可以参与后续抽奖活动。 后续活动以朋友圈分享为主题内容，用户在 刮开刮刮卡后，根据刮刮卡美食与城市内容， 配上图片，发到朋友圈，并@本店微信公众 号，就能够参与抽奖。 本店每天将随即抽取10名幸运观众，免费赠 送一款美食（美食种类由本店指定）
台湾旅游攻略
台湾旅游攻略介绍台湾位于中国大陆东南沿海，是一个美丽而多样化的旅游目的地。
其丰富的自然景观、悠久的历史文化、美食和友善热情的居民，使得台湾成为旅游者的热门选择。
本攻略将为您提供台湾旅游的必备信息，帮助您规划一次难忘的旅程。
交通1.航空台湾有多个国际机场，包括桃园国际机场、松山机场和高雄机场。
其中桃园国际机场是台湾最主要的国际航空枢纽。
许多航空公司提供直飞台湾各大城市的航班，从全球各地都有很多方便的航班选择。
2.火车台湾拥有发达的铁路网络，搭乘火车是游览台湾各地的便捷方式。
台湾铁路局提供快速列车和普悠玛列车等多种服务，允许游客轻松跨越岛屿，欣赏美丽的风景。
3.公共交通台湾的公共交通系统非常方便，包括地铁、公共汽车和出租车。
地铁系统覆盖了台北、高雄和其他主要城市，使您能够快速、轻松地游览各大景点。
公共汽车也是一个经济实惠的选择，有许多线路覆盖整个岛屿。
景点台湾有许多令人惊叹的景点，从壮丽的自然景观到历史古迹和现代化城市的繁华。
以下是一些不容错过的景点：1.台北101台北101是台北市的标志性建筑，曾经是世界上最高的摩天大楼。
它提供了一个壮观的全景观景台，游客可以从这里俯瞰整个城市的美景。
2.夜市台湾的夜市是一个让您体验台湾当地文化和美食的绝佳之地。
它们通常在傍晚开放，并提供各种各样的小吃、手工艺品和娱乐活动。
日月潭是台湾最大的淡水湖，也是一个享有盛誉的旅游胜地。
您可以在这里欣赏美丽的湖景，乘船游览湖上的小岛，还可以参观附近的寺庙和古建筑。
4.九份老街九份是一个保存完好的日据时期的小镇，窄窄的街道、红灯笼和传统的建筑营造出浓厚的怀旧氛围。
您可以在这里品尝当地的传统美食，购买手工艺品和艺术品。
美食台湾以其美食而闻名，包括当地特色小吃和精致的料理。
以下是一些台湾的必尝美食：1.小吃台湾的小吃种类繁多，包括臭豆腐、大肠包小肠、蚵仔煎和珍珠奶茶等。
您可以在夜市和街头摊位上找到这些美食，每一口都有独特的风味。
2.夜市美食台湾的夜市是美食爱好者的天堂。
台湾风土人情(精)
我们宝岛台湾还有许多美丽的地方， 大家赶快行动去看看吧!
台湾的由来
台湾本岛是一个多山的海岛。岛的中部和东半部大部分是海 拔一千米至三千米的高山，面积约占全岛的三分之一，一千米 以下、一百米以上的低山、丘陵、台地及一百米以下的海岸平 原也大约各占三分之一。在东半部高山地带，海拔三千米以上 的山峰达六十二座，其中三千五百米以上的就有二十二座。在 这样一个面积不太大的海岛上集中有这么多的高山，在世界上 是罕见的。 从太空俯瞰地球，你会发现在祖国大陆东南浩瀚的海面上， 镶嵌着许多晶莹的宝石般的岛屿，其中有一个状若芭蕉叶片的 狭长开岛屿，这就是美丽富饶、迷人多姿的台湾岛。公元1544 年（明嘉靖二十三年），一支葡萄牙船队驶入台湾近海时惊异 地发现，在晨曦之中，碧波尽处浮现出山木葱茏、飞瀑若练的 一列青山，红日和彩霞将其映照得碧海流金、峰峦苍翠，他们 由衷地赞叹。这是西方国家首次发现台湾。在台湾，日月潭地 区原住居民的婚姻，虽有媒人撮合，但颇为自由，感情不睦便 可以离婚，男家亦不阻挡。不过结婚的方式却近掠夺式的婚姻。 最有趣的是两家亲戚互相殴打，殴的越凶，亲戚家之间的关系 越为密切。
头城抢孤
台湾有些地方在中元普渡的庙会后，会将祭祀的供 品提供民众抢夺，称为“抢孤”。一种说法是为了 与孤魂野鬼抢夺祭品，另一种说法是为了吓退流连 忘返的鬼魂。台湾最负盛名的“抢孤”是宜兰头城 镇的抢孤活动。抢孤是先搭设数十米高的“孤棚”， 上层再搭“孤栈”，并在上头摆放供品以及旗帜， 而棚柱上涂满牛油，想要凭己力爬上孤棚并不容易， 往年常有意外发生，因此在清朝时期刘铭传曾经下 令禁止抢孤活动。
饮食文化
大致有海鲜丰富、酱菜入菜、节令食补等特色；倾向自然 原味，调味不求繁复，“清、淡、鲜、醇”是台湾菜烹调的 重点，不论炖、炒、蒸或水煮，都趋于清淡，且喜以沾料调 味。台湾菜的清鲜美味也在所有以调味浓厚（如台湾客家菜 或粤菜）取胜的地方菜中独树一帜。炎热天候同时也使一些 带有酸甜味且开味的菜肴出现在台湾菜中.重要的台湾料理有 牛肉面、担仔面、大肠（蚵仔）面线、卤肉饭、臭豆腐、蚵 嗲肉圆、鸡肉饭、肉羹、淡水阿给、肉松、麻荖、贡丸汤、 蚵仔煎、棺材板、油饭、甜不辣、卤味、鸡排、碗粿、车轮 班、大肠包小肠、药炖排骨、猪血糕、珍珠奶茶、木瓜牛奶、 豆花等。早餐则有台式早餐店贩卖各式汉堡、火腿蛋（吐 司）。
台湾之旅作文6篇
台湾之旅作文6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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台湾风情3
台湾民俗风情介绍一、台湾概况：简称：台位置：位于中国东南沿海的大陆架上，台湾东临太平洋，东北邻琉球群岛，相隔约600公里；南界巴士海峡，与菲律宾相隔约300公里；西隔台湾海峡与福建相望，最窄处为130公里，是中国与太平洋地区各国海上联系的重要交通枢纽。
其为中国的“多岛之省”，台湾本岛呈纺锤形，台湾海峡长约３００公里，宽不足２００公里，最狭处位于福建省平潭岛与台湾新竹市之间，为１３０公里。
台湾海峡为中国南北方之间的海上交通要道，是著名的远东海上走廊。
她与庙岛群岛、舟山群岛、海南岛，构成一条海上“长城”，为中国东南沿海的天然屏障，素有“东南锁钥”，“七省藩篱”之称，战备位置十分重要。
面积：总面积为36006平方公里，台湾本岛面积为35873平方公里。
人口：2228万民族：汉族约占总人口的98%；少数民族占2%。
少数民族分为阿美、泰雅、排湾、布农、卑南、鲁凯、曹、雅美和赛夏等9族，分居全省各地。
语言：大多数的台湾居民祖籍是广东和福建两省的，其中，闽南语为台湾民间的主要方言，称为“台语”，但台湾通用语言仍以北京语（普通话）为主，台湾人称为“国语”。
宗教：佛教、道教、基督教、摩闷教、回教、印度教等。
区划：台北、高雄二个“院辖市”，台中、台南、基隆、新竹、嘉义五个“省辖市”，台北、宜兰、桃园、新竹、苗栗、台中、彰化、南投、云林、嘉义、台南、高雄、屏东、台东、花莲、澎湖十六个县。
景观：日月潭、阿里山、阳明山、北投温泉、台南赤嵌楼、北港妈祖庙等。
二、台湾民俗：1、宝岛台湾名字介绍台湾另一个著名的名称又叫福尔摩沙，是从葡萄牙语的Formosa音译而来，意思是“美丽（之岛）”。
自古以来台湾就是我国的神圣领土，在中国古代文献里，被称为“蓬莱”、“瀛洲”、“夷州”、“琉求”等。
从三国时代开始，便逐渐开拓、经营台湾，到1885年（清光绪十一年）正式建立行省。
美丽富绕的台湾岛，自然资源丰富，有“祖国宝岛”之称。
宝岛台湾是世界上少有的热带“高山之岛”，除西岸一带为平原外，其余占全岛2/3的地区都是高山峻岭。
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1、台湾牛肉面系列 字体大小: 小 中 大 只要有中国人的地方就少不了牛肉面，香软的牛肉、浓郁的原汁汤头搭配着各式开胃小菜。
或许在你家的楼下就有经营牛肉面的店家；或许你还能记起哪一家面店的哪一种牛肉面你最爱吃；或许你还会自己煮食牛肉面；又或许„„
但可以肯定，只要你品尝过一碗正宗的台湾牛肉面，不论它用的是何种汤底；不论面上盖的是何种食材；不论是用的哪种面条（刀削面、拉面、干面、湿面）„„
当牛肉面上桌，那大片的牛肉、牛肚、牛心、牛腩„„那翠绿的葱花„„那金色的汤底„„那油光发亮的面条„„再加上各种佐料„„
只需要屏住呼吸，凑近碗边，吸一口气，就能被台湾牛肉面特有的香气（肉香、面香、汤香）所迷倒„„
原本还饱饱的肚子，也很快投降，三下五除二将牛肉面一扫而空。
现在才真正明白，台湾牛肉面和内地的“牛肉面”的差异在哪，哪怕是内地名声较大的“兰州拉面”也根本无法与“台湾牛肉面”的味道及名气相比。
好的牛肉面很香、肉很好吃，端上桌就闻到肉的香味，这种牛肉面就是极品，张淑萍老师表示：“我希望用好的食材、加上多年来对牛肉面的坚持与经验，不用任何的食用香精香料，呈现牛肉面天然的味道，希望顾客喜欢。
台湾牛肉面好吃的关键在于：汤底和面上所盖的码子的烹制。
张淑萍老师在台湾的5家直营店及家人开设的牛肉面店铺，天天人满，所用的都是张淑萍老师多年不断创新与改进的正宗台湾牛肉面的配方和技术。
如何通过“台湾牛肉面”
快速、且轻松的
赚取大量现金的
秘诀、方法和经验„„
张老师将自已经营的5家台湾牛肉面馆中的点餐率最高的热门品种列在下面，请稍后点击查看。
提 醒：
1、有不少朋友对“台湾牛肉面”有所误解，往往认为台湾牛肉面就是在面上盖上牛肉，是一个单一的品种。以我经营的台湾牛肉面举例，光是汤底的不同调制技术就有多种„„光是牛的各个部位（牛筋、牛腩、牛肚、牛心、牛尾等等）的卤制与烹饪方法就有多种„„光是开胃小菜的制作技术又有多种„„光是各种与牛肉面搭配的独家酱料又有多种„„
2、台湾牛肉面的技术可以用来制作各种炒面、干拌面、炸酱面等等„„
3、台湾牛肉面是一整套的技术，将其中的面条换成米粉、米线、土豆粉等等，又可以制作出相应的多个系列„„
4、将台湾牛肉面的汤底任选一种，在其中放入各种食材，又可以制作出火锅、麻辣烫、串串香、关东煮等多种食品„„
5、在台湾牛肉面的制作环节中，有一个重要的环节是针对牛的各个不同的部位，采用不同的卤制方法，这也是制作一碗正宗台湾牛肉面的核心关键技术。你也可以将其中的卤制绝活，灵活掌握，用于卤制其它肉食与不易出水的蔬菜。
6、卤制牛的各个不同的部位时，我经过多年的调整，采用了一系列的不同的，有针对性的卤药制作秘方，制作出来的卤水色泽光亮、香味诱人，如果你将各种食材放入其中浸泡30分钟左右，然后取出沥干卤水后，用于制作烧烤，味道、香味、口感和回味，那是相当的好。我在台湾士林夜市的档口中，其中一家专营烧烤，用的就是这个系列的专用卤水。
7、我所采用的“台湾牛肉面”调制技术，来源于：首先，年青时祖上留下的方子自己摸索；其二，根据几十年来顾客的反馈不断改进及增加品种；其三，重金求购；其四，同行交流（交换）；其五，周游各国时，向各国厨艺高手取经，取其精华，融入其中。
8、虽然各家所经营的牛肉面从名字上看都是一样的，实则大不相同。我很难用几句话就将每个热门品种介绍给你，所以，我分别一一讲解，这样你也容易看清楚，听明白，易理解。在下面，我列出了20多种，在我多个台湾牛肉面专营店中所热销的品种，请你立即点击相应的名字，进行浏览。
每一种台湾牛肉面都有自己的秘密与特色，请点击以下各种“台湾牛肉面”，获取其中的秘密„„
==========》立即点击以下各个“台湾牛肉面”的名字
[牛心牛肉面] „„„„[原汁牛肉面]„„„„[刀切牛肉面]
[红烧牛肉面]„„„„[至尊牛肉面]„„„„[牛杂刀削面]
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[滋补牛肉面]„„„„[药炖牛肉面]„„„„[葱烧牛肉面]
[酸辣牛柳面]„„„„[酱烧牛肉面]„„„„[清炖牛肉面]
[黄金牛肉面]„„„„[将军牛肉面]„„„„[姜汁牛肉面]
[茄汁牛肉面]„„„„[沙茶牛肉面]„„„„[凤梨牛肉面]
[蕃茄半筋半肉面]„„„„[鲁士面]„„„„还有更多品种
（提醒：以上只是部分长年热销的经典品种„„）
经典的高汤有——中式牛骨高汤、红烧汤头、清炖汤头、药炖汤头、麻辣汤头等等数十种；
经典的开胃小菜有——开胃豆皮、台仁干丁、台式泡菜、凉拌茄子、白卤花生、雪菜肉丝等等数十种；
经典的牛肉面品种是——原汁牛肉面、茄汁牛肉面、姜汁牛肉面、葱烧牛肉河粉、牛杂刀削牛肉面等二十多个品种。
张淑萍老师亲笔写下了每种汤头、开胃小菜、酱料的配制材料，并且每样原料的用量精确到了克，每个制作步骤的时间精确到了分钟，任何学员，对照教材，都能够学会，只要用个公平秤，称出每样原料的重量，然后对照制作流程制作就可以了。
教材厚厚的一本，全由张老师亲笔写下，然后制作而成。
秉持著「做好吃的牛肉面给客人」的理念，使用的调味料与食材皆是经过精选，这碗得到冠军的招牌面，使用新鲜本地牛肉，油花较丰富也较嫩，经过高汤熬煮的步骤，呈现了牛肉原始的风味。
牛腱牛肉面与冠军面使用一样的红烧汤头，利用花椒、蕃茄、八角„„等特殊香料，呈现红烧浓醇的香气，选用带筋带肉的腱子呈现好口感，卤过后切薄片，搭配汤头更是独绝。
牛肚与牛腱拼盘是店内的招牌卤味，皆由自家秘方卤汁调味而成，最受到顾客喜爱，让人同时享受两种口感，是许多人内用或外带回家的最佳下酒小菜！
牛肉面不一定要有汤头才好吃，牛肉干拌面即是以干面的方式呈现出手工面条与牛肉食材本身的原汁原味，相当好吃。
招牌蕃茄刀削牛肉面符合养生、健康的饮食风潮，创造了专属于传统美食的蕃茄牛肉面口味，深受民众喜爱！
炸酱面采用猪肉及豆干等依老师傅的方法煮出来，味道及香气十足。牛肉面汤头以清淡为主，微辣，口味较重的客人，可以自行另加辣椒酱，并采用口感较Q的拉面。
所有料理全部现点现作，以新鲜为诉求，食材都是自己每天采购。
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[黄金牛肉面]„„„„[将军牛肉面]„„„„[姜汁牛肉面]
[茄汁牛肉面]„„„„[沙茶牛肉面]„„„„[凤梨牛肉面]
[蕃茄半筋半肉面]„„„„[鲁士面]„„„„还有更多品种
（提醒：以上只是部分长年热销的经典品种„„ 张淑萍老师所教的项目远不止这些„„）
提醒：1、是为了不对学员的生意和生活造成影响，所以才将学员的手机号及详细地址的后半段抹去。2、你可以去圆通速递公司的网站 www.yto.net.cn 上，输入快递货单号进行验证。圆通的数据库是每3个月清理一次，随着时间的流逝，可能有的货单号今天还可以查到，明天就查不到了，这是正常现象，因为圆通每3个月清理一次数据库。你可以联系公司客服，索要几个近期的函授学员的快递单照片和货单号进行验证。3、我们鼓励学员学会后，通过多种途径来赚钱，所以有不少学员除了流动经营或者开店经营外，还在当地带徒弟，甚至进行半成品的加工及批发。他们都只想默默的赚钱，不想有同行竞争，所以绝口不提他们经营的是台湾小吃，也不希望有任何人打扰他们。
我是一个工薪阶层，特别容易知足，没有太多的奢望，只希望家人平平安安、快快乐乐，只希望孩子懂事，考上研究生，有个好前程。
特别是近几年，物价在上涨、房价在上涨、家里的开销在上涨、孩子的学费也在上涨，唯有，我们两口子的收入没有上涨。我的年龄大了，学历也不高，做了二十几年的会计，现在公司实行竞聘上岗制，万一哪天我失业了，对这个家的影响是很大的。
平时我的生活是很单调的，下班后回家买菜做饭，晚上看看电视，聊聊天，上上网，然后休息，每天周而复始，多少年都没有看过电影了，坐车也要盘算一下，看怎样的公交路线最便宜。
最奢侈的享受就是在节日时，和家人去市内吃碗18元的台湾牛肉面，那浓郁的汤头、卤得恰到好处的大片牛肉，让我每次路过，都停下几秒钟，然后想想价钱，又快步走开，直有到节假日，才狠狠心，和家人一起来享受。
两年多以前，我和老公就考虑过开一家台湾牛肉面馆，我们去咨询过很多特许连锁公司，加盟费便宜的也在2万以上。在上海，不少台湾牛肉面馆是台湾师傅亲自经营的，我们也去打听过是否愿意收徒弟，但各家都以商业秘密为由给予了拒绝，想想也是，他们生意那么好，哪有空教我们，就算教，学费肯定也很高吧。
直到前段时间，老公在网上查询相关信息时，找到了张淑萍老师的台湾小吃培训中心，去电话咨询后，简单不敢相信，学费那么低，不由怀疑其真实性。但由于实在是太想开一家台湾牛肉面店了，于是很快，我们都请假，前往公司考察咨询。
现在，我们的台湾牛肉面馆已经开起来了，经过1个多月的磨合，在附近小区中也小有名气，每天仅打电话订餐的都有70多个。考虑到附近也有不少工薪阶层的朋友，所以我们推出了5元钱一碗的台湾财旺面（也就是面上只放葱花，不放牛肉、牛筋等等，但仍是台湾牛肉面的原汁汤头，这样成本就降低了，上海人好面子，开始时我们不懂做生意，取名叫光头面，结果没人点，后来改名叫“台湾财旺面”，点的人就多了）。
张老师所教的台湾牛肉面，汤头和开胃小菜都有很多种，因为人手问题，我们现在暂时每天只熬制红烧、清炖两种汤头，以后再逐步增加。
这些天，还不断有人问我做不做加盟，或者技术转不转让，我现在什么也不想，也没有想过再开第二家店，只想把这家店生意做好，味道做好，服务做好，赚些钱将孩子供出来，如果可能，再给他们也买套房子。（上海学员：孙平）