全国生猪遗传改良计划
生猪的系统育种方法
生猪的系统育种方法
生猪的系统育种方法
随着人们对生猪品质和养殖效益的不断追求，猪肉的需求量也在逐年
增加。
生猪的系统育种方法是提高生猪养殖效益和品质的关键。
那么，生猪的系统育种方法有哪些？本文将为您进行详细介绍。
一、遗传改良
遗传改良是实现生猪高产和繁殖性能改良的基本途径。
通过遗传学原理，选取表现良好的猪种，实行人为控制，获得更加优良的猪种。
生猪遗传改良的关键在于选种，包括单元选种和家系选种两种方式。
单元选种是指对一个单位进行选种，例如肉猪单元，选取表现好的个
体进行繁殖；家系选种是指对某个家系内的个体进行选择，例如选取
同一公猪下的仔猪。
二、胚胎移植
胚胎移植是将优良猪的卵子或胚胎移植到优质母猪体内，使其发育成
为新的猪种。
这种方法可以缩短繁殖周期和提高品质和数量。
胚胎移植的步骤包括卵泡刺激、采集卵子、体外受精和胚胎植入等。
此外，胚胎移植的成功率也和技术和质量等因素有关。
三、基因编辑
基因编辑是近年来新兴的一种技术，通过对生猪基因进行编辑和改造，使其表现更好的性状。
例如，户外养猪场单元中的猪种可以通过基因
编辑产生更快的增重和更高的耐高温的抗病性。
基因编辑技术可以实现精准编辑，而不是传统的选种方法，因此更加
高效和精确。
总之，生猪的系统育种方法是提高生猪品质和养殖效益的关键。
通过
遗传改良、胚胎移植和基因编辑等方法，我们可以获得更加优良的猪种，提高生猪的养殖效益和提高人们的健康饮食。
我国生猪育种工作将厚积薄发--访中国农业大学生猪育种专家王楚端
我国生猪育种工作将厚积薄发--访中国农业大学生猪育种专家王楚端裴燕【期刊名称】《农业知识（科学养殖）》【年(卷),期】2016(000)008【总页数】3页(P4-6)【作者】裴燕【作者单位】【正文语种】中文在养猪圈内有这样一种说法，“我国是养猪大国，而非养猪强国”。
“大”指的是养猪规模及猪肉的市场供应能力；“强”一方面指养猪生产效率，一方面指种猪的自给及育种能力。
“大而不强”一直困扰着养殖业者，也成为我国养猪业发展的瓶颈。
当前，我国的种猪生产处于什么样的局面，存在什么问题？种猪育种工作进展如何？先进的育种技术在我国应用得怎么样？围绕上述问题，近日，记者采访了中国农业大学动物科技学院教授、生猪育种专家王楚端。
王楚端介绍，在过去的40年里，我国的养猪业取得了巨大的进步，在数量上满足了消费者对猪肉的需求。
这方面，生猪育种工作发挥了重要的支撑作用。
其间，相关部门和企业引进推广了世界上养猪发达国家的杜洛克、长白、大白等优秀瘦肉型猪种，在区域水平和国家水平上都建立了由种猪选育、杂交扩繁、商品生产为主体，遗传评估中心、公共测定站和人工授精站为配套的生猪良种繁育体系，培养了一批育种队伍。
目前正在实施的农业部全国生猪遗传改良计划已经成立了由国内320多家育种场组成的育种协作组，在此基础上筛选出来的95家生猪国家核心育种场，核心育种群母猪规模达到15.6万头以上，这在规模上是全球最大的核心育种群体。
到目前为止，各地相继培育新品种（配套系）24个、建立地方品种资源场52个、保护区6个。
“在肯定成绩的同时，我们也应该清醒认识到我国生猪育种工作所处的局面，比如起步晚、基础差、市场经济环境及生物安全环境不稳定等。
因此，也造成了引种偏多、自主育种偏少、育种效率偏低、育种队伍不稳定、种猪健康水平偏低等一系列问题。
”王楚端说，另外，疫情波动和行情波动也困扰猪育种工作，这个问题在养猪发达国家也存在，只不过在我国更明显。
针对引种偏多的问题，王楚端说，我国的生猪产业在WTO背景下非常开放，种猪的经营主要依靠市场调节。
性能测定站在猪育种中的作用--丁向东
基因 + 环境
表型值
统计分析
估计育种值
选择指数
生产性能测定
表型测定结果 遗传评定 育种值估计
现 代 猪 育 种 模
选择优秀种猪
选种选配 获得优良后代
式
遗传评估的基本内容
• 性能测定
– 获得个体在有关性状上的表型数据
• 育种值估计
– 测定数据+系谱信息+统计分析（计算软件） → 个体在各个性状上的估计育种值（EBV）
丹麦目前的中心测定站
隔离区 育种场 淘汰育肥
测定站
淘汰屠宰 检疫 人工授精站
丹麦目前的性能测定站
测定规模
5,100公猪 年 公猪/年 公猪 12公猪 栏 公猪/栏 公猪
测定性状
30～100kg日增重 ～ 日增重 瘦肉率 饲料报酬 体型 屠宰损失
丹麦育种体系
我国中心测定站的性能测定
• 测定性状
– 100kg体重日龄 体重日龄 – 100kg体重背膘厚 体重背膘厚 – 100kg体重眼肌面积 体重眼肌面积 – 100kg体重瘦肉率 体重瘦肉率 根据背膘厚和眼肌面积估计） （根据背膘厚和眼肌面积估计） – 30～100kg日增重 ～ 日增重 – 测定期饲料报酬 – 体型
发展趋势
• 生长速度，瘦肉率，繁殖性能 生长速度，瘦肉率， • 肉质，抗病性，生产寿命 肉质，抗病性，
眼肌
构造一头 理想的猪
后腿
饲料 利用率 肉质
瘦肉 生长
肉质的测定指标
• 肉质指标 – 肉色 – 硬度 – 系水力 – pH值 值 – 肌内脂肪含量 – 嫩度 – 口感
肉质性状的测定
• 通常不能活体测定 • 需要特定的仪器设备 • 测定成本很高
国外生猪育种体系简析及对我国生猪育种的几点思考
国外生猪育种体系简析及对我国生猪育种的几点思考周磊，王晔，毛瑞涵，李佳芮，刘剑锋*（中国农业大学动物科学技术学院，北京 100193）摘 要：选择是生猪育种的核心，而准确地选择和选种依赖于完善和成熟的育种体系。
国际养猪发达国家（国际育种企业）对育种体系不断完善，长期进行生长、繁殖和肉品质等各类性状的表型测定，运用多场联合评估和基因组选择等方法不断提高遗传评估的准确性，不断挖掘新的育种性状，并进行测定、评估和选育，实现了种猪群体持续的遗传改良和综合性能的不断提升。
本文对欧美发达国家（国际育种企业）的生猪育种技术体系进行了综述，以期为我国的生猪育种工作提供参考，并促进我国生猪种业的创新发展。
关键词：生猪；育种体系；基因组选择；遗传评估中图分类号：S828.2 文献标识码：A DOI编号：10.19556/j.0258-7033.20201130-07遗传评估用来评定个体作为种畜的种用价值，可以反映个体的遗传潜能，是猪育种的一项核心工作。
影响遗传评估准确性的因素首先是表型数据的数量和质量。
大量且高质量的表型数据可显著提高评估的准确性，因而种猪联合育种（多组团育种）的概念在1992年即被提出[1]。
联合育种实现了更加准确的遗传评估和更快的遗传进展，目前已成为国际上主流的育种模式。
随着高通量测序技术的迅速发展，基因组选择逐渐从理论变为现实。
基因组选择技术在不同性状上得到的育种值准确性均高于传统的最佳线性无偏预测模型（Best Linear Unbiased Prediction, ，BLUP）技术[2-3]。
近年来，欧美等养猪发达国家的种猪质量、生产水平和经济效益不断提高，完善的育种体系是其成功的重要原因。
本文对几个具有代表性的欧美发达国家（及国际育种企业）的生猪遗传评估体系和最新育种进展进行简介，并结合我国生猪遗传评估体系中的不足之处进行比较分析，为我国生猪遗传评估体系优化升级和生猪种业的可持续性创新发展提供参考和借鉴。
国家生猪产业技术体系技术创新
国家生猪产业技术体系技术创新
国家生猪产业技术体系是由国家农业农村部主导建立的，旨在提升中国生猪产业发展水平和竞争力的重要组织形式。
在生猪产业技术体系中，技术创新是推动产业发展的关键因素之一。
国家生猪产业技术体系的技术创新主要包括以下几个方面：
1. 种畜良种创新：通过遗传改良、繁殖与选育等手段，改进猪种品质，提高生产性能和抗病能力，提供优质的种畜资源。
2. 饲养管理创新：通过科学合理的饲养管理措施，如饲料配制、环境控制、疫病防控等，提高生猪养殖效益和健康水平。
3. 疾病防控创新：针对生猪养殖中常见的病害，开展疫苗研发、防治技术创新等，减少疾病发生和传播，保障生猪健康。
4. 养殖环保创新：研发和推广生猪养殖的环保技术，如粪便处理与利用、废弃物资源化等，减少对环境的负面影响。
5. 信息技术创新：应用先进的信息技术手段，如大数据、云计算、物联网等，提升生猪产业的数字化管理和智能化水平。
通过技术创新，国家生猪产业技术体系致力于提高生猪产量、改善产品质量、保障食品安全和环境友好等方面的目标。
同时，它也为生猪养殖企业和农户提供了科学指导和技术支持，促进了整个生猪产业链的健康发展。
中国种猪业发展探讨
用 地 方 品 种优 势做 了很 多 丁作 。
１ 中国 养猪业 生产情 况
１１ 我 国是 猪 肉生 产 和 消 费 第一 大 国 ． 猪 肉在 我 国肉 类食 品 消 费 中依 然 占 主 导 地 位 。其 占 肉类 总 产 量 的 ２３ 除 ／。 猪 肉外 ， 还包 括 禽 肉 、羊 肉 、牛 肉 等 。
１ － 猪 的 良种 繁 育 体 系 初 步 建立 －２ ３
目前 我 国有 ４４ ８个 原 种 猪 场 和 扩 ７
繁 场 ．这 些 原 种猪 场 和扩 繁场 主要 以杜
洛 克 、长 白 、大约 克 为 主 。 目前 种 公 猪 站 ４４ ８ ．但 这 个 数 字 是 具 有 一 定 规 ３ 个
１４ 种 猪业 存 在 问题 及 国 家 扶 持政 策 ．
１ ． 种 猪 业 存 在 的 问 题 ．１ ４ 虽 然 １７ ９ ８年 以来 。我 国 引 进 了 许
多 国 外 优 良 品 种 。也 做 了 很 多 育 种 ｌ Ｔ 作 ．但 是还 存 在 一 些 问 题 。第 一 是 育 种 基 础设 施 设 备 落 后 ；第 二 是 性 能 测 定 － ［ 作 不规 范 ；第 是 测 定 种 猪 数 量 少 ；第
存 栏量 （ 万头 ）
如 曩 。 ¨ 、 《
，
产 肉量 （ 吨） 万
１ ¨ §女 ｊ
发 达 国家 有 很 大 差 距 。
２９ Ｄ 年 ｏ
我 国 是世 界 第 一 生 猪 生 产 大 国 和 排 名第
一
模 的种 公 猪 站 。如 果算 上所 有 的 。那 么
全 国应 该 有 １ 多 个 。 生猪 良种 补贴 在 万 全 国选 择 了 ４ ０个 县 ．公 猪 站 有 ６０ ０ ０ ０ 多 个 ． 当 然 选 择 的 这 些 都 是 规 模 公 猪 站 。我 国 建 立 部 级 种 猪 性 能 测 定 中 心 ３ 个 ，包 括 湖 北 省 ，广 东 省 ，重庆 市 。 另
种猪选择关键技术
GENETIC IMPROVEMENT
北京顺鑫农业小店种猪分公司协办
种猪选择关键技术
王献伟，岳草子，商一星，王晓锋 （河南省畜牧总站，河南 郑州 450008）
栏目协办
种猪质量直接影响到猪群的生产性能，是决定养猪场经 产仔数、同窝活仔数、乳头数，父母生产成绩，父母及祖父母
济效益的关键因素之一，因此，科学选择优秀种猪成为现代 个体编号等选择优秀种猪。实际生产中，可以选择窝总产仔数
T 22285-2008）、《 长 白 猪 种 猪 》（GB/T 22283-2008）、《 大 5 种公猪精液选择
约克夏猪种猪》（GB/T 22284-2008）等不同种猪品种标准
通过外购种公猪商品精液，可以提高选择强度、降低生
为重要参考依据，要求品种特征明显，整体结构匀称 ；四肢 产成本、减少疫病传播等，是选择种公猪的理想方式。实际
体型外貌选择主要是通过肉眼观察种猪的外貌、体型、 克、长白重点选择母系指数，指数越高越好。100kg 体重日
体质、肢蹄等外部特征特性进行选择，是长期以来猪场购买 龄 EBV、100 kg 体重背膘 EBV 选择负值，总产仔数 EBV 选
种猪的主要选择方式。该选择方式的最大不足是忽视了种猪 择正值。对于测定中心提供的种猪测定报告，参考种猪品种
江山
324111；
摘 要：猪的生长性状能反映猪的生长速度，研究其遗传机理具有重要意义。本研究利用 PCR-RFLP 技术检测 343 头 法系大白猪 PIT1 基因MspI 酶切位点多态性，并对乳头数、达 100 kg 体重日龄、校正背膘厚、初生重和体长等性状进行 关联分析。结果显示在法系大白群体中检测到 PIT 基因 3 种基因型（分别为 DD、CD、CC 基因型）的存在，其中 PIT1 基 因 DD 基因型个体左乳头数高于 CC 基因型个体，且显著（P<0.05）高于 CD 基因型个体，而 CC 基因型个体的活体背 膘厚和 100 kg 体重日龄要低于 DD 基因型个体，但并没有达到显著水平。 关键词：猪；PIT1 基因；关联分析
天兆猪业,勇攀“猪”峰——专访天兆猪业总裁余平
天兆猪业，勇攀“猪”峰 ——专访天兆猪业总裁余平本刊记者/张金辉2011年11月21日，农业部办公厅发出关于公布2011年国家生猪核心育种场名单的通知（农牧办[2011] 45号），四川省天兆畜牧科技有限公司被全国生猪遗传改良计划工作领导小组办公室和专家组评审为2011年国家生猪核心育种场。
做为业内知名的种猪育种企业，天兆猪业的当选没有引起业内人士太多的惊奇，大家一致认为这是实至名归。
为了让读者对天兆猪业的起步、发展等成功秘诀有一个详细的了解，我们对天兆猪业总裁余平进行了专访。
记者：四川省天兆畜牧科技有限公司被评审为２０１１年国家生猪核心育种场，首先对您表示祝贺。
余总：谢谢。
“天兆猪业”获此殊荣，是我们天兆团队多年来不懈努力的结果，标志着天兆猪业已经进入成为种猪产业的国家团队，既是对我们工作的肯定，更是对我们的鼓舞，我们将以此为起点，进一步做好种猪选育、企业管理和企业发展，为我们养猪业的良种化贡献力量，在这里我谨代表天兆集团对关心和支持天兆猪业发展的各位领导、专家和业界同仁表示诚挚的谢意。
记者：余总，据我了解您以前是从事建筑业的，也做过跨国公司的高管，那您最后为什么会选择养猪——艰苦且又风险大的行业呢？余总：应该说是机遇与巧合的结果。
1982年，我从重庆大学建筑学院道桥系毕业后分配到铁道部援外办，从事国际工程承包方面的工作，几年后被派到国外长期从事土建工程的承包和劳务管理工作。
自1990起，我先后加入世界500强跨国企业百事可乐集团和金佰利中国公司，从事生产运作高管工作。
1997年，我从北京回到重庆，市场的机会使我步入了收购与改造烂尾楼工程之中。
1999年，收购了重庆市北碚图1 四川省天兆畜牧科技有限公司荣膺国家生猪核心育种场区当时最大的农贸市场——北碚天生综合批发市场和天生农贸市场，由此进入了商业物业管理领域。
2001年，我的全资公司——天生集团一口气收购了主城区8家农贸市场，当时重庆有10大农贸批发市场，天生就占了4席。
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最 多 的 国 家 ，具 备 发 展 生 猪 生 产 得 天 独 厚 的优 势 ，长 期 以 来 在 丰 富 国 内 品 种 资 源 方 面 做 了 大 量 的
工作。 １有 效 保护 地 方 品种 。农 业 部 ．
高 到 ７ ．千克 ；育肥猪 出栏 周期 ６ ５
从 １７ 的 ３０ 左 右 缩 短 到 １０ ９ ８年 ０天 ８
二 、 生 猪 良种 繁 育 体 系初 步
建立
天 左 右 ；生 猪 配 合 饲 料 转 化 率 与 “ 五 ” 时 期 相 比 提 高 了 ２％ 八 ０
以 ｔ ｃ
改 革 开 放 以来 ，我 国先 后 建 设 了４７ ４ ８个 原 种 猪 场 、 扩 繁 场 ，
先 后 两 次 公 布 了 国家 级 畜 禽 品 种
方 猪 种 开 展 了大 量 工 作 ， 促进 了
地方 猪 种 资源 的保 护 和 开 发利 用 。 ２培 育 一批 新 品种 、配 套 系。 ．
评 估 中心 和 质 量 检 测 中 心 等 为 主 体 的 良种 猪 繁 育 体 系 初 步 建 立 。 ２０ 年 以 来 ， 国 家 在 全 国 ２０ ０７ ０ 个 生 猪 主 产 县 实 施 了生 猪 良种 补 贴
育 体 系 ，加 快 生 猪 遗 传 改 良 进
程 ，提高生猪 生产水平 ，增加养
猪 效益 ，制 定本 计 划 。
自 １９ 年 以来 ，苏 太 猪 等 １ 个 新 ９８ ５ 品 种 、 配套 系 通 过 了 国家 畜禽 遗
传 资 源 委 员 会 的 审定 。这 些 新 品
项 目 ，人 工 授 精 普 及 率 明显 提
善 。 生 猪 存 栏 率 从 １７ ９ ８年 的
５ ．％ 提 高 到 ２ Ｏ ３５ ０ ８年 的 １ １７ ， ３ ．％
、
积 累 了丰 富的 品种 资 源
我 国是 世 界 上 地 方 猪 种 资 源
开 展 我 国生 猪 遗 传 改 良工 作 奠 定
了 良好 的基 础 。
胴 体 重 从 １８ 年 的 ５．千 克 ，提 ９０ ７１
站 、性 能 测定 中心 （ ） 站 、遗 传
在 武 汉 、广 州 、重 庆 建 立 了农 业
部 种 猪质 量监 督 检验 测试 中心 ，
资源保 护名 录 ，包含 了八 眉猪等
３ 个 地 方 猪 种 ；确 立 了 第 一 批 国 ４ 家 级 畜 禽 遗 传 资 源 基 因 库 、保 护
区 和保 种 场 ，包 括 宁 乡 猪 、荣 昌
存在的主要问题
我 国 生 猪 遗 传 改 良工 作 与 发
承 担 全 国种 猪 与 种 公 猪 精 液 质 量
等 监 测 任 务 。 成 立 全 国 猪 育 种 协
作 组 ，积 极 推 进 种 猪 测 定 、选 育 与 区域 性 猪 联 合 育 种 工 作 。 目 前 ， 以原 种 场 、扩 繁 场 、种 公 猪
达 国家相 比仍 有较大差 距 ，对 国
外 优 良种 猪 依 赖 程 度 高 ，存 在 引 进 一 化 一 引 进一 退化 的现象 。 退 再 再 具 体 表现 在 ：
猪 和 藏 猪 ３ 保 护 区 ， 以及 太 湖 个 猪 、 民猪 、黄 淮 海 黑 猪 等 ３ 个 猪 ５ 遗 传 资 源 保 种 场 。各 地 为 保 护 地
和 增 加 农 民 收 入 做 出 了 重 要 贡献 。
一
了积极作用 。
３成 功利 用 引进 品种 。先 后 从 ．
丹 麦 、美 国 、英 国 、瑞 典 、法 国
等 国 家 ４ ３ 头 ，出栏 ６ 亿 ． 亿 ６ ． １
头 ，猪 肉 产 量 ４２ ．万 吨 ，分 别 ６０ ５
卞 圈
编 者 按 ：养 猪 业 是畜 牧业 的 支柱 产 业 ，良种 是 生 猪 生 产 发 展 的 基础 。 为推 进生 猪 品 种改 良 进程 。
提 高 生 猪 生 产 水 平 ， 促 进 生 猪 产 业 持 续 健 康 发 展 ， 农 业 部 制 定 了 《全 国 生 猪 遗 传 改 良 计 划
（０９ ２ ２ ）》和 《 国 生猪 遗 传改 Ｋｉ ￣ （０ ９ ２ ２ ）实施 方 案》 ２０ － ０ ０ 全 ＋ｔ ２０ — ００ ９ 。现 刊 登如 下 ，以飨 读 者 。
全 国 生 猪 遗 传 改 良 计 划
（０ ９ ０ ０ ２ ０ －２ ２ ）
良 种 是 生 猪 生 产 发 展 的 物 质 基 础 。 为 进 一 步 完 善 生 猪 良种 繁
比 １７ ９ ８年 增 长 ５ ．％ 、 ２ ８９ ３８ ７ ．％ 和 ３ １４ 。二 是 生 产 水 平 明显 改 ６ ．％
克 、皮 特 兰 等 世 界 著 名 瘦 肉 型 猪
品种 ，以及 ＰＣ Ｉ 、斯 格 等 猪配 套
系 。 这 些 品 种 、配 套 系 已基 本 适
应 我 国 不 同地 区 的生 态 条 件 ，为
猪 遗 传 改 良工 作 稳 步 推 进 ，种 猪
生 产 水 平 和 猪 肉产 品 质 量 上 发 挥
质量 明显改善 ，瘦 肉型 猪生产水
平 不 断 提 高 ， 养 殖 效 益 明 显 增 加 ，养 猪 业 得 到 持 续 稳 定 发 展 ， 为 加 快 农 业 和 农 村 经 济 结 构 调 整 、满 足 城 乡 居 民猪 肉产 品 消 费
高 ， 生 猪 品 种 改 良 工 作 稳 步
推进 。
我 国生猪 遗传 改 良现 状
２ 世纪 ８ Ｏ Ｏ年 代 以来 ，我 国生
种 、配套 系普 遍具 有 适应 性 强 、 生 长 速 度 快 、饲 料 转 化 率 高 、 肉
质 优 良等 特 点 ，在 提 高 我 国生 猪
三 、生猪 生 产 水 平逐 年提 高 随 着 良种 普 及 率 的 提 高 以及 饲 养 管 理 水 平 的 不 断 改 善 ，我 国 生 猪 生 产 水 平 逐 年 提 高 。一 是 生 猪 生 产 稳 步 发 展 。２ ０ 年 ，全 国 ０８