酒店高管述职报告
2024年酒店部门经理述职报告（3篇）
2024年酒店部门经理述职报告饭店同仁：您们好！在此，我向大家汇报我自加入饭店工作以来的工作情况。
本人姓名，现任客房部经理一职。
我于去年____月加入____饭店，先后在人事部、客房部、餐饮部、前厅部进行了为期一个月的实习，并于去年____月晋升为人事部经理。
今年____月初，因工作需要，我调任至客房部经理。
以下是我对在饭店工作期间的简要回顾，并恳请各位领导和同事提出宝贵意见和建议。
我原本主修工科，毕业后在工业企业工作了九年，期间积累了丰富的管理经验，逐步晋升为企业管理层。
尽管在工业企业中取得了成就，但我意识到那里无法满足我进一步发展的需求。
因此，我参加了____区委组织部举办的中小企业经营管理者公开选拔考试，并成功加入____饭店，从此踏入服务业领域，致力于以满怀热情的服务精神实践服务真谛。
加入饭店行业之初，我对专业知识所知甚少。
为了迅速提升自我，我不仅在工作中积极求教，还在业余时间阅读大量相关书籍。
得益于饭店安排的业务部门实习，我对饭店运营和管理有了全面了解，并把握住这个宝贵的学习机会，积极调整心态，深入实际，严格要求自己。
在担任人事部经理期间，我严格执行人事劳动管理制度，协助总经理做好人事劳动管理工作。
在选人用人上，我秉持公正原则，为饭店选拔优秀人才；在政策运用上，我发挥法律知识优势，为员工谋福利，平衡企业与员工利益；在部门管理上，我坚持高标准、严要求，确保部门工作有声有色。
调任客房部后，我在房务总监的指导下，对客房管理有了更深入的理解。
我认真执行岗位职责，与员工同甘共苦，努力提高自身管理水平。
尽管工作繁忙，但我始终坚持以事业心和对饭店事业的献身精神来弥补自身不足。
我深知，个人的进步离不开饭店的快速发展，因此，我提出以下建议：完善中长期发展计划，战略规划饭店未来的经营方向；充分利用现有资源，涉入资本市场，增强盈利能力；重视人力资源管理，以人为本，提升员工价值；加强信息化建设，提升内外部信息交流。
酒店经理述职报告2024年样本（3篇）
酒店经理述职报告2024年样本一、一年来的工作情况（一）积极应对岗位人员流动挑战每年____月份至____月份，____区员工流动频繁，新员工难以迅速上手，老员工面临工作压力大、休息时间少的困境。
针对这一现象，我协同领班团队，加强对新员工的岗位培训与监督，通过以老带新和优秀新员工交流学习的方式，促进新员工快速融入团队，独立处理工作问题。
我们积极与其他部门协调，适时调整人力资源，缓解了员工休息难的问题，以人性化管理提升员工工作积极性。
（二）深化员工培训结合酒店发展需求，我们在原有培训基础上，新增了绿色环保理念的培养，强化了员工的服务意识和节能降耗意识。
通过培训，员工们形成了积极参与环保、节约资源的良好习惯，有效推动了酒店绿色环保政策的实施。
（三）积极参与酒店活动在完成本职工作的我积极参与酒店组织的各项活动，包括全运会志愿者服务。
在服务期间，我不仅发挥了经验优势，还与其他酒店的同行交流学习，为酒店的持续改进和创新发展积累了宝贵经验。
二、存在问题及整改措施在过去一年的工作中，虽然我努力履行职责，但仍然存在以下不足：1. 理论知识储备不足，需加强学习和研究。
2. 工作创新不够，需转变思路，解决现有问题。
3. 对细节问题关注不足，需提高工作细致度。
4. 对员工工作态度和作风要求不够，需加强督促和培训。
5. 与同事协作不足，需增强团队沟通和协作。
针对这些问题，我将采取以下措施：1. 加强理论学习，提升个人素质。
2. 推动工作创新，解决实际问题。
3. 采取有效措施，确保工作质量。
4. 加强员工督促和培训，提高团队整体素质。
5. 积极沟通协作，共同解决问题。
我衷心感谢各位领导一年来的支持和指导，我将认真总结经验，发扬成绩，克服不足，以更加饱满的热情和信心，与团队成员共同为酒店的发展贡献力量。
酒店经理述职报告2024年样本（二）自____年____月____日起，本人奉总经理之命，荣幸地加入了____集团公司，迄今为止已历时____天。
2024年酒店总经理年终述职报告模版（4篇）
2024年酒店总经理年终述职报告模版一、主要工作回顾（一）在主业经营方面：1. 主营业务收入按照权责发生制计算，实现近____个月经营收入约____万元。
2. 财务部门负责税前利润的具体计算，由于我并不直接管理财务，故无法提供具体对比数据。
（二）在内部管理方面：1. 推行绩效管理，按月发放绩效工资。
各部门及班组均实施绩效考核，虽然存在沟通问题，但绩效管理的部分效益已显现。
通过第四季度的思想管理强化，基层管理人员对考核的量化及评价工作质量的能力有所提高，促使管理层更加关注业绩。
2. 组织员工技能比赛，提升员工素质。
年中制定服务技能比赛方案和标准，由各部门基层管理人员进行技能培训，人事部参与指导，初试效果良好，计划在来年组织队伍参加陇南市旅游饭店服务技能大赛。
3. 调整管理方向，转型为绿色旅游饭店，打造自身品牌。
虽然未能一举获得“绿色旅游饭店”称号，但将在新的一年里为此而努力。
4. 继续完善服务功能与项目，针对足浴健康理疗项目的不足，计划在来年进行彻底整治，使之与酒店同步。
5. 对硬件设施进行维护保养，防止加速折旧。
针对康乐部硬件折旧加速的问题，将制定方案并组织检查整改，确保公司负责人认可。
6. 加强政务接待，树立行业品牌形象，争创县级优秀饭店。
员工拾捡归还客人现金数万元、手机若干及其他物品，体现了酒店的务实经营和品牌形象建设。
二、工作中存在的问题与不足（一）酒店经营管理方面：1. 初期经营成本高，导致净利润指标出现亏损。
餐饮管理不善影响了酒店品牌形象，作为经营班子的负责人，我对此负有责任。
2. 内部管理放松，导致服务细节问题频出，尤其在康乐部门，客源波动和投诉增加问题未能得到有效解决。
3. 管理上沟通不足，导致餐饮承包经营问题，加速了硬件设施老化，影响了接待服务和品牌形象。
4. 酒店管理层年轻，经验不足，员工流动性大，外地人才引进困难，受体制限制，减员增效和提高薪酬压力大。
三、来年工作展望1. 加强餐饮自主经营，提升酒店管理范畴内的餐厅经营，制定配套销售方案，打造大众餐饮品牌，保障利润增长点。
2024年酒店类述职报告（六篇）
2024年酒店类述职报告自加入本公司以来，时间犹如白驹过隙，转眼已近三个月。
在这段时间里，得益于上级领导的悉心指导与同事们的无私支持，我个人的工作得以稳步推进。
我坚信，唯有不懈努力、持续奋斗，方能弥补不足，实现自我超越，并充分展现个人价值。
本人于____年____月加入本公司，担任客服人员一职。
在这短短不到三个月的任职期内，在领导的精准指导下，同事们的协同合作下，以及个人坚持不懈的努力下，我的工作能力显著提升。
在履行职责过程中，我始终秉持忠诚职守的态度，不断自我反省与探索，积极投身于各项工作中。
总体而言，我认为自己能够胜任当前岗位，以下是这段时间的工作汇报：作为网络游戏行业的新人，我对客服工作的理解尚在摸索之中。
虽然过去作为玩家曾接触过客服，但角色的转换带来了全新的挑战。
在我看来，客服人员是公司与玩家之间最近的桥梁，应当深刻理解玩家的需求。
玩家在游戏中遇到任何问题，首先想到的便是我们，客服人员应及时响应，成为玩家信赖的沟通纽带。
因此，我们的工作必须更加细致和耐心。
在近期的工作中，我认为以下方面需要持续改进：1. 交接班流程的优化：鉴于倒班制的特殊性，交接环节的不顺畅可能会给接班团队带来困扰。
我建议每日提前十五分钟到岗，进行集体交接，以确保信息无缝传递，避免问题的遗漏。
2. 工作报告的规范记录：及时记录工作中遇到的问题，并定期提交给领导，有助于问题的迅速解决，提升工作效率。
3. 对游戏的深入了解：作为客服人员，应主动熟悉游戏，主动发现并解决问题，避免被动等待玩家反馈。
4. 组长职责的履行：组长应率先垂范，遇到重大问题时迅速承担责任，与领导沟通，积极解决问题，并在工作中起到带头作用。
回顾过去近三个月的工作，我认为自己基本履行了职责，将继续努力，以更高的标准要求自己，为公司的发展贡献自己的力量。
2024年酒店类述职报告（二）大家好。
我代表销售部全体员工，向各位同仁致以诚挚的祝福。
愿大家在新的一年里，携手并进，事业有成，万事顺遂。
2024年酒店总经理述职报告(2篇)
2024年酒店总经理述职报告尊敬的各位领导、同仁:大家好!xx年xx月xx号是我进公司的时间，在我进公司这3年多的日子里，我看到了很多东西，也学会了很多东西。
xx年董事会把我从一名普通员工任命为事业部总经理助理，这说明了董事会对我个人的信任与支持，本人非常感谢董事会对我的信任。
去年一年在上级公司领导、同仁的帮助和关心下，我逐渐适应了新的工作岗位。
一、作为公司经理助理，我在xx年完成了以下工作:1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划，分解到各部门并组织实施;2、制订并落实好公司的各项规章制度;3、合理设置本公司的组织机构;积极践行总公司经营理念，创造良好的工作、生活环境，培养员工的归属感，提升企业的向心力、凝聚力、战斗力;4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题;5、把握好公司的各项经营费用支出，努力提高公司的经济效益，在较好完成了事业部收款率的基础上，配合经理对外融资将近500万元，替公司排忧解难。
6、在处理对外债务关系时，积极组织协调沟通，既维护公司利益，又树立公司良好的社会形象。
7、在接管长城出租车公司的过程中，本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司部分驾驶员进行会谈，正面宣传和沟通，做好解释工作。
在客管处及税务部门的过度工作中，积极向各相关职能部门进行解释沟通，派发告知函，以便交接工作顺利过度。
二、自身不足与今后工作打算尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作，但是仍然存在着不足。
因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作中往往忽略一些必要的程序，容易急躁冒进。
针对这项不足，下一步要多向公司领导学习，以便能更好地提高自己的管理水平。
接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆正自己的位置，根据工作中存在的不足，积极向领导、同仁学习，不断改进工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促进公司健康长远的发展三、xx年是挑战机遇的一年，在这一年中本人将及时调整思想，更新观念，适应企业经营管理的需要。
酒店总经理述职报告（4篇）
酒店总经理述职报告尊敬的领导：我是XX酒店的总经理，非常荣幸能够向您呈上这份酒店总经理述职报告。
在过去的一年中，我以全新的工作态度、高效的管理能力和专业的团队合作精神，积极推动酒店的发展，实现了一系列重要的目标。
在此，我将向您汇报我一年来的工作情况和取得的成绩。
一、酒店运营情况1. 客房业务我们在过去的一年中加大了对客房业务的市场宣传力度，并与多家在线旅游平台建立了合作伙伴关系，通过增加酒店曝光度和提升网络预订便捷性，客房入住率明显提高。
同时，我们也注重改善客房服务体验，提升服务水平，增加客源的复购率。
经过努力，客房营业收入同比增长了15%。
2. 餐饮业务为了进一步提升餐饮业务的质量和竞争力，我们重新调整了餐饮菜品结构，并引进了一些新的业务模式。
我们开设了自助餐厅和特色餐厅，推出了一系列独具特色的美食，吸引了更多的外来顾客。
同时，我们也加强了对员工的培训，提升了餐厅服务水平。
餐饮业务的营业收入同比增长了10%。
3. 会议及宴会业务我们积极拓展了会议及宴会业务的市场，与多家企事业单位建立了长期的合作关系。
我们致力于提供个性化、高品质的会议及宴会服务，满足客户的需求。
通过不断的创新和改进，会议及宴会业务的收入同比增长了20%。
二、员工队伍建设我们非常重视员工的培训和发展，注重打造一支高素质、专业化的员工队伍。
我们加强对员工的培训，提升员工的专业技能和服务意识。
我们建立了绩效考核体系，激励员工不断提升自己的工作能力。
通过照顾员工的福利待遇和职业发展机会，员工对酒店的凝聚力和忠诚度也得到了提升。
三、品牌宣传与推广我们认识到品牌宣传与推广对于酒店的长期发展至关重要。
我们加大了对品牌宣传的投入，通过线上线下的多种形式进行推广。
我们与广告公司合作，制作了一系列形象宣传片和广告片，加强了酒店的知名度。
我们也加大了对社交媒体的运营，通过微博、微信等平台，与客户进行互动，增加了酒店的曝光率。
通过这些努力，我们成功提升了酒店品牌的影响力和市场竞争力。
2024年酒店经理个人工作述职报告范文（二篇）
2024年酒店经理个人工作述职报告范文自____年____月____日起，我担任____大酒店总经办主任兼人力资源部经理一职，至今已历时六个多月。
在此期间，我秉承酒店发展战略，结合自身工作设想，主要开展了以下几项工作，并就此向公司决策层汇报如下：一、强化酒店行政管理1. 修订并执行考勤管理规定，确保部门经理/负责人严格遵守上下班打卡制度，规范休假、请假审批流程，有效提升了管理效率。
2. 制定会议管理规定，定期召开行政例会，促进信息交流与工作协调，确保酒店决策的及时执行。
3. 重申总值值班相关规定，强调值班职责与纪律，提高值班人员的工作效率和服务质量。
4. 推行工作日志制度，确保各部门经理/负责人及时、详尽地记录工作情况。
5. 实施每月工作总结制度，全面梳理部门工作成效与计划，为酒店发展提供决策依据。
二、优化员工宿舍管理1. 加强宿舍组织管理，构建四级管理体系，提升宿舍管理效率。
2. 严格执行宿舍水电管理规定，鼓励节能减排，确保宿舍安全。
3. 制定宿舍卫生规范，定期检查并实施奖惩，提升宿舍卫生状况。
4. 规范访客登记流程，加强宿舍安全管理。
5. 加强棋牌室、电视房管理，为员工创造良好的休闲环境。
三、开展员工培训工作1. 组织基层员工培训，提升员工综合素质与专业技能。
2. 开展岗位技能培训，提高员工实际操作能力，减少客人投诉。
四、推动酒店建设进程在面临前期遗留问题与合作商沟通不畅的困境下，我积极协调资源，解决关键问题，推动以下主体工程建设：1. 完成弱电工程、设备工程、装修工程等多项关键工程。
2. 实施建章立制，实现办公电子化，保障酒店运营效率。
五、加强市场营销与品牌建设1. 确定酒店市场定位，针对商务旅游度假市场进行精准营销。
2. 开展市场调查，提高酒店知名度，吸引目标客源。
3. 签订合作协议，拓展业务合作渠道。
以上是我在____年度担任____大酒店总经办主任兼人力资源部经理期间的各项工作汇报。
酒店高管述职报告
酒店高管述职报告 【篇一：2013酒店总经理述职报告】 述职报告 尊敬的各位领导、同事： 2013年是我任宾馆经理的第二个年头，虽然一路走来很辛劳，但我仍然感到由衷的欣慰，因为一份耕耘一份收获，我的付出有了收获，我的努力有了回报。两年来，我以宾馆为家，兢兢业业，与宾馆全体员工齐努力共奋进，让宾馆经营管理稳步前进，取得了良好的经济效益和社会效益，员工薪水进一步提高，宾馆硬件设施逐步改进，服务功能不断完善，宾馆知名度和美誉度得以提升，综合经营环境得到较大改善，2013年，宾馆经济效益显著。
(一)、在宾馆经营方面： 1、经营收入方面，2013年度经营收入1240万元，超额完成2012年度800的目标任务；超出2012年经营收入440万元。
(二)、在内部管理方面的好与坏： 1、对各部门及班组推行绩效管理。 由于经营当中存在沟通上的问题，绩效的真正功效只发挥了一部分，团队的战斗力相对较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。
2、通过自主管理，调整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地区获得最佳环境单位。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限，在新的一年里，我将为此加强协作、努力学习和提高，并竭力为宾馆努力奋斗”。 3、继续完善服务功能与项目：在失败中总结教训，不断完善宾馆制度，制定细化工作流程；但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在2014年我将对其进行彻底整治。
4、做好政务接待，树立行业品牌形象。 2013年宾馆先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外宾客人、陕科大会议及各种培训会议会等，创建店以来最高规格，全年接待量最多的一年，全年承接大小会议54多余次；大型婚宴15余次。由于我们各阶层员工精心准备和现场跟踪，未出现重大服务质量事故，尤其在接待高标准会议工作中受到客人表扬和认可。宾馆务实经营管理，注重品牌形象建设，在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可，对尚不完善的工作，我会努力与决策层领导及管理人员一同研究，在新的一年里做出新的成绩。
2024年酒店个人年度工作述职报告（五篇）
2024年酒店个人年度工作述职报告各位领导及同仁，大家好：时光荏苒，自加入____大酒店大家庭，从开荒建设、试营业到正式运营，转眼已近一年。
在此期间，我深受各级领导的悉心指导和同事们的热情帮助，收获颇丰，不仅业务能力得到显著提升，职业素养也得到全面提高。
在过去的一年里，我凭借不懈努力，荣幸地获得了领导的认可，顺利完成了职业角色的转换。
担任餐饮部____楼领班一职，我置身于全新的工作环境，一切工作几乎是从零开始。
面对诸多挑战，我边工作边探索，力求做到游刃有余。
我深知，自己肩负着承前启后的重要任务，起着协调左右的关键作用。
日常工作中，我处理的都是些具体而微的事务，但每一件都至关重要。
尽快理顺各项工作关系，全身心投入到工作中，是我的首要任务；全力配合主管完成日常工作，是我的神圣职责。
我深知，对待工作必须具备强烈的责任心、端正的态度和高效的工作能力，力求做到面面俱到。
____楼的接待任务通常都是VIP重要接待，我们在服务过程中必须确保万无一失。
这要求我们做到细致入微，将可能出现的问题提前考虑到并加以解决，始终保持高标准、严要求。
为了确保餐中服务的顺利进行，我们在餐前准备阶段会进行多次检查。
在客人就餐时，楼面与后堂的紧密配合至关重要，掌握上菜速度也需恰到好处。
我们对待每一次接待都非常重视，并在餐后及时记录下领导的用餐习惯和菜品偏好，以便下次提供更加针对性的服务。
我们的服务宗旨是人性化服务，追求精益求精，努力为客人营造宾至如归的感觉。
虽然我目前经验尚浅，但我知道前方还有无数知识和技能等待我去学习和掌握。
在工作的过程中，我也曾犯过错误，但我将这些失误视为成长的阶梯。
要想取得优异的成绩，必须脚踏实地、全力以赴。
我坚信，实力才是取得成功的基石。
酒店的稳健发展，离不开领导的关怀与同事们的支持。
酒店就是一个大家庭，每一个成就都是大家共同努力的结果。
新年伊始，我们将站在新的起点，继续努力，为自己设定新的目标，并为之奋斗。
2024年酒店总经理述职报告范本（三篇）
第 1 页 共 10 页 2024年酒店总经理述职报告范本 xx年xx月xx日，受xx董事长及达声总部领导的委派，本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作： 一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。 由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程： 1、弱电工程： 电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。 2、设备工程： 完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。 3、装修工程： 完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成80%。 4、其它工程： 第 2 页 共 10 页
完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%； 二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约。 在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与xx董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达xx万元。 三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训。 xx年xx月，酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28第 3 页 共 10 页
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酒店高管述职报告 【篇一：2013酒店总经理述职报告】 述职报告 尊敬的各位领导、同事： 2013年是我任宾馆经理的第二个年头，虽然一路走来很辛劳，但我仍然感到由衷的欣慰，因为一份耕耘一份收获，我的付出有了收获，我的努力有了回报。两年来，我以宾馆为家，兢兢业业，与宾馆全体员工齐努力共奋进，让宾馆经营管理稳步前进，取得了良好的经济效益和社会效益，员工薪水进一步提高，宾馆硬件设施逐步改进，服务功能不断完善，宾馆知名度和美誉度得以提升，综合经营环境得到较大改善，2013年，宾馆经济效益显著。 (一)、在宾馆经营方面： 1、经营收入方面，2013年度经营收入1240万元，超额完成2012年度800的目标任务；超出2012年经营收入440万元。 (二)、在内部管理方面的好与坏： 1、对各部门及班组推行绩效管理。 由于经营当中存在沟通上的问题，绩效的真正功效只发挥了一部分，团队的战斗力相对较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。 2、通过自主管理，调整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地区获得最佳环境单位。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限，在新的一年里，我将为此加强协作、努力学习和提高，并竭力为宾馆努力奋斗”。 3、继续完善服务功能与项目：在失败中总结教训，不断完善宾馆制度，制定细化工作流程；但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在2014年我将对其进行彻底整治。 4、做好政务接待，树立行业品牌形象。 2013年宾馆先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外宾客人、陕科大会议及各种培训会议会等，创建店以来最高规格，全年接待量最多的一年，全年承接大小会议54多余次；大型婚宴15余次。由于我们各阶层员工精心准备和现场跟踪，未出现重大服务质量事故，尤其在接待高标准会议工作中受到客人表扬和认可。宾馆务实经营管理，注重品牌形象建设，在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可，对尚不完善的工作，我会努力与决策层领导及管理人员一同研究，在新的一年里做出新的成绩。 二、工作中存在的主要问题与不足： (一)宾馆经营管理方面： 1、由于宾馆在2012年正式接手投向市场，初期经营成本大，对宾馆净利润指标而言就出现不尽人意的地方，宾馆的成本控制也是今后工作的重点。 2、宾馆人力资源的匮乏，经营部门人手短缺，经导致管理员顶岗，管理工作放松跟进，日常服务细节问题经常出现问题。 三、2014年任职想法： 1、明确市场定位，提高销售收入： 根据宾馆经营制定合理的经营思路，准确地把握市场变化和需求，充分发挥团队作用，利用自身优势，突出宾馆的特色，使宾馆在中、高端消费群体的基础上，扩展到高端消费群的范畴，建立了一部分相对固定的消费群体，确保宾馆的住房率的稳定提升。, （1）、提高现有销售人员销售理念，扩展销售新思路，进一步挖掘宾馆客源市场，为更好的展开宾馆全员销售工作奠定了基础。 （2）、市场的认知度得到进一步提升。加强了市场宣传力度，通过各种宣传方式，对宾馆进行营销推广，以增加宾馆的知名度。 （3）、餐饮销售工作要有明显的提升。餐饮部在推出菜品方面不断更换花色品种，按季节不同经常更新菜谱，规定厨师必须按定量的标准加工制做出具有“色、香、味、型”具 体的菜品，同时通过举办各种营销活动来推出新的菜式品种。 （4）、集中精力，全员关注中秋、圣诞等节日的筹备、策划及销售工作，通过全员的努力销售，节日销售业绩为宾馆将带来了可观的收入。 2、提高中层人员管理水平，加强员工培训工作： 坚持把员工素质培训持之以恒地放在首位，通过对员工采取集中培训、专项培训等培训方式，使员工能够更好的适应本职工作，了解宾馆的实际运营情况，遵守宾馆现行的规章制度，让每位员工都明确意识到优质的服务及节能降耗工作在宾馆运营过程中的重要性，并将此落实到实际工作中。并加强了对员工服务礼仪、仪容仪表方面的培训，让员工在对客服务中提高服务质量，树立宾馆形象，体现宾馆企业文化。 3、安全管理工作常抓不懈，保证宾馆正常运行： 安全生产，始终作为宾馆工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考虑到宾馆的特殊地理位置和人员不足的情况下，一是对员工进行不同层次、内容的安全消防知识培训，提高处置突发事件的应急能力；二是对加强对宾馆安全巡查力度，及时发现隐患及时整改；三是对全员进行了安全知识考核，提高了职工的安全意识，做到警钟长鸣。 4、关爱员工，做好后勤保障工作，增强企业凝聚力： 既要提高员工素质，又要关心员工疾苦，为员工办实事，认真组织落实好各项后勤保障工作。要求员工餐厅在不断推出新花样的同时，保证菜谱的营养均衡。要求人力资源部定期对员工浴室卫生进行彻底打扫，给员工创造温馨舒适的环境。在员工宿舍管理方面加大力度，给员工一个舒适安静的休息环境，使他们有一个良好的精神状态投入到工作中；同时，安排宾馆组织丰富多彩的文体活动，增强了宾馆的凝聚力和向心力，对内丰富了宾馆员工的文化业余生活，陶冶了员工情操，增强了员工团队合作意识，对外弘扬了宾馆精神，展现了宾馆风貌，营造了一种轻松和谐向上的宾馆文化氛围。 以上是本人2013年度的述职报告，在迎接挑战的2014年工作中，我将与全体员工一道，齐心协力，不辜负上级领导的厚望，我会以饱满的工作热情、扎实的工作作风，强化管理、全面落实科学发展观，取得更好的成绩。 【篇二：酒店总经理述职报告演讲稿】
酒店总经理述职报告演讲稿 大酒店总经理述职报告演讲稿 董事局各位董事： 2011年，是我就任______酒店总经理的第二年，也是___酒店连锁经营发展壮大的一年。在这一年里，我和酒店执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下，坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念 一站在手，写作无忧!]不断创新营销方式，进一步提高服务质量，致力酒店的连锁发展和品位提升。通过全体___酒店人的共同努力，克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难，酒店的经营业绩稳步上升，连锁发展扩张战略稳步推进。在各位董事的领导下，___酒店人连续奋战三个多月，在2010年12月7日隆重推出了___第一家产权式酒店—湖天一色___酒店，这是___酒店连锁发展战略上重要的一步。___酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。 酒店经营目前呈现出良好的发展趋势，以___集团“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学，促进___酒店持续长远的连锁发展，确保股东利益、增加员工收入、提升酒店品牌服务，我深知责任重大。因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在，我向各位董事和同事述职，请予以审议。 一、2011年度考核指标完成情况 2011年度酒店营业收入计划为(略去)万元，实现营业收入(略去)万元，完成比例(略去)%，但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为(略去)%，考核盈余完成比例为(略去)%。 二、工作措施及存在的问题 1、抓管理，树形象； 2011年___酒店以《董事局工作报告》为指针，严抓细管、开源节流，全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被___市环保局评为“绿色宾馆”、被卫生局评为“食品卫生a级管理单位”、被___市工商局评为“消费者信得过单位”，酒店的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评，并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。 2、抓发展，强品牌； ___大酒店根据集团制订的“依托房地产主业，做连锁发展”的发展战略，在强抓管理的同时，不断推进连锁发展。通过努力，___首家产权式酒店——湖天一色___酒店于2010月12月7日隆重开业。在湖天一色店筹备过程中，酒店人根据董事局及董事长的要求，降低投资成本，保证酒店档次。投资额下降了， 酒店的档次并未下降，开业以后得到了社会各界和宾客的认可。湖天一色店的定期开业，在___酒店连锁发展道路上有着里程碑式的意义，创造了___酒店业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础，锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。 3、抓经营，显成效； 餐饮部全年计划营业收入(略去)万元，实际完成营业收入(略去)万元，完成率为(略去)%。酒店的营销活动开展得有声有色，厨部通过努力，在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断，在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在10年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入(略去)万元，比20009年的(略去)万元,增加了(略去)万元,达到了预期的目的。 房务部全年计划营业收入(略去)万元，实际完成营业收入(略去)万元，完成年计划的(略去)%，湖天一色___酒店以客房经营为主，尽快完成湖天店餐饮配套服务功能，为连锁发展经营创造经济效益。 活动中心全年计划营业收入(略去)万元，实际完成营业收入(略去)万元，完成年计划的(略去)%。对迪美实行改制，由员工承包经营。根据市场规律，经酒店研究报董事局批准，将运通旅行社进行转让，这两个部门从酒店剥离出去，减少了酒店的亏损点，利于酒店的经营管理。 4、抓维护，降能耗； 世纪店已开业运营四年，设施设备的最佳运营阶段已经过去，进入了设备维修阶段。10年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗，06年水电费为(略去)万元，比09年的(略去)万元节约(略去)万元，这是非常难得的。 5、做“三定”，控 “三费”； 年初，根据董事局的布臵，认真做好人员“三定”，即定编、定岗、定薪。10年定编1207人，年末实际在岗人数为1187人，比定编少20人。通过定编，使各岗位工作量不断饱和，工作效率得到了有效提升。按年初制订的“三费”标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用，定期召开成本分析会，对经营和管理成本进行分析，让成本意识深入员工心中。 6、抓安全，保秩序； 11年的安全保卫工作是值得警醒的一年，对突发安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中严格加强防范，确保酒店的安全保卫工作。在湖天一色店筹备中，几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。 【篇三：酒店总经理述职报告】
酒店总经理述职报告 一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。 xx假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定2004年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，2011年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，