客房服务技能大赛比赛规则
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客房服务技能大赛比赛
规则
Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
客房服务技能比赛规程和评分办法一、比赛内容:
比赛内容为中式铺床现场实际操作。
二、比赛限定时间:
现场实际操作:客房中式铺床服务4分钟。
三、评分办法:
比赛总分100分,其中:中式铺床实作70分,仪表仪容30分。
评判标准
一、仪容仪表(30分)
1、头发:干净、整齐,男士后不盖领、侧不盖耳;女士后不垂肩、前不盖眼;头发色调应保持原来本色,不染怪异色彩。
2、面容清洁:男士胡子刮干净,女士着淡妆。
3、手、指甲:干净,指甲修剪齐,不涂指甲油。
4、服装:穿着合体制式工装、熨烫平整、无污渍,着装整齐。
5、鞋:根据实际情况,不做统一要求,但需保持整洁无破损。
6、饰物:只准工号牌、手表,不得戴其它饰物。
7、表情:微笑、目光平视、自然。
8、形体:形象良好,站姿标准、双肩水平一致、无小动作,行走不摇摆、不僵直。
9、礼貌:礼貌用语,不插话、不打断问话,尊重裁判、司仪及观众,语气、语调平和自然。
二、中式铺床操作内容及标准(70分)
1、比赛程序及标准
⑴选手赛前准备(布草已熨烫,可稍作整理)。
⑵选手位于床尾,举手示意,计时开始。
⑶甩单、定位(12分)
一次到位,床单毛边向下,床单中线不偏离床的中心线。
⑷包角(16分)
可包直角,也可包45度角,但四个角的样式与角度需一致,角缝要平整、紧密。床角两侧塞进床垫平整无波纹,床头床尾塞进床垫,平整无波纹。
⑸套棉被(26分)
套棉被的技巧是中式铺床重要的环节,其质量的好坏决定整张床的美观与否,具体方法推荐如下:
将棉被芯长方形平铺在床上,把前面两个角向上各翻起一个角。选手站在床尾处,把被套打开,从开口处将两手伸进被套内,用被套外角抓住棉芯的两角,用力向内抖动二下,把棉被芯装进被套三分之二,顺势将被面正面朝上把装好部分抛向床头方向,然后把剩下的三分之一装进被套,固定好两角,然后用力将棉被整体向上抖动两下,是棉被芯被套里均匀整齐,并利用空气的浮力,在棉被下落时调整准确位置,一次到位,不得二次调整,最后把封口绳结头朝内打结,不露绳头。套棉被要求动作合理、优美、熟练、迅速,展开后的被套中心线与床单中心线对齐,棉被首部反折25厘米,反折后的棉被首部与床头距离40厘米,尾部自然下垂至床垫处,床面美观,四角饱满,平整无皱。
⑹套枕头(9分)
四角饱满,枕芯不外露,枕头外形平整、挺括。
⑺放枕头(3分)
枕头居中,枕头边与床两侧距离相等,枕头开口处与床头柜方向相反,枕边与床头对齐。
⑻铺床旗(2分)
床旗左右均匀,中线不偏离床的中心,距离床尾10厘米。
⑼放抱枕(2分)
呈菱形摆放并靠于枕头中间。
⑽选手举手示意铺床结束,计时停止。
2、操作要求
⑴操作时间:4分钟,每提前满10秒加1分,每超时10秒扣1分。
⑵铺床过程中,选手不能跑动,每违例一次扣2分。
⑶铺床过程中,选手不能跪床,每违例一次扣2分。
⑷操作轻松,潇洒、有节奏、不忙乱、不重复,可增加总体印象分1-2分。
3、比赛用品
比赛用床的规格为:120*200*45(厘米),床垫120*200*20厘米
布草的规格为:
床单——270*210厘米
被套——230*180厘米
被芯——215*165厘米枕套——90*60厘米