畜禽沙门氏菌病的流行与诊治
沙门氏菌对奶牛的危害及其预防
中国动物保健2022.04健康养殖沙门氏菌是一种常见条件致病菌，对食品安全、畜禽健康和公共卫生等产生一定影响，其广泛分布于自然界中，宿主较多，因感染不同宿主而命名不同[1]。
奶牛沙门氏菌是由奶牛感染沙门氏菌引起的一种常见人兽共患病，也称为奶牛副伤寒，由于感染都柏林沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌后引起的一种传染病，可通过食物传播给人类，各个年龄阶段的奶牛只均易感，尤其是犊奶牛（1月龄左右）最易感，一年四季均可发病，但以春冬季发病较多，尤其是雨季[2]。
主要出现全身性败血症和胃肠炎症状，严重危害奶牛产业健康发展，如未及时得到有效治疗则会造成死亡。
1沙门氏菌的分类国际公认的分类及命名，沙门氏菌属由肠道沙门氏菌种（Salmonella enterica ）和邦戈尔沙门氏菌种（Salmonella bon-gori ）组成。
肠道沙门氏菌又分为6个亚种：亚种I 肠道沙门氏菌（S.enteric subsp.enterica ）是人畜共患病原菌，亚种II 萨拉曼沙门氏菌（S.enteric subsp.Salamae ）、亚种IIIa 亚利桑那沙门氏菌（S.entericsubsp.arizonae ）、亚种IIIb 双向亚利桑那沙门氏菌（S.en-teric subsp ）、亚种IV 豪顿沙门氏菌（S.enterica subsp.houte-nae ）和亚种VI 因迪卡沙门氏菌（S.entericasubsp.indica ）[3]。
根据宿主感染沙门氏菌的范围分为宿主适应血清型和非宿主适应血清型。
宿主适应血清型大多情况下在适应的宿主体内发病，如马流产沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌等病原菌，非宿主适应血清型则对多种宿主有致病性，如鼠伤寒沙门氏菌、奶牛沙门氏菌等[4]。
2沙门氏菌的生物学特性2.1病原特征沙门氏菌是一类革兰氏阴性杆菌，无芽孢，兼性厌氧，寄生于动物肠道中[5]。
菌体呈杆状，直径在0.7～1.5μm 之间，长度在2.0～5.0μm 之间。
猪沙门氏菌病的流行病学鉴别诊断与防控措施
猪沙门氏菌病的流行病学鉴别诊断与防控措施猪沙门氏菌病是一种由沙门氏菌引起的疾病，主要通过食物和水传播。
这种疾病对猪的健康和养殖业造成严重影响，了解其流行病学鉴别诊断及防控措施对预防和控制这种疾病至关重要。
一、流行病学猪沙门氏菌病是由沙门氏菌感染引起的传染病，广泛分布于全世界。
沙门氏菌是一种革兰氏阴性杆菌，主要通过口—肠道途径感染猪。
受感染的猪可以在病原菌体内存活数月以上，成为潜在的传染源。
沙门氏菌主要通过粪口传播，感染猪的方式有多种，包括饲料、饮水、污染的环境和感染的猪等。
在饲料和饮水中的沙门氏菌是非常常见的。
猪沙门氏菌病的临床症状包括发热、厌食、腹泻、呕吐和神经系统症状等。
沙门氏菌还能引起产猪的流产和猪只的死亡。
二、鉴别诊断1. 临床症状：感染猪呈现发热、厌食、腹泻、呕吐和神经系统症状等，对疾病进行初步判断。
2. 病原学诊断：通过病原菌的分离鉴定，采集猪只的粪便、肠内容物等标本，进行沙门氏菌的分离培养，通过形态学、生理生化特性鉴定沙门氏菌的存在。
3. 血清学诊断：通过血清学检测，检测猪只的血清沙门氏菌特异性抗体，确定疾病的感染情况。
4. 分子生物学诊断：利用PCR技术对猪只的粪便、血液等标本进行基因检测，检测沙门氏菌的特异性基因，确诊猪沙门氏菌病。
三、防控措施1. 改善养殖环境：加强饲料、饮水和养殖场环境的卫生管理，阻断沙门氏菌的传播途径。
2. 注重疫苗接种：猪只定期接种沙门氏菌疫苗，提高猪只的抵抗力，减少猪只的感染率。
3. 提高饲养管理水平：严格控制饲料和饮水的卫生质量，减少沙门氏菌的感染风险。
4. 加强检疫监测：对进出猪只、饲料和饮水等进行严格的检疫监测，确保无菌原料的使用。
5. 定期开展消毒工作：养殖场应定期对饲料、饮水和养殖环境进行彻底消毒，在疫情发生后要及时清理污染物，并进行有效消毒。
猪沙门氏菌病是一种严重危害猪只健康和养殖业的疾病，加强对该疾病的流行病学鉴别诊断和防控措施的了解，对于减轻疾病对养殖业的危害，提高猪只健康水平具有重要意义。
家畜沙门氏菌病的流行诊断和防控
1流行特点沙门氏菌各菌株呈现广泛的地域分布，并具有广泛的动物感染谱。
一些血清型具有一定程度的宿主特异性（都柏林沙门氏菌——牛源；肠炎沙门氏菌霍乱血清型——猪源；鸡沙门氏菌——禽源），而其他菌株，如霍乱、鸭沙门氏菌、纽波特等血清型呈现广泛的宿主感染谱，野生鸟和啮齿动物在物种间的传播中发挥了重要作用。
长期无症状及康复期动物的排泄物是该病原广泛存在、无法限制其分布的传染源。
临床暴发与低下的免疫机能、新生动物（牛，驹）、应激的成年人、临产的牛和马、外科患者和全身性病毒感染的猪等相关。
如果正常菌群平衡被打乱（应激、抗生素），动物发生沙门氏菌病的风险将增加。
这些环境条件诱使动物易于感染外来病原，或者从无症状状态进人发病状态。
人对所有血清型沙门氏菌易感，最重要的传染源来自动物及其副产品。
禽和禽产品（蛋）是人沙门氏菌病的重要传染源。
肠炎沙门氏菌肠炎血清型尤其适于通过蛋传播。
是否发生沙门氏菌病取决于从环境食人沙门氏菌的数量、血清型以及被感染个体的定殖抗性。
霍乱沙门氏菌是常见病原，主要引起肠胃炎。
一些血清型具有强的侵袭潜力，如猪霍乱沙门氏菌和都柏林沙门氏菌。
尽管难以用试验证明，来自牛的霍乱沙门氏菌DT104（特定菌种定义特定的噬菌体型），更易于出现全身性感染。
无症状的爬行类已经成为一种人沙门氏菌病的重要传染源。
2病型分析2.1反刍动物沙门氏菌是反刍动物（主要是牛）的一种重要病原。
可使犊牛（通常为4~6周龄）和成年牛发病。
饲养场的动物普遍感染沙门氏菌，症状可能表现为败血病或仅局限于肠道。
肠炎沙门氏菌的柏林血清型，引起犊牛普遍发生出血性肺炎型的败血病。
血源性获得的肺炎，肠炎沙门氏菌伤寒血清型、肠炎沙门氏菌都柏林血清型和肠炎沙门氏菌纽波特血清型引起的败血病可伴发流产。
纽波特血清型主要是从牛分离的血清型，沙门氏菌伤寒血清型分离自羊。
2.2猪猪的沙门氏菌病表现为急性、暴发性败血病或慢性消耗性肠道疾病两种形式。
感染的形式依赖于沙门氏菌株、感染剂量和被感染动物的定植抗性。
蛋鸡沙门氏菌病的流行病学临床症状剖检变化和防控措施
蛋鸡沙门氏菌病的流行病学临床症状剖检变化和防控措施蛋鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌（Salmonella）引起的一种传染病，主要通过粪-口途径传播。
该病在蛋鸡养殖中具有一定的流行规律，严重影响着蛋鸡的生长发育和产蛋量。
对蛋鸡沙门氏菌病的流行病学特点、临床症状、剖检变化和防控措施进行深入的了解，对于有效预防和控制该病具有重要意义。
一、流行病学特点1. 聚集性流行：蛋鸡沙门氏菌病主要通过粪-口途径传播，一般由于环境卫生差或饲养管理不善，尤其是饲料、饮水或环境中受到污染时大规模传播。
特别是在密集饲养环境下，容易发生蛋鸡沙门氏菌病的聚集性流行。
2. 潜伏期短：感染蛋鸡沙门氏菌后，潜伏期一般为1-2天，少数可长至5天。
在潜伏期内，蛋鸡可能并不出现临床症状，但已成为病原携带者，并可以通过排泄物传播给其他蛋鸡。
3. 季节性流行：蛋鸡沙门氏菌病在夏秋季节较为多发，高温湿润的气候条件有利于细菌的生长繁殖和传播，是蛋鸡沙门氏菌病的流行季节。
二、临床症状在蛋鸡沙门氏菌病的感染初期，蛋鸡可能并未出现明显临床症状，或仅表现为食欲下降和精神萎靡等轻微症状。
随着病情的恶化，蛋鸡可能出现以下临床症状：1. 腹泻：蛋鸡沙门氏菌病的主要临床表现之一是腹泻，粪便呈水样或稀溏状，严重时甚至带有脓血。
腹泻是由于沙门氏菌感染导致肠道炎症反应引起的。
2. 发热：感染蛋鸡沙门氏菌后，蛋鸡常出现发热症状，体温明显升高，一般可达41℃左右。
3. 食欲下降：蛋鸡感染沙门氏菌后，常常出现食欲下降的情况，食物摄入量明显减少。
4. 呼吸困难：蛋鸡沙门氏菌病在严重病例中，蛋鸡可能出现呼吸困难，呼吸急促，甚至出现气喘和倒地等症状。
5. 精神萎靡：感染沙门氏菌后，蛋鸡表现出精神不振，行动迟缓，注意力不集中等情况。
6. 生长发育受阻：蛋鸡沙门氏菌病严重影响了蛋鸡的正常生长发育，导致体重增长缓慢，产蛋量减少。
三、剖检变化1. 肠道病变：感染沙门氏菌后，蛋鸡的肠道常常出现炎症病变，包括肠道黏膜充血、水肿、溃疡等情况。
禽沙门氏菌病流行现状与防控对策
4562023包装吸引人,同时有完善的销售渠道卖出去、上餐桌。
借助寿宁人遍布全国的超市网络,开辟闽东山羊进入超市的销售渠道,同时多渠道开辟线上销售渠道。
5.4加强技术指导和培训可以选派专业技术人员进村入户指导养殖户生产。
针对农户养殖中急需的养殖和疫病防控技术指导需求,寿宁县农业农村局选派县乡技术人员挂勾服务养殖场户,有效降低羊病发生率,提高生产效益。
还可以每年组织县、乡、村三级养殖人员的培训班,定期或不定期开展养羊技能及专业知识培训,有效提高养殖户及管理人员素质,保证养殖效益。
致谢感谢福建省畜牧总站江宵兵研究员、福建农业职业技术学院与派生特(福州)生物科技有限公司共建福建省动物保健与食品安全应用技术协同创新中心余勋信教授、徐磊博士、刘毅发兽医师、钟云钦兽医师和蒋铃兽医师对论文的指导和帮助。
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蛋鸡沙门氏菌病的流行病学临床症状剖检变化和防控措施
蛋鸡沙门氏菌病的流行病学临床症状剖检变化和防控措施蛋鸡沙门氏菌病是一种由沙门氏菌引起的重要传染病，主要侵袭民间蛋鸡。
该病在全球范围内广泛流行，给养殖业带来严重的经济损失。
为了更好地防控蛋鸡沙门氏菌病，我们有必要深入了解该病的流行病学、临床症状、剖检变化和防控措施。
一、流行病学1. 病原学特征蛋鸡沙门氏菌病的病原体是沙门氏菌属细菌，主要为沙门氏菌亚种Enteritidis和Typhimurium。
这两种亚种在蛋鸡中引起的沙门氏菌病是最为常见的，其感染对蛋鸡的生长和产蛋性能造成严重影响。
2. 传播途径沙门氏菌主要通过食物、水源、空气和污染的环境等途径传播。
蛋鸡沙门氏菌病的传播主要通过感染鸡群中的健康鸡，尤其是母鸡和蛋鸡。
感染的鸡蛋和蛋壳也是传播的重要途径之一。
3. 流行病学特点蛋鸡沙门氏菌病在全球范围内均有流行，尤其在养殖密集的地区更为常见。
随着养殖规模的不断扩大和生产水平的提高，蛋鸡沙门氏菌病的发病率也在逐年增加。
加强对蛋鸡沙门氏菌病的防控显得尤为重要。
二、临床症状蛋鸡沙门氏菌病的临床症状主要包括粪便异常、食欲下降、产蛋率下降等。
具体表现如下：1. 粪便异常感染了沙门氏菌的蛋鸡会出现粪便异常，主要表现为黏稠、臭味浓烈的褐色或绿色粪便。
有些患者还会出现血便、水样便等症状。
2. 食欲下降蛋鸡沙门氏菌病的患者食欲下降，对饲料的摄食量减少，严重影响了生长发育和产蛋性能。
3. 产蛋率下降受到沙门氏菌感染的蛋鸡，其产蛋率会明显下降，甚至有的蛋鸡会完全停止产蛋。
4. 其他症状除以上主要症状外，蛋鸡沙门氏菌病的患者还可能出现呼吸困难、体温升高、羽毛蓬松、体重减轻等症状。
三、剖检变化蛋鸡沙门氏菌病的剖检变化主要表现在肠道和卵巢等脏器上，常见的变化包括：1. 肠道变化受感染的蛋鸡肠道内可见充满浆液性液体和混浊的结肠内容物，肠粘膜可见充血、水肿和溃疡等病变。
部分脏器可能有出血点和瘀斑。
2. 卵巢变化受感染的蛋鸡卵巢受到炎症的影响，卵泡发育不良，卵黄囊的形态和大小不规则，严重影响了蛋鸡的产蛋性能。
家禽沙门氏菌病的流行及发病机理
种 Ｈ抗 原 ， 已有 ２５０种 以上 的血清 型 ， 了不 足 ｌ ０ 除 ０
个罕见 的血清型属于邦戈尔沙门氏菌外 ，其余血清
型都属 于肠 道沙 门 氏菌 。 沙 门 氏菌 属 的细 菌 依 据 其 对 宿 主 的感 染 范 围 ，
霍乱 沙 门 氏菌 ） 和邦 戈 尔沙 门 氏菌 ２个 种 ， 前者 又分 为 ６个 亚种 ， 道 沙 门 氏菌肠 道亚 种 （ 称猪 霍乱 即肠 又 沙 门氏菌 猪 霍乱 亚 种 ， 道 沙 氏菌 为 ） 肠 道 沙 门 氏 肠 ，
菌萨拉姆亚种 ， 肠道沙门氏菌亚利桑那亚种 ， 肠道沙 门氏菌双相亚利桑那亚种 ， 肠道沙门氏菌浩敦亚种 ， 肠道 沙 门氏菌 因迪 卡亚 种 。
不 久 的最 易感 。
１ 病 原
沙 门 氏菌属 是 与 大属 血 清 学相 关 的革 兰 氏阴性
杆 菌 。据报 道 ， 属 细 菌包 括肠 道 沙门 氏菌 （ 称猪 本 又
病 畜 和带菌 者是本 病 的主要 传染 源 。可 由粪便 ，
尿 ， 汁 以及 流产 的 胎 儿 、 衣 和羊 水 排 出病 菌 ， 乳 胎 污
消毒 方法 均 能达 到消 毒 目的 。
治疗 ， 则大部分死亡 ， 耐过本 病的鸡长期 带菌 ， 成年 后 也 能 产 卵 ， 又带 菌 ， 以 此 作 为 种 蛋 时 ， 可 周 卵 若 则 而复始地代代相传。
３ 发 病 机 理
沙 门 氏菌 对人 和 动物 的 致病 力与 一 些毒 力 因子
牛 发病 后 传播 迅速 ，往 往呈 流 行性 。马一 般 呈散 发
性 ， 时 呈地 方流行 性 。 有
鸡白痢沙门氏菌病的诊断与治疗
鸡白痢沙门氏菌病的诊断与治疗摘要：鸡白痢病又被称为鸡沙门氏菌病，是由沙门氏菌感染引发的一种雏鸡高发的细菌性传染性疾病，临床上患病鸡主要以严重的腹泻、呼吸急促、败血症为主要特征，具有极高的死亡率，初期感染之后死亡率有时能够达到60%以上。
其他年龄的鸡群受到沙门氏菌感染之后，除了出现严重的腹泻症状之外，还会导致种蛋受到严重的污染，进一步影响肿大的孵化，使得养殖场种蛋的孵化率显著降低，雏鸡孵化出来之后天然携带带有沙门氏菌，造成该种疾病在养殖场中周期性的传播蔓延，危害较为严重。
本次研究结合实际病例探讨了鸡沙门氏菌病的诊断与治疗措施，希望对更好的控制该类疾病的发生流行有一定帮助。
关键词：鸡白痢病；诊断；治疗措施最近几年，我国家禽养殖行业不断向前推进，养殖规模呈现逐渐扩大的态势，养殖户通过发展新养殖业走上了发家致富的道路，规模化养殖程度也在不断的提升。
从现阶段及养殖业的整体发展情况来看，不管是中小规模养殖户，还是集约化规模化养殖户，都会受到多种传染性疾病的威胁，某些传染性疾病传播速度相对较快，短时间内就会给养殖户带来严重的经济损失。
在鸡的多种传染性疾病当中，鸡白痢是一种危害较为严重的常发病和高发病。
在开展疾病防控过程中，由于基层地区的养殖户养殖水平相对较低，不能够及时判定病情，造成该种疾病在养殖场中周期性的传播流行，难以彻底净化，威胁的整个养殖业的安全，所以就需要明确该种疾病的发病流行特征，加强防治工作经验的有效总结，确保早发现早处理，将鸡白利病的发生流行率降低到最小程度。
1病情探讨2020年的3月下旬某养殖户养殖的3100只的蛋雏鸡当中出现了一类急性传染性疾病，患病鸡主要以急性腹泻严重的败血症为主，发病率较高，造成的死亡率也比较高，发病4天内养殖场有20%左右的雏鸡相继出现了临床症状，死亡率在30%左右。
发病初期阶段养殖户并没有及时将患病鸡单独隔离，而是在鸡舍当中进行简单的疾病处理，尝试使用青霉素链霉素对水进行饮水治疗，初期有一定的效果，患病鸡的腹泻症状得到了进一步的好转，但病情并不能够彻底的解决，停药一段时间之后，患病鸡的临床症状逐渐加重，再次使用相同的药物进行治疗，病情逐渐变差，直到没有任何效果，并且发病鸡的数量进一步增加，死亡率进一步加大。
禽病防治—禽沙门氏菌病(动物传染病防治课件)
据不少地方的经验，应用自本场（群）或当地分离的菌株，制成 单价灭活苗，常能收到良好的预防效果。
净化
➢ 在禽类防制本病仍必须严格贯彻消毒、隔离、检疫、药物 预防等一系列综合性防制措施。
➢ 对有病鸡群，应定期反复用凝集试验进行检疫，将阳性鸡 及可疑鸡全部淘汰，使鸡群净化。
鸡白痢（Pullorosis）
本病在雏鸡和成年鸡中所表现的病状和经过有显著的差异。潜伏期4~5d，出壳后 感染的雏鸡，多在孵出后几天才出现明显临诊症状。7~10d后雏鸡群内病雏逐渐增多， 在第二、三周达高峰。
有的病雏出现眼盲或肢关节肿胀，呈跛行临诊症状。病程短的1d，一般为4~7d， 20d以上的雏鸡病程较长，且极少死亡。耐过鸡生长发育不良，成为慢性患者或带菌者。
禽伤寒病理变化
肝脏肿胀 呈深褐色
肝脏古（青）铜色 表面散布灰白色坏死点
禽伤寒病理变化
脾脏肿大、出血、坏死，呈斑驳状
禽伤寒病理变化
脾脏肿大，胆囊扩张
肠道黏膜卡他性、出血性炎症
禽伤寒病理变化
有时肾脏可见黄色坏死点
禽伤寒病理变化
产蛋母禽卵泡变形、变色
卵黄性腹膜炎
禽副伤寒（Paratyphus avium）
各种家禽及野禽均易感。家禽中以鸡和火鸡最常见。常在孵化后两周之内感染发病， 6~10d达最高峰。呈地方流行性，病死率从很低到10%~20%不等，严重者高达80%以上。
经带菌卵感染或出壳雏禽在孵化器感染病菌，常呈败血症经过，往往不显任何临诊症状 迅速死亡。年龄较大的幼禽则常取亚急性经过，主要表现水泻样下痢。病程约1~4d。1月龄 以上幼禽一般很少死亡。
诊断
猪沙门氏菌病的流行病学鉴别诊断与防控措施
猪沙门氏菌病的流行病学鉴别诊断与防控措施猪沙门氏菌病是一种由沙门氏菌引起的疾病，是目前世界范围内畜禽养殖业中的一大重要疾病之一。
这种疾病给养殖业造成了巨大的经济损失，对畜禽的健康和养殖业的发展构成了严重威胁。
对猪沙门氏菌病的流行病学、鉴别诊断与防控措施的研究和应用至关重要。
我们来看一下猪沙门氏菌病的流行病学特点。
猪沙门氏菌病主要是通过食物、饮水和接触感染源等途径传播的。
沙门氏菌在猪只体内产生的病原物质可通过排泄物污染饲料、饮水、养殖环境等媒介，进而造成猪只的感染。
沙门氏菌的传播也与猪只的年龄、品种、密度等因素有一定的关系。
猪只将沙门氏菌排入大环境中后，可能会引起猪只之间的传染，也可能引起人畜共患病的发生。
了解猪沙门氏菌病的流行病学特点对于采取有效的防控措施是非常重要的。
对于猪沙门氏菌病的鉴别诊断也是十分关键的。
由于猪沙门氏菌病的临床症状与其他疾病相似，因此需要借助实验室检测手段来进行鉴别诊断。
常用的实验室检测方法包括细菌培养、PCR检测、ELISA检测等。
细菌培养是目前诊断沙门氏菌病的“金标准”，通过培养分离出较纯的沙门氏菌，进行鉴定和药敏试验，诊断准确率较高。
PCR检测是一种快速、敏感性高的检测方法，通过检测猪只的组织、血液、粪便等样品中的沙门氏菌DNA，可以快速、准确地进行诊断。
ELISA检测则是通过检测猪只体内特定的抗体水平来进行诊断，虽然不如前两种方法直接，但在大规模检测中具有一定的实用性。
通过上述的鉴别诊断方法，可以迅速、准确地确定猪只是否患有沙门氏菌病，为后续的防控工作提供重要的依据。
猪沙门氏菌病的防控措施是非常重要的。
针对猪沙门氏菌病的防控措施主要包括从源头上控制感染、强化饲养管理、加强环境卫生和免疫防控等方面。
首先是从源头上控制感染，要做好疫病检疫工作，防止病人、疑似病人猪只以及带菌者进入猪场。
其次是强化饲养管理，合理制定饲养计划，严格控制饲料、饮水的卫生质量，定期消毒猪舍和周围环境。
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纽波特沙 门氏菌 等引起 。犊牛发病较多 ，急性者 为败血症症 状， 慢性者为肠炎症状 。成 年牛发病 较少 ， 病性基本 和犊牛相
同， 可引起妊娠母 牛流产。 羊沙 ｒ 】 氏菌病主要 由鼠伤寒沙 门氏菌 、 羊流产沙 门氏菌 、
４ 诊 断
根据流行病学 、 症状和病理变化等特点 ， 可做 出怀疑或初
步诊 断。采取 病变组织 分离 并鉴定出沙门 氏菌是确诊本病 的 特异性方法 。 鸡 可采用全血或血清平板凝集试验 ， 马采用 血清 试 管凝集试验进行抗体检测 ， 主要用于证明感染 的检疫 。
的中 、 后期， 皮肤 出现痂 样湿 疹 ， 病程 ２ — ３ 星期或更长 ， 最 后衰 弱而死 ， 有 的病猪症状减退 ， 但严重影响其生长发育。
５ 防制
加强饲养 管理 和兽 医卫 生 ，消除发病诱 因是控制本 病的
主要的措施 。在多发时期 可进行药物预 防， 但应 特别注意耐药 性菌株的形成 。对于患有 沙门氏菌病 的猪 、 牛、 马， 有较好 的疫 苗， 可进行免疫预防。对于鸡群 ， 可采用凝集试验进行检疫 ， 逐 步淘汰 阳性鸡 ， 使鸡群净化 ， 种鸡场应实行本项措施。 选用合适 的抗生素类药物对病畜禽进 行治疗 ，同时配 合 对症 治疗 ， 同群畜禽进行药物预防 ， 最 好分离病菌进行药 敏试 验， 紧急消毒污染环境 、 用具等 。
曰 兽 医 临 床
畜 禽 沙 门 氏 菌 病 的 流 行 与 诊 治
王 玲 （ 黑龙 江省 绥 滨县 畜牧兽 医局 １ ５ ６ ２ ０ ０ ）
沙 门氏菌病是 由沙门氏菌属的细菌引起各种动物疾病 的 总称 。临床 上家畜 多表现败血症和肠炎 ，也可使孕畜发 生流 产， 许多血清型 的沙 门氏菌可使人感染并发生食物 中毒 。 ６ ０ ％。马沙门氏菌病主要 由马流产沙 门氏菌引起 。 孕母马发生 流产 ， 幼驹表现关节肿大 ， 公 马出现睾丸炎 。
猪 副伤寒 ， 急性者为败血症病变 。 其特征病变有病猪脾肿 大， 蓝紫 色 ， 肝肿大 ， 其实质有糠麸状 细小 的坏死点 ， 胃 肠 急性
卡他性炎症 ， 全身浆 、 黏膜不 同程度 出血 。亚急性 和慢性 者的 特征性病变是弥漫性纤维素性坏死性肠炎 ，即在病猪 大肠 黏 膜上有不规则的弥漫性腐乳状坏死性物质 ，剥 开后 可见 底部
菌现象 比较普遍 ， 常是发病 的潜在传染源 ， 消化道是最 主要的
传播途径 ， 还可经交配 、 子宫内、 种蛋及呼吸道等途径传染 。 本病一年 四季均 可发 生 ， 但猪在多雨潮湿 季节多发 ， 成年 牛多发 于夏季放 牧时 ， 马主要发 生于春秋两 季 ， 羔羊 多在 夏季
３ 病理 变化
为不规则的溃疡面 。
和早秋发病 ， 孕羊则主要在冬末春初发生流产。 本病在猪群 中
常呈散发或地方 流行 ， 犊牛发病 常呈 流行性 ， 而成年 牛则 为散 发， 马和羊一般呈散发或地方流行 ， 雏鸡群发生鸡 白痢常呈流 行性 ， 成年鸡 的沙 门氏菌病 以散发为主。鸡等禽类常可形成传
牛沙门氏菌病 ， 成年牛 的主要病变是 出血性肠炎。犊牛的 急性病例呈败血症病变 ， 病程较 长的病例 ， 其肝 、 脾、 肾有时出
亚 急性 和慢性。急性型实质是败血症 ， 病猪体温升高 ， 精神不
振， 不食 ， 下痢 ， 呼吸困难 ， 耳根、 胸前 和腹下皮肤有紫 红色斑 。 最后衰竭而死 ， 病程 ２ ～ ４天 ， 致死率很高 。亚急性和慢性型 是 最 常见 的病型 。病猪体 温升 高 ， 精神不振 。 寒战 ， 喜钻 垫草 ， 堆 叠一处 ， 两眼有大量粘脓性分泌物。病猪初便秘 ， 后下痢 ， 在病
鸡 发病较多 。急性者为败 血症 型 ， 慢性者为消化道炎型。
１流 行病 学
各种动物和人均可感 染沙门氏菌并发病 ，各种年龄 的畜
禽均可感染 ， 但幼龄畜禽易感性强 。 猪 的发病常发生于 ６月龄 以下 ， 特别是断乳不久 的仔猪 ， 牛 以出生后 ３ ０ ～ ４ ０天 以后 的犊 牛最易 发病 ， 羊在断乳前后最易感 ， 马常发生于 ６月龄 以内的 幼驹。本病还可 引起孕畜流产 ， 主要见 于妊娠 中后期的头胎母 马和妊娠后 期的母羊。病畜禽 和带菌者是传染源 ， 本病健康带
血和坏死灶 ， 常有 出血性肠炎。
中大量 带菌 ， 污染环境并水 平传 染同群的其他雏鸡 ， 造成雏鸡
群大量发病 。 病 后的耐过鸡可 长期带菌 ， 成年后 又可产 出带菌 卵， 如以此 蛋作为种蛋 ， 则可将病菌传给下一代 。
２ 临 床症 状
猪沙 门氏菌 病的潜伏期为 ２天至数星期 ， 临诊上分 急性 、
播循环 ， 病鸡及带菌鸡可使其所 产的蛋带菌 ， 以此蛋作 为种蛋
孵化 ， 病菌可在孵化过程 中感染 鸡胚 。有的鸡胚因此死亡 ， 但 有 的可孵化 出病雏 或带菌雏 ，这些雏鸡孵 出后其粪便 和绒毛
炎。死产和流产后 １ 星期 内死亡 的羔羊呈败血症变化 ， 母羊有 子宫炎病变。 鸡沙 门氏菌 病 ， 死于鸡 白痢的雏鸡 在心肌 、 肺、 肝、 盲肠 、 大肠及肌 胃肌 肉中有坏死灶或结节 ， 输尿管充满尿 酸盐 ， 盲肠 中充有干酪样堵塞物 。成年母 鸡的鸡 白痢病 ， 变主要是卵子变 形、 变色 、 变质 ， 有时有卵黄性腹膜炎 。死于伤寒的鸡病变基本 鸡 白痢相 同， 特征病变是病 鸡肝肿大 ， 呈青 铜色 。死于鸡副和 伤寒 的鸡 ， 其主要病变是肝脾肿大 ， 表面有条纹状或针尖状 出
鸡沙 门氏菌病主要有鸡 白痢 、 鸡伤寒和鸡 副伤 寒三种病 。
鸡 白痢由鸡 白痢 沙门氏菌 引起 ，以 ２ ～ ３ 周龄 以内雏鸡 的发病 率 和致 死率 最高 ， 病雏 的特征性症状是灰 白色下 痢 ， 伴有 明显 的全身症状 。 成年鸡多呈隐性感染 ， 少数表现腹泻和产蛋下降 症 状。鸡伤寒由鸡沙门氏菌引起 ，各种年龄 的鸡均可感染 发 病， 一般呈散发 ， 病鸡症状基本与鸡 白痢相 同。鸡副伤寒 由多 种 有鞭 毛能运动的沙门氏菌引起 。各年龄的鸡均可感染 ， 但雏