春天适合煲什么汤养生呢?
春季炖素汤养生食谱

春季炖素汤养生食谱
春季是身体调养的好时机,炖汤是养生的常见方式之一。
下面分享几道适合春季的炖素汤食谱,供大家参考。
1. 雪耳莲子炖椰奶
食材:雪耳、莲子、椰奶、红枣、冰糖。
做法:将雪耳和莲子用清水泡软后,放入炖盅中。
加入适量的椰奶、红枣和冰糖。
用隔水炖的方法,慢慢炖煮2小时,至莲子熟软即可食用。
2. 黄豆玉米炖党参
食材:黄豆、玉米、党参、红枣。
做法:将黄豆提前浸泡,玉米剥粒备用。
党参和红枣洗净后,与黄豆、玉米一同放入炖盅中。
加入适量的清水,用隔水炖的方式,慢炖2-3小时。
待黄豆、玉米熟烂,党参味道渗透,即
可享用。
3. 去湿炖黄豆薏米汤
食材:黄豆、薏米、莲子、芡实、红枣。
做法:黄豆提前浸泡一段时间后备用。
薏米、莲子和芡实洗净。
将所有食材一同放入炖盅中,加入适量的清水。
用隔水炖的方式,慢炖2-3小时,直至食材熟烂浓稠,即可品尝。
这些汤品富含营养,有助于春季身体的调养和湿气的排除。
希望大家喜欢并受益!。
春天的养生食谱 养生壶

春天的养生食谱养生壶
1. 清补凉汤:材料包括龙眼肉、百合、红枣、莲子等,煮成浓郁的汤品,具有滋补养颜的功效。
2. 西兰花炒蘑菇:将西兰花和蘑菇切片后炒熟,富含维生素C 和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化。
3. 紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐一起煮成清汤,富含蛋白质和微量元素,有助于滋补肌肤和调理身体。
4. 青椒炒蘑菇:将青椒和蘑菇一起炒熟,富含维生素B和矿
物质,有助于消除疲劳和增强肾脏功能。
5. 蔬菜水果色拉:选择春季丰富的蔬菜和水果,加入橄榄油和少许柠檬汁,制作成清爽的色拉,既美味又健康。
6. 燕麦绿豆粥:将燕麦和绿豆熬煮成粥,富含纤维和蛋白质,有助于清热解毒和促进肠道健康。
7. 凉拌莴苣:将新鲜莴苣切成丝,加入适量的醋、酱油和花生碎,调味清爽又开胃。
8. 绿豆汤:用绿豆煮成清汤,具有清热解毒、利尿消肿的作用,适合春天清肠排毒。
9. 茼蒿炒蛋:将茼蒿和鸡蛋一起炒制,富含维生素K和蛋白质,有助于提高血液凝固功能和增强体力。
10. 橙香西兰花:将西兰花炒熟后加入橙子皮屑,增加口感的
同时也提供了丰富的维生素C。
春季养生 七种春季养生汤

春季养生七种春季养生汤养生汤吧。
星期一:白玉猪小肚汤功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是春困来袭之季。
要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。
先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。
红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。
大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
星期二:薏仁猪脚汤功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
星期三:天麻补脑汤功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。
那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。
在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
星期四:金针豆腐瘦肉汤功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。
虽然材料简单,却有健脾安神的功效。
材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。
将瘦肉出水,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
星期五:生鱼煲西洋菜汤功效:广东的老牌例汤。
春季养生煲汤食谱大全_春季养生值得喝哪些养生汤

春季养生煲汤食谱大全_春季养生值得喝哪些养生汤1、薏仁猪脚汤功效:健脾益胃、利湿、壮腰。
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
2、豆腐瘦肉汤功效:材料简单却有健脾安神的功效。
材料:金针菇50克、瘦肉200克、豆腐1块。
做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。
将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
3、海带排骨汤功效:美味而实用。
材料:猪排骨、海带。
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。
将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。
在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
4、莲藕腔骨汤功效:可以润肠败火。
材料:莲藕2根(约500克)、腔骨(指猪的脊椎骨,肉和骨头各占一半)500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)。
做法:将腔骨剁成块洗净,莲藕去皮切块,锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。
放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;放入莲藕块,继续用中小火煲1个半小时即可,食用前放盐。
5、田园蔬菜汤功效:清淡甘甜的味道,让人感觉将春天喝进了肚子。
材料:腔骨1000克、玉米3根、胡萝卜2根、姜片适量。
做法:腔骨入滚水锅,焯2分钟,捞起用清水冲去表面浮沫;腔骨与姜片放入汤锅中,一次性加入足够的清水,大火加热至快沸腾,打开锅盖撇去浮沫;转中火熬煮1小时。
加入玉米块和胡萝卜块,中火加热至沸腾;转小火再熬30分钟,食用前调入适量盐即可。
1、草莓草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
春季养生食谱 汤类大全

春季养生食谱汤类大全1.清炖鸽蛋汤:材料:新鲜鸽蛋6个,山楂干适量,鲜奶适量,清水适量,冰糖适量。
做法:将山楂干用清水泡软,鸽蛋煮熟剥壳备用。
将适量的清水加热,加入山楂干煮沸,捞出山楂干。
将鸽蛋和清水一起放入锅中慢慢煮开,煮至汤变浑浊,加入适量的鲜奶和冰糖搅拌均匀即可食用。
2. 红枣粥:材料:糯米适量,红枣适量,水适量,蜂蜜适量。
做法:先将糯米淘洗干净,加入适量水中浸泡1小时。
将泡发后的红枣洗净,去核备用。
将浸泡好的糯米倒入锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火煮30分钟。
最后加入红枣,继续煮20分钟至粥糟糯软,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
3. 酸辣豆腐汤:材料:嫩豆腐半块,香菇适量,胡萝卜适量,黑木耳适量,鸡胸肉适量,姜蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,醋适量,盐适量,白胡椒粉适量。
做法:将香菇、胡萝卜、黑木耳切丝,鸡胸肉切丁备用。
锅中加入适量水煮沸,将豆腐切块加入,再加入所有的蔬菜和鸡胸肉,煮至熟透。
另起锅热油,爆香姜蒜,加入适量豆瓣酱炒香,将炒好的调料倒入豆腐汤中,加入适量酱油、醋、盐和白胡椒粉调味即可。
4. 白菜蛋花汤:材料:鲜白菜适量,鸡蛋2个,清水适量,盐适量。
做法:将白菜洗净切成适当大小的块备用。
锅中加入适量清水煮沸,将白菜块放入锅中,烧开后继续煮5分钟至白菜变软。
将鸡蛋打散后慢慢倒入汤中,用筷子搅拌均匀,煮1分钟即可加入适量盐调味。
5. 菌菇鸡汤:材料:鸡胸肉适量,鲜蘑菇适量,香菇适量,葱姜适量,盐适量,清水适量。
做法:将鸡胸肉洗净切片,鲜蘑菇和香菇洗净备用。
锅中加入适量清水煮沸,放入鸡胸肉片和蘑菇、香菇,煮15分钟。
煮好后加入适量葱姜汁和盐调味即可。
春天炖汤养生食谱大全

春天炖汤养生食谱大全
春天是一个适合炖汤养生的季节,下面为大家提供一些春季炖汤的养生食谱,供大家参考:
1. 青菜豆腐炖汤:将新鲜的青菜、豆腐切块,加入适量清水炖煮,加入适量盐和调味料即可。
这款汤清淡可口,含有丰富的蛋白质和维生素。
2. 瘦肉莲藕炖汤:将瘦肉和莲藕切片,放入锅中加入适量清水,放入葱姜蒜等调味料,炖煮1小时左右,加入适量盐调味。
这款汤营养丰富,有益肾脏健康。
3. 黄豆猪骨炖汤:将黄豆和猪骨放入锅中,加入适量清水,加入葱姜蒜等调味料,炖煮2小时左右,加入适量盐调味即可。
这款汤富含蛋白质和多种维生素,有助于补充身体所需营养。
4. 燕窝红枣炖汤:将燕窝和红枣洗净,放入锅中,加入适量清水,加入适量冰糖调味,炖煮30分钟左右即可。
这款汤富含
胶原蛋白和维生素,具有美容养颜的功效。
5. 鸽子莲子炖汤:将鸽子和莲子放入锅中,加入适量清水,加入葱姜蒜等调味料,炖煮1小时左右,加入适量盐调味即可。
这款汤富含蛋白质和多种微量元素,有助于提高免疫力。
这些炖汤养生食谱既简单易做,又营养丰富,希望大家喜欢。
在炖汤时可以根据个人口味进行调整,增加或减少调味料的用量。
享受美味的同时,也为身体健康加分。
春天养生之11:春季养生汤 七款春季养生汤养胃又补肾
春季养生汤七款春季养生汤养胃又补肾春季来临,一切欣欣向荣,好似大地复苏!但越是春季人们的身体就越需要进补,那春季有哪些养生食谱呢?那些养生食谱可以养胃、养肝、养脾、补肾呢?养生健康网建议大家每天喝一款养生汤,达到养生进补的最佳状态!下面养生健康网就给大家介绍一周七款养生汤普!星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;4.汤上桌前下适量的盐调味。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
星期二:沙参百合润肺汤原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:1.先将无花果,洗干净,对半剖开;2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
星期三:萝卜鲫鱼汤原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法:1.鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。
2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
3.锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。
4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。
5.撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6.加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。
春天炖汤养生食谱有哪些
春天炖汤养生食谱有哪些
以下是几款春季炖汤养生食谱的不同标题:
1. 清炖鸽汤:滋补春季的养生佳品
2. 菌菇炖鸡汤:春季滋养免疫力的汤品
3. 青菜炖豆腐汤:清肺养胃,春季养生首选
4. 瘦肉炖山药汤:春季滋补养生,营养丰富
5. 靓汤炖排骨藕:春季养生滋补美食
6. 牛腩炖萝卜汤:春季滋养元气的温暖汤品
7. 玉米炖鸡蛋花汤:春季清肺降火的佳肴
8. 黄豆炖猪骨汤:滋补养生的春季之选
9. 土豆萝卜炖猪蹄汤:春季养肺护胃,美味健康
10. 水果炖冰糖雪耳:春季滋阴润燥的清甜汤品注意:确保文中的标题不出现重复。
养生食谱大全春天
养生食谱大全春天
1. 黄瓜绿豆汤
材料:黄瓜、绿豆、薄荷叶、姜片、盐
步骤:将绿豆浸泡数小时后,与姜片一同煮沸,煮至绿豆熟软。
然后将黄瓜切成细丝,用开水焯一下后放入绿豆汤中煮数分钟。
最后加入薄荷叶和少许盐调味即可。
2. 菠菜猪肝粥
材料:菠菜、猪肝、大米、生姜、盐
步骤:将大米洗净后放入锅中煮粥,待粥快煮熟时加入切成片状的猪肝,继续煮至猪肝变色。
最后加入切碎的菠菜和姜片一同煮开,加盐调味即可食用。
3. 苹果蔬菜沙拉
材料:苹果、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、葡萄干、柠檬汁
步骤:将苹果、黄瓜和胡萝卜切成细丝,紫甘蓝切碎,将所有材料混合在一起。
撒上适量的葡萄干,并加入柠檬汁拌匀即可。
4. 蘑菇鸡蛋炒面
材料:蘑菇、鸡蛋、面条、洋葱、蒜末、生抽、盐
步骤:将面条煮至快熟状,沥干备用。
锅中加入适量油,炒熟鸡蛋备用。
再炒香洋葱和蒜末,放入蘑菇翻炒至熟软,加入面条和鸡蛋,倒入适量生抽和盐,炒匀即可。
5. 紫菜鸡丝汤
材料:紫菜、鸡丝、木耳、豆腐、姜片、盐
步骤:将紫菜用开水泡软,豆腐切片备用。
烧开一定量的水,放入鸡丝、木耳、豆腐和姜片一同煮沸,煮至鸡丝和豆腐熟烂后放入泡软的紫菜,煮至紫菜变软即可,最后加入盐调味。
春季养生食谱养生素汤有哪些
春季养生食谱养生素汤有哪些
春季养生食谱:营养丰富的养生素汤
1. 鸟燕汤:鱼翅和鸟燕熬制而成的汤,富含胶原蛋白和氨基酸,有助于滋养肌肤和增强免疫力。
2. 枸杞煲鸽汤:以鸽肉和枸杞为主要材料,具有养血益气、滋阴补肾的功效,适合体虚、气血不足的人群食用。
3. 莲子银耳汤:将莲子、银耳、红枣等食材煲熬而成的汤,具有清心润肺、滋阴养颜的功效,有助于改善春季干燥的肌肤问题。
4. 红豆薏仁汤:红豆和薏仁熬制而成的汤,具有利水消肿、清热解毒的作用,对于水肿、湿热体质的人群十分适宜。
5. 黄芪炖鸡汤:以黄芪、鸡肉为主要材料,具有补气养血、增强免疫力的功效,特别适合体质虚弱、抵抗力低下的人群食用。
6. 薏苡仁瘦肉汤:薏苡仁和瘦肉熬制而成的汤,具有健脾益胃、消水肿的功效,适合湿气重、脾胃虚弱的人群食用。
7. 青菜鸡蛋汤:清炖的青菜和鸡蛋汤,富含蛋白质和维生素,有助于提供营养、滋补身体。
8. 荠菜豆腐汤:荠菜和豆腐的搭配,味道鲜美且营养丰富,荠菜富含钾、维生素C和及纤维素,有助于清热解毒,保持胃
肠道健康。
这些养生素汤适合春季食用,能够补充营养、调理身体,提高免疫力,促进身体健康。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
第 1 页
春天适合煲什么汤养生呢?
春天是万物复苏的季节,人题也是一样,在春天需要一个全
面的滋补才能让身体在春天以后能够更好的适应自然,而煲汤喝
是最合适不过的方法,春天可以煲汤的材料非常多,要选择和春
天像适应的食材效果最好,那么,春天适合煲什么汤养生呢?
★1、冬虫草炖水鸭汤
具有滋肺补肾,护肝养颜的功效。同时还可以增强人的免疫
力、抵抗力。尤为适合春季。尤其适合中老年人用来提高体质。
增强抵抗力。
★2、芝麻益肤汤
第 2 页
芝麻的功效大家都比较熟悉,能改善乌黑发色,同时还能滋
润皮肤防止龟裂,对于北方干燥多风的春季比较合适食用。芝麻
的蛋白质丰富,能够促进大脑的生长,防止大脑衰老作用强大。
★3、玉米胡萝卜排骨汤
春季是花粉症多发的季节,不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具
有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效,而且胡萝卜汤的味道浓郁,
别有一番风味,能够迅速抓牢人们的味蕾。所以这款汤是春季家
中不可少的必备。
4、莲藕煲瘦肉汤
春天多风且天气干燥,人往往容易上火,所以建议多喝水多
吃水果,少吃油炸食品,多喝些润肠败火的汤比较适合。莲藕煲
瘦肉汤就是要推荐的一种。
第 3 页
★5、咸菜鲤鱼汤
咸菜能够快速补充身体的盐分和氨基酸,所以咸菜鲤鱼汤是
非常喜欢的春季菜品之一。虽为广东菜系,不过口味可以根据自
己的需要稍作调节就好。