食品安全检查总结(优秀3篇)
2024年食品卫生安全工作总结（3篇）
2024年食品卫生安全工作总结一、强化领导体系，完善网络构建为进一步优化食品安全监管环境，我乡致力于建立健全食品安全责任网络，确保全乡食品卫生安全工作得到有效管理和监督。
特成立食品安全领导小组，由分管食品安全工作的党委委员巩秀如担任组长，并吸纳全乡各村村主任为成员，以强化组织领导。
我乡与各村签订了食品安全工作目标责任书，明确各村的具体监管职责，并配备专职监督员和信息员，构建起全面覆盖、高效运行的食品安全监管网络体系，为全乡食品安全工作提供坚实的组织保障。
二、加大宣传力度，营造良好氛围为提升公众对食品安全的关注度和参与度，我乡不断创新工作思路，从多角度、多层次出发，全面开展食品安全宣传工作。
一是抓住国际消费者权益日这一契机，成功举办食品药品宣传咨询活动，现场发放宣传资料共计____余份，并通过微信、QQ等社交平台广泛转发相关宣传信息，累计转发次数超过____次。
二是针对学校食品卫生安全这一重点领域，开展专项检查整治行动，重点检查学校食堂的设施设备、卫生许可证持有情况、从业人员健康状况、食品来源以及学校周边副食店、饮食摊点的食品安全状况，切实保障广大师生的饮食安全。
我们还积极推进学校食品管理和学校放心店建设，努力构建学校食品安全监管的长效机制。
三、加强监督检查，确保治理成效为确保食品安全监管工作取得实效，我乡采取了一系列有力措施加强监督检查工作。
一是开展全面检查行动，确保不留死角、不留盲区，对全乡范围内的食品生产经营单位进行全面排查和整治。
二是针对群体性就餐这一高风险领域，重点加强申报监厨和操作人员管理两方面的工作。
一方面明确各村的具体责任人和任务分工，确保群体性就餐活动的申报和监厨工作得到有效落实；另一方面加强对乡厨队伍的培训和管理力度，从源头上降低食品安全风险。
此外我们还特别关注央视3.15晚会曝光的食品安全问题，及时对乡厨队伍提出禁用相关不合格产品的要求。
三是严格落实应急值班制度，在法定假日及周末期间提前安排值班人员并确保通讯联络畅通无阻，以便及时应对突发事件并妥善处置。
2024年上半年食品安全工作总结(3篇)
2024年上半年食品安全工作总结2024年上半年，我国食品安全工作取得了重要的进展和成就。
为了确保食品安全，各级政府、相关部门和企事业单位加大了食品安全监管力度，不断完善食品安全监管体系，深化改革，加强监管执法力度，推动了食品安全工作的发展。
下面，我将对2024年上半年的食品安全工作进行总结。
一、食品安全法律法规体系健全在2024年上半年，我国食品安全法律法规体系进一步健全，相关法律法规的制定和修订取得了重要进展。
尤其是《食品安全法》的修订，进一步强调了食品安全的重要性，增加了处罚力度，加大了对食品企业和从业人员的监管力度。
同时，相关部门还制定了一系列配套的食品安全标准、规范和技术规范，为食品安全监管提供了有力的支撑。
二、食品安全监管执法力度加大在2024年上半年，各级食品安全监管部门进一步加大了执法力度。
加强对食品市场的监督检查，对违法经营行为进行严厉查处。
对于存在食品安全隐患的企业，及时采取停产整顿、关停取缔等措施，有效遏制了食品安全事故的发生。
同时，加强了对食品生产企业的监管，建立了食品安全信息公开制度，推动企业自我监管，引导企业加强自身管理，提高食品安全质量。
三、食品安全监测能力提升为了提高食品安全监测能力，各级食品安全监管部门在2024年上半年加大了监测力度。
加强了对食品原材料、加工过程和成品食品的抽检和监测，确保食品安全标准得到严格执行。
建立和完善了食品安全监测网络，加强了对食品安全监测机构的管理，提升了监测能力和水平，有效保障了食品安全。
四、食品安全宣传教育加强在2024年上半年，食品安全宣传教育得到了进一步加强。
各级食品安全监管部门加大了食品安全宣传力度，通过多种形式，向公众普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识和素质。
同时，加强了对食品从业人员的培训和教育，提高了从业人员的食品安全意识和素质，为食品安全提供了有力的保障。
五、食品安全风险管控工作取得明显成效在2024年上半年，我国食品安全风险管控工作取得了显著成效。
餐饮安全隐患大排查总结(3篇)
第1篇一、前言食品安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全，是关乎国计民生的大事。
近年来，我国餐饮业发展迅速，但同时也暴露出一些安全隐患问题。
为加强餐饮行业安全管理，保障人民群众“舌尖上的安全”，我们组织开展了餐饮安全隐患大排查工作。
现将大排查工作总结如下：二、大排查工作背景1. 食品安全形势严峻。
近年来，我国餐饮业安全事故频发，如食物中毒、细菌感染等，严重影响了人民群众的身体健康和生命安全。
2. 餐饮行业竞争激烈。
部分餐饮企业为降低成本，忽视食品安全，存在使用过期食材、滥用添加剂等问题。
3. 监管力度有待加强。
餐饮行业监管涉及多个部门，存在监管盲区和交叉执法问题，导致监管效果不佳。
三、大排查工作目标1. 查找餐饮行业安全隐患，消除安全隐患，降低食品安全风险。
2. 强化餐饮企业主体责任，提高餐饮企业食品安全意识。
3. 完善餐饮行业监管体系，提升监管效能。
四、大排查工作内容1. 餐饮企业基本情况调查。
对餐饮企业进行摸底调查，了解企业规模、经营状况、食品安全管理制度等情况。
2. 食品原料采购、储存、加工、销售环节检查。
重点检查食品原料来源、储存条件、加工过程、销售环节是否符合食品安全要求。
3. 食品添加剂使用情况检查。
检查餐饮企业是否按规定使用食品添加剂，是否存在滥用添加剂现象。
4. 餐饮具清洗、消毒情况检查。
检查餐饮具清洗、消毒设施设备是否完善，清洗、消毒流程是否符合规范。
5. 食品安全管理人员培训情况检查。
检查餐饮企业是否对食品安全管理人员进行培训，培训内容是否符合要求。
6. 食品安全事故应急预案检查。
检查餐饮企业是否制定食品安全事故应急预案，预案内容是否完善。
五、大排查工作方法1. 全面排查。
对辖区内所有餐饮企业进行全覆盖、无死角排查。
2. 重点抽查。
对重点区域、重点企业、重点环节进行抽查。
3. 严格执法。
对存在安全隐患的餐饮企业，依法予以查处。
4. 宣传教育。
加强对餐饮企业的食品安全宣传教育，提高企业主体责任意识。
校园食品安全专项整治工作总结(3篇)
校园食品安全专项整治工作总结一、成立领导小组、加强领导进步熟悉二、组成检查小组、集中检查、有的放矢1、与学校小卖部法人代表黄真堂签定协议，具体要求以下：a、严禁学校小卖部出售“在无食品”b、严禁学校小卖部出售过（期变质食品。
c、小卖部的售货员必须定期体检。
2、学校食堂设专门管理职员、学校与____黄新军鉴定协议，具体要求以下：a、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。
b、蕴躲和保管、要做到“四隔离”、对蕴躲室要定期消毒、透风。
c、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。
d、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架e、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒职员f、食堂工作职员要每月做一次体检对小卖部、食堂，整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现题目追究其法律责任.四、明确监视方案、设置投诉电话、举报箱为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，特在学校橱窗明确监视方案、主有以下四点：1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监视。
2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。
3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。
总之，在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想同一，学校投进了大量的人力、物力。
两星期内已初见成效，固然今后的工作还需要坚持不懈，我们学校有信心弄好这次学校食品卫生整改，随时欢迎上级领导的莅临，愿意接受上级领导的检查监视。
____中学校园食品安全专项整治工作总结（二）教育局：为维护学校食堂及校园周边食品安全，净化学校食堂及周边环境，根据甘南州食药局、甘南州教育局《关于开展秋季食堂及周边饮食单位食品安全专项整治通知》精神，我校组织安排人员对学校食堂及学校周边食品安全进行专项检查，现将有关检查总结如下：一、加强领导，提高认识为保证本次专项整改行动的顺利开展，我校成立了由学区校长张虎林任组长，副校长杨际文任副组长的“食品安全专项整治领导小组”，负责整治行动的组织和领导。
学校开展食品安全检查工作总结(3篇)
学校开展食品安全检查工作总结为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，严防食物中毒事故发生，根据《____镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知文件要求，在我镇学校食堂及周边摊点开展了一次专项检查，现将相关检查情况总结如下：一、组织领导镇及时召开了由安监办、教育办、各中学校长、各中心校长、各校点负责人参加的会议，会上传达学习了《____镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知内容，安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了由分管食品安全的领导任组长、安监办、教育办等部门组成的检查组，对全镇辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的检查。
二、突出重点，全面开展检查强化对学校食堂、周边食品日常监管力度，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，排查风险隐患，深入推进农村义务教育学生营养改善计划的实施，严防学校食堂食物中毒事故发生，全面提升学校食堂食品安全保障水平。
以辖区各级各类学校，含中学、小学、幼儿园等。
以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，全面开展自查、自纠和督促检查。
及时发现问题，及时整改，严查违法违规行为。
三、检查结果及存在的问题（一）检查结果此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂的检查。
检查中，发现一般食品安全隐患8起，现场要求整改8起，没有发现大的食品安全隐患，教育办、各学校领导对各类安全都高度重视，都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。
（二）存在的问题部分学校由于条件有限，还不能完全做到所涉及的款项及内容。
1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败;2、留样还不够规范;3、部分食堂从业人员的自身卫生有待加强。
四、下一步工作打算下一步镇食安办将继续做好全镇中小学及幼儿园食堂食品安全工作，按照上级文件要求对食堂卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查，将食堂食品安全工作常抓不懈。
学校食堂食品安全专项整治工作总结(3篇)
学校食堂食品安全专项整治工作总结加强组织领导。
学校高度重视食品安全工作，建立了以校长为组长的专项工作领导小组，负责管理、协调学校食品安全工作；同时，成立学校食品安全督查小组，由学校分管领导、教师代表、学生代表组成，负责学校食品安全检查工作。
强化宣传教育。
学校通过课堂教学、知识讲座、班会活动等形式多样、生动活泼的教育形式，增强师生的食品安全意识和社会责任意识。
同时，通过食品安全培训和食品安全知识宣传教育，提高工作人员的食品安全责任意识。
落实责任分工。
学校首先建立健全学校食堂和学生集体用餐各项规章制度，包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、餐饮具消毒制度、从业人员管理制度、学生就餐制度等。
在此基础上，细化落实各项责任分工，校长负总责，分管领导、值班教师、食堂工作人员各负其责，层层落实，层层签订责任书，确保责任到人，工作到位。
严格标准要求。
食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保洁；操作程序严格执行食品卫生法的规定；生、熟、荤、素食品分类储藏，洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸饭盒等厨具分类存放使用。
同时，严格食材进货渠道，从源头上保证食品安全。
狠抓整改落实。
严把学校食品入口关。
做到专人采购、专人登记、专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校。
积极开展自查，查找食品卫生安全隐患，制定整改措施，在卫生、质监等部门指导下，认真做好学校食品安全治理工作。
落实责任追究制度，强化监督监管，对工作懈怠，疏于管理者，将依规处理，做到早发现早处理，预防各种不安全因素发生。
学校食堂食品安全专项整治工作总结（二）为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，严防食物中毒事故发生，根据《____镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知文件要求，在我镇学校食堂及周边摊点开展了一次专项检查，现将相关检查情况总结如下：一、组织领导镇及时召开了由安监办、教育办、各中学校长、各中心校长、各校点负责人参加的会议，会上传达学习了《____镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知内容，安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了由分管食品安全的领导任组长、安监办、教育办等部门组成的检查组，对全镇辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的检查。
2024年学校食品安全年终工作总结参考（3篇）
2024年学校食品安全年终工作总结参考为坚决履行校园食品安全监管职责，保障广大师生的食品安全权益，根据《食品安全法》的法律规定，并结合《____年春季校园食品安全专项检查工作方案》的相关规定，于____年____月____日至____日，街道食安办、公卫办、工商所和联校对全街道范围内的中小学、幼儿园及培训学校食堂，以及食品商店和超市进行了为期两天的专项检查和状况调查。
现将检查总结如下：一、检查工作实施概况遵循年初工作计划和区级工作部署，街道办事处于____月____日至____日，组织相关人员对辖区内的学校食堂和食品销售点进行了全面的食品安全专项检查。
本次检查遵循“全面覆盖，突出重点”的原则，对所有目标单位进行了详尽的排查，确保检查深入细致，无遗漏。
共出动检查车辆____台，参与专项检查的人员共计____人，检查工作持续____天。
二、检查工作详细情况及结果共检查学校食堂____家，其中持有有效许可证的食堂____家。
抽查的食堂从业人员为____名，持有效健康证的有____名，实施从业人员晨检制度的食堂有____家，配备正常运转的消毒设施的有____家，建立消毒记录的食堂为____家；具备完整三防设施的有____家，建立台账的食堂____家，索证齐全的食堂____家，索票齐全的食堂____家，被评为B级的食堂____家，C级的____家，配备留样专用冰箱的____家，留样规范的____家。
检查了学校食品商店和超市____家，抽查从业人员____名，持有效健康证的____名，建立台账的____家。
三、检查中发现的主要问题1. 部分学校食堂的设施设备不完善，无法满足安全操作要求，存在食品安全隐患。
2. 食品原料及相关产品的采购管理不严，未能严格执行索证索票和台账登记制度。
四、下一步工作规划1. 严格餐饮服务许可审查。
对新申请许可证的学校食堂，将按照程序和高标准进行食品安全审核，对不符合条件的不予许可。
食品质检员2024年个人工作总结（3篇）
食品质检员2024年个人工作总结____年是食品安全工作至关重要的一年。
作为食品质检员，我全力以赴投入于工作之中，致力于提升自身专业技能及工作效能，为食品安全保障工作作出了显著贡献。
我强化了对专业知识与技能的研习。
本年度内，我积极参与各类专业培训与学习，深入掌握国家相关标准及法律法规，并全面洞悉食品生产、加工及运输环节中潜藏的安全隐患。
同时，我致力于学习并应用先进的食品检测技术与手段，以精进自身技术水平及分析能力。
我加大了对食品生产企业的监管与检查力度。
本年度，我积极组织并参与对各类食品生产企业的全面检查及抽样检测工作，严格遵循国家标准及法律法规要求，对生产现场进行详尽细致的审查，并督促企业及时整改存在问题，对重大食品安全隐患进行深入调查与追踪。
通过我的努力，食品生产企业的食品安全意识及质量管理水平得到了显著提升。
我加强了与相关部门及专家的沟通与协作。
我深知在食品安全领域，需广泛联合各方力量，共同应对挑战。
因此，在____年，我积极参与食品安全研讨会与专家座谈会，与相关部门及专家进行深入交流，共同探索解决食品安全问题的有效策略与措施。
通过与他们的紧密合作，我得以及时掌握最新的食品安全政策与规定，并将其有效融入实际工作之中，显著提升了工作效率与质量。
最后，我高度重视食品安全宣传与教育工作。
本年度，我积极参与各类食品安全宣传与教育活动，通过多种渠道向公众普及食品安全知识，提升公众的食品安全意识。
我利用电视节目录制、撰写食品安全相关文章等多种方式，广泛传播食品安全的重要性及相关知识。
通过我的努力，更多民众对食品安全问题有了更深入的了解，从而增强了对自身及家人健康的保护意识。
____年对我来说是充满挑战与收获的一年。
我通过不懈努力，不仅实现了个人专业技能与工作能力的提升，更为食品安全事业贡献了积极力量。
展望未来，我将继续秉持初心，为守护食品安全而不懈奋斗。
食品质检员2024年个人工作总结（二）____年个人工作总结在____年度，作为食品质检员的第五年，我持续面临并克服了诸多挑战，同时也收获了显著的成果。
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食品安全检查总结（优秀3篇）
食品安全检查总结篇一
根据《玉林市食品药品监督管理局关于开展餐饮服务食品安全风险排查交叉检查的通知》要求，我局于20某某年10月8日组成检查组对陆川县开展餐饮服务安全风险排查情况进行了排查。
现将检查有关情况总结如下：一、基本情况
（一）管理制度方面。
所查餐饮服务单位基本建立了食品安全管理制度、食品采购索票制度、食品安全管理组织和岗位责任制、从业人员管理制度和健康档案制度、餐具消毒保洁制度及其它食品安全管理制度等并上墙公示，有效提高了餐饮服务单位（企业）经营管理水平，为餐饮食品安全提高有力制度保障。
（二）人员管理方面。
餐饮服务企业都配备了食品安全管理人员并认真履行职责；通过随机抽查，从业人员全都持健康证明上岗；以制度形式规定了食品安全管理人员的职责，从业人员的个人卫生习惯良好，陆川县中学食堂对从业人员的管理特别规范，所有从业人员都穿工作衣帽戴口罩；深入开展餐饮服务食品安全宣传教育，加强餐饮服务行业食品安全知识培训、不断增强餐饮服务管理人员和从业人员的法律意识、责任意识，提高人民群众食品安全法制意识。
（三）原料采购方面。
各餐饮单位建立了原料采购档案，并有供货单位的资质证明，《餐饮服务食品采购索票制度》能较好的执行。
制定有食品安全管理、进货登记、食品库房管理等方面食品安全管理制度。
采购食品标识标签合法，保质期限合格，感观现状正常，仓库食品摆放有序。
（四）加工制作方面。
食品加工制作能按规定、流程操作，熟制食品能按条件存放，幼儿园的。
面点操作较规范，水产品能确保安全食用，能按规定食用食品添加剂，食品工器用具能生熟分开。
落实餐具消毒制度，严格按规程对餐具进行清洗、消毒，受检单位都使用餐具消毒企业供应的餐具。
检查中未发现有食用生食水产品的餐饮服务单位。
二、存在的不足
从检查来看，存在的不足如下：一是个别餐饮服务企业原材料采购、索证
索票、台帐登记存在不够完善等现象，二是个别餐饮服务企业食品留样不够规范。
X县食品药品监督管理局
20某某年10月15日
食品安全检查总结篇二
凤台县卫生局卫生监督所于6月上旬入手下手，在全县范畴内集结展开了夏季食物安定监督查抄，现将夏季食物安定监督查抄工作环境总结以下：
1、带领珍视，确保监督查抄工作落到实处
我所根据全县夏季食物安定监督查抄工作的联合安排，别离建立了夏季食物安定带领小组，把夏季食物安定监督查抄与20某某年食物安定专项整治有机联合起来，明了职责分工，美满工作办法。
周全落实食物安定责任究查制。
2、珍视宣扬，加强大众食物安定意识
我所展开了食物安定宣扬活动，经过议定各种方法各种渠道，富裕利用动静媒体、图板亮相，宣扬栏等宣扬食物安定相干法律标准和食物安定科普知识，提醒广大大众、在校门生注意夏季饮食卫生，特别是夏季易暴饮暴食生冷食物。
增强人们的食物安定参加意识和自我保卫意识，禁止了食源性疾病，突发庞大食物安定变乱的产生。
3、凸起重点，强化监督查抄究法
我所针对夏季食物安定季候性特点，切当加大了监督查处力度，以黉舍、幼儿园食堂、黉舍周边餐馆、小饭桌、中小型餐馆、冷冻饮品、冷食、奶成品、豆成品、水产品、儿童食物等为重点品种进行食物安定专项查抄，从而有效的保险了全县人民大众的夏季食物安定。
4、加大法律力度，严明查处违法违规行动
在监督查抄中，加强对滚动摊贩、熟食加工点、小作坊、冷饮销售、零售部，无证出产策划食物的监督查抄，特别对城乡联合部与农村食物综合代销点加大了查抄力度，防备劣质食物在销售中直接流入农村市场，严明进攻违法出产策划行动，确保食物格量和安定。
针对无证出产大桶水，管状饮料现象紧张的环境，构造展开了饮料专项整
治活动，查处无证出产大桶水产窝点2家，法律人员下达监督定见书，将这2家的'制水配置及成品水扫数封存，同时进行备案查看。
如今已处理完1家，1家正在经过议定法院逼迫履行。
此次查抄共出动法律人员110人次，法律车辆42余次，查抄餐饮业10家，食堂6家，冷饮销售27家，收集啤酒、冷饮、饮料3类57种，经过议定展开此次夏季期间的食物安定专项整治活动，有效的净化了市场环境，有力地进攻了不法行动，保护了消耗者的合法权柄，我们将连续把食物安定专项整治工作深切长期地展开下去，确保广大人民大众饮食安定，为全县人民创设一个安定安心的食物安定环境。
食品安全检查总结篇三
为维护食品市场秩序，保障灵宝75万群众生命财产安全，切实做到中秋、国庆期间食品安全监管工作不懈怠，我市开展了以下工作：
一、扎实开展节前食品安全专项检查
中秋节前，我市组织市食安办、纪检委执法室、工商局、教体局、质监局、城管局、卫生局对市一小、市一中、实验小学周边200米范围内的食品经营户、餐饮服务单位和灵宝市16家月饼生产加工场所进行了为期三天的专项检查。
一是重点对学校周边食品经营户开展拉网式监督检查，对不符合要求的，要限期整改；对无证经营的业户，督促其尽快办证。
同时在上下学高峰期发放中小学生食品安全知识宣传页1000余份，宣传食安知识，要求中小学生不吃不洁食品、过期食品，不在无证经营的摊店用餐，不向流动摊贩购买食品，引导科学消费、健康饮食，增强学生食品安全意识和自我保护能力。
二是重点检查餐饮单位自制月饼、食用油、肉制品、食品添加剂的采购管理以及食品贮存与加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况等。
目前，已检查学校周边食品经营户100余家，月饼生产加工场所16家，出动执法人员60余人次，现场查封过期变质糕点加工原料8桶。
下达整改通知书17家，要求其限期整改到位。
对整改结果将进行复查；对存在食品安全违法违规行为的食品生产经营单位单位，坚决依法从严惩处。
9月25日，灵宝市组织市食安办、食品药品监督管理局、工商局、粮食
局、农业局等部门对我市6个行业、36个点的国庆节前食品安全进行联合执法检查，随机抽查了嘉佰利纯净水、珍桂坊面包店、鑫源果业、灵宝市实验二中、农垦奶牛场、永辉果业、粮丰公司等企业。
在生产加工单位了解市场供应、检查生产流程、产品质量及日常监管等情况，查证照，看台账，在餐饮服务单位，对企业的执行食品索票索证和台帐登记等工作制度的情况和食品采购、餐具消毒、烹饪加工、环境卫生进行了认真细致地重点检查。
对检查中发现的问题当即提出整改意见，要求经营者限期整改。
确保国庆节期间食品安全。
二、强化重点领域食品安全监管工作
为确保广大在校师生饮食安全、身体健康，从9月15日开始，市食安办组织对全市各学校、幼儿园及其周边200米范围内经营食品的食品(杂)店、餐饮服务场所，加大监督检查和执法力度，集中开展专项整治。
检查人员全面核查食品经营者主体证照，认真检查食品经营主体食品经营条件，取缔查处无证无照食品经营户，清理或规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者，做到不留死角、不存盲区；对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录逐项核查，依法从严从重查处未依法或按规定落实食品或食品原料进货查验和查验记录等法定责任和义务，购入和销售或使用无合法来源或票证不全的。
食品或原料的食品经营者；对校园及其周边食品经营者的食品销售区、加工区域，以及食品和原料库房进行全面检查，认真清查过期食品、腐烂变质食品、标签标识不规范食品，对发现的过期食品、腐烂变质食品、劣质食品、“两超一非”食品、标签标识不规范食品以及使用劣质原料加工、制作食品的生产经营者，坚决依法查处。
截止目前已检查食品经营户556家，查处食品违法案件3件。
为保障人民群众身体健康和饮食安全，维护少数民族群众权益，确保各民族群众吃上安全放心的清真食品。
9月23日，市食安办联合市宗教局、食品药品监督管理局、公安局在全市范围内开展了餐饮服务环节清真食品安全专项检查活动。
此次专项检查，以牛肉拉面馆、清真餐馆等清真餐饮服务单位为重点检查对象。
在检查过程中，执法人员检查了各餐饮服务单位的许可证件、从业
人员健康证、食品及食品原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒等情况。
同时，根据清真餐饮服务的特点，重点检查了购进牛羊肉的供货方资质证明、动物检疫合格证明、进货票据等资质材料。
向从业人员讲解食品安全法律法规及操作规程，强化经营者的法律意识和责任意识，不断提高食品安全管理水平。
截至目前，共抽查清真餐饮服务单位10家，出动执法人员8人。
检查人员发现，绝大多数清真食品经营业户都能够按照相关法律法规依法经营，但仍有个别业主商家未能按规定办理从业人员健康证，存在清真食品与非清真食品混放、少数民族职工比例不够等情况。
对此，检查组当即对其进行批评教育，并责令其限期整改。
此次检查，有效遏制了“清真不清”现象，规范了全市清真食品市场的合法经营行为，保障了少数民族群众的合法权益。
根据三政食安办(20某某)25号文件精神，市食安办组织市食品药品监督管理局、工商局、质监局、各乡镇召开了专题会议，结合本地农村食品市场存在的特点和突出问题，制定了工作方案，细化部门工作任务，明确部门监管责任，对全市的农村食品市场开展“四打击四规范”专项整治活动。
目前工作正在进行中，具体进度将按时报送三门峡食安办。