(完整版)酒店自助餐菜单
宴会自助菜单1
宴会自助菜单1沙拉吧：玻璃生菜绿罗马生菜芝麻菜花叶生菜彩椒胡萝卜青瓜洋葱圈杂豆樱桃番茄汁酱及小料：意大利汁香醋汁法汁千岛汁凯撒汁海鲜池：红蟹腿南美甜虾青口贝文蛤刺身和寿司：鲷鱼，八爪鱼，醋青鱼(带籽)各式寿司配日式腌菜小料西式凉菜和中式冷菜冷切盘（烟熏鸡胸黑椒牛肉青椒里昂那场啤酒肠）水晶肴肉盐水鸭酱牛肉卤水凤爪皮蛋豆腐凉拌云丝水果沙拉西式热菜:比家达猪排配蘑菇汁红粉烤鸡腿)清炖牛尾香煎鸭胸配橙汁煎鱼柳配番茄沙沙里昂炒薯腌肉芝士焗蘑菇中式热菜：脆笋炖风鹅水煮肉片烧江杂鱼毛豆米烧仔鸡爆炒娃娃菜文蛤蒸蛋京葱炒肥牛山药木耳川香回锅肉鱼香肉丝干锅鱿鱼须干锅包菜中式面档：水面，米粉，手工面上海青，生菜，大白菜，油麦菜鸭血鱼丸牛肉豆腐两种面卤小料：葱花香菜酱油醋油泼辣子花生米虾皮西式烤肉档：牛仔骨小黄鱼羊肉串骨肉相连炸档：鸡米花土豆球甜品档：芝士蛋糕黑森林蛋糕奶油蛋糕巧克力蛋糕四款法式甜点草莓慕斯四款冰激凌及小料水果档：四款切片水果时令整果宴会自助菜单2沙拉吧：玻璃生菜绿罗马生菜芝麻菜花叶生菜彩椒胡萝卜青瓜洋葱圈杂豆樱桃番茄汁酱及小料：意大利汁香醋汁法汁千岛汁凯撒汁海鲜池：红蟹腿南美甜虾青口贝文蛤刺身和寿司：鲷鱼，八爪鱼，醋青鱼(带籽)各式寿司配日式腌菜小料西式凉菜和中式冷菜冷切盘（烟熏鸡胸黑椒牛肉青椒里昂那场啤酒肠）水晶肴肉盐水鸭酱牛肉卤水凤爪皮蛋豆腐凉拌云丝水果沙拉汤:中式养生炖盅西式热菜:蓝带猪排马来咖喱鸡)蒙式番茄烩牛肉香煎肉面包配洋葱汁低温水煮龙利鱼芝士焗土豆泥黄油时蔬中式热菜：花干炖仔鸡毛血旺家常百业卷肉烧炒菜类:宫保鸡丁碧绿莴苣干锅有机花菜洋葱炒猪肝豉油木耳农家小炒肉地三鲜干锅鸡杂干锅花菜中式面档：水面，米粉，手工面上海青，生菜，大白菜，油麦菜鸭血鱼丸牛肉豆腐两种面卤小料：葱花香菜酱油醋油泼辣子花生米虾皮西式烤肉档：牛仔骨小黄鱼羊肉串骨肉相连炸档：鸡米花土豆球甜品档：芝士蛋糕黑森林蛋糕奶油蛋糕巧克力蛋糕四款法式甜点草莓慕斯四款冰激凌及小料水果档：四款切片水果时令整果。
180元位酒店西餐自助餐晚餐菜单
180元/位酒店自助餐晚餐菜单西式沙拉西西里岛海鲜沙拉法式尼斯色拉中式凉菜夫妻肺片吴山贡鹅极品耳片王红油肚丝沙拉吧混合生菜樱桃番茄，黄瓜片，洋葱圈，玉米粒，红腰豆,胡萝卜片面包丁黑橄榄培根碎巴马臣芝士粉水瓜柳风干番茄沙拉吧汁酱：凯撒汁，千岛汁，油醋汁，芝麻烘培汁鲜水果盘西瓜哈密瓜火龙果台湾凤梨全果盘油桃香梨苹果香蕉日本料理什锦寿司蔬菜小卷三文鱼手握金枪鱼手握鸭胸手握八爪鱼军舰加州卷肉松反卷水果小卷配料日式寿司姜片日式淡口酱油日式芥末新鲜黄柠檬角新鲜青柠檬角刺身三文鱼希鲮鱼金枪鱼八爪鱼鲷鱼海鲜档深海黑虎虾，青口贝，翡翠螺雪蟹腿汁酱红酒干葱醋，鸡尾酒汁，淡酱油，绿芥末蛋黄酱，黄柠角,辣椒仔汤银耳枸杞老鸡汤马赛海鲜汤江西瓦罐汤西式热菜泰式咖喱牛肉诺曼底烩鸡炸点总汇中式热菜清蒸鲈鱼金蒜烧牛腩粉蒸肉藤椒跳水蛙川味干锅虾蟹黄虾仁豆腐蚝油广东菜心干炒牛河泰皇酱海鲜炒饭丝苗米饭热切档口香草烤春鸡惠灵顿三文鱼面档手工切面,山芋粉丝,河粉,,云吞青菜3种菠菜毛白菜鸡毛菜蘑菇3种白玉菇金针菇平菇大骨浓汤香辣牛肉汤红烧牛肉红烧排骨辣椒酱生抽陈醋麻油葱花香菜榨菜辣油芝麻紫菜扒档黑椒牛柳,小鲳鱼，台湾香肠，鸡肉串，秋刀鱼，小黄鱼夏季菠萝有机节瓜有机茄子三色彩椒披萨档海鲜总汇皮萨拿波里牛肉披萨甜品白巧克力覆盆子蛋糕柠檬塔热情果芒果慕斯法式榛味慕斯杯野山梅慕斯杯焦糖布丁土耳其米饭布丁黄油面包布丁冰激凌巧克力喷泉棉花糖、水果、红枣、彩迪卷、巧克力棒。
中、西式婚宴自助餐菜单
每位￥218元餐前鸡尾酒会饮品：红酒，生啤，饮料餐前小食：蜜豆，蚕豆，淮盐花生米，手指饼，小曲奇，什饼，合桃挞，叉烧酥，春卷、老婆饼中西式自助套装婚宴酒会沙律：生菜沙律青瓜沙律番茄沙律德国茨仔沙律粟米沙律冷盘：乳猪件大拼盘什冻肉盐局妙龄鸽日式：鲜三文鱼刺身鲜深海八爪鱼刺身热盘：潮式卤水拼锦绣鲜虾仁吉烈多春鱼鲜菇鱼青丸清炒时蔬羊城炒饭牛腩汤河粉星洲炒米粉本地白切鸡脆皮烧鹅汤：凤凰粟米羹点心：蟹黄干蒸卖安虾咸水角香麻葱油饼酥皮鸡蛋挞泮塘马蹄糕脆炸花卷甜品：法式西饼什果者喱香芒布甸朱古力毛士烧车：烧猪柳水果：鲜果盒每位￥218西式自助餐婚宴餐前鸡尾酒会饮品：红酒、生啤、可乐、雪碧、餐前小食：蜜豆，蚕豆，淮盐花生米，手指饼，小曲奇，什饼，合桃挞，叉烧酥，春卷、老婆饼、瑞士小蛋卷沙律：甜玉米沙律咖喱蛋沙律番茄沙律缤纷豆沙律什菜沙律冷盘：白灼鲜虾塔情侣鸳鸯鸡烧味精选拼盘什冻肉盘日式：鲜三文鱼加国北极贝深水八爪鱼烧车：烧大火鸡热盘：黑椒牛肋骨茄汁烩海鲜脆皮烧乳鸽蜜瓜炒带子鱼肉酿冬菇西班牙炒饭日式煎鸡扒香奶烩青蔬肉酱烩意粉甜品：永结同心百年好合葡国蛋挞瑞士小蛋卷忌廉包夫条时令水果盆什锦果沙律中西自助餐婚宴每位￥168元餐前鸡尾酒会饮品：红酒、生啤、可乐、雪碧餐前小食：蜜豆，蚕豆，淮盐花生米，手指饼，小曲奇，什饼，合桃挞，叉烧酥，春卷、瑞士小蛋卷冷盘：双喜烧味拼什菜者喱冻日式寿司卷汤：番茄海鲜汤沙律：碧绿什青沙律甘笋沙律什豆沙律吞麻海蛰沙律鲜果沙律烧车：烧猪柳热盆：幸福鸳鸯鸡西梅烧猪排焦盐虾黑椒柳扒锦绣添丁吉烈石斑块冬菇扒青蔬蚝油鲜菇广州炒饭潮州卤水拼甜品：永结同心（三层蛋糕）百年好合时令鲜果盆老婆饼香芒布甸鲜忌廉蛋糕。
自助餐菜单
自助餐菜单自助餐是一种非常受欢迎的就餐方式，它允许顾客根据自己的口味和需求，在一定的时间内自行选择并享用各类食品。
下面是一份丰富多样的自助餐菜单，带您品味不同的美食。
开胃菜：1. 凉拌黄瓜：清爽爽脆的黄瓜片，搭配上特制凉拌酱，口感极佳。
2. 酸辣土豆丝：切得细细的土豆丝，配上酸辣酱，带给您酸爽的口感。
3. 香炸春卷：金黄酥脆的外皮包裹着香口的素菜馅，一口咬下，美味难挡。
主食区：4. 拉面：选用优质面粉制作而成的面条，配以鲜美的牛肉汤底，加上各种蔬菜和调料，美味又营养。
5. 重庆火锅：辣味浓郁的川菜火锅，可以根据个人口味选择不同的辣度和配料，享受辣爽的美食盛宴。
6. 肥牛石锅拌饭：热气腾腾的石锅中，配以鲜嫩多汁的肥牛片和蔬菜，和米饭一起拌炒，香气四溢。
热菜区：7. 香辣虾：新鲜大虾用香辣酱烹煮而成，外脆内嫩，辣中带香，美味可口。
8. 宫保鸡丁：鸡丁炒至金黄酥脆，搭配花生米和青椒，麻辣鲜香，口感独特。
9. 铁板牛柳：嫩滑多汁的牛柳片，经过独特的铁板烹饪方式，保持肉质鲜嫩，口感丰富。
海鲜区：10. 黄瓜鱼：黄瓜鱼是一道非常受欢迎的川菜，鱼肉鲜美，口感鲜脆，搭配酱料更是美味。
11. 清蒸鲈鱼：选用新鲜的鲈鱼，用清蒸方式制作，保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味。
12. 椒盐虾：外脆内嫩的虾肉，裹上椒盐炸至金黄，香气扑鼻，让您回味无穷。
水果甜品：13. 鲜果沙拉：以各种新鲜水果为主，搭配沙拉酱，清甜可口，营养丰富。
14. 蛋糕：各式各样的口味和款式，包括巧克力蛋糕、水果蛋糕等，满足您的甜品需求。
15. 冰淇淋：多种口味的冰淇淋，新鲜制作而成，柔滑可口。
以上仅为自助餐菜单的一部分，我们的菜单还包括更多美食供您选择。
从开胃菜到主食，再到热菜和水果甜品，每一道菜品都经过精心准备和制作，保证为您提供美味可口的用餐体验。
欢迎您的光临，享受自由选择和舌尖上的美食盛宴。
自助菜单——精选推荐
自助餐形式菜单
250元/人标准
热汤：
土豆汤配牛肝菌
发财银鱼羹
冰台：
扇贝、北极贝、三文鱼、北极贝（配芥末、日式酱油、生姜汁）
面包：
各式面包四款
（配黄油、黑橄榄油）
卡宾台：
惠灵顿烤牛肉
面档料理
意面现场料理
（奶油伊面、樱桃番茄、蘑菇片、帕尔玛芝士、西芹、火腿丝、黄
油、荷兰芹）
前菜：
黄油鲜果大龙虾
小牛肉配金枪鱼沙司西芹
恺撒沙律
（配罗马生菜、鹌鹑蛋、培根、
烤面包粒）
热带雨林水果沙律
巴戈利亚火腿肉拼盘
日本寿司大拼盘
三丝水晶鱼翅
广式叉烧
青芦笋配意大利黑醋汁
水果
西瓜、橙、提子、火龙果
热菜：
京烧牛腩筋
小牛柳配蘑菇葡萄酒汁及土豆泥
日式烤鳗
北京烤填鸭
蛋黄鳕鱼卷
密制主流配苹果沙司
炒时蔬
干炒牛河
甜品
各式果冻
迷你小点三款
水果蛋糕
芒果布丁
苹果派
巧克力募斯
饮料：
15元/人（啤酒、可口可乐、雪碧、
纯水）畅饮
30元/人（青岛啤酒、可口可乐、雪碧、咖啡、橙汁）畅饮
停航布置费1600元。
自助餐菜单模板
自助餐菜单模板自助餐是一种受到人们喜爱的用餐方式，它不仅可以满足不同人的口味需求，还可以让人们自由选择食物的种类和数量。
而一份精美的自助餐菜单模板，则可以为就餐者提供清晰的菜品信息，提升用餐体验。
接下来，我们将为大家介绍一份简洁实用的自助餐菜单模板，希望能够对您有所帮助。
一、菜品分类。
1. 凉菜。
招牌凉拌黄瓜。
凉拌海带丝。
麻辣凉拌豆腐皮。
2. 热菜。
宫保鸡丁。
鱼香肉丝。
红烧肉。
3. 汤品。
酸辣汤。
西红柿鸡蛋汤。
鸡蘑菇汤。
4. 主食。
蒸米饭。
炒面。
炒饭。
5. 水果。
西瓜。
哈密瓜。
草莓。
二、菜品介绍。
1. 凉菜。
招牌凉拌黄瓜，选用新鲜黄瓜制作，口感鲜脆，配以特制调料，清爽可口。
凉拌海带丝，选用优质海带，口感爽滑，搭配香醋和芝麻，开胃爽口。
麻辣凉拌豆腐皮，选用细嫩豆腐皮，口感鲜嫩，香辣可口，回味无穷。
2. 热菜。
宫保鸡丁，选用鸡腿肉，肉质鲜嫩，搭配花生和青椒，香气扑鼻，口味独特。
鱼香肉丝，选用猪肉丝，肉质鲜嫩，搭配木耳和胡萝卜，口感鲜香，酸甜可口。
红烧肉，选用五花肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩，香气扑鼻，口味醇厚。
3. 汤品。
酸辣汤，选用鸡肉和木耳，口感鲜嫩，酸辣清爽，开胃暖身。
西红柿鸡蛋汤，选用新鲜西红柿和鸡蛋，口感清淡，酸甜可口，营养丰富。
鸡蘑菇汤，选用鸡肉和新鲜蘑菇，口感鲜美，鲜香可口，滋补养生。
4. 主食。
蒸米饭，选用优质大米，米粒饱满，口感软糯，香气扑鼻，营养丰富。
炒面，选用面条和新鲜蔬菜，口感爽滑，香气扑鼻，美味可口。
炒饭，选用米饭和鸡蛋，口感鲜香，香气扑鼻，口味醇厚。
5. 水果。
西瓜，选用新鲜西瓜，口感清甜，多汁爽口，解渴消暑。
哈密瓜，选用优质哈密瓜，口感脆嫩，香气扑鼻，清甜可口。
草莓，选用新鲜草莓，口感鲜美，甜美可口，营养丰富。
三、温馨提示。
1. 请勿浪费食物，根据自己的食量取用食物。
2. 请勿将食物带出餐厅，如有剩余食物请打包带走。
3. 请爱护餐具和环境，保持用餐区域整洁。
4. 如有任何食品过敏或特殊需求，请提前告知服务员。
森林大星级酒店自助早餐菜单
周一1.现场面档：水面，细粉配料：榨菜肉丝，辣子鸡酱料：花生，葱花，老干妈，香麻油，豆瓣酱，陈醋，酱油，盐，味精，鸡粉，花椒粉，胡椒粉2.凉菜2款（泡菜拌卤味，洋葱小木耳）3.水果4款（西瓜，哈密瓜，圣女果，橘子）4.西点2款（慕斯蛋糕，芝麻酱饼干）5.主食5款（奶油馒头，肉包子，花卷，蒸小红薯，扬州炒饭）配：炼乳6.热菜2个（早餐肠，豆角炒肉片）7.蔬菜1个（清炒飘儿白）8.五香茶叶蛋9.粥2款（白粥，南瓜粥）配：香辣菜，榨菜，腐乳，砂糖10.饮品2款（牛奶，橙汁）配：砂糖周二1.现场面档：水面，宽粉配料：三椒肉沫，榨菜肉丝酱料：花生，葱花，老干妈，香麻油，豆瓣酱，陈醋，酱油，盐，味精，鸡粉，花椒粉，胡椒粉2.凉菜2款（三丝拌猪耳，养生蕨根粉）3.水果4款（西瓜，哈密瓜，圣女果，橘子）4.西点2款（慕斯蛋糕，松化核桃酥）5.主食5款（奶油馒头，肉包子，花卷，蒸玉米，蛋炒饭）配：练乳6.热菜2个（美味烩三鲜，德国猪肉肠）7.蔬菜1个（炝炒莲花白）8.青煮农家蛋9.粥2款（白粥，小米粥）配：香辣菜，榨菜，砂糖，腐乳10.饮品2款（豆奶，黑加伦子汁）配：砂糖周三1.现场面档：宽面，细粉配料：红烧肉，三椒肉沫酱料：花生，葱花，老干妈，香麻油，豆瓣酱，陈醋，酱油，盐，味精，鸡粉，花椒粉，胡椒粉2.凉菜2款（折耳根拌猪头肉，养生海笋）3.水果4款（西瓜，香蕉，圣女果，橘子）4.西点2款（草莓甜心，松化核桃酥）5.主食5款（奶油馒头，肉包子，花卷，蒸小土豆，怪噜炒饭）配：练乳6.热菜2个（美国鸡肉肠，西芹炒肉片）7.蔬菜2个（蒜蓉炒飘儿白）8.青煮农家蛋9粥2款（白粥，青菜粥）配：香辣菜，榨菜，砂糖，腐乳10饮品2款（牛奶，橙汁）配：砂糖周四1.现场面档：水面，宽粉配料：香菇肉丁，酸菜肉丝酱料：花生，葱花，老干妈，香麻油，豆瓣酱，陈醋，酱油，盐，味精，鸡粉，花椒粉，胡椒粉2.凉菜2款（泡椒凤爪，酸菜折耳根）3.水果4款（西瓜，哈密瓜，圣女果，橘子）4.西点2款（草莓甜心，花生曲奇）5.主食4款（奶油馒头，肉包子，花卷，三丝炒米粉，蒸小红薯）配：练乳6.热菜2个（午餐肉，花菜炒肉片）7.蔬菜2个（炝炒大白菜）8.五香茶叶蛋9.粥2款（白粥，绿豆粥）配：香辣菜，榨菜，砂糖，腐乳10饮品2款（豆奶，黑加仑子汁）配：砂糖周五1.现场面档：水面，细粉配料：辣子鸡丁，酸豆角肉末酱料：花生，葱花，老干妈，香麻油，豆瓣酱，陈醋，酱油，盐，味精，鸡粉，花椒粉，胡椒粉2.凉菜2款（红油猪耳，拌日本小黄瓜）3.水果4款（西瓜，哈密瓜，圣女果，香蕉）4.西点2款（巧克力蛋糕，花生曲奇）5.主食4款（奶油馒头，肉包子，花卷，三丝炒面）配：练乳6.热菜2个（西芹炒肉丁，早餐肠）7.蔬菜2个（炝炒飘儿白）8.五香茶叶蛋9粥2款（白粥，皮蛋肉末粥）配：香辣菜，榨菜，砂糖，腐乳10饮品2款（牛奶，橙汁）配：砂糖周六1.现场面档：宽面，细粉配料：香菇鸡丁，三椒肉沫酱料：花生，葱花，老干妈，香麻油，豆瓣酱，陈醋，酱油，盐，味精，鸡粉，花椒粉，胡椒粉2.凉菜2款（青瓜拌牛肉，十天酱萝卜）3.水果4款（西瓜，哈密瓜，圣女果，枣）4.西点2款（夹心蛋糕卷，脆香芝麻饼）5.主食4款（奶油馒头，肉包子，花卷，扬州炒饭，蒸玉米）配：练乳6.热菜2个（德国猪肉肠，美味烩三鲜）7.蔬菜2个（炝炒大白菜）8.五香茶叶蛋9粥2款（白粥，菜粒肉末粥）配：香辣菜，榨菜，砂糖，腐乳10饮品2款（牛奶，黑加仑子汁）配：砂糖周日1.现场面档：宽面，细粉配料：红烧肉，三椒肉沫酱料：花生，葱花，老干妈，香麻油，豆瓣酱，陈醋，酱油，盐，味精，鸡粉，花椒粉，胡椒粉2.凉菜2款（香辣羊肚丝，十天酱萝卜）3.水果4款（西瓜，哈密瓜，圣女果，香蕉）4.西点2款（巧克力蛋糕，脆香芝麻饼）5.主食4款（奶油馒头，肉包子，花卷，蛋炒饭，蒸小土豆）配：练乳6.热菜2个（午餐肉，豆角炒培根）7.蔬菜1个（蒜蓉菜心）8.五香茶叶蛋9.粥2款（白粥，绿豆粥）配：香辣菜，榨菜，砂糖，腐乳10.饮品2款（豆奶，橙汁）配：砂糖。
中西合璧宴会自助餐菜单
中西合璧宴会自助餐菜单标准：RMB159元/位（酒水另计）冻盘类：Cold:什冻肉肠盘Cold Cuts鲜虾啫喱盘Prawns Jelly Platter寿司卷盘Sushi洋葱烟肉芝士挞Onion & Bacon Cheese Tart烤鱼盘Roasted Mackerel沙律类：Salad:德式土豆沙拉German Potato Salad俄式鸡蛋沙拉Russian Egg Salad金枪鱼西红柿沙拉Tuna and Tomato Salad爽脆沙拉Mixed Salad青瓜沙拉Cucumber Salad火腿通心粉沙拉Ham and Macaroni Salad少司：Dressing意大利汁Italian Dressing千岛汁Thousand Island Dressing法汁French Dressing中式冷盘：Chinese Cold:炝梗丝蛰皮Mixed Shredded Jellyfish西芹炝海鲜Mixed Seafood with Celery汤类：Soup:蟹肉玉米羹Crab Meat and Sweet CornThick Soup热盆类：Hot:中式炒海鲜Sautéed Seafood in Chinese Style 煎鲽鱼柳紫苏草汁Pan-fried Sole Fillet with Basil Cream Sauce 孜然羊排Roasted Lamb Chop with Cumin Seeds 川椒鸡球Wok-fried Chicken Ball with Chili包糠猪排Deep-fried Pork Chops黑椒牛柳条Sautéed Sliced Beef in Black Pepper Sauce 季节蔬菜Seasonal Vegetable扬州炒饭Fried Rice in YangZhou Style甜品：Dessert:鲜果盘Fruit Platter六款小蛋糕、果挞及木斯 6 Kinds of Cake, Fruit Tart andMousse面包类：Bread:四款面包配黄油 4 Kinds of Bread with Butter请加15％服务费15％Surcharge applies此菜单经酒店研究依然给贵公司138元净价，菜单内容每日会有更新以满足不同口味需求。
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咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（2）
一、冷菜：橙味烟鸭胸、泰式粉丝沙拉、华道夫沙拉、各式寿司、田园沙拉、配沙拉汁、芥末、酱油
二：汤：每日例汤、意式蔬菜汤[配面包、黄油；
三、热菜：剁椒鱼头、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、洞庭小鱼虾、竹笋炒鸭珍、水煮肉片（鱼片）、腐竹芥菜、辣子鸡、竹叶骨
四、主食：扬州炒饭、炒河粉、白米饭、小芋头、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排
六、烧烤档：羊肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、虾丸、生蚝、虾
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
九：明档：比萨饼、椰子菜、豆腐干
十、甜品：巧克力慕斯、纯芝士蛋糕、沙姆蛋糕、黄梅派、红茶果冻、咖啡布丁、清补凉
十一、水果：季节水果三款
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（3）
一、冷菜：冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉
二：汤：每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]
三、热菜：清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜
四、主食：奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档：鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁；
九：明档：比萨饼、木瓜、空心菜；
十、甜品：哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露
十一、水果：季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（4）
一、冷菜：地中海鸡肉沙拉、玉米娘青瓜、各式寿司、田园沙拉、吞拿鱼沙拉；二：汤：每日例汤、罗宋汤[配面包、黄油；
三、热菜：豆酱蒸龙舌鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、咸鱼腩肉煲、海南文昌鸡、农家胡笋丝、爆炒八爪鱼、脆炸鳕鱼卷、姜汁炒芥兰；
四、主食：蛋炒饭、白米饭、炒乌冬面、小芋头、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料；
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排；
六、烧烤档：牛肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、鱼丸、虾、生蚝；
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁；
九：明档：比萨饼、黄豆芽、红绿尖椒；
十、甜品：香橙慕斯、蜂蜜芝士蛋糕、黑森林蛋糕、南瓜派、绿茶果冻、奶油布丁、雪莉银耳汤；
十一、水果：季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（5）
一、冷菜：海鲜沙拉、土豆沙拉、各式寿司、田园沙拉、泰式烟鸡胸；
二：汤：每日例汤、奶油菠菜汤[配面包、黄油；
三、热菜：剁椒鱼头、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、干煸鸭、五彩格格肉、蒜香骨、虾球蟹肉西兰花、甜辣日本豆腐、白灼青菜；
四、主食：奶油土豆泥、白米饭、蘑菇海鲜炒饭、小紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷粥料；
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨；
六、烧烤档：鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝；
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（6）
一、冷菜：菠萝火腿沙拉、冷切肉、各式寿司、田园沙拉、尼哥斯沙拉
二：汤：每日例汤、甘笋菜花汤[配面包、黄油]
三、热菜：清蒸福寿鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、萝卜牛腩煲、香烤猪颈肉、海鲜菇炒贝肉、爆炒脆肚尖、酸辣土豆丝、白灼青菜
四、主食：炒古松面、白米饭、黄姜饭、小芋头、玉米棒、白粥、馒头、花卷、
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（七）
一、冷菜：鲜虾芒果沙拉、麻辣猪耳、各式寿司、田园沙拉、意式通心粉
二：汤：每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]
三、热菜：豆酱蒸龙舌鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、红烧猪蹄、红烧海参、什锦海皇丁、酱爆鱼肚、烧汁茄子、白灼青菜
四、主食：奶油土豆泥、白米饭、扬州炒饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档：鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
九：明档：比萨饼、平菇、木瓜
十、甜品：巧克力慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、黄梅果派、咖啡布丁、绿茶果冻、清补凉
十一、水果：季节水果三款。