第2章旅游的定义、性质和特点

文化与旅游的关系

这就是一篇很好的范文,请参考 旅游就是人类认识自然、改造自然、驾驭自然的一种生动反映,弄清旅游与文化的关系,全面加强旅游文化建设,提升旅游文化品位,对于提高旅游行业素质,增强市场生存能力与竞争力,促进旅游产业更快更好地发展,具有特殊意义。 一、旅游的文化属性 旅游活动从本质上讲就是一种文化活动。无论就是旅游消费活动还就是旅游经营活动都具有强烈的文化性。只有挖掘出文化内涵,它才会具备吸引旅游者的魅力。正如孙尚清指出的,“旅游在发展的一定阶段就是经济———文化产业,在发展的成熟期就是文化———经济产业。”此言透彻地阐明了旅游与文化关系的密切程度。 1、旅游主体的文化本质 旅游作为一种跨时空的消费活动,它的广泛出现就是经济发展驱使的结果,但一个人能否成为旅游者更需要内在的动因,正如先秦思想家墨子所讲的,“食必常饱,然后求美;衣必常暖,然后求丽;居必常安,然后求乐”。人类在基本生存需求满足之后,随着收入的增长,必然追求更高的物质享受与精神享受。但就是,旅游活动更就是文化驱使的结果。从历史发展的观点瞧,经济发展固然为社会进步提供了物质基础,但就是社会发展最根本的就是社会文化与观念的革命。二战以后世界范围内旅游活动的兴盛,从客观条件瞧,就是全球经济恢复、繁荣的结果,从深层次瞧,它就是文化观念转变的结果。 2、旅游客体的文化含量 旅游资源按基本成因与属性,大而言之可分为自然资源与人文资源两大类。人文旅游资源,无论就是实物形态的文物古迹还就是无形的民族风情、社会风尚,均属于文化的范畴。由各种自然环境、自然要素、自然物质与自然现象构成的自然景观,只有经过人为的开发利用,才能由潜在旅游资源变为现实的旅游资源。即使就是自然美,也必须通过鉴赏来反映与传播,而鉴赏就是一种文化活动,因此,自然旅游资源同样也具有文化性。 3、旅游媒体的文化特征 旅游者以追求精神享受为目的,可以说就是文化消费者。因此,旅游业的核心产品只能就是文化产品或文化含量高的产品,旅游经营者只有为消费者提供高质量的文化产品,才能从交换中实现盈利的目的。在市场经济条件下,旅游资源的开发者不仅要了解旅游资源本身的特征与功能,还必须了解游客所追求的文化特征,开发出满足各类旅游的文化旅游产品。旅游业的文化特征还渗透在各旅游部门的运行过程中,如现代旅游饭店,不就是简单地提供膳食的场所,而就是集膳宿、社交、娱乐、审美等功能于一体的综合性场所。因此,一个优秀的饭店,有必要不断提高餐饮、客房、娱乐等环节的文化品位,有必要培养与提高服务人员的文化素质,有必要提供有情调的个性文化服务。 二、文化的旅游功能

第二章旅游的概念性质和特点(教案)

第二章旅游的概念、性质和特点 教学目标与要求：通过本章的讲授，使学生掌握旅游活动的概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。 教学重点：1.旅游的概念；2.旅游活动的类型和特点。 教学难点：旅游的定义。 教学内容： 第一节旅游的概念 一、旅游定义的类型 1、概念性定义或理论性定义(Conceptual Definitions) 2、技术性定义或实践性定义(Technical Definitions) 本章侧重讨论关于旅游的概念性定义。 二、旅游的定义 1、“艾斯特”（AIEST）定义：旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不会牵涉任何赚钱的活动。——瑞士汉泽克尔、克普拉夫于1942年提出，后来被旅游科学专家国际联合会采用为该组织对旅游的标准定义，简称“艾斯特”定义。 2、“旅游是人们离开其通常居住和工作的地方，短期暂时前往某地旅行和在该地逗留期间的各种活动。” 3、美国：旅游是人们出于日常上班工作以外的其他原因，离开自己居家所在的地区，到某个或某些其他地方去旅行的行动和活动。 4、英国：旅游是人的活动，即市场的活动，而非一项产业的活动，总之，是流动人口对接待地区及其居民的影响。 5、WTO马尼拉会议以后：旅游取代人员往来，是指人们出于非移民及和平的目的，或者出于能够导致实现经济、社会、文化及精神等方面的个人发展及促进人与人之间的了解与合作等目的而进行的旅行活动。 6、旅游是人们离开通常居住和工作的地方，暂时前往目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动，以及（旅游目的地）为满足旅游者的需要而创立的各种设施。 7、旅游可以定义为在吸引和接待旅游者的其他来访游客过程中，由于旅游者、旅游企业、东道地政府和东道地社会的相互作用而引起的各种现象和关系的总和。 “艾斯特”定义的特点：在这个定义中，旅行和逗留“引起的现象和关系的总和”的表述不仅包括了旅游者的活动，而且涉及了这些活动在客观上所导致的众多现象和关系，从而反映了旅游的内涵的综合性。该定义中关于“非定居者”的表述体现了旅游活动的异地性，强调“这些人不会导致定居”则在原则上指出了旅游活动的暂时性，并且规定了旅游活动的非定居性或非移民性。该定义中的“不牵涉任何赚钱的活动”的表述实际上反映的是旅游活动的非就业性。 综上所述，旅游的定义可以概括如下： 旅游是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的常住地前往异国他乡的旅行和逗留活动，以及由此引起的现象和关系的总和。 第二节旅游活动的类型 一、划分标准 常见的划分标准： 1、按地理范围划分：如国内旅游、国际旅游、洲际旅游、环球旅游、区域旅游等；

旅游服务一类考纲

省普通高校职教师资班和高职班对口招生职业技能考试大纲 旅游服务一类 （2018年版） 一、考试性质 本职业技能考试是中等职业学校（含普通中专、职业高中、技工学校和成人中专）旅游服务一类专业毕业生报考普通高校职教师资班和高职班对口招生的选拔性全省统一考试。 二、考试依据 1.《中等职业学校专业教学标准（试行）旅游服务类》(教职成厅函〔2014〕11号）。 2.以中华人民国职业技能鉴定规为依据，结合中等职业学校教学实际，选择了中等职业学校高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业中所涉及的知识和技能要求，以测试考生的职业素养、专业知识和技能。 三、考试方法 旅游服务一类职业技能考试由专业知识（应知）和技能操作（应会）考试两部分组成，考试总分为350 分，其中专业知识（应知）部分为200分，技能操作（应会）部分为150分。 专业知识（应知）考试采用上机考试形式，容为旅游服务一类专业共性基础知识，考试时间为90分钟，考试试卷由计算机考试系统按规定的比例从题库随机抽取、组合。技能操作（应会）考试采取实际操作考试方式，分为酒店服务技能和导游服务技能，考试时间共约为20分钟。 四、考试容和要求 第一部分专业知识（应知） (一)考试科目与分值比例 1.旅游概论约占30% 2.中国旅游地理约占35% 3.餐饮服务与管理约占35% (二)试卷结构及分值比例 1.单项选择题约占50% 2.多项选择题约占20% 3.判断题约占30%

(三)考试围及要求 【旅游概论】 1.旅游概述 （1）了解旅游产生的过程。 （2）掌握旅游的定义。 （3）理解旅游与旅行、游览之间的联系和区别。 （4）掌握旅游的属性、特点和类型。 （5）了解世界主要旅游组织及标识。 2.旅游简史 （1）了解世界和我国旅游、旅游业不同历史阶段的特征。 （2）理解现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。 （3）了解我国近代旅游业诞生的历史背景；掌握中国旅游业诞生的标志。（4）掌握我国现代旅游业发展各阶段的特点。 3.旅游活动的基本要素 （1）掌握旅游活动的基本构成要素。 （2）理解旅游者的概念及形成条件。 （3）掌握旅游资源的概念、类型及主题公园的概念。 （4）了解旅游资源的开发与保护。 （5）理解旅游业的定义、性质、特点。 （6）理解旅游业的影响与作用。 4.旅游业的构成 （1）理解旅游业的构成。 （2）掌握旅行社的概念、类型、作用。 （3）掌握旅游交通的概念、类型、作用。 （4）掌握旅游饭店的等级、类型、作用。 5.旅游市场 （1）掌握旅游市场的概念及形成条件。 （2）理解旅游市场细分的标准。 （3）掌握旅游者的流动规律。 （4）理解我国旅游市场的容及构成情况。 （5）了解全面提升我国国旅游市场的原因及措施。 6.旅游业的发展趋势

旅游文化的内容及含义

旅游文化的内容及含义 1、旅游文化是旅游行为的综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性，以及满足游客文化需求多样化的客观规定性，促使旅游业必须具有适合自身发展需要的文化形态。它包括：中国旅游文化传媒、中国历史文化、中国宗教文化、中国的世界遗产、中国旅游文学、中国饮食文化等。 随着旅游业在经济领域中地位的不断提高，旅游对社会文化发展的需求和依赖也越加明显,因此，旅游文化的综合性就显得尤为突出。 2、旅游文化的综合性可以分为： 旅游文化主体成分、动机的复杂性；旅游文化客体形态、价值取向的多样性；旅游文化媒体形态、分布的广泛性等特点。旅游文化渗透在与旅游有关的吃、住、行、游、购、娱诸多要素及相关的服务各方面。人们参观各地的名胜古迹，风俗习惯，特色文化，品尝各地的特色小吃等都属于对旅游文化综合性的解读，都是通过不同的方式对旅游文化的综合性进一步的认识。 3、由于旅游本身，由于时间和空间的特性，由于旅游者文化水平和审美情趣，人们对旅游动机，旅游需求，旅游资源，旅游活动，旅游文化作品的认识不同，使旅游文化呈现多姿多彩的格局。 含义：“以山比德，以水比智”是一种以道德眼光去寻找人与自然山水内在精神契合的审美观。根据儒家孔子“比德说”，是将自然审美对象的特征同人的某种精神品格相对照，从中意会到自然物中所表征的某种道德人格。即自然界的美和人的道德情操相联系，自然界物质

之所以美，是因为其某些属性特征与人相通。所以所见景物与人的性格相媲合。比如《管子水地》中说，“夫水淖弱以清，而好洒人之恶，仁也；视之黑而白，精也；量之不可使概，至满而止，正也；唯无不流，至平而止，义也；人皆赴高，己独赴下，卑也。卑也者，道之室，王者之器也。”管子对水的审美观，实质上表现出他对君子美好品格的审美观，以对象物的外在特征来象征和比况某种人格精神。“近游观”中，推崇“郊游”是以孝为道，即父母在，不远游。“远游观”中，提倡“游而有方”是游而怀有大志。表现的哲理思想: 在“以山比德”中，是景仰山的博大和无私奉献的胸襟。在“以水比智”中，智指的是有智慧的人，水的丰富变化欲指人的丰富变化，象征德,仁，理义，智，勇等人文精神。山给人以沉稳庄重的静态美感，可视为仁者风范。水给人以充满活力的动态美的享受，象征智者的胸襟。如孔子在《论语雍也》中有这么一段话：知者乐水，仁者乐山。 用周流不滞的水来比喻智慧人的通情达理，用稳重之山来比喻仁德人的安于义理。在我的理解中：山可长育万物，具有阔大宽厚，巍然不动的静的特点，因此用山来赞美稳健沉着，无私奉献的品质。而河水有本有源，可滔滔不绝的奔流，不分地形，不分昼夜等来说明似德，似义，似仁，似勇，似知，似察，似礼，似善化，似正，似度，似意等美好的特征。如山滴石穿，做为哲理来比喻持之以恒方可成功的哲理。再如“登东山而小鲁，登泰山而小天下”，高山巍巍培植了人的博大的胸怀“君子见大水必焉”，江河荡荡孕育了人的高深的智慧。

主题公园的概念、类型和特点 教案

第三节主题公园的概念、类型和特点 一、基本概念 主题公园定义：主题公园是具有特定的主题，由人创造而成的舞台化的休闲娱乐活动空间，是一种休闲娱乐产业。 2.主题公园的缘起 迪斯尼乐园的出现标志着主题公园的诞生。 1989年9月深圳锦绣中华的成功开业，标志着中国主题公园的诞生。 3.主题公园具有下列特性： 主题公园是一种产业，其投资建设是一种企业行为； 主题公园是一种休闲娱乐空间； 主题公园必须有特定且易于了解的主题； 园中所有内容，包括实体环境的塑造、营运管理等都是在该统一主题之下构成的； 主题公园是一种非日常化的、戏剧性的舞台空间，让游客产生暂时摆脱现实时空的心理效果。 二、主题公园的类型 主题公园的类型可以从多方面进行划分，但一般或以主题内容进行划分，或以吸引范围进行划分，或以规模大小进行划分。 3.以主题内容划分 以传统文化为主题---中国民俗村 以童话幻想、科学、宇宙为主题；--广东中山宇游科幻城 以动物观赏为主题；--上海野生动物园 以异国地理环境和文化为主题；--世界之窗 以影视文化为主题；--浙江横店影视城 以文学文化遗产为主题；--无锡三国城 4.以吸引范围划分 具有国际吸引力的主题公园---如迪斯尼世界。 具有区域吸引力的主题公园。 5.以规模大小划分 大型主题公园和小（微）型主题公园 三、主题公园的特点 强烈的个性，普遍的适宜性、被动游憩形式、投入高，占地规模大、高门票，高消费第四节主题公园布局的影响因素 影响主题公园布局的主要因素有： ·客源市场和交通条件 ·区域经济发展水平 ·城市旅游感知形象 ·空间集聚和竞争 ·决策者行为 一、客源市场和交通条件 客源市场 主题公园要求选址在经济发达、流动人口多的大城市和特大城市，以保证有良好的客源市场条件。 交通条件 主题公园所在的城市除了客源市场条件好以外，还必须有良好的城市对外公共交通，

旅游的概念和特点

1、旅游的概念和特点。 概念定义 旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点以及将它与其他类似的、有时是相关的，但是又不相同的活动区别开来。 技术定义 用它来为统计和立法提供旅游信息。各种旅游技术定义所提供的含义或限定在国内和国际范畴上都得到了广泛的应用。技术定义的采用有助于实现可比性国际旅游数据收集工作的标准化。 从广义来说，旅游是人们处于主观审美、娱乐和社会交往等非就业性目的，暂时离开自己的常住地到旅游目的地进行的一年以内的短期外出访问所引起的一切现象和关系的总和。从侠义上说，旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会，休闲和消费属性的短暂经历。旅游是发生在自由时间的休闲行为，其本质取决于旅游的目的，在根本上是一种主要以获得心里快感为目的的审美和自娱过程。 旅游的特点：普及性，持续性，地理集中性，季节性。 2、旅游的本质和它特征。 旅游的本质是愉悦，其中包括社会性愉悦，休闲性愉悦，消费性愉悦。 旅游行为的特征异地性，暂时性，责任意识放松，占有意识外显。 3、旅游产品概念和特点。 旅游产品是为了满足旅游者的愉悦需要而在一定的地域被生产或开发出来以供销售的物象或劳务。其中最典型的旅游产品形式是旅游地。旅游产品的特点：①旅游产品是专门出卖给旅游者而生产或开发出来的。②旅游产品的生产有两种方式，一是依赖于旅游资源所生产的资源依托型旅游产品，二是凭借拥有的人、财、物等资源进行仿造或创造的资源脱离型旅游产品。③旅游产品主要供旅游者购买，其功能上具有可观赏性或愉悦性，在空间上具有地域性。④旅游产品可以是物质实体，也可以是某种现象。⑤旅游产品都或多或少地含有人类专门为旅游目的投入的劳动，否则就不是旅游产品。⑥旅游者的各种媒介要素（如饭店、交通等接待性产业）不是旅游产品，但它们可成为旅游产品利益的追加组成部分。⑦旅游产

旅游文化概述讲课讲稿

第一章绪论 第一节旅游文化概述 一、文化与旅游文化释义 （一）文化的定义 1.西方的文化定义 法国：法国的《迈尔百科辞典》（1971）：“文化最初指土地的开垦和植物的栽培，以后指对人类的身体、特别是艺术和道德能力以及某些天赋的培养，也指人类社会在征服自然和自我发展中所创造的物质和思想财富”。 英国：《英国大百科全书》（１９７４）：“文化是总体的人类社会遗产，是一种渊源于历史的生活结构的体系，这种体系往往为集团的成员所共有。它包括这一集团的语言、传统、习惯和制度，包括有激励作用的思想、信仰、价值以及它们在物质工具和制造物中的体现。” 2．我国的文化定义 “文化”一词在我国最早见于《易经·贲卦》：“观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。”“天文”指自然规律，“人文”指人伦社会规范。所谓“观乎人文，以化成天下”，意指文化出于自然而又能驾驭自然。近代之前，我国的“文化”含义一直指向宗法社会的文治教化和人伦规范，不具备现代意义的“文化”内涵。 本教材的文化定义： 文化：凡是超越本能的、人类有意识地作用于自然界和社会的一切活动及其结果，都属于文化；或者说，“自然的人化”即是文化。 它包括显露在外的、人们可以直接感知的所谓“显在文化”和不表现在外的由知识、态度、价值观、心态等构成的“隐在文化”。 显在文化：西藏的布达拉宫 隐在文化：中庸观念

（二）文化的含义 1.文化是人的创造物，而不是自然物，是一种社会现象，而不是自然现象 举例：原始的山川草木不是文化，但经过人类一定的加工、改造所建立起来的园林等旅游景点就是一种文化。 2.文化不属于某一个人，它是全社会人们共同拥有和享用的 举例：中东地区国家的女人无论做什么都习惯于蒙着面纱，印度女人则普遍都带着鼻环，这都是文化。 3.文化是人类智慧和劳动的创造，这种创造体现在人们社会实践活动的方式中，体现在人们所创造的物质产品和精神产品中 举例：中国的故宫、古埃及的金字塔是人类文明发展史上的里程碑，是人类文明史上的璀璨明珠，并不是因为它们使用了什么高级的建筑材料，而是因为，这些建筑体现了古代人们所具有的科学技术水平，表现了当时人们的审美标准。（三）文化的构成体系 多数文化学家都认为，每一种文化本质上都包含三个层面，或者说每一种文化都由三个部分构成： 第一，物质文化 即文化的物质实体层面，它包括各种生产工具、生活用具以及其他各种物质产品等。 第二，行为文化 也叫文化的行为方式层面，它包括行为规范、风俗习惯、生活制度以及各种社会制度和社会规范等 第三，精神文化 也可以称作心态文化或观念文化，这是文化的精神观念层面，包括思维方式、思想观点、价值观念、审美情趣、道德操守、宗教信仰以及民族性格等。 文化的三个层面之间关系十分密切，其中精神文化居于核心地位，它是文化发展的动因，起支配制约作用；行为文化是精神文化在人们行为活动中的体现；物质文化是精神文化通过人们的实践活动在物质产品上的体现，三者水乳交融，互相依存。 （四）文化的种类

旅游者的概念及分类

第一节旅游者的基本概念 一、旅游者的概念性定义或理论定义 （一）国际旅游者 1、国际联盟定义：1937年“离开自己的居住国，到异国旅行和访问至少24小时的人。” 2、罗马会议定义：1963年“除为获得有报酬的职业以外，基于任何原因到一个不是自己通常居住的国家访问的人。” 特点： （1）以来访者的目的区分其是否旅游者。 （2）根据来访者的定居地（通常居住国），而不是根据其所属国籍来界定其是否属于国际旅游者。 （3）根据来访者停留时间，将国际旅游者分为(过夜)国际旅游者和(不过夜的)一日游游客（或短程旅游者） 3、世界旅游组织定义：1975年成立后采纳了罗马定义。 国际游客不包括下列人员： （1）意图向目的国移民或在该国谋求就业的； （2）以外交官身份或军事人员身份进行访问的； （3）上述人员的随从人员； （4）流亡者、流浪者或边境上的工作人员； （5）打算停留1年以上者。 可以计算为国际游客的： （1）为了娱乐、医疗、宗教仪式、家庭事务、体育活动、会议、学习或过境进入另一国家者； （2）外国轮船船员或飞机机组成员中途在某国稍事停留者；（3）停留时间不足一年的外国商业或公务旅行者，包括为安装机械设备而到达的技术人员； （4）负有持续时间不足一年使命的国际团体雇员或回国进行短期访问的旅行侨民。 4、我国的界定：一般将来华旅游入境人员称为“海外游客”，包括：外国人、华侨、港澳台同胞。 外国人：外国国籍的人（包括加入外国国籍的中国血统华人）。华侨：持有中国护照，但侨居外国的中国同胞。 港澳台同胞：居住在我国港澳台地区的中国同胞。 非海外游客：政府高层访问团；驻华使领馆人员和长驻我国的外国专家、留学生、记者；航班过境旅客、边境往来的边民；来华

文化与旅游的关系

这是一篇很好的范文，请参考 旅游是人类认识自然、改造自然、驾驭自然的一种生动反映,弄清旅游与文化的关系,全面加强旅游文化建设,提升旅游文化品位,对于提高旅游行业素质,增强市场生存能力和竞争力,促进旅游产业更快更好地发展,具有特殊意义。 一、旅游的文化属性 旅游活动从本质上讲是一种文化活动。无论是旅游消费活动还是旅游经营活动都具有强烈的文化性。只有挖掘出文化内涵,它才会具备吸引旅游者的魅力。正如孙尚清指出的,“旅游在发展的一定阶段是经济———文化产业,在发展的成熟期是文化———经济产业。”此言透彻地阐明了旅游与文化关系的密切程度。 1.旅游主体的文化本质 旅游作为一种跨时空的消费活动,它的广泛出现是经济发展驱使的结果,但一个人能否成为旅游者更需要内在的动因,正如先秦思想家墨子所讲的,“食必常饱,然后求美;衣必常暖,然后求丽;居必常安,然后求乐”。人类在基本生存需求满足之后,随着收入的增长,必然追求更高的物质享受和精神享受。但是,旅游活动更是文化驱使的结果。从历史发展的观点看,经济发展固然为社会进步提供了物质基础,但是社会发展最根本的是社会文化与观念的革命。二战以后世界范围内旅游活动的兴盛,从客观条件看,是全球经济恢复、繁荣的结果,从深层次看,它是文化观念转变的结果。 2.旅游客体的文化含量 旅游资源按基本成因和属性,大而言之可分为自然资源和人文资源两大类。人文旅游资源,无论是实物形态的文物古迹还是无形的民族风情、社会风尚,均属于文化的范畴。由各种自然环境、自然要素、自然物质和自然现象构成的自然景观,只有经过人为的开发利用,才能由潜在旅游资源变为现实的旅游资源。即使是自然美,也必须通过鉴赏来反映和传播,而鉴赏是一种文化活动,因此,自然旅游资源同样也具有文化性。 3.旅游媒体的文化特征 旅游者以追求精神享受为目的,可以说是文化消费者。因此,旅游业的核心产品只能是文化产品或文化含量高的产品,旅游经营者只有为消费者提供高质量的文化产品,才能从交换中实现盈利的目的。在市场经济条件下,旅游资源的开发者不仅要了解旅游资源本身的特征和功能,还必须了解游客所追求的文化特征,开发出满足各类旅游的文化旅游产品。旅游业的文化特征还渗透在各旅游部门的运行过程中,如现代旅游饭店,不是简单地提供膳食的场所,而是集膳宿、社交、娱乐、审美等功能于一体的综合性场所。因此,一个优秀的饭店,有必要不断提高餐饮、客房、娱乐等环节的文化品位,有必要培养和提高服务人员的文化素质,有必要提供有情调的个性文化服务。 二、文化的旅游功能

旅游的定义与旅游的特点

绪论 一、人类最初的旅行活动远远不是什么消遣或度假活动，而是人们出于现实主义目的，特别是出于经商贸易、扩大对其他地区的了解和接触的需要，所促发产生的一种经济活动在最初的年代中，主要是商人开创的 国际旅游先国际后国内 中国旅游先国内后国际------一开始是政府办公机构 二、旅游的定义（判别） 第一类是旅游的概念性定义（Conceptual Definition），即为了规范人们对旅游的本质认识，从理论上对旅游现象进行抽象和概括。----提到本质特征如流动，人际 A.从需求的角度定义旅游 概念性定义：旅游是人们为了休闲、商务和其他目的，离开自己的常居环境，连续时间不超过一年的旅行和逗留活动 B 从供给的角度定义旅游 概念性定义是特指旅游业；技术性定义是由为满足旅游者需求和愿望而提供产品和服务的所有企业、机构和设施构成的产业 第二类是旅游的技术定义(Technical Definition)，即为了使旅游调查和统计具有可操作性，从某些具体指标上对旅游现象进行界定。-----提到具体的数字 A 从需求的角度定义旅游 技术定义主要是出于统计和立法的目的，需要将短途旅游与其他类型的旅行区别开来 三、旅游与闲暇、游憩的概念关系（闲暇与游憩的区别） ?闲暇(leisure)是指人们扣除谋生活动时间、睡眠时间、个人和家庭事务活动时间之外剩余的时间。换句话说，闲暇是指个人不受其它条件限制，完全根据自己的意愿去利用或消磨的时间。 ?游憩(recreation)一般是指人们在闲暇时间所进行的各种活动。游憩可以恢复人的体力和精力，它包含的范围极其广泛，从在家看电视到外出度假都属于游憩。 ?旅游(tourism)是在闲暇时间所从事的游憩活动的一部分，它在一定的社会经济条件下产生的一种社会经济现象，是人类物质文化生活的一个部分。旅游的一个显著特点是要离开居住或工作的地方，短暂地到一个目的地进行活动。同时，旅游目的地要提供各种旅游接待设施以满足其需要。 四、旅游系统的基本特征 1.整体性 2.层次性 3.复杂性 4.开放性 5.动态性 6.地域性 五、我国关于国际旅游概念的定义 中国国家旅游局定义： 以目的和国籍界定，便于海关统计。 1979年定义：（国际）旅游者是指来我国参观、旅行、探亲访友、休养、考察或从事贸易、业务、体育、宗教活动、参加会议等的外国人、外籍华裔、华侨和港澳、台胞。 排除8种非旅游者：★应邀来访的部级以上人员及随从；

旅游文化的内容及含义

1）旅游文化是旅游行为的综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性，以及满足游客文化需求多样化的客观规定性，促使旅游业必须具有适合自身发展需要的文化形态。它包括：中国旅游文化传媒、中国历史文化、中国宗教文化、中国的世界遗产、中国旅游文学、中国饮食文化等。 随着旅游业在经济领域中地位的不断提高，旅游对社会文化发展的需求和依赖也越加明显,因此，旅游文化的综合性就显得尤为突出。 2）旅游文化的综合性可以分为：旅游文化主体成分、动机的复杂性；旅游文化客体形态、价值取向的多样性；旅游文化媒体形态、分布的广泛性等特点。 旅游文化渗透在与旅游有关的吃、住、行、游、购、娱诸多要素及相关的服务各方面。人们参观各地的名胜古迹，风俗习惯，特色文化，品尝各地的特色小吃等都属于对旅游文化综合性的解读，都是通过不同的方式对旅游文化的综合性进一步的认识。 3）由于旅游本身，由于时间和空间的特性，由于旅游者文化水平和审美情趣，人们对旅游动机，旅游需求，旅游资源，旅游活动，旅游文化作品的认识不同，使旅游文化呈现多姿多彩的格局。 含义：“以山比德，以水比智”是一种以道德眼光去寻找人与自然山水内在精神契合的审美观。根据儒家孔子“比德说”，是将自然审美对象的特征同人的某种精神品格相对照，从中意会到自然物中所表征的某种道德人格。即自然界的美和人的道德情操相联系，自然界物质之所以美，是因为其某些属性特征与人相通。所以所见景物与人的性格相媲合。比如《管子·水地》中说，“夫水淖弱以清，而好洒人之恶，仁也；视之黑而白，精也；量之不可使概，至满而止，正也；唯无不流，至平而止，义也；人皆赴高，己独赴下，卑也。卑也者，道之室，王者之器也。”管子对水的审美观，实质上表现出他对君子美好品格的审美观，以对象物的外在特征来象征和比况某种人格精神。“近游观”中，推崇“郊游”是以孝为道，即父母在，不远游。“远游观”中，提倡“游而有方”是游而怀有大志。 表现的哲理思想: 在“以山比德”中，是景仰山的博大和无私奉献的胸襟。在“以水比智”中，智指的是有智慧的人，水的丰富变化欲指人的丰富变化，象征德,仁，理义，智，勇等人文精神。山给人以沉稳庄重的静态美感，可视为仁者风范。水给人以充满活力的动态美的享受，象征智者的胸襟。如孔子在《论语·雍也》中有这么一段话：知者乐水，仁者乐山。用周流不滞的水来比喻智慧人的通情达理，用稳重之山来比喻仁德人的安于义理。在我的理解中：山可长育万物，具有阔大宽厚，巍然不动的静的特点，因此用山来赞美稳健沉着，无私奉献的品质。而河水有本有源，可滔滔不绝的奔流，不分地形，不分昼夜等来说明似德，似义，似仁，似勇，似知，似察，似礼，似善化，似正，似度，似意等美好的特征。如山滴石穿，做为哲理来比喻持之以恒方可成功的哲理。再如“登东山而小鲁，登泰山而小天下”，高山巍巍培植了人的博大的胸怀.“君子见大水必观焉”，江河荡荡孕育了人的高深的智慧。

旅游活动的基本类型及其特征

旅游活动的基本类型及其特征一、旅游活动的基本类型 （一）按照旅游活动的地域范围划分 出境旅游 国际旅游 入境旅游 旅游活动 地方性旅游 国内旅游区域性旅游 全国性旅游 （二）按照旅游活动的动机（目的）和内容划分 观光旅游 文化旅游 旅游活动度假保健旅游 公务旅游 娱乐消遣型旅游 （三）按照旅游活动的组织方式划分 团体旅游（涵义、特点、优点、缺点） 旅游活动 散客旅游（特点） （四）按照旅游资源的性质划分 １、海岸带旅游 ２、温泉旅游 ３、森林旅游 ４、名山旅游 旅游活动５、农村旅游 ６、民族风情旅游 ７、江河旅游 ８、美食旅游

（五）按照旅游活动所使用的交通工具划分 １、徒步旅游 ２、汽车旅游 旅游活动３、自行车旅游 ４、飞机旅游 ５、骑马旅游 （六）按照旅游者的消费水平划分 豪华型旅游 旅游活动标准型旅游 经济型旅游 （七）按照旅游者的费用来源划分 自费旅游 旅游活动公费旅游 奖励旅游 （八）按照旅游者的年龄和身份划分 青少年旅游 中老年旅游 旅游活动学生度假旅游 新婚蜜月旅游 （一）观光旅游（是旅游的基本类型和主体形式）特点为： １、旅游者对旅游吸引物（自然风光、文物古迹、民族风情、都市风貌等）以静态观赏为主，缺乏旅游活动中的参与性和交流性； ２、旅游者喜欢知名度高的旅游地（国家统计局中国经济景气监测中心会同中央电视台《中国财经报道》于２０００年１月对北京、上海、广州等三个城市的７００余名居民进行的关于旅游情况的调查结果显示，在决定是否旅游的关键因素中，旅游地风光占47%）； ３、旅游者在旅游地的活动空间范围和自由度大，逗留的时间短,重游率低；４、旅游者由于流动性大，因此，在旅游地实现的消费量较少； ５、受气候的影响大，旅游的旺季和淡季十分明显。 （二）文化知识型旅游 １、主要类型

自助游特点及发展趋势

中国自助旅游的现状及发展趋势 一自助旅游的概念 （一）自助旅游的概念 人们通常用按是否需要通过旅行社等旅游代理机构来划分团队游客与散客，但随着旅游服务机构业态的发展以及旅游中介服务项目不断丰富，人们自行安排旅游的方式发生了很大变化，在散客市场中有一个群体表现出共同的特征明显地有别于一般散客，人们将这一群体的旅游行为称之为自助旅游。 自助旅游是一种时尚的旅游方式，可以表述为：以“张扬个性、亲近自然、放松身心”为目标，完全自主选择和安排旅游活动，且没有全程导游陪同的一种旅游方式。自助旅游在旅游组织方式和旅游目的方面具有以下三个明显特征： 首先是旅游活动安排的自主性，包括对旅游目的地和行程的确定、交通方式和食宿标准的选择、游览项目的安排等方面拥有个人自主权。同时，自助旅游还具有很大的灵活性，在旅途中可以根据个人喜好临时调整或改变行程； 其次是旅游目的主要以休闲、度假、娱乐、健身、求知、探险和满足个人特殊爱好等消遗性目的为主； 第三是没有全程领队、导游陪同，在旅途中需要旅游者自已打理一切旅游活动，因此旅游者在拥有自主权的同时，也必须具备一定的素质和旅行经验。 从以上界定可以看出，自助旅游与散客旅游这两个概念有很大程度的交叉，既有重叠，又有明显区别。从旅行的组织方式上看，两者都是自行设计旅游线路、自行安排相应的旅游活动，但自助旅游并不排除通过包括旅行社在内的中介机构进行预订（尤其是交通及住宿设施）。但从旅游目的上看，一般散客的旅游目的涵盖广泛，而自助旅游更侧重纯旅游或消遣性的目的，不包括公务、商务和会议旅游以及由接待单位负责安排的旅游活动，但在出差目的地或途中自行安排的休闲消遣型旅游活动也应视为自助旅游。 （二）自助旅游的类型 目前，自助旅游的类型有多种，可按交通方式、旅游目的、旅行距离、消费等级、旅游活动内容等标准进行分类，本文主要侧重按交通方式和旅游目的来划分。 按交通方式可分为：自驾车旅游、自行车旅游、徒步旅游等； 按旅游目的可分为：休闲度假自助游和专业目的自助游两类，而专业目的自助游又包括修学求知自助游、极限探险自助游、特殊兴趣自助游（摄影、登山、滑雪、高尔夫等）等。 （三）自助旅游的特点 自助旅游者追求在旅游中的自主性，或张扬个性、或放松身心；与整体旅游市场相比，他们的出游率较高，旅游已成为他们生活中不可或缺的元素；他们大多来自经济发达地区，尤其是大中城市，受教育程度较高。他们在旅游过程中表现出如下特点： 1．两种类型的自助旅游者在旅游目的地的选择上有明显不同 休闲型自助旅游者多以家庭为单位，或流向以海滨为代表的度假型旅游目的地，或流向城市周边的景区（点），而对城市周边游来说，自驾车旅游是比较流行的交通方式；专业型自助旅游者则追求新开发甚至尚未开发的旅游目的地，尤以西部地区更受青睐。他们在旅游目的地及出游时间的选择上都具有避热倾向，或是避开观光型的热点旅游目的地，或是避开

旅游文学的概念和旅游功能

旅游文学的概念和旅游功能 （一）旅游文学的概念和旅游功能 从形式上看，旅游文学是属文艺性质的范畴，具有独立文学的体系。但是从内容上看，它又具有特定的内涵和外延，属于旅游文化系列，也是人文旅游资源中的一项特殊类型，与旅游有着密切的关系。旅游文学的内涵，也就是它反映的对象、题材是旅游生活和旅游行业。“旅游文学”虽然是在旅游事业蓬勃发展之际出现的新概念、新名词，但是就其内容来说，却早在我国古典文学史发展的各个阶段出现过，如“山水文学”、“旅游文学”作品，以及历史传说故事、碑记、楹联等，很早就已存在，而且数量极多。特别是描写自然风光、名胜古迹、风土人情的诗歌、散文更是不绝于书。这说明旅游文学在我国是源远流长的。其前身可以说就是“山水文学”、“游记文学”之类，只是还没有称为“旅游文学”罢了。 那么旅游文学是研究什么的呢？它的旅游指导价值如何估计？与旅游地理又有什 么关系？对这些问题应该一一作出系统的回答。 有人提出，凡是因旅游而产生的，或者在旅游生活中所能引起游客兴趣的文学作品，均可统称为旅游文学。也有的说，游客到某一地区，看到锦山绣水，名胜古迹，触景生情；或导游人员向游客介绍山水胜景、风土人情，这种通过各种形式的表达，包括写、讲、歌、颂、刻等，向社会传递信息和宣传，都叫旅游文学。还有人认为，旅游文学可分为广义的和狭义的两种：广义的即有关旅游文字记载，都可以归为大的旅游文学的范围；狭义的即从艺术观点说的旅游文学如游记文学，它属于纪实性文学，也属于报告文学的一种，而不过是关于旅游的文学报告。当然，上述种种表达形式，不外乎讲述、抒情、议论等几类，所以我们在给旅游文学下定义时，是否可这样表述：旅游文学是以旅游生活为对象，以抒写、讲述、议论等多种形式，反映旅游者及旅游工作者在整个旅游过程中的思想、情感和审美情趣的文学。这一定义有三个出发点：第一，从旅游角度考虑，认为旅游性是旅游文学的最基本特征，不能离开旅游者的旅游生活和活动。世界著名的丹麦作家安徒生说过一句名言：“旅游就是生活”。这种生活，对个人来说，是短期的特殊生活过程；对总体而言，是长存的特殊生活方式。旅游文学就是要反映这种具有流动性、变异性和享受性的特殊生活方式。第二，旅游从业者也是旅游文学的描写对象。他们包括旅游开发者、管理者、服务者以及导游、翻译等，因为没有他们的辛勤劳动，现代大规模的旅游业及旅游生活就不复形成和存在。第三，涉及的题材类别和形式很广泛，不应仅限于山水诗和游记散文，还应包括传说故事、对联、碑文等。从广义上说，凡是描写景物，或借景抒情、触情入景的文学作品，都应归于“旅游文学”。也就是说，它包括了旅游过程中所有与之有直接关系的生活内容。 鉴于上述，旅游文学是具有人景交融、动静结合的一种文学活动。人，指有情可抒的旅游者、旅游从业者；景，指多种多样自然与人文景观。动有两种含义，一是景物中的动态美，如在流水、风力、日光等作用的各种景物的变幻和演化；一是旅游者、旅游从业者的观览、欣赏、抒惰、管理等活动；静指相对稳定的静态美，如山、石、洞景等。

旅游的概念和特点讲课稿

旅游的概念和特点

1、旅游的概念和特点。 概念定义 旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点以及将它与其他类似的、有时是相关的，但是又不相同的活动区别开来。 技术定义 用它来为统计和立法提供旅游信息。各种旅游技术定义所提供的含义或限定在国内和国际范畴上都得到了广泛的应用。技术定义的采用有助于实现可比性国际旅游数据收集工作的标准化。 从广义来说，旅游是人们处于主观审美、娱乐和社会交往等非就业性目的，暂时离开自己的常住地到旅游目的地进行的一年以内的短期外出访问所引起的一切现象和关系的总和。从侠义上说，旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会，休闲和消费属性的短暂经历。旅游是发生在自由时间的休闲行为，其本质取决于旅游的目的，在根本上是一种主要以获得心里快感为目的的审美和自娱过程。 旅游的特点：普及性，持续性，地理集中性，季节性。 2、旅游的本质和它特征。 旅游的本质是愉悦，其中包括社会性愉悦，休闲性愉悦，消费性愉悦。旅游行为的特征异地性，暂时性，责任意识放松，占有意识外显。 3、旅游产品概念和特点。

旅游产品是为了满足旅游者的愉悦需要而在一定的地域被生产或开发出来以供销售的物象或劳务。其中最典型的旅游产品形式是旅游地。旅游产品的特点：①旅游产品是专门出卖给旅游者而生产或开发出来的。②旅游产品的生产有两种方式，一是依赖于旅游资源所生产的资源依托型旅游产品，二是凭借拥有的人、财、物等资源进行仿造或创造的资源脱离型旅游产品。③旅游产品主要供旅游者购买，其功能上具有可观赏性或愉悦性，在空间上具有地域性。④旅游产品可以是物质实体，也可以是某种现象。⑤旅游产品都或多或少地含有人类专门为旅游目的投入的劳动，否则就不是旅游产品。⑥旅游者的各种媒介要素（如饭店、交通等接待性产业）不是旅游产品，但它们可成为旅游产品利益的追加组成部分。⑦旅游产品不包括旅游购物品。 4、旅游业。 旅游业是以旅游资源为凭借、以旅游设施为条件，向旅游者提供旅行游览服务的行业。又称无烟工业、无形贸易。狭义的旅游业，在中国主要指旅行社、旅游饭店、旅游车船公司以及专门从事旅游产品买卖的旅游商业等行业。广义的旅游业，除专门从事旅游业务的部门以外，还包括与旅游相关的各行各业。旅行游览活动作为一种新型的高级的社会消费形式，往往是把物质生活消费和文化生活消费有机地结合起来的。 该定义强调了如下几个方面的内容： ①旅游业是所有旅游企业的组合 ②旅游企业生产或销售的产品是核心旅游产品 ③核心旅游产品主要是以景观或娱乐设施形式存在的满足旅游者愉悦的旅游产品

怎样理解旅游文化与文化旅游

怎样理解旅游文化与文 化旅游 集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

怎样理解旅游文化与文化旅游？ 旅游文化具有旅游行为的综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性等特点，以及满足游客文化需求多样化的客观规定性，促使旅游业必须具有适合自身发展需要的文化形态，这就是旅游文化。旅游文化可以分为传统旅游文化和现代旅游文化，前者主要包括和旅游景观文化；后者则增加了旅游业文化和。旅游文化建设乃是现代旅游业发挥最大效益效能的新型经营管理思路。 任何一种新的文化形态的产生、发展和完善，都是社会生产力和社会文化发展到相当水平的结果。随着旅游业在领域中地位的不断提高，它对社会文化发展的需求和依赖也越加明显。旅游行为的综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性，以及满足游客文化需求多样化的客观规定性，促使旅游业必须具有适合自身发展需要的文化形态，这就是旅游文化。旅游文化可以分为传统旅游文化和现代旅游文化，前者主要包括和旅游景观文化；后者则增加了旅游业文化和。旅游文化建设乃是现代旅游业发挥最大效益效能的新型经营管理思路。 旅游文化绝对不是那种抽象的、形而上学的东西，而是包括旅游者、旅游从业者、、旅游生活设施和接待地环境等在内的物质和精神的总和。它一方面包括具体的、客观的内容，如：人、财、物等；另一方面还包括不可见的文化成分，如旅游者如何使用他的钱、财、物，旅游业如何开发资源、增添设备、提高质量以满足旅游者的各种心理动机和需求，这种从酝酿到实施完毕的过程，莫不带有文化传

统、民族习惯之直接或者间接的影响和制约。而旅游者玩购娱，的结果以及从中可以看出的明显动向，旅游从业者为旅游者开发的旅游资源、提供的各种服务设施本身，则更物化的体现了种种民族文化心理的影响和制约。 旅游文化作为一种特定的文化形态，有其特定的内涵和相应的外延。广义的理解，旅游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的和精神财富的总和。它是以一般文化的内在价值因素为依据，以旅游诸要素为依托，作用于旅游全过程的一种特殊文化形态。作为一种新的文化形态，旅游文化的理论基础是那些鲜明地反映着和旅游活动特殊需要的部分，如、旅游经济学、旅游心理学、旅游、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、旅游营销学、、旅游资源学、旅游发展史、旅游服务艺术、艺术以及各种复合旅游特点的娱乐形式等。除理论基础之外，旅游文化还有更广泛的外延成分。它涉及文学、艺术、哲学、博物学、考古学、民俗学、宗教学、体育学、饮食学、建筑学、生态学、园艺学、色彩学、公共关系学等学科中与旅游相关的部分；它更体现在旅游浏览、旅游娱乐、旅游食宿、旅游服务、旅游购物、，以及旅游专业队伍建设等具体的旅游诸形态中。一言以蔽之，旅游文化渗透在与旅游有关的吃、住、行、游、购、娱诸多要素及相关的服务各方面。 文化定义1：是以旅游文化的差异性为诱因，以文化的碰撞与互动为过程，以文化的相互融洽为结果的，它具有民族性、艺术性、神秘性、多样性、互动性等特征。文化旅游的过程就是旅游者对旅游资源文化

旅游本质属性的理解

旅游本质属性的理解 一、旅游本质的认识框架 旅游作为一种活动或现象，在历史上可能已经存在了成千上万年。然而把旅游现象作为一个研究领域，却还仅仅是最近几十年的事情，并且这种研究一直主要地还是限于对旅游世界进行的某种直观的描述。旅游现象在今天已是深入人心并为普通大众触手可及的东西，因此，我们实有必要对旅游产品的消费者有更深层次的理解，对旅游现象的规律性运动有切实的把握。然而，我们不得不承认，直到今天，关于什么是旅游的问题我们还未能获得满意的答案。一些功利性的、泛化论的旅游观点仍弥漫在学术丛林之中，使我们难于拨云见日。 旅游的本质表现在不同的层次上。从作为内核的审美与愉悦的规定，到它所展示的一般属性，直到其外部可见的特征，甚至由这些综合因素所决定的旅游行为特点，都在不同的层面上诠释着旅游的本质。因此，我们只能在一个高度整合的框架下才能认识旅游的全貌。图表1是描述这一观点的示意图。在图中由上至下各层级之间具有规定或统辖关系，而由下至上则具有解释关系。 从图表1所表示的关系来看，在旅游者的旅游目的与旅游者的实际行为之间,存在着层次众多、构成复杂的干涉因素。由于这些因素的复杂作用，使旅游行为最终会以极不相同的外部形式体现出来，或规范，或怪异，或约束，或放纵，或从一而终，或随遇而安，形形色色，不一而足。然而，在这些复杂的因素之中，却有主次之分，彼此存在着决定与被决定的关系。尽管从图中我们可以看出处于最末端的旅游行为特征与旅游本质之间有某种矛盾，但这种矛盾是在旅游本质与旅游特征的主导力量影响之下的必然产物，同时，旅游的本质与特征也会为旅游行为的倾向性的表现规范出一个适宜的阈值。 在图表1中，旅游的本质从根本上说是由旅游的目的决定的,当然这种目的最终会反映到整个旅游过程中，这同时也使我们得以通过旅游的外部特征反观其本质的规定。旅游的特征是使旅游与其他具有相同目的的行为相区别的根本标准，它们使旅游成其为旅游。旅游者的行为特征是由旅游的特征决定的，或者说，旅游的特征在一定程度上是孕育旅游行为特征的温床。 二、旅游的本质规定 从图表1我们看到，旅游在根本上是一种主要以获得心理快感为目的的审美过程和自娱过程，是人类社会发展到一定阶段时人类最基本的活动之一。 关于旅游所具有的审美属性，在学术界曾有过论述。一些文化论者和社会论者，一直强调旅游所具有的这种本质属性，从而形成了与经济论者几乎针锋相对的看法。 从渊源上看，主张旅游主要是一种经济活动的看法恐怕是与学术界把“旅游业”与“旅游”相互混淆的历史性错误有关。但更深刻的原因可能是人们起初出自对旅游业在国民经济发展中的重要意义的功利性认识。为了早日确立旅游业在国民经济中的产业地位，人们颇具倾向性地关注旅游所产生的经济贡献，并由这种贡献反推旅游的性质。今天已经没有人否认，旅游业不是一种事业而是一个产业。但旅游是什么的问题，反倒更加众口不一了。不过，近几年来从总的趋势上可以看出，人们已经注意到旅游现象的非经济性内核。叶朗在1988年1月20日的《中国旅游报》上曾撰文说：“旅游，从本质上说，就是一种审美活动。离开了审美，还谈什么旅游？虽语焉不详，但谈吐率直，令人警醒。而在沈祖祥看来，旅游“是一种文化现象，一个系统，是人类物质文化生活和精神的一个最基本的组成部分，是旅游者这一旅游主体借助旅游媒