华科美食攻略——食堂篇
华科美食攻略——食堂篇
每所高校的食堂都会成为大学学生讨论的一大话题，对于华科的食堂，我们可以自信地说，华科食堂是整个武汉最好，甚至可以说是整个湖北最好的。
华科作为全国食堂数目最多的高校，拥有着个大大小小21+6个食堂（38个楼层），传说总共有33个食堂，但是笔者目前也就见过这么多食堂，说不定还有一些食堂等待你的发掘哦。下面就分地域来说说这些食堂吧。
校区食堂
名楼
层
位置价格环境大众
评价
特色及
个人评价
备
注
西校区百惠
园
紫菘公
寓旁
较便
宜
最低
消费
3.5
一般经济
型
离公寓较近，方便，
吃早餐常去，中间窗
口3.5两个素菜，想
保持身材的女生可
以选择哦
可
充
饭
卡
西一
食堂
一
楼
西区操
场旁
一般较好
但人
会比
较多
好有各种面食，吃早餐
的好去处，夏季还有
凉面，这里的烧烤是
华科最好吃的，还有
排骨藕汤，西瓜汁，
还有丰富的饮品
可
充
饭
卡
西校区西一
食堂
二
楼
同上较贵
平均
每个
人一
荤一
素的
话要
八元
左右
好，
但是
有时
候人
比较
多
好
贵但
是味
道很
不错
菜挺
全
有各种窗口，个人推
荐四川风味和湖南
风味，四川风味的回
锅肉，辣子鸡等，湖
南风味的一个牛肉
很不错（不是每个季
节都有，而且很辣）
还有一个汤类窗口，
个人觉得这里的排
骨汤是全华科仅有
的几个有排骨汤的
食堂里最好的
西二
食堂
一
楼
西一
食堂
对面
较便
宜
偏差较差在华科吃的第一个
食堂，个人对它的印
象不太好，早餐不好
吃，净荤的鸡腿还不
错，中间窗口的菜还
比较实惠，有荤有
素，3.5/份，但是不
习惯把菜直接浇在
饭上面的勿进
西校区西二
食堂
二
楼
同上适中一般一般非正宗自助餐形式，
还有现炒窗口；自助
没有太多的特色，有
人对瓦罐鸡汤评价
还不错，个人觉得没
什么鸡的味道，现炒
窗口还可以，同学小
型非正式聚会可以
选择
非
正
式
自
助
餐
清真
食堂
西一食
堂二楼
旁边，
靠近北
面
适中一般一般穆斯林食堂，有特定
习俗的同学的不错
选择，这里的牛肉面
很不错，
穆
斯
林
食
堂百品
屋
西一食
堂东面
偏贵一般有特
色，
味道
不错
分多个特色窗口，个
人比较推荐烧鹅饭
和最后面的自助餐+
现炒窗口，平时排队
最长的是烤肉饭，现
炒的很不错，个人对
这个食堂印象很好
可
用
现
金
西校区枫林
湾
百品屋
偏东北
方向五
十米左
右
贵好较好有各种木盆饭、铁
板、炒饭、酸辣粉还
有自助餐（从没吃
过），还有饮品，豆
花等；木盆饭推荐青
椒肉丝（不辣，有点
油腻）小炒肉和豉汁
排骨（这两个较辣），
这里的木盆饭里还
有心形鸡蛋哦，挺有
情调的，还有一个港
式鸡扒也还可以
百
一
楼
西区高
层旁，
枫林湾
北面二
十米
一般较好一般面食丰富，吃早餐的
好去处，北方同学习
惯吃面食的也可以
选择，有油条，现炒
也还行
可
充
饭
卡
景园二
楼
同上适中好好菜品很多，有甜点，
水果，现炒，比较推
荐第一个窗口的凉
卤菜，有点小贵，味
道不错，现炒不好
吃，酸菜鱼挺实惠
非
正
式
自
助
餐
西校区百景
园
三
楼
同上贵酒店
级
高档有自助餐，可以承办
酒席，自助餐是正式
的，还不错，酒席的
单菜还是有点贵的。
自
助
餐
+
酒
席
中校区之喻园喻园
餐厅
集贸路
口，主
校区医
院正前
方
贵还行比较
贵
华科少有的食堂里
女生比男生多的食
堂，这算是最主要的
特色了吧；价格较
贵，味道一般。凉菜
及汤包不错
可
充
饭
卡
集锦
园
主校区
医院正
适中还行较好面点丰富，有油条，
有甜酒，早餐圣地，
前方，喻园餐厅背后同样是华科少有的食堂里女生比男生多的食堂，主菜窗口的菜味道还不错
中校区之喻园华科
CBD
（永
丰广
场）
集锦园
东面
因为有各种店面，有
点像一个商务中心
而被称为“华科
CBD”虽然不是食
堂，但是华科学生俨
然已经把这当做食
堂之一；有麦当劳、
真功夫、周黑鸭、廖
记、徽派火锅等等。
非
食
堂
，
可
通
宵
自
习
看
球
赛
。集
贤
楼
一
楼
公管学
院正门
左前方
适中较好不错这里菜品比较少，主
菜窗口的猪肝很不
错，也可以算是华科
最好的，有人评价
“自己曾经不吃猪
肝的，到这却会吃”
可
充
饭
卡
集贤楼二
楼
较贵好不错只吃过一次，可以承
办大小型聚餐，菜的
味道还不错
酒
店
式
中校区之沁苑紫荆
园
中操北
侧
较贵一般较好有自助餐、铁板、石
锅等，石锅比较贵又
不好吃，但是可以尝
一尝，自助餐还不错东三
食堂
中操北
侧
一般差差环境不太好，有点阴
暗破旧，菜式也比较
少，没有什么特色。
推荐净荤窗口，种类
比较多
东四
食堂
一
楼
中操北
侧，东
三食堂
东北方
一般一般
偏差
一般三楼常用来作为晚
会场地，所以这里是
工作人员解决晚饭
的绝佳去处，二楼有
蒸菜，自助餐，还有
现炒可以小型聚餐二
楼
一般一般一般
中校区之绝望坡同味
堂
绝望坡
中间段
还没吃过，听说味道
跟同福堂同畅堂差
不多。
不
知
道
算
不
算
华
科
的
食
堂同福
堂
一
楼
二
楼
绝望坡
中间段
偏贵一般还行有一二楼之分，不过
比较小型，不做区分
了，一楼粉面，二楼
炒菜，二楼炒菜味道
还行，偏咸，湘味小
炒鸡不错
同畅
堂
绝望坡
中间段
偏贵较好还行炒菜和盖饭，盖饭在
十元上下，现金支
付，印象很深的一个
是茄子鸡块，茄子是
削了皮的，茄子削皮
的华科估计仅此一
家
中校区之绝望坡清真
食堂
一个小
门拐进
去，不
是很好
找。但
绝望坡
路边有
立牌
子。
偏贵不错不错这里
吃饭
留学
生比
中国
人多
说是清真食
堂，个人觉得
更像西餐。意
面、汉堡、牛
排、薯条等都
有。个人推荐
番茄鸡丁炒饭
和番茄意面，
另外运气好的
话能抢上沙发
坐，好享受的。
东校区韵苑
食堂
一
楼
韵苑路
口，东
校区操
场旁
偏贵属上
等
较好种类
较齐
全
炒饭和卤肉饭
是人气最高的
两个窗口。炒
菜窗口量不
大，同样的东
比西一贵一
些。推荐早上
的热干面，总
排长长的队。
别
名
“
韵
苑
大
酒
店
”
东校区韵苑
食堂
二
楼
同上一般一般一般只有
米饭
午饭和晚饭时
间只去过两
次，很一般。
早餐不错，推
荐鸡蛋饼，很
实惠。
可
充
饭
卡
学二
食堂
一
楼
、
二
楼
东校区
操场南
边
便宜一般实惠只有
米饭
华科最实惠的
食堂，没有之
一！
和韵苑食堂相
比，菜都比较
家常，不过个
人觉得偏咸。
一楼和二楼差
不多，一楼菜
样稍多一些。
屌
丝
必
去
！
东校区学一
食堂
二
楼
学二南
边
不定较好比较
好
清真
食堂
米饭和菜比较
实惠，味道也
不错。面条不
错，每天排队
的人很多。特
色是这里有大
盘鸡，味道很
正宗。早餐相
当便宜
假
期
营
业
，
不
熄
火
百盛
园
学一继
续向南
走
贵较好川菜
馆
严格的说，这
个应该不算是
食堂，算是个
小饭店。很多
时候聚餐会来
这里，个人是
不在这里吃饭
的。
东校区东教
工食
堂
百盛园
与东区
生活门
中间
较贵较好不错与韵
苑食
堂一
楼类
似
有人说这是东
校区最好的食
堂。伙食好当
然价格也高一
些。这里的鸡
扒不错。缺
点就是离公寓
和教学楼都很
远，不方便。
东园
学生
食堂
一
楼
韵苑体
育馆东
边，爱
因斯坦
广场旁
一般一般不错品种
多且
杂
这里的桌子和
椅子不忍直
视，坐着吃一
直晃悠。麻辣
烫、点心和拉
面都是独一家
的。米饭套餐
略贵而且男生
可能吃不饱。
营
业
时
间
长
。
东校区东园
学生
食堂
二
楼
同上一般一般一般只有
米饭
和菜
和韵苑食堂二
楼差不多，有
人觉得非常难
吃
三
楼
同上不定较好较好自选
称量
与东四食堂二
楼差不多，但
种类略少。价
格看个人吧，
有的女生五、
六块就可以
了，吃得多的
十几块也说不
定
每
次
来
人
都
不
多
，
比
较
安
静
东校区东篱
餐厅
韵二学
生超市
旁
较贵较好土豪
必去
规模
很小
主要都是猪扒
饭、鸡扒饭、
排骨浇饭等，
价格都是近
20.食堂面积
很小，有点点
情调，适合情
侣去。
叫
号
排
队
有
点
小
烦园中
园
八号楼
对面门
内
没进去吃过，
学校宴请嘉宾
的时候会在这
里
友谊
餐厅
八号楼
旁
没吃过，听别
人说有点小贵
注：已经关闭的西区学生食堂，传说中的但是还没见过的绿园餐厅、同窗堂，等等我实在是没见过的食堂就没有收录了；同济校区和文华校区的未收录；名字下有下划线的，可能不属于严格意义上的食堂，申明以上仅供参考。
如果你有什么改进的意见，请加QQ：2416912664或进华科吧交流https://www.360docs.net/doc/b912761809.html,/p/3235265882
附上网上的两个攻略，有一点老了，其中一些食堂已经不开或者更名
了。
https://www.360docs.net/doc/b912761809.html,/p/2243125300?pn=2
https://www.360docs.net/doc/b912761809.html,/p/1687325366
送福利，附图几张，都是新生可能第一个去的食堂
暑假的百景园二楼
——由华中科技大学大学生社会实践中心整理
全球吃货美食app推荐合集,让你从此吃不愁~
全球吃货美食app推荐合集，让你从此吃不愁~ 作为一个每次出行都是以吃为“主线”的人，这些年出游 靠着这些APP成功吃到了不少美味。今天就一一推荐给你们，包你一路吃好，快去下载吧！ ▉ 全球通用App名：Yelp Yelp可是美食点评界的鼻祖，几乎涵盖了欧美大部分国家。如果你来不及做美食攻略，靠它的检索关键字也可以找到自己想吃的食物。用户可以在Yelp网站中给商户打分，提交 评论，交流体验等。在Yelp 中搜索一个餐厅或者旅馆，能 看到它的简介及网友点评，点评者还会给出星级评价，通常点评者都是亲身体验过该商户的消费者，评论大多形象细致。App名：Trip Advisor Trip advisor是全球最大最受欢迎的旅游社区，也是全球第 一的旅游评论网站，旅行者的真实评论是Trip Advisor最大的特点。之前去欧洲问起有什么美食APP比较好，当地小 伙伴们果断给我推荐了它。果然有了Trip advisor，天黑都 不怕，吃遍欧洲妥妥的。Trip advisor和Yelp是两款可以全球通用的搜索美食APP。相比较而言，前者更适用于欧洲，而后者则更适用于美洲。凭借这两个APP，基本可以横扫西方国家的各种美食了。 ▉ 各地撷珍香港：Openrice
Openrice是一款香港的朋友推荐给我的美食APP。这款APP 的操作界面是中文繁体，妈妈再也不用担心你英文不好啦。Openrice里面会对餐厅进行评比，评选出同类食肆的年度排行榜，非常具有参考价值。我也按图索骥，照着上面的推荐拔了许多草，短短一周成功斩获了十斤肥肉。台湾：爱食记这款来自台湾的美食APP，让“找吃的”这件事变得非常简单。它综合了各种食尚玩家以及网友推荐的隐藏版美食，让外地人也吃得到本地味。就算不做功课，也能照样找到好吃的。同样是中文繁体的界面，搜索起来更加便利，是台湾当地人非常爱用的一款APP。韩国：韩国ing 这是一款吃货来韩旅游的首选APP，中文的操作界面也更加方便阅读。有了这款APP，旅行中的一日三餐再也不用发愁了。这款app秉着为短暂旅行寻找最美味的食肆为宗旨，宁缺毋滥，每一个推荐都是真正的美味。日本：GURUNAVI 在日本，如果想寻找美食餐厅，那么GURUNAVI一定是首选。它操作起来十分简单，只需指定区域和你想要吃的菜系，便能迅捷找到最佳就餐地点以及餐厅的人均价格。在日本，GURUNAVI的地位就像中国的大众点评网。寿司指南：Sushipedia 说起日本料理，很多人的第一反应都是寿司。这款APP为寿司爱好者打开了新世界的大门。Sushipedia拥有世界上最全面和最精确的寿司资料、文化和信息，可以在日文名称和
公司员工食堂经营管理方案
公司员工食堂经营管理方案 为解决贵公司员工及保安人员工作期间就餐问题，根据公司实际情况，现对公司食堂经营管理提出以下管理方案： 一、经营管理方式： 1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备；免费提供水、电、燃料费用（我方管理必须节约不得浪费杜绝出现长流水，长明灯等浪费现象）；向我（韦莲美）提供食堂职工工资及管理费。食堂用具及设备由双方清点后签字确认，今后公司员工增加所增加的用具及设备再确认入账。 1、由韦莲美负责只对外招聘食堂工作人员及管理人员，对其进行相关的培训、日常的管理考核（相关制度附后，表1）。 2、根据公司目前就餐人数约80人左右，计划配置厨师2人、主管1人、服务员3人（以后贵公司职工增加，食堂的工作人员也相应增加，增加方案是-----------）。这些人员为劳务工，由公司提供就餐及住宿问题。 3、目前员工待遇具体分配由韦莲美定：大厨工资2800元/月/人、厨师2200元/月/人、服务员1200元/月/人、主管2400元/月/人，合计11000元，管理费=11000X10%=1100元，总计12100元；此费用不含税费、水、电费；工资的浮动应比照物价的浮动或厂内职工工资浮动比例协商调整。 4、新招聘的职工和在职职工每年的体检费由公司报销，为了食堂员工形象有统一的着装，公司应为每个员工发配工作服。 5、食堂的所有物料采购由公司负责，并且对所采购的所有物料的质量和安全负责。所采购的物料要双方协商同意方可。 二、员工用餐方式、标准及补贴（具体表格附后，表2）
1、根据公司目前实际情况，主要开设员工工作餐（含保卫人员）和领导临时接待餐。为了便于食堂正常供应，不造成浪费，各部门应于每日下午6:00前将本部门次日就餐人数及用餐标准提供给食堂，食堂工作人员按就餐人数安排采购员采购及做好用餐前准备工作。临时接待用餐按公司相关规定审批，并提前通知，以便安排采购和人员工作安排。2;用餐 2、用餐标准：（具体表格附后，表3） 早餐供应：白（肉）粥、豆浆、粉、面、鸡蛋、包点等轮流供应。标准每人每天2元。午餐、晚餐供应：员工套餐按每人每餐6元，标准供应二肉二菜一汤，米饭统一由食堂工作人员装盛（二至三两）。食堂另外可根据需求量做1~2个肉菜供员工自购。 临时接待用餐：根据实际用餐人数由办公室安排用餐标准。 三、食堂财务管理及监督： 1、公司食堂设立专用账户，财务开支由后勤管理科、财务科、企管科监督。 2、拟定完善的食堂管理制度和监督制度。由后勤管理科负责对食堂的管理进行严格监督；并由公司相关部门人员组成监督小组对食堂的管理工作进行监督考核。 四、未尽事宜及特殊情况与管理部门领导协商后确定。上述方案经审批后即日执行。编制：审核：批准 年月日 表1
食堂经营方案和计划
食堂经营方案 我公司对餐厅投入叁拾万元（以实际投入为准），经营年限为年 一、大厅 1、出入口的亮化。 2、区域各部维修。 3、墙面刷新。 4、空调安装。 5、线路检修改造。 6、企业文化。 二、后场 1、厨具维修、添置。 2、线路检修改造。 3、部件更新。 三、设备 1、餐具更换：（1）餐盘（2）筷子（3）勺子 食堂的原餐具使用年限过长，更换一批具有特色的消毒餐具，使学生舒心用餐。 2、餐桌检修。 四、餐厅模式 1、根据学生需求，公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐为主，风味小吃为辅的美食城。 2、将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃、时尚休闲的美食广场。 五、菜品方面 1、迎合学生心理，菜品比例上我方计划多做抵挡菜（菜品最低5 角，最好3 元，每餐中低档菜供应50 个以上，叶类菜5 个1 元及1 元以下的菜10 个） 2、大幅增加菜品的花色品种，提高菜品质量，坚持我方多年积累的经验“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”，确保学生能吃到可口、美观、营养的热饭、热菜。 指导思想 企业精神发展理念合作原则 经营理念 安全第一，效益第二“民以食为天，食以安为先”。 饮食安全关系到顾客的健康和生命，关系到学校的信誉，关系到公司的进退存亡，关系到社会的稳定祥和；没有饮食安全，企业效益必将是句空话。饮食安全是XX 公司的头等大事，公司从上到下、从管理制度到操作细节，无一不严格贯彻执行“安全第一，效益第二”的经营理念，时刻牢记着“餐饮安全，责任重于泰山”。 热饭、热菜、热心肠中式快餐一旦冷了之后不但外观难看、口味差，更不易被消化。为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”，以确保学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜，体现我们“顾客至上，以人为本”的指导思想。同时，我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠服务，以诚待人、以情感人，让学生在享受美味佳肴的同时，享受到环境和服务的和美与温馨。 星星之火可以燎原，关键在于做好细节我们深知：细节决定企业经营的成败。我们以项目管理的模式对食堂进行整体筹划，从小处着眼、小处入手，把制度文本化为员工的执行力和工作习惯，使之贯彻到食堂作业流程中的每个细节里，从而实现“三方满意”的经营目标，达成多方共赢的和谐局面。 企业优势 1、我们秉承“天道酬勤、厚德载业”的企业精神，倡导积极、健康的企业文化氛围，全心全力做“良心食堂”，以强烈的企业责任感博取客户和社会的认同。 2、我们公司专门与保险公司开发了适合我们公司的餐饮场所第三责任险，任何在食堂发生的意外事件，
港澳台美食全攻略
港澳台美食全攻略 香港篇 香港是女人的天堂，购物天堂，美食天堂，hong kong，hong kong，we like hong kong 姐妹们，大家一起唱~来了香港肯定是要做游轮的哇，在美丽梦幻的维多利亚港看夜景，灰常灰常的浪漫地~ 站在游轮上照的，中银大厦，国际金融中心二期，香港汇丰银行大厦神马的尽收眼底哇~ (左)香港会展中心，成龙大哥的新警察故事里就是在这上边和霆锋一起滑下去的，超惊险的捏(右)青马大桥LZ最爱夜景所以都是拍的晚上的图图 终于来到重头戏，香港美食，我来啦~街头吃到街尾，咖喱鱼蛋，鸡蛋饼，奶油炒蟹，撒尿牛丸，煎炸三宝通通转起来哇~
(左上)肠粉皮好滑里面的馅儿好鲜，有点甜甜的味道，还有好多汁 (右上)烧卖 原本是一串蘸着那个酱油别提多好吃啦 (左下)油炸的食物都十分大串，最有名的是煎酿三宝-鱼肉酿茄子，酿青椒，酿豆腐，酱料味道很不错老板娘都会剪好放盒饭里递给你，酱料味道很特别 (右下)叉烧饭 我的用火云掌煎的溏心荷包蛋去哪鸟? 要问LZ最爱香港的神马，确定一定肯定必须是冻鸳鸯和菠萝油啦~喜欢港式奶茶的柔滑，冻柠檬茶有点酸，还有菠萝油，刚出炉的时候夹一块黄油进去，黄油一下就融化掉了，一口咬下去~(≧▽≦)/~ 菠萝油，热奶茶，冻柠檬茶，冻鸳鸯 香港的甜品很有名，这家许留山更是老店
许留山家的芒果霸王冰，他们家的东东都是以芒果为主料~ 澳门篇 既然是港澳通行证，去完香港，自然要来澳门转一圈，不过LZ不赌博，所以没去瞻仰威尼斯人度假村，毕竟咱们是美食深度探究之旅嘛~ 大三巴牌坊，据说当年葡萄牙占领澳门的时候修的教堂，一场大火后就剩下墙了，但绝对是澳门的标志性建筑，历经400年风雨的它可是见证了澳门曲折而漫长的回家路(导游JJ说的，LZ拿来现学现卖啦) 大三巴牌坊 妈祖阁，澳门的象征，听说妈阁还是澳门名字的由来，你可知Macau，不是我真名， LZ又想唱歌了~
公司食堂经营方案
株洲市公共交通有限责任公司食堂经营方案 尊敬的各级领导：为了对贵机关食堂加强管理，进一步改善干部就餐质量，结合贵机关实际情况及实际要求，特拟定以下经营管理方案，敬请领导参阅。 1、配餐方式 随着社会的发展，生活水平的提高，人们越来越注重生活的质量，尤其对饮食的要求越来越高。我们根据多年来的企业食堂的经营管理经验，特制定如下方案： （1）早餐 品种主要有点心3种，蛋类1种，汤粉（面）1种，粥、豆浆类2种，凉菜2种，不定期更换品种，以满足顾客多种需求。 （2）中餐 实行打餐制，配营养套餐：荤菜2种、荤素2种、素菜2种、汤1种、米饭 （3）包厢就餐以点菜为主，按略低于市场同类价格收取，就餐人员可以自带酒水，也可以提供酒水。 提供顺畅、快捷的零点服务，并提供标准化菜单及价格表。 提供多样的营养菜式由员工自由选择，每周根据市场及品种情况，提前制作千周菜谱并发至甲方相关部门进行审
核。 2、餐饮服务与承诺 （1）我们的服务 以专业的服务为客户带来温馨与方便，以专业的管理为客户带来健康与美味，以专业的知识优化资源降低成本，以专业的视角全面诠释增值。 （2）我们的承诺 ●严格遵守《食品安全法》、<实施办法>规定，认真落实食品卫生安全，执证营业，合法经营。 ●进购的食品原料向厂家索取食品卫生检疫合格证，不购买无卫生保障、无质量保证的食品原料。 ●不制售质量不合格、变质或有异味的食品。 ●保证对餐具进行严格的消毒。 ●加工的饭菜精工细作，不断提高饭菜的质量。 ●保证品种按质按量进行充足供应，并有计划地更换和增加花式及品种。 ●工作人员衣着整洁、注意个人卫生。每年组织一次健康体检，持证上岗，并对外公布体检结果。 ●开餐时文明礼貌，服务周到，对所有就餐者一视同仁。 ●按时开餐，根据就餐人数增设窗口，减少排队时间。 ●接受顾客监督，虚心听取顾客意见，及时处理投诉意
食堂经营方案
食堂经营方案
食堂经营方案 我公司对餐厅投入叁拾万元(以实际投入为准),经营年限为年 一、大厅 1、出入口的亮化。 2、区域各部维修。 3、墙面刷新。 4、空调安装。 5、线路检修改造。 6、企业文化。 二、后场 1、厨具维修、添置。 2、线路检修改造。 3、部件更新。 三、设备 1、餐具更换:(1)餐盘(2)筷子(3)勺子 食堂的原餐具使用年限过长,更换一批具有特色的消毒餐具,使学生舒心用餐。 2、餐桌检修。 四、餐厅模式 1、根据学生需求,公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐为 主,风味小吃为辅的美食城。 2、将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃、时
尚休闲的美食广场。 五、菜品方面 1、迎合学生心理,菜品比例上我方计划多做抵挡菜(菜品最低5 角,最好3元,每餐中低档菜供应50个以上,叶类菜5个1元及1元以下的菜10个) 2、大幅增加菜品的花色品种,提高菜品质量,坚持我方多年积累的 经验”分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”,确保学生能吃到可口、美观、营养的热饭、热菜。 指导思想 企业精神 团结拼搏争创一流 发展理念 顾客至上以人为本 合作原则 互信、发展、共赢
经营理念 安全第一,效益第二 ”民以食为天,食以安为先”。饮食安全关系到顾客的健康和生命,关系到学校的信誉,关系到公司的进退存亡,关系到社会的稳定祥和;没有饮食安全,企业效益必将是句空话。饮食安全是XX公司的头等大事,公司从上到下、从管理制度到操作细节,无一不严格贯彻执行”安全第一,效益第二”的经营理念,时刻牢记着”餐饮安全,责任重于泰山”。 热饭、热菜、热心肠 中式快餐一旦冷了之后不但外观难看、口味差,更不易被消化。为此我们一直坚持”分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”,以确保学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜,体现我们”顾客至上,以人为本”的指导思想。同时,我们提供”友善、便捷、高
公司食堂美食周方案
公司食堂美食周活动方案 一、活动背景 今年下半年,物业公司开展厨师岗位短期轮换交流、面点制作与特色小吃交流等活动,为系统内各食堂厨师搭建交流平台,一起分享各自得拿手“瞧家菜"、“特色菜”,改善自助餐菜品,打造舌尖上得美味,促进厨艺得不断改进与持续提升。期间，各管理处积极与驻楼单位员工形成互动，欢迎驻楼公司员工对交流菜品给予点评，以多种方式收集到了各类建议与意见。开展食堂岗位轮换、厨艺交流、餐饮评比等方式，加强了各管理处食堂之间得横向交流，达到资源与经验共享,让简单得家常菜更加健康、美味。 通过交流,自助餐菜品从口味、口感、色泽、造型等方面都得到改变，越来越趋向于低油少盐得健康饮食。本次开展食堂美食周活动，就是将交流成果向驻楼单位做一个汇报。今后我们要继续以“厨艺交流”为抓手，加大交流得跨度与内部轮岗得力度，全面推进食堂服务提升工作. 二、活动目得 通过美食周活动，调动各食堂厨师参与交流得积极性,形成技能竞争，从而刺激系统内各食堂更好地发掘特色美食、规范自助餐服务。美食周将汇聚食堂厨师制作得大众化、家常化得特色美食，欢迎驻楼单位员工积极参与与互动，为开发与创新绿色环保系列菜品以及食堂服务得改进提升奠定基础。 三、组织机构
主办单位：物业公司 执行承办：餐饮公司 协调部门：物业部、各中心 四、活动统筹 美食展示轮流在各食堂举行. 1、前期宣传（活动前一周开始) 由公司经理部与物业部联合推出美食周活动宣传海报(展版、易拉宝），内容包括:美食周简介、一周菜谱安排以及秋季养身介绍宣传画。 2、地点顺序 开展美食周得顺序依次:**＊院、*＊＊城、*＊*大楼、***基地. ３、美食特色及现场特点 本次美食周主要安排在中餐进行，每日中餐除正常供应得自助餐菜品外,增加现场制作表演。 中餐保留自助餐风格，仍按常规服务，但菜品有较大得调整与翻新，每日增加有机蔬菜沙拉吧；现场制作主要就是增加风味特色美食、风味小吃及秋季滋补养生靓汤。 五：活动地点、时间 各食堂美食活动时长为一周。 1、＊*院食堂(201５年１１月１6日周一至１1月20日周五)。 2、＊＊城食堂(2015年11月23日周一至11月29日周五)。 3、＊*大楼食堂（2０１5年11月30日周一至12月4日周五)。
外国饮食风俗礼仪
外国饮食风俗礼仪 在涉外社交之中，必须了解外国人的饮食风俗礼仪。 在欧洲，英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点心、煮蛋和各式果汁。午餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜。英国人喜欢喝清淡的汤，每日三餐不离水果。他们把调味品放在餐桌上让人自由使用。另外，许多英国人还有早上喝红茶、午晚喝咖啡之习。 法国人饮食比较讲究，他们喜食各类大牲畜肉和鱼蛋之类的食物。喜欢以葡萄酒、牛奶、红茶为饮料。法国人十分重视晚餐，早餐则比较简单。 意大利人爱吃通心粉、馄饨、葱卷等，菜以煎、炒、炸、炯为主。西班牙人口味偏重浓郁，以鸡、鱼、虾及水果蔬菜为主菜。德国人喜食猪牛肉及鸡鸭和野味，偏重酸甜食。他们以午餐为主，嗜好啤酒，忌食核桃。 独联体国家人以面类为主食，菜类较杂，他们习惯小吃，重视早、午餐，爱喝烈性酒。保加利亚、南斯拉夫、捷克、荷兰、瑞典等国与独联体国家人人体相似。匈牙利人则喜食油大味浓、甜而微辣的食物。在匈牙利，人们除夕之夜忌食飞禽和鱼类，认为若吃了就会使幸福飞走。 在亚洲，日本人饮食是由传统和食、西方洋食及中国饭菜三人体系构成的。主食、主菜同中国人相似。只是在除夕夜要吃空心面，以示来年人口平安。朝鲜人喜食泡菜和辣性食物，以爱吃狗肉及喝烈性酒而闻名。印度的中层人士吃素者较多，忌喝酒。新加坡人喜吃中国的闽粤风味菜肴。泰国人则早上爱用西餐。菲律宾人饮食风味与西班牙人体相同。缅甸人用餐讲究少而精，讨厌食动物内脏。 在美洲，美国人饮食习惯同英国人相近。喜吃牛肉、猪肉、鸡鱼虾及蔬菜和水果，善用煎、烤、炸法制作，于餐桌上自行调味。他们喜清淡，厌吃蒜及酸辣味。忌食动物内脏。加拿大人、墨西哥人、巴西人与阿根廷人饮食与美国人相近。 非洲人饮食比较特殊。埃及人以面饼为主食，忌食猪肉、海产品及形怪之动物，禁用酒。苏丹人口味清淡，忌食猪肉。摩洛哥人酷爱饮茶。坦桑尼亚人大多以羊肉为主要副食。加纳人爱吃英式西菜。其它西非国家则多以人米、甜薯、玉米为食。 大洋洲各国饮食多同英国相近。
亚龙湾美食攻略
亚龙湾里面很少睹餐厅，首要集合在百花谷，前段时间，我们东子老迈，也有清算，三亚亚龙湾餐厅美食攻略：可参考：。固然，至于早餐的话，所订酒店普通都含有自助早餐，各大酒店内有各种自助烧烤、餐厅、酒吧等，但消费较贵。也能够选择往市里的海鲜大排档饱尝海鲜，经济真惠。不外，比来许多酒店都推出了一系列的自助套餐，看了下照旧蛮优惠的，假如有需求，可以看看哟，价钱仅供参考，由于有能够秋节代价会有所上降哈！亚龙湾举世乡酒店"海南传说"中餐--90元/位全球城酒店BBQ148元/位神仙掌酒店中餐180元/位亚龙湾神仙掌酒店BBQ-168元/位红树林沙岸吧海鲜烧烤自助餐228元/位以上只是罗列一部门酒店优惠套餐哈，更多酒店美食优惠套餐，也可登岸海南自游人网精选美食频讲检察哈：，末了还偷偷的报告您说：凡是环境下，若是实要在酒店用套餐的话，仍是倡议在比力正规的游览社和旅游网站预订哈。会比本身在酒店预订要劣惠哟，并且在观光社或旅游网站预订是免支15%的服务费的哈。别小视那15%哟，也不是一笔小数量撒…哇咔咔，关于愚格这类贫民来说，必定是洒。 01亚龙湾红树林度假酒店泰菜馆 亚龙湾红树林度假酒店的泰菜馆是三亚独一的泰餐厅。完整泰式的修建作风，更有泰国大厨为您送上比正宗更美味的泰菜，在您大快朵颐的同时，还能够赏识泰国音乐。 特点保举：陈虾冬阳功汤、咖喱螃蟹、泰式喷鼻料年夜虾、泰式喷鼻辣朱鱼、泰国白宝石 地址：三亚亚龙湾红树林度假酒店 营业时间：11：00-15：00，17：30-22：30 电话：02三亚天域度假酒店船屋海鲜餐厅 位于不雅海园林中的船屋海鲜餐厅可觉得您提供新美味美的海鲜美食，在海风的沉抚下，清幽的椰林中，享遭到天域为您奉上的正宗越秀海鲜大餐。 地址：三亚亚龙湾天域度假酒店 停业时候：11：30-14：30，18：00-22：00 电话：03万豪酒店乱世居餐厅 布满现代感的法度越北餐厅，温和的灯光映托在热橙色墙壁上，迟缓动弹的古典电扇，共同极具亚洲风情的艺术品和器皿，让您震动于亚欧文明完善地连系当中。精细却又不掉美味的越南传统好菜配上精选的琼浆，最初借可细品独占的越南隧道咖啡。 特色推荐：越式酸鱼汤、苦蔗虾、米造薄饼、香煎海鲈鱼 地址：三亚亚龙湾万豪度假酒店一楼 营业时间：18：00-22：00(周日--周四)，18：00-23：00(周5、周六) 电话：-6618 04万豪轩中餐厅 具有浓烈中式风情的餐厅装潢，让您惊奇于中汉文化之美好。象牙色的桌布和繁复的红色陶磁器为
旅游攻略之香港行-深度购物篇
香港深度购物篇将SHOPPING进行到底 一直觉得shoppinglist是比较个人随机的事情，不过去香港多了自然周围问我价钱和行情的人也就多了，刚又去HK混了两天，这次是纯私人行动，没有公事打扰，所以目标很明确，成果很显著！ 香港号称是购物天堂，话真的没错，但绝对是针对购买力而言。自由行普遍以来，大陆客对香港经济的贡献与日俱增。。。 我亲眼目睹的实况是：“小姐，这两个精华素一样给我来三瓶”——满口的京腔 “小姐，除了这个、这个、这个、还有那个，其他全部包起来”——满口的东北腔 言归正传，具体说明下一般购物地点和特色（追求世界一流大牌的就别往下看了，我还没那档次呢~） 香港购物攻略之化妆品类： 如果是自己日常护肤或者日常彩妆的需要，我通常是去铜锣湾的SOGO，一是那边的牌子比较全，二是那边商场里做活动比较多，凑巧的话能赚到很划算的礼包套装！PS：超喜欢SOGO的MAC专柜，凡去必买~上次就是在那里挑眼影盒的时候碰到了孟广美，她居然跟我在看同款系列的……真的很高个~ 至于卓悦和SASA，我只会去买些美容的边际产品，这些连锁专卖的店铺很好找，几乎遍布了香港的大街小巷~我总能看见很多内地的游客在卓悦店里乐此不疲的淘小样（包括我自己啦~）一般小样最多的牌子是：兰蔻，迪奥，资生堂，碧欧泉，倩碧，雅诗兰黛，雅顿，娇韵诗……另外，我个人偏爱去SASA买面膜！经常有打折哦~而且日系的基础护肤种类很多，每次去都会买很多台湾或日本的面膜，很好用，性价比很高！ 需要提醒的是，在卓悦和SASA买东西还是看下日期比较好，偶尔会碰到快到保质期的情况，花时间仔细点喽。
如果是想要好好改善下护肤品或者化妆品的话，还是去大商场买全号整套的吧~大瓶的用起来比较有感觉，呵呵。。。 无论去买什么牌子，无论你买了多少，都别忘记找销售小姐要小样或者赠品，这些东西她们都是有权利派送的，只要话说的好听点，大概都能要到一些。我有次给老妈买了一套娇韵诗紧致系列后极力“劝说”销售小姐，最后她送了我一套younger系列小样~呵呵，价值好几百呢！ 至于专柜里的产品，各大商场也没什么区别，主要看游玩活动的区域了。如果住在九龙这边，九龙塘的又一城和尖沙咀的海港城都还不错；如果住在新界那边，就去沙田的新城市广场吧。 再啰嗦几句，THEBODYSHOP香港有很多专卖店，我个人觉得还不错，价位相比欧洲而言似乎还便宜些（不过据我观察，好像还是在北美最便宜），现在正在做midseasonsale，全线产品85折！一直觉得跟那些大牌相比，TBS的性价比还是很高的，而且从护肤到体用到彩妆都很齐全，如果去香港可以买点。 超级啰嗦：香港的屈臣氏和万宁里的很多东西都比内地便宜，而且还有专门的打折店，时间充裕的话也不容错过。 介绍完化妆品篇再来数码篇吧~ 香港购物攻略之数码篇 男同胞们是不是终于看到有兴趣的了？！呵呵 香港的电子产品与内地最大的区别是各个品牌的机型略有差异，但不是全部。从手机到相机到摄像机，可能型号一样，按键或其他细节地方会有不同。韩国品牌在香港都能买到原装进口货，但是在内地买的话可能都是国内组装货， 再有要特别说明的是香港所有电子电器插头跟内地使用的电压不一样，买回来以后还要配上转换插头使用，这点在我看来是最麻烦的，所以如果不是帮亲戚朋友带东西，我自己从来不在香港买数码产品。因为到最后用起来的时候也会发现一些不大方便的地方，毕竟港货是按照香港当地的一些使用习惯设定的，跟我们内地还是会有不同~
公司食堂承包管理方案
山东省邹平圣诚实业有限公司 圣诚食堂承包管理方案 一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个良好的膳食保障，为满足这种需要，特制定员工食堂承包管理方案。 1.目的 员工食堂是员工在工作过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，公司要求以零利润的经营方式，高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活，服务好整体工作，在不增加成本费用，不增加员工负担的基础上，让员工能吃饱，吃好。 2.承包内容及经营范围 承包方经营甲方职工食堂.负责供应甲方职工的中餐和晚餐，在确保上述就餐正常供应后，可根据职工的需要和能力许可，兼营小炒，承接接待就餐业务，烟酒饮料等零售，严禁在食堂区域内，（包括宿舍）进行非法经营活动和作其它违法行为。 3.餐费标准 3.1按日平均150-200人就餐水平配置经营规模，并能满足极端就餐量200人的需求，每餐按4元钱的生活标准；（一主一汤二菜），或（一荤两素一汤加米饭或面食），另外员工可以点菜（小炒菜），员工可采取自愿消费的生活标准，以满足所有员工的生活需求。 3.2水一个月核定40立方，电核定150度，煤气3瓶的用量，在核定量以内免收费用，超过按公司规定的标准收取费用，公司另外每月补贴承包方1700元。 4.管理模式 4.1由承包方委派专业厨房工作人员及管理人员到公司进行专业厨房管理.经营，为公司员工提供膳食服务。 4.2公司自始至终参与食堂管理，行政部门指导食堂经营管理工作，以保证承包方经营行为合法有效。 4.3公司管理监督职责： 4.3.1监督审批经营者的服务品种和价格； 4.3.2对承包方采购的食用油.蔬菜等检查验收；
【精品】各个地方的小吃推荐
【关键字】精品 各个地方的小吃推荐，经典！ 每周五看舌尖2，又吃不到的感觉，哭瞎了好么！！趁着五一小长假，吃货们赶紧恶补一下！！这个完整的小吃帖，既有舌尖上提到的地方特色，还有全国各地小吃集合。快收起来，去了这些地方，可不要错过噢，照着吃！ 【舌尖上的苏州】糯米卷、苏式小方糕、枣泥拉糕、蕨根糍粑、三角团、蟹黄烧麦、元松、钳花小包、四喜蒸饺、金鱼酥、船点 【舌尖上的扬州】烫干丝、葵花大斩肉 【舌尖上的上海】三套鸭、扣三丝、油爆河虾 【舌尖上的四川】麻辣香肠、烟熏腊肉、油炸花生、四川泡菜、乐山嫩豆花 【舌尖上的陕西】锅盔、肉夹馍、羊肉泡、蓝山裤带面、臊子、油泼辣子 【到丽江一定要吃的20样小吃】螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉。 【杭州小吃推荐】1葱包桧、2片儿川、3吴山酥油饼、4油墩儿、5定胜糕、6虾爆鳝、7西湖藕粉、8西湖雪媚娘、9猫耳朵、10杭州小笼。 【一张百元大钞吃遍成都小吃】——蛋烘糕、荤燃面、甲比馒头、怪味面、白家肥肠粉、王婆荞面、凉糕、荞麦面、牛肉军屯锅盔、老麻抄手、凉糕甜品、肖记灌汤包、韩包子、优汁良品水晶包、三大炮、莲子羹、糖油果子、麻辣小土豆、新茶粗毛峰、卷烟、廖记胖老妈蹄花、兔头。 【北京小吃全攻略】挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼…北京小吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！！ 【三亚不能错过的小吃】1.抱罗粉；2.清补凉；3.海南粉（腌粉）；4.海南猪脚饭；5.椰子船；6.猪肠粉；7.海南黎家竹筒饭；8.薏粑；9.绿缘糕；10.海南萝卜糕；11.椰香粘软；12.洛基粽子；13.椰丝长粑；14.红糖年糕…… 【厦门吃货篇】吃货的旅游真正是吃足三天！起司马铃薯→张三疯奶茶→叶氏麻糍→马拉嗓→141大排档→九市牛肉→榕树下小吃店→竹笋冻→杰利咖啡→大 佳香姜母鸭→八婆婆烧仙草→莲雾→阿吉仔馅饼→炸鲜奶……3天可以吃差不 多30家店！！颤抖吧，人类！ 【搭地铁吃香港】1利强记北角鸡蛋仔（佐敦D）；2德发牛肉丸（尖沙咀A1）；3兴记煲仔饭（油麻地C）；4镛记（中环D1）；5春回堂（中环D2）；6檀岛咖啡（中环D1）；7恒香饼家、一品斋甜品（铜锣湾F）；8喜记、太兴烧腊（铜锣湾C）；9新记车仔面（铜锣湾B）；10德昌鱼蛋粉（天后A2） 【泰国美食小贴士】椰子要吃小个的，芒果要买大个的，咖喱蟹是必点的；国际机场吃magic food，考山路吃路边摊，吃海鲜可以到华欣；普吉去芭东海滩，清迈去周末夜市，7 11的零食也是可以尝的！河粉、炒面、烤大虾、水果汁、糯米肠、芒果糯米饭、香蕉煎饼、冬阴功汤！
单位食堂承包方案.doc
单位食堂承包方案（一） 一、食堂现状分析： 我司食堂采用自主经营的形式，在实际运行过程中，一直来存在诸多难题，主要有以下几个方面： 1、管理环节琐碎，过程监控较难。 2、管理成本相对较大，也不易调控；厨房食物现金采购，对企业现金流量产生负担。 3、厨房工作人员难招。厨工素质不专业，且工作积极性不高，服务态度较不理想。 4、食堂卫生状况很糟糕，员工反应很强烈。 5、食堂口味单调，无法满足广大员工需求。 二、自营与外包之比较分析 基于上述情况，公司上级领导就如何进一步做好食堂管理工作，更好的服务好全体员工，进行认真的研讨分析，决定尝试对我司食堂采用外包方式。办公室根据领导指示，就自营和外包进行调研分析： 从比较分析的结果来看，食堂实行外包方式具有很大的可行性。为此，办公室根据领导指示，初步联系了四家餐饮连锁公司，经过比较和筛选，最后确定将佳成和佳鸿两家公司作为重点考察对象。 三、调访过程描述： 为了确保此次食堂改革达到预想效果，吴总指示，要求佳成和佳鸿两家公司提供客户资质，并根据所提供的客户资质，选择与我司规模相当的企业进行暗访摸底。办公室根据吴总的悉心教导，就其合作方式、卫生、价格、食品菜色，花样、员工满意度、服务人员精神面貌等等，于5月27日，对台州附近的6家公司进行了走访，调查情况如下：本次走访遵循吴总指示采用都是暗访的方式，根据实地考察的比较和分析，总结如下几点： 1、调查过程发现佳成公司所提供的客户资质中，有佳鑫，佳惠两家机构、根据我们询问该公司食堂工作人员，了解到所谓佳成、佳鑫、佳惠，其实都是一家公司，而所谓的餐饮连锁经营，不过是他们利用他们之间的亲戚和朋友关系、将众多的餐饮单位联合起来，形成资源共享、互惠互利的一种合作方式。 2、根据走访的结果，结合我司食堂目前的状况，总体来说，这6家企业在食堂日常管理、经营方式、性价比，饭菜质量、员工满意度等方面较之我司都相对要好，因此尝试采用外包的方式是确实可行的。 3、就佳鸿和佳成两家公司比较，佳成较之佳鸿，从综合实力、信誉度以及实地经营状况等方面都处于优势。 四、前期准备 1、人员安置 落实外包方案后，厨房工作人员皆由承包方负责。现有厨房工作人员，厨工可以协商尽可能安排在公司其他岗位，厨师留司的可能性不大，因此，需要妥善处理离司人员的劳动关系。 2、设施清点 首先办公室须提前将食堂里的所有设施、餐具、桌椅等进行登记造册，并对相关设备（如灶台、消毒柜、冰箱等）的使用状态进行核实，确保设备处于正常使用范围；其次设施清点造册的目的，一是作为原始台账纳入公司财产，二是在在承包方入职公司食堂时交接给承包方作为凭证。 3、合作方式 公司可以采取由承包方自主经营，自负盈亏的原则，采用小炒、快餐和行政工作餐的的
香港自助游攻略
外部交通市内交通 香港自助游的交通工具很多，乘坐起来也别有情趣。双层巴士、双层电车独具特色，地铁及连接着港口的渡船快速便捷。乘坐那一种都可以领略到在香港的不同体验、不同感受。 巴士：巴士在香港岛、九龙、新界共有五百多条线路，是香港的主要陆上交通工具，连接香港岛、九龙、新界的所有地区。如果与水上交通的重要工具——渡船连接起来，香港就会变得更狭小起来。 小巴士：在香港连接大巴士不去的地方的是小巴士。这种小巴有两种类型：一种是黄色车身带红线，另一种是黄色车身带绿线。前者是出发地点和终点都规定好了的，行走的路线各车有不同。除了公共汽车站及禁止停车的地方以外，其余地方都可以上下车。也没有运行时间、路线图等。香港人总是用自己用惯了的小巴。票价也比较灵活，多在上车前付费。在门前虽然写着价格表，但越接近终点车票价格越呈下降趋势。通常票价为2—8港币。大额纸币可以找零。通常，黄色车身带绿线的小巴，其路线都是规定好的。票价2-5港币，不找零。乘坐小巴很简单，招手停车。下车时喊一句“晤该”，司机就会挥一下手，表示明白，车就会靠左停下。 出租车：香港的士十分方便，一般24小时随处可以找到。按运营区域的不同，可以分为三类，每类的车身颜色有所不同：红色车运营香港岛及九龙半岛的市区，绿色车运营新界区，蓝色车运营大屿山区。在香港有很多禁止停车地区，在主干道不能打出租车。区分禁止停车区域的方法是看路边是否有黄色线。有黄色线的地方均不允许停车。另外，香港岛的出租车通常不愿意前往九龙(反向则愿意)，这不是由于限定了营业的区域，而是由于不熟悉道路、隧道堵车等
原因。所以必须乘出租车去对岸时，最好让司机开到最近的过海的士站，从那里转乘前往；也可以到附近的饭店寻找到去对岸的出租车。大部分司机均略懂普通话或英语，但旅客最好能预先将目的地以中文写在纸上。司机一般不会因为你是游客故意绕远路，以多收费。若遇以上情况，的士司机的姓名及车牌号码均见于车厢前座之证件上。 “警察报案热线”：（投诉） “的士联会报失热线”：（遗物报失） 地铁：香港地铁被誉为全球最卓越的铁路系统之一。经营的铁路系统网络 全长82.2公里，共有44个车站，5条行车线路，10各转线站。每日上午6时至午夜1时，提供19小时的运营服务。也是世界上最繁忙的铁路系统之一。地铁车厢是英国造的。车站及车厢内都有空调，很舒适，运行时间也非常有保障。只是与巴士相比票价要贵，并且在地下行驶，看不到景色。 轮渡：横跨香港岛与九龙半岛之间的维多利亚港是香港最重要的交通枢纽。有繁忙运行的渡船、抛锚进港的豪华客轮、货船以及海上巡逻的摩托船。各种船只充斥海港，其情景让人想到香港人与大海紧密联系。如果去香港，无论如何要乘坐一次渡船，亲身感受一下水上交通是香港交通的重要工具。 城际间交通机场-市区交通 香港国际机场拥有完善和效率出众的交通运输网络。机场的地面运输中心与客运大楼相连，楼高四层，内有机场快线车站和公共交通工具交汇处，供计程车、公交车、旅游车、酒店贵宾车及私家车辆使用。 机场备有手推行李车，而客运大楼离港层亦提供免费行李搬运服务。
员工食堂运营管理方案
XXXXX集团公司员工食堂及怡和养老中心 餐饮部运营管理方案 众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。切实发挥员工食堂服务及保障作用，为员工提供卫生、营养、健康、便捷的就餐服务，现对公司员工食堂运营管理作如下方案。 一、指导思想 员工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全、卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司的领导和监督下,服务好员工生活,服务好整体工作。 二、运营方式 员工食堂采取公司自主经营，自行采购，内外兼承，独立核算，薄利多销，财务审结的运营方式。 三、总体经营目标 1、切实保障集团公司现有员工的生活,并承接外来公司零散员工就餐，满足单次30-50人就餐人的需求，收费及菜谱（见附表1）。 2、满足公司内、外员工及单位包桌消费或来料加工，收费及菜谱（件附表2）。 3.就餐一律不收现金，固定用餐人员实行就餐卡充值（充值卡押金10元），由财务部负责；零散就餐人员按照消费标准实行微信支付，二维码账户由财务部监管。 4、采取自愿消费的生活标准,以满足所有就餐人员的需求。收取的食堂经营管理费用于食堂修补、设备购买、原料采购、公司领导就餐及对外接待等补助。 5、为了干净、卫生，所有固定人员餐具自备，餐后自洗，餐具自行保管（公司统一提供餐具柜）。
6、管理制度。员工食堂的特殊性决定了经营主体的低利回报, 管理者必须强化成本管理,向管理要效益。为有章可循，配套的食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制等管理制度,适用于公司员工食堂和怡和养老中心餐饮部的经营管理，最终解释权归集团公司。 7、奖励及考核方案：(试运行一个月后再定)。 四、食堂管理 1、食堂由集团公司综合管理部统一管理； 2、成立员工食堂伙食管理小组，成员由公司主管领导及员工代表组成(暂定4人:办公室1人，人力资源部1人，财务部1人，法务部1人)，负责对员工食堂制度建设、卫生、日常用品、水电使用、饭菜份量、质量等方面的监督管理及厨师考核，每周至少进行一次检查；指挥食堂业务活动，管理食堂员工； 3、做到伙食提前公示。制定一周菜谱，于每周一上午公布，饭菜品种要丰富营养，并努力提高烹调技术。 4、由厨师打餐，每个菜一勺，米饭、馒头按量自取。 (一)食堂人员及卫生管理 1、食堂工作人员分菜、打菜要公平、公正，使用文明语言，态度和蔼可亲、服务周到细致； 2、食堂工作人员应有良好的卫生习惯:不得留长指甲、戴戒指上岗，工作时应穿工作服、戴工作帽、佩戴透气口罩，工作前应用洗手液洗手； 3、进入操作间前必须严格按规程进行洗手消毒，由专人经常对洗手的状况和洁净度，以及消毒的过程进行检查，所有员工不得佩带各种饰品； 4、工服要保证勤洗勤换，保证无油渍、无污垢、平整、无缺扣、开线；工作帽与头巾要保持清洁、平整，无油渍、无污垢、无开线； 5、所有员工每年至少进行一次健康检查，并取得健康证后方可上岗，必要时接受临时抽检；
餐饮清明节活动方案
餐饮清明节活动方 案 1
餐饮清明节活动方案 【篇一：酒店餐饮活动方案】 xxxx温泉度假酒店 太湖踏青养生文化节餐饮活动方案 一、活动目的 增加酒店的知名度，提高客流量。 二、活动主题 太湖养生文化节 三、活动执行时间 4月1日至6月30日 四、活动亮点 以养生中餐菜肴为主线，配合湖州本地文化，打造养生美食文化。 五、主要活动产品 1、中餐厅： a、清明祭祖烤全体乳猪预定。清明节3月20日至4月10日期间，可到中餐厅预定烤全体乳猪598元/只，需提前两天预定。
b、推出南太湖风味养生系列菜肴，配合湖州本地风俗文化，餐前赠送一杯熏豆茶。 c、每周两款特价菜肴。 d、春季养生套餐。二人餐/四人餐/八人餐。 2、西餐厅：推出东南亚美食节，活动期间周末晚餐238元/位，三人同行一位免费。单人打七折。 3、大堂吧： a、新茶品鉴。活动期间，来天水间大堂吧品尝新茶，可免费获赠精美西点一份。 b、春季下午茶套餐。活动期间，每日13：00-17：00提供， 98元单人套餐：现磨咖啡/安吉白茶/什锦水果茶/伯爵红茶任选一份泡芙/芒果慕斯/提拉米苏/核桃派任选一份精美曲奇一份 水果一份 188元双人套餐：现磨咖啡/安吉白茶/什锦水果茶/伯爵红茶任选二份泡芙/芒果慕斯/提拉米苏/核桃派任选二份精美曲奇一份 小吃一份 水果二份
4、棋牌室 活动期间凡在酒店棋牌室消费满4小时，即可获得茶水券一张，下次消费可直接抵扣。 5、“微信有礼” 在餐饮区域消费满88元，即可免费参加。关注酒店微信公众号，转发最近一条微信到朋友圈，即可免费获得精美西点一份，每桌限一份。 六、需要支持 1、设计制作带有酒店微信公众号二维码的宣传例牌，约80个。 2、设计制作棋牌室茶水券若干。 3、设计制作相关活动的宣传单页。 七、推广宣传 1、短信和微信宣传。 2、店内宣传：酒店各区域摆放活动信息展架及水牌，大堂led屏滚动 播放。 3、网络宣传：大众点评网、南太湖论坛、19楼等。
外国饮食风俗礼仪-精品
外国饮食风俗礼仪-精品 2020-12-12 【关键字】情况、方法、成绩、质量、传统、地方、认识、密切、主动、继续、良好、和谐、文明、公开、健康、保持、了解、特点、力量、地位、根本、体系、关系、尊重、优先、服务 在涉外社交之中，必须了解外国人的饮食风俗礼仪。 在欧洲，英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点心、煮蛋和各式果汁。午 餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜。英国人喜欢喝清淡的汤，每日三餐不离水果。他们把调味品 放在餐桌上让人自由使用。另外，许多英国人还有早上喝红茶、午晚喝咖啡之习。 法国人饮食比较讲究，他们喜食各类大牲畜肉和鱼蛋之类的食物。喜欢以葡萄酒、牛奶、 红茶为饮料。法国人十分重视晚餐，早餐则比较简单。 意大利人爱吃通心粉、馄饨、葱卷等，菜以煎、炒、炸、炯为主。西班牙人口味偏重浓 郁，以鸡、鱼、虾及水果蔬菜为主菜。德国人喜食猪牛肉及鸡鸭和野味，偏重酸甜食。他们 以午餐为主，嗜好啤酒，忌食核桃。 独联体国家人以面类为主食，菜类较杂，他们习惯小吃，重视早、午餐，爱喝烈性酒。 保加利亚、南斯拉夫、捷克、荷兰、瑞典等国与独联体国家人人体相似。匈牙利人则喜食油 大味浓、甜而微辣的食物。在匈牙利，人们除夕之夜忌食飞禽和鱼类，认为若吃了就会使幸 福飞走。 在亚洲，日本人饮食是由传统和食、西方洋食及中国饭菜三人体系构成的。主食、主菜 同中国人相似。只是在除夕夜要吃空心面，以示来年人口平安。朝鲜人喜食泡菜和辣性食物， 以爱吃狗肉及喝烈性酒而闻名。印度的中层人士吃素者较多，忌喝酒。新加坡人喜吃中国的 闽粤风味菜肴。泰国人则早上爱用西餐。菲律宾人饮食风味与西班牙人体相同。缅甸人用餐 讲究少而精，讨厌食动物内脏。 在美洲，美国人饮食习惯同英国人相近。喜吃牛肉、猪肉、鸡鱼虾及蔬菜和水果，善用 煎、烤、炸法制作，于餐桌上自行调味。他们喜清淡，厌吃蒜及酸辣味。忌食动物内脏。加 拿大人、墨西哥人、巴西人与阿根廷人饮食与美国人相近。 非洲人饮食比较特殊。埃及人以面饼为主食，忌食猪肉、海产品及形怪之动物，禁用酒。 苏丹人口味清淡，忌食猪肉。摩洛哥人酷爱饮茶。坦桑尼亚人大多以羊肉为主要副食。加纳 人爱吃英式西菜。其它西非国家则多以人米、甜薯、玉米为食。 大洋洲各国饮食多同英国相近。 人们普遍认为早餐必须吃好，可是坦桑尼亚人早晨上班前是不吃东西的。他们吃饭的时候不用餐具，而是用手抓。 在印度，人们把在餐桌上用左手递送食物看作是不礼貌，因为左手是用来洗澡和上而厕所的。
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香港明星最爱的平价美食一览 香港一些藏在街头巷尾的平价美食让很多人都甘愿排队等吃，移民香港的朋友跟着我一起探寻明星也喜爱的平价美食吧!看看香港明星最爱的平价美食一览，一起来看看。 1.香港桥底辣蟹 香港桥底辣蟹号称明星饭堂，辣蟹超级出名的, 滨崎步来港必到!随时可见一堆狗仔和一群尖叫中的粉丝。 避风塘炒辣蟹主要材料包括肉蟹、由蒜头，豆豉，辣椒及香茅混合而成的酱料，旁边炸的蒜酥不仅非常香、而且很辣，吃到最后发现根本在干吃蒜酥，辣的鼻涕直流，但是非常的过瘾。 豉椒炒蚬口味较重，作为开胃菜最适合不过了。豆豉蒜味非常浓郁，吃口偏咸，蚬肉基本都离壳了，不过火候还是掌握得很好，蚬肉嫩滑多汁，清爽美味。 榄菜四季豆入口新鲜、汁水丰富，有嚼劲的口舌享受，色泽青葱碧绿，却又清脆入味，还有新鲜四季豆特有的甜甜汁水一起迸发在口中，加上咸鲜的肉沫和榄菜的提味，真心的赞一下! 人均消费：$150-$300 必吃菜谱：避风塘炒辣蟹，避风塘炒赖尿虾，炒蚬，濑尿虾，蛏子，避风塘炒濑尿虾，辣蟹，九肚鱼汤，海鲜炒饭，蒜蓉粉丝蒸扇贝，榄菜四季豆，乳鸽。 交通指南：搭乘港铁，于港铁铜锣湾站c出口出站后，向右前行5-10分钟即可到达骆克道421-425号的桥底辣蟹第二分店。 付款方式：Visa、Master、现金、支持网购。 2.坤记竹升面 看过谢霆锋的《十二道锋味》的观众一定记得在香港拍过一道传统小吃竹升面。一条竹升，一个师傅在竹升上打面，是全港唯一一家在自家铺
头竹升压面给客人参观的店，仅仅开业一年就得到了米其林的推荐，最重要的好吃不贵，价格公道。 招牌虾子捞面的份量足，面色较淡，伴随两块生菜。虾籽一把撒于面条之上，一入口即可感觉到鲜香扑鼻。蚝油鲜味，吃出了非一般的蚝油。至于面条，没有硷水味、非常的爽口弹牙、结实有口感。 捞面的大地鱼汤，洒入几粒虾子，味道清甜，有强烈的大地鱼鲜味，没有味精，是一碗用心制作的大地鱼汤。 云吞也相当的出色，馅料十足。陶大宇也曾到坤记竹升面，学习包云吞的功夫! 小贴士：人均消费：$30 餐厅地址：香港九龙长沙湾永隆街1E地铺(地铁：长沙湾站C1出口，沿永隆街直走300米) 推荐菜式：虾籽云吞面、虾子捞面、虾籽牛腩捞面、云吞蚝油虾籽捞面、招牌虾子蚝油捞面或汤面、肉丝炒竹升面。 付款方式：现金、支持网购。 3.香港鸿星海鲜酒家 鸿星海鲜酒家出品重质，食物新鲜具创意，石头鱼及黄油蟹风靡一时。分店遍布全港，下午茶颇受欢迎，吸引了不少明星慕名而来。 石头鱼是成鸿星集团的招牌菜式，味道极其鲜美，让人欲罢不能啊! 蟹身渗满黄油，蟹膏亦变得软滑甘腴，鸿星推出不同的黄油蟹菜式，颇具特色，堪称黄油蟹专门店。 卡通点心是由鸿星集团首创多款经典点心，石头鱼饺、南极企鹅饺、海马饺及棉花白兔仔等，我简直不忍下口啊! 小贴士： 人均消费：$129