二轮复习第一讲细胞的物质基础学案

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二轮专题复习课件:专题一细胞的物质基础和结构基础

二轮专题复习课件:专题一细胞的物质基础和结构基础

细胞膜的成分和结构
磷脂分子
细胞膜的主要成分,构成细胞膜的基本骨架。
蛋白质分子
镶嵌在磷脂双分子层中,具有多种功能。
糖类分子
与蛋白质和脂质结合,参与细胞识别和信息 传递。
物质进出细胞的方式
被动运输
顺浓度梯度转运,分为自由扩散和协助扩散。
主动运输
需要消耗能量,将物质从低浓度向高浓度方 向转运。
胞吞和胞吐
溶酶体
含有多种水解酶,分解衰老胞分裂
通过有丝分裂和减数分裂,产生新的子细胞。
细胞分化
同一来源的细胞逐渐变得形态、结构和功能各异的过程。
细胞死亡
细胞衰老或受到损伤后,通过凋亡或坏死方式结束生命。
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糖类
包括单糖(如葡萄糖、果糖)、双糖(如蔗糖、麦芽糖 )和多糖(如淀粉、糖原)。
脂质
包括脂肪、磷脂和固醇等,是细胞膜的主要成分,并参 与细胞信号转导。
核酸
包括DNA和RNA,是遗传信息的携带者,负责编码蛋白 质。
蛋白质
细胞中种类最多的一类大分子化合物,具有多种生物学 功能,如结构蛋白、酶蛋白和调节蛋白等。
细胞中的水
水的功能
水是细胞内各种化学反应的介质,参与许多生物化学反应;水分子能穿过细胞膜自由移动,可调节细 胞内外渗透压;水是细胞内许多物质的溶剂,能维持细胞的形态和弹性。
水的存在形式
自由水和结合水。自由水是指游离状态的水,可流动,是良好的溶剂;结合水是与细胞内其他物质结 合的水,不易流动。
02 细胞膜与物质进出细胞的 方式
虽然含量极微,但对细胞生命活动不可或缺,如Fe、Cu、Zn、I、Se等。
组成细胞的化合物

二轮专题复习课件:专题一细胞的物质基础和结构基础

二轮专题复习课件:专题一细胞的物质基础和结构基础

2 理解细胞各个组成部分的作用
了解细胞内各个组成部分的功能和协同作用, 加深对细胞结构与功能的理解。
细胞质的组成与功能
研究细胞质的成分,探索其 在细胞代谢、合成和储存中 的重要功能。
细胞的结构基础
线粒体和叶绿体的结构与功能
深入了解线粒体和叶绿体的结构、功能以及其 在能量转化和光合作用中的关键作用。
细胞核的结构与功能
研究细胞核的组织结构和功能,包括DNA储存 和基因表达控制等方面。
内质网和高尔基体的结构与功能
二轮专题复习课件:专题 一细胞的物质基础和结构 基础
本课程将深入探讨细胞的物质基础和结构基础,帮助你理解细胞内部的组成 和功能,为二轮复习提供必要的知识基础。
细胞的物质基础
原核生物和真核生物的 细胞结构
学习细胞内原核生物和真核 生物的结构和特点,理解它 们在维持生命中的作用。
细胞膜的组成与功能
了解细胞膜的主要成分和其 在细胞内外物质交换中的重 要作用。
探索内质网和高尔基体的组成,了解它们在蛋 白质合成和分泌中的重要职责。
溶酶体和核糖体的结构与功能
详述溶酶体和核糖体的结构、功能以及它们在 细胞内废物处理和蛋白质合成中的重要角色。
复习重点
1 掌握细胞的物质基础和结构基础的
关键知ห้องสมุดไป่ตู้点
通过系统学习细胞的物质基础和结构基础的 关键知识点,为复习打下坚实的基础。

高考生物 二轮复习 专题1 细胞的物质基础和结构基础 第1讲 细胞的物质基础

高考生物 二轮复习 专题1 细胞的物质基础和结构基础 第1讲 细胞的物质基础

考点二 糖类、脂质及有机物鉴定
1.糖类和脂质的几个易误点 (1)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖。(2)并非所有的糖都是还原糖,如淀粉、纤维素、蔗糖都是 非还原糖,不能用斐林试剂检测。 (3)多糖的单体都是葡萄糖,但二糖并不都是由葡萄糖组成的,如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。 (4)等质量的脂肪和糖相比,脂肪中“H”比例高,故脂肪氧化分解释放的能量多,需要 O2 多,产生 H2O 多。 (5)并非所有的糖都供能,如核糖、脱氧核糖、纤维素等。 (6)糖类的合成也有专门的细胞器,如葡萄糖的合成是在叶绿体中合成的。 (7)脂肪≠脂质,脂质包括脂肪、脂质中的磷脂,胆固醇参与膜结构,脂肪是生物体主要的储能物质。
因此本专题知识不容忽视,预测 2016 仍会有该内容出现在选择题及填空题的某个空。
考点聚焦·升知能
考点一 蛋白质、核酸及其相互关系 1.核酸与蛋白质间的相互关系
2.DNA 多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系
3.与蛋白质相关知识的归纳整合
(1)蛋白质的合成与水解过程
脱水缩合 盘曲折叠 氨基酸 肽酶 多肽 蛋白酶 蛋白质(空间结构)
解析 本题主要考查脂肪的鉴定、脂肪的转化以及光合作用的必要条件等相关知识。(1)欲观察胚乳中的脂肪,可 将种子中的胚乳切片,用苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液进行染色,放在显微镜下即可观察到橘黄(或红)色的脂肪颗粒。(2)由题 干可知,某油料植物的种子中脂肪占干重的 70%。在种子萌发的过程中,脂肪含量逐渐减少,而前一段时间干重却逐 渐增加,最可能的原因是脂肪转化为糖类。由于脂肪与糖类相比,其碳、氢比例高,当脂肪转化为糖类时,氧元素增 加。(3)实验第 11 d 时,脂肪减少了 90%,种子干重的增加不再来源于脂肪的转化,而来源于光合作用。由于种子处于 黑暗环境,并且提供的是蒸馏水,因而欲完成光合作用必须提供的条件是光照和所需的矿质元素离子。

老高考适用2023版高考生物二轮总复习专题1细胞的物质基础和结构基础第1讲细胞的物质基次件

老高考适用2023版高考生物二轮总复习专题1细胞的物质基础和结构基础第1讲细胞的物质基次件

素养定位 1.认识生命的物质性和构成生命物质的独特性,初步形成生命的物质观。 (生命观念) 2.通过比较几种氨基酸的结构,总结出氨基酸的结构通式,以及从多糖、 蛋白质和核酸的元素组成和分子结构的分析,到提出“生物大分子以碳 链为骨架”,训练归纳、抽象和概括的思维方法。(科学思维) 3.通过学习物质检测实验(即用化学显色剂来检测特定物质),能将物质 检测的思路方法迁移到其他相关实验探究中。(科学探究) 4.关注无机盐、糖类、脂质等物质的过量摄入对自身健康的影响,引导 学生建立健康的饮食习惯,关注营养与健康。(社会责任)
(B)
A.细胞中有以无机离子形式存在的钙
B.人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层
C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收
D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象
【解析】 细胞中有以无机离子形式存在的钙,也有以化合物形式 存在的钙(如CaCO3),A正确;Ca2+不能自由通过细胞膜的磷脂双分子 层,需要载体协助,B错误;维生素D能有效地促进人体肠道对钙和磷 的吸收,故适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收,C正确;哺乳 动物的血液中必须含有一定量的Ca2+,Ca2+的含量太低,会出现抽搐等 症状,D正确。
变式三 结合新情境考查蛋白质的结构和功能
6.(2022·成都模拟)HSP是机体细胞受高温刺激后合成的一类热休
克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用,以保护机体细胞不受破坏。图
中HSP起的作用是
(C )
A.促进肽键的形成
B.抑制氨基酸脱水缩合
C.促使肽链形成空间结构
D.维持蛋白质结构稳定性
【解析】 分析题图可知,HSP能促进多肽链转变成蛋白质,即促
【解析】 参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水,A正确; 自由水与结合水的比例和新陈代谢的强弱有很大关系,一般情况下,自 由水与结合水的比例越高,新陈代谢越强,反之,新陈代谢越弱,B错 误;肽键的断裂属于水解过程,需要消耗水,C错误;洋葱根尖细胞中 没有叶绿体,D错误。

高考生物二轮复习专题1细胞的物质结构基础第1讲细胞的物质基础课件高三全册生物课件

高考生物二轮复习专题1细胞的物质结构基础第1讲细胞的物质基础课件高三全册生物课件

解析
M个氨基酸构成的蛋白质分子,有N条直链肽链,其完全水解共需M- N个水分子,A正确;由于T不能参与RNA的合成,所以在小麦细胞中
由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种,B正确;糖原、 蛋白质都是生物体内的高分子化合物,脂肪不是高分子化合物,核糖是 单糖,是小分子化合物,C错误;细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白 质,由于其排列顺序以及蛋白质的空间结构不同,不一定是同一种蛋白 质,D正确。
解析 贮藏的种子中含有结合水和少量的自由水,A错误;细胞壁可控制细胞过 度吸水,B错误;生活在任何环境中的活的动物细胞都可排出多余的盐分, C正确;动物体内水平衡的调节为负反馈调节,D错误。
例3. 下表表示人体肌细胞受刺激后,细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变
化关系。
时间/ms 0 30 60 90 120 150 180 0 7.8 2.2 0.5 0 0 0
功 能
构成细胞膜、参与脂质运输
与生殖、第二性征有关
胆固醇 性激素
促进肠道吸收钙和磷
维生素D
典例解析
围绕糖类、脂质的种类与功能考查
例1. 下列关于糖类化合物的叙述,正确的是( B )
A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
解析 用巯基乙醇和尿素处理,可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无任何 活性的无规则卷曲结构,说明因破坏了蛋白质的空间结构而导致该酶 失去了活性,A错误;蛋白质的空间结构取决于组成蛋白质的氨基酸种 类、数目、排列顺序,B正确;这个实验证明了蛋白质的结构决定其功 能,C错误;这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构,D错误。

届生物二轮复习专题1细胞的分子组成学案

届生物二轮复习专题1细胞的分子组成学案

板块一以细胞为核心的细胞系统[考情分析]考点卷Ⅰ卷Ⅱ卷Ⅲ202020192018201720202019201820172020201920182017细胞的物质组成与结构T1、T29T1、T3T1、T2T1、T5、T3T1、T3T1、T2T5T1、T2T2BC细胞代谢T2、T3T3、T29T2T29T3T29T4、T29T29T3细胞的生命历程T1T4T6T1T4T2CD 考 1.选择题中,对细胞的物质组成与结构的考查情特点比较基础,但涉及的知识点较多;细胞代谢是常考点;细胞增殖涉及的知识难度较大,区分有丝分裂和减数分裂图像、联系减数分裂与孟德尔遗传规律;对细胞分化、衰老、凋亡和癌变的考查多结合生物学最新成果及与人类健康密切相关的热点。

2.非选择题中,重点考查细胞呼吸和光合作用,常以曲线、表格数据分析等形式考查影响细胞呼吸和光合作用的因素,以流程图的形式考查光反应、暗反应的过程关系以及光合作用与细胞呼吸的关系等.专题一细胞的分子组成GOU JIANWANG LUO CHUAN LIAN ZHI SHI构建网络·串联知识YAO DIANZHENG HE ZI CE PAI CHA要点整合·自测排查错误!蛋白质、核酸的结构和功能一、整合主干知识1.蛋白质的结构和功能2.核酸的结构和功能二、自测排查1.判断有关蛋白质说法的正误(1)蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输。

(×)(2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合.(×)(3)食盐作用下析出的蛋白质发生变性,蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的,变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应。

(×)(4)细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关,与糖侧链无关.(×)2.判断有关核酸说法的正误(5)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同.(×)(6)T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成。

高考生物二轮复习 专题一 细胞的物质基础和基本结构精品课件


还原糖
+ 斐林试剂
(葡萄糖、果糖等)
砖红色沉淀
脂肪+苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液 → 橘黄色(红色)
三、水和无机盐的作用
1.水的作用 (1)自由水的作用
细胞内的 良好溶剂
①从细胞内角度分析 参与细胞内的 生物化学反应
细胞生活的液体环境
②从细胞外角度分析
运输营养物质和代谢废物
(2)结合水是细胞结构的重要组成成分。
组成细胞的化学元素
(2010年高考全国卷Ⅰ)请回答下列问题:
(1)氮、磷、镁3种元素中,构成生命活动所需直接能源物质
的元素是 ,构成细胞膜的元素是 。
(2)缺镁时植物叶片发黄,其原因是

(3)在提取叶绿体色素的过程中,研磨叶片时通常需加少量
二氧化硅、碳酸钙及适量丙酮。二氧化硅的作用是 ;碳酸
钙的作用是 ;丙酮的作用是 。
2.(2010年高考重庆卷)下列有关细胞结构和功能的叙述,正确 的是( )
A.在植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁形成 B.在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体 C.分泌蛋白合成后在内质网和细胞质基质中加工 D.质粒和线粒体是既有核酸又有外膜的细胞结构 解析:植物细胞有丝分裂末期,高尔基体参与细胞壁的形成;纺 锤体形成于有丝分裂前期,在间期观察不到;分泌蛋白合成后在内 质网及高尔基体中加工;质粒是一种环状DNA。 答案:A
热点考向探究
蛋白质与核酸的关系
(2010年潍坊模拟)在生物体内,某些重要化合物的元素组 成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素,A、B、C是生 物大分子。据图分析不正确的是( )
A.人体中,单体b的种类有4种 B.导致地球上生物多种多样的根本原因是C的结构具有多样性 C.人类的白化病基因起源于图中的①过程中 D.图中A和C是组成染色体的主要成分

高三生物二轮复习学案01生命的物质基础和结构基础

NO.01 专题2 生命的物质基础和结构基础 (必修一1-4章)【学习目标】1.阅读课本,梳理细胞结构和功能的知识体系,会描述细胞是一个统一的整体。

2.构建物质进出细胞的模型,能分析不同物质进出不同细胞的方式及条件。

3.分享交流学习成果,认同细胞结构和功能相适应的观点。

【考纲要求】1.细胞学说的建立过程(Ⅰ) 2.多种多样的细胞(Ⅱ)3.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 4.糖类、脂肪的种类和作用(Ⅱ) 5.水和无机盐的作用(Ⅰ) 6.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ) 7.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ) 8.细胞核的结构和功能(Ⅱ) 9.物质出入细胞的方式(Ⅱ) 【高频考点突破】 一、生命的物质基础1.关于普通光学显微镜的使用,下列叙述正确的是( ) A .在高倍镜下观察时,用粗准焦螺旋调整焦距 B .高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒 C .由低倍镜转到高倍镜前,将待观察目标移至视野中央D .高倍镜下可以观察到细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构2.如图是细胞中几种重要化合物的元素组成。

下列相关叙述错误的是 A .植物组织培养过程中,如果缺乏了Mg 元素,植物的叶片呈黄色 B .蛋白质若含Fe 或S 元素,这些元素一定位于R 基团中 C .ATP 中含有腺嘌呤D .人体缺乏I 元素,促甲状腺激素释放激素分泌减少,促甲状腺激素分泌增加 3.下列关于生物体内化合物的叙述,错误的是A .细菌的细胞内存在同时含有蛋白质和核酸的结构B .癌细胞代谢旺盛的原因是细胞膜上糖蛋白数量增多C .葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位D. 脂质可以作为生物体内的储能物质,同时也可参与生命活动的调节4.一条肽链的分子式为C 22H 34O 13N 6,其水解后共产生了下列3种氨基酸:据此判断,下列有关叙述错误的是A .1个C 22H 34O 13N 6分子水解后可以产生3个谷氨酸B .合成1个C 22H 34O 13N 6分子将产生5个水分子C .1个C 22H 34O 13N 6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基D .在细胞中合成1个C 22H 34O 13N 6分子至少需要3种tRNA5.关于核酸的叙述,错误的是A .细胞核中发生的转录过程有RNA 聚合酶的参与B .植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA 的复制C .双链DNA 分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的D .用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA 和RNA 在细胞中的分布 6.下列关于脂质的叙述,正确的是A .脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B .维生素D 进入细胞的方式是胞吞C .脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D .脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成1.细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。

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1
专题一细胞的物质、结构基础和跨膜运输
第一讲细胞的物质基础
1. 下列关于组成细胞化合物的叙述,不正确的是
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,与双缩脲试剂不产生紫色反应
B.RNA与DNA的分子结构相似,由四种核苷酸组成,可以储存遗传信息
C.DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性
D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输
2.下列物质或结构中一定不含糖类的是( )
A.腺苷 B.染色体 C.细胞膜 D.多肽
3.一条肽链的分子式为C22H34O13N6,其水解后共产生了下列3种
氨基酸:据此判断,下列有关叙述错误的是( )
A. 1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸
B. 合成1个C22H34O13N6分子将产生5个水分子
C. 1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基
D. 在细胞中合成1个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNA
4.如图表示细胞中5类有机化合物的关系,每个椭圆代表一种有机物,下列列出这5种化合物名称中最
合理的一组是( )
A.①~⑤:维生素、脂质、酶、蛋白质、激素
B.①~⑤:维生素、脂质、激素、蛋白质、酶
C.①~⑤:酶、蛋白质、激素、脂质、维生素
D.①~⑤:激素、脂质、维生素、蛋白质、酶
5.下列有关组成细胞的物质、细胞结构及功能的叙述,不正确的是( )
A.C、H、O、N、P是ATP、质粒、RNA共有的化学元素
B.蓝藻、酵母菌、水绵、大肠杆菌的遗传物质中都含有脱氧核糖
C.细胞核、线粒体、叶绿体以及核糖体中均可发生碱基互补配对
D.mRNA上决定氨基酸的某个密码子的一个碱基发生替换,tRNA一定改变,氨基酸一定改变
6.实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是( )
A.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色
B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料
C.三种种子都常用来做成面粉或榨食油
D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量相同
2

7.下列关于蛋白质和核酸的叙述中正确的有( )
①组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 ②蛋白质区别于脂质的特有元素是氮
③用双缩脲试剂鉴定蛋白质,需将NaOH溶液和CuSO4溶液混合后使用 ④ DNA有氢键,RNA没有氢键
⑤分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同
⑥真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质
A.一项 B.两项 C.三项 D.四项
8.研究表明,糖、蛋白质、脂肪三类营养物质体外燃烧与体内氧化时释放的能量与耗氧量如下表所示:
营养物质 体外燃烧释放能量/kg·g-1 体内氧化分解释放能量/kg·g-1 耗氧量/dL·g-1
糖类 17 17 0.83
蛋白质 23.5 18 0.95
脂肪 39.8 39.8 2.03
根据该表数据推断的结论是(
A.糖类是生命活动的主要能源物质 B.脂肪是细胞内良好的储能物质
C.蛋白质在体外燃烧过程较体内氧化分解复杂
D.这三种物质在体内氧化时耗氧量多少与其所含元素的比例与种类有关
9.如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中
的硫基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是( )
A. 组成该分子的氨基酸最多有20种
B. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824
C. 该分子至少含有三个游离的氨基
D. 该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
10.层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白,作为细胞结构成分,含有
多个结合位点并保持细胞间粘连及对细胞分化等都有作用,层粘连蛋白结构示意图如下,若该蛋白由m个
氨基酸构成,下列有关说法不正确的是( )
A. 该层粘连蛋白含有肽键数为m-3
B. 该蛋白在细胞识别中具有重要作用
C. 癌细胞膜表面层粘连蛋白减少
D. 该物质的合成只需核糖体即可完成
11.下列是有关检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述:其中正确的是( )
①斐林试剂的甲液和乙液与双缩脲试剂的成分是相同的;
②双缩脲试剂的甲液与斐林试剂甲液成分是相同的、乙液的成分不相同;
3

③斐林试剂与双缩脲试剂的使用方法是一样的,都要现配现用;
④还原糖检验中的颜色变化是:浅蓝色→棕色→砖红色,其中的砖红色是Cu2O;
⑤制作花生临时装片时,洗去浮色用的是体积分数为50%的酒精;
⑥观察花生临时装片,看到的是一片橘红色,而不是橘黄色的脂肪颗粒;
⑦双缩脲试剂的使用方法是先加甲液后加乙液,加完之后立刻加热出现的颜色是紫色.
A.5项 B.2项 C.4项 D.3项
12.微量元素在生物体内含量虽然很少,却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得
到证实( )
A. 缺镁时叶片变黄 B. 缺锌苹果患小叶病
C. 动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 D. 缺磷会影响ATP的合成
13.据图回答问题:
(1)参与图甲过程的酶主要是________。
(2)图乙是图甲中①和②分子中某一单位的放大图,在
①和②分子中,B部分的区别主要是______________;
图甲中①在原核细胞中主要存在于_______内;②在真
核细胞中主要存在于________中。
(3)图丙过程发生的场所是________,合成③ 的场所
主要是________。
(4)图丁中④ 的名称为________;从图中可以看出,
tRNA与氨基酸结合的过程中有________生成。
(5)图丙中②分子比③分子____(填“大”或“小”)得多;图示tRNA中,G和C的数目是否相等?______。
14.[实验探究]不同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含
量较高,花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题。
(1)下表用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应,
其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,有关说法不正确的是( )
试剂
种类
碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂

甲 ++++ ++ +
乙 ++ ++++ ++
丙 + ++ ++++
A. 乙种子中含蛋白质最多
4

B. 碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C. 在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D. 这三种试剂使用时均不需要水浴加热
(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证。
实验原理:__________________________________________。
材料用品:新鲜的普通玉米子粒,新鲜的新品种玉米子粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩
脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒。
方法步骤:①将两种玉米子粒分别进行________,制备组织样液。
②取A、B两支试管,向A中加入新品种玉米组织样液2 mL,B中加入普通玉米组织样液2 mL。
③向A、B两支试管中分别加入1 mL ________,摇匀,再分别加入4滴________,摇匀。
④观察______________________________________________。
预期结果:__________________________________________。
15.香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中I、II两条曲线分别表
示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势,请回答:

取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液,然后在a、b试管中各加5mL
第X天的提取液,在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液。如图B:
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后,a管呈蓝色,与a管相比c管的颜色更____________,两管中被
检测的物质是____________,图A中标示这种物质含量变化趋势的曲线是____________。
(2)在b、d试管中加入等量的斐林试剂,煮沸后,b管呈砖红色,与b管相比d管的颜色更____________,
两管中被检测的物质是____________,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是____________。
(3)已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量,如果在第X天喷施乙烯利,从第X天开始,曲线I将呈现出
________________(加快、减慢)下降的趋势,曲线II将呈现出_________________(加快、减慢)上升
的趋势。

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