手工皂设计及制作(教学设计)

梧州二中“互联网+校本创新课程”教师用书

本课程是广西教育科学“十三五”规划“互联网+校本创新课程”实验研究专项课题《“互联网+学科拓展型校本手工皂设计及制作

手工皂设计及制作

授课老师：车雨振

目录

第一部分项目设计编写说明

第二部分教学设计

第一节手工皂的认识

第二节手工皂制作工具的认识

第三节秤搅练习

第四节蓝调薰衣草皂制作练习

第五节手工冷制皂-浸泡油篇(花草油萃取方法)第六节手工皂配方设计初探

第七节手工皂外观设计

第八节手工皂包装设计与制作

第九节设计并制作一块手工皂

第十节期末课程评价活动

第一部分：项目设计编写说明

一、课程定位：

本课程基于高中有机化学知识结合美术设计等知识开发的校本课程。新课程改革的之后，高中化学要求注重课堂实践，因此设计课程注重从学生身边生活中的内容提取课程内容。由于高二的学生经过高一的学习，已经完成化学必修一、必修二和美术设计必修课程的学习，对有机化学的原理和美术设计知识有所了解，具有一定的知识基础，所以本课程主要针对高二的学生。

二、课程目标：

创新、创造，远不是某些人想像的“灵机一动”就会产生的结果。一个奇妙的创意，不仅要表达出来，而且还要自己动手去实现，因此本课程注重培养学生创新和实践能力。通过学习本课程，了解化学工业流程与工业美术设计；了解制作手工皂使用工具和设计模具的软件；能选择加工工艺并正确安全地操作制作产品；学会简单产品的模型或者原型的设计制作；能够使用简单的方式方法对产品进行测试；能优化设计方案，对产品的外观加以润色。通过本课程的学习，提高学生实践能力以及创新能力。学生通过以礼物的方式将手工皂送给自己身边的人，使学生获得更多成就感，促进学生深入学习化学的积极性。经过过本课程的学习提高学生的理科素养。

三、课程内容：

虽然皂是我们日常洗漱用品之一，但是，大部分同学对于这种普通的洗漱用品的生产工艺了解不多。这一课程基于高中化学有机化学知识，结合化工生产工艺流程和包装设计等知识，为同学们提供创新实践，学以致用的的机会。提高同学们的创新能力，应用能力，知识融汇能力以及团队意识，增强同学们对化学工艺的深入了解，提高环保意识和树立绿色低碳的生活观念。

由于高二上学化学选修1《化学与生活》涉及到高考的知识点较少，课时安排较少，大部分教师会选择简单讲解一下或者直接跳过，然而这样做法都没有达到课程标准的要求。本课程作为选修1延伸和补充，让学生能够有机会进行深入学习，因此大部分选修这门课程的同学对该课程都会有一定的兴趣。本课程学习

难度不大，因此学生们都有能力完成本课的学习。设计本课程的时，注重了必修知识和选修内容的衔接和延伸，这样学生在学习选修课的同时，又进一步提高了对必修知识的应用能力和创新实践能力。

本门课程内容融合了化学知识、美术设计知识以及化工生产知识，授课过程按照先易后难的顺序进行。首先介绍手工皂的发展历史；然后结合现在的审美观念进行包装和皂外形设计的学习；最后进行生产方案设计以及产品制作。

四、课程实施策略：

课程的设计与实践是运用系统科学方法论中"霍尔模型"理论进行支撑，将课程学习中所涉及的课标要求的知识点进行梳理，纳入知识维度（如：工具使用方法、认识材料、化学反应原理、反应过程温度控制与副反应分析、配方设计方法、流程设计与优化、产品检验方法及系统的优化设计等）、时间维度（涵盖了课程开发的各个实践阶段)和逻辑维度(根据学生的认知规律和知识的储备、技能基础来设计的)，充分体现了课程实施与进展的多层次。

五、课程课程评价

本门课程充分发挥学生的参与度，以“让学生动手制作一块手工皂作为礼物送给自己身边的亲人”为学习导向。学生们在参与课程中，践行了化学理论实践、化工流程优化、手工皂配方设计、美术设计、产品检验方法等理论知识，形成了整体思路；在动手操作中，学习工具的使用方法，掌握加工制作的技巧，感受技术的魅力与价值。

学生在总结中汇报中说到“在参与课程的过程中，我感受到了细节决定成败的重要性。特别是在设计配方的过程中，复杂的计算使我每一步计算都要小心翼翼；验证配方的时候，每一步实践我都要做到万无一失；设计外形时，绞尽脑汁，查阅各种参考资料，让自己的作品尽可能完美。或许这就是手工皂设计与制作的这一门课程所独有的魅力吧！”

另一个学生在总结汇报中说到“在设计与制作手工皂的过程中，遇到过很多次失败，也尝试到了成功的快乐。记得有一次设计了一个新的配方，经过几次计算和模拟，觉得有十成把握了。但是在制作过程中始终达不到预测的效果，皂的

成型和成熟度都不理想，经过几翻思考还是找不出失败原因，就在我要放弃的时候，不经意的一个发现让我找到了原因。原来设计的配方对温度的要求很高，一定要在恒定的温度。我激动了好久，真是有一种‘山重水复疑无路，柳暗花明又一村’的感觉。在参与课程的过程中我懂得了，不管你是否从事技术工作，都要接触技术、使用技术，都有可能参与社会对技术的决策，都要面对技术的飞速发展带来的种种职业问题。因而，初步的技术能力和一定的职业规划能力是我们迎接未来社会挑战、提高生活质量、实现终身发展的基础。”

不难发现，学生参与课程的同时，不仅学习到知识和技能，更多地是真正感受到技术的发展对人们生活的重大影响。因此，认识到提高自身的技术素养迫在眉睫。

该课程结合本校学生的实际情况进行教学，充分考虑到学生的知识储备，以新课程改革创新实践为主要指导思想设计活动。学生通过以小组合作、闯关式完成任务、头脑风暴的主要形式参与课程活动。学生通过该课程的学习，使其能够理解技术、使用技术、管理技术、评价技术，提高了学生的技术素养、创新意识和解决实际问题的能力。该课程既能现课标所要求的知识与技能、过程与方法，同时从中提升学生们的情感、态度、价值观，再加之项目进行中所用的丰富的、多元的、开放的评价方式，使得该课程受到学生的欢迎。

该课程不仅为学生搭建了创新实践的平台，同时也是为教师的成长提供一个难得的机会。手工皂设计与制作这一课程涉及到有机反应原理、化学实验操作、美术设计、制图的专业知识。首先在学科进行融合的过程中，经过查阅相关的资料，进行比较，收集更多材料，然后进行内容的整合，形成有序，符合学生认知的教学内容；其次，在每一次试验都要经过几番的论证，遇到问题及时记录下来，计算试验中每一个环节所需要的时间，记录试验数据，计划合理的课时并做好充分的技术准备。

六、教师教学与学生学习建议

事实上，从开始接触这个课程，学生们就表现出极高的热情和富有个性的设计创意，随后的制作更是忘我投入。但是，在教学的过程中会遇到很多无法预料的困难。首先，在教学过程中，学生会出现很多不规范的操作，最终导致试验