2019食品安全总结
2019年食品安全工作总结.doc
2019年食品安全工作总结食品安全重于泰山，学校的食品卫生工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。
民以食为天，食以安为先学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心，也影响学校的教学秩序，因此把食品卫生安全当做头等大事来抓。
今天以民以食为天，食以安为先为主题开展了一堂食品安全教育讲座。
一、建立规章制度，重抓落实根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》等法律法规的要求，我们制定和完善符合实际的食品卫生安全管理规章制度。
做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有张可循，确保落实，监督到位。
二、食品卫生教育情况加强学校食品卫生安全教育，增强学生的食品安全意识和自我保护意识，逐步培养学生良好个人食品卫生习惯。
通过教育，学生对食品安全的了解提高了。
三、观看外卖食品视频通过外卖视频，使学生更加清楚了解食品卫生安全，不是所有美味的食品来源都是干净卫生的。
学生也一致认为往后不该在点外卖，外卖食品出现问题无法维权，只有提高食品卫生安全意识，才能更好的预防食物中毒，让自己的身体更加健康。
今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强食品卫生安全工作精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的要求，为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，进一步加大食品卫生知识的宣传，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生安全知识及自我保护能力，继续与相关部门配合，共同营造学校的食品卫生安全的良好氛围。
进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境，为我校教育事业健康发展做出新的贡献。
2019年学校食品安全工作总结3篇
2019年学校食品安全工作总结3篇近期，我校开展了为期一周的食品卫生安全专题教育活动。
为了确保学校食品卫生安全工作有效进行，我校健全了组织机构，完善了制度，明确了责任。
食品卫生安全工作领导小组由XXX校长任组长，成员由各班班主任及食堂管理人员组成。
值周教师负责学校平时卫生情况检查，食堂管理人员负责食品的把关工作，班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。
同时，我们安排专人从事学校食品安全监管的业务工作，以保证食品卫生安全工作整体水平再上新台阶。
为了让每个成员增强自己的责任感、使命感，我们加强了研究，提高了认识。
领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议都传达了上级有关文件精神，研究了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。
同时，我们教育炊事人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。
班主任也利用晨会、班会、黑板报等形式，经常不断地教育学生注意安全，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生惯。
在流行病季节，我们以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。
我们还积极落实好上级布置的各项专题教育活动。
一是举办了一次食品卫生安全知识讲座，围绕“保障食品安全，建设和谐校园”的主题，进一步贯彻落实区教体局文件精神，提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。
二是各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识。
三是召开了食品安全主题班会，以“食品安全，关系你我他”为主题，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的经验。
四是办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，通过校园广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识。
2019年食品安全工作总结
2019年食品安全工作总结随着社会的发展和人民的日益关注健康，食品安全成为了一个热门话题。
食品安全工作对于保障人民的身体健康和社会的稳定发展起着至关重要的作用。
在过去的一年里，我国在食品安全方面取得了一些显著进展，以下是对2019年食品安全工作的总结。
首先，加强法律法规的制定与实施是2019年食品安全工作的重要举措。
我们国家制定了一系列食品安全法律法规，如《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，从立法层面对食品安全进行了全面、系统的规范。
同时，各级政府也积极推动这些法律法规的实施，采取了一系列措施来加强食品安全的监管与管理。
其次，加强食品安全监管是2019年食品安全工作的重要内容。
通过加强对食品生产、流通、销售环节的监管，有效地遏制了一些违法行为的发生，加强了食品安全的保障。
在2019年，食品监管部门执法力度加大，对违法食品生产、销售行为进行了严厉打击。
此外，食品安全监督抽检也得到了进一步加强，对食品质量进行了更加严格的监管。
再次，加强食品安全宣传教育是2019年食品安全工作的重要举措。
通过开展各种形式的宣传教育活动，提高了公众对食品安全的认识和意识，增强了食品安全的防范意识。
在2019年，我国社会各界广泛参与了食品安全宣传教育活动，宣传手段也更加多样化，如媒体宣传、宣传海报、宣传讲座等。
通过这些宣传教育活动，公众对食品安全的认识水平得到了明显提高。
此外，加强食品安全追溯系统的建设是2019年食品安全工作的重要内容。
通过建立食品安全追溯系统，可以有效地追踪食品流通环节中的信息，及时发现并处理食品安全问题，保障公众的食品安全。
在2019年，我国食品安全部门加大了对食品安全追溯系统的建设力度，推动了追溯系统的建设和应用，并在一些重点食品领域取得了显著的成绩。
综上所述，2019年我国在食品安全工作方面取得了一些显著进展。
通过加强法律法规制定与实施、加强食品安全监管、加强食品安全宣传教育和加强食品安全追溯系统建设等举措，有效地提高了我国食品安全的水平，保障了公众的健康与安全。
市场监管局食品安全工作总结
市场监管局食品安全工作总结市场监管局食品安全工作总结一、工作目标和任务2019年，市场监管局制定了新的食品安全工作任务，其中包括推进食品安全监管改革、深入开展食品安全宣传教育工作、全力加强执法监管和行业监管等方面的工作内容。
我作为市场监管局食品安全工作的负责人，秉持着为人民服务的宗旨，全员动员，统筹协调，全力以赴完成食品安全工作任务。
二、工作进展和完成情况1. 推进食品安全监管改革为了进一步提高监管水平，市场监管局加强了向国际接轨的监管制度建设，全面加强了监管信息化建设，推动了监管权力转移，完善了市场监管的法规体系。
同时，通过加强执法规范化、信息公开，提高了食品安全监管的透明度。
2.深入开展食品安全宣传教育工作市场监管局通过开展各种形式的宣传活动，将食品安全知识传递给广大市民。
联合大众传媒，进行食品安全法律法规宣传展示；加强食品安全监测交流，提高政府、企业、公众、学术界、媒体、国际组织间的沟通，共同推进食品安全部门的科技创新和发展。
大力宣传让市民认识到食品安全的重要性，从而提高社会监督力度，形成食品安全监管环节中规范、透明、高效的积极态势。
3. 全力加强执法监管和行业监管市场监管局加强了对各个环节的监管，对生产销售环节中涉及食品安全的企业，开展了全过程监管，实行“从源头着手、抓好中间、强化末端”的原则，加强了对市场、食品工业食品、餐饮业等关键领域的监管。
对数据中心、大数据、云计算等先进技术的应用，提高了执法监管的操作性和效率。
4.其他工作针对不同的食品安全问题，市场监管局及时出台措施、规定、制度，进一步完善了市级食品安全法规。
市场监管局还推出了专项行动，如取缔制假劣食品的行动、重点监管中小微商家等。
三、工作难点及问题在工作完成过程中还存在如下一些难点和问题：1.市场监管人员在执法过程中有时会受到不同利益方的干扰，必须加强对行业、企业的信用监管和宣传，增强市场监督能力，全力以赴推行市场鼓励和政策引导。
2019乡镇食品安全工作总结范文
2019乡镇食品安全工作总结范文前言2019年是我乡食品安全工作中的一个重要年份。
在各级领导的关心下，我们通过不断的努力和创新，取得了一定的成果，也意识到了存在的问题和不足。
下面就对我乡镇2019年的食品安全工作进行总结。
工作概况在2019年，我乡食品安全工作在各领域均取得了一定的成绩。
针对存在的问题并取得了以下的成果：各级部门密切协作，落实工作责任我们加强了与市场监管、卫生、农业等部门的联系和合作，建立了一个有效的协调机制，这些协调机制包括定期商务会议、工作计划、数据交流等。
各部门切实履行职责，制定出行之有效的工作方案。
市场监管部门推进“排摆立扫”工作，对市场和小摊贩进行检查和排查；卫生部门严格执行卫生许可证制度，定期对餐饮企业进行卫生监督检查；农业部门开展了标准化种植和生产，督促农民环保、不使用农药等。
建立食品安全档案，做好数据记录我们建立了一套完整的食品安全档案，对食品安全事故进行全面的采集和记录。
这些记录包括餐饮企业的营业执照、许可证、从业人员健康证明、食品安全责任人、供货商、进货记录、食品安全检测等详细信息。
同时，我们还对特定节假日（如宜居排骨节、五一节）等重要时期进行数据分析，为工作提供有力的政策依据。
大力扶持合规餐饮企业，惩戒违法行业我们以鼓励合规餐饮企业为主，大力支持重点餐饮企业参加培训、加强管理、提高服务水平，引导消费者选择更加安全的食品。
对于存在违法行为的餐饮企业，则启动严肃的执法程序，采取针对性的监督检查，并严格追究责任，确保餐饮企业及从业人员不敢、不能、不想违法违规。
加强食品安全宣传教育工作我们进一步加强了食品安全宣传教育，通过放映宣传视频、发放宣传手册、户外展板等方式，普及食品安全知识，增强食品安全意识，提高市民消费食品的安全意识。
存在的不足2019年，我们也意识到了存在的一些问题和不足，需要进一步加以解决。
主要有以下几点：监管力量仍需加强和完善我乡目前的食品安全监管力量还比较薄弱，工作重心主要集中在市场监管部门。
2019学校食品安全总结
2019学校食品安全总结1. 引言学校食品安全是每个学校都必须重视的一个问题。
食品安全事关广大学生的健康，也牵涉到社会的稳定和共同发展。
本文将对2019年学校食品安全情况进行总结，以期为今后的食品安全管理提供经验和借鉴。
2. 问题的调查和分析2.1 食品安全问题的调查在2019年，我们通过监测和调查发现了一些学校食品安全问题，包括食品中毒事件、食品添加剂超标、餐饮单位违规操作等。
这些问题严重影响了学生的身体健康和学校的社会形象。
2.2 问题的分析对于学校食品安全问题，我们进行了深入分析。
首先，学校食堂设施和设备的状况直接影响食品的安全性。
其次，食品供应链的透明度和追溯系统不完善，也容易造成食品安全隐患。
另外，食品安全管理和监督力度不够也是问题的原因之一。
3. 解决方案3.1 落实责任学校要建立食品安全管理责任制，明确各个职能部门在食品安全工作中的职责和任务，并加强监督和考核机制，确保责任到人。
3.2 加强食品安全培训学校要加强对食品安全知识的宣传和培训，提高师生和食品从业人员的食品安全意识和操作技能，培养他们的食品安全责任感。
3.3 完善食堂设施和设备学校要加大投入，完善食堂设施和设备，确保其符合食品卫生要求，并定期进行维护和保养，确保设施和设备的正常运行。
3.4 加强监控和检测学校应建立食品供应链的追溯系统，通过监控和检测手段，加强对食品的品质和安全性的控制和监管，确保食品源头的安全。
4. 效果评估和改进为了评估解决方案的有效性，学校应该建立食品安全问题的监测和评估机制。
通过定期的食品安全检查、抽检和舆情监测，了解食品安全状况，及时发现问题并加以解决。
5. 结论2019年学校食品安全总结表明，学校食品安全问题的存在不容忽视。
只有通过加强食品安全管理，落实责任，加强培训，完善设施和设备，并加强监控和检测，才能保障学生的食品安全。
食品安全是一个综合性的问题，需要学校、家长、师生和社会各界的共同努力，建立食品安全的长效机制，为广大学生提供安全、健康、营养的饮食环境。
工作总结-2019年食品安全工作总结5篇 精品
2019年食品安全工作总结5篇篇一：2019食品安全工作总结2019年春节期间食品安全检查工作总结为确保春节期间食品安全生产，按照锦州市食品药品监督管理局及太和区食品监督管理局文件精神，我科室对辖区内餐饮单位进行了专项检查，以确保餐饮加工环节食品安全。
2019年1月6日---2019年1月10日，我科室共15人次，车辆4台次对辖区66家餐饮单位进行了现场检查，重点检查从业人员是否持有效健康合格证上岗；食品加工过程卫生是否符合要求；食品采购有无索证、台帐记录是否齐全，餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫生要求。
在检查中着重强调餐具清洗、消毒、保洁等必须符合餐饮业卫生规范要求。
对辖区内大型餐饮单位共下发了卫生监督意见书10份，要求大中型餐饮单位节假日期间婚礼、寿宴菜肴应按卫生要求留样48小时，以备查验。
辖区内餐饮单位非常重视节假日期间的餐饮安全，整体卫生环境基本良好，各项管理制度基本健全，从业人员能做到持证上岗。
但也存在一些问题；凉菜间消毒灯老化照度下降，冰箱、冰柜内食品生熟混放，个别单位消毒柜不能正常使用，食品采购台帐登记不详细，个别单位餐具保洁柜未做到密闭，根据存在的问题，监督人员当面告知，共下发卫生监督意见书12份，无证经营停业4家。
节假日期间，我科室人员将进一步加大检查力度，为广大群众提供安全卫生的就餐环境。
监督科2019年1月10日篇二：2019食品安全培训总结2019食品安全培训总结食品安全培训总结----审计部针对目前国际国内市场出现的食品安全问题，根据国家质量技术监督总局对我公司食品添加剂生产许可证的审查要求，2019年6月7日下午由公司人力资源部组织，公司质管部主讲的《食品安全、食品添加剂相关法规》的培训在公司食堂三楼培训室举行。
通过这次培训，对食品安全问题有了更深一步的了解和认识。
首先从食品安全和食品添加剂的定义了解，所谓食品安全主要是指食品及其生产经营和消费等活动不存在对人体健康现实的或潜在的损害。
供销社食品安全年终总结(4篇)
供销社食品安全年终总结尊敬的领导、亲爱的同事们：大家好！首先，我代表食品安全工作小组，向大家报告我们供销社一年来有关食品安全工作的总结和成绩。
食品安全工作是我们供销社事业发展的重要环节之一，关乎人民群众的身体健康和生命安全，也关系到我们供销社和合作伙伴的声誉和信誉。
在过去的一年中，我们全体成员团结一心，认真负责地开展了一系列食品安全措施，取得了一些显著的成绩，但也存在一些问题和不足。
下面，我将从以下几个方面进行总结。
一、强化组织领导，形成合力食品安全工作是一项系统而综合的工作，需要各部门的通力合作和密切配合。
通过建立食品安全工作小组，明确各成员的工作职责，加强沟通和协调，使得食品安全工作能够得到有效的组织和推进。
同时，我们还积极与相关部门建立了合作关系，与供应商和农民建立了紧密的联系，形成了供销社内外部之间的食品安全合力。
二、加强食品安全知识培训，提高员工素质食品安全培训是保障食品安全的基础和关键。
我们组织了一系列的食品安全知识培训，包括食品安全法规法规、危害因素识别和控制、食品安全检测技术等方面的培训。
通过培训，使得员工对食品安全的重要性和食品安全管理的要求有了更清晰的认识，提高了他们的工作素质和责任意识。
三、加强食品安全监管，做到源头控制源头控制是保障食品安全的重要环节。
我们供销社积极与供应商和农民合作，加强食品安全的管理和监督。
通过加强对原料、加工环境、生产工艺的检查和抽查，确保食品的安全性和合规性。
同时，我们还建立了食品安全监控系统，对进货、出货、库存等环节进行定期检查，做到食品的追溯和可控性。
通过这些措施，有效地提高了食品的质量和安全性。
四、严格食品安全管理，落实责任制食品安全管理需要落实责任制，确保每个环节的责任人履职尽责。
我们建立了严格的食品安全管理制度，明确了责任人的工作职责和权限，对食品的进货、配送、销售等环节进行全面监督。
同时，我们还定期开展食品安全检查和评估，对问题进行及时整改和纠正。
2019年食品安全工作总结
食品安全工作总结食品安全专项整治工作总结根据省局**局长和市局**局长的讲话精神已经省局《关于强化“十条措施”提升食品安全监管工作的通知》及市局七项制度的要求规范食品经营者的经营行为提升食品安全监管水平自专项整治行动开展以来我们所共查处食品类案件17件其中共查处食品无照经营户15户查处劣质奶粉案件2件销售冒牌酒2件罚没款2.2万元案值1.2万元一、统一思想明确责任我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实结合省局的“十个提升”要求强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道确保市场监管重心下移将食品安全监管工作纳入片区管理加强日常巡查和监管按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位做到任务到片区责任到监管员二、加强重点抓好落实我们根据辖区实际确定监管重点区域、重点市场、重点商品按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求积极开展食品安全整治工作在其他专项整治取得较好的效果的基础上对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管防止制假窝点以次充好、假冒猥劣商品下乡转移确保入市上柜食品的质量三、加强监管抓好专项整治行动（一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治我们紧密结合XX年红盾行动要求切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点而重中之重是要突出抓好食品安全的监管不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作打出声威、打出形象、打出实效在节前我们组织检查共出动21人次5车次检查相关经营户34户查获三无月饼76块过期调味品21瓶我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作我所节日期间实行24小时值班制度认真受理消费者投诉对值班人员严格要求在岗在位、切实负责确保通讯畅通从9月27日至10月7日坚持每日报送制度确保节日市场消费安全（二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求为一发惩处食品违法经营行为严格规范食品经营者的行为加强流通领域食品质量监督管理保护人民群众身体健康和生命安全城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为监管力度 1、认真做好宣传工作采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传利用文明学校与个私协会召开经营者会议印发了2000多份宣传材料进行宣传通过宣传让广大群众参与到查处无照经营的活动中形成对无照经营违法行为的高压态势创造良好的执法环境2、我们成立了无照经营专项整治领导小组以片区为单位分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作首先积极发动建立群众线索举报、反映无照经营的违法行为其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度实行预警查处机制发现无照经营的的先发催办通知书超过期限未办理营业执照的再由办案组立案查处对已立案查处的无照经营户进行回访督促其尽快办理营业执照3、在清理整顿无照经营活动中按照市局“五个一律”、“五个一批”的要求严格执法对无照经营食品类的经营者坚决取缔城关所共出动254人次检查415户共查获无照经营户17户依法立案查处17起罚款金额2.2万元发出178份催办通知书补办执照率达100% （三）治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心共开展了5次有关的检查行动出动36人次检查有关个体经营户、企业70户对市、县局部署的需重点检查的商品进行严格监控在城关农贸市场建立商品购销帐实行信誉卡制度同时进行检查严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为仿冒伪造产地等质量标志的行为严厉查处利用新产品上市节日促销巨奖销售营销策划等对商品进行虚假宣传的误导行为严厉打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市扰乱和破坏粮油市场秩序的行为如今年1月份我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候在其仓库发现当事人冒用他人厂名厂址的“五粮液”酒40瓶我们根据《产品质量法》对其违法行为进行处罚（四）粮食市场、陈化粮监管工作我们按照“属地管辖”原则按片区责任对辖区内的粮食经营者粮食仓储进行检查我们成立了粮食市场监管领导小组会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查发现涉嫌劣质大米立即就地封存及时送相关机构检测我们按照“属地管辖”原则按片区责任对辖区内的粮食经营者粮食仓储进行检查我们成立了粮食市场监管领导小组会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查发现涉嫌劣质大米立即就地封存及时送相关机构检测（五）开展劣质大米、水果市场的专项整治我们充分发挥工商联络员在监管网络的作用密切关注消费者对大米、水果等质量的投诉情况一旦发现线索立即跟踪核查依法处理检查严厉打击打蜡上色或使用有毒有害物质加工以次充好的劣质水果坚决查处违法使用冒牌水果标贴的行为加强对水果批发市场的追踪深挖造假加工窝点检查水果经营主体资格坚决取缔无照经营行为四、强化服务意识推行长效监管确保执法服务双到位围绕服务当地经济发展这一大局立足我所职能结合辖区实际积极探讨、制定各种长效监管措施通过市场监管和行政指导相结合促进了地方经济健康规范发展1、推行企业工商联络员制度加强与企业的联络沟通通过分行业、有计划地开展企业工商联络员的培训工作扩大培训面提高培训层次力争今年在60％以上的企业建立工商联络员并以企业工商联络员为载体把行政指导具体内容和措施贯穿到日常监管执法和服务中推行各种工商专业指导2、建立了红盾维权网络增强监管新力量延伸监管服务触角以辖区内已设立的洋上村红盾维权站、工业园区红盾维权站和新发超市、国泰商场、远大电器红盾维权站为基础进一步完善维权站规范的日常监管制度和工作机制拓展工作范围和职责充分发挥其在服务企业、消费者、市场监督等方面的作用同时加强对联络员的法律法规知识、工商业务知识及有关商品质量知识培训积极培育“红盾维权站联络员”拓展工商行政管理职能扩大监管面和服务面3、积极开拓思路探索服务企业新途径以依托开发区建设管委会设立的县“探花山－榜德”开发区红盾维权站为阵地对企业的工商注册登记商标使用注册、广告行为等进行指导向企业提供各种注册、变更登记及年检表格同时探索由开发区建设管委会对新开业及变更、年检的企业进行地址勘察：工业园区企业在开业、变更登记及年检时先由工业园区管委会指定二个以上的维权站成员进行现场地址勘察勘察结果加盖工业园区管委会公章后作为企业经营地址情况的有效证明文件进一步方便园区内企业4、开展共建规范市场活动进一步完善共建规范市场的各项规章制度明确市场开办者、经营者、监管者等各自的职责和关系指导、督促市场开办者履行商品安全第一责任人的职责进一步完善商品质量管理制度和监控流程并以点及面引导经营者文明经商、诚信经营。
2019年食安工作总结范文
食安工作总结范文食品安全是人民生活息息相关的，是最为重要的事情，只有保障好食品这个民生问题，才能让人民生活蓬勃向上，下面出国编辑为你带来食安工作总结，欢迎阅读，仅供参考，更多内容请关注出国。
20**年，我县认真贯彻落实省、市食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕年度工作目标，牢固树立科学监管理念，充分履行食品安全综合监管职能，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展食品，化妆品、保健品的综合监管工作，全县食品市场秩序安全稳定，群众食品安全得到有效保障。
现将主要工作总结如下：(一)加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围近年来，某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府“民心工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。
县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。
今年__月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员会__个，配备监管助理员、信息员___名，从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。
乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行情况良好，共提供案件信息__件，参与现场查办_起，使__%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范，食品药品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。
我们在不同层面上加大了宣传发动力度。
相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。
全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份，出动宣传车___多台次，印发工作简报__期。
食品监管工作做到了“三进”和“三结合”，“三进”即“进乡村、进学校、进社区”，“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。
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2019食品安全总结
2019年，我县食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，在上级业务部门的精心指导及各部门的大力配合下，以创建省级食品安全示范县为契机，进一步完善食品安全工作机制，立足实际，突出重点，加强部门联动，大力实施食品安全放心工程，不断提升全县食品安全工作水平，为构建平安洞头、和谐洞头，推进我县经济社会又好又快发展做出了新的贡献。
一、2019年上半年工作情况（一）周密部署，示范县创建取得新成绩一是领导重视。
今年是创建省级食品安全示范县攻坚年。
县委、县政府高度重视食品安全工作，把创建工作作为提升全县食品安全整体水平、保小草范文网障民生的重要载体抓紧、抓实、抓出成效。
县委书记亲自率有关部门领导，深入食品生产（加工）经营企业和检测机构专题调研食品安全状况，研究食品安全工作。
在全县食品安全工作会议上，县长到会并作重要讲话，动员部署全县省级食品安全示范县创建任务。
二是责任落实。
县政府与各部门、各乡镇签订了《2019年食品安全目标管理责任书》，细化和分解2019年全县食品安全工作责任，将省级食品安全示范县创建工作纳入各乡镇、各部门的年度考核目标，切实落实食品安全工作责任制。
三是示范引路。
在全县范围内开展了食品安全“十个示范”创建活动，评选出示范乡镇2个，示范村（居、社区）6个，农村示范放心店3家，示范超市（便利店）2家，示范农产品种植基地1个，示范水产品养殖基地1个，示范食品生产
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企业3家，示范酒店3家，示范企业食堂1个，并借力抓好宣传，通过示范创建，以点带面，全面推进我县食品安全工作。
wWW..co 四是全力迎检。
对省级食品安全示范县创建工作进行一次全面回头看，认真对照创建标准，查漏补缺，做好创建资料收集整理，完善台帐，逐条逐项的抓好落实。
同时，多次组织召开食品安全示范县创建工作专题会议，分解创建工作任务，研究创建有关工作，积极动员全县各方力量投入到创建工作中去，并切实加强督查，扎实做好示范县创建迎检准备工作。
6月底，顺利通过了省级食品安全示范县创建考核验收，并获得殊荣。
（二）狠抓落实，食品安全工作机制逐步得到完善一是初步实现“多员合一”。
按照“党委领导、政府协调、社会参与、基层自治，各方合作互动”的农村公共安全管理格局的要求，对基层队伍进行了全面的调查摸底，制定工作职责，出台考核标准，正式启动开展农村食品安全协管员整合工作，县府办印发了《洞头县组建农村公共安全协管员队伍实施方案》，将已设在各行政村内的12315联络员、农村消费维权监督员、食品药品监督信息员、质量协管员、公共卫生协管员、农技联络员、渔技联络员等进行统一整合，初步实现“多员合一”。
二是进一步完善奖励制度。
及时与财政部门沟通联系，制定出台了《洞头县举报食品领域违法犯罪行为有功人员奖励办法》，深化了食品安全管理制度建设，进一步调动全社会打击食品领域违法行为的积极性和主动性。
三是逐步健全应急网络。
在全县范围内聘请了133名食品安全应急联络员和19名食品安全信息员，分布在各部门、乡
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 镇、村居和企业，初步形成“县、乡、村”三位一体的应急队伍网络。
同时，成功举办了全县食品安全事故（iv级）应急预案实战演练，并召开了重大食品安全事故应急预案和食品安全事故应急处置宣传培训会，使应急工作常规化、实效化，逐步形成长效机制。
（三）努力创新，食品安全宣传工作形成良好氛围一是组织开展了“3.15”宣传咨询、让食品药品安全走进“两会”代表等活动，通过分发宣传资料、现场讲解等方式宣传食品安全法律法规知识和消费常识。
二是向各乡镇、县食品安全委员会各成员单位发出通知，要求各单位积极组织广大群众和干部职小草范文网工参加“第三届全国食品安全知识竞赛”，并在洞头食品药品安全信息网站首页做好相关链接，引导公众积极、广泛参与竞赛。
三是利用短信平台、简报、网站等阵地开展宣传。
每月发送2条温馨提醒短信，定期在洞头食品药品安全信息网上更新发布新的预警信息、食品安全常识，进一步提升群众的食品安全意识。
四是联合广电台设立了食品安全专栏，制作了食品安全专题宣传片，并在五岛沿线及连城大道等地设立户外大型食品安全宣传广告1个，灯箱广告15个，横幅、直幅标语60余条，营造了食品安全宣传氛围。
（四）保持“高压”，食品市场秩序得到进一步规范继续保持“打假治劣”的高压态势，按照标本兼治、着力治本的原则，切实规范食品生产经营行为，以农村和城乡结合部为重点区域，全面深入地开展食品安全各项检查。
据统计，上半年共检查食品
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生产经营单位2812余户次，检测食品5234批次，其中不合格174批次，查处违法行为15起。
同时，在全县范围内开展了食品添加剂专项整治，制定印发了《洞头县打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动方案的通知》，督促各食品安全监管部门相应制定了食品添加剂专项整治工作实施方案，并根据各自职能积极开展对辖区内食品和食品添加剂生产、销售和使用情况检查，突出重点区域和重点品种，并结合本地实际，有的放矢地开展抽验监测，确保专项整治取得实效。
通过针对性的整治措施，为我县广大人民群众及外来游客营造了“食无忧”环境。
在肯定取得成绩的同时，我们也清醒地认识到当前全县食品安全工作中存在的问题和不足，如：食品生产加工企业规模化程度不高，市场竞争力有待于进一步提高；偏远乡镇
、城郊地区的食品安全隐患仍在一定范围内存在；食品从业人员的素质、广大人群群众的食品安全意识还有待于进一步提高，宣传工作还需进一步深化，等等。
所有这些问题，都亟待于我们在今后的工作中加以克服和解决。
二、下半年工作要点（一）巩固创建成果。
总结创建工作经验，针对示范县创建考核组提出的建议、意见积极进行整改，将责任分解落实到各个单位，进一步抓好整改落实。
同时，制定新目标，落实措施，巩固省级食品安全示范县创建成果，营造“食无忧”新环境，再创食品小草范文网安全新业绩，让全县人民群众和外来游客受益。
（二）推进“三网”建设。
进一步夯实监管责任网，完善目标责任制考核体系；进一步完
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 善群众监督网，全力推进农村公共安全员整合工作，保障专项经费，优化队伍结构，强化专业培训，完善考核方法，初步构建县、乡（镇）、村三级联防、共促安全的农村公共安全监督体系；进一步巩固现代流通网，巩固扩大乡镇连锁超市和行政村放心店建设成果，在提升其运行质量上下功夫，切实做好后期监管。
（三）健全检验检测体系。
充分发挥县食品安全检验检测中心的作用，确保食品安全检测达到“五统一”要求：统一确定和分配抽检任务、统一配置和使用检测资源、统一检测项目标准、统一核拨检验检测经费、统一汇总和利用检验检测结果。
（四）推进信用体系建设。
积极开展食品安全信用体系建设试点工作，按照“主体自愿、多方参与、客观评价、动态管理”的原则，确定试点行业，制定考评标准，完善企业内部信用档案和外部监管档案，促进企业诚信经营。
（五）加大专项整治力度。
结合我县实际，针对食品安全的突出问题、主要矛盾，组织开展食品安全整顿工作，实现全县食品安全状况进一步好转。
（六）普及食品安全知识。
创新载体，大力拓展宣传阵地，建立健全宣传长效机制，营造宣传声势。
以农村和城乡结合部为重点，以农村妇女、中老年小草范文网群体、学校教师等为教育主体开展针对性宣传。
继续发挥洞头食品药品安全信息网站和短信平台的作用，及时发布食品安全预警信息、饮食常识以及法律法规知识，并充分发挥电视、广播等新闻媒体的主要渠道作用，重点突出加强对《食品安全法》的宣传，提高公众食品安全意识和自我保护能力。
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