《幼儿教育》-幼儿园小班科学活动教案《木耳变变变》附反思精选
小班科学教案及教学反思《木耳变变变》
小班科学教案及教学反思《木耳变变变》1. 教案概述本次课程是一次小班科学课程，主题为《木耳变变变》。
本课程旨在通过展示木耳的不同状态，教授孩子们有关生物学和植物学方面的知识。
课程整合IP小班教育学科体系课程，采用幻灯片、讲解、讨论、游戏等系列教学方法。
2. 教学步骤2.1 课前启动1.问候学生，引导学生与老师互动，了解学生关于植物的了解；2.以互动方式提问，评估幼儿的知识水平，作为教材教学的依据。
2.2 以木耳为例介绍植物1.讲师用简单易懂的植物学习语言，向学生介绍木耳的特点和分类；2.然后以幻灯片或实物展示方式介绍木耳不同生长周期状态和特点，并邀请学生参与，提高学生的参与度。
2.3 联想活动1.引导学生展开联想，依据所以了解的木耳信息，自发描述出一些和木耳相关的事物；2.鼓励学生积极发言，鼓励学生自发创造，让看到的信息变成真正的知识。
2.4 小游戏1.基于学习，组织了一个小游戏，需要在游戏中观察木耳的变化，并将其与正确的生长状态匹配；2.游戏时间约15分钟，增加了对植物学知识的理解和记忆。
2.5 课堂练习1.在本章节中，通过举例让学生了解植物的分类和生长环境；2.鼓励学生自己尝试观察和分类周围的植物，了解不同的植物特征和环境，并将观察结果记录在笔记本上。
2.6 课后巩固1.课后安排家庭作业，让学生将今日所学的知识纳入笔记，并课后分享经验；2.任课教师将随机检查家庭作业，进行二次教学和解释，以确保学生的理解和记忆。
3. 教学反思本次的小班科学教案及教学采用了丰富的教学手段，即使用了幻灯片、讲解、互动讨论、小游戏等方式进行教学。
通过不同的教学手段，学生逐渐了解了植物的分类和生长，同时也更加了解了木耳这种植物的特点和生长周期。
在教学的过程中，我发现学生参与积极性很高，尤其是在联想活动和小游戏环节。
在联想活动中，学生兴致盎然，自由联想，表达了很多新奇有趣的想法；而在小游戏环节中，则通过实际观察，巩固了他们对不同木耳状态的认知并提高了他们的记忆力。
小班科学活动：《木耳变变变》教案设计
一、活动名称：小班科学活动：《木耳变变变》教案设计二、活动目标：1. 让幼儿认识木耳，了解木耳的生长环境和特点。
2. 培养幼儿观察、比较、操作的能力。
3. 激发幼儿对科学的兴趣，培养探究精神。
三、活动准备：1. 木耳实物若干，生长环境图片，观察记录表。
2. 放大镜、剪刀、水杯等工具。
3. 教学PPT或黑板，粉笔。
四、活动过程：1. 引入：邀请幼儿观察木耳实物，引导幼儿说出木耳的颜色、形状、大小等特征。
2. 讲解：介绍木耳的生长环境和特点，讲解木耳的生长过程。
3. 操作：分组进行观察、比较，幼儿用放大镜观察木耳的细节，用剪刀剪下木耳的一部分进行观察。
4. 记录：引导幼儿将观察到的木耳特征记录在观察记录表上。
5. 总结：教师带领幼儿回顾木耳的特点和生长过程，引导幼儿说出木耳的生长需要什么条件。
五、活动延伸：1. 家园共育：让幼儿回家后，与家长一起查找关于木耳的知识，了解木耳的营养价值。
2. 环境创设：在科学角布置木耳生长环境，让幼儿持续观察木耳的生长过程。
3. 科学小实验：让幼儿尝试自己种植木耳，观察木耳的生长情况。
六、教学内容1. 课程主题：探索木耳的生长环境2. 教学重点：让幼儿了解木耳的生长环境和条件。
3. 教学难点：让幼儿通过观察、操作，理解木耳的生长过程。
七、教学方法1. 观察法：让幼儿观察木耳实物和生长环境图片，提高幼儿的观察能力。
2. 操作法：让幼儿动手操作，培养幼儿的实践能力。
3. 讨论法：引导幼儿分组讨论，促进幼儿的思维碰撞和语言表达能力。
八、活动步骤1. 引入：邀请幼儿观察木耳实物，引导幼儿说出木耳的颜色、形状、大小等特征。
2. 讲解：介绍木耳的生长环境和条件，讲解木耳的生长过程。
3. 操作：分组进行观察、比较，幼儿用放大镜观察木耳的细节，用剪刀剪下木耳的一部分进行观察。
4. 记录：引导幼儿将观察到的木耳特征记录在观察记录表上。
5. 总结：教师带领幼儿回顾木耳的特点和生长过程，引导幼儿说出木耳的生长需要什么条件。
小班科学木耳变变变教案
小班科学木耳变变变教案教案标题：小班科学木耳变变变教学目标：1.通过观察木耳的外观、特性及发生变化，发展幼儿对木耳的认知能力。
2.培养幼儿观察、描述、比较和分类的能力。
3.萌发幼儿的探索精神和创造力。
教学准备：1.木耳标本或图片2.目镜、放大镜3.塑料容器4.实验材料：盐水、白醋、食用油等5.绘本、图片等教具教学过程：一、导入（10分钟）1.展示木耳的标本或图片，引导幼儿观察并描述木耳的外观特征。
2.通过问题引导幼儿思考：木耳是一种植物还是动物？在哪些地方可以找到木耳？3.通过绘本、图片等教具，让幼儿了解木耳的生长环境和栽培方法。
二、探究（20分钟）1.观察不同阶段的木耳生长过程：将木耳标本放在塑料容器中，加入适量的水，观察其变化。
2.提问引导幼儿思考：木耳经历了哪些变化？在什么条件下木耳能生长得更好？3.利用放大镜观察木耳的细胞结构，引导幼儿理解木耳的生物特性。
三、实验（30分钟）1.分小组进行实验：每个小组提供不同的实验材料（盐水、白醋、食用油等），观察木耳在不同条件下的变化。
记录观察结果。
2.引导幼儿讨论不同实验条件对木耳生长的影响，并总结实验结果。
四、总结（15分钟）1.鼓励幼儿分享实验结果，并总结不同实验条件对木耳生长的影响。
2.引导幼儿思考：为什么木耳可以在不同条件下生长？3.结合实际例子，让幼儿了解大自然中其他生物的适应能力和变化。
五、延伸活动（20分钟）1.玩转图片拼图游戏：将不同阶段的木耳形象进行拼图，培养幼儿的观察和拼图能力。
2.利用纸板、颜料等材料，让幼儿制作木耳模型，通过亲手制作的过程加深对木耳的认知。
教学反思：本节课通过观察、实验、讨论等多种方式，让幼儿亲身体验木耳的变化过程，培养其观察力和探究精神。
同时，通过提问引导幼儿思考，激发他们的创造力和想象力。
教学中能够引用实际例子、绘本和图片等教具，增强了幼儿对木耳的认知，提高了学习的乐趣和效果。
但需要注意的是，教学过程应注重引导和互动，避免过于讲解，营造积极、轻松的学习氛围。
小班科学公开课教案及教学反思《木耳变变变》
小班科学公开课教案及教学反思《木耳变变变》 一、教案 1. 教学目标 • 通过观察木耳的变化，培养幼儿的观察力和动手能力； • 培养幼儿对植物的兴趣，并了解植物的生长过程； • 学习使用科学方法进行观察和记录。
2. 教学准备 • 一块透明的玻璃板； • 一小袋木耳菜籽； • 小盆或小花盆； • 水壶； • 记录表格； • 白板、黑板或展示板； • 讲解材料：关于木耳的图片或绘本。
3. 教学过程 Step 1: 导入 • 引入本堂课的主题《木耳变变变》； • 引导幼儿观察并描述所见的木耳的特征。
Step 2: 讲解 • 使用讲解材料，介绍木耳的基本信息，例如木耳的生长环境、外貌特征、营养价值等。
Step 3: 实践观察 • 分发小袋的木耳菜籽给每位幼儿，鼓励他们仔细观察，并描述菜籽的特点。 • 要求幼儿用水壶将土壤浇湿，然后将土壤倒入小盆或小花盆中。 • 鼓励幼儿按照正确的方法撒播木耳菜籽，然后轻轻压实。 • 对小盆或小花盆进行透明玻璃板覆盖，并固定。
Step 4: 观察记录 • 要求幼儿每天观察植物的生长情况，并记录在记录表格中。 • 引导幼儿使用合适的语言描述观察结果。 Step 5: 教学总结 • 回顾本节课所学内容，巩固幼儿对木耳的认识； • 帮助幼儿总结观察植物生长的方法和科学方法。
二、教学反思 本节课以《木耳变变变》为主题，通过植物的观察和实践让幼儿了解木耳的生长过程。这个主题既有趣又具有科学性，很好地调动了幼儿的兴趣和参与意识。
在教学过程中，我首先向幼儿导入了本节课的主题，提出了与木耳相关的问题，引导幼儿进行观察和描述。这样的开端有助于引起幼儿的好奇心，让他们主动参与课堂的学习。接下来，我使用讲解材料介绍了木耳的基本信息，并与幼儿一起讨论木耳的特点和应用。这样的方式培养了幼儿的思维能力和口头表达能力。
在实践环节中，我设计了让幼儿亲手播种木耳的活动。通过使用科学工具和观察木耳的生长过程，幼儿亲身体验到了植物的生长过程。在观察记录环节，我鼓励幼儿每天观察植物的变化，并记录在表格中。这样的实践活动既培养了幼儿的观察力和动手能力，也锻炼了他们的记录和总结能力。
幼儿园小班科学教案木耳变变变
幼儿园小班科学教案木耳变变变幼儿园小班科学教案：木耳变变变引言：幼儿园小班是宝宝们开始接触科学知识的重要阶段。
科学教育的目标是培养幼儿的观察力、实践能力和创新思维。
在本篇科学教案中，我们将以一种食材——木耳为例，通过观察、实践和亲身体验，引导幼儿了解木耳的不同特点和变化，激发幼儿对科学的兴趣和好奇心。
【教案】一、教材准备：1. 木耳：新鲜的木耳或者干木耳；2. 盐水：用于浸泡木耳的盐水；3. 碗和水：用于观察和实践。
二、教学目标：1. 培养幼儿的观察力和实践能力；2. 通过观察木耳的变化，了解木耳的特点和生长环境需求；3. 培养幼儿对科学的兴趣和好奇心。
三、教学活动：1. 引导幼儿观察新鲜的木耳：a. 引导幼儿仔细观察新鲜的木耳，询问他们木耳的颜色、形状、触感等特点。
b. 鼓励幼儿用自己的语言表达所观察到的特点，激发他们的自信心。
2. 鼓励幼儿实践观察：a. 将新鲜的木耳放在一盘子里，让幼儿用放大镜观察木耳的细小部分，如菌丝和背面的绒毛状。
b. 鼓励幼儿用碗装水，轻轻地将木耳放入水中，观察木耳在水中的变化。
3. 进行实践探究：a. 将干木耳放入盐水里浸泡，询问幼儿他们认为会发生什么变化。
b. 鼓励幼儿在浸泡的过程中不断观察，记录下他们观察到的变化。
4. 引导幼儿总结观察结果：a. 帮助幼儿回顾整个观察和实践过程，从而引导他们总结观察结果。
b. 鼓励幼儿用自己的话语回答以下问题：(1) 木耳的颜色、形状、触感等特点是什么？(2) 木耳在盐水中的变化有哪些？五、延伸活动：1. 创造性游戏：鼓励幼儿用自己的方式创造木耳的形象或编写与木耳变化有关的故事。
2. 扩展讨论：引导幼儿思考木耳的生长环境需求，可涉及光照、温度和湿度等因素。
六、教学反思：通过这个教案，幼儿可以通过观察和实践的方式，亲身体验木耳的变化，并了解木耳的特点和生长环境需求。
同时，通过引导幼儿的总结，培养他们的思考能力和表达能力。
通过延伸活动的设计，可以进一步激发幼儿的创造力和想象力。
小班科学活动《木耳变变变》教案
一、活动目标：1. 让幼儿观察木耳的外观特征，了解木耳的生长环境和特点。
2. 通过操作活动，培养幼儿的观察力、动手能力和想象力。
3. 培养幼儿对科学的兴趣，激发幼儿探索自然现象的欲望。
二、活动准备：1. 木耳实物若干，生长在潮湿环境中的植物图片若干。
2. 记录卡、画笔、剪刀、胶水等手工材料。
3. 音乐、故事课件。
三、活动过程：1. 导入：邀请幼儿观察木耳实物，引导幼儿说出木耳的颜色、形状、大小等特征。
2. 讲解：向幼儿介绍木耳的生长环境和特点，让幼儿了解木耳为什么生长在潮湿的环境中。
3. 操作活动：a. 请幼儿观察图片，找出生长在潮湿环境中的植物。
b. 引导幼儿将木耳和潮湿环境中的植物进行匹配。
c. 请幼儿用剪刀剪下木耳和植物的图片，将其贴在记录卡上。
d. 引导幼儿观察木耳的生长过程，用画笔在记录卡上描绘木耳的生长变化。
4. 结束活动：请幼儿展示自己的作品，分享木耳的生长过程。
四、活动延伸：1. 家园共育：请家长带领幼儿观察家庭周边的潮湿环境，寻找生长的木耳，了解木耳的生长环境。
2. 环境创设：在班级自然角摆放木耳实物，让幼儿持续观察木耳的生长变化。
3. 科学探索：引导幼儿探索其他真菌的生长环境和特点。
五、教学反思：1. 本次活动中，幼儿对木耳的生长环境和特点有了初步了解，观察力和动手能力得到了锻炼。
2. 在活动过程中，注意引导幼儿积极参与，鼓励幼儿表达自己的观点。
3. 对于幼儿在活动中的表现，给予及时的肯定和鼓励，激发幼儿对科学的兴趣。
4. 在今后的活动中，继续增加幼儿的操作环节，培养幼儿的实践能力。
5. 加强与家长的沟通，共同关注幼儿在活动中的表现，为幼儿提供更多探索机会。
六、活动准备：1. 提前准备好木耳生长环境的视频或图片。
2. 准备一些关于木耳生长的故事或童话。
3. 准备木耳的种子或者幼苗，以便进行种植实验。
4. 准备记录种植过程的表格和记录工具。
七、活动过程：1. 观看木耳生长环境的视频或图片，让幼儿对木耳的生长环境有直观的了解。
小班科学教案及教学反思《木耳变变变》
小班科学教案及教学反思《木耳变变变》教学目标：1. 能理解并描述木耳的生长过程。
2. 能理解并描述木耳的营养价值。
3. 能够培养学生的动手实践能力。
教学准备：1. 《木耳变变变》教材。
2. 木耳模型。
3. 集体活动所需的宣传物品。
教学过程：1. 导入 (5分钟)：老师可以用一道有关木耳的问答题来导入课堂，如：木耳是属于哪一类生物？它的生长环境是什么样的？通过导入，激起学生的学习兴趣，并调动他们的思考和观察能力。
2. 宣传 (10分钟)：老师可以通过展示一些木耳的图片、视频或者介绍一些木耳具有的营养价值来宣传本节课的教学内容。
让学生了解到木耳不仅仅是一种食物，还具有丰富的营养素，有利于身体健康。
3. 观察与探究 (25分钟)：让学生观察和探究的过程中，需要配合使用木耳模型来进行实际操作。
a. 学生分组，每个小组分配一个木耳模型。
b. 让学生通过观察木耳模型的形态、颜色、质地等特征，来探究木耳的生长环境和生长周期。
4. 小结与讨论 (10分钟)：让学生总结所学内容，并展示自己的探究成果。
引导学生思考问题：木耳在生长过程中需要什么样的环境和条件？木耳的生长周期有多长？在生长过程中，木耳的形态、颜色等特征会有什么变化？5. 巩固与拓展 (10分钟)：让学生进行模拟实验，通过一定的操作来观察木耳的生长过程。
a. 每个小组给每个学生准备一些种子纸。
b. 引导学生在种子纸上写下自己的名字，并用吸管滴上一些水。
c. 让学生将种子纸放在一个适合木耳生长的环境中（如：黑暗、潮湿）。
d. 让学生每天观察种子纸的变化，记录下木耳的生长过程，并与小组成员分享观察结果。
教学反思：1. 教学准备方面：教材教具的准备比较充分，涵盖了引导学生进行观察和探究所需的内容和工具。
2. 教学过程中的活动设计：通过观察、探究、小结与讨论等活动，能够培养学生的动手实践能力，并促使学生主动思考和积极参与课堂讨论。
3. 教学评价与反思：教学过程中，需要及时对学生的探究结果进行评价和反思，以便调整教学策略，更好地促进学生的学习。
小班科学教案木耳变变变
小班科学教案木耳变变变小班科学教案：木耳变变变引言：科学教育是幼儿教育中非常重要的一环，通过科学教育，可以培养幼儿的观察力、想象力和动手能力。
本教案以食物中的一种常见真菌——木耳为研究对象，通过动手操作和观察实验过程，引导幼儿探索木耳在不同条件下的变化。
通过这个教学活动，幼儿将学习到科学实验的基本步骤和观察方法，并培养对科学的兴趣和好奇心。
一、教学目标：1. 认识和了解木耳的外观特征；2. 观察和描述木耳在不同条件下的变化；3. 培养幼儿的动手能力和观察力，培养幼儿对科学的兴趣。
二、教学材料：1. 干净的玻璃容器；2. 透明封口袋；3. 干燥的木耳；4. 温水；5. 冷水；6. 生锈的钉子。
三、教学过程：1. 导入（5分钟）通过引发幼儿的好奇心，对话或展示一些有关食物的图片，让幼儿猜测这些食物在不同条件下会发生什么变化，引出本次实验的主题。
2. 实验准备（5分钟）教师向幼儿展示干燥的木耳，并让幼儿观察和描述其外观特征，引导幼儿思考木耳在不同条件下的可能变化。
3. 实验步骤（15分钟）(1) 条件一：将木耳放在玻璃容器中，加入温水。
教师将一些木耳放入玻璃容器中，并注入温水，让幼儿观察木耳的变化，并描述变化的过程。
(2) 条件二：将木耳放在透明封口袋中，密封封口袋。
教师将一些木耳放入透明封口袋中，并将袋口紧密封闭，让幼儿观察木耳的变化，并描述变化的过程。
(3) 条件三：将木耳放在玻璃容器中，加入冷水。
教师将一些木耳放入玻璃容器中，并注入冷水，让幼儿观察木耳的变化，并描述变化的过程。
(4) 条件四：将木耳与生锈的钉子放在一起。
教师将一些木耳和生锈的钉子放在一起，让幼儿观察木耳的变化，并描述变化的过程。
4. 结果讨论（10分钟）教师引导幼儿回顾实验步骤，并让幼儿描述每个条件下木耳的变化。
通过对比，让幼儿发现不同条件对木耳的影响。
5. 总结和拓展（10分钟）教师总结本次实验的结果，让幼儿认识到不同条件下木耳的变化规律，并引导幼儿思考其他食物在不同条件下的可能变化。
《木耳变身记》-完整版公开课教学设计
小班科学探究活动——《木耳变身记》活动目标1.感知木耳等常见的可泡发食品由小变大的有趣现象，愿意动手尝试玩泡发实验。
2.会用个肢体动作表现木耳由小变大的过程，体验游戏的快乐。
3.感受探索实验以及其中的变化所带来的奇妙。
活动准备1.木耳、银耳、茶叶、紫菜等常见的容易泡发的食物、温水，透明盆若干（每组两个）2.轻音乐活动过程1.出示木耳，引起幼儿兴趣。
（1）今天老师带来了一个有本领的食物，看，是什么它是什么样子的呢（2）幼儿人手一份观察操作：你可以闻一闻，摸一摸。
（3）谈话交流：这个干干的黑黑的硬硬的食物叫做木耳，有的小朋友认识呢！那我想问一下大家，它现在的样子和我们吃的时候是不一样的，有什么不一样呢你们想知道木耳是怎么变身的吗2.教师演示，幼儿观察现象：木耳变了。
（1）教师将两块木耳分别放到两个透明的杯子中师：先等一会，发生了什么变化（幼儿：没有）师：木耳变身是需要法宝的。
往其中一个杯子倒入温水，木耳渐渐变大。
（2）观察要求：木耳变成什么样了用手摸摸，木耳有什么变化呢（3）幼儿交流观察感受：变软了。
（4）小结：原来小小的、硬硬的干木耳遇水会变大，变得湿湿的，软软的，这个现象叫泡发。
3.幼儿动手尝试玩泡发木耳的实验（1）要求幼儿仔细观察木耳的变化（2）幼儿操作并观察：将木耳放入温水中，观察木耳的变化。
（引导幼儿摸一摸泡发好的木耳，感受木耳泡发后会变软）（3）幼儿交流讲述自己的发现。
4.游戏体验——《木耳变变变》师：小朋友们快把身体抱得紧紧的，不要动，就像一颗小小的硬硬的小木耳，小木耳要变身啦，快，跳到澡盆里去，洗个热水澡，泡一泡，翻一翻，扭一扭，哇！小木耳开始变身啦，变大了，伸出你们的小腿，小胳膊，张开双臂站起来，记住，是慢慢地变大哟。
你们都学会变身的魔法了吗5.生活经验迁移：了解其他可以泡发的食物。
（1）提问：除了木耳，还有哪些食物有遇水就变大的本领呢（2）幼儿交流生活经验：茶叶、银耳、紫菜、方便面等。
木耳变变变小班科学教案
木耳变变变小班科学教案引言：本篇教案旨在以“木耳”为主题，设计一堂适合小班幼儿的科学课。
通过观察、实验和探究，让幼儿感知木耳的特点、生长过程和营养价值，培养他们的观察力、思维能力和动手能力。
通过活动的引导，激发幼儿的科学兴趣，从而促进他们对自然的探索和理解。
一、课前准备1.准备一些新鲜、干燥的木耳。
2.准备一些显微镜、放大镜和放大器等观察工具。
3.准备一些可视化教具，如图片、实物模型和PPT等。
4.准备一些塑料杯、湿纸巾和温水等实验用品。
5.组织幼儿形成小组，每组4-5人，带头人由教师指定。
二、导入活动1.教师向幼儿展示一块新鲜的木耳，并引导他们观察并描述它的形状、颜色和触感。
鼓励他们运用自己的感官去感知木耳。
2.教师介绍木耳的一些基本知识，如木耳是一种食用菌，能生长在树木的树皮上。
并询问幼儿是否了解木耳。
三、探究活动1.观察木耳的成长过程a.教师将新鲜木耳放到生长环境（树干或木片）上，让幼儿观察木耳的生长过程。
b.教师可借助图片或实物模型，向幼儿展示木耳的不同生长阶段，如孢子、菌丝和子实体。
让幼儿通过观察和了解，认识木耳的生长过程。
c.教师与幼儿共同讨论木耳为什么能生长在树木上，引导幼儿思考并得出答案。
2.通过实验观察木耳的吸水能力a.教师向幼儿提出问题：“为什么木耳会变大？”，并引导幼儿进行预测。
b.幼儿用温水在塑料杯中浸泡木耳，并观察一段时间，记录木耳的变化。
c.幼儿分享观察结果，教师引导他们总结：木耳可以通过吸收水分变大。
3.通过显微镜观察木耳的细胞结构a.教师向幼儿展示放大镜和显微镜，并简单介绍它们的使用方法。
b.每组幼儿分别取一块装有水的木耳，将其放在显微镜下观察。
c.幼儿观察木耳的细胞结构，了解木耳是由细胞构成的，并向组员分享自己的观察结果。
4.探究木耳的营养价值a.教师与幼儿共同探讨木耳的营养价值，并呈现一些关于木耳营养成分的图表和数据。
b.引导幼儿思考，为什么木耳被认为是一种营养丰富、有益健康的食物。
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《幼儿教育》-
幼儿园小班科学活动教案《木耳变变变》附反思精选
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活动目标：
1．在探索中感知木耳在水里泡发后的有趣现象。
2．运用多种方式，体验木耳的不同变化，感受快乐。
3．愿意动手尝试玩泡发实验，激发科学探究的兴趣。
活动准备：
干木耳、水、盆。
活动过程：
一、品尝木耳菜，感受木耳做菜后软软的特性。
师：今天老师请小朋友来品尝一道好吃的菜。
师：吃好的小朋友快来告诉我有什么感觉？你的感觉是怎样的呀？
（软软的-这个词语真好听，我们一起来学一学；香香的---这是你品
出来的味道！ ）师：看你们吃得香香的，一定很美味，这道菜吃到嘴
里软软的，很鲜美。它是用什么做成的呢？（鸡蛋，那黑黑的是什么
呢？）谜底藏在你们的椅子底下，去找一找吧。
二、观察干木耳，了解干木耳的特征。
师：黑黑的东西是木耳，我们来看看，这个木耳长什么样子呢？
你可以用手摸一摸，搓一搓，也可以闻一闻，说说你的感觉。（硬硬
的---你的感觉和我是一样的；小小的-----你是看出来的；黑黑的---
-颜色你也看出来了，有味道---这是木耳特有的香味，我们一起来闻
一下！）师：干小木耳小小的，硬硬的，我们来学一学他的样子。
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师：咦？干木耳小小的硬硬的，刚才吃的木耳却是软软的，为什
么不一样呢？告诉你们一个小秘密，这是生的干木耳，他还会变魔术
呢！
三、运用多种方式，感知体验木耳泡发的有趣变化。
1．实验操作，感知木耳泡发后的变化。
师：我们请热水朋友来帮帮忙，把小木耳轻轻的放进盆子里，小
心热水烫，让小木耳泡一会儿。
（1）幼儿操作，感知。
师：老师给小朋友也准备了木耳和水，请你也去试一试，看看木
耳会发生什么变化。
教师巡回指导幼儿操作和观察：你可以去看下别的小木耳发生了
什么变化？再去看看你的木耳这时发生哪些变化了？你可以用手摸一
摸，有什么感觉？
（2）讲解观察结果，得出干湿木耳的不同。
师：你的小木耳在热水里发生了什么变化？你用动作来学一学！
我们一起学一下！
师：你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉？谁会用动作学软软
的感觉？
师：小木耳泡了热水澡以后啊，慢慢变大变软了，在热水里翻个
身子。谁会学学它的变化。我们一起来学一下。
小结：原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大，变得湿湿的、软
软的，这个现象叫泡发。
2．体验游戏"变呀变"，感受快乐。
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师：小朋友，你们想做小木耳吗？我们一起来玩个"变呀变"的游
戏，快干干的小木耳快到我身边来吧！你们泡发出来了以后，我还会
炒一盆香香的木耳菜呢。让我看看哪个小朋友学做干木耳学得最象，
这位小朋友把自己的小身体抱得紧紧的真象一颗干干硬硬的小木耳。
师：干干的小木耳准备洗个热水澡啦，快跳进水里，在水里泡一
泡，翻一翻，扭一扭，慢慢变大啦！这个小朋友把小手小脚都伸展开
来好大哦！让我摸下有没有泡发开了！老师检查：真的一个个泡得软
软的大大的，看来好炒菜了！快让我撒点佐料，炒一炒！（老师这里
炒一下：这个木耳可真香啊！那里炒一下：这个木耳一定很好吃……
（跟着音乐做小木耳，随着音乐慢慢变大。教师扮演炒菜者翻炒木
耳。）师：一大盆香香的炒木耳做好了，让我来品尝一下吧！啊呜啊
呜，真好吃！游戏好玩吧！请你们轻轻地回到位置上去。
四、迁移生活经验，了解其他可以泡发的食物。
1．通过课件，了解更多泡发食物。
师：我们的小木耳可真会变魔术，生活中我们还有很多东西一下
子吃不了，人们就会把他们晒干，以后要吃的时候就用水把他们泡发
开，再做做吃。来看看还有哪些食物也可会玩泡发小魔术的。
2．结束活动，延伸内容。
师：会玩泡发魔术的东西还真不少呢，我们可以回家问问爸爸妈
妈还有哪些食物也会玩这个小魔术的，去告诉更多的好朋友！
活动延伸：
去科学角里继续寻找泡发的东西，玩体验游戏，感觉快乐。
活动反思：
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设计活动时，我根据小班幼儿的年龄特点，尝试运用"做中学"的
教育理念，从幼儿生活经验出发，引导幼儿通过自己的探究和发现获
得有关的经验。同时考虑到趣味性对小班幼儿来说尤其重要，就以游
戏的形式来贯穿始终，持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。
这次活动总的来说效果比较好，幼儿对活动内容非常感兴趣，发
言积极踊跃，当看到水中的木耳慢慢变大了后，他们都兴奋地拍起手
来，活动结束时好多幼儿还意犹未尽。我觉得活动效果比较好的原因
与以下因素有关：一是活动内容贴近幼儿生活，从幼儿熟悉的生活用
品（木耳）入手；二是幼儿亲手验证，感受变化，满足了参与活动的
愿望；三是活动是在比较轻松的氛围中进行的。
在活动中，还存在一些不足之处：对活动的第一环节我把握的不
到位，小结和过度的语言没有说，导致幼儿在后面的环节中，不太会
模仿小木耳硬硬小小的特点。而在体验游戏中，幼儿的注意力大多集
中在了我的服饰和道具上，对我的新角色表示很好奇，没能投入到体
验游戏中，可以事先和幼儿熟悉这个游戏，将体验融入到娃娃家的游
戏中。