酒店经营策划书5篇
酒店营销策划方案范文4篇
酒店营销策划方案范文4篇酒店营销策划方案范文11.主题产品营销主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。
它包括三个层次，即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。
主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心，通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去，以获取更高的销售额或利润。
因此，实现产品差异化至关重要。
所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势，设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。
它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务，为客人创造独特的价值.，主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等2.主题品牌营销主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。
主题品牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力，一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买，还意味着较高的利润。
从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，这是一种更高层次的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。
在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。
品牌形象规划指：对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理，可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。
在品牌建立初期，主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划，即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线，同时依靠大众传媒的力量，全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品。
例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店，专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问，同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目，让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同，从而成功创立了大西洋主题品牌。
酒店策划书范文3篇
酒店策划书范文3篇酒店策划书范文1酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置，具有举足轻重的地位和作用。
通过富有酒店特色的文化建设，统一酒店各部门价值取向，塑造员工队伍精神，挖掘酒店内在潜能，以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客，探索一条具有特色的酒店文化建设新路子,。
酒店文化建设步骤：第一阶段调研分析首先，对酒店多年的发展历程进行调查分析。
主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析，从发展历程中发掘有价值的文化财富，作为酒店文化建设的参考点。
其次，酒店的发展战略。
酒店文化建设应该站在发展战略的高度进行建设。
第三，酒店所在的行业背景及所处地域特征。
第四，酒店发展环境。
这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。
第二阶段规划设计酒店文化规划设计需要坚持以下几个原则：首先，实事求是的原则。
酒店文化的规划设计要根据酒店的客观实际情况，否则，员工根本无法参与到酒店文化建设中来，无法实现酒店文化的落地。
其次，全面与重点的原则。
根据实际情况对酒店文化进行全面规划设计，但在建设过程中要有重点。
第三，计划性与灵活性。
规划设计属于方案，在酒店文化建设过程中，大体的框架不能轻易改变，但根据实际情况可以有所变动。
一套完整的酒店文化建设方案需要包括多个方面，如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。
规划设计的基本内容也要围绕这几个方面展开，但规划设计的应该有所侧重。
研讨论证实践是检验真理的唯一标准，再高明的策划都必须落地。
规划设计的酒店文化需要进行论证，主要从两个方面进行论证：理论论证和实践论证。
理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式交流。
实践论证要结合酒店的具体情况开展，可以选部门试行，也可以全面试行;可以对规划设计的部分内容试行，也可以是全部内容试行。
传播推广论证好的酒店文化建设方案需要宣传推广，主要是对内与对外，其中对内宣传是重点。
无论是对内还是对外都尽可能利用一切可利用的方式进行宣传传播，如对内可采用讲座、知识竞赛、宣传栏、培训信息简报、户外郊游等方式，对外可利用各种媒体进行宣传，尤其是近些年发展迅速且成本较低、影响力较广的网络媒体。
酒店经营管理方案
酒店经营管理方案我们将积极推行经营创新，不断引入新的理念、技术和管理方式，提高酒店的竞争力和市场占有率。
我们将注重市场调研和顾客需求的分析，根据市场变化及时调整经营策略，不断提升酒店的服务品质和形象，为顾客提供更加优质的住宿、餐饮、会议等服务。
1.3员工培训我们将加强员工培训，提高员工的专业素质和服务水平，使员工能够更好地为顾客提供优质的服务，同时也提高员工的满意度和忠诚度，为酒店的长期发展打下坚实的基础。
2．经营目标2.1市场占有率我们将不断提升酒店的服务品质和形象，加强市场营销和宣传推广，争取在当地市场中占有更大的份额。
2.2经济效益我们将通过提高经营效率和管理水平，降低成本，增加收入，实现酒店的良性发展和经济效益的最大化。
2.3员工满意度我们将注重员工的培训和激励，提高员工的工作满意度和忠诚度，为酒店的长期发展提供稳定的人力资源。
3．经营策略3.1市场营销策略我们将注重市场调研和顾客需求的分析，根据市场变化及时调整经营策略，加强宣传推广，提高酒店的知名度和美誉度，争取在当地市场中占有更大的份额。
3.2产品创新策略我们将不断引入新的餐饮、会议等产品，提高产品质量和服务水平，满足顾客多样化的需求，增加酒店的竞争力和市场占有率。
3.3成本控制策略我们将加强成本控制，降低酒店的运营成本，提高经营效率，为酒店的经济效益和长期发展打下坚实的基础。
酒店作为传统产业和信息技术的结合体，需要将有限的企业生命和无限的服务有机结合起来，创造出优势。
我们深知只有不断改进和完善，才能提高服务质量。
因此，我们主张建立利益共同体，以人为本、以市场为本、以效益为本的经营方针，塑造高档形象、争取客源、创造服务特色和赢取良好口碑。
我们的企业精神是勤奋、努力和忠诚，不争第一，只做最好。
我们的企业信念是以顾客为中心、以市场为导向，渗透到各个环节，并配以先进的信息技术，以保证整个环节迅速响应市场。
在发展战略方面，我们致力于加强酒店品牌管理，树立独有特色的形象，为商务客人营造出具有某特色的兴旺的商业气氛。
酒店策划书swot分析3篇
酒店策划书swot分析3篇篇一酒店策划书 SWOT 分析一、优势（Strengths）1. 地理位置优越酒店位于市中心，交通便利，周边设施完善。
靠近旅游景点、商业中心和购物区，吸引更多客源。
2. 品牌知名度高品牌形象和价值观能够吸引忠诚度高的客户群体。
3. 设施和服务完善提供高品质的客房和套房，满足不同客户的需求。
拥有多个餐厅和酒吧，提供丰富的饮食选择。
配备先进的会议和商务设施，满足会议和活动需求。
提供优质的客户服务，员工专业且热情。
4. 价格竞争力强根据市场定位，制定合理的价格策略。
提供优惠套餐和促销活动，吸引更多客户。
二、劣势（Weaknesses）1. 竞争对手强大市场上存在其他竞争对手，竞争激烈。
2. 设施更新换代压力大酒店设施可能需要定期更新和维护，以保持竞争力。
这可能需要大量的资金投入。
3. 人才流失风险酒店业人才流动性较高，招聘和留住优秀员工可能具有挑战性。
4. 环保压力随着环保意识的增强，酒店需要应对环保要求和压力。
三、机会（Opportunities）1. 旅游市场增长随着人们生活水平的提高和旅游消费的增加，旅游市场有望持续增长。
酒店可以抓住这一机会，拓展旅游客户群体。
2. 新兴市场开发探索新兴市场，如商务旅行、家庭旅游等，开拓新的客源。
3. 合作与联盟与当地旅游机构、企业和其他相关行业建立合作关系，共同推广和发展。
4. 技术创新利用新技术，如在线预订平台、智能客房系统等，提升客户体验和运营效率。
四、威胁（Threats）1. 经济波动经济不稳定可能影响旅游和商务出行，对酒店业务产生负面影响。
2. 政策法规变化政府政策法规的变化可能对酒店经营产生影响，如环保要求、税收政策等。
3. 自然灾害和公共卫生事件自然灾害和公共卫生事件等不可抗力因素可能导致业务中断。
4. 社会舆论和口碑负面的社会舆论和口碑可能对酒店形象和业务产生不利影响。
酒店在优势方面具有较强的竞争力，但也面临一些劣势和威胁。
婚庆酒店营销策划书3篇
婚庆酒店营销策划书3篇篇一婚庆酒店营销策划书一、前言随着人们生活水平的提高，婚庆市场也越来越繁荣。
作为婚庆产业链中的重要一环，婚庆酒店的市场需求也在不断增加。
本策划书旨在为[酒店名称]婚庆酒店制定一套全面的营销策划方案，提高酒店的知名度和美誉度，吸引更多的新人选择我们的酒店举办婚礼。
二、市场分析（一）目标市场我们的目标市场主要是年龄在 25-35 岁之间的新婚夫妇，他们注重婚礼的品质和个性化，愿意为自己的婚礼投入一定的资金。
（二）市场需求随着人们生活水平的提高，对婚礼的要求也越来越高。
新人希望自己的婚礼能够与众不同，充满个性和创意。
同时，他们也希望能够在一个舒适、温馨的环境中举办婚礼，享受优质的服务。
（三）竞争对手分析我们的竞争对手主要是周边的其他婚庆酒店和婚礼策划公司。
他们的优势在于品牌知名度高、服务质量好、价格合理等。
我们的优势在于酒店的地理位置优越、设施设备齐全、服务个性化等。
三、营销策略（一）产品策略1. 打造个性化的婚礼场地我们将根据新人的需求和喜好，打造个性化的婚礼场地，如主题婚礼、户外婚礼、水上婚礼等，让新人的婚礼更加独特和难忘。
2. 提供优质的服务我们将提供一站式的婚礼服务，包括婚礼策划、场地布置、餐饮服务、摄影摄像等，让新人省心省力。
3. 推出特色菜品我们将根据新人的口味和需求，推出特色菜品，如婚宴套餐、自助餐等，让新人的婚礼更加美味和丰富。
（二）价格策略1. 差异化定价我们将根据不同的婚礼场地、服务项目和时间段，制定差异化的价格策略，满足不同新人的需求。
2. 灵活定价我们将根据市场需求和竞争对手的价格情况，灵活调整价格，保持价格的竞争力。
（三）渠道策略1. 线上渠道我们将通过官方网站、公众号、微博等线上渠道，宣传酒店的婚礼服务和特色菜品，吸引新人的关注和预订。
2. 线下渠道我们将通过参加婚博会、举办婚礼秀等线下活动，展示酒店的婚礼场地和服务项目，提高酒店的知名度和美誉度。
（四）促销策略1. 优惠活动我们将定期推出优惠活动，如打折、满减、赠送礼品等，吸引新人的预订。
2024年酒店销售计划书模版（七篇）
2024年酒店销售计划书模版1. 制定部门运营规划负责营销部的月度工作规划，审批各小组的工作计划。
依据酒店的总体安排，评估营销部的人员配置及各小组的工作表现，拟定全年的人员配置方案。
根据岗位特性、业务需求及员工能力，对各小组及员工进行合理的任务分配。
2. 确定各小组职责与规范明确各小组的职责范围、工作流程和管理细则，并直接参与和指导各项计划的执行与完成。
3. 监督工作执行每日直接参与部分日常销售活动，监督员工的服务态度、操作规范性是否符合标准。
检查各小组和各班次的工作记录，以及领班的在岗状态、考核情况和任务完成情况。
每月定期对部门主管进行营销业务知识的培训与考核，每周至少两次与部门员工进行沟通，了解员工的思想动态。
4. 组织并参与各类会议参加酒店每日晨会及每月的高层会议，汇报工作进展，执行决策层的指导。
组织部门每周一召开领班例会，解决上周工作问题，安排本周工作。
部门每周二召开员工例会，回顾上周工作，规划本周任务。
在必要时，召集部门人员进行专题研讨会。
5. 处理顾客反馈确保满足顾客的合理需求，对违规员工进行指导，并视情况给予适当处罚，以此警示其他员工。
6. 工作总结、评估与调整每月、每季度、每年度总结部门的工作成效和营业收入，向酒店提交书面报告。
每日听取各营销组的工作汇报，掌握部门动态和客房销售情况，布置当日工作。
根据顾客的反馈，及时调整服务策略。
负责与其他部门的协调沟通，签署和审核部门的文件和报表。
根据工作需求和人力资源状况，适时调整部分岗位人员。
积极获取顾客信息，优化内部管理，提升服务质量。
对部门人员进行日、周、月的工作绩效评估。
2024年酒店销售计划书模版（二）一、策划目标泗阳海欣君悦大酒店初期，品牌形象认知度有限，需强化品牌特色。
我们的策略是精心策划酒店优势，以开业活动为平台，全面展示酒店，抢占市场先机，塑造品牌形象，提升目标市场的认知度，吸引广泛消费者关注，为开业后的繁荣和经济效益增长奠定坚实基础。
婚宴酒店营销方案策划书3篇
婚宴酒店营销方案策划书3篇篇一婚宴酒店营销方案策划书一、活动主题"缘定今生，情牵一世"二、活动目的1. 提高婚宴酒店的知名度和美誉度，吸引更多新人选择在本酒店举办婚宴。
2. 增加婚宴酒店的业务量，提高酒店的经济效益。
3. 加强与新人及其家属的沟通和互动，提高客户满意度。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点婚宴酒店宴会厅及相关配套设施五、活动对象所有即将举办婚宴的新人六、活动内容1. 优惠政策：推出一系列的婚宴优惠政策，如预订酒席满[X]桌，赠送[X]等。
2. 特色服务：提供专业的婚礼策划服务，包括场地布置、婚礼主持、婚纱摄影、婚车租赁等，让新人享受一站式服务。
3. 试菜活动：邀请新人及其家属参加试菜活动，品尝酒店的特色菜肴，让新人放心选择。
4. 抽奖活动：在婚宴现场设置抽奖环节，奖品设置为酒店消费券、蜜月旅游等，增加活动的趣味性和吸引力。
5. 亲友优惠：凡在新人婚宴上预订酒席的亲友，均可享受一定的优惠价格。
6. 宣传推广：通过电视、报纸、网络等媒体进行广泛宣传，同时在酒店门口、周边社区等发放宣传资料，提高活动的知名度和影响力。
七、活动预算1. 宣传费用：电视广告[X]元、报纸广告[X]元、网络广告[X]元、宣传资料[X]元，共计[X]元。
2. 场地布置费用：根据新人的需求和酒店的实际情况进行布置，预计费用为[X]元。
3. 试菜活动费用：邀请新人及其家属参加试菜活动，预计费用为[X]元。
4. 抽奖活动费用：奖品费用预计为[X]元，活动现场布置费用预计为[X]元。
5. 其他费用：包括工作人员工资、现场设备租赁等，预计费用为[X]元。
6. 合计：[X]元。
八、活动效果评估1. 通过对活动期间的预订情况、销售额、客户满意度等数据进行统计和分析，评估活动的效果。
2. 收集新人及其家属的意见和建议，了解他们对活动的满意度和改进方向，为今后的活动提供参考。
九、注意事项1. 活动期间要保证服务质量，确保新人及宾客的满意度。
主题宴会特色经营策划书3篇
主题宴会特色经营策划书3篇篇一《主题宴会特色经营策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。
主题宴会作为一种新兴的餐饮形式，以其独特的主题氛围和个性化的服务，受到了越来越多消费者的喜爱。
本策划书旨在探讨如何打造一场具有特色的主题宴会，以满足消费者的需求，提高餐厅的竞争力。
二、策划目标1. 打造一场具有特色的主题宴会，吸引更多的消费者。
3. 增加餐厅的销售额和利润，提高经济效益。
三、策划内容1. 主题选择根据餐厅的定位和目标客户群体，选择一个具有吸引力的主题。
例如，如果餐厅的目标客户群体是年轻人，可以选择一个时尚、潮流的主题，如“时尚派对”；如果餐厅的目标客户群体是家庭，可以选择一个温馨、浪漫的主题，如“家庭聚会”。
主题的选择要与餐厅的风格和氛围相符合，同时也要考虑到消费者的兴趣和需求。
2. 场地布置根据主题的要求，对餐厅的场地进行布置。
例如，如果主题是“时尚派对”，可以在餐厅内设置舞台、灯光、音响等设备，营造出时尚、潮流的氛围；如果主题是“家庭聚会”，可以在餐厅内设置温馨、浪漫的装饰，如鲜花、蜡烛等，营造出家庭般的氛围。
场地布置要注重细节，让消费者感受到主题的独特魅力。
3. 菜品设计根据主题的要求，设计一套具有特色的菜品。
例如，如果主题是“时尚派对”，可以设计一些时尚、潮流的菜品，如分子料理、创意菜品等；如果主题是“家庭聚会”，可以设计一些温馨、浪漫的菜品，如家庭套餐、亲子套餐等。
菜品的设计要注重口感和品质，同时也要考虑到消费者的健康和营养需求。
4. 服务设计根据主题的要求，设计一套个性化的服务。
例如，如果主题是“时尚派对”，可以提供一些时尚、潮流的服务，如 DJ 表演、舞蹈表演等；如果主题是“家庭聚会”，可以提供一些温馨、浪漫的服务，如亲子互动、家庭合影等。
服务的设计要注重细节，让消费者感受到贴心、周到的服务。
5. 营销推广制定一套有效的营销推广方案，吸引更多的消费者。
婚庆酒店营销策划书3篇
婚庆酒店营销策划书3篇篇一婚庆酒店营销策划书一、活动主题“缘定今生，情牵一世”二、活动目的1. 提高婚庆酒店的知名度和美誉度，吸引更多的新人选择该酒店举办婚礼。
2. 增加酒店的业务量，提高酒店的经济效益。
3. 推广酒店的特色服务和设施，增强客户的满意度和忠诚度。
4. 树立酒店在婚庆行业的领先地位，打造品牌形象。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：[酒店名称]四、活动对象1. 即将结婚的新人及其亲友。
2. 对婚庆服务有需求的潜在客户。
五、活动内容1. 预订优惠预订酒席满[X]桌，可享受[X]折优惠。
预订酒席满[X]桌，可享受[X]折优惠，并赠送价值[X]元的婚房一间。
预订酒席满[X]桌，可享受[X]折优惠，并赠送价值[X]元的蜜月套房一间。
2. 特色服务提供专业的婚礼策划服务，包括场地布置、婚车租赁、婚纱摄影等。
提供个性化的婚礼定制服务，根据新人的需求和喜好，量身定制独一无二的婚礼方案。
提供优质的婚宴服务，由经验丰富的厨师团队精心烹制美味佳肴，确保菜品的质量和口感。
提供专业的音响、灯光设备，打造震撼的视听效果。
提供免费的停车位，方便新人及亲友的出行。
3. 抽奖活动凡在活动期间预订酒席的新人，均可参加抽奖活动，有机会获得价值[X]元的现金券或酒店消费券。
抽奖活动设置一等奖[X]名，二等奖[X]名，三等奖[X]名，分别可获得不同额度的现金券或酒店消费券。
4. 宣传推广在酒店门口、电梯口、客房等显著位置摆放活动宣传海报，吸引过往客人的注意。
在酒店官网、公众号、微博等平台发布活动信息，扩大活动的影响力。
与当地知名的婚纱摄影店、婚车租赁公司等合作，进行联合推广。
向已预订酒席的新人发送短信、邮件等方式，提醒他们活动的时间和内容。
六、活动预算1. 宣传费用：海报制作费[X]元，网络宣传费[X]元，短信、邮件发送费[X]元，共计[X]元。
2. 奖品费用：现金券或酒店消费券共计[X]元。
3. 其他费用：活动布置费[X]元，共计[X]元。
酒店宴会销售策划书3篇
酒店宴会销售策划书3篇篇一《酒店宴会销售策划书》一、策划背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，酒店宴会市场需求日益增长。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升酒店宴会业务的销售额和市场份额，特制定本策划书。
二、目标市场1. 商务宴请：针对各类商务活动，如会议、商务洽谈等。
2. 婚礼宴请：满足新人对婚礼宴会的需求。
3. 生日宴会：包括儿童生日宴和成人寿宴等。
4. 企业年会：为企业提供举办年会的场地和服务。
三、产品与服务1. 多样化的宴会场地选择，包括大型宴会厅、中型多功能厅和小型私密包间。
2. 提供专业的宴会策划团队，根据客户需求定制个性化的宴会方案。
3. 精心准备的美食菜单，包括各种菜系和特色菜品。
4. 优质的服务，如专业的服务人员、高效的上菜流程等。
5. 完善的配套设施，如音响、灯光、舞台等。
四、定价策略根据市场情况和竞争对手定价，采取灵活的定价方式，如套餐定价、按人数定价等。
同时，针对不同的客户群体和消费层次，推出不同档次的宴会套餐，以满足多样化的需求。
五、促销策略1. 推出优惠活动，如预订宴会享受折扣、赠送酒水等。
2. 与相关行业进行合作，如婚纱摄影、婚庆公司等，互相推荐客户。
3. 利用社交媒体、网站等渠道进行宣传推广。
4. 定期举办主题活动，吸引客户关注。
六、销售渠道1. 设立专门的宴会销售团队，通过电话、拜访等方式拓展客户。
2. 与企业、社会团体等建立长期合作关系。
3. 利用酒店前台、预订中心等渠道，向客户推荐宴会服务。
七、实施计划1. 第一阶段（1-3 个月）组建宴会销售团队，进行培训。
制定详细的产品与服务标准。
开展市场调研，确定目标客户群体。
2. 第二阶段（4-6 个月）推出促销活动和优惠政策。
与相关行业进行合作洽谈。
加强线上线下宣传推广。
3. 第三阶段（7-9 个月）对销售团队进行绩效考核，优化销售策略。
收集客户反馈，改进产品与服务。
持续开展主题活动，提升品牌知名度。
4. 第四阶段（10-12 个月）制定下一年度的宴会销售计划。
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酒店经营策划书5篇酒店经营策划书1因孔祖大酒店新店开业，__县的客源暂时没有新的变动，将来夏邑县的客房市场将出现僧多粥少的局面，为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位，刺激市场消费，开拓潜在客源市场，本部特作以下调整：一、活动时间：20__年4月__日起—20__年5月__日;二、活动地点：__大酒店;三、活动主题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选;四、活动目的：在原来的.基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化;五、促销对象：住店散客;六、活动宗旨：完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务;七、活动内容：1)午夜房：从7月__日起，实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房)，仅限酒店商务单、标间，房价为：99元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期;2)特价标间：从7月__日起，酒店每天推出特价房(108元/间)，每天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。
3)打折金卡：从7月__日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠，如原房价168/间变为138/间，每张卡每天可开房3间。
同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的优惠。
4)会员充值卡：从7月__日起，推出会员充值卡，20__元起充，充值20__元赠送1000元。
会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。
6折。
八、宣传推广：1、人力推广：各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施，并邀请相关客人入住体验;2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容，广告标题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选;广告内容：活动时间：20__年7月__日起;活动地点：__大酒店酒店;1)午夜房(仅限商务单、标间)当日凌晨1点入住——当日中午12点退房，房价为：99元/间/晚;2)特价房酒店每天推出特价房(108元/间)，每天推出5间;3)打折金卡从7月__日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。
4)会员充值卡：从7月__日起，推出会员充值卡，20__元起充，充值20__元赠送1000元。
会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。
6折。
注：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终解释权归本酒店所有。
酒店经营策划书2为满足消费市场需求，同时调动酒店员工的工作积极性，为酒店创造好的经营效果，综合本地区行业情况，结合本酒店的'实际，特制订如下方案：一、营销方案：1、推销办理储值卡的提成：根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。
具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。
2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队，必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议，由营销部文员登记，营销部主管核实有效，可按实际消费金额的1。
5%提成，如消费后有其他折扣或优惠的，均不能享受提成。
3、在消费过程中，酒店员工谁代预定谁负责，其他相关部门人员必须全力协助接待。
二、奖励对象：1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。
2、代预订婚寿宴、会议、团队，酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与，其他员工均可参与。
三、提成发放时间：消费产生并全部结账后，可在当月工资兑现。
四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况，该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。
酒店经营策划书3随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动，这就给饭店带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。
一系列活动势必能更好的展示饭店的实力和良好形象。
活动主题：感恩广大来宾，梅利温暖消费者活动活动的目的和意义：一、通过此活动，一方面让顾客体验到梅利的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到梅利的与众不同。
以此更好的宣传酒店品牌。
二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。
活动内容：一、感恩节场景布置1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。
2、添加菜品展板。
在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。
二、具体实施方案宣传时间：11.22~~20__.11.24活动时间：11.25宣传方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。
2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。
方案一：1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。
2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会(气球提前准备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品(价格低廉的'为主)。
消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。
方案分析：本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。
因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。
方案二：赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精美的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。
因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传梅利的新款菜式。
(此方案不局限于此次节日活动，可持续进行) 方案分析：该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。
但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解梅利的新品，且能从中体会到梅利在服务方面的提高。
方案三：在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。
方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对梅利的口碑有益。
各部门职责及准备工作：采购部：负责所需物品的购买策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。
服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。
活动预算：拱门租金：150元/天四个店面共600元耳暖(礼品)：1.5元/个200个共600元灯笼(小) 1.2元/个400个共480元宣传页5000张共700元菜品展板70_90大小60元/个168个共10080元灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元海报展架50元/个4个共200元整体方案分析：因之前梅利活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。
酒店经营策划书4一、公司名称：锦绣大酒店二、市场的需求和机会：1、市场需求：自20__年以来，中国经济型酒店迅速发展，市场需求旺盛。
据统计，截至20__年三季度，国内经济型酒店数量已达6643家，客房数688305间，但国内需求仍然处于不饱和状态。
另一方面，各企业开始比拼资源、快速跑马圈地，使得快捷酒店市场出现了产品同质化严重，新开店成本上升，管理经验缺乏等问题，市场进入了白热化竞争。
2、酒店分析：调查数据显示，酒店平均客房入住率达到70%，其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31。
6%和26。
3%，两者合计占到58%；客房入住率最高达到90%的酒店占15。
6%，入住率最低为45%的酒店占10。
5%。
表明，哈尔滨酒店整体入住率平均水平基本维持在70%左右，不同酒店之间则由于地理位置和经营方式的差异而使得其入住率出现参差不齐的情况。
3、客源特征：哈尔滨酒店接待的客户主要是以散客为主，占入住客人的35%；其次是旅行游客，占入住客人的26%，表明哈尔滨目前酒店的经营对象主要是针对散客和境内外的旅行游客。
以参加会议、商务洽谈、培训为目的入住的客户占16%，机关单位占13%，其它消费形式占10%。
值得注意的是，近年来，以参加会议、商务洽谈、公司培训等为目的的消费有增长之势，这就提醒酒店经营者，如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的一个重要策略。
从对酒店的客户年龄的调查看，客户的`年龄重要以中、青年人为主，同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人。
消费者职业上没有非常明确的区分，从企业老板、个体老板、政府官员、公司经理、职业白领到学生均有一定的比例。
而客户的消费特征则主要是旅行消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮等，其中又主要以旅游消费和商务消费为主。
对于区域酒店的入住选择，从入住客户资料分析，一般来讲，作为旅游观光者其选择入住酒店都希望1、交通方便、四通八达，去哪里都方便；2、购物方便，随时选择一些特色物品，留作旅游纪念。
按照这样的标准，城内酒店就是其首选。
例如南岗区，或者中央大街以及附近。
松北区也是近年来开发的第二大经济技术开发区，其经济发展也比较迅猛。
从本区酒店的入住客户资料分析，本区酒店建设时间较短，配套比较先进，而且比较新，二环路的开通，这些均为本区酒店业的发展起到了推波助澜的作用。
随着本区经济技术开发区的不断建设和成熟，来这里投资、开发的省外企业将不断增多，这将直接拉动本区酒店业的发展。
三、酒店的盈利模式1、在酒店产品过剩现象为特征的经济竞争中，品牌竞争是其主要表现形态。
另外，品牌价值的提升能使酒店的无形资产快速升值。
具有知名品牌的产品就能获得更高的的价格认同消费者愿意支付比其他产品恒搞的价格去购买知名品牌的产品从而使酒店能获得更大的利益。
2、品牌创新盈利模式是酒店长期盈利的最佳模式。
酒店品牌的发展和创新又分为三个阶段：酒店品牌塑造，酒店品牌扩张、酒店品牌维护。
首先，通过品牌定位明确品牌的个性与发展方向；通过品牌创意设计有特色的理想和品牌名称和标志；通过品牌形象塑造将良好的品牌信息传播给消费者，强化顾客对旅游品牌的正面认知和评价。
其次，必须实施酒店品牌扩张即酒店在成功塑造品牌后，为使该品牌不断发展壮大，相应采取的品牌纵深化发展战略。
酒店品牌的延伸扩展强调的是酒店对已实现的某个品牌资源的充分开发和利用，使品牌生命不断得以延长品牌价值得以增值，品牌的市场份额不断扩大。
大型国际酒店集团在其最初发展阶段通常仅针对某个档次的酒店对其核心品牌发展单一的线性延伸，形成产品线。
由盈利点形成品牌系列盈利。
再次，与企业内部成长相对应的是外部扩张即充分利用外部资源和力量，通过资本纽带、兼并收购、管理合同、特许经营、战略联盟等多种方式来扩大产业规模，形成酒店集团的发展路径。