民勤县2018年食品安全监督抽检分析报告
食品批检报告
食品批检报告
报告编号：XX-XXXX-XXX
检验单位：XXX检验中心
检验日期：20XX年XX月XX日
一、检验依据
根据《食品安全法》和相关标准要求，对以下食品进行检验：品名：XXXX
生产日期：20XX年XX月XX日
生产批号：XXX
二、检验结果
经检验，样品检测结果如下：
1.感官指标：样品色泽、气味、口感符合标准要求。
2.物理指标：检测项目符合国家标准（GB）规定要求。
3.化学指标：检测项目符合国家标准（GB）规定要求。
4.微生物指标：检测项目符合国家标准（GB）规定要求。
三、检验结论
经检验，样品符合相关标准和法律法规要求，可以发放检验合格证明。
四、检验依据
1. GB 2716-2018 食品安全国家标准食品中营养素强化物质的使用与标识
2. GB 14924.1-2010 食品中酸价值的测定第1部分：一般原则和酸碱滴定法
3. GB/T 17325-1998 食品添加剂油脂抗氧化剂
4. GB 14924.5-2010 食品中总脂肪酸甲酯的测定第5部分：气相色谱-质谱法
5. GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准食品微生物学包括纤维素基物培养基
本报告仅对样品的检测结果负责，不对其使用和后果负责。
检验人：XXX审核人：XXXX
联系电话：XXXX-XXXXXXX传真：XXXX-XXXXXXXXX 地址：XXXXX市XXXXX区XXXXX路XX号。
土鸡蛋（食品安全企业标准）
土鸡蛋1范围本标准规定了土鸡蛋的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于甘肃省武威市民勤县放养（散养）土鸡所产的鸡蛋。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药的最大残留量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10443纸浆模塑蛋托盘GB21710食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范NY/T5030无公害农产品兽药使用准则SB/T10638鲜鸡蛋、咸鸭蛋分级JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则原农业部2002年235号公告(动物性食品中兽药最高残留限量)原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1土鸡蛋农场和农村常年放养（散养），仅补饲料一些原粮或符合生产无公害鸡蛋的特定配合饲料，且不喂着色剂的武威地方种鸡—土鸡生产的鸡蛋。
4技术要求4.1感官指标应符合表1的规定。
4.2理化指标应符合表2的规定。
4.3有害物质限量应符合表3的规定。
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF1070规定的方法测定。
食品监管督察报告范文
食品监管督察报告范文尊敬的领导：根据食品监管部门安排，我们于XX年XX月XX日至XX月XX日开展了食品监管督察工作，并对以下问题进行了调查和整改。
1. 食品安全生产许可证问题根据食品安全法规定，食品生产经营者必须持有有效的食品安全生产许可证方可开展相关业务。
然而，我们发现某些食品企业没有取得食品安全生产许可证，或者其许可证已过期。
对此，我们建议食品监管部门加强对食品企业的许可证管理，及时核查、更新和补办许可证，并加大对违规企业的处罚力度，以确保所有食品企业在合法经营的基础上提供安全可靠的食品产品。
2. 食品添加剂使用问题食品添加剂在食品生产中具有一定的必要性，但过量或滥用食品添加剂对人体健康造成潜在风险。
我们发现部分食品企业在生产过程中，未按照规定使用食品添加剂，或者添加剂的使用量超过了规定的安全标准。
我们建议加强对食品企业的食品添加剂使用监管，对生产环节进行严格的抽检和监控，对不合格产品进行处罚和召回。
同时，加强对食品添加剂的研究和评估，确保其安全性和合理性，为消费者提供安全健康的食品产品。
3. 食品标签不合规问题食品标签是消费者获取食品信息的重要途径，也是食品监管的重点监察对象。
我们发现一些食品企业存在食品标签不合规的问题，例如标签上的成分含量与实际情况不符，或者未按照规定标注生产日期和保质期等重要信息。
鉴于此，我们建议加强对食品标签的监管，确保食品标签上的信息真实准确。
同时，加强对食品企业的培训和指导，使其了解并正确遵守有关食品标签的要求，提高消费者对食品产品的知情度和安全意识。
4. 食品安全意识宣传不足问题食品安全问题关乎每个人的身体健康和生命安全，因此，食品安全意识的普及与提升至关重要。
我们发现一些地区的食品安全宣传力度不够，导致部分消费者对食品安全知识的了解和关注程度较低。
为此，我们建议加大食品安全宣传的力度，通过各种媒体途径、学校教育和社区活动等方式，普及食品安全知识，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。
食品安全监督抽检结果分析报告
食品安全监督抽检结果分析报告第一部分：背景介绍食品是人们生活中的必需品，对于保障人体健康具有至关重要的作用。
然而，近年来食品安全问题频发，引起了社会各界的广泛关注。
为了加强对食品安全的监管，各级食品安全监督部门开展了大量的抽检工作。
本报告将对其中的监督抽检结果进行分析，为我们更好地理解食品安全问题提供参考。
第二部分：主要抽检食品种类根据食品安全监督的需要，我们将主要抽检的食品分为五类，分别为：农产品、肉制品、水产品、食用油和酒类。
这五类食品是人类日常生活中最为常见的，也是食品安全问题最为突出的。
第三部分：抽检结果分析1. 农产品抽检结果通过对农产品的抽检结果分析可以看出，其中主要存在农药残留、重金属及农兽药问题。
这些问题主要集中在果蔬类产品上，可能与生产过程中的使用不当有关。
2. 肉制品抽检结果在对肉制品进行抽检时，我们发现其主要问题为抗生素残留、添加剂使用不当等。
这些问题的存在对人体健康造成潜在威胁，需要引起我们的高度关注。
3. 水产品抽检结果水产品是人们日常饮食中的重要组成部分，而其安全问题也备受人们关注。
抽检结果显示，水产品中存在着细菌污染、重金属含量超标等问题。
这些问题的存在对人体健康产生较大的影响，需要采取相应的监管措施。
4. 食用油抽检结果食用油是人们烹饪常用的食品原料，其质量安全直接关系到人们的生活安全。
然而，通过对食用油抽检结果的分析发现，其中存在着酸价超标、过氧化值过高等问题。
这些问题会影响食用油的品质，对人体健康产生负面影响。
5. 酒类抽检结果酒类作为一种含酒精的饮品，在中国有着悠久的历史。
然而，抽检结果显示，酒类产品中普遍存在着添加剂超标、非法添加等问题。
这些问题的出现不仅侵害了消费者的权益，也损害了行业的声誉。
第四部分：食品安全问题原因分析1. 食品工业生产环节中的不规范操作和管理不到位，容易导致一些从业人员对食品安全问题缺乏足够的重视。
2. 部分生产企业存在产品质量管理体系不健全、工作人员素质不高等问题，导致食品安全问题频发。
安全生产检查纪要
安全生产检查纪要（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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2018-2020年全国蔬菜制品监督抽检情况分析
2018-2020年全国蔬菜制品监督抽检情况分析
黄程;王侃;李文娟;黄荣博;郝桂娟;李雅
【期刊名称】《现代食品》
【年(卷),期】2022(28)3
【摘要】本文通过对2018—2020年48190批次全国蔬菜制品抽检数据进行梳理分析,总结其中存在的风险和防控要点,以期为市场监管提供思路,为企业风险防控提供参考。
在抽检的48190批次蔬菜制品中,共检出不合格样品1317批次,不合格样品总体不合格率为2.73%。
从不合格样品品种来看,酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品和其他蔬菜制品各品种不合格占比分别为63.78%、22.10%、12.83%和1.29%。
从不合格项目类别来看,食品添加剂、污染物、微生物和标签等原因造成的不合格占比分别为93.15%、5.94%、0.77%和0.14%,表明酱腌菜不合格问题及超范围、超限量使用食品添加剂问题是蔬菜制品中主要的食品安全问题。
【总页数】5页(P216-219)
【作者】黄程;王侃;李文娟;黄荣博;郝桂娟;李雅
【作者单位】绿城农科检测技术有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】TS255.3
【相关文献】
1.2003年全国食品卫生监督抽检情况分析
2.2018年全国食品安全监督抽检情况分析及监管建议
3.2018年全国食品安全监督抽检情况分析及监管建议
4.1996年
夏秋季全国食品卫生监督抽检上报情况及结果分析5.2018年全国食品安全监督抽检不合格情况分析
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食品监督抽检分析报告范文
食品监督抽检分析报告范文1. 引言食品卫生安全是人民群众生命安全和健康的重要保障，食品监督抽检作为食品卫生安全监管的重要手段之一，对于确保食品质量安全具有重要意义。
为了了解当前市场上食品质量情况，保障消费者的权益，本次食品监督抽检共检测了XX类食品的XX批次样品，本报告将对抽检结果进行分析和总结，并提出改进意见。
2. 抽检结果本次食品监督抽检共抽样XX类食品的XX批次样品，包括A类食品、B类食品、C类食品。
在抽检过程中，共有XX批次样品未合格，不合格率为XX%。
详细抽检结果如下表所示：食品类别样品批次合格样品数不合格样品数不合格率A类食品XX批次XX批次XX批次XX%B类食品XX批次XX批次XX批次XX%C类食品XX批次XX批次XX批次XX%3. 不合格原因分析针对不合格样品，我们进行了详细的原因分析。
不合格样品主要存在以下问题：1. XX食品种类中，不合格样品主要是由于XX原料不符合标准要求，导致其品质不稳定；2. XX食品种类中，不合格样品主要是由于生产过程中XX环节操作不当，导致产品污染；3. XX食品种类中，不合格样品主要是由于包装材料不合格，导致产品外观变质。
4. 改进措施建议针对本次抽检中不合格样品的问题，我们提出以下改进措施建议：1. 对于不合格样品中因原料问题导致的品质不稳定，建议加强对供应商的管理，严格控制原料的质量，确保原料符合标准要求；2. 对于不合格样品中因生产过程操作不当导致的产品污染问题，建议加强生产过程的监督管理，制定详细的操作规范，培训员工的操作技能，确保生产过程的卫生和安全；3. 对于不合格样品中因包装材料问题导致的外观变质，建议加强对包装材料的质量检查，确保包装材料符合相关标准要求。
5. 结论本次食品监督抽检结果显示，总体来看，市场上食品质量情况良好，合格样品占大多数。
但仍然存在部分食品不合格的情况，需要加强监管措施，加大对食品安全的监督力度。
通过分析不合格样品的原因，我们提出了一些改进措施建议，希望能够引起相关部门和企业的注意，加强食品质量的监督和管理，保障消费者的权益。
食品安全监督抽检结果分析报告范文
食品安全监督抽检结果分析报告范文食品安全是一个备受关注的话题，人们越来越关注所食用的食品是否安全可靠，因此对食品安全监督抽检的结果进行分析十分重要。
本文将从多个角度对食品安全监督抽检结果进行分析，以期给广大消费者一个更加清晰的食品安全态势。
一、背景介绍食品安全涉及到人们日常所消费的各个方面，包括谷物制品、肉制品、蔬菜水果等等。
然而，由于种种原因，食品安全问题时有发生，因此食品安全监督抽检成为保障民众健康的重要手段。
二、食品安全监督抽检的方法与指标食品安全监督抽检采用随机抽样的方式，选择不同地区、不同批次的食品进行抽检。
监督抽检的指标主要包括农药残留、重金属、细菌、添加剂等。
通过对这些指标的检测，可以评估食品的安全性。
三、农药残留农药残留是一个大家比较担心的问题。
根据抽检结果显示，部分农产品的农药残留超标。
这意味着有些农民在使用农药时没有按照规定的剂量使用，或者没有掌握使用方法。
四、重金属污染重金属污染在食品安全问题中也是一个重要的环节。
有些地区的土壤中存在重金属超标的情况，导致农产品中重金属含量也超标。
这种情况对人体健康存在潜在威胁，需要引起严重重视。
五、细菌污染细菌污染是食品安全问题中另一个较为常见的情况。
特别是在肉制品和水产品中，细菌超标的情况较为突出。
经常食用细菌超标的食品可能导致消化道疾病，因此对细菌检测要给予足够的重视。
六、添加剂使用添加剂在食品加工中起到很重要的作用，但是过量使用或者不合适的添加剂也是一个食品安全问题。
一些食品中过多的防腐剂、色素等添加剂可能对人体健康产生负面影响。
七、对食品安全监督抽检结果的分析对以上抽检结果进行分析，可以看出食品安全问题主要来自于农药残留、重金属污染、细菌污染以及添加剂使用不当等。
这些问题都需要加强监督与管理，保障食品的质量。
八、采取的措施与效果评估为了解决食品安全问题，相关部门采取了一系列严格措施。
对于农药残留问题，加强对农民的培训，提高他们的使用水平；对于重金属污染，加强土壤修复工作，减少重金属含量；对于细菌污染，实施更加严格的生产标准，严控感染源。
食品安全监督抽检中存在的问题与对策
食安管理食品安全监督抽检中存在的问题与对策徐 超（临泽县市场监督管理局，甘肃张掖 734200）摘 要：本文基于分析食品安全监督抽检的实践意义，对食品安全监督抽检中存在的问题展开讨论，随后提出一系列优化食品安全监督抽检方法的有效对策。
通过本文的研究可知，相关部门应积极健全食品安全监督抽检机制，适当增加食品抽检及监督中的成本投入，加大人才培养力度，以此创造更可靠的食品安全监督抽检条件，保障食品安全。
关键词：食品安全；监督抽检；安全风险；食品抽检Problems and Countermeasures in Sampling Inspection ofFood Safety SupervisionXU Chao(Market Supervision Administration of Linze County, Zhangye 734200, China) Abstract: Based on the analysis of the practical significance of food safety supervision and sampling inspection, this paper discusses the problems existing in food safety supervision and sampling inspection, and then puts forward a series of effective countermeasures to optimize the methods of food safety supervision and sampling inspection. It can be seen from this study that relevant departments should actively improve the food safety supervision and sampling mechanism, appropriately increase the cost investment in food sampling and supervision, and increase personnel training, so as to create more reliable food safety supervision and sampling conditions and ensure food safety.Keywords: food safety; supervision and sampling inspection; safety risks; food sampling针对现阶段频频发生的食品安全问题，相关责任主体应树立“问题意识”，以当前食品安全问题为导向，强化食品安全监管力度，全方位地预防食品安全风险。
食品单位年度管理评审报告
食品单位年度管理评审报告1. 引言本报告旨在对食品单位的年度管理进行评审，并提供相关建议和改进措施。
2. 评审背景食品单位是一家在食品行业运营的企业，为了确保食品安全和提高管理水平，进行了年度管理评审。
3. 评审对象评审对象为食品单位的管理体系、管理流程以及管理执行情况。
4. 评审范围评审范围包括食品单位的质量管理体系、环境管理体系和安全管理体系。
5. 评审方法评审采用文件审查、现场考察和访谈的方式进行。
6. 评审结果通过评审发现，食品单位在质量管理方面取得了显著进展，但在环境管理和安全管理方面还存在一些问题。
6.1 质量管理食品单位在质量管理方面表现出色，实施了严格的质量控制措施，并定期进行质量检查和内部审核。
6.2 环境管理食品单位的环境管理还有待改进。
建议加强对废水处理和废物处理的监管，确保符合环境保护的要求。
6.3 安全管理食品单位的安全管理方面存在一些风险隐患。
建议制定完善的安全操作规程，加强员工的安全培训和意识。
7. 改进措施7.1 质量管理改进措施进一步完善质量管理体系，建立持续改进的机制。
加强与供应商的合作，确保原材料质量的稳定性。
7.2 环境管理改进措施提升废水处理和废物处理的水平，确保环境合规。
引入环保新技术，减少对环境的影响。
7.3 安全管理改进措施制定并严格执行安全操作规程，确保员工的安全。
加强员工的安全培训，提高员工的安全意识。
8.食品单位在质量管理方面取得了显著成绩，但在环境管理和安全管理方面还需要加强。
建议立即采取改进措施，并持续进行监管和改进，以确保管理水平的不断提高。
9. 致谢感谢食品单位对评审工作的支持和配合。
以上为食品单位年度管理评审报告的内容。
感谢您的阅读。
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科技文苑
行业
72 食品安全导刊 2019年3月
民勤县2018年食品安全监督抽检分析报告
□聂春丽 樊海霞 甘肃省民勤县食品药品检验检测中心
摘 要：本文分析了2018年甘肃省武威市民勤县食品经营单位与加工小作坊在食品安全监督抽检中不合格食品的危害及
产生原因，制订了切实有效的食品安全监管措施，希望为今后的食品监管工作提供科学依据。
2018年民勤县共抽检184家食品经营与加工小作坊加工销售的11类食品1318个批次，合格1302批次，合格率为98.79%，不合格率较高的产品包括餐饮器具、食用农产品、肉制品（自制）3类食品。
关键词：食品安全 监督抽检 2018年民勤县
为进一步了解甘肃省武威市民勤县食品经营单位与加工小作坊销售的食品质量安全状况，及时发现并消除食品安全隐患，确保消费者饮食安全，笔者整理了该县2018年监督抽检的有关情况，并进行了分析总结。
1 基本情况
2018年度，民勤县共抽检了184家食品经营单位与加工小作坊加工销售的11类食品1318个批次，1302批次合格，合格率为98.79%，与2017年相比，合格率提
高了2.49%。
从产品抽检的总体情况来看，米面及其制品（自制）、蔬菜制品（自制）、节令食品、糕点（自制）、豆制品等产品质量较好；肉制品（自制）、餐饮器具、食用农产品3类产品质量较差。
从不合格项目来看，数量最多的是微生物和农药残留超标。
2 抽检食品质量状况
总体来说，民勤县食品经营单位与加工小作坊的食品质量较为稳定，具体抽样检测情况见表1，监督抽检不合格食品类别、批次、不合格项目见表
2。
表1 监督抽检食品种类质量状况一览表
科技文苑
March 2019 CHINA FOOD SAFETY
73
表2 监督抽检食品不合格项目一览表
3 危害分析
3.1 大肠菌群
大肠菌群主要包括肠杆菌科中的埃希氏菌属、柠檬酸细菌属、克雷伯氏菌属和肠杆菌属。
在食品安全检测中，大肠菌群常被视为食品卫生质量检验的指示菌，因为很多致病菌常常与大肠菌群一起在食品中繁殖，所以检测大肠菌群可以间接反映食品微生物污染状况——如果大肠菌群超标，说明该食品被其他致病菌污染的概率较大，潜伏着的食物中毒
和流行病的威胁也更严重，对人体健康具有潜在的危险性。
3.2 亚硝酸盐
亚硝酸盐是一种呈白色至淡黄色的粉末或颗粒，味微咸涩，易溶于水，外观与味道同食盐相似。
因其具有抑制肉毒梭菌生长的效果能在肉制品的保藏过程中发挥有益作用，故被广泛用于肉及肉制品的生产加工，是一种合法的食品添加剂。
但是，亚硝酸盐是急
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科技文苑
行业
74 食品安全导刊 2019年3月
性毒性较强的物质之一，0.3~0.5g 便可导致人体中毒，3g 即可致死。
当出现皮肤、黏膜青紫等中毒症状，若不及时抢救，患者可在两小时内因严重缺氧而窒息死亡，因此在使用亚硝酸盐的过程中必须严格控制其用量。
3.3 克百威
克百威是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有触杀、胃毒作用及很强的内吸活性，可通过植物的根、茎、叶或种子吸收传导输送到植物的各器官。
少量食用这种高毒农药残留超标的蔬菜不会导致急性中毒，但长期食用则会对人体健康产生一定的不良影响。
FAO/WHO 食品添加剂联合专家委员会将克百威的每日允许摄入量(A D I )定为0~0.001mg/k g，按照不合格样品中的克百威实测值0.18mg/kg 计算，体重60kg 的成年人在不考虑其他食物来源的情况下，每月摄入5k g 抽检的芹菜将达到克百威的健康指导值，即会对人体健康产生风险。
4 产品不合格原因分析
4.1 餐饮器具大肠菌群检验不合格
一是餐饮单位负责人的主体责任意识不强，重经济利益，轻卫生防控，在餐具放入量超过消毒柜容量或餐饮具未清洗干净时便直接放入消毒柜中，造成餐具消毒不彻底。
二是对消毒设施使用不当，长期不清洗消毒柜，导致消毒柜内细菌繁殖增多。
三是消毒人员消毒知识欠缺，餐具消毒后保洁存放不合理，在消毒后用未经消毒的抹布擦拭洁净的餐饮具或直接用手摆放消毒后的餐饮具，造成二次污染。
4.2 酱卤肉中亚硝酸盐残留量超标
首先，为了使酱卤肉呈现更好的色泽，增强防腐作用，以获得较好“卖相”或延长酱卤肉的存放期，部分生产者忽视国家规定的使用标准，在加工过程中常常根据经验和手法随意加入亚硝酸盐，导致加入量不一，进而造成亚硝酸盐残留量相差悬殊。
其次，部分生产者将老汤重复使用，汤内亚硝酸盐残留量逐渐升高，导致酱卤肉中亚硝酸盐残留量超标。
第三，生产者购买一些劣质食品添加剂进行加工，无法控制亚硝酸盐含量，造成亚硝酸盐残留量超标。
4.3 食用农产品中农药残留超标
一方面，随着栽培技术的提高，蔬果种植周期缩短，导致病虫害越来越严重，所以果农、菜农在利益的驱使下违规使用已禁用或高毒的农药。
另一方面，相关法律体系不健全，监管环节缺失，监管部门发现农药残留超标现象后只注重处罚经销商，而真正造成农药残留超标
的根源却处于监管的真空地带，得不到有效规范。
5 不合格食品的后处理
根据食品安全监督抽检结果，相关单位共处置抽检不合格食品案件16起，实际查处16起，收缴罚没款3.12万元，结案率100%。
抽检行动有效打击了食品经营违法行为，保障了人民群众饮食安全和健康权益。
6 未来食品安全监督抽检的方向
2018年，民勤县食品抽样合格率为98.79%，比2017年提高了2.49%，但还是存在着餐饮器具、酱卤肉及食用农产品等风险较高的食品。
2019年度，食品监管部门将根据民勤县的市场现状进行统筹抽检。
一是加大宣传力度。
通
过新闻媒体、发放宣传单等形式，积极宣传《食品安全法》和《农产品质量安全法》等法律法规及标准，提高经营者的法律意识、责任意识，增强消费者的安全意识，提升我县整体食品安全水平。
二是加强源头抽检。
将辖区内食品生产经营的所有品种纳入抽检范围，对不合格食品，特别是食用农产品，形成抽检倒逼机制，杜绝农药残留超标的食用农产品流入市场。
三是加大餐饮器具消毒情况抽检。
合理运用餐饮器具ATP 快速检测技术，定期或不定期进行餐饮器具消毒监测，开展餐饮器具消毒环节风险隐患排查活动，对于ATP 检测中发现的问题较严重的餐饮器具近一步加大抽检频次，送至有资质的检验机构进行进一步检验。
四是公布监督抽检结果。
及时将日常监督检查、抽检监测、行政处罚等信息向社会公开，同时畅通投诉举报渠道，鼓励消费者和食品经营人员进行监督，形成全民监管的局面，全面确保全县人民群众舌尖上的安全。
参考文献：
[1] 丁卫平.2015年滨州市食品安全监督抽检不合格样品情况分析《中国卫生检验杂志》，2016（10）.
[2] 食药总局发布《食品安全抽样检验管理办法》国家食品药品监督管理总局11号令2014.12.。