虾稻高效生态种养技术
探究小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点
探究小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点小龙虾是一种非常有市场潜力的水产品，具有肉质鲜美、繁殖能力强、生长迅速等特点。
为了满足市场需求，稻田生态高效养殖技术成为小龙虾产业发展的重要方向。
本文将探究小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点。
要点一：选用适宜的稻田种类小龙虾适宜在水深30-60厘米的稻田中生长，因此选择水田为种植基地是相对合适的。
选择浅水水稻或深水水稻都可以进行小龙虾养殖，但在深水稻田中种植小龙虾更为适合。
选择具备良好水质、土壤适宜的稻田地块也是很重要的。
要点二：调整水质和温度小龙虾生长需要适宜的水质条件。
水质过浑浊会导致小龙虾受到压力，影响生长；水质过清澈则缺乏足够的营养供给。
调整水质可以通过投放适量的有机肥和水质调节剂来实现，维持水质的相对稳定。
要确保水温适宜，水温过高或过低对小龙虾生长都不利。
在养殖过程中，可以利用调节水体水温的方法，如增加水体曝气或增加水体覆膜，在早晚温度较低的时候适当加温，保持水温适宜。
要点三：控制水稻生长的适度小龙虾在调整水质和温度的也需要适宜的水稻生长条件。
水稻生长过密会影响小龙虾的活动和寻找食物，水稻生长过松则会减少藏身的空间。
在养殖过程中，需要适时修剪水稻，控制水稻高度，维持适宜的生态环境。
要点四：合理的饲料投喂小龙虾是杂食动物，能够以藻类、水稻秸秆、水生动物等为食。
在养殖过程中，可以投放适量的小龙虾专用饲料，同时也可以适量投放水藻、水生动物等作为补充。
饲料投喂需要定时、定量进行，避免过多或过少的投喂，以保证小龙虾的正常生长和发育。
要点五：合理的养殖密度和规模小龙虾养殖的密度要根据具体水域和养殖设施的情况进行控制。
养殖密度过高会造成水质污染，影响小龙虾的生长和养殖效益；养殖密度过低则会浪费水域资源。
合理的养殖密度可以保证水体环境的平衡，提高养殖的效益和经济效益。
要点六：合理的病虫害防治小龙虾养殖过程中容易受到病虫害的侵袭，如藻类水华、田蜈蚣等。
为了防治病虫害，可以采取生物防治和物理防治相结合的方式。
虾——稻—虾高效生态种养技术试验
舔赫
，
高生种技试 效态养术验
一
一
、
质 变 得肥 爽 ．大水 面滤 食性 鱼类 产 量 明 显增
加， 病害减少 ， 降低 了用药防病治病的成本 ， 避免了药残和对环境造成污染的问题 ．水产 品质量安全得到了保障。放流增殖形成了一 个结构合理 、 能量转化率高、 效益好的 良性生 态环境 ．是实现产品质量和养殖效益同步提 高的一种养殖模式 。 ２河蟹和鳜鱼对 养殖水域 的溶解氧和水 ．
（ 联：７ ５０， 东省 邹城 市 水 产局 ）通 ２３０ 山
质条件要求较高．塌陷区水域清新 的水质和 丰富的饵料 生物完 全满足其 生长必须 的条
一
０一
渔紫致富指南 ２１ １ ０— ０８
投饵 ： 虾苗放养后 ． 即开 始投 饵 ， 日上 每 午 ８时投喂 日投饵量的 ｌ３ 下午 ６时投喂 ２ ／， ／ ３ 日投饵量以存 池虾 总重量 的 ３ ５ ． ％一 ％为宜 ， 前期投喂粉状饵料 ， 用水浸泡搅拌成糊状 ， 中 后期改用颗粒饵料或米糠 、 碎麦粒 等， 并适 当 投 喂一些鲜活动物性饵料， 螺、 、 、 如 蚌 蚬 小杂 鱼等 ， 并根据气候 、 摄食等情况 ， 当调整 ， 适 一 般 以投喂后 ３ ４小时吃完为宜 ；坚持做到定 － 质 、 量 、 时 、 点投喂。 定 定 多 水质管理 ： 苗人池后 ， 虾 定期加 注新 水 ， 加 注新水必 须用 ６ Ｏ目以上 网布套袋 过滤 ， １— ５天 加 换 新 水 一 次 ，每次 换 水 量 为 １ — Ｏｌ ， ４ １ ．水体透明度保持在 ３ ｅ 左右， ／ ３ ０ｒ ａ ｐ Ｈ值 ７ — ８５ 溶解氧在 ５ ｇＬ以上。６— 月 ， ．． ｍ／ ８ 每周换水
件。增殖提高了水体的利用率 ，增加 了渔产 量， 提高了经济效益 ， 是塌 陷区农 （ 民一条 渔） 增 收 的有 效 途径 。 ３通过 项 目试验 ． ． 河蟹在放 流前设置暂 养区暂养一段时间 ．可大大提高毛蟹 的成活
探究小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点
探究小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点小龙虾是一种重要的水生经济动物，具有较高的经济价值。
稻田生态高效养殖小龙虾是一种创新的养殖模式，利用稻田的自然生态环境和优质稻谷，实现小龙虾与稻田的共生共草，提高养殖效益。
下面将探究小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点。
1. 种苗选择与放养种苗是小龙虾养殖的关键，应选择健康、体型适中的种苗，避免病虫害传播。
种苗应来自健康的大型孵化场，具有明显的龙虾特征。
放养前应对种苗进行检疫和检验，确保种苗的质量。
2. 环境调控稻田养殖小龙虾需要保持稳定的温度和湿度，稻田的生态环境对小龙虾的生长和繁殖有重要影响。
适宜的水质和水温对小龙虾的生长发育起着重要作用，保持合适的水温和水质能够提高小龙虾的产量和品质。
3. 饲料管理小龙虾是杂食性动物，饲料的选择和管理对小龙虾的生长发育起着重要作用。
在稻田中可利用稻谷、废弃稻草和水培蔬菜等作为饲料，还可以添加富含蛋白质和维生素的人工饲料，提高小龙虾的营养水平，促进生长发育。
4. 病虫害防治小龙虾养殖过程中容易受到各种病虫害的侵害，为了减少损失，需要进行合理的病虫害防治。
可以采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，如利用天敌昆虫捕食害虫、搭设草帘阻挡病虫害入侵、使用低毒无残留的农药等。
5. 剪禾与养殖密度剪禾是稻田养殖小龙虾的一项重要措施，适当剪短稻田的稻茎和叶片，增加小龙虾的栖息空间和饲料来源，有利于小龙虾的生长和繁殖。
养殖密度是影响小龙虾养殖效益的关键因素之一，合理设置养殖密度，保证小龙虾的散养、游泳和觅食，避免群居现象。
6. 定期清理和更新水质稻田生态养殖小龙虾需要定期清理残余物和更新水质，保持良好的养殖环境。
清理稻田中的残余物可以减少病虫害的滋生和传播，更新水质可以保持养殖水体的清洁和适宜条件。
7. 积极管理与科学运作小龙虾稻田生态养殖需要进行积极管理和科学运作，包括定期观察小龙虾的生长状况、记录运输量和收益等，及时调整养殖措施和管理方法。
“鳜-虾-稻并作”高效生态种养技术试验
饵 料 清塘 及 防Biblioteka 药 物 投 入 水 电费
含活 饵培 育及 麸皮 价格
２０ ００ １Ｏ ５
３０ ０
３ ０ ００ ３０ ０
６０ ０
图 １ 稻 田工 程 示 意 图 （ 图为 田间 工 程 全 貌 图 上 下 图 为 横 断 面示 意 图 ）
增氧机 （ 旧） 折
塘
租 及工 程折 旧
在 水 质 调 节 方 面 ，保 持 水 质 “鲜 、活 、 嫩 、
爽” ，每 １ 天至 半月亩 施 Ｅ 原露 １０ 毫升或 使用 发 ０ Ｍ ００
酵 培养 的Ｅ 菌液 ４ 千克 ，吸 收分解水 体中 的有 害 Ｍ ～５ 物 质 ，降低 氨氮 、亚硝 酸 盐 ，减 少换 水频 率 。５ —６ 月份 ，保持水深 ７ ￣８ 厘米 ，夏秋高温季节保 持 １ ２ ０ ０ ．
表 ２ 试验 池塘 苗种 投入 、产 出与 效益分 析
金额（ 元）
项目 鳜鱼 苗种
澳 洲龙 虾苗 种 饵料鱼
计算 依据 ２ 尾 元／
３ ０ 万 尾 ６ 元／ 水花 ｌ Ｏ 万 尾 Ｏ 元／
１ 池
２ 池
２０ ４
４２ ３ ４０ ０
６０ ０
４２ ３ ８０ ０
１稻 田工程建设 ．
地点位于景德镇市湘湖水产养殖场 。选择水源充 足 、注排水方便 、水质清新 、无污染 的地块开展稻鱼
工程建设 ，在进水 口处开挖鱼坑 、暂养沟 ，用挖 出的
泥 土抬 高 田埂 ，建成养鱼 区平 均水深 １５ ． 米左右的小 池塘 ，并设增氧机 ；中间种植水稻 ，其 间开挖畦面鱼 沟 ，宽 ６ ￣７ 厘米 、深 ２ 厘米 ， 占水 稻种植 区面积 ０ ０ ５ ５ ～７ ，畦面鱼沟按 田块大小开挖成 “ 、“ｎ”等 ％ ％ 十” 形状 ，鱼坑 开挖 １ 个 出 口与鱼沟 相通 ，并有 足够 ～２ 的人工隐蔽物 ；池塘成对角设置进排水 口，一端上部 进 水，另一端池底部排水 ，进排水 口设有 防网罩 ；池 底 硬土质 ，无淤 泥 ，四周 开挖 围沟 ，池壁坡度 大于 ３ ： ，外设有 防护 网防逃 。稻 田工程布置如 图 １ １ 所示 。
虾稻共生生态高效养殖难点及改进措施
虾稻共生生态高效养殖难点及改进措施虾稻共生是一种生态高效养殖方式，能够实现农田生态系统的协同发展。
然而，虾稻共生养殖也存在一些难点和问题，本文将对其进行分析，并提出改进措施。
首先，虾稻共生养殖面临的一个难点是生态系统平衡难以维持。
因为虾和稻互相制约，虾吃掉稻谷，而稻叶也是虾的主要食物。
如果虾数量过多，就会导致稻谷产量下降；如果稻谷多，虾就有饥饿的风险。
因此，如何协调虾和稻之间的关系，维持其平衡发展是非常重要的。
其次，虾稻共生的养殖效益不稳定，容易受到自然环境的影响。
例如，气温、水温、水质、氧气等环境因素的变化都会对虾和稻的生长发育产生影响，进而影响虾稻共生的养殖效益。
如何在生态系统的基础上加强管理，减少外部因素的干扰，提高虾稻共生养殖的稳定效益是需要解决的问题。
第三，虾和稻之间的竞争和协同作用也是一个难点。
虾能够促进稻田清洁，但也会对稻田造成压力。
虾在稻田中又种膜拍合影囊虫，防治了病虫害，但也会导致虫害向其它植物转移。
如何控制虾和稻之间的竞争和协同作用，促进互惠互利，是提高虾稻共生养殖效益的关键。
针对上述难点，可以有以下改进措施：一、建立有效的管理制度，协调虾稻关系，维护生态平衡。
可以采用稻田分区管理，尽量控制虾和稻的数量和分布。
如适时采取捕抓和移植等措施，控制虾和稻的数量，防止虾的过度损害稻田，同时保持稻田的清洁。
二、完善环境条件，降低外界因素干扰。
可以合理控制水温、水质、氧气含量以及保持稻田生态平衡协调，减少外部环境因素干扰。
如加强水肥一体化，建立配套的稻田水文动态监测系统，做好保护水环境的工作，保证稻田水体质量。
三、进行综合治理，达到双赢效果。
可以通过虾稻共生养殖，结合新型农业技术和种植方式等，降低农业污染和生态环境压力。
另外，还可以在虾稻共生养殖中加入早熟品种。
这种品种有助于缩短虾稻共生养殖的周期，提高养殖效益，达到双赢效果。
综上所述，在虾稻共生养殖中，面临的难点较大，但通过采取有效的改进措施，可以减少不稳定因素，促进虾稻共生养殖的协同发展，为农业生产和生态环境的可持续发展提供有力支持。
虾—稻连作高效种养技术
虾—稻连作高效种养技术【摘要】是一种将虾养殖与水稻种植相结合的创新模式，能够实现资源互补、增效增收的目的。
本文从虾—稻连作的重要性和现状入手，介绍了优质虾苗选育与种植、生态虾田建设与管理、复合种植模式优势、养殖技术以及虾苗投放与管理等内容。
通过对比传统种养模式，本文强调虾—稻连作技术的优势，并探讨了其对农业生产的意义和发展前景。
文章指出推广和应用虾—稻连作技术对于提高农民收入、促进农业可持续发展具有重要意义。
通过本文的介绍和分析，可以为农业生产提供新的思路和方法，推动虾—稻连作技术的进一步应用和发展。
【关键词】虾—稻连作、种养技术、虾苗选育、生态虾田、复合种植、养殖技术、水稻生长、发展前景、农业生产、推广与应用。
1. 引言1.1 虾—稻连作高效种养技术的重要性虾—稻连作高效种养技术的重要性在于实现农业的可持续发展和资源的高效利用。
虾—稻生态系统的构建可以促进水稻田间环境的改善，增加土壤养分、提高土壤质量，并降低农药使用量，减少环境污染和生态破坏。
虾—稻连作不仅可以提高农田的产出率和养殖效益，还可以创造生态经济效益，实现水稻—虾共生共生态，构建农业循环经济体系。
虾—稻连作对农村经济和农民增收也有重大意义。
通过虾—稻联作，农民不仅能够增加收入，还能够提高生态环境质量，改善农民的生活品质。
虾—稻连作技术的推广可以促进农业结构调整，提高农业的生产效率，加快乡村振兴进程，为农村经济的可持续发展提供新的模式和路径。
虾—稻连作高效种养技术的重要性体现在促进生态、经济、社会的协调发展，促进资源的合理利用和农业可持续性发展，提高农民的收入和社会的整体福祉。
推动虾—稻连作技术的研究和应用具有重要的现实意义和深远的发展价值。
1.2 虾—稻连作高效种养技术的现状与挑战虾—稻连作技术的推广应用受到地域环境和水利条件的限制。
不同地区的气候、土壤、水质等差异性较大，导致虾—稻连作技术在某些区域的适应性较差。
虾—稻连作中遇到的病虫害问题也是一个难题。
探究小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点
探究小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点小龙虾稻田生态高效养殖是一种将小龙虾养殖与稻田种植相结合的创新养殖模式，通过利用水稻田的湿地环境，利用小龙虾对杂草和水体中有害生物的控制作用，实现了资源互补和生态循环。
下面将探究小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点。
首先是水稻选择。
在小龙虾稻田生态养殖中，选用适宜的水稻品种对于养殖效果至关重要。
一般来说，选择生长期短、丰产性强、耐水稀弱病的水稻品种是比较合适的。
这样可以保证水稻正常生长发育，与小龙虾的生长保持适宜的水位和温度，最大程度地提高水稻和小龙虾的利用效益。
其次是水田改造。
水稻田要进行合理的建设和改造，以适应小龙虾的生长需求。
一般来说，要进行水田的水面疏浚，保证足够的水动态和换水质量；建设养殖用水工程，保证水稻和小龙虾的正常供水；适时施肥，保证水稻有足够的养分供给；合理处理杂草，保证小龙虾能获得充足的食物和栖息环境。
再次是养殖管理。
养殖管理是小龙虾稻田生态养殖不可或缺的一环。
主要包括以下几个方面：1. 控制小龙虾数量。
根据田面积和环境条件合理控制小龙虾的数量，避免产生过度竞争和资源过度利用导致的养殖效果下降。
2. 合理投喂。
根据小龙虾的生长发育阶段和需求，合理投喂饲料，保证小龙虾能够获得足够的营养。
3. 定期清理杂草。
及时清理水稻田中的杂草，保证杂草对小龙虾的影响降到最低，提高养殖效益。
4. 控制水温和水质。
保持水稻田中的水温和水质稳定，避免温度过高或水质污染对小龙虾生长的不利影响。
1. 增加免疫力。
通过加强小龙虾的免疫力，提高其抗病能力。
可采取适当的饲料添加剂或投喂含有免疫物质的饲料。
2. 定期检查。
定期对小龙虾进行健康状况检查，发现病害情况及时采取措施。
3. 施用药物。
在病害发生时，可施用合适的药物进行治疗，控制病害的传播和发展。
小龙虾稻田生态高效养殖的技术要点包括水稻选择、水田改造、养殖管理和病害防治。
只有在科学合理地进行这些技术要点的操作和管理，才能够实现小龙虾稻田生态养殖的高效和可持续发展。
虾—稻连作高效种养技术
虾—稻连作高效种养技术随着人们对食品质量和安全的关注度越来越高，养殖业也在不断创新和改进，以满足消费者的需求。
虾—稻连作是一种在中国南方经常采用的生态养殖技术，可以提高产量和减少病虫害的发生，同时利用了土地和水资源。
虾和稻互相促进，使得这种连作方式成为一种高效的养殖方式，同时也有助于环境保护和节约资源。
虾—稻连作是指在田间或池塘里同时种植水稻和虾类。
这种连作方式可以减少在农作物种植时的化肥和农药使用量，并在稻田中提供虾类所需的食物和隐蔽处。
虾类在稻田里也可以帮助稻子生长，因为虾的粪便和残留物可以提供植物所需的营养。
此外，虾的足迹也有助于使土壤肥沃和增加土壤透气性，有助于促进农作物生长。
虾和稻的分配和管理主要分四个时期。
第一时期是虾类进入稻田的时间。
虾类需要在每年的春季进入稻田。
为了避免土壤干燥，应在水稻秧插前2-3周开始填充水，以保持土壤湿度。
填充水时，应加水到1.2米深度，以保证虾类有足够的待遇。
接着，在水库里投喂小型鱼类等虾类饵料，尽可能使虾类在田间找到食物。
在稻田中开设虾坑，以便虾类躲避外来威胁，例如大型鱼类、鸟类和螃蟹等。
第二时期是稻田管理的时间。
在这个时期，要保持稻田的适宜湿度，稳定水位在0.5米左右。
此时应注意防虫害，使用天敌等方式进行生物防治。
此外，稻田中需要定期添加人工饲料，以确保虾类有足够的营养摄入。
第三时期是虾类生长的时间。
在这个时期，虾类的生长速率会逐渐加快。
禁止在稻田中使用有毒药物，以避免污染虾类。
稻田中应保持连续的供水，以使虾类合理生长。
一些虾类在稻田中还需要相应的营养辅助器材，例如蛋白质和维生素等。
第四时期是虾类半年生长的末期。
这个时期，虾类的生长已经基本稳定，同时水分的数量已经大大减少。
在此期间，昼夜温差变化较大，需要及时加强保温，选择阴凉的较好。
当这个时期结束时，需要采集造价较高的虾类并对稻田实施恢复性种植。
虾—稻连作具有很多优点，例如提高水稻收量、增加虾类收获量、降低养虾成本、解决水下贫困问题等。
探究稻虾共作种养模式的优势及综合种养技术
探究稻虾共作种养模式的优势及综合种养技术稻虾共作种养模式是一种将水稻和虾共同种植在同一片水田中的种养模式。
这种种养模式不仅可以充分利用水田资源，提高水稻产量，还可以养殖虾类，增加水稻田的生态价值。
本文将从稻虾共作种养模式的优势及综合种养技术进行探讨，希望能为相关研究和种养实践提供参考。
一、稻虾共作种养模式的优势1. 提高水稻产量稻虾共作种养模式可以提高水稻产量。
水稻和虾相互作用，可以形成生态协调，改善水稻生长环境。
虾类的栖息和活动可以松土增氧，促进土壤通气和根系发育。
虾类排泄物中的氮、磷等元素对水稻的生长有益，对水体中的营养物质能够进行有效利用，促进水稻的生长发育。
研究表明，和传统水稻种植相比，稻虾共作种养模式可以增加水稻产量10%~20%。
2. 增加水稻田的经济效益稻虾共作种养模式可以增加水稻田的经济效益。
一方面，通过虾类的养殖，可以将水稻田转型为水产养殖基地，增加养殖收益。
虾类在水稻田中可以捕食杂草种子、杂草幼苗、虫害等，减少农药的使用，降低农业生产成本，提高农业生产效益。
3. 提升水稻田的生态价值稻虾共作种养模式可以提升水稻田的生态价值。
虾类对水质的过滤和净化作用，可以改善水稻田的水质环境，提高水质透明度，减少水中富营养化物质的积累，减少水体氮、磷等污染物质的排放。
虾类还可以在水稻田中构建自然食物链，促进水田生态系统的平衡发展，丰富水田生态功能。
二、综合种养技术1. 虾类选择在稻虾共作种养模式中，选择合适的虾类至关重要。
针对不同种养模式，可以选择田螺、草鱼、鲫鱼、鲍鱼等物种进行养殖。
不同虾类对于环境的适应性不同，需要根据当地的水质条件、气候条件以及土壤质量等因素选择合适的虾类。
2. 种养结构设计在进行稻虾共作种养模式时，需要合理设计种养结构。
考虑到稻虾共作的需求，可以将水田划分为不同的区域，分别用于水稻种植和虾类养殖。
在虾类养殖的区域，可以设置虾塘、虾池等设施，合理布置虾类养殖环境。
要考虑水稻和虾相互作用的需求，保证各种养区域的协调发展。
虾—稻连作高效种养技术
虾—稻连作高效种养技术虾—稻连作是指在水稻田中同时养殖虾类和种植水稻，是一种高效、环保的农业种植技术。
此技术的特点是在水稻生长期间，虾类在水稻田中生长，利用水稻割茬后水深增加，虾类快速生长的特点，达到减轻渔业压力和提高水稻产量的双重效果。
一、技术特点：2. 环保：虾—稻连作是一种环保的种植技术，可以有效地改善水稻田土壤质量，提高土壤肥力，达到净化水环境，减少化肥和农药污染的目的，提高水稻质量，有助于推广生态农业。
3. 经济：财务收益明显。
根据市场需求，虾类和水稻的市价不同，同时虾类的高利润能够引导农民更积极的开采和推广。
二、技术条件：虾—稻连作应选择河流、沟渠、水库、水塘等水域，水域条件要求：水源充足、水质清洁，具备良好的生态条件，水质酸碱度在PH 6.5-7.5之间，水温在18-30摄氏度之间。
1. 土壤改良：水稻田生长土中砷铜、硒等无机元素、挥发性有机物质的含量较多，存在一定的毒性和潜在风险，为消除这些不利因素，需要通过土壤改良和调节等措施减少环境对水稻和虾类的危害。
所以，虾—稻连作在开始之前需要在土壤中加入有机肥和微量元素等营养物质，提高土壤肥力和改善土壤质量。
2. 虾源选取：选择体形饱满、健康无病害、生长迅速的选种，适合水稻田生长环境的虾类，如草虾、明虾等，尽量提高虾类的养殖密度，可在每亩农田引进3-5万尾幼籽，放入25-30天后即可达成收益。
3. 喂养管理：虾的生长需要丰富的营养和适宜的生长环境，虾—稻连作中应适当加强虾类饲料的营养指标，并调整养殖环境。
饵料以自然鱼饵、水草、黑虾若虫等为主，同时也需要投放一些水稻残茬。
在水稻拔秧时应摆放一些纸盘，让虾物尽其用。
4. 水田管理：虾—稻连作中需要根据虾类、水稻的生长速度，合理控制水田管理水位，根据虾类生长的环节及特点，控制虾田水位，保持水质协调，温度适宜，充分发挥虾-水稻的双重作用。
5. 疾病防治：虾-稻连作中要密切关注虾类健康状况，加强虾类疾病和昆虫害的预防和控制。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
虾稻高效生态种养技术
作者：张瑞根
来源：《乡村科技》2018年第24期
[摘 要] “虾稻连作”是现代农业、渔业发展的重要生产模式，其核心概念在于虾与水稻共
生，同时不断维持两者之间的平衡，以此来增加虾、水稻的产量，实现农业、渔业的经济效益
增长。基于此，围绕虾稻的共生关系，对虾稻高效生态种养技术进行分析，以了解此项技术的
运作规范以及如何维持虾、稻之间的生态平衡。
[关键词] 虾稻连作;高效生态种养技术;生态平衡
[中图分类号] S511;S966.12 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2018）24-104-2
目前，虾稻连作模式在我国应用较为普及，许多地区在进行虾稻连作时，会根据实际条件
对此进行调整。在此前提下，针对安徽省全椒县稻作区的虾稻连作现状进行分析，该地区虾稻
连作时间悠久，并且在产量及经济产出上有突出的表现，因此该地区虾稻连作模式具有较高的
代表性及示范意义。
1 虾稻之间的共生关系
在生物专业领域上，虾比较喜欢生长在水草环境当中，同时以水草、水草周边的寄生生
物、绿藻为食，因此在水草富足环境下，虾的数量、质量都会有明显的提升。同时，因为虾可
以吃掉水草周边的寄生生物、绿藻，那么在某种角度上，虾还能产生净化水质的作用，因此有
利于水草的生长。而水稻就是水草的一種，其能够有效给虾提供良好的生存环境及食物来源，
所以有利于虾的生长与繁殖[1-2]。
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
在虾稻生物关系的角度上，虾会对水稻造成一定的损伤，结合食物链观点，虾与水稻之间
是捕猎者与猎物的关系，即当虾的数量高于水稻，那么不但无法帮助水稻增产，还可能导致水
稻减产，这种关系并不能实现两者的共生。相关研究表明，如果能够根据水稻的数量来控制虾
的数量，使两者相互平衡，不但可以实现共生，还能够增加虾、稻两者的经济产出能力[3]。
2 全椒县虾稻高效生态种养技术分析
2.1 全椒县虾稻连作基本概况
全椒县农业区域属于最早一批采用虾稻连作模式的地区之一，其主要养殖的虾类为小龙
虾。该地区水资源较为丰富，并且大多数水资源为淡水，其中蕴含着大量的水草，所以十分适
合小龙虾的生长，因此该地区小龙虾养殖业十分发达。据悉，该地区小龙虾自然适养面积达
1.33 万hm2，并且在人工治理之下适养面积还在不断扩张，在该地区小龙虾饲养面积当中，约
1 万hm2采用了虾稻共生模式，据统计，这些虾稻养殖面积中共养殖小龙虾3.75万t，年季度
经济创值达11.25亿元。
2.2 全椒县虾稻高效生态种养技术发展
全椒县采用生态高效种养技术初期，对于小龙虾的产出要求为“一稻一虾”，而随着对技术
水平和需求的不断提高，近代小龙虾的产出要求已经变为“一稻两虾”，原因在于该地区掌握了
如何延长稻田内小龙虾生长期的技术，在此前提下该地区龙虾养殖业的小龙虾产出量几乎翻
倍，连带其经济收益也大幅度增长。
目前，从全椒县的虾稻种养状况来看，其主要在年季度初期（5—6月）先种植水稻，待
到年季度中旬（8—9月）水稻收割之前，在稻田当中放入适量亲虾，收割水稻之后进入年季
度末尾初期（10月）投放幼虾，如此在来年年季度初期（4—6月）即可收获第一批成虾，收
获的同时再补投幼虾，并在年季度初期（5—6月）种植水稻，如此反复即可不断完成龙虾养
殖，具体流程如图1所示。
2.3 全椒县虾稻生态高效种养技术
全椒县虾稻生态高效种养技术主要分为6个部分，即养虾稻田环境条件改造技术、稻田改
造技术、移栽植物和投放有益生物技术、养殖技术模式、饲养管理、水稻栽培，以下对此进行
逐一分析。
2.3.1 养虾稻田环境条件改造技术。此项技术中，需要选择生态环境自然、周边没有污染
源头、不含沙土且具备良好保水性的稻田作为养殖基地;设立良好的排灌系统，以此来控制稻
田水位，同时避免稻田被洪水淹没;稻田面积根据实际情况而定，全椒县中大多数虾稻稻田面
积约为3.33 hm2。
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
2.3.2 稻田改造技术。此项技术主要分为4个部分，即挖沟、筑埂、防逃设施、进排水设
施。挖沟时，一般需要在稻田田埂位置外缘部位开始，向稻田内部方向开挖7 m左右，开挖形
式为环形沟，堤脚开挖需要与环形沟保持2 m左右的距离，宽度、深度分别为3.0、1.5 m左
右。筑埂时，主要利用环形沟开挖所排出的泥土来进行筑埂，建设时需要依照分层法来开展工
作，每一层的厚度为0.5 m左右，同时每铺一层都需要进行夯实，有助于增强田埂的坚固度，
可以避免安全事故，田埂的高度需要超过稻田底部0.7 m左右，宽度为5.0 m左右。防逃设施
可以利用放逃网来实现，放逃网需要安置在排水口、田埂上，一般情况下放逃网的高度为40
cm左右。进排水设施主要根据水源及排水点的位置分布来确认进水口、排水口的位置，之后
在进水口一段的田埂上设置进水渠，并在进水渠入口安放0.9 mm的网袋来过滤水中杂质或者
生物，排水口处需要在环形沟的低处设置排水渠，排水渠的高度需控制在地域进水口0.5 m以
上。
2.3.3 移栽植物和投放有益生物技术。为了保障龙虾生长环境质量，首先需要通过常规手
段对虾沟进行消毒，消毒之后的5 d左右，需要在沟内种植有益的水生植物，如马来眼子菜、
水花生等，但要注意此类植物的种植面积不可以大于水稻整体种植面积的10%。此外，在幼虾
投放初期，为了避免幼虾死亡，可以连带投放一些有益于水质的生物，如田螺、河蚌等。
2.3.4 养殖技术模式。首先，需要对亲虾进行优选，一般需要挑选外表暗红、光滑富有光
泽且没有明显附着物的亲虾，之后对所挑选的亲虾进行体态比对。根据小龙虾的雌雄性别，可
以先选择体质量超过35 kg的雌虾，再以此为标准选择体积大于雌虾、体质量超过雌虾的雄
虾，最终需要对虾的状态进行统计，选择肢体齐全、没有明显损伤、无病害、活动能力充沛的
亲虾。其次，需要将亲虾投放于水田当中，但在投放之前需要在环形沟与田间沟内种植占水稻
整体种植面积50%左右的漂浮水生植物，此举可以给亲虾提供初期食物，投放时需要依照
3∶1的比例分别投放雌虾与雄虾，并定期将虾筐浸入水内1～2 min，次数以10次左右为宜，
此举可以帮助亲虾适应水温。
2.3.5 饲养管理。需要在每年8月底至9月初投放相应的饲料，如有机碎屑、浮游动物、
水生昆虫等，投喂量为亲虾数量的1%;要在每年11月底投放水草，同时施一次腐熟农家肥，
水草投放量为150 kg/667m2;要定期对养殖稻田进行巡逻，检测水位的高度及水温，一般，11
月—12月的水位高度不可以超过50 cm，水位需要保持在16 ℃以上，如果气候温度较为恶
劣，那么需要采用保温措施尽可能保障水温，如果水温低于16 ℃则不可以投食。此外，为了
避免小龙虾受到天敌侵扰，需要采取相应的防护措施，针对水生类天敌，可以采用密网来隔绝
其进入水田;针对部分陆生但具有游泳能力的生物，如老鼠，需要采用捕鼠夹，避免其接近养
殖地;针对两栖类生物，如青蛙，需要根据其习性在夜间捕杀。
2.3.6 水稻栽培。全椒县一般只采用一季稻来进行种植，对于水稻品种的选择，主要选用
叶片开张角度小、抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。种植时，需要对稻田进行整
理，但因为稻田内存在大量小龙虾，所以全椒县主要采用了稻田免耕抛秧技术。此外，在虾稻
连作模式之下，水稻基本不用栽培，因为小龙虾的粪便及之前腐烂的水稻已经是很好的肥料。
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
3 结语
本文首先介绍了虾稻之间的共生关系，然后结合全椒县生产情况，对其中的虾稻高效生态
种养技术进行了深入探讨，为相关研究提供参考。
参考文献
[1]夏国钧.稻虾共生高效生态种养模式及其效益分析[J].现代农业科技，2016（19）：253-
254.
[2]刘兵.稻虾共生高效生态种养模式与效益研究[J].农民致富之友，2017（12）：288.
[3]汪家忠.稻虾共生高效生态种养模式[J].农民致富之友，2017（14）：284.