动物微生态制剂最新研究进展

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动物微生态制剂最新研究进展.
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微生态制剂在防治动物疾病方面的研究进展

行业产品8 中国动物保健 | 2018.11微生态制剂在防治动物疾病方面的研究进展张甜甜*，鹿瑶，吕文亮，林显华，徐海燕，谷巍（山东宝来利来生物工程股份有限公司，山东省动物微生态制剂省级重点实验室山东泰安 271001）图7 2017年猪流行性腹泻疫苗市场前十的生产企业市场投入量和占总量1 微生态制剂概述微生态制剂是一种新型活菌制剂，广泛用于人类、动物和植物，主要用于动物，通过鉴定、培养、干燥等系列工艺制成的一种活菌制剂称为动物微生态制剂。

我国微生态制剂从20世纪70年代开始研发，90年代进入规模化生产，经过多年的发展，在养殖业中已受到越来越多的人关注和认可。

我国农业部于2014年2月1日起实施《饲料添加剂品种目录（2013）》公告，允许使用的益生菌株主要包含芽孢杆菌类、乳酸菌类及酵母类、霉菌类和其他细菌类等几大类，共46种微生物菌种，其中细菌34种；酵母4种；霉菌8种。

动物微生态制剂能够对一些致病的病原微生物产生拮抗，也可增强机体的免疫能力，使其对疾病具有更强的抵抗力。

经过国内外诸多研究学者的研究发现，通过使用动物微生态制剂对动物疾病进行防控与治疗，尤其在消化道疾病治疗方面，微生态制剂的治疗成效极佳。

除此之外，在水生动物疾病的领域投入使用微生态制剂，也出现了振作者简介：张甜甜，女，硕士研究生，主要从事动物微生态制剂的研发，E-mail：tiantian_1987_65@。

*通讯作者摘要：微生态制剂是指运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。

微生态制剂凭借高效、无耐药性、无残留等特点在保健食品、普通食品、医药、动物饲料等领域健康发展，具有良好的市场前景。

微生态制剂具有维持动物肠道内正常微生物菌群平衡、促进营养物质的消化吸收、增强机体免疫功能、净化环境等作用，在抗病、治病、提高动物生长性能等方面起到很大的作用。

本文阐述了近年来微生态制剂在防治动物疾病方面的相关研究，可为微生态制剂新产品的研发提供借鉴依据。

动物微生态制剂的研究进展及发展应用前景

收稿日期:2005-11-10作者简介:孔海英(1970-),女,吉林长春人,吉林省食品工业产品质量监督检测站工程师,主要从事微生物及其制品检测分析。

文章编号:1009-0924(2006)01-0004-04动物微生态制剂的研究进展及发展应用前景孔海英1,孟宪梅2(11吉林省食品工业产品质量监督检测站,吉林长春　130033;21吉林粮食高等专科学校食品工程系,吉林长春　130062)摘要:动物微生态制剂是由正常菌群微生物所制成的一类生物制品,它可通过调节机体微生态平衡来预防疾病、提高饲料转化率,促进动物健康,保护生态环境。

它可用于作兽药或饲料添加剂,是无毒、无污染的产品,在畜牧业和水产养殖业中有极广泛的应用前景。

就动物微生态制剂的产生种类、作用机理、生产工艺、存在问题、质量控制、作用效果及应用前景进行综述。

关键词:动物微生态制剂;研究;应用中图分类号:S 816.7 文献标识码:A 动物微生态制剂是根据微生态平衡理论、微生态失调理论、微生态营养理论和微生态防治理论选用动物体内正常微生物成员及其促进物质经特殊加工工艺而制成的,用于调节动物机体微生态平衡的具有直接通过增强动物对肠内有害微生物的抑制作用或通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,从而促进动物生长或提高饲料转化率的一类药物或饲料添加剂[1]。

由于它是由正常菌群微生物所制成的生物制品,因此又称为活菌剂或生理菌苗[2]。

微生态制剂以其无毒副作用、无耐药性、无残留、成本低、效果显著、不污染环境等特点,逐渐得到广大养殖界同仁的首肯。

它不但可以防病治病、提高饲料转化率和畜禽生产性能,且能改善动物健康状况,降低畜禽产品中胆固醇的含量,减少养殖环境及粪便中氨气、硫化氢、有机磷等有害物质的含量,明显减少畜牧业生产对环境造成的污染,保护生态环境,具有显著的经济效益和社会效益。

美国FDA (1989)规定允许饲喂的微生物约40多种。

我国农业部(2003)公布的可直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂菌种有干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌等15个菌种。

动物微生态制剂在宠物领域的应用现状及研究进展_施腾鑫

动物微生态制剂在宠物领域的应用现状及研究进展
施腾鑫* 蒋德意郗洪生
(江苏恒丰强生物技术有限公司江苏海门 226100)
摘要：动物微生态制剂是在动物微生态理论指导下，采用益生菌制成的活菌制剂。本文主要结合国内外的研究资料，对动物微生态制剂在宠物领域的应用现状、研究进展及存在的问题进行综述。
除了考察益生菌定殖于肠道的能力，研究人员还对其改善猫狗的健康状况展开评估。Sauter 等[21] 采用因慢性肠下垂引发肠道炎症的犬十二指肠样品，对益生菌缓解炎症反应的能力进行评估。结果发现，益生菌混合物(嗜酸乳杆菌和约氏乳杆菌)能够降低抗炎因子白介素-10 的表达，从而降低促炎性细胞因子(肿瘤坏死因子 α、干扰素 γ、白介素-12 p40)向抗炎细胞因子白介素-10 的转化率，达到降低炎症反应的目的。不仅如此，某些益生菌还可能具有治疗动物尿道结石的功效，但目前所选用的菌株及疗效尚待考证。尿道草酸盐结石是猫狗动物中的常见疾病，目前尚无成熟的治疗方法。为了确定益生菌对动物尿道结石疗效的确切性， Murphy 等[22]以一些分离自犬和猫肠道的双歧杆菌和乳杆菌为考察样本，对其体外降解草酸盐的能力及口服应用的疗效进行评估。结果证实，纳入考察的 13 株双歧杆菌均无降解草酸盐的能力，而 4 株乳杆菌(2 株动物乳杆菌和 2 株鼠乳杆菌)则有此功能；在进行的后续体内试验中发现，2 株动物乳杆菌有显著降解草酸盐的能力。
2 微生态制剂在宠物食品中的应用
在功能性宠物食品中，益生菌被认为是构成宠物日粮的重要成分之一。尽管益生菌对宠物具体功效的研究信息极为有限，但就已发布的体外和体内研究资料而言，已可证明其对宿主宠物的健康状况
具有保护和改善作用。 2.1 体外研究

微生态制剂在动物生产中的应用研究进展

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微生态制剂又名益生素、生素、菌剂以及活菌剂促生等，是在微生态理论指导下，其由酵母菌、孢杆菌、酸杆芽乳菌等有益微生物经复合培养、燥等一系列加工工艺生产干出来的新型活菌制剂，具有调整或维持肠道内微生态平衡、抑制病原微生物、改进并增强动物机体免疫力、高动物机提体抗应激能力和减少动物疾病发生等多种功能【微生态制１１。剂是目前人们普遍认为可以有效替代抗生素的绿色添加剂，有无残留、具不产生耐药性等特点，越来越受到人们正的关注。针对微生态制剂在动物生产中的应用研究进展现作如下探讨。

[生态,制剂,动物]微生态制剂在动物生产中的应用研究进展

微生态制剂在动物生产中的应用研究进展摘要微生态制剂是一种新型活菌制剂，具有多种对动物机体有益的生理功能。

从微生态制剂的种类、作用机理、在动物生产中的应用及经济效益等方面进行综述，并展望了其应用前景。

关键词微生态制剂；动物生产；应用；作用机理ReviewonApplicationofMicroecologicsinAnimalProduction （1 Fengrui feed Co.Ltd，Lianyungang Jiangsu 222345； 2 Institute of Economy Animal Sciences，Hunan Agr iculture University）AbstractMicroecologics，as an biogen，has lots of beneficial physiological fun ctions for animal. The species，function mechanism，application and economic b enefit in animal production of microecologics were summarized，and its bright future was prospected.Key wordsmicroecologics；animal production；application；function mechanism微生态制剂又名益生素、促生素、生菌剂以及活菌剂等，其是在微生态理论指导下，由酵母菌、芽孢杆菌、乳酸杆菌等有益微生物经复合培养、干燥等一系列加工工艺生产出来的新型活菌制剂，具有调整或维持肠道内微生态平衡、抑制病原微生物、改进并增强动物机体免疫力、提高动物机体抗应激能力和减少动物疾病发生等多种功能[1]。

微生态制剂是目前人们普遍认为可以有效替代抗生素的绿色添加剂，具有无残留、不产生耐药性等特点，正越来越受到人们的关注。

微生态制剂在反刍动物营养中应用的研究进展

微生态制剂在反刍动物营养中应用的研究进展摘要：微生态制剂是由活体微生物制成的生物活性制剂，它能促进动物消化道内微生态平衡的建立，提高机体对饲料的消化吸收效率和自身抗病能力，达到防治疾病和促进生长的双重作用。

本文主要对微生态制剂的有关概念,作用机理及应用现状等方面进行了阐述，并提出了研究方向。

关键词：微生态制剂；反刍动物；研究进展长期以来，人们往往在动物饲粮中使用抗生素、抗菌类药物类生长促进剂以控制腹泻、维持健康、促进生长及提高饲料利用率。

但是大量使用抗生素易造成动物抗病力减弱，导致动物机体正常菌群失调、使病原微生物产生耐药性，抗生素在畜产品(肉、蛋、奶、皮毛)中会产生残留，进而通过食物链进入到人的体内，导致动物肉蛋奶品质下降，药物残留等问题，直接威胁人类健康与安全。

目前世界各国已采取了一定的措施，在饲料业和饲养业中，限制抗生素的使用，微生态制剂作为抗生素的替代品具有功能多、无毒副作用、无残留、不污染环境等优点，有助于提高畜禽产品的产量和质量，对保护环境和维持生态养殖业的可持续发展也具有促进作用。

1微生态制剂的有关概念微生态制剂始于梅切尼可夫用酸牛奶来调整畜禽的腹泻和肠炎，继之又发现微生态制剂还可改善饲料利用，并有利于畜禽的生长发育。

随着微生态学理论的研究不断深入，微生态制剂迅速发展起来。

微生态制剂的概念全面描述如下：它是指在微生态学理论指导下．将从动物体内分离得到的有益微生物通过特殊工艺制成的含活菌或者包含菌体及其代谢产物的活菌制剂(陆庆泉和柴家前，2000)，能改善动物胃肠道微生物生态平衡，有益于动物健康和生产性能发挥的一类微生物添加剂。

依据微生物的种类可将其分为芽胞杆菌制剂、乳酸菌制剂和酵母菌类制剂等。

多年来，营养学家和微生物学家一直致力于反刍动物瘤胃内微生物系统的研究，其目的就是通过调控瘤胃内微生物系统来提高反刍家畜生产效率。

微生物制剂不仅可以改善瘤胃内环境，而且不会产生类似抗生素的药物残留问题，因此越来越受到大家的关注。

动物微生态制剂研究进展

微生态制剂可被作为非特异性免疫因子，激活宿主细胞的免疫活性，对体液免疫以及细胞免疫都能起到一定的促进作用，从而提高细胞免疫性，增强其机体抵抗力。有研究表明，芽孢杆菌能激活肠道内相关的淋巴组织，从而产生更多淋巴细胞，促进免疫器官的生长发育；乳酸杆菌能提高机体的抗体水平或巨噬细胞的活性，增强了机体的免疫功能。３．４产生有益代谢产物及抗菌物质
２动物微生态制剂的分类
微生态制剂在选种时可参照以下要求：第一，若要益生菌在宿主体内短时间内迅速定植并生长繁殖，应优先选择本动物体内的正常菌群；第二，生产菌种选择菌株的前提是安全性能要好；第三，菌种需具有易保存、便于运输的特点；第四，菌种需具备的益生功能，可使其在胆汁和酸性环境中存活并能植入肠粘膜。
第１１卷第３６期Ｖｏｌ．１１Ｎｏ．３６
南方农业ＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ
２０１７年１２月Ｄｅｃ．２０１７
பைடு நூலகம்
动物微生态制剂研究进展
王欣睿
（吉林省畜牧总站，长春１３００６２）
摘要动物微生态制剂是一种通过促进正常微生物菌群繁殖及抑制有害菌生长，从而保持肠道生态系统动态平衡的制剂，具有刺激动物生长、改善动物肉质、增强动物机体免疫力的功能。基于此，从微生态制剂的发展历程、种类、作用机理、在家禽家畜中的应用现状及其研究进展进行了论述。关键词动物微生态制剂；益生菌；微生态动态平衡；疾病防控；环境治理中图分类号：S816.7 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2017.36.037
４动物微生态制剂在实践生产的作用
４．１在猪生产中的应用 4.1.1 提高饲料利用率，减少有害气体和臭味的产生
研究表明，在杜洛克断奶仔猪饲料中添加0.1%益生素，可使其日增重提高15.25%（P＜0.05），饲料利用率提高15.53%。李超[1]等通过比较几种不同微生态制剂对生长猪的生产性能及其血清生化指标的影响，发现含有双歧杆菌属、芽孢杆菌属、乳酸杆菌属和酵母菌属等的复合菌剂要比枯草芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌组在提高生长猪日增重时效果显著。张博[2]等在仔猪日粮中添加了含枯草芽孢杆菌的微生态制剂，不仅显著降低了断奶仔猪的腹泻率，而且还明显降低了圈舍内氨气的浓度。 4.1.2 减少粪污排放，减轻治理负担