微生物整理资料
医学微生物学细菌重点归纳整理
第九章球菌
甲型溶血性链球菌与肺炎链球菌鉴别试验有：敏感试验、胆汁溶菌试验和菊糖分解实验，后者全是阳性。
奈瑟菌属
副溶血性弧菌
一、生物学性状
1、G一弧菌（多形性），单鞭毛
2、嗜盐（与霍乱弧菌的显著差别），无盐不长，＞8%也不长。
不耐热，不耐酸
3、神奈川现象（）：在特定条件下，副溶血性弧菌中某些菌株在含高盐（7%）的人O型血或兔血及以甘露醇为碳源的我妻琼脂平板上可产生6溶血。
菌株为致病性菌株。
二、致病性
1、致病机制不甚明确（为致病株、不致病）
有耐热性溶血毒素（耐热直接溶血素和耐热相关溶血素）、黏液素、黏液素酶
2、引起食物中毒：烹饪不当的海产品或盐腌制品。
第十三章厌氧性细菌
■根据芽胞有无分为：
f厌氧性芽胞梭菌（外源性感染一一致病菌）
f无芽胞厌氧菌（内源性感染一一条件致病菌）
第一节厌氧芽胞梭菌属
第二节无芽抱厌氧菌
寄生于人和动物体内，构成人体的正常菌群。
在人体正常菌群中厌氧菌占有绝对优势。
1.致病条件
①寄居部位改变②宿主免疫力下降
③菌群失调③厌氧微环境
2.所致疾病
①败血症
②遍布全身各组织器官：腹腔、生殖盆腔、口腔、呼吸道、脑感染。
■外毒素和内毒素的主要区别。
环境工程微生物(周群英版)复习整理
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绪论1、微生物的含义（P5）：微生物是肉眼看不到的，必须在电子显微镜或光学显微镜才能看见的所有微小生物的统称。
2、分类地位（P6）：域界门纲目科属种五界系统：1969 年魏克提出微生物五界分类系统：（1）原核生物界：细菌、放线菌、蓝绿细菌（2）原生生物界：蓝藻以外的藻类及原生动物（3）真菌界：酵母菌、霉菌（4）动物界（5）植物界三域系统：（1）古菌域（Archaea）（2）细菌域（Bacteria）：细菌、蓝细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体（3）真核生物域（Eukarya）：真菌、藻类、动物、水生植物3、分类依据（P6）：形态学特征、生理特征、生态特征、血清学反应、噬菌体反应、DNA 中的G+C（%）、DNA 杂交、DNA-rRNA 杂交、16SrRNA 碱基顺序分析和比较5、微生物的特点（P9）（1）体积小，比表面积大：（2）分布广，种类繁多（3）吸收多，转化快（4）生长旺，繁殖快（5）适应性强（6）易变异第一章：第一章：病毒1、病毒特征：既具有化学大分子属性，又具有生物体基本特征；既具有细胞外的感染性颗粒形式，又具有细胞内的繁殖性基因形式定义：病毒是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小微生物形态：动物病毒：球型、卵圆型、砖型植物病毒：杆状、丝状、球状噬菌体：蝌蚪状、丝状组成：化学组成有蛋白质和核酸，个体大的还含有脂质和多糖结构：无细胞结构。
整个病毒体分两部分：①蛋白质衣壳②核酸内芯2、复制：（1）吸附：病毒吸附蛋白与细胞受体间的结合力来源于空间结构的互补性，相互间的电荷、氢键、疏水性相互作用及范得华力（2）侵入：又称病毒内化，它是一个病毒吸附后几乎立即发生，依赖于能量的感染步骤（3）复制与聚集：病毒侵入后，病毒的包膜和/或壳体除去而释放出病毒核酸，病毒利用宿主的生物合成机构和场所，使病毒核酸表达和复制，产生大量的病毒蛋白质和核酸，已合成的各部件进行自行装配成新的噬菌体（4）裂解（释放）：被感染细胞裂解，成熟的子代噬菌体转移到外界3、烈性噬菌体：凡能引起宿主细胞迅速裂解的噬菌体4、温和性噬菌体：噬菌体侵染宿主后，并不增殖，裂解，而与宿主DNA 结合，随宿主DNA 复制而复制，此时细胞中找不到形态上可见的噬菌体第二章：第二章：原核微生物1、古菌（P30-32）：古菌的分类学位置：属于原核微生物古菌的特点：古菌是一群具有独特的基因结构或系统发育生物大分子序列的单细胞原核生物，多生活在地球上极端的生境或生命出现初期的自然环境中，营自养和异养生活；具有特殊的生理功能，如在超高温、高酸碱度、高盐及无氧状态下生活；具有独特的细胞结构，如细胞壁骨架为蛋白质或假胞壁酸，细胞膜含甘油醚键；以及代谢中的酶作用方式既不同于细菌又不同于真核生物。
病原微生物学知识点重点整理
病原生物与免疫学记忆知识点1.免疫的现代概念。
P4答：生物在生存、发展过程中所形成的识别“自我”与“非己”，以及通过排斥“非己”而保护“自我”维护自身生理平衡与稳定的现象。
2.固有免疫与适应性免疫的特点。
答：（1）固有免疫：非特异性，可遗传性，效应恒定性。
（2）适应性免疫：特异性（针对性），习得性，效应递增性。
3.免疫系统的功能。
P5答：（1）积极意义：免疫防御，免疫自稳，免疫监视。
（2）消极意义：免疫损伤：超敏反应，自身免疫病。
4.人体中枢免疫器官的类型及作用。
P6答：（1）骨髓：①产生所有血细胞；②淋巴细胞产生发育的器官：B细胞分化、发育的最主要场所；（2）胸腺：T细胞分化、发育、成熟的场所。
5.人体外周免疫器官的类型。
P7答：淋巴结，脾脏，黏膜相关淋巴组织。
6.抗原的定义及双重属性。
P12答：指能与T、B细胞受体结合，启动免疫应答，并能与相应的免疫应答产物产生特异性结合的物质。
双重属性：（1）免疫原性：指抗原能够刺激机体产生抗体或致敏淋巴细胞的能力。
（2）免疫反应性：指抗原与其所诱导的抗体或致敏淋巴细胞发生特异性结合的能力。
7.半抗原的概念。
P12答：仅具有免疫反应性的物质。
8.表位的概念。
P13答：决定抗原特异性的结构基础或化学集团称为表位，又称抗原决定簇。
9.影响免疫原性的主要因素。
P14答：（1）抗原的结构与生物学特性：“异物”性，分子量，复杂性，易接近性，可提呈性。
（2）免疫系统的识别能力。
（3）抗原与免疫系统的接触方式。
10.T细胞依赖性抗原和T细胞非依赖性抗原的概念。
P15、16答：（1）T细胞依赖性抗原：指需在APC及Th细胞参与下才能激活B细胞产生抗体的抗原。
（2）T细胞非依赖性抗原：指刺激B细胞产生抗体时不需要Th细胞辅助的抗原。
11.异嗜性抗原的概念。
P16答：在不同种属动物、植物、微生物细胞表面上存在的共同抗原。
12.抗体的概念。
答：是B细胞识别抗原活化、增殖分化为浆细胞，由浆细胞合成分泌的能与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。
微生物整理
一、名词解释：1、菌落：在固体培养基表面（或内层），由一个或若干个细菌（或其他微生物）细胞生长、繁殖形成的肉眼可见的细胞堆，此即菌落。
2、菌苔：当一个固体培养基表面有许多菌落连成一片时称菌苔。
3、L型细胞：专指那些实验室或宿主体内通过自发突变形成的遗传性稳定细胞壁缺损菌株。
4、原生质体：指在人为条件下，溶菌酶除原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成，所得的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
G+菌最易形成原生质体。
5、原生质球：指细胞壁未被全部去掉的细菌细胞，它呈圆球状，可以人为地通过溶菌酶或青霉素处理革兰氏阴性细菌而获得。
6、假酵母：只进行无性繁殖的酵母菌称为假酵母或拟酵母。
7、假菌丝：在良好的营养和生长条件下，酵母菌生长迅速，几乎所有的细胞上都长出芽体，而且芽体上还可形成新的芽体，于是就形成了呈簇状的细胞团。
当它们进行一连串的芽殖后，如果长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，则这种藕节状的细胞串就称为假菌丝。
8、噬菌斑：噬菌体即细菌病毒侵染细菌细胞，导致寄主细胞溶解死亡，因而在固体培养基表面形成的空斑。
9、裂解：当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后，由于水解细胞膜的脂肪酶和水解细胞壁的溶菌酶等的作用，促进了细胞的裂解，从而完成了子代噬菌体的释放。
10、自外裂解：指大量噬菌体吸附在同一宿主细胞表面并释放众多的溶菌酶，最终因外在的原因而导致细胞裂解。
11、组合培养基：又称合成培养基或综合培养基，是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配置成的培养基。
12、办组合培养基：又称办合成培养基，指一类主要以化学试剂配置，同时还加有某种或某些天然成分的培养基。
13、天然培养基：指一类利用动、植物或微生物体包括用其提取物制成的培养基，是营养成分既复杂又丰富、难以说出其确切化学组成的培养基。
14、选择培养基：是一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。
第一章：微生物学绪论知识点整理
第一章：微生物学绪论知识点整理
●微生物学研究的对象和任务
●微生物学研究的对象
●微生物：个体微小，结构简单，进化地位低的微小生物的总称
●微生物的主要特点：体积小面积大、吸收多转化快、生长旺繁殖快、适应强易
变异、分布广种类多
●微生物学研究的对象： 、真菌、细菌、放线菌等。
●微生物学研究的任务：研究微生物生命活动规律及应用的学科。
●学习微生物学的目的：防治微生物有害活动、发觉微生物资源。
●微生物学的分科：基础微生物、应用微生物。
●微生物学的发展简史
●史前期
●初创期：列文虎克发现微生物
●奠基期：
●巴斯德——奠基人（创立巴斯德灭菌法、创立免疫学原理和预防接种的方法、
证明发酵是微生物作用而非发酵产生微生物）
●科赫——奠基人：微生物基本操作技术上建立了细菌纯培养、设计了多种培养
基、流动蒸汽灭菌、染色观察，对病原细菌上有科赫法则（PPT1章32p）。
●发展期：生化水平研究阶段
●成熟期：分子生物学水平研究阶段。
●微生物在工业中的应用及其发展趋势
●工业中的应用：直接用菌体、用菌体产生的代谢产物、用菌体产生的酶
●我国工业微生物学发展概论
●应用微生物的发展趋势：增加食物来源、兴利除害综合利用、新微生物资源、培育
新品种。
微生物学名词解释(完美整理版)
艾姆氏试验：利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌物的方法。
ADCC：抗体依赖的细胞介导的细胞毒作用。
是指表达IgGFc受体的NK细胞、巨噬细胞和中性粒细胞等，通过与已结合在病毒感染细胞和肿瘤细胞等靶细胞表面的IgG抗体的Fc段结合，而杀伤这些靶细胞的作用。
氨化作用：是指含氮有机物经微生物的分解而产生氨的作用。
B伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，在细胞内形成的一种菱形或双椎形碱溶性蛋白晶体。
伴胞晶体对昆虫尤其是鳞翅目昆虫的幼虫有毒杀作用。
疵壁菌：嗜盐菌、产甲烷菌等古生菌的细胞壁中不含有典型的肽聚糖成分，被称为疵壁菌。
鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质。
包涵体：某些病毒感染宿主后，在宿主细胞内形成的一种光镜下可见、形态大小和数量不等的小体。
病毒：是一类只含一种类型核酸、专性活细胞内寄生、在离体条件下能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其活性的超显微非细胞结构的分子生物。
病毒粒子：成熟的、结构完整的、具有感染性的病毒个体。
巴斯德效应：酵母菌酒精发酵时通入氧气，发酵减慢，停止产生乙醇，葡萄糖消耗速率下降。
氧对发酵的这种抑制现象称为巴斯德效应。
半合成培养基：是一类主要以化学试剂配制，同时还加有某种或某些天然成份的培养基半固体培养基：指在液体培养基中加入少量的凝固剂而制成的半固体状态培养基。
表型：是指某一生物体所具有的一切外表特征及内在特性的总和，是遗传型在合适环境下的具体体现。
变异：是生物体在某种内因和外因的作用下所起的遗传物质结构和数量的改变。
半抗原：即不完全抗原。
指只具备免疫反应性而无免疫原性的抗原。
巴斯德消毒：用于牛奶、啤酒、果酱和酱油等不能进行高温灭菌、而又不影响食品风味的、但能杀死其中的无芽孢病原菌（如：结核杆菌、沙门氏菌等）的一种低温消毒方法。
BOD5：五日生化需氧量。
是指在20℃下，1L污水中所含的有机物在进行微生物氧化时，5日内所消耗分子氧的毫克数。
口腔微生物知识点整理
牙菌斑生物膜掌握：牙菌斑的定义、牙菌斑的基本结构、牙菌斑的形成和发育。
了解：牙菌斑的分类、牙菌斑的组成、牙菌斑的物质代谢、牙菌斑的致病性牙菌斑(dental plaque):存在于牙面或牙周袋内的一个细菌生态环境，细菌在其中生长、发育和衰亡，并进行着复杂的物质代谢活动,在一定条件下，细菌及其代谢产物将会对牙齿和牙周组织产生破坏。
生物膜（biofilm）：各种细菌嵌于来自其自身和/或外界环境的胞外基质内，而在固相界面上结成的有着三维立体结构的微生态环境，牙菌斑就是一种经典的生物膜。
牙菌斑生物膜：牙菌斑生物膜是牙面上或牙周袋内的多种菌丛构成的生态系。
细菌在内生长、发育和衰亡。
其复杂的结构使它能包涵对氧不同敏感性的细菌，这些细菌嵌入在由多糖、蛋白质和矿物质组成的基质中。
细菌在其中的代谢活动，影响着细菌与宿主之间或细菌菌属之间的动态平衡生物膜的作用①节制细菌代谢活性和保护菌丛抵抗口腔苛刻环境,使细菌在不适合的条件中仍能存留。
②膜内的多聚物基质起约束网络作用，摄取和收藏食物,控制基质成分的移动速度。
③膜内高水平的巯基能中和氧基，保护菌细胞勉受氧化损伤。
④浓缩从环境中来的营养物质和其它元素，保留一些细胞内遗漏出来的溶解物质(如eDNA）.⑤细菌耐药性二、分类（一）根据所在部位分类龈缘为界: 龈上菌斑、龈下菌斑：附着菌斑，非附着菌斑。
1．龈上菌斑（supragingival plaque）位于牙颈部龈缘以上牙面上的菌斑。
包括窝沟菌斑、光滑面菌斑、邻面菌斑、颈缘菌斑.这种菌斑的结构比较完整，主要细菌是革兰阳性球菌、杆菌。
随着菌斑成熟，革兰阴性球菌、杆菌和丝状菌的数量增多。
2．龈下菌斑（subgingival plaque）位于龈缘以下,分布在龈沟或牙周袋内，分为附着龈下菌斑和非附着龈下菌斑。
附着龈下菌斑由龈上菌斑延伸到牙周袋内,附着于牙根面，其结构、成分与龈上菌斑相似，细菌种类增多，主要为格兰阳性球菌及杆菌、丝状菌，还可见少量格兰阴性短杆菌和螺旋体非附着龈下菌斑位于附着龈下菌斑的表面,为结构较松散的菌群，直接与龈沟上皮和袋内上皮接触，主要为格兰阴性厌氧菌，还包括许多能动菌和螺旋体。
选择题畜牧微生物整理资料
从雄性细菌向雌性菌传递质粒的特殊器官是（ ）
A．性纤毛 B．普通纤毛 C．鞭毛 D．荚膜
A
类毒素的化学本质是（ ）
A．DNA B．蛋白质 C．RNA D．脂多糖
B
典型的葡萄球菌菌落的性状为（ ）
A．粗糙、干燥 B．粗糙、湿润 C．光滑、干燥 D．光滑、湿润
D
使用普通琼脂培养的炭疽杆菌，形态上通常是（ ）
D
引起禽霍乱的病原体是（ ）
A．霍乱病毒 B．嗜血杆菌 C．多杀性巴氏杆菌 D．霍乱弧菌
C
炭疽杆菌在感染的动物体内，形态上通常是（ ）
A．有荚膜、无芽胞 B．有鞭毛、有芽胞 C．有荚膜、有芽胞 D．无荚膜、无芽胞
A
能在麦康凯琼脂上生长并形成无色菌落的病原体 是（ ）
A．大肠杆菌 B．沙门氏菌 C．痘病毒 D．嗜血杆菌
D
下列微生物中，属于严格细胞内寄生的是（ ）
A．细菌 B．病毒 C．霉菌 D．酵母
B
下列病毒中，无囊膜的是（ ）
A．痘病毒 B．犬细小病毒 C．新城疫病毒 D．禽流感病毒
B
不属于抗体生物学活性的是（ ）
A．调理作用 B．特异性结合抗原 C．激活补体 D．分泌细胞因子
D
参与黏膜免疫反应的抗体是（ ）
A．脾脏 B．胸腺 C．法氏囊 D．肺脏
D
分子量最大的抗体是（ ）
A．IgA B．IgG C．IgM D．IgE
C
动物自然感染并康复后，机体获得的免疫力属于 （）
A．人工主动免疫 B．人工被动免疫 C．天然被动免疫 D．天然主动免疫
D
可用于凝集反应的抗原是（ ）
A．细菌抗原 B．病毒抗原 C．蛋白抗原 D．多糖抗原
C
微生物考题重点整理
微生物考题重点整理一、名词解释1、菌落：指在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
2、半孢晶体：指少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
3、L型细菌：专指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
4、原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
5、假菌丝：当它们进行一连串的芽殖后，如果长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，则这种藕节状地细胞串就称为假菌丝。
6、半知菌：只发现无性繁殖过程而未发现有性繁殖过程的菌株。
7、前噬菌体（原噬菌体）：指整合在宿主细胞染色体上的温和噬菌体的核酸。
8、选择性培养基：指一类根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基。
9、半组合培养基：指一类主要以化学试剂配制，同时还加有某种或某些天然成分的培养基。
10、生长因子：指一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。
11、溶源菌：是一类能与温和噬菌体长期共存，一般不会出现有害影响的宿主细胞。
12、效价：表示每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数，又称噬菌斑形成单位数。
13、光能无机营养型（光能自养型）：这类微生物能以CO2作为唯一碳源或主要碳源并利用光能生长，能以硫化氢、硫代硫酸钠或其他无机硫化物等还原态无机化合物作为氢供体，使CO2还原成细胞物质。
14、异型乳酸发酵：凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸及CO2等多种产物的发酵，称为异型乳酸发酵。
15、同型乳酸发酵:葡萄糖经糖酵解后全部生成乳酸一种发酵。
16、灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。
17、同步培养：指设法使某一群体中的所有个体细胞尽可能都处于同样细胞生长和分裂周期中，然后通过分析此群体在各阶段的生物化学特性变化，来间接了解单个细胞的相应变化规律。
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科协蒋贞阳染色芽胞鞭毛荚膜菌毛镜下形态氧要求培养板菌落形态特点金黄色葡萄球菌+无无大多无球形，呈葡萄串状排列需氧或兼性厌氧普通培养基/血平板圆形隆起、表面光滑、边缘整齐、不透明菌落不同菌种产生金黄色、白色或柠檬色脂溶性色素，致病菌金黄色、β溶血A群链球菌+无无早期有有球形或椭圆形，呈链状排列兼性厌氧营养要求较高，需补充血液、血清、葡萄糖等血琼脂平板灰白色、表面光滑、边缘整齐的细小菌落在血清肉汤中易形成长链，管底呈絮状沉淀，在血琼脂平板上，多数菌落呈β溶血肺炎链球菌+无无有矛头状，多成双排列，宽端相对，尖端向外兼性厌氧营养要求较高，需在含有血液或血清的培养基菌落细小、草绿色α溶血环，与甲型链球菌相似；能产生自溶酶，菌落中央呈脐状凹陷 （胆汁或胆盐等能促进自溶）毒力菌株培养后荚膜会消失并变成革兰阴性菌脑膜炎奈瑟菌-无无有有肾型或豆型双球菌专性需氧 巧克力色培养基无色，圆形，凸起，光滑透明似露滴状产生自溶酶，人工培养超过48小时常死亡淋病奈瑟菌-无无有有成双排列，接触面平坦，似一对咖啡豆专性需氧 巧克力血琼脂平板凸起，圆形，灰白色，光滑透菌落碱性亚甲蓝染色，菌体呈深蓝色埃希菌属-无有有有兼性厌氧普通培养基圆形、突起、灰白色S型菌落SS选择鉴定培养基：红色菌落；克氏双糖培养基：斜面（乳糖）和底层（葡萄糖）均产酸产气、H2S-、动力+志贺菌属-无无无有普通培养基光滑型SS选择培养基：无色半透明；克氏双糖管：斜面（乳糖）不发酵、底层（葡萄糖）产酸不产气、H2S-、动力-沙门菌属-无大多有一般无大多有兼性厌氧普通培养基光滑型SS选择培养基：无色半透明；克氏双糖管：斜面（乳糖）不发酵、底层（葡萄糖）产酸产气、H2S-/+、动力+）霍乱弧菌-无有有些有有弧形或逗点状，排列如“鱼群”状兼性厌氧PH8.8-9.0碱性蛋白胨水圆形、透明或半透明S型、无色扁平菌落TCBS培养基菌落呈黄色、培养基呈暗绿色；单鞭毛，运动非常活泼副溶血弧菌-无有有弧形、棒状、卵圆形等多形态含35g/L氯化钠培养基TCBS平板上形成中等大小、圆形、不分解蔗糖的蓝绿色S型菌落普通血平板上不溶血或只产生α溶血；在含高盐（7%）的人O型血或兔血以及D-甘露醇作为碳源的我妻琼脂平板上可产生β溶血：神奈川现象（KP）幽门螺杆菌-有有细长、螺旋形或弧形弯曲微需氧营养要求高，需血液或血清细小、针尖状、无色透明菌落单极，多鞭毛，运动活泼破伤风梭菌+有有无芽胞正圆形，菌体顶端，大于菌体，使细菌呈鼓槌状严格厌氧血平板菌落较大、扁平、边缘不整齐羽毛状，易在培养基表面迁徙扩散血平板上，有β溶血，羽毛状菌落产气荚膜梭菌+有无有芽胞呈椭圆形，直径略小于菌体，位于次极端厌氧，不十分严格1，血琼脂平,2，蛋黄琼脂平板3，疱肉培养基4，牛奶培养基1、双层溶血环（靶样溶血）2、Nagler反应（乳白色浑浊圈） 3、肉渣淡红色4、汹涌发酵内源性感染，白细胞甚少且形态不典型肉毒梭菌+有有无芽胞椭圆形，直径大于菌体，位于次级端，细菌呈汤匙状或网球拍状严格厌氧普通琼脂平板卵黄培养基上，菌落周围出现混浊圈不耐热，毒素抑制乙酰胆碱释放，导致肌麻痹结核分枝杆菌抗酸染色+无无有有细长略带弯曲，单个或分枝状排列专性需氧罗氏培养基菜花样菌落：干燥、坚硬，表面呈颗粒状、乳酪色或黄色懒、馋、丑，易变异麻风分枝杆菌抗酸染色+唯一至今不能人工培养，胞内菌流感嗜血杆菌-无无有(陈旧培养基上消失)多数有需氧或兼性厌氧巧克力色血平板圆，凸，湿，灰白，不溶血生长时需要X，V因子，金黄色葡萄球菌血平板共培养，卫星现象布鲁菌属-无无微荚膜（S型）短小杆菌专性需氧普通（缓慢生长），加入血清或肝浸液可促进生长微小、透明、无色S型菌落人工传代可转变为R型菌落，血琼脂上不溶血，胞内菌（吞噬细胞中）鼠疫耶尔森菌-无无有两端圆钝，两极浓染的卵圆型短小杆菌兼性厌氧肉汤培养基肉汤表面菌膜摇动后呈“钟乳石”状下沉炭疽芽孢杆菌+有（有氧情况）无有两端平截、可见竹节状排列芽胞椭圆形、位于菌体中央、其宽 度小于菌体宽度需氧或兼性厌氧普通灰白色粗糙型菌落，卷发状边缘；肉汤培养基中形成长链呈沉淀生长致病菌中最大的细菌；在机体内不形成芽胞 ；机体内或含血清的培养基上可形成荚膜；抵抗力极强白喉棒状杆菌+无无无细长弯曲带的杆菌，菌体一端或两段膨大呈棒状，排列不规则，呈栅栏状、V字形或L字形需氧或兼性厌氧1、含有凝固血清的吕氏培养基2、含0.03%～0.04%亚碲酸钾的血琼脂平板1、灰白色小菌落、异染颗粒明显2、菌落黑色或灰色溶原性转换之后才产生外毒素；Albert染色可见异染颗粒百日咳鲍特菌-无无有 (S型菌)有毒株有短杆状或椭圆形球杆菌专性需氧鲍-金培养基：马铃薯、甘油、血液露滴状，不明显溶血环不侵入血嗜肺军团菌-无有微荚膜短杆状专性需氧活性炭-酵母浸出液琼脂（BCYE）灰白色有光泽S型菌落，雕花玻璃样生长缓慢，常规染色不易着色，用Dieterle镀银法染成黑褐色，Giemsa法染色染成红色；兼性胞内寄生菌铜铝假单胞菌（绿脓杆菌）-无有有有直或微弯小杆菌专性需氧1、普通平板2，血琼脂平板1、亮绿色 2、透明溶血环4摄氏度不生长，42摄氏度可生长；液体培养基中混浊生长，常在表面形成菌膜；有特殊的生姜气味放线菌+无无无丝状或链状、呈分支生长厌氧或微需氧培养困难，葡萄糖肉汤培养基、血琼脂平板将硫磺样颗粒制成压片或取组织制成切片，在 显微镜下可见颗粒呈菊花状裂殖方式繁殖；浓汁中可找到肉眼可见的硫磺样颗粒（巨噬细胞、组织细胞、 纤维蛋白、细菌）支原体-高度多形性需血清提供胆固醇与其他长链脂肪酸，低浓度琼脂含血清培养基“油煎蛋状”（中心厚，周边薄）能在无生命培养基中繁殖的最小微生物，严格胞内寄生；Giemsa染色，淡紫色立克次体-无无高度多形性，以球杆状或杆状为主细胞培养法、鸡胚卵黄囊培养法、动物接种法Giemsa染色，紫色；严格胞内寄生衣原体鸡胚卵黄囊培养法Giemsa染色，紫色；严格胞内寄生钩状螺旋体-一或两端弯曲呈C、S或问号状需氧或微厌氧Korthof培养基/EMJH培养基28℃~30℃培养镀银染色法，菌体呈金黄色或棕褐色结构：柱形原生质体、内鞭毛、外膜；动力：旋转状活泼运动，菌体遮光性强暗视野显微镜观察苍白密螺旋体苍白亚（梅毒螺旋体）-两端尖直微需氧不能在无生命的人工培养基上生长繁殖镀银染色法结构：与钩端螺旋体相似，但螺旋较少；动力：移行、曲伸、滚动等方式运动柏氏疏螺旋体-两端稍尖微需氧BSK-II培养基32-35℃培养镀银染色法、Giemsa或Wright染色法结构：与钩端螺旋体相似，但螺旋少且不规则；动力：扭转、翻滚、抖动等方式运动回归热螺旋体-细长有疏松螺3~10螺旋微需氧含血液、血清或动物蛋白的液体培养基28℃~30℃培养Giemsa染色紫红色；Wright染色棕红色运动活泼生化反应抵抗力致病物质多数分解葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，产酸不产气；致病菌分解甘露糖产酸；触酶阳性(区分链球菌)无芽胞细菌中抵抗力最强，耐热、耐干燥、耐盐凝固酶，葡萄球菌溶素（ 溶素），杀白细胞素，肠毒素，表皮剥脱毒素，毒性休克综合征毒素-1，纤维蛋白溶酶、耐热核酸酶、透明质酸酶、脂酶分解葡萄糖，产酸不产气；不分解菊糖，不被胆汁溶解（鉴别甲型溶血性链球菌和肺炎链球菌）较弱，不耐热，对常用消毒剂敏感；干燥尘埃中生存数月1、胞壁成分：黏附素（脂磷壁酸和F蛋白）、M蛋白，肽聚糖 2、外毒素类：致热外毒素、链球菌溶素SLO/SLS 3、侵袭酶：透明质酸酶、链道酶分解葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，产酸不产气；胆汁溶菌试验阳性较弱，有荚膜菌株的抗干燥能力较强1、荚膜：主要毒力因子2、肺炎链球菌溶素O：溶解红细胞3、脂磷壁酸：黏附4、神经氨酸酶：定植、繁殖、扩散分解葡萄糖和麦芽糖，产酸不产气很弱，对干燥、热力、消毒剂敏感1、菌荚膜：抗吞噬2、菌毛：黏附3、IgA1蛋白酶：破坏IgA1，促黏附 4、脂寡糖（LOS）：主要致病物质只分解葡萄糖，产酸不产气；氧化酶试验阳性很弱。
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1.病毒具有什么样的化学组成和结构？答：一、病毒的化学组成：病毒的化学组成有蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋白质和核酸外，还含类脂类和多糖。
二、病毒的结构：病毒没有细胞结构，却有其自身独特的结构。
整个病毒分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。
完整的具有感染力的病毒叫病毒粒子。
病毒粒子有两种：一种是不具被膜（亦称囊膜）的裸露病毒粒子；另一种是在核衣壳外面有被膜所构成的病毒粒子。
寄生在植物体内的类病毒和拟病毒结构更简单，只具RNA，不具蛋白质。
1、蛋白质衣壳：是由一定数量的衣壳粒（由一种或几种多肽链折叠而成的蛋白质亚单位）按一定的排列组合构成的病毒外壳，成为蛋白质衣壳。
由于衣壳粒的排列组合不同病毒有三种对称构型：立体对称型，螺旋对称型和复合对称型。
2、蛋白质的功能：保护病毒使其免受环境因素的影响。
决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异亲和力，病毒可牢固的附着在敏感细胞上。
病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。
动物病毒有的含DNA，有的含RNA。
植物病毒大多数含RNA，少数含DNA。
噬菌体大多数含DNA，少数含RNA。
病毒核酸的功能是：决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染力。
3、被膜（囊膜）：痘病毒、腮腺炎病毒及其他病毒具有被膜，它们除含蛋白质和核酸外，还含有类脂质，其中50%~60%为磷脂，其余为胆固醇。
痘病毒含糖脂和糖蛋白，多数病毒不具酶，少数病毒含核酸多聚酶。
2、细菌有哪几种形态？各举一种细菌为代表。
答：细菌有四种形态：球状、杆状、螺旋状和丝状。
分别叫球菌、杆菌、螺旋菌和丝状菌。
1、球菌：有单球菌(脲微球菌)，双球菌（肺炎链球菌）。
排列不规则的金黄色葡萄球菌、四联球菌。
八个球菌垒叠成立方体的有甲烷八叠球菌。
链状的有乳链球菌。
2、杆菌：有单杆菌，其中有长杆菌和短杆菌（或近似球形）。
产芽孢杆菌有枯草芽孢杆菌。
梭状的芽孢杆菌有溶纤维梭菌等。
还有双杆菌和链杆菌之分。
3、螺旋菌呈螺旋卷曲状，厌氧污泥中有紫硫螺旋菌、红螺旋菌属和绿螺旋菌属。
螺纹不满一周的叫弧菌，如：脱硫弧菌。
呈逗号型的如：逗号弧菌，霍乱弧菌是其中的一直被那个。
弧菌可弧线连接成螺旋形。
螺纹满一周的叫螺旋菌。
4、丝状菌：分布在水生环境，潮湿土壤和活性污泥中。
有铁细菌如：富有球衣菌、泉发菌属即原铁细菌属及纤发菌属。
丝状菌属如：发硫菌属，贝日阿托氏菌属、透明颤菌属、亮发菌属等多重丝状菌。
丝状体是丝状菌分类的特征。
【附】在正常的生长条件下，细菌的形态是相对稳定的。
培养基的化学组成、浓度、培养温度、pH、培养时间等的变化，会引起细菌的形态改变。
或死亡，或细胞破裂，或出现畸形。
有些细菌则是多形态的，有周期性的生活史，如粘细菌可形成无细胞壁的营养细胞和子实体。
3、酶的催化作用有哪些特征？答：1、酶积极参与生物化学反应，加速化学速度，速度按反应到达平衡的时间，但不改变反应的平衡点。
2、酶的催化作用具有专一性。
一种酶只作用与一种物质或一类物质，或催化一种或一类化学反应，产生一定的产物。
3、酶的催化作用条件温和。
4、酶对环境条件极为敏感。
高温、强酸和强碱都能使酶丧失活性；重金属离子能钝化酶，使之失活。
【附】酶催化效率极高的原因是酶能降低反应的能阀，从而降低反应物所需的活化能】4、营养物质是如何进入细胞的?答：微生物的营养物质各种各样，有水溶性和脂溶性，有小分子和大分子。
不同营养物质进入细胞的方式也不同：单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位。
5、什么加底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化？答：底物水平磷酸化：厌氧微生物和兼性厌氧微生物在基质氧化过程中，产生一种含高自由能的中间体，如发酵中产生含高能键的1，3-二磷酸甘油酸。
这一中间体将高能键（~）交给ADP，使ADP磷酸化而生成ATP。
氧化磷酸化：好氧微生物在呼吸时，通过电子传递体系产生ATP的过程。
光合磷酸化：光引起叶绿素、菌绿素或菌紫素逐出电子，通过电子传递产生ATP的过程6、微生物呼吸作用的本质是什么？可分为哪几种类型？各类型有什么特点？答：微生物呼吸作用的本质是氧化与还原的统一过程，这过程中有能量的产生和能量的转移。
微生物的呼吸类型有三类：发酵、好氧呼吸和无氧呼吸。
最终电子受体不同，分别为中间代谢产物、氧气、氧气外的无机化合物。
另外产能的多少也不同.6. 生物氧化的本质是什么？它可分为几种类型？各有什么特点？答：生物氧化的本质是氧化与还原的统一过程，是指细胞内一系列产能代谢的总称。
生物氧化可分为发酵和呼吸，其中呼吸有可分为好氧呼吸和无氧呼吸。
发酵的特点：有机物仅发生部分氧化，以它的中间代谢产物（即分子内的低分子有机物）为最终电子手提，释放少量能量，其余能量保留在最终产物中。
好氧呼吸的特点：底物按常规方式脱氢，经完整的呼吸链（电子传递体系）传递氢，同时底物氧化释放出的电子也经过呼吸链传递给O2、O2得到电子被还原，与脱下的H 结合成H2O，并释放能量（ATP）。
无氧呼吸的特点：底物按常规脱氢后，经部分电子传递体系递氢，最终有氧化态的无机物（个别为有机物）受氢.10什么叫定向培养和驯化？答：定向培养是人为用某一特定环境条件长期处理某一微生物群体，同时不断将它们进行移种传代，以达到累积和选择合适的自发突变的一种古老的雨中方法。
驯化是通过人工措施使微生物逐步适应某一条件，而定向选育微生物的方法。
通过驯化可取得具有较高耐受力及活动能力的菌株。
驯化常用于废水处理中微生物的选育，以获得对某种污染物具有较高的降解能力的高效菌株。
11、CUF、大肠菌群，水质指标对CUF，大肠菌群的规定？细菌菌落总数（CFU）指1mL水中在营养琼脂培养基中，于37℃培养24小时，所生长的细菌菌落总数。
我国规定1mL生活饮用水中的细菌菌落总数在100个以下。
总大肠菌群总大肠菌群，包括埃希氏菌属，柠檬酸杆菌属，肠杆菌属，克雷伯氏菌属等十几种肠道杆菌，一群好氧和兼性厌氧的无芽孢革兰氏阴性杆菌。
这些菌属在37℃能不同程度的发酵乳糖产酸，产气，是指示水体被粪便污染的指标。
我国目前的生活饮用水的卫生标准规定，一升水中总大肠菌群数不得超过3个。
12、脂肪酸是如何进行β-氧化的？其能量如何平衡？答：脂肪酸先是被脂酰硫激酶激活，然后在α，β碳原子上脱氢、加水、脱氢、再加水，最后α，β碳位之间的碳链断裂，生成1mol 乙酰辅酶A 和碳链较原来少两个碳原子的脂肪酸。
乙酰辅酶A 进入三羧酸循环完全氧化成二氧化碳和水。
剩下的碳链较原来少两个碳原子的脂肪酸可重复一次β-氧化，以至完全形成乙酰辅酶A 而告终.13. 菌胶团功能：●对有机物有吸附能力和分解的能力；●为原生动物和微型后生动物提供了良好的生存环境和附着场所；●具有指示作用，从菌胶团的透明度，颜色，数量和颗粒大小，结构的松散程度判断活性污泥的性能。
<新生的菌胶团颜色浅，无色透明，结构紧密，说明菌胶团生命力旺盛，吸附和分解有机物的能力强。
老化的菌胶团颜色深，结构松散，活性不强，吸附和分解能力差。
13、菌胶团原生动物和微型后生动物有哪些作用？（菌胶团和原生动物等在污水生物处理和水体自净过程中各起什么作用？）答：菌胶团的作用：①有很强的生物吸附能力和氧化分解有机物的能力；②菌胶团对有机物的吸附和分解，为原生动物和微型后生动物提供良好的生存环境；③为原生动物、微型后生动物提供附着场所；④具有指示作用，通过菌胶团的颜色、透明度、数量、颗粒大小及结构的松紧程度可衡量好氧活性污泥的性能。
原生动物和微型后生动物的作用：①指示作用；②净化作用；③促进絮凝和沉淀作用.14.好氧活性污泥的净化作用机理14叙述好氧活性污泥净化废水的机理。
答：好氧活性污泥的净化作用有类似于水处理工程中混凝剂的作用，同时又能吸收和分解水中溶解性污染物。
15、生物膜是什么？生物膜有哪些微生物群落？答：生物膜主要由细菌的菌胶团和大量的真菌菌丝组成，其中还有许多原生动物和较高等动物生长。
它们粘附在生物滤池滤料上或生物转盘盘片上，形成一层带粘性、薄膜状的微生物混合群体。
16.厌氧发酵微生物产甲烷的方式主要有哪两种，有关反应方程式？氢气和二氧化碳或一氧化碳的合成甲烷——28％的甲烷来自合成。
乙酸分解为甲烷和二氧化碳。
或利用甲酸，甲醇，甲基胺裂解为甲烷——72％的甲烷来自酸的裂解。
17、微生物脱氮的原理？含氮化合物是如何转化为氮气被去除？18、何谓积磷菌？有哪些积磷菌？叙述它的放磷和吸磷的生化机制。
答：在好氧时不仅能大量吸收磷酸盐合成自身核酸和ATP，而且能逆浓度梯度过量吸磷合成贮能的多聚磷酸盐颗粒（即异染颗粒）于体内，供其内源呼吸用的细菌称为聚磷菌。
聚磷菌有不动杆菌属、假单胞菌属、气单胞菌属、棒杆菌属、肠杆菌属、着色菌属、脱氮微球菌属等。
厌氧释放磷→好氧吸磷脱磷原理：依靠聚磷菌（兼性厌氧菌）聚磷，再从水中除去这些细菌。
19、加氯消毒原理及对微生物的去除作用？氯消毒的原理氯常温时气态呈黄绿色，液氯为琥珀色，有刺激性气味，有很强的氧化性。
与水的反应：氯的水溶液中有Cl2, HOCl, OCl- , Cl-, H+ ,这些分子和离子的浓度由水的pH值决定，有时受到水中的杂质的影响。
水温为20℃•pH值为6时，HOCl，Cl-为主，OCl-为HOCl的2.7％；•pH值为9时，OCl-为主，HOCl与OCl-比值约为0.27；•pH值为7.67时，HOCl与Cl-的浓度相等。
水温25℃，C l-<1000m g/l时，•pH大于3，HOCl占97％，中性的HOCl能够进入菌体杀死细菌；•pH＝7时，HOCl占73％，OCl-27％；•pH>10时，OCl-几乎占全部。
污水中存在氨，氨与氯很容易反应，随着加氯量的增加，产物从一氯胺到三氯胺。
需氯量和余氯量•消毒时在水中的加氯量可分为两部分，即需氯量直用于杀死细菌和氧化有机物等所消耗的部分；•余氯量是为了抑制水中残存细菌的再度繁殖，管网中尚需维持少•我国饮用水标准规定，出厂水游离性余氯在接触30分钟后不应低于0.3mg/L，在管网末梢不低于0.05mg/L。
19氯和氯化物的杀菌机制是什么？答：氯气和氯化物的杀菌机制是，当氯气加入水中后，即和水作用生成盐酸和次氯酸。
由于次氯酸是中性分子，所以可以很快地扩散到细菌表面，并穿过细菌的细胞膜进入细菌内部，通过氧化作用破坏细菌的起新城代谢催化作用的酶系统，从而达到杀菌消毒的目的。
20、叙述好氧堆肥的过程及各阶段特征？好氧堆肥过程中温阶段高温阶段堆肥腐熟稳定阶段中温阶段：30℃堆肥初期，易分解的有机物迅速分解，产生大量的热量。
产热阶段，主要的微生物有细菌，真菌，放线菌。
细菌分解水溶性的单糖类，放线菌和真菌分解纤维素和半纤维素。
高温阶段：45℃以上，嗜热性微生物代替了嗜温性微生物，堆肥中的有机物进一步被分解转化；温度升高到50℃，嗜热性的真菌和放线菌进行活动；上升到60℃，真菌停止活动，嗜热的细菌、放线菌、芽孢杆菌继续分解纤维素和半纤维素；温度升高到70℃，致病菌和虫卵被杀死，大多数嗜热微生物也停止活动，只有嗜热芽孢杆菌活动，大多数微生物死亡或进入休眠期；如果不通风，温度会升高到90℃；这一阶段复杂的有机物（纤维素、半纤维素）开始分解，腐殖质开始形成（溶于弱酸的黑色物质）。