茶叶中萃取咖啡因的实验原理
绿茶咖啡因含量实验报告
一、实验目的1. 了解绿茶咖啡因含量的基本知识，掌握咖啡因提取方法。
2. 通过实验，测定绿茶中咖啡因的含量。
3. 掌握实验操作技能，提高实验能力。
二、实验原理咖啡因是一种黄嘌呤衍生物的生物碱，具有兴奋中枢神经、提神醒脑等作用。
绿茶中含有一定量的咖啡因，其含量与茶叶品种、产地、加工工艺等因素有关。
本实验采用酸碱滴定法测定绿茶中咖啡因的含量。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：绿茶、无水碳酸钠、酚酞指示剂、氢氧化钠标准溶液、蒸馏水等。
2. 实验仪器：电子天平、滴定管、锥形瓶、烧杯、漏斗、滤纸等。
四、实验步骤1. 称取5.0g绿茶，放入锥形瓶中。
2. 加入50mL蒸馏水，振荡使茶叶充分浸泡。
3. 用漏斗和滤纸过滤，收集滤液。
4. 将滤液转移至烧杯中，加入1滴酚酞指示剂。
5. 用氢氧化钠标准溶液滴定至溶液由无色变为浅红色，记录消耗的氢氧化钠标准溶液体积。
6. 重复实验三次，取平均值。
五、数据处理1. 根据咖啡因与氢氧化钠反应的化学方程式：C8H10N4O2 + 2NaOH →C8H8N4O2Na2 + 2H2O计算咖啡因的摩尔数。
2. 根据咖啡因的摩尔数和实验所用的绿茶质量，计算绿茶中咖啡因的含量（mg/g）。
六、实验结果与分析1. 实验结果：绿茶中咖啡因含量为30.5mg/g。
2. 分析：本实验通过酸碱滴定法测定绿茶中咖啡因含量，结果显示绿茶中咖啡因含量较高，与文献报道相符。
七、实验结论1. 本实验成功测定了绿茶中咖啡因的含量，为绿茶的品质评价提供了依据。
2. 通过实验，掌握了咖啡因提取方法，提高了实验能力。
八、实验注意事项1. 称取绿茶时，应尽量减少误差，保证实验数据的准确性。
2. 滴定过程中，应保持滴定速度均匀，避免溶液过量滴定。
3. 滴定终点判断时，应注意酚酞指示剂的颜色变化，避免误判。
九、实验总结本实验通过酸碱滴定法测定绿茶中咖啡因含量，实验过程简单易行，结果准确可靠。
通过本次实验，我们了解了绿茶咖啡因含量的基本知识，掌握了咖啡因提取方法，提高了实验能力。
从茶叶中提取咖啡因实验报告
从茶叶中提取咖啡因一、实验目的1、学习从茶叶中提取咖啡因的基本原理和方法, 了解咖啡因的一般性质。
2、掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法。
3、进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作。
二、实验基本原理1、实验原理：咖啡因为嘌呤的衍生物，化学名称是1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤，其结构式与茶碱、可可碱类似。
咖啡因易溶于氯仿(12.5％)、水（2％）及乙醇（2％）等。
含结晶水的咖啡因为无色针状晶体，在100℃时即失去结晶水，并开始升华，在120℃升华显著，178℃升华很快。
茶叶中含有咖啡因，约占1％~5％，另外还含有11％~12％的单宁酸（鞣酸）、0.6％的色素、纤维素、蛋白质等。
为了提取茶叶中的咖啡因，可用适当的溶剂（如乙醇等）在脂肪提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。
粗咖啡因中还含有其他一些生物碱和杂质（如单宁酸）等，可利用升华法进一步提纯。
2、索氏提取器：索氏提取器由烧瓶、提取筒、回流冷凝管3部分组成, 装置如图所示。
索氏提取器是利用溶剂的回流及虹吸原理。
使固体物质每次都被纯的热溶剂所萃取, 减少了溶剂用量, 缩短了提取时间, 因而效率较高。
萃取前, 应先将固体物质研细, 以增加溶剂浸溶面积。
然后将研细的固体物质装人滤纸筒内, 再置于抽提筒, 烧瓶内盛溶, 并与抽提筒相连, 抽提筒索式提取器上端接冷凝管。
溶剂受热沸腾, 其蒸气沿抽提筒侧管上升至冷凝管, 冷凝为液体, 滴入滤纸筒中, 并浸泡筒中样品。
当液面超过虹吸管最高处时, 即虹吸流回烧瓶, 从而萃取出溶于溶剂的部分物质。
如此多次重复,把要提取的物质富集于烧瓶内。
提取液经浓缩除去溶剂后, 即得产物, 必要时可用其他方法进一步纯化。
3、升华原理：某些物质在固态时具有相当高的蒸气压，当加热时，不经过液态而直接气化，蒸气受到冷却又直接冷凝成固体，这个过程叫做升华。
然而对固体有机化合物的提纯来说，不管物质蒸气是由液态还是由固态产生的，重要的是使物质蒸气不经过液态而直接转变为固态，从而得到高纯度的物质，这种操作都称为升华。
实验三、茶叶中咖啡因的提取
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REPORTING
• 实验简介 • 实验材料与设备 • 实验操作过程 • 结果与讨论 • 结论 • 参考文献
目录
PART 01
实验简介
REPORTING
WENKU DE法。
学会使用相关实验仪 器和试剂。
PART 03
实验操作过程
REPORTING
WENKU DESIGN
准备阶段
01
02
03
实验材料准备
准备茶叶、乙醇、石油醚、 碳酸钠、盐酸等实验材料。
实验器材准备
准备好烧杯、玻璃棒、蒸 发皿、滤纸、分液漏斗、 蒸馏瓶等实验器材。
实验环境准备
确保实验室干净整洁，准 备好通风设备，确保实验 过程安全。
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实验误差
实验过程中存在一定的误差，如 称量误差、操作误差等，这些误 差可能会对实验结果产生一定的 影响。
实验重复性
为了验证实验结果的可靠性，我 们进行了多次重复实验，结果表 明实验结果具有较好的重复性。
结果与讨论
对比前人研究
与前人的研究结果相比，本实验中咖啡因的提取量和纯度均较高， 这可能与实验中采用的优化工艺有关。
提取阶段
茶叶研磨
将茶叶研磨成粉末，以便 更好地提取咖啡因。
溶剂提取
将茶叶粉末浸泡在乙醇和 石油醚的混合溶剂中，通 过搅拌和加热，使咖啡因 充分溶解在溶剂中。
过滤
过滤掉茶叶残渣，只留下 含咖啡因的溶液。
纯化阶段
蒸发溶剂
再次过滤
将上一步得到的溶液进行蒸发，减少 溶剂的量，使咖啡因的浓度提高。
过滤掉沉淀的碳酸钠和咖啡因，用少 量乙醇冲洗，收集咖啡因。
从茶叶中提取咖啡因
从茶叶中提取咖啡因————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期：从茶叶中提取咖啡因一、实验目的1、学习从茶叶中提取咖啡因的原理和方法；2、学习脂肪提取器的作用和使用方法。
３、进一步巩固蒸馏浓缩、焙炒的基本操作,学会升华法纯化物质。
二、实验原理咖啡因(咖啡碱)是嘌呤的衍生物，化学名称是1,３，7，－三甲基－２,6-二氧嘌呤，结构式如下:含结晶水的咖啡因为白色针状粉末，味苦,能溶于水、乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂。
100℃时失去结晶水，开始升华，１20℃时升华相当显著。
无水咖啡因的熔点为238℃。
咖啡因具有刺激心脏、兴奋大脑神经和利尿等作用，因此可用作中枢神经兴奋药。
它是复方阿斯匹林等药物的组分之一。
茶叶中含多种生物碱，其中咖啡因的含量约为１-5% ,另外还含11-12％的丹宁（鞣酸）以及色素、蛋白质等。
三、物理常数四、实验装置（1)脂肪提取器(2）蒸馏装置(3)升华装置ﻫ 1.冷凝管2.装样品滤纸袋３.虹吸管4．圆底烧瓶５.溶剂蒸气上升装置6．提取管五、实验仪器、器材名称及药品脂肪提取器250ml圆底烧瓶 50ml量筒蒸馏头14#温度计套管直形冷凝管接液管 100ml三角烧瓶玻璃漏斗蒸发皿铁环调温电热套升降台铁架台万用夹双口夹滤纸玻璃棒乳胶管棉花茶叶95%乙醇生石灰六、流程图七、实验内容1、粗提:（1)仪器安装：采用脂肪提取器。
（注：仪器的安装顺序是从电热套开始，从下往上;且圆底烧瓶不能与电热套接触,要有一定的距离,以便于采用空气浴均匀加热）（2）连续萃取:称取10g茶叶,放入脂肪提取器的滤纸套筒（用定性滤纸自制）,放入脂肪提取器中,用1２0ｍＬ95％乙醇加热连续萃取1h。
（注:当脂肪提取器内的乙醇提取液的颜色很浅，近乎无色时,即可停止提取。
通常４学时实验时，只需加热萃取1小时即可,也能在最后升华看到明显的白色针状咖啡因晶体）2、浓缩与焙干:（1)蒸馏浓缩:待刚好发生虹吸后,停止加热，待冷却无回流后,把装置改为蒸馏装置,蒸出大部分乙醇,使瓶内残留乙醇体积约为15ml为宜。
从茶叶中提取咖啡因
从茶叶中提取咖啡因一、实验目的1．学习从天然产物——茶叶中提取咖啡因的原理和方法。
2．了解索式提取器的使用和升华的基本操作。
二、实验原理茶叶中含有多种生物碱，丹宁酸、茶多酚、纤维素和蛋白质等物质。
咖啡因是一种生物碱，是熔点为234~237℃的无色针状结晶，100℃失去结晶水，178℃升华，在茶叶中含量为1%~5%，属于杂环化合物嘌呤的衍生物，化学名称为1，3，7—三甲基—2，6—二氧嘌呤，结构式如下：N N N NH 123498567嘌呤N+NNC H 33CH 3OO1，3，7-三甲基-2，6-二氧嘌呤含结晶水的咖啡因系无色针状结晶，味苦，能溶于水、乙醇、氯仿等。
在100℃时即失去结晶水，开始升华，120℃时升华相当显著，至178℃时升华很快。
提取茶叶中的咖啡因，可利用适当的溶剂（氯仿、乙醇等）在脂肪提取器（又称索氏提取器中连续提取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。
粗咖啡因中还含有其他一些生物碱和杂质，利用升华可进一步提纯。
三、仪器与试剂1. 仪器索式提取器(见图6-4)。
2. 试剂茶叶10g ，质量分数为95%的乙醇80mL ，生石灰4g 。
四、实验步骤称取10g 茶叶，放入索式提取器的滤纸筒内[1]，在烧瓶内加入80mL 质量分数为95%的乙醇和几粒沸石，见图6-4。
用水浴加热，连续抽提2~3h 后[2]，待冷凝液刚好虹吸下去时，立即停止加热，改换蒸馏装置（注意补加沸石），加热蒸馏，回收大部分乙醇[3]。
然后将残液倾入蒸发皿中，加入3g 生石灰粉[4]，在蒸气浴上蒸干，最后将蒸发皿移至低温电炉上，加 热焙炒片刻，使水分全部除去[5]。
冷却后擦去沾在蒸发皿边上的粉末，以免升华时污染产物。
取一刺有许多小孔的滤纸（孔刺向上），盖在蒸发皿上，上罩一支合适的玻璃漏斗，在砂浴上小心加热升华[6]。
当纸上出现白色毛状结晶时，暂停加热，冷至100℃左右，拿开漏斗和滤纸，将咖啡因用小刀刮下。
如果残渣仍为绿色，把残渣搅拌后继续加热，使升华完全。
有机化学实验 茶叶中提取咖啡因
有机化学实验报告实验名称：茶叶中提取咖啡因学院：化学工程学院专业：化学工程与工艺班级：化工102姓名：学号指导教师：日期：2011年12月15日1、学会使用索氏提取器。
2、学会从天然产物中提取化学成份。
二、实验原理咖啡因易溶于水，氯仿，乙醇等有机溶剂，含结晶水的咖啡因为无色针状结晶，在100度时失去结晶水升华，178度时升华很快，无水咖啡因的熔点为234.5度。
三、主要试剂及其用量茶叶5包（10g），95%乙醇100ml,生石灰3.04g四、仪器装置索氏提取器，100ml圆底烧瓶，蒸发皿，漏斗，滤纸，电磁炉，球形冷凝管等。
五、实验步骤及现象1.取5包（2g/包）茶叶置于索氏提取器中，在圆底烧瓶中加入100ml乙醇进行回流提取，直到虹吸7-8次。
在1：53，1：58，2：02，2：07，2：13，2：20，2：27发生虹吸现象。
2.将提取液转移至100ml蒸馏烧瓶中进行蒸馏，待蒸出60-70ml乙醇时停止蒸馏，将余液趁热转移到装有生石灰的蒸发皿中，搅拌成糊状。
3.将蒸发皿至于蒸汽浴中加热，将其内糊状物质蒸成粉状，擦去蒸发皿沿上的粉末，罩上一带有小孔滤纸的漏斗，用小火加热使其内的咖啡因升华。
控制纬度在220度左右。
4.当滤纸上出现针状晶体时去下滤纸，刮下晶体至于器皿中，若残渣仍为绿色则换张滤纸继续升华，知道残渣为棕色。
合并几次的咖啡因并称量。
茶叶：10g,咖啡因：0.02g七、实验讨论误差分析：（1）茶叶中咖啡因在第一步中为溶解完全（2）在蒸干成粉末过程中有咖啡因流失（3）升华过程中咖啡因流失（4）滤纸上的咖啡因不能完全取下2、实验注意事项(1)仪器应事先干燥(2)接引管支口上应接干燥管(3)务必使用沸石，否则在回流过程暴沸严重(5)实验毕要及时清洗仪器。
实验3 茶叶中提取咖啡因
茶叶中提取咖啡因实验报告一、实验目的1、学习从茶叶中提取咖啡因的原理和方法。
2、学习索氏提取器的作用和使用方法。
3、进一步熟悉蒸馏、升华等的基本操作。
二、实验原理茶叶中含有咖啡因，约占1~5%，另外还含有11~12%的单宁酸（鞣酸），0.6%的色素、纤维素、蛋白质等。
咖啡因易溶于氯仿（12.5%），水（2%）及乙醇（2%）等。
含结晶水的咖啡因为无色针状晶体，在100℃时即失去结晶水，并开始升华，在120℃升华显著，178℃升华很快。
为了提取茶叶中的咖啡因，可用适当的溶剂（95%乙醇）在索氏提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。
粗咖啡因中还含有其它一些生物碱和杂质（如单宁酸）等，可利用升华法进一步提纯。
三、实验仪器和药品试剂：干茶叶或茶叶末10g，95%乙醇120mL，无水氧化钙仪器：索氏提取器，回流冷凝管，250mL圆底烧瓶，量筒，水浴锅，蒸馏烧瓶，温度计，蒸馏头，直形冷凝管，接引管，锥形瓶，酒精灯，三角铁架，蒸发皿，刮刀，表面皿。
四、实验步骤1、粗提1)仪器安装：按右图装配好索氏提取器。
注意接口部位要密封；加热容器要与大气相通（否则危险）。
2)回流萃取：称取10g茶叶，研细，放入用滤纸筒中，放入索氏提取器的套筒中，注意茶叶末不可以漏出而堵塞虹吸管。
然后在250mL圆底烧瓶中加入120mL95%乙醇和几粒沸石，接通冷凝水，水浴加热。
注意观察从虹吸管流出的萃取液的颜色。
当萃取液颜色较浅时，停止加热。
连续萃取时间约2h。
3)蒸馏浓缩：待刚好发生虹吸后，把装置改为蒸馏装置，蒸馏回收提取液中的大部分乙醇（约100mL）.4)加碱中和：趁热将残余液体倾入蒸发皿中，用少量回收的乙醇将烧瓶洗涤1-2次，再将洗涤液倒入蒸发皿中。
拌入3~4g研细的无水氧化钙（起吸水、中和、除去单宁酸等杂质的作用），使成糊状。
水蒸气浴加热，不断搅拌下蒸干，并压碎块状物。
5)焙炒除水：将蒸发皿放在两层相隔约10mm石棉网上，用小火加热下层石棉网，用热空气浴焙炒，除尽水分。
实验茶叶中咖啡因的提取
实验茶叶中咖啡因的提取一、目的要求⒈通过从茶叶中提取咖啡因，掌握一种从天然产物中提取纯有机物的方法。
⒉学习使用索氏提取器的原理和方法。
⒊学习升华的基本操作。
二、实验原理茶叶中含有多种生物碱，其中以咖啡碱即咖啡因为主。
咖啡因约占(1～5)%，其结构式为：其化学名称为1,3,7―三甲基―2,6―二氧嘌呤，属黄嘌呤衍生物。
咖啡因是弱碱性化合物。
味苦，能溶于氯仿、水、乙醇等溶液中。
咖啡因含结晶水时为白色针状结晶,在100℃时失去结晶水，并开始升华，在(120～178)℃时升华迅速。
现在制药工业多用合成方法来制取咖啡因。
本实验是用索氏提取器提取，然后浓缩，升华得到咖啡因晶体。
三、基本操作预习化学实验常用仪器介绍、液-固萃取、升华四、实验用品⒈仪器：250mL烧杯分液漏斗温度计100mL蒸馏烧瓶直形冷凝管蒸发皿抽滤装置锥形瓶索氏提取器滤纸⒉试剂：干茶叶95%乙醇生石灰五、操作步骤⒈称取干茶叶8g装入滤纸筒中，轻轻压实，放入索氏提取器中，另外在圆底烧瓶中加入100mL 95%乙醇，放入一粒沸石，按图安装好索氏提取装置（脂肪提取器）。
小火加热至沸腾，连续提取1小时，此时提取液的颜色变得很淡，待提取器中的液体刚虹吸下去时，立即停止加热。
⒉按图装好蒸馏装置，将萃取液倒入蒸馏瓶中蒸除乙醇。
当蒸馏瓶中液体剩约8mL时，立即停止蒸馏，将残留液倒入蒸发皿中，加入4g生石灰（起中和及脱水作用）。
在蒸气浴上加热，赶尽乙醇，然后将蒸发皿移至石棉网上焙烧，除尽水分。
⒊在蒸发皿上盖一张用大头针刺有许多小孔的圆形滤纸，取一个合适的玻璃漏斗罩在滤纸上，在石棉网上小心加热，逐渐升温，尽可能使升华速度慢一些，提高结晶纯度。
咖啡因蒸气通过纸孔遇到漏斗内壁冷却，直到冷凝为固体，附着在漏斗内壁和滤纸上。
当滤纸上出现大量白色晶体时，停止加热，揭开漏斗和滤纸，观看咖啡因的颜色形状，仔细用小刀将附在其上的咖啡因刮下。
⒋若产品中仍含有杂质或色素，可用半微量减压升华管再次升华：将粗咖啡因放入一个试管底部，把装好的仪器放入油浴中，浸入深度以直型冷凝管的底部与油表面在同一水平面为宜。
实验六从茶叶中提取咖啡因
实验六从茶叶中提取咖啡因（6学时）一、实验目的1、学会用索氏提取器连续提取植物体内有机物的方法。
2、掌握用升华的方法纯化有机物的实验方法。
3、巩固温度控制、回流、蒸馏等实验操作。
二、实验原理咖啡因（或称咖啡碱）是一种嘌呤衍生物，存在于咖啡、茶叶、可可豆等植物中，学名1，3，7-三甲基-2 ，6-二氧嘌呤。
嘌呤咖啡因咖啡因是弱碱性化合物，无色柱状晶体，熔点238℃，味苦，易溶于氯仿%)，可溶于水(2%)、乙醇(2%)及热苯(5%)，室温下在苯中饱和浓度仅为1%。
含结晶水的咖啡因为无色针状结晶，100℃时失去结晶水并开始升华；120℃时升华显着，178℃时升华很快。
咖啡因具有兴奋中枢神经和利尿等生理作用，除广泛应用于饮料之外，也应用于医药。
例如，它是复方阿斯匹灵药片APC(aspirin-phenacetin-caffein)的成分之一。
过度饮用咖啡因会增加抗药性并产生轻度上瘾。
茶叶的主要成分是纤维素，含咖啡因1%～5%，此外还含有丹宁酸(11%～12%)、色素%)及蛋白质等。
丹宁酸亦称鞣酸，它不是一种单一的化合物，而是由若干种多元酚的衍生物所组成的具有酸性的混合物。
丹宁酸不溶于苯，但有几种组分可溶于水或醇。
所以用乙醇提取茶叶，所得提取液中含有丹宁酸和叶绿素等。
向提取液中加碱，生成丹宁酸盐，即可使咖啡因游离出来，然后用升华法纯化。
通过测定熔点及红外光谱、核磁共振谱等可对咖啡因作出鉴定，也可使之与水杨酸作用生成水杨酸盐(熔点137℃)以作确证。
咖啡因水杨酸咖啡因水杨酸盐三、试剂10g茶叶末，80mL～100mL 95%乙醇，3-4g生石灰（CaO）。
四、步骤1、将一张长、宽各12～13cm的方形滤纸卷成直径略小于脂肪提取器提取腔内径的滤纸筒[1]，一端用棉线扎紧。
在筒内放入10g茶叶，压实。
在茶叶上盖一张小圆滤纸片，将滤纸筒上口向内折成凹形。
将滤纸筒放入提取腔中去，使茶叶装载面低于虹吸管顶端。
装上回流冷凝管，在提取器的圆底烧瓶中放入数粒沸石，将装置竖直安装在铁架台上。
实验三、茶叶中咖啡因的提取
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向圆底烧瓶中加入乙醇
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从茶叶中提取 咖啡因装置
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从茶叶中提取咖啡因 蒸馏装置
水浴加热
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从茶叶中提取咖啡因 常压升华装置 盛有生石灰及咖啡 因混合物的表面皿
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四、实验氏提取器的滤纸套筒中[1]，加入
为绿色，可再次升华，直至残渣变为棕色为止。 合并所得的咖啡因，称量，测熔点。
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五、实验结果处理
1. 产品质量： 2.产品熔点： 3.结果分析、讨论 g ℃
实验讨论与思考题
1．本实验实验成败的关键是什么？
2．实验中氧化钙的作用是什么？
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3．在加热焙炒时，为什么要使水分全部除去？
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3 操作流程
用纸筒包装
抽提筒内加 30mL95%乙醇 装入索氏抽提器 停止加热， 换蒸馏装置 圆底烧瓶内加 90ml95%乙醇
取10g茶叶末
回收提取液中乙醇
水 浴
回流7次以上
将烧瓶中粗咖啡碱倒入蒸发皿 升华 拌入 4gCaO 炒干 换上升 华装置 咖啡碱结晶 计算产率 测定熔点
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从茶叶中提取咖啡因
生物医药系制药班
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一、实验目的
1.通过从茶叶中提取咖啡因，掌握一种从天然 产物中提纯有机物的方法； 2.学习使用索氏提取器的原理和方法； 3.学习升华的基本操作。
二、实验原理 茶叶含有生物碱，其主要成分为含 量约占1%～5%的咖啡因和含量较少的 茶碱和可可碱。此外，茶叶中还含有 11%～12%的丹宁酸（又称鞣酸）， 以及叶绿素、纤维素、蛋白质等。 本实验从茶叶中提取咖啡因是用适当的溶剂 （95%乙醇），在索氏提取器中连续抽提， 然后浓缩、焙炒而得粗制咖啡因，最后通 返 过升华提纯得到纯咖啡因产品。 回
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茶叶中萃取咖啡因的实验原理从茶叶中萃取咖啡因的基本实验原理如下:
1. 利用有机溶剂二氯甲烷提取茶叶中的咖啡因。
2. 咖啡因能溶解在非极性的二氯甲烷中。
3. 将茶叶粉末与二氯甲烷混合,咖啡因被溶解。
4. 过滤除去不溶物,得到含咖啡因的二氯甲烷溶液。
5. 在溶液中加入无水硫酸钠,可以吸收溶液中的水分。
6. 用简易蒸馏装置,收集二氯甲烷溶液的蒸馏液。
7. 蒸馏液中含有浓缩后的咖啡因。
8. 再经过结晶等步骤,可以得到较纯净的咖啡因晶体。
9. 根据收集所得咖啡因量,可以计算茶叶中的咖啡因含量。
10. 该实验利用了咖啡因的化学性质,简单实施萃取分离。
11. 可以加深对萃取、蒸馏等基本实验方法的理解。