好吃的元宵
元宵节吃什么 既健康又养生的13种元宵吃法
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导语：元宵的含义就是团圆的意思，有的人是本身就喜欢吃，而有的人是因为习俗的原因而去吃，那么元宵的养生吃法怎么做呢？ 1 选择馅料有讲究馅料
元宵的含义就是团圆的意思，有的人是本身就喜欢吃，而有的人是因为习俗的原因而去吃，那么元宵的养生吃法怎么做呢？
1.选择馅料有讲究
馅料中有芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。
坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。
相比之下，巧克力馅的营养价值最低。
因此，人们可以根据馅料选择元宵。
2.早餐不宜吃元宵
元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。
这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。
因此早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
3.元宵不能过量
除了早餐不适合吃元宵外，最好也别把元宵当正餐，上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以，但每次吃个一、二两也就足够了。
在吃元宵的同时，不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。
夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，否则如前面所说，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。
吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。
>>>元宵吃汤圆的4大健康做法
4.吃元宵时食物搭配有讲究
生活常识分享。
厨房美食菜谱：元宵快乐 芝麻元宵的做法
厨房美食菜谱：元宵快乐芝麻元宵的做法
好吃绵软的元宵我最爱吃了
食材
主料：
面粉适量
馅料（我用的是芝麻）适量
白砂糖适量
猪油一小块
步骤
1.将少量面粉放入炒锅中不要放油小火炒至微微变色
2.将白砂糖和芝麻按照体积一比二的比例用搅拌机打碎可以根据自己的口味调整糖的比例
3.在搅拌的芝麻中放入少量猪油继续搅拌均匀
4.将熟面与搅拌好的芝麻放入大碗
5.反复搅拌直至所有材料均匀
6.为了防止馅料沾手可以用少量的油粘在手上
将馅料搓成直径两厘米的小球备用
7.将生糯米粉放入盆中用筷子打散
8.在糯米粉中倒入少量温水
9.一边倒入温水一边搅拌
10.手上粘些生粉将水面混合物反复揉搓成为弹性十足的面团
11.将面团搓成长条揪成小块压扁将搓好的芝麻馅球包进去
12.锅里面水烧开把汤圆放到里面里面煮当汤圆漂浮3到5分钟即可。
元宵是什么-制作方法 吃法大全_元宵与汤圆的区别
元宵是什么-制作方法&吃法大全_元宵与汤圆的区别进食元宵后进行适量的舒缓运动，是增进消化和减少脂肪的最好方法。
以下是小编整理的元宵简介、制作方法、吃法大全以及元宵与汤圆的区别，欢迎阅读参考！元宵是什么-制作方法&吃法大全_元宵与汤圆的区别元宵是什么元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。
元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。
然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。
制作方法先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。
“元宵”的大小不一，大者如核桃，小者若黄豆。
吃法大全元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。
实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于滋补。
汤煮元宵：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。
油炸元宵：热油下锅，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。
拔丝元宵：先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水用文火化成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌拔丝，迅速出锅，趁热食用。
穿衣元宵：芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。
把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。
酒醉元宵：将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。
注意事项煮元宵轻轻捏：下锅前，用手轻捏“元宵”，使其略有裂痕，这样煮出来的“元宵”，里外易熟，软滑可口。
开水下：锅内水开后，放入“元宵”，用勺背轻轻推开，让“元宵”旋转几下，就不粘锅底。
文火煮：“元宵”入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，否则，“元宵”不断翻动，受热不均匀，外熟内硬不好吃。
点冷水：“元宵”入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态。
家乡的风味美食元宵作文500字六年级
家乡的风味美食元宵作文500字六年级全文共6篇示例，供读者参考篇1亲爱的老师、同学们:大家新年好啊!刚放完寒假,我就迫不及待想和大家分享一下我在家乡过年时的一个特别体验——品尝家乡独特的元宵节美食!你们知道元宵节是什么节日吗?对对对,就是农历正月十五那天。
在我们老家,元宵节可是个大节日呢,比春节都要热闹有趣哦。
一大早,妈妈就把我叫醒,说是要开始准备各种元宵节的食材和糕点了。
家家户户的门口都摆着一大堆馅料、面粉,空气中弥漫着各种香料的味道,真让人口水直流。
先说最拿手的元宵汤圆吧!汤圆可是元宵节的主角,没有汤圆怎么过节呢?妈妈首先把米浆和面粉揉成光滑的面团,然后分成小小的团子。
接着,她把花生沙、芝麻沙、红豆沙这些美味的馅料包到里面,我和妹妹也来帮忙呢。
包好的汤圆还要放进煮好的汤锅里温几分钟,这样汤圆就Q 弹有嚼劲了。
吃的时候,要先把汤圆放进热腾腾的汤里泡一泡,外皮变得滑嫩,内里的馅料就渗出来了,和汤汁融合在一起,香甜可口,真是元宵节的精华所在啊!紧接着,我们开始做元宵糖球。
先把白糖熬成浓浓的糖浆,然后用勺子舀出一小勺,迅速地在案板上用手掌翻卷成球状,渗上芝麻或ココ椰丝。
这个手艺可不容易哦,要快准熟练,不然糖浆就凝固了。
我第一次尝试做糖球,手可笨了,糖浆都糊在手上,妈妈看着直乐。
不过味道还是很棒的,外脆里嫩,入口即化,甜而不腻。
除了这些,我们还做了其他各种各样的糕点,有馅饼、发糕、奶油酥、芝麻球……琳琅满目,种类超多。
我们在灶台前一blocked忙,全家人其乐融融。
等到一大桌美食摆好,家里顿时香气四溢,可馋人了!晚上,好多亲戚朋友都来我家做客。
他们无不被这香喷喷的美食吸引,纷纷赞不绝口。
我们一家老小也卯足了劲,把自己亲手做的糕点一一介绍给客人们品尝。
大伙儿边吃边聊,气氛热热闹闹的,好不快活。
这就是我家乡元宵节的独特风俗和家庭传统了。
虽然制作元宵节美食很辛苦,需要精心煮制,但那香甜可口的味道、制作时全家人其乐融融的温馨氛围,都让人觉得这份辛劳是那么值得。
好吃的汤圆作文400字
好吃的汤圆作文400字
今天是元宵节，家家户户都有吃汤圆的习俗，我们家也不例外，这不，前天晚上我就让妈妈去超市买了袋很有名气的汤圆。
今天一起来，我就吵着让妈妈下汤圆给我吃。
下汤圆的.5分钟时间里，我却感觉像5年，不一会问妈妈啥时好，妈妈总说，再等一会!我等啊等，终于，美味的汤圆出锅啦。
我忙用筷子拿起一个就往嘴里塞，“呀，烫死了烫死了!”我边用手扇着舌头边痛苦地说。
妈妈看着我那狼狈相，忍不住笑了。
说：“你看看你，吃个汤圆，用得着这么急么。
又没人跟你抢。
慢慢吃，心急吃不了热汤圆!”我嘿嘿地傻笑着，说：“知道了。
”
我吹了吹汤圆，先放到嘴里用舌头尝尝还烫不烫?不烫了，我才把汤圆送进嘴里咀嚼，哇，那味道真叫一个香，简直是人间美味啊!我再仔细地观察了这些汤圆。
圆圆的，白白的，从外面能隐约看见里面的黑芝麻馅。
一个个汤圆黏在一起，像白色的小精灵。
可爱极了!我又拿起一个，轻轻一咬，里面的馅流露出来，汤圆很甜，不仅甜在了嘴里，还甜到了我们的心里……
美美的饱餐了一顿，似乎还意犹未尽。
元宵节里吃汤圆，一闻到香气谁都想尝一尝。
元宵到四个窍门包出好吃好看又健康的汤圆｜元宵节｜汤圆｜美食
元宵到四个窍门包出好吃好看又健康的汤圆｜元宵节｜汤圆｜美食年菜的热闹还在眼前，转眼就到了十五，大街小巷已经扯开了绳条挂起了花灯，早上去买菜看到菜市场也有人支起了滚桶在滚元宵，现滚现卖，买菜的主妇们大爷大妈们随手买上一袋，又甜又香的汤圆就让十五的日子格外的甜美了。
玩美食的人最大的一个毛病就是不管啥日子要吃啥，先想着能不能自己做，元宵是从小看着妈妈做的，这汤圆自己也做过很多次了，所以今年还是得自己动手，甜甜蜜蜜过十五。
刚过了新年，各家各户都做了不少的好吃的，大家也都吃的个肚儿圆看着桌上菜发愁，所以一说要包汤圆，就有人提出意见了，要糖少点的，不要油太多吃一个就腻歪的，不要包太大的，好好好，一个个意见都接受，今年咱们就来个健康汤圆过十五。
在咱家要说汤圆馅就数黑芝麻的最畅销了，老少皆宜，吃过了健康团圆饭，今儿就再做健康版黑芝麻馅的汤圆，舒舒服服过个健康年。
皮料：糯米粉200克，开水160—170克左右(看粉的吸水程度放)，温水适量备用。
馅料：炒熟的黑芝麻100克，细砂糖50克，熟糕粉20克，猪油15克，温水20克左右，自制糖桂花一大匙克，盐一小摄。
做法：1：把开水分次倒入糯米粉中，用筷子快速搅拌均匀，稍凉后用手和成包饺子一样软硬的面团，和好的面团用保鲜袋装好备用(如感觉粉干可以适当加点温水。
)2：黑芝麻和细砂糖拌匀，分次用料理机打成细腻的黑芝麻粉，尽量打的细一点。
3：芝麻粉中加入糕粉，猪油，盐和糖桂花拉远拌匀，再分次加入温水捏拌成滋润的芝麻粉团。
4：馅料分成10克左右的小剂子入冰箱冷藏半小时。
5：皮料分成15克一个的剂子，揉圆后按成小窝窝头状，放入一个芝麻馅心，左手转动，右手虎口配合收口，包成汤圆。
6：取一只干净的碗放入一些糯米粉，把包好的汤圆放在干粉中滚一下，摆入盘中。
7：取深一点的锅子烧开水，水量多点，滚开后下入汤圆，用勺子底在汤圆上面轻轻转动以拨散汤圆以免粘在一起，开锅后转小火煮到汤圆浮起后再煮一分钟。
描写汤圆的好句
描写汤圆的好句
1.汤圆是我国的传统食物，它白如雪，软似蜜，清香甜润，深得人们喜爱。
2.元宵佳节，吃一碗热气腾腾的元宵，让幸福与你紧紧拥抱！
3.汤圆似一颗颗明珠，闪烁在晶莹的月光下，晶莹透亮，如白色珍珠。
4.汤圆似一颗颗明珠，闪烁着温暖的光。
5.汤圆是我们中国的传统美食，也叫团圆饭。
它的形状像白面做成的小人，吃起来又甜香软糯，还有寓意团团圆圆。
6.汤圆的白色外衣包裹着晶莹剔透的糯米，在阳光下闪闪发光，像白雪公主的皇冠。
7.汤圆的白色外衣包裹着晶莹剔透的糯米，在明亮温暖的光线下，闪着迷人的亮光，让人看得垂涎三尺。
一个个小汤圆像一颗颗白色的珍珠，漂亮极了。
8.汤圆的外皮晶莹透明，里面的馅是白色的，咬一口，滑溜溜的，真爽。
9.元宵节，汤圆好吃，寓意团圆，送上一碗热气腾腾的元宵，让你品尝到家人的温暖，爱人的关怀，朋友的真心。
10.汤圆似的小河流淌在乡野，那是一条生活中美丽的溪水，清澈见底，晶莹剔透。
元宵汤圆怎么做好吃
元宵汤圆怎么做好吃元宵节农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节.正月为元月,古人称夜为〝宵〞,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节.元宵汤圆怎么做好吃你知道吗?一起来看看元宵汤圆怎么做好吃,欢迎查阅!做元宵的教程将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可.食之香糯可口,做法方便易行.不会损失太多的营养元素,一般也不会产生有害物质.且同样能达到和水煮差不多的柔软度,降低元宵不易消化带来的健康风险.元宵的其他吃法一.油炸汤圆热油下锅,烧火要均匀,元宵下锅后轻轻翻动几遍,直至元宵全部虚胀,即可捞出撒上糖食用.如果是生〝汤圆〞,可将〝汤圆〞先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸.这样炸出来的〝汤圆〞有鸡蛋香味.炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀.二.拔丝汤圆先用食油抹光锅底,再放白糖和适量水用文火化成稠糊状,当冒大泡呈黄色后,将炸好的元宵入锅,与糖糊搅拌拔丝,迅速出锅,趁热食用.三.穿衣汤圆芝麻炒熟研末,放入稠糖糊中.把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘,要逐个摆开.四.酒醉汤圆将特制的小元宵煮熟后盛入碗中,再将煮沸后的甜酒浇入,打入鸡蛋花更佳.席开上桌,甜酸软滑,酒香醉人.五.酒锅汤圆待锅内清水烧开后,将汤圆下锅,汤圆浮起时,加入白糖,连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内,将酒锅端于桌上,再将锅内酒点燃.做元宵节注意事项1.汤圆虽然味道好,但也不能多吃汤圆属于高热量.高糖分的食品,其外皮是用非常精细的糯米粉制成,纤维非常非常少,其馅料中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂,热量很高,一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米,因此,中国食品饮料网编辑建议大家,汤圆最好不要多吃,一天只能吃3-4个即可.2.最好不要当早餐吃汤圆外皮的部分都是糯米的,黏性高.不易消化,而人早起时胃肠道功能是最弱的,早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸.烧心等情况,影响一天的工作和生活.3.晚餐和夜宵最好少吃汤圆一些胃肠道功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸.烧心等胃食管反流问题.夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则前面说过了,这类食品不好消化.排空慢,也会加重胃肠道负担.吃完汤圆后不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉.元宵不适合的人群1.胃肠消化功能不良者汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛.胃胀.嗳气.反酸甚至腹泻.2.老年人老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽.3.急性胃肠炎患者很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,这时候如果多吃汤圆反而会加重胃肠道负担.4.婴幼儿3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的.由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生.患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃汤圆以防加重病情.另外,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃汤圆时不能急于整个吃,要分成1/3——1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防不测. 元宵汤圆怎么做好吃。
有关吃元宵的作文（精选10篇）
吃元宵的作文有关吃元宵的作文（精选10篇）元宵节，又称上元节、正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。
正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
下面是小编为大家收集的吃元宵的作文（精选10篇），希望对大家有所帮助。
吃元宵的作文1每年的正月十五是中国传统的节日“元宵节”。
从大年初一到这天，就可以说是过完年了。
而我，也度过了一个难忘的元宵节。
元宵节，也称“灯节”。
那为什么呢？因为从大年三十到正月十五，很多民俗活动是和灯连在一起的，元宵节这天人们不光吃元宵，观灯、赏灯也是延续了2000余年的民俗，所以俗称“灯节”。
元宵节那晚，我们一家人一边吃热乎乎的汤圆，一边观看精彩的“元宵晚会”。
因为元宵是我最喜欢吃的食品之一，所以我吃了很多。
/妈妈包了很多品种：有我最喜欢吃的豆沙陷的、有甜而不腻的芝麻糖陷的、还有香喷喷的菜陷的，对了，还有实心的元宵。
元宵还没煮好，我就已经迫不及待了。
元宵一上桌，我就赶紧拿起筷子夹了一个，猛地咬了一大口“哇！好烫好烫！差点把我的舌头烫到……”妈妈看了，一个会心的微笑地说：“看吧，心急是吃不了热豆腐的！”我想想，也是。
我再贴近仔细地看了看元宵：好洁白光滑啊！好象一个白色绒球！我又夹了一个元宵，这次我一定要吸取教训。
我心地夹了一个，然后放到嘴边吹了吹，轻轻地咬了一口“好粘啊，简直太好吃了！”我终于明白：无论做什么事都不能心急，否则就像我吃元宵一样。
虽然只是一次吃元宵，但却给了我一个意义非浅的启示。
吃元宵的作文2晚上，妈妈按照中国传统习俗开始煮元宵了，“妈妈为什么要煮元宵啊？”我迷惑不解地问，妈妈回答说：“因为元宵代表全家团圆！”妈妈拿出一袋元宵，它们长的都像珍珠一样白白的、圆圆的，乒乓球一样，个个那么大！我好奇的拿一个看，“妈妈它为什么掉渣呀？”我问，“哦，因为它是用糯米粉晃成的，煮完就不掉渣了”妈妈说。
汤圆怎么做简单又好吃
汤圆怎么做简单又好吃汤圆怎么做简单又好吃?芝麻坚果汤圆-材料-糯米粉250g、黑芝麻100克白砂糖100克、各种坚果适量-做法-1. 糯米粉先到点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量2.加入适量冷水合成面团3. 黑芝麻，坚果加糖打磨成粉，用擀面杖擀碎4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球，做成汤圆馅5.糯米面团也分成小份，抱上馅儿揉圆即成汤圆6. 锅里水烧开把汤圆煮进锅里7. 汤圆漂浮在水面上就煮熟了，满的馅儿很好吃暖心红糖小汤圆-材料-糯米粉100克、红糖70克熟白芝麻1汤勺-做法-1. 准备好的热水缓缓倒入糯米粉中，用筷子搅拌一下，搅拌到看不到液体2. 再用手揉匀，揉圆3. 将面团均分成每个2克的小团子，用手搓圆4.搓好后，可以直接下锅煮熟食用，做的多了也可以冷冻保存5. 锅中放入足量水，水开后再下汤圆6.待小汤圆煮的全部浮起来，就算是煮好了7.另起锅，锅中放入红糖和半碗水8. 中火将红糖煮至全部融化，大火煮开9.倒入小汤圆，中火煮开10. 将红糖水收一下汁，汤汁煮的稠一些，倒入一汤勺白芝麻11. 将芝麻拌匀后即可出锅水果汤圆-材料-糯米粉150克、细砂糖15克玉米淀粉8克、椰子油12克樱桃果酱200克、香兰叶粉少量红丝绒液少量-做法-1.主食材以外，果酱提前冷冻好，然后单独准备15克糯米粉2.15克糯米粉加一点点水揉成团3.揪小块放入锅中煮熟4. 150克糯米粉、15克细砂糖、8克玉米淀粉、煮好的糯米团放在一起5. 边搅拌边加水，搅拌成絮状再开始揉均匀6. 没有干粉的状态加入椰子油揉均匀7. 分割三份，白色稍微多一点，调色的两块一样多8.依次揉均匀，保鲜膜盖好9.白色多，彩色少一点，开始混合10. 搓条再来回折，收起来，压扁，果酱脱模包馅11.依次做好，一次吃不完冷冻保存12. 吃的时候煮熟即可，酸酸甜甜的水果味汤圆巧克力果仁汤圆-材料-糯米粉适量、菠菜2棵果仁巧克力1大块-做法-1.把菠菜清洗干净，放入料理机搅打成菠菜汁，倒入糯米粉中，把糯米面和成软硬适合的面团。
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好吃的元宵
河西小学四年级四班 王骏扬
送走了春节，我们又迎来了中国的传统节日---元宵节。按中国
民间的传统，在这皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。
出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，
其乐融融。我盼望元宵节，不仅是因为全家人能团聚在一起，更重要
的是我对元宵情有独钟！
今天下午，我和妈妈老早就出去买元宵。回家后，我就迫不及待
地烧起了水，红中带蓝的小火苗跳跃着，一个个珍珠似的水泡从锅底
冒了出来，不一会儿，一个个白白胖胖的诱人的元宵被数不清的晶莹
的“珍珠”托起来，一阵阵馋人的香味“飞”了起来，飞入了我的鼻
孔„„香味一阵阵的袭来，我忍不住咽口水。
我把个大味美的元宵小心翼翼地盛在碗里，看着都觉得香！我的
小馋虫都勾出来了！还没有等大人围坐在一起，我便像是“饿鬼”似的
操起勺子开吃了，咬一口，黑的芝麻馅儿流在勺子里，和白白的元宵
皮搭配起来真好看，吃在嘴里软而不黏，鲜香无比，十分可口。我忍
不住又贪心地咬了一大口，里面的肉也是极为鲜嫩，让人回味无穷。
紧接着，我禁不住诱惑狼吞虎咽地吃起来，结果一碗美味的元宵就被
我在极短的时间内风卷残云般吃了个精光，真是大饱口福啊！同时，
我的吃相惹得大人们一阵发笑。
元宵真好吃！
（指导教师：钱春玲）