畜禽养殖场的消毒技术
养殖生产消毒技术(一)
２ 日光 ． ２
（ 紫外 线） 照射 、 干燥
日光 照 晒 消 毒 是 指 将 需 消 毒 的 物 品放 在 日光 下 暴 晒 ．利
１ 消毒 的概 念
消 毒 指 用 物 理 的 、化 学 的 和生 物 的 方 法 杀 灭 物 体 中及 环 境 中的 病 原 微生 物 。 而对 非 病 原 微 生 物 及 其 芽孢 （ 真菌 ）孢 子 并 不 严 格要 求 全 部 杀 死 。其 目的 是 预 防 和 防止 疾 病 的传 播 和
２ ． 干 热 灭 菌 法 包 括 火 焰灭 菌 和热 空 气 灭 菌 两 种 。 ．１ ３ 热 空 气 灭 菌 法 即在 干 燥 的 情 况 下 ，利 用热 空 气 灭 菌 的方 法 。此 法适 用 于 干 燥 的玻 璃 器 皿 ，如 烧 杯 、烧 瓶 、 吸管 、试
管 、离 心 管 、培 养 皿 、玻 璃 注 射 器 、针 头 、滑 石 粉 、凡 士 林
２１ 机 械 清 扫 、洗 刷 及 通 风 换 气 ．
扑 灭 传 染 病 的 最 重 要 的 措 施 ，其 目的 就 是 杀 灭 和 根 除 病 原 ， 从 而在 根 本 上 预 防 传 染 病 的 发 生 和 流 行 。从 社 会 预 防 医 学 和
公 共 卫 生 学 的 角 度 来 看 ，兽 医 消 毒 工 作 也 是 防 止 和 减 少 人 畜
邻 的畜 禽 群 ，需 要 经过 消毒 处 理 才 能 排 放 。
共 患传 染病 的 发 生 和 蔓 延 ．保 障 人 类 环 境 卫 生 、身 体 健 康 的 重 要 环 节 之 一 。在 集 约化 养 殖 业 迅 速 发 展 的 今 天 ， 消毒 工 作
更 显 得 突 出 重 要 。它 已成 为 畜 禽 生 产 过 程 中 必 不 可 少 的 环 节
蛋鸡场消毒技术规范
盐城市市场监督管理局 发布 2021-07-20实施2021-04-20发布蛋鸡场消毒技术规范Technical specification for disinfection of laying hen farms DB3209ICS 65.020.30CCS B 41DB3209/T 1197-2021前言本文件按照GB/T 1.1―2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由盐城市农业农村局提出。
本文件起草单位：盐城市畜牧兽医站。
本文件主要起草人：卞红春、侯福银、顾行兵、余树培、吕文婧、陈丽珠。
IDB3209/T 1197-20211 蛋鸡场消毒技术规范1 范围本文件界定了蛋鸡场消毒技术的术语和定义，确定了鸡场消毒设施设备，规定了消毒剂的选择、场区消毒、入场人员、车辆、用具和材料消毒、空舍消毒、蛋品蛋库消毒、生产过程消毒及消毒记录。
本文件适用于标准化蛋鸡场消毒工作的监督管理。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求NY/T 1551 禽蛋清选消毒分级技术规范NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1消毒 disinfection用物理或化学方法抑制或杀灭物品表面的病原微生物,使其达到无害化的措施。
4 鸡场消毒设施设备4.1 在场区大门处设置车辆、人员及物品消毒通道：a) 车辆消毒通道与大门同宽，有效长度4.5m ～5.0m 、深0.3m ～0.35m ；b) 设置防雨棚，并安装自动感应车辆喷淋消毒设备，设置消毒喷淋消毒时长应大于等于5min ； c) 人员通道须地面设有消毒垫，安装感应式自动喷雾消毒设备及门禁装置，人员喷雾消毒时长应大于等于30s ；d) 物品消毒通道须安装臭氧发生器或紫外线灯消毒设备，消毒时间应大于等于1h 。
畜禽养殖场所消毒方法
两 周 或 四周 ） ， 经 过 多 种 方 法全 面消 毒 后 ， 才能 启 用 。
１ ． １ 清 理
彻底 打扫顶棚 、 墙壁 和地面 ， 清除垃圾 、 粪便 、 脏 草 和 其 他
污物 ， 固 定地 点 ， 堆 放 发 酵 物实 施 产 热 处 理 。水槽 、 料槽 、 笼 具 和 网床 等 设 施 用 具 用 清 水 刷 洗 干 净 ， 最 后 冲 洗 走 廊 地 面 和 粪 槽 等， 待 干后 再 用 化 学 消 毒 剂 消 毒 。
的菌毒灭 、 ０ ． １ ％新 洁 尔 灭 、 ０ 。 ｌ ％的 过 氧 乙酸 溶 液 等 ， 此 类 消 毒 剂 对 畜 禽 皮 肤 黏 膜 刺 激 性 很 小 或 没 有 刺激 ， 因 而 可 以 直 接 用 配 制
好 的消 毒 剂 对 畜禽 体 表 喷雾 消 毒 。
蒸 ２天 。 为 了 避 免 设 施 被 熏 黄 的缺 点 ， 可 用 生 石 灰 等 量 代 替 高 锰 酸 钾 。熏 蒸 结 束 后 ， 要通风几天 ， 没有 刺 激 性 气 味 后 才 能 进 入
畜禽动物。
６ 运输工 具的 消毒方 法
汽车 、 轮船 、 飞机 和集 装 箱 清洗 干 净 后 ， 污 物 定 点 堆 积 发 酵
产热 消毒 ， 疫 区污 物 要 焚 烧 处 理 ， 然后用 ２ ％氢 氧 化 钠 或 漂 白粉
２ 养 殖场 门 口消 毒方 法
门１ ： ３ 设置消毒池 ， 内放 ２ ％氢 氧 化 钠 ， 每 周 更 换 新 鲜 消 毒 溶
１ 没有 畜禽的 圈舍 消毒方 法
任何养殖场所 ， 在下次启用前 ， 一定要 空出一段时间 （ 一 般
每周要消毒一次， 可以用 ０ ． １ ％一 ０ ． ２ ％过氧乙酸直接喷雾消毒。 ４ 圈舍 地面 和运动 场消毒 方法
畜禽养殖环境卫生标准
畜禽养殖环境卫生标准在现代农业生产中，畜禽养殖是一个重要的产业。
然而，随着畜禽养殖规模的不断扩大，环境保护和动物卫生成为越来越重要的问题。
为保障畜禽养殖的健康与可持续发展，制定和执行畜禽养殖环境卫生标准是必不可少的。
一、养殖场选址和建设要求畜禽养殖场应远离居民区、河流和水源保护区等敏感区域，以减少污染物的扩散和对周围环境的影响。
选址时，应充分考虑土壤质量、水资源、气候等因素。
建设时应依据不同种类的畜禽分别设置合适的圈养设施，保证其居住环境的适宜性。
二、污染防控措施1. 废弃物处理：畜禽养殖场应建立完善的废弃物处理系统，包括粪便、尸体和废弃饲料等的分类收集、储存和处理方法。
应采用科学的堆肥技术，确保废弃物的有效利用。
2. 废水管理：建立合理的畜禽养殖废水处理设施，对废水进行预处理后，再经过生物滤池等环保设备进行处理，达到排放标准。
3. 水源保护措施：保护和管理养殖场周围的水源，禁止畜禽进入饮用水源区。
确保储存和使用水的安全与卫生。
4. 病虫害防控：建立科学的疫病防控体系，加强养殖场的卫生管理，定期进行养殖环境清洁和消毒。
三、动物福利保护1. 圈舍面积：合理规划和设计畜禽圈舍，保障每只动物在圈养过程中有足够的空间活动，避免过度密集饲养。
2. 养殖环境温度和湿度：控制养殖环境的温度和湿度，为动物提供舒适的生活环境，防止可能导致疾病传播的温度过高或过低的情况发生。
3. 饮水和饲料管理：养殖场应提供新鲜、干净的饮水和饲料，确保动物的正常生长和发育，同时防止饲料受到污染。
4. 疾病防治：加强疾病监测，及早发现和控制可能导致动物生病的因素，及时采取有效的治疗和预防措施，保障动物的健康。
四、环境监测和评估建立畜禽养殖环境监测网络，定期对养殖场周边水体、土壤和大气质量等进行监测和评估。
对监测结果不合格的，要及时采取措施加以整改，防止环境污染扩散。
五、法律法规的执行与宣传加强对养殖场的日常监管，确保其依法运营。
建立畜禽养殖环境卫生标准宣传体系，提高养殖户和相关人员的环保意识和法律法规素养。
畜禽养殖场(户)如何进行消毒工作
基 层空闻。
畜禽 养殖 场（ ）０ 进 行 毒 工作 户 电何 肖
崔 玉 军 ，杨 国丽
（ 宁省动物疫 病预防控 制 中心，辽 宁 沈 阳 １０ ６） 辽 １１４
中图分类号 ￥５．９ ． ８ ９ ７＋ １ ９ 文献标识码 Ｂ 文章编号 １ ７— ６ ２ ２０ ） ５０ ５ — ３ ２ ９ ９ （０ ８ ０— ０ ４０ ６
者 针对 养 殖 场 （ 如 何 正 确 的消 毒 进 行 阐述 ，供 算 用 量 。 户） 广 大 畜 禽 养 殖 者 和 兽 医 界 同 行 在 消 毒 工 作 中 参 １ １１ ６ 消毒 方 法确保 适 当 操作 时先将水 倒 ． ．．
考。
消毒 药 的选 泽 和 消毒 方 法
［ 收稿 日期］ ０ ８ ０ — ２ ２０ — ４ ０
传 播 的有 效 手段 。
２０ ８ ５ ０ ．
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１２１ 选 药 ．．
舍 内带畜 禽消 毒 ，对 消 毒药物 的 ２ 影响消毒剂作用的主要因素 要求 比较严格 ，必须选用广谱 高效 、强力 ，且对 ２ １ 消毒药 浓度 任 何一种 消毒药 的抗 菌活性 ．
春 季 正 是 畜 禽 各种 疾 病 的 高发 时期 ，各 地 正 机械性清 除和喷洒消毒 ，这样 消毒效 果更好。 在 积 极 开 展 “ 防 ”工 作 ， 正确 的 消毒 方 法 是 养 １ １ １４ 温 度 和 湿 度要 适 宜 一 般 舍 温 不 应 低 春 ． ．．
８ ２ ０ 殖 场 （ 预 防 疫 病 发 生 和 传 播 的 一 项 重 要 措 施 。 于 １ ～ ０ ，相 对 湿 度 也 应 保 持在 ７ ％以上 。当 户）
熏 蒸消毒 是畜 禽舍常 １ １ １７ 维持 一 定的消毒 时 间 要求熏 蒸消毒 ． ．．
动物防疫消毒技术
（六）贮粪场消毒
• 畜禽粪便要运往远离养殖场区的贮粪场， 统一在水泥池内堆积发酵后利用。贮粪场 周围也要定期消毒，可用2%氢氧化钠或撒 生石灰消毒。
（七）病死畜禽尸体的消毒
• 畜禽病死后，要进行焚烧、深埋等无害化 处理。同时立即对其原来所在的栏舍、隔 离饲养区等场所进行彻底消毒，防止疫病 蔓延。
• 也可将定量的福尔马林装在密闭铁桶内放在库 外，在铁桶上面接一橡皮管通至库房内，然后 在铁桶下面加热，使福尔马林蒸气通过橡皮管 进入库房。
2、漂白粉
• 用含有效氯0.3%-0.4%的液体喷洒，或与 石灰混合粉刷墙面。也可用2%-4%的次氯 酸钠溶液，加入2%的碳酸钠，喷洒库房。
3、乳酸
• 按每立方米库房空间3-5毫升，粗制乳酸， 加水1-2倍，放在瓷盘内，置于酒精灯上加 热蒸气消毒，也可用柠檬酸蒸气消毒，他 对口蹄疫病毒的杀灭效果良好。
• 需要注意的是，无论选择哪种消毒方式， 消毒药物都要定期更换品种，交叉使用， 这样才能保证消毒效果。
二、屠宰加工车间的消毒
• 屠宰加工车间 的消毒，包括 经常性消毒和 临时性消毒两 种。
（一）经常性消毒
• 经常性消毒是指在日常清洁打扫的基础上 所进行的定期消毒，每日工作完毕，必须 将全部生产地面、墙裙、通道、排水沟、 台桌、设备、用具、工作服、手套、围裙、 胶鞋等彻底洗刷干净，并用82℃热水或化 学消毒剂进行消毒。
动物防疫消毒技术
• 动物防疫消毒是指用物理、化学和生物的 方法杀灭物体及环境中的病原微生物，而 对非病原微生物及其芽孢（真菌孢子）并 不严格要求全部杀死。
Байду номын сангаас
一、养殖场地的消毒方法
（一）进出养殖场人员的消毒
• 非生产人员严禁进入养殖场区，饲养人员 及上级领导与业务人员检查必须进入养殖 场区时，必须严格消毒程序，更衣，换鞋， 经喷雾或紫外线灯照射消毒后，方可进入。
规模化畜禽养殖场消毒管理
严禁不同消毒剂混合使用 ，避免消毒效 果的降
低 或 消失 。
般认为 ， 消毒 效 果 随 消毒 剂 浓 度增 高 而 增强 ，
但也有例外 ， 如酒精 ，０ ７％（ ７ ％～ ５ ｗ ） 的酒精消毒 效果 最 好 ，超 过 ７ ％的酒 精 易使 菌体 表层 蛋 白质凝 ５ 固， 阻止酒精 向菌体渗透 ， 降低 消毒效果 ； 浓度过低 ， 不 能有效 杀 灭细 菌 ， 不 到消毒 效 果 。 起
多次使用 ； 还有些消毒药 （ 如漂 白粉等 ） 在久贮后使 用 时 ， 有 测 定有 效 成分 含 量 而直 接 配 制 ， 实效 价 没 其 已经降低 ，结果配出的消毒液浓度低 ，消毒效果降
低， 甚至 没有 消毒 效果 。
பைடு நூலகம்
消毒 剂 的不规 范使 用 ，如 生 石 灰 随便 撒 在 舍 内 或舍门口， 不仅 没有 消 毒效 果 ， 容 易 造 成畜 禽 的 呼 还 吸道感 染 。 消 毒剂 混合 使用 。酸类 与碱 类 的混合 使用 、 阳离 子 表面 活性 剂 与 阴离 子表 面 活 性 剂 的混 合使 用 均 会 造成 消毒效 果 降低 或消失 。
设备 、 畜禽有腐蚀 ； ⑧无残毒 ， 对环境没有污染 。 现 实 中 的消 毒 剂 很 难 同时 满 足 以上 所 有 原 则 ，
所以应该根据临床实际 、 畜禽养殖场 内环境 情况 ， 明
确 消 毒对 象 、 毒 范 围 ， 消 毒 剂 的杀 菌 力 、 学 稳 消 对 化 定性 、 刺激 性 和 腐蚀 性 进行 综 合 分 析 ， 选择 出安 全 高 效、 质优 价廉 的消 毒剂 。
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曰 畜 禽 饲 养
规 模 化 畜 禽 养 殖 场 消 毒 管 理
养殖场(小区、户)消毒实用技术
彻底 ，不 留死角 。
文章编号 ：１ ０ ０ ３ — ４ ８ ８ ９ （ ２ ０ １ ３ ） Ｓ ２ — ０ ０ ４ ３ — ０ ５
消毒是贯彻 “ 预 防为主 ，防治结合 ”兽 医方
针 和 执 行 综 合性 防 制 措 施 中 的一 个 重 要 环 节 ，其
水 ）， 搅拌使其溶解 ，再加水至ｌ Ｏ ０ ０ ｍ ｌ ，即得 ， 配制完成后密闭保存 。 ０ ． １ ％高锰酸钾 的配制 。称取 ｌ ｇ 高锰酸钾 ，装 入量器 内，加水 １ Ｏ ０ ０ ｍ ｌ ，使其充分溶解即得。
１ ． ３ 终末 消 毒
尘 、微生物过滤 网 ，阻止粉尘 、病原微生物进入
动 物舍 内 ，防 止动物 感染 疫病 。
注意事项 ： 清扫 、冲洗畜舍应先上后下 （ 棚 顶 、墙壁 、地 面 ），先 内后外 （ 先畜舍 内，后畜
舍 外 ）。 清 扫 时 ，为 避 免 病 原 微 生 物 随 尘 土 飞 扬 ，可 采 用 湿 式 清 扫 法 ，即在 清 扫 前 先 对 清 扫 对 象 喷洒 清水 或 消毒 液 ，再 进 行 清 扫 。清 扫 出来 的 污 物 ，应 根 据 可 能含 有 病 原 微 生 物 的抵 抗 力 ，进
一 ～ 俎
２ ０ １ ３ 年 增 刊
槽 、车 辆 等 ；０ ． ０ ４ ％～ ０ ． ２ ％水 溶 液 用 于 塑 料 、玻 璃 、搪 瓷 和 橡胶 制 品 的短 时 间 浸 泡 消毒 。５ ％水 溶 液２ ． ５ ｍ ｌ ／ ｍ 喷雾 消 毒 密 闭 的实 验室 、无菌 间 、仓 库 ５ ％氢 氧 化 钠 的配 制 。称 取 ５ ０ ｇ 氢 氧 化钠 ，装 入 量 器 内 ，加 入 适 量 常 水 中 （ 最好用６ ０～７ ０ ℃热