白灵菇的驯化和栽培
白灵菇工厂化高效栽培技术要点
白灵菇工厂化高效栽培技术要点白灵菇属于低温型菇类，管理上要求低温刺激，变温结实的特征，白灵菇需要较长的后熟养菌。
整个周期约120~140天。
白灵菇品种有两大类：可分为硬面菇和软面菇。
白灵菇的品种类型有无柄掌型，短柄贝壳型，连柄马蹄型，高柄长腿型。
白灵菇最适合的出菇季节，在冬末初春最好（这要根据我国地域不同而有所变动），工厂化可周年生产，但要根据不同的季节，搭配不同的菌型，才可取得最高的效率。
在国内，白灵菇多为大棚生产，工厂化生产的白灵菇数量很少。
我认为原因有以下几点：1、栽培周期长；2、；一旦养菌、刺激条件失控，就很难出菇，甚至不出菇，或出菇不整齐，生长差异大，或畸形菇比例多；3、反季节的运行成本高，设备条件要求程度高；4、受各种菇类对市场的冲击的行情影响。
白灵菇的发源地在新疆，因低温期较长，利于刺激，整个生产的成本耗能都很低，或不耗能，比较适应我国北方栽培。
南方因低温期较短，从生产设施上要加强，运行成本也必须相应增加，因此不适于反季节栽培。
白灵菇栽培技术要点如下：栽培白灵菇配方的主要原料，一般以棉籽壳为主，要求含绒量较高的中大壳，也可以搭配少量的玉米芯或木屑等，添加量在30%以下，氮源可用15~20%的麦皮即可，米糠、玉米粉、豆饼粉，可用3~5%的用量去替换麦皮，另加1~1.5%的碳酸钙或石灰，调pH78，含水量60~63%，工厂化白灵菇采收一潮的产量，大约转化率在40~45%。
工厂化生产白灵菇，如用瓶栽，则自动化程度很高，一般用液体菌种接种，15天可长满菌丝，如用袋栽，装干料约0.5kg，按常规操作。
发菌期控温在252℃，后熟期的温度偏低2~3℃。
控制CO2在2000ppm以下，无需光照刺激与料内营养过高，否则易旺长菌皮，不利催蕾出菇。
白灵菇后熟期大约50天。
即可进入冷刺激，冷刺激要求的温度范围是0-13℃，上下来回。
刚开始刺激降温时因料温高，就不易快速降下，当降到0℃后应停留2~3天，往后再拉温差就容易了，刺激时间，大约需要15~20天左右。
白灵菇栽培人为调控可高产
采用无损采收方法，避免对菌袋造成损伤，影响 后续产量。
3
加工处理
根据市场需求和产品要求，对白灵菇进行分级、 烘干、包装等加工处理，以提高其商品价值和市 场竞争力。
05
实例分析与应用
某地区白灵菇栽培的成功案例
案例背景
某地区采用传统方法种植白灵 菇，产量较低。
解决方案
引入新的栽培技术，通过人为 调控措施提高白灵菇产量。
总结词
营养元素对白灵菇过程中需要各种营养元素，如 氮、磷、钾等矿物质元素和微量元素。在栽 培过程中，应根据白灵菇的生长阶段和品种 特点，合理配制营养物质，以满足其生长发 育的需求。同时，要注意控制氮、磷、钾等 元素的比例和用量，以达到高产优质的目的 。
06
结论与展望
人为调控在白灵菇高产栽培中的重要性
温度调控 湿度调控 光照调控 营养调控
通过控制温度，可以促进白灵菇菌丝体的生长和子实体的形成 ，进而提高产量。
湿度对白灵菇的产量和质量都有重要影响，通过合理控制湿度 ，可以促进白灵菇的生长和防止病害的发生。
光照是影响白灵菇生长发育的重要因素之一，通过合理控制光 照，可以促进白灵菇的生长和发育。
分布与生境
白灵菇主要分布在中国、 北美、欧洲等地的森林、 公园和草地等环境中。
药用价值
白灵菇具有清热解毒、消 炎止痛等药用价值，被广 泛应用于中医临床。
白灵菇栽培的历史和现状
栽培历史
白灵菇的人工栽培已有多年历史 ，最初主要在中国进行，现在已 逐渐推广到其他国家。
栽培现状
目前，白灵菇的栽培主要采用段 木栽培和袋料栽培两种方式，其 中袋料栽培更为普遍。
通过添加适量的氮、磷、钾等营养元素，可以促进白灵菇的生 长和发育，进而提高产量。
白灵菇栽培模式及发菌期杂菌污染防治方法
白灵菇栽培模式及发菌期杂菌污染防治方法【摘要】白灵菇是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。
本文首先介绍了白灵菇的栽培模式，包括土壤选择、温度湿度控制等方面。
其次详细讨论了白灵菇的发菌期，指出在特定的时间段内进行合适的管理能够提高产量。
针对杂菌污染问题，提出了一些有效的防治方法，比如定期消毒、保持通风等。
通过本文的介绍可以更好地了解白灵菇的栽培技术和如何有效防治杂菌污染，帮助种植者提高产量和质量。
【关键词】白灵菇、栽培模式、发菌期、杂菌污染、防治方法、引言、背景介绍、总结1. 引言1.1 背景介绍白灵菇（Oudemansiella radicata）是一种可食用的野生真菌，也被称为树木白灵菇或晨光松茸，具有丰富的营养价值和药用价值。
近年来，随着人们对健康饮食的追求和生态农业的发展，白灵菇栽培逐渐受到人们的关注和青睐。
白灵菇生长在松树、杉树等树木的树干上，是一种树干真菌。
它的栽培模式对于增加农作物种类、提高农业生产效益和保护生态环境具有重要意义。
在白灵菇栽培过程中，杂菌污染会给产量和质量造成影响，成为制约栽培发展的重要因素。
为了解决白灵菇栽培过程中的杂菌污染问题，需要采取有效的防治措施。
通过控制温湿度、保持通风、消毒土壤和材料、使用优质菌种等方法，可以有效预防杂菌污染，提高白灵菇的产量和质量，推动白灵菇栽培的发展。
在本文中，将对白灵菇栽培模式、发菌期和杂菌污染防治方法进行探讨，为白灵菇生产提供科学参考，促进该产业的健康发展。
2. 正文2.1 白灵菇栽培模式白灵菇是一种受人喜爱的食用菌，其栽培模式主要采用厄尔尼诺式栽培法。
这种栽培方法适用于室内环境，通过模拟厄尔尼诺气候以及灌溉、通风、温度等控制，在无菌环境下培育白灵菇。
栽培白灵菇的基本步骤包括菌棒接种、培养、管理、收获等。
选择适宜的菌棒进行接种，然后在控制好湿度和温度的条件下进行培养，定期通风和换氧，保持培养环境的优良状态。
及时进行管理工作，防止病虫害的发生，确保菌体健康生长。
白灵菇种植技术
白灵菇种植技术一、原料的配制配方：①棉子壳100千克，款皮10千克，玉米粉5千克，饼粉2千克，石灰3~5千克;②玉米芯100千克，款皮15千克，尿素0.2千克，磷酸二氢饵0.1千克，生石灰5千克;③玉米芯50千克，棉子壳50千克，款皮10千克，尿素0.2千克，磷酸二氢饵0.3千克，石膏l千克，生石灰3千克;④杂木屑78%，款皮20%，红糖1%，碳酸钙1%，每50千克加过磷酸钙0.25千克;⑤杂木屑68%，棉子壳10%，款皮20%，红糖1%，碳酸钙1%，每50千克加过磷酸钙0.25千克。
二、菌袋制作选用高密度低压聚乙烯筒袋，装料高度18~20厘米。
料袋装好后在6小时内进行灭菌，将料袋装入周转铁筐或塑料编织袋内。
要求常压100°;C维持14小时以上;高压灭菌，排尽冷空气后在压力达到0.15兆帕维持2小时。
对常压限3~4小时达到100°C，高压限1~1.5小时达到0.15兆帕。
待袋温降到60°;C左右时出锅，运到己消毒的冷却室冷却。
当袋内料温下降至30°;C以下时接种。
采用两头接种方式，每瓶500毫升菌种接15~20袋。
快解袋口，快接种，快扎口，待一室箱接完后，及时运往发菌场所堆放。
三、菌丝培养栽培袋排放在黑暗的培养室内，3~7天内温度保持在24~26°C，不通风或微通风。
接种7天后翻堆1次，视情况再翻堆1~2次。
发菌后期控温在18~22°C，空气相对温度60%~65%，每天通风1~2小时，保持黑暗环境。
接种后30~40天，菌丝长满袋便可移放到栽培室进入出菇管理。
菌丝满袋后，降温至20~22°C，料温在28°C以下。
每天通风1~2小时，蔽光，空气相对湿度65%~70%，保持30~40天。
四、出菇管理可在塑料大棚或日光温室内出菇。
将菌袋中间约1/3的塑料袋环剥，单排一层袋一层泥堆放，垒5~6层高，堆上有泥水槽。
以弱光、低植和温差直接剌激菌丝体，进行袋内催蕾。
白灵菇的栽培技术
白灵菇的栽培技术白灵菇，又名阿魏侧耳、阿魏蘑，是干旱草原具有代表性的珍稀食用菌。
其籽实体色泽洁白，肉质细腻，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪，富含食物纤维、维生素和多种有益于健康的矿质元素的保健食品，并具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等药效，具有增强人体免疫功能及抗病毒、抗肿瘤作用，且能降低胆固醇含量，防治动脉硬化。
籽实体单生或丛生。
菌盖初凸起，后渐平展，中央逐渐下陷呈歪漏斗状，白色。
菌肉白色，中间厚，边缘渐薄。
菌柄偏生，上粗下细或上下等粗，表面光滑，色白。
培养基含水量在60％--65％较合适。
籽实体在空气相对湿度为85%--95％时发育正常。
白灵菇菌丝生长的最适温度为25℃--28℃。
籽实体发育温度为15℃--18℃，从出菇到采收需7天--12天。
菇蕾分化需要散射光，在不通风的菇房中容易产生畸形。
菌丝生长最适pH值为7．5--8．5。
一、原料配方1．棉子壳78％，麸皮20％，石膏粉1％，糖1％。
2．玉米芯60％，棉子壳20％，麸皮18％，石膏粉1％，糖1％。
二、菌袋制作将原料按配方混合均匀，加水比例通常为1：1．2--1：1．3。
建堆发酵7天左右。
装袋后及时灭菌，灭菌后将菌袋冷却至室温，在接种箱或接种室按常规无菌操作规程进行接种。
接种后移入培养室培育菌丝。
35天--40天菌丝可以长满袋。
三、菇期管理1．菌丝满袋后移入出菇场地内，揭开两端袋口，根据外界温度摆放5层--10层菌袋。
2．增加环境湿度。
采取喷雾的方法使菇场空气相对湿度保持在85％--95％。
3．保持菇场通风良好，光照以散射光为主。
4．在10℃--15℃的条件下，10天--20天菌袋两端可以形成白灵菇的小菇蕾。
5．菇蕾形成后，增加通风量，维持空气相对湿度在90％左右，不宜超过95％。
四、采菇在正常温度下，从幼菇形成到白灵菇成熟约需10天左右，气温低白灵菇生长慢，但质量好；气温高则生长快。
白灵菇成熟时，菌褶分化完全，菌盖平展，菇体开始变黄。
白灵菇高品质栽培技术
白灵菇优质高产栽培技术宁夏赵继亮白灵菇，又叫阿魏菇、阿魏侧耳，是刺芹侧耳的白色变种，属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。
因其色白形似灵芝而得名。
白灵菇子实体肥大，洁白如雪，菌肉肥厚，肉质细腻，口感脆滑。
白灵菇营养极为丰富，富含的真菌多糖等活性物质，有很高的食用价值，还具有较高的药用价值，可防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。
具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用，深受广大消费者的青睐。
是目前具有开发潜力的珍稀食用菌，为当今最佳天然绿色保健食品，开发前途非常广阔，是一种附加值很高的新型农产品。
1、白灵菇主要生物学特性1.1形态特征在试管斜面上的白灵菇菌丝体较侧耳属的其他种更浓密洁白，菌苔厚且较韧。
在显微镜下观察，菌丝亦较粗，锁状联合结构明显。
白灵菇的不同菌株为不同的菌落形态，有的菌丝较致密，有的菌丝较稀疏，易长满整个斜面。
白灵菇的子实体形态为侧耳状，即其菌盖是在菌柄的一侧。
有的呈半球状，菌盖直径6—15cm 或5—12cm,盖厚2—4cm,柄长4—8cm，柄粗2—5cm。
白灵菇菇体洁白，菌盖表面常带有浅褐色条纹，菌肉白色，柄实心，中生或侧生，上粗下细，单朵鲜重50—150g，最大可达360g。
1.2白灵菇营养特性1.2.1、碳源白灵菇生长发育需要碳源，即单糖、双糖、多糖。
栽培主料棉籽壳、未屑、稻草、玉米芯等均为白灵菇较好的碳源。
这些主料要求新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉烂、无异味。
粉碎成1厘米大小的颗粒状。
1.2.2、氮源栽培白灵菇所需的氮源主要由栽培辅料麸皮、米糠、玉米面、豆秸粉等含氮量较高的营养物质提供，这些辅料同样要求新鲜、干燥、无虫、无霉烂、无结块、无异味。
1.2.3、矿质元素白灵菇生长过程中需要磷、钾、镁、钙、铁、锰、铝、锌、钼、钴等矿质元素，一般由栽培料中提供，不必另外添加。
常用矿质添加剂有：磷酸二氢钾、硫酸镁、生石灰、磷肥等。
1.3白灵菇的环境条件1.3.1、温度白灵菇菌丝生长阶段的温度为5-32度，最适温度为25--28℃，但以24--26℃菌丝生长最快。
白灵菇栽培模式及发菌期杂菌污染防治方法
白灵菇栽培模式及发菌期杂菌污染防治方法白灵菇是一种常见的食用菌，其栽培模式主要有两种：室内栽培和户外栽培。
首先是室内栽培模式，室内栽培主要采用袋装培养的方式。
需要准备好适合白灵菇生长的基质，一般是将废木屑、秸秆、玉米芯等材料进行混合，然后加水拌匀。
接下来，将混合好的基质装入塑料袋中，使袋内基质紧实且湿润。
然后，需要在袋内接种菌种，一般是将菌种埋入基质中的几处位置。
接种后，袋口需要被打上数个小孔，以便通风和透气。
将袋装好的基质放置在适宜的环境条件下，如温度、湿度等，进行养殖。
其次是户外栽培模式，户外栽培主要采用露地栽培或菇棚栽培的方式。
露地栽培主要是利用自然环境条件进行栽培，一般需要选择遮阴、排水良好的土地进行种植，在地面上铺设好基质，并在基质中均匀撒布菌种。
然后，需要遮盖一层覆盖物，如稻草、草帘等，以保持适宜的温度和湿度。
菇棚栽培主要是利用棚架搭建一个封闭的环境，通过调节温度、湿度等条件进行培植。
一般来说，需要选择棚内日照充足、通风良好的场地，搭建好棚架后，在地面上铺设基质，并撒布菌种。
然后，在棚内调节和控制好温度、湿度等因素。
对于白灵菇的发菌期，一般情况下，室内栽培的白灵菇从开始接种到第一次采收一般需要30~35天左右，而户外栽培的白灵菇一般需要45~50天左右。
这个时间因环境条件、基质质量、菌种品质等因素而有所差异。
在白灵菇的栽培过程中，存在着杂菌污染的问题。
杂菌污染会降低白灵菇的产量和品质，因此需要采取相应的防治措施。
要做好基质的选择和处理工作，确保基质的杂菌含量低。
要注意防止外界空气中的杂菌进入养殖环境，可以采取灭菌消毒的措施，如空间喷雾消毒等。
在培养过程中，要注意保持室内外的卫生环境，及时清理掉病菌和枯菌等。
还可以适当调节和控制温、湿度等环境因素，以提供适宜的生长条件，抑制杂菌的繁殖和生长。
白灵菇的栽培模式主要包括室内栽培和户外栽培，而杂菌污染的防治方法主要包括基质选择和处理、灭菌消毒、保持卫生环境等。
白灵菇人工栽培技术
白灵菇人工栽培技术我国野生白灵菇仅产于新疆木垒、青河、托里、塔城、阿勒泰等地区且产量逐年下降。
早在1997年就已经开始人工栽培白灵菇，目前白灵菇栽培技术已经非常成熟，下面把白灵菇的栽培技术分享给大家!1、主栽品种选择目前白灵菇的主栽品种是中农1号和ACCC50869(606)，这两个品种特性不同栽培管理的技术方法有不同。
（1）中农1号：菇质软菌丝耐高温能力：34～35℃超过5天或超过35℃菌袋内会形成高温抑制线。
出菇周期：从接种栽培袋到出菇110天左右。
畸形率：一般在5%～10%。
出菇温度：10～18℃。
出菇湿度：85%～95%。
氧气量：氧气需求量高需要加大通风。
（2）ACCC50869菇质硬菌丝耐高温能力：33～34℃超过4天或超过35℃菌袋内会形成高温抑制线。
出菇周期：从接种栽培袋到出菇120天左右。
畸形率：一般在5%～15%出菇温度：8～12℃。
出菇湿度：80%～90%。
氧气量：一般常规通风管理即可。
2、栽培场地栽培场地要求地势平坦、交通方便、水源充足、排水良好以及远离禽畜养殖场、垃圾场或焚化场、化工厂、纸厂等污染源。
生产用水可用自来水、泉水、湖水、井水、山水等符合生活饮用水的标准的水源。
生产过程中加强对生产场地环境维护如清理废弃菌棒、污染菌棒、菇品下脚料等。
3、栽培季节安排白灵菇是低温型食用菌因此华北地区一般在8月中旬接种栽培袋，10月上旬长满菌袋、11月上旬搔菌、12月上旬出菇、元旦前采收，如果管理得当翌年2月出第二潮子实体。
华东长江流域以南省区宜于8月下旬至9月上旬接种。
4、栽培原料与配方白灵菇栽培通常以棉籽壳为主料，近年棉籽壳价格上升，因此可使用玉米芯、棉柴、花生壳均可替代棉籽壳且产量不受影响。
麦麸、玉米粉、石灰等均为生产中辅料，所有原料要求新鲜、无霉变、无结块。
建议使用配方为：配方一：棉籽壳62%、木屑20%、麦麸12%、玉米粉5%、石灰粉1%。
配方二：棉籽壳80%、麦麸15%、玉米粉4%、石灰粉1%。
白灵菇栽培经验简介
白灵菇栽培经验简介白灵菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美等特点，因此备受人们喜爱。
在这里，我将分享一些白灵菇的栽培经验，希望对想要尝试种植白灵菇的朋友们有所帮助。
一、选购种菇包在选购种菇包时，要选择外观完整、无破损、无霉变的包装袋。
同时，要注意查看包装袋上的生产日期和保质期，以确保种菇包的新鲜度和品质。
二、准备种植环境白灵菇适宜在温度为18℃-25℃、湿度为80%-90%的环境下生长。
在种植前，要先准备好种植环境，包括菇棚、菇床、菇棚内的温湿度等。
菇床的材料可以选择麦秸、稻草、木屑等，要保证材料干燥、无霉变、无异味。
三、种植方法1. 菇床的制作将选好的材料放入菇床内，用水充分浸泡，使其达到适宜的湿度。
然后将种菇包放在菇床表面，用松土覆盖种菇包，厚度约为2-3厘米。
2. 菇棚的管理在种植过程中，要注意菇棚内的温湿度控制。
菇棚内要保持通风良好，避免过度潮湿。
同时，要定期给菇床喷水，保持湿度适宜。
3. 菇体的采摘白灵菇的生长周期为20-30天左右，当菇盖变成淡黄色时，即可采摘。
采摘时要轻拧菇柄，避免损伤菇体。
四、注意事项1. 种植环境要保持清洁卫生，避免病虫害的发生。
2. 种植过程中要注意菇床的湿度控制，避免过度干燥或过度潮湿。
3. 种植过程中要定期检查菇体的生长情况，及时采摘成熟的菇体。
4. 种植过程中要注意安全，避免使用有毒有害的农药或化肥。
总之，白灵菇的栽培并不难，只要掌握好种植方法和注意事项，就能够成功种植出优质的白灵菇。
希望这些经验能够对想要尝试种植白灵菇的朋友们有所帮助。
白灵菇栽培模式及发菌期杂菌污染防治方法
白灵菇栽培模式及发菌期杂菌污染防治方法白灵菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食用菌，具有营养丰富、味道鲜美等特点，在市场上广受欢迎。
因此，白灵菇的栽培具有广阔的市场前景。
然而，在白灵菇的栽培过程中，老虎钳霉、曲霉等杂菌的污染会对菌棒生长、产出等方面造成严重影响。
因此，如何有效控制白灵菇的发菌期杂菌污染，是保证产量和品质的重要环节。
一、白灵菇的栽培模式1.选种：选用菌丝丰富的母菌，进行深圈发菌或小块发菌。
2.配料：选择质量良好的玉米秸秆、麦秸秆、稻草等作为基质，加入各种营养成分，如麸皮、豆粉、玉米粉等混合物，制成菌棒。
3.消毒：将制成的菌棒进行蒸汽消毒，消除其中的杂菌。
4.接种：将选种好的菌丝均匀地接种到消毒后的菌棒上，然后放进菌房进行管理。
5.培养：在控制好温度、湿度、通风条件的菌房中进行培养，每日进行必要的管理工作。
6.采摘：待白灵菇充分生长成熟后，进行采摘、包装，送入市场销售。
二、发菌期杂菌污染的影响1.影响产量：杂菌造成菌棒生长缓慢，菌丝密度不足，从而影响菌棒的产量。
2.影响品质：杂菌含量高，容易引起霉变，短期内经常性死亡，从而降低白灵菇的质量。
3.传染性强：杂菌极易感染周围的菌棒，如果不及时进行防治，会对产量和质量产生更为严重的影响。
三、防治方法1.选用双重消毒法：对菌棒进行双重消毒，即先用化学消毒剂进行消毒，然后进行高压蒸汽消毒，尽可能地确保菌棒内部的杂菌被消除。
2.精准测水：为了控制菌棒内湿度，必须在浇水时精准掌握水量，避免水分过多或过少产生的影响。
3.定期通风：为了保证菌房内空气流通，定期进行通风，将原本积累在菌棒周围的二氧化碳排出，同时恢复室内空气的新鲜程度。
4.及时更换菌棒：当发现菌棒已经受到较大的污染时，及时更换菌棒，以避免杂菌对产量和质量的影响持续扩大。
结论：综上所述，白灵菇的栽培模式和发菌期杂菌污染防治方法非常重要。
只有严格按照标准进行操作，才能控制病虫害的发生，从而保证产量和品质的提高。
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白灵菇的驯化和栽培
摘要：本文详述记叙了白灵菇的生长条件，生长需求，以及近年来的白灵菇栽培状况主要包
括了栽培技术和白灵菇工厂化栽培培养料的筛选。采用白灵菇 (Pleurotus nebrodensis)1
号菌株进行工厂化袋栽试验。结果表明：配方4为白灵菇工厂化栽培最适培养料配方；适当
提高白灵菇栽培袋装料量，可提高其相对产量；白灵菇子实体的生长发育主要靠培养基自身
的含水量, 一定的含水量是确保其高产优质的先决条件；小米粒菌种具有菌丝萌发速度快、
菌丝强壮、接种方便的特点，可缩短生长周期，节约成本；后熟时间对白灵菇菌丝的生长以
及菇蕾分化时间、产量和质量都具有重要影响。
关键词：白灵菇 生长条件 工厂化 液体菌种 后熟
0 引言
白灵菇学名白灵侧耳[Pleurotus nebrodensis(Inzengae) Quèl],别名刺芹
侧耳白色变种、白阿魏蘑、白灵芝菇和玉雪阿魏蘑等,担子菌门,层菌纲,伞菌目,
侧耳科,侧耳属[1]。白灵菇子实体单生、群生或近丛生，菌肉白色细嫩、不变色、
厚，开伞慢，组织细密结实，货架期长，质地脆嫩，风味独特,在市场上享有“蚝
菇王”、“素鲍鱼”之称[2]。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占
干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医
药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值
很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生
理平衡，增强人体免疫功能的作用。因此开展白灵菇栽培技术和工厂化栽培培养
料的筛选，选择出最佳的栽培方法，为工厂化生产白灵菇技术的指定提供理论参
考。