榴莲的功效与营养价值
吃榴莲有什么好处,榴莲功效和作用3篇
吃榴莲有什么好处,榴莲功效和作用3篇（范文推荐）吃榴莲有什么好处榴莲的功效和作用11.增强免疫力：榴莲果富含氨基酸，种类齐全，除色氨酸外，还有7种人体必需的氨基酸。
2.治疗痛经：榴莲是热性水果，食用后可起到活血散寒、缓解痛经的作用。
还能改善腹部寒凉的情况。
3.通便治便秘：富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。
4.预防高血压：榴莲中的钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
吃榴莲有什么好处榴莲的功效和作用3篇扩展阅读吃榴莲有什么好处榴莲的功效和作用3篇（扩展1）——吃桃子有什么好处桃子的功效和作用吃桃子有什么好处桃子的功效和作用1桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。
桃子以中医学的角度来看，也是有很多的益处的。
中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。
可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。
桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。
对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。
身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。
常服有丰肌悦色作用。
桃子味道甜而略酸，有止渴，润肠，补心，解除疲劳的用处，有低血糖，肺部的人可以把桃子当做辅助食疗的.水果吃。
桃子味道甜而略酸，有止渴，润肠，补心，解除疲劳的用处，有低血糖，肺部的人可以把桃子当做辅助食疗的水果吃。
吃榴莲有什么好处榴莲的功效和作用3篇（扩展2）——吃榴莲有什么好处榴莲的功效和作用吃榴莲有什么好处榴莲的功效和作用11.增强免疫力：榴莲果富含氨基酸，种类齐全，除色氨酸外，还有7种人体必需的氨基酸。
2.治疗痛经：榴莲是热性水果，食用后可起到活血散寒、缓解痛经的作用。
还能改善腹部寒凉的情况。
3.通便治便秘：富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。
4.预防高血压：榴莲中的钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
榴莲的营养价值与食用功效
榴莲的营养价值与食用功效榴莲的营养价值与食用功效榴莲是最好的水果，其营养含量是其它水果不能媲美的，常吃榴莲的人身体强壮，免疫功能很强，吃榴莲的好处真的很多。
下面一起和店铺来看看看吧!榴莲的营养价值榴莲是营养价值极高的水果，常吃榴莲能强身健体、补气健脾，还有补肾壮阳和温暖身体的能力，是滋补有益的食物。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。
它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲的营养极为丰富，含有很高的.糖分和热量。
其蛋白质含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，其维生素含量多样丰富，维A、B、C的含量都很高。
除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。
榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
榴莲的功效与作用泰国的榴莲最为有名，榴莲也有着“水果之王”的美誉它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲的功效与作用有很多，而且吃榴莲的好处也很多，但吃榴莲的禁忌不能不知。
榴莲是驰名的优质佳果。
成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。
榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。
泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。
意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。
榴莲的功效和营养价值
榴莲的功效和营养价值
1、营养价值
榴莲营养成分很全面，营养价值高，经常食用榴莲就会发现榴莲有强身健体、健脾益气、的作用，直接作用就是暖和身体，驱寒作用明显。
榴莲是高热量水果，肥胖人群可以少吃，但是榴莲蛋白质含量高，主要是是含有多种成分，膳食纤维、胡萝卜素、11种微量元素，对身体好的成分、叶酸、多种维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸。
2、食用功效
榴莲可以活血散寒、所以对女性的痛经问题有所帮助，平时腹背寒凉、手脚冰凉的都可以食用。
入药时候是疏风清热，利胆退黄、滋阴强体的作用。
有促进消化的直接功效。
榴莲皮煮汤有清火功效，榴莲果核干制煮汤，对肾有好处。
常吃榴莲可以预防早衰情况。
3、常见作用
含有7种人体需要氨基酸，这些可以促进新陈代谢，提高应激能力，是可以增加身体免疫力的食物，免疫力提高，身体也健壮，女性或者病后都很适合吃榴莲。
由于钾、钙物质多，可以预防高血压。
用抗炎作用，含有大量维生素成分。
4、食用禁忌
有热病的不能食用，心脑血管疾病患者不能食用，热量太高，糖尿病患者一样不能吃，含糖量挺高。
喝酒不能吃榴莲，热性相加，伤身。
平时风热感冒不能吃，平常人也不要吃太多，上火。
肥胖人群少吃，脂肪热量高。
裂缝的榴莲容易坏，要注意检查。
榴莲是有营养的水果，但是是高热量、脂肪的水果，所以有些人群不能食用。
榴莲有一些食疗功效，经常吃会有效果，榴莲入药，要遵医嘱。
榴莲可以榨汁吗 榴莲和什么榨汁好喝
榴莲可以榨汁吗榴莲和什么榨汁好喝榴裢营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，水果都可以用来榨汁喝，那榴莲可以榨汁吗？榴莲和什么榨汁好喝？一、榴莲可以榨汁吗榴莲可以榨汁。
榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、维生素B2、维生素c等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
将榴裢去壳，取出果肉，切成块状;将切好的榴裢和饮用水—起放入榨汁机榨汁。
现代营养学研究发现，榴裢营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴裢性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴裢所含的维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病。
为了避免饮用时上火，最好在饮用榴莲果汁的同时吃两三个山竹，山竹能抑制榴裢的温热火气，保护身体不受伤害。
咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎饮;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应饮用。
二、榴莲和什么榨汁好喝鲜榨榴莲汁原料：榴莲，牛奶(冻的最好)，蜂蜜。
作法：1、将榴莲的肉去核后;2、放入平常的食物打碎机内，并加入适量牛奶;3、打碎一段时间，再加些蜂蜜，再打碎一下;4、过滤下，就可以引用了。
评价：极浓的香甜味道。
营养价值：榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
榴莲奶昔的做法材料：榴莲一块，鲜牛奶一袋，淡奶油少许，糖少许1、榴莲肉去核用手撕成小片。
2、把榴莲片放到搅拌杯里，加入适量牛奶。
3、连接电源搅拌1分钟后倒进杯子里。
三、榴莲喝牛奶可以一起榨汁吗我们常听有说法称榴莲和牛奶一起吃会中毒，但其实事实并非如此，榴莲和牛奶一同食用，非但不会中毒，还有一定的保健功效哦，下面就向大家推荐一道榴莲牛奶果汁的做法。
榴莲的功效与作用榴莲的营养价值
榴莲的功效与作用榴莲的营养价值榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类养分来源。
当然，榴莲有特别的气味，人们对其味道存在很大争议：爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。
榴莲的功效与作用榴莲的养分价值很高，被人们誉为"果中之王'，其丰富的养分对机体有很好的补养作用，是良好的果品类养分来源。
榴莲对人体有许多的功能和作用。
详细来说榴莲的功能主要表现在：1、滋阴壮阳身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和养分，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、开胃促食欲榴莲的特别味道虽然争议很大，许多人不喜爱这种味道，殊不知榴莲的养分价值还体现于这种特别的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
3、治疗痛经榴莲可以缓解痛经哦！由于榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特殊适合体寒痛经怕冷的女性吃。
同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的状况，促进体温上升，对寒性体质的伴侣特别有关心。
4、通便治便秘榴莲中含有特别丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。
但需要留意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。
5、预防和治疗高血压榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不行忽视的。
榴莲中还含有人体必需的矿质元素。
其中，钾和钙的含量特殊高。
钾参加蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
6、防癌抗癌榴莲中维生素含量丰富。
大量讨论证明，维生素A是人体必需的重要微量养分素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的反抗力。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。
维生素B是体内多种氧化酶系统不行缺少的辅基部分，参加氧化还原反应和能量代谢。
女人多吃榴莲可补气血
女人多吃榴莲可补气血女人食榴莲气血可双补..榴莲有一股特殊的臭味;很多人不喜欢这个味道;但有的人却很爱吃..榴莲具有很高的营养价值;有着水果之王的美称..女人吃榴莲还能够有补气补血的功效..营养学家认为;榴莲的营养的确非常丰富;糖分和热量都较高;而蛋白质、脂肪与其他水果相当;都比较低;相对其他水果;维生素C、维生素A和维生素B2的含量都较高;此外;榴莲中还含有人体必需的矿物质;如钾和钙..民间自有“一只榴莲三只鸡”的说法..榴莲与鸡;一个是动物;一个是植物;根本不具有可比性;如果非要找出它们的相似之处;便是每100克榴莲的可食部热量与鸡肉相当;大约都为140千卡..但是;动物性食物主要提供优质蛋白质、B族维生素、矿物质和脂肪;而榴莲主要提供维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂等植物的化学物质..营养学家倡导食物的摄入尽量多样化;就是因为不同食物的营养能够互补..榴莲是女性产后最佳补品中医认为;榴莲性温;具有一定的“补”的效果;对于产后身体虚弱的妇女来说;可以起到补血和补气的效果..即便如此;产妇也不能一次吃太多;因榴莲性温;易导致体内燥热;通过乳汁把湿热传给宝宝..榴莲的药用价值榴莲含有丰富的蛋白质;脂肪;碳水化合物和纤维素;另外还含有维生素A;维生素B;维生素C;维生素E;叶酸;烟酸;无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等;是一种营养密度高且均衡的热带水果..现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶;可以促进药物对病灶的渗透;具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用..现代医学研究表明;从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶; 口服后能加强体内纤维蛋白的水解;能将血液凝块溶解;改善体液的局部循环;从而使炎症和水肿消除;临床可用作抗水肿和消炎药..榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用;能促进药物对病灶的渗透;可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症;如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等..据报道;榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好..榴莲禁忌1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物;如糖尿病患者两者同吃;会导致血管阻塞;严重的会有爆血管、中风情况出现;不宜食用..2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化;对身体无益;不宜食用..3.中医认为;榴莲性质温热;若吃得太多;会令燥火上升;及出现湿毒的症状..想缓解不适;就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤..4.榴莲含有的热量及糖分较高;因此肥胖人士宜少食..5.榴莲含有较高钾质;故肾病及心脏病人;宜少食..6.榴莲一次不宜多吃;若闻到已熟的榴莲带有酒精味;则表示已变质不能吃..。
榴莲的营养价值及功效_榴莲的功效与作用禁忌
《榴莲的营养价值及功效_榴莲的功效与作用禁忌》摘要：以下是编整理榴莲营养价值及功效希望能到你，、榴莲含有丰富蛋白质和脂类对机体有很补养作用是良品类营养，外榴莲具有活血驱寒功效对胃寒及痛妇女有缓作用榴莲是驰名优质佳成熟肉淡黄黏性多汁酥软味甜吃起具有陈乳酪和洋葱味初尝有异味续食清凉甜蜜回味甚佳故有流连(榴莲)忘返美誉以下是编整理榴莲营养价值及功效希望能到你榴莲营养价值及功效榴莲产热带地区含有多种营养成分被当地人视热带王泰国曾有这样名民谚榴莲出少笼脱思是姑娘们宁愿脱下裙子卖也要饱尝顿榴莲榴莲功效、榴莲含有丰富蛋白质和脂类对机体有很补养作用是良品类营养、榴莲有特殊气味不人感受不有人认其臭如猫屎有人认香气馥郁3、榴莲这种气味有开胃促进食欲功效其膳食纤维还能促进肠道蠕动、榴莲是唯兼具高脂肪、高糖分、高热量高营养水有热带王美誉适当吃很补身体5、民榴莲三只鸡形象比喻皆因榴莲有补功效特别是病体弱者以及产妇女更加适当多吃外榴莲具有活血驱寒功效对胃寒及痛妇女有缓作用食用事项榴莲不可与酒起食用因酒与榴莲皆属热燥物如糖尿病患者两者吃会导致血管阻塞严重会有爆血管、风情况出现不宜食用热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化对身体无益不宜食用3医认榴莲性质温热若吃得太多会令燥火上升及出现湿毒症状想缓不适就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤榴莲含有热量及糖分较高因肥胖人士宜少食5榴莲含有较高钾质故肾病及心脏病人宜少食6榴莲次不宜多吃若闻到已熟榴莲带有酒精味则表示已变质不能吃榴莲吃法榴莲芝士蛋糕潮姐把这放是因这对我而言是回忆满满食物榴莲味道加上芝士味道入口回香甘甜回味榴莲千层糕榴莲与奶制品搭配极致千层糕表面光滑层次鲜明吃起富有弹性口感味道香是不可多得甜品!榴莲泡芙泡芙几乎是能和奶制品搭配所有水搭相比芒泡芙榴莲泡芙不必担心奶油起搅入会影响水口感因榴莲味道就是棒棒哒!榴莲班戟班戟看起像豆腐包柠檬黄色泽煞是可爱表皮松松软软拿刀叉切开就看到里面层层榴莲肉和松软奶油芒饭盒榴莲加上芒满满口咬嘴里榴莲肉和芒肉唇齿交缠味蕾上每细胞都有幸福味道感觉灵魂都身体里跳舞口接口根吃到停不下!榴莲木瓜沙拉这道菜属蛮有趣泰菜有机会可以试试里面榴莲和木瓜都是泰国特产哟~榴莲糯米糍榴莲糯米糍软糯香甜口感顺滑如你喜欢吃糯米糍又喜欢吃榴莲那么千万不要错!!!我觉得我次能吃00!榴莲夏洛特水王做甜终带上了王冠呢这是款法国甜所以它不众望系着蕾丝真是超级嗲榴莲冰火融心蛋糕味道真得非常赞外面是略酥表皮勺子下里面温热榴莲都流出入口即化入口即化啊旁边香草雪球也非常吃冰火两重天啊!榴莲绵绵冰沙冰和榴莲完美结合应该没有哪爱榴莲公举可以抵御吧!。
榴莲营养价值相当于多少只鸡 榴莲和鸡肉能一起吃吗
榴莲营养价值相当于多少只鸡榴莲和鸡肉能一起吃吗榴莲是一种非常营养的食物，那榴莲的营养价值相当于多少只鸡呢？榴莲和鸡肉又能不能一起吃呢？一、榴莲营养价值相当于多少只鸡无法作比较。
榴莲和鸡肉的营养价值都非常高，但是两者是完全不同的种类，所以无法直接做比较。
且从营养成分上看，榴莲和鸡肉的成分有一定的区别，例如榴莲当中的碳水化合物含量比鸡肉要高二十倍，但是鸡肉当中的蛋白质以及铁等微量元素则要比榴莲高的多。
二、榴莲和鸡肉能一起吃吗可以。
榴莲和鸡肉是可以一起吃的，榴莲中含有丰富的维生素、纤维素、鸡肉中蛋白质含量非常高。
两者一起食用不会对人体产生副作用，并且可以帮助补充身体所需的营养物质。
像将榴莲炖鸡就是不错的选择，只是在吃的时候一定要适量，因为该食物热量比较高，过多食用会有上火的可能。
三、榴莲鸡汤的功效与作用温补益气鸡肉中含有大量的蛋白质、氨基酸成分，具有温中益气、强身健骨之功效，而榴莲性温，同样具有活血化瘀作用，经常喝一点榴莲鸡汤能起到温中散寒、温补益气的作用。
保护心血管榴莲鸡汤中含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸以及磷脂类物质，食用后能降低体内对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而能降低血液粘稠程度起到保护心血管的作用。
四、榴莲炖鸡是用壳还是肉都可以。
榴莲果肉口感十分软绵，营养价值非常高，且果香味浓郁，所以榴莲肉炖出来的鸡汤会更加的浓稠，并且香味也会更加浓郁，滋补效果更好。
而榴莲壳炖鸡汤能更好的保留鸡汤原因的清爽口感，且炖出来的鸡汤香味适宜，口感也更加清甜，但注意榴莲壳炖鸡汤的时候只需要榴莲壳内白色部位，外面的刺是不需要的。
这两种方式都是不错的选择，建议可以根据自己的口味喜好来定，也可以将两者一起炖汤，只是要注意量不要放太多，不然会影响口感。
榴莲的功效与作用禁忌
榴莲的功效与作用禁忌榴莲的功效与作用1、开胃作用榴莲的功效与作用禁忌，可滋补身体预防中风还能治疗便秘很多不喜欢吃榴莲的人们都是因为受不了榴莲的那种臭味，可是殊不知这种馥郁的气味造就了榴莲的一大作用，就是开胃的作用，能够帮忙人们打开食欲。
2、滋补身体榴莲的功效与作用禁忌，可滋补身体预防中风还能治疗便秘根据现代医学研究发现，榴莲的功效与作用禁忌对于人体是有着诸多的好处的。
榴莲中包含的营养价值极高，在泰国经常被用来当做是产后妇女的恢复以及病人们用来条理身体的最好的水果，能够起到强身健体的作用。
3、活血散寒榴莲性寒﹐具有活血散瘀之功效。
用其缓解痛经及改善女性腹部寒凉﹐促使体温上升﹐具有很好的功效。
4、消炎消肿现代医学实验证明﹐榴莲的汁液和果皮中包含一种蛋白水解酶﹐可促进药物对病灶的渗透﹐具有消炎和抗水肿﹑改善血液循环的作用。
女人吃榴莲的四大好处：1、女人吃榴莲能增强抵抗力经常吃榴莲会让人身体健康，抵抗力增强，榴莲能够滋脾补气、补肾壮阳，是一种具有滋补效果相当好的水果，如果是大病初愈或者产后女性，都能够吃榴莲起到补身体的功效。
2、女人吃榴莲可防治痛经榴莲是一种热性质的水果，能活血散寒，女人吃榴莲能够改善痛经，起到调整月经的作用。
尤其能够帮忙改善经常腹部受凉，手脚冰冻的女性的经期。
3、女人吃榴莲可改善女性体寒榴莲能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的梦想补益佳品。
用榴莲的果壳和骨头一齐煮汤喝，一向是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
4、女人吃榴莲能滋补身体根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用能够强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。
在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
榴莲的禁忌1、热性体质榴莲的功效与作用禁忌，可滋补身体预防中风还能治疗便秘对于身体属于热性体质的人群来说，也尽量不要食用榴莲，因为热性体质本身就容易上火，再吃榴莲的话，只会导致火上加火，对于身体是十分不利的。
榴莲功效与作用及禁忌 吃榴莲上火怎么办
榴莲功效与作用及禁忌吃榴莲上火怎么办榴莲是一种比较有名的热带水果，营养价值比较高，在生活中比较受欢迎，那么榴莲功效与作用及禁忌是什么？吃榴莲上火怎么办？一、榴莲功效与作用滋阴补阳榴莲味辛性热，含有大量的维生素、蛋白质、糖分、脂肪以及钙、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充日常所需的能量物质，具有一定强身健体、滋阴补阳的功效作用。
提高免疫力榴莲中含有大量的氨基酸、谷氨酸等物质，这些物质进入人体之后可以增强人体的免疫功能，帮助调节人体体内的酸碱平衡，从而在一定程度上具有提高人体免疫力的作用。
促进消化榴莲含有丰富的膳食纤维素以及维生素，其中膳食纤维素可以帮助促进人体胃肠道蠕动，从而加快人体胃肠道吸收代谢食物的能力，具有一定促进消化的功效作用。
防癌抗癌榴莲中含有大量的维生素A、维生素B、以及维生素C等营养成分，这些物质可以有效的维持人体生长、生殖、视觉的正常生理功能，具有一定防癌抗癌的作用。
二、榴莲的禁忌不宜食用过多榴莲属于热性水果，过量食用容易加重人体体内的燥热之气，从而容易出现上火或发炎等不适症状，严重时还可能会导致疾病的产生，所以榴莲是不宜过多食用的。
糖尿病患者慎食榴莲中含有大量的糖分以及热量，而糖尿病患者体内的血糖含量本来就高，过量食用容易导致糖尿病患者血糖急剧上升，从而可能会加重其病情，不利于糖尿病患者的身体健康，属于糖尿病患者要慎食榴莲。
肾病患者不宜食用榴莲中含有大量的钾、钙、铁等矿物质元素，其中钾元素会加重肾病患者的病情，不利于他们的身体健康吗，所以肾病患者一般是不建议食用榴莲的。
三、吃榴莲上火怎么办由于榴莲是热性的水果，食用过量会有上火的症状，一般来说食用榴莲而导致上火的话，建议食用一些寒性食物和中和其热性，这样可以有效的防治上火现象，常见的寒性食物有：山竹、番茄、雪梨以及龟苓膏等。
四、榴莲一次吃多少合适建议一次食用100-150克左右即可。
虽然榴莲的营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，但由于榴莲性热，食用过量容易导致上火的症状，不利于人体健康，其次，榴莲属于一种高蛋白、高碳水的化合物，食用过量不易于人体消化吸收，所以建议一次食用100-150克左右的榴莲即可。
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榴莲的功效与营养价值
1、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。
同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。
用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
2、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。
3、榴莲能缓解痛经
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。
不过榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。
它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
此外建议可以用榴莲的果壳和骨头一起煮汤食用。
1、含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
2、所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
3、含有大量的糖分，热量高。
其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
虽然吃榴莲的好处众多，营养价值也很丰富，但是却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
此外，还需要注意的是榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。
1、榴莲酥
原料：油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克
做法：把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至水皮;把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。
2、榴莲炖鸡
原料：榴莲，鸡1只约重600克，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。
可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因
为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛
火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
3、椰丝托榴莲
原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量
做法：
1、将榴莲肉切成3厘米*0.5厘米的长条。
将面糊调匀。
2、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。
3、炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。