论经济型酒店的营销策略

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论经济型酒店的营销策略

摘要:经济型酒店作为我国新兴酒店行业,近年来在国内的发展飞速。已形成品牌林立的发展现状,同时竞争愈发激烈。经济型酒店在国内已经迎来一个全新的转型期,是脱颖而出还是遭到市场的淘汰,取决于营销策略的研究及运用。经济型酒店是我国酒店业发展的一个新的亮点,其营销策略是在激烈的酒店业竞争中取胜的关键。

关键词:经济型酒店;现状;前景;发展策略

随着我国经济的发展和社会的进步,近几年酒店业成为了炙手可热的行业之一,其投资方式和经营方式的特殊性决定了它对经营管理和产品提供有着特殊的要求,经济型酒店以其特殊的经营方式成为酒店业新的发展点。经济型酒店行业已经迎来了一个前所未有的历史机遇,然而机遇与挑战并存,竞争激烈几家欢喜几家愁。竞争的很大一部分是企业间营销策略的竞争,营销策略的正确与否甚至事关企业的生死存亡。

一.我国经济型酒店的现状及发展前景

(一)我国经济型酒店产生的背景

由于我国旅游业是先发展入境旅游,后出现国内旅游的,作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业为了适应国外客源需求也必然优先发展高档酒店,这就使我国的中高档酒店发展一直处于酒店业发展的主流。由于当时投资体制的不完善,也没有有效地被政府调

控,导致酒店发展失控,主要问题是高档酒店的数量太多,过于集中,增长速度过快,从而使得高档次酒店供给的相对过剩,而满足国内旅游需求的低档次酒店却严重不足,进而引起业内消极发展的连锁反应。随着我国旅游市场日益成熟,其中不乏大量工薪阶层的旅游者和一般的公务商务人群,中等消费的工薪阶层迅速构成了国内旅游的主力军。因此自主决策的国内旅游者已经居于我国旅游客源市场的主体地位,处于消费模式成长期的国内旅游者,尤其是中端消费者,对酒店产品也提出了自己的消费诉求。但居酒店业主体地位的高星级酒店因其前期投入高,维持酒店正常运转的成本和费用高,对酒店客源市场的这一变化反应迟缓,多数不能提供价格合适的经济型产品;而数量庞大的社会酒店,个体酒店由于服务质量。卫生质量,安全措施施等也不尽人意,无法满足这一要求。在这一背景下,一种被称为经济型酒店的新兴业态出现了,并正以其优异的业绩回报投资者。

(二)经济型酒店的概念及特征

经济型酒店又称有限服务酒店,英文名为economical hotel或budget hotel与遍布大街小巷的社会旅馆,招待所不同它是一种新型的业态,是与国际标准接轨的,专业化,品牌化,连锁化发展的酒店设施。经济型酒店在房价上是低廉的,但提供的硬件设施和服务水平并不低档,提倡为客人提供价格适中,物有所值和满足型的服务。从广义上讲,是指硬件标准达到或接近一,二星级酒店水平,

包括已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及度假村等经济型酒店之”经济”特点的概述。

(三)我国经济型酒店的发展现状

中国经济型酒店经历十年快速发展已经达到一定规模,但相对数量还较少。随着中国城市化水平进一步提高,居民可支配收入增加和人们出游观念的转变,中国经济型酒店还将保持快速发展。举例而言,如果中国的人均出游率、人均中档客房数达到美国一半的标准,我国目前经济型酒店的客房供应量就还有近70倍的增量空间。

(四)我国经济型酒店的发展前景

对于经济型酒店在2007--2008年的黎明前的黑暗时期盲目投资扩张的挣扎状态,专家褒贬不一,长期关注国内酒店业的企业战略和营销专家张道奎认为,盲目开店必然会抬升物业成本、降低单店赢利能力,进一步加重企业的资金压力。,而“锦江之星”执行经理、市场总监陈文哲向媒体表示:行业的投资过热是相对的,经济型酒店在国外占传统酒店的比例为60%-70%,而上海的比例估计应在20%-30%。“上海已经先于其他城市进入这个状态,虽然现在物业投资回报已经有很大下降,但市场还远未饱和,仍有发展的空间,面对经济寒冬,锦江之星并未感到“寒意”,陈文哲表示,后危机时代经济性酒店将迎来前有未有的资金回流高峰,或将支撑经济性酒店迅速走在商务酒店,星级酒店的前沿,彰显经济性酒店盲目投

资带来的持续张力。

二.国内经济型酒店营销策略方面的现状及存在的问题

(一)市场细分不完全

由于起步晚,很多酒店对目标市场的细分不够细,导致了市场重叠。根据国外的发展经验,经济型酒店有三类档次:有限服务酒店,经济酒店和廉价酒店。有限服务酒店属于高档次,经济酒店属中档,廉价酒店则属于最低档次。这三种层次的酒店价格相差很大,硬件设施的差距也很大,有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而一些廉价酒店的客房设施比较简陋。但是在目前中国市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。

(二)缺乏专业的营销人才

经验证明,经济型酒店比较适合连锁经营。但是,国内酒店学校的培养体系,几乎都是围绕单体酒店的运营和管理来展开的,因此,具有连锁酒店管理知识与技能的人才极为缺乏。国有酒店经营者的选拔机制不完善使经济型酒店职业经理人缺乏产生的土壤,很少有既精通连锁经营又掌握酒店管理的人才,此外,中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒店一人多岗,一职全能的技能要求。

(三)市场营销手段缺乏,销售预定网络不全

与国外品牌相比,国内的经济型酒店品牌缺乏市场营销的意识和手段。很多经济型酒店知名度低,品牌形象构建不成功。由于资

金,经营者素质等多方面条件的限制,更多的酒店处在自我摸索阶段。大多数酒店仍没有重视市场区分和特色产品的开发,依旧用大众化的产品面对广大市场。另外,除了锦江之星,如家快捷等少数几家酒店连锁建设了独立销售预定网络和电话中心,其他很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅行社来销售客房。即使有预定网络,其技术和效率也不高。

三.国内经济型酒店的营销策略

在我国旅游业快速发展的大背景下,经济型酒店的发展充满了巨大的机遇。有专家预测,经济型酒店将成为我国酒店业下一步发展的重点。在经济型酒店发展过程中,制定适合的营销策略是其成功的关键,一个成功的经济型酒店应制定以下营销策略。

(一)提供适当产品

经济型酒店英文名为economy hotel或者buget hotel,是相对于酒店业中的中低端市场而言,经济型酒店应根据目标市场的特征,提供能满足顾客需求的产品。具体来说有以下标准。

1.经济。顾名思义,经济型酒店的最大特征就在于其经济性,因此,酒店应尽可能减少或简化顾客不需要或使用较少的服务项目,从而降低成本,为顾客节约费用。如不设门童、不设会议厅、不设专门餐厅,向顾客只提供简单早餐、缩小客房面积、不设浴盆等。

2.实用。经济型酒店的目标市场顾客对酒店功能的要求主要是

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