产地加工炮制一体化 共19页
产地加工与炮制一体化工艺对秦皮饮片抗炎作用的影响
１．１ 仪 器
Ｕ３０００型 反 相 高 效 液 相 色 谱 仪 （美 国 戴 安 ）； ＡＲ１１４０型 电子天平 （万分之一 ，梅特勒一托利多仪器 ， （上海 ）有 限公 司 ）；ＤＺＦ一６０５０真 空干 燥箱 （上 海欣 齐科 学仪器有 限公 司）；ＫＨ一４００－ＫＤＥ型高功率数控超声波 清 洗 器 （昆 山禾 创 超声 仪 器 有 限公 司 ）；ＱＥ一３００ ｇ粉 碎 机 （浙 江 屹 立 工 贸 有 限公 司 ）；ｉＭａｒｋ酶 标 仪 １８４８５（美 国 ＢＩＯ—ＲＡＤ公 司 ）。
世 界科学技术一 中医药现代化 ★技术应用研究
片 药理 作用 进行 研究 。因此 本实 验对 一体 化 加工 和传 统方式加工 的秦皮饮片进行 了主要功效 的研究 ，进 一 步评价一体化生产方式 的可行性 ，在确保饮片质量及 其 功效 的前 提 下建 立规 范 的秦皮 饮 片生产 工 艺 。
表 明秦皮有抗炎 、镇痛 、抗氧化 、利尿的作用 ，这与秦 以保证有效部位的含量 ，且秦皮切丝多采取横切 ，干燥
皮所含 的香豆素类 、酚类 、皂苷 、鞣质 、生物碱等成分有 后秦皮丝 出现分层或韧皮部与栓皮部分离的现象 ，既
关 ，其 中秦皮 甲素 、秦皮乙素 、秦皮素等香豆素类成分 不美 观 ，也 容 易掉渣 。且 秦 皮药 材长 时 间反产 工 艺 进 行 了 比较 ，没 有 对 这 ２种 工 艺 加 工 的饮
修 回 日期 ：２０１８－０６—１５ 国家 中医药管理局 中医药行业科研 专项（２０１５０７００２）：秦皮、黄精 中药饮片产地加工与炮制生产一体化 关键技 术规 范研 究，负责人 ：王 昌利。
是 秦皮 药材 质量 控 制 的指标 成分Ｍ 。
于秦 皮 甲素 等香 豆 素类 成 分 可溶 于水 ，容 易 导 致此 类
加工炮制一体化延胡索饮片与传统工艺炮制延胡索饮片的镇痛作用
加工炮制一体化延胡索饮片与传统工艺炮制延胡索饮片的镇痛作用摘要：目的：对比分析加工炮制一体化延胡索饮片与传统工艺炮制延胡索饮片的镇痛作用状况。
方法：首先用薄层层析法测定传统工艺炮制延胡索饮片和加工炮制一体化延胡索饮片成分状况，再用小鼠扭体法、热板法观察传统炮制延胡索与新炮制工艺延胡索镇痛作用。
结果：从延胡索饮片成分测定结果上来看，加工炮制一体化回收率和测得量均高于传统工艺炮制。
三种延胡索样品和阳性对照组均可让小鼠扭体潜伏期时间延长，20分钟后扭体次数降低，均有镇痛功效。
和生理盐水组对比，在此实验内，炮制延胡索，其镇痛可能性分别为63.2%、35.9%、21.3%、69.7%，特别是样品1抑制可能性可达到63.2%。
对比样品1、样品2与生理盐水组各时间段舔足潜伏期60min和120min时，组间数据有统计学意义（P<0.05）；对比样品1、样品2与样品3的60min舔足潜伏期状况，组间数据有统计学意义（P<0.05）。
结论：加工炮制一体化延胡索饮片和传统工艺炮制延胡索饮片对比，前者镇痛作用明显更具有优势性，因此，临床在应用时需结合患者状况综合性考虑给药。
关键词：镇痛；延胡索饮片；传统工艺炮制；加工炮制一体化延胡索属于罂粟科延胡索植物的干燥块茎，也可将其称为元胡，延胡索属于较为常用的止痛理气药物，存在行气止痛、活血化瘀的功效，临床多用于治疗跌打肿痛、产后淤阻、经闭痛经、脘腹疼痛、胸胁等症状[1-2]。
延胡索乙素属于延胡索的一个主要性化学成分，其镇痛作用明显。
现代药理实验证实存在镇痛功效。
现临床使用的延胡索药物均属于炮制品，传统工艺炮制包括两个阶段，则入药前炮制和产地加工两个阶段。
具体报告如下：1.仪器和材料1.1 动物ICR小鼠，雄性和雌性小鼠均可使用，体重质量在18g-22g，小鼠由浙江省实验动物中心进行提供。
1.2 试剂醋酸溶液0.6%，由中国杭州化学试剂有限公司进行提供。
以及阿司匹林肠溶片药物。
中草药的采收加工贮藏炮制课件
揉、搓
干燥过程中防治皮肉分离或空松 油润、饱满、柔软
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中草药的采收加工贮藏炮制
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干燥
少数药材有时鲜用：石斛、生姜 晒干法：肉质根类 阴干法：芳香性花类、叶类、草类 烘干法：50～60℃ 石灰干燥
新方法：速度快、加热均匀杀灭微生物
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采收注意事项：保护药源
凡用地上部分者要留根 凡用地下部分者要采大留小，采密留稀，合理轮采 同一植物多个部位入药，兼顾适宜采收期
菘蓝（夏秋季大青叶，冬季板蓝根）、枸杞、栝楼 兼顾繁殖器官的成熟期，保证种群繁殖 动物药：以锯茸代砍茸、活麝取香 野生药用动物严禁滥捕
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中草药的采收加工贮藏炮制
子座(Stroma)：高等真菌菌丝体形成的一种组织 体，是菌丝分化形成地垫状结构；
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采收方法
采挖； 收割； 采摘； 击落； 剥皮：环剥
环切不超过圆周的一半 不损伤木质部（会把形成层损伤） 选择气草药的采收加工贮藏炮制
杀虫剂
氯化苦（CCl3NO2）、SO2；毒性，残留量检测
气调养护*：N2、CO2 ；O2＜2％ 除氧剂密封贮藏
核辐射灭菌
钴射线、γ射线； ＜104 Gy
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生霉（25℃、相对湿度＞85％、含水量＞15％）
药材腐败、产生毒素（黄曲霉菌）
水分（9～13％）、温度、湿度（＜70％）、 密封
鉴别反应相同：经验鉴别、显微鉴别和理化鉴别，两者 除部分品种因加工过程中淀粉粒糊化而使显微鉴别略 有不同外，其他鉴别项则完全相同。
四川中江桔梗产地加工炮制一体化工艺研究
第38卷第2期2019年2月绵阳师范学院学报Journal of Mianyang Teachers' College Vol. 38 No. 2 Feb.,2019DOI：10.16276/51 -1670/g.2019.02.001四川中江桔梗产地加工炮制一体化工艺研究罗明华1’2，康卫龙1，陈桂芳1，顾冰3，敬章书3(1.绵阳师范学院生命科学与技术学院，四川绵阳621006;2.生态安全与保护四川省重点实验室，四川绵阳621006; 3.四川省天府神龙中药饮片有限公司，四川中江618100)摘要：本研究以桔梗皂香D、桔梗总皂普、黄酮、多糖和乙醇浸出物为研究对象，考察产地加工炮制一体化 方法和传统加工方法、切片厚度和干燥温度对桔梗饮片质量的影响，采用归一距离评价法对实验数据进行分析.研究结果表明，加工炮制一体化方法优于传统加工方法，干燥工艺会对桔梗中4种成分和乙醇浸出物的含量造成 影响，桔梗饮片产地加工炮制一体化的最佳加工工艺为：桔梗药材捡去沙石等非药用部位，刮皮后用纯净水抢水洗 净,52t：鼓风干燥3 h至含水量在35% ~45%,取出切厚片（1 ~3 mm),继续用521C鼓风干燥4h,含水量在12%以下，期间翻动2次.该工艺切实可行,为桔梗饮片生产加工的规范化提供了实验依据，对桔梗饮片质量的提高具有 重要意义.关键词：桔梗；产地加工炮制一体化；切制；干燥；加工工艺中图分类号：R283.3 文献标志码：A文章编号：1672-612X(2019)02-0001-05〇引言常用中药梧梗为梧梗科多年生草本植物梧梗PtoycodoM gro/M研ora?n(Jacq. )A.D C•的根，其功效为治 疗咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈吐脓等症[1].2015版中国药典将乙醇浸出物和桔梗皂苷D作为桔梗 质量评价指标,现代研究认为，桔梗的其它皂苷类成分，如桔梗皂苷A和B、桔梗多糖、黄酮类亦是有效成 分[2].目前梧梗加工炮制为除去杂质、洗净、润透、切厚片、干燥.显然，梧梗从田间采收加工到制成饮片，经 过了两次水洗和两次干燥，加上干燥温度存在差异，因而饮片的质量不稳定，甚至达不到药典规定的质量要 求，影响临床应用.本实验在川桔梗道地产区四川中江县规范化种植基地,根据中药饮片现代研究要求，除 按2015版中国药典梧梗项下的指标乙醇浸出物和桔梗皂苷D含量外，增加了桔梗总皂苷、总多糖、总黄酮 的含量，在产地开展加工炮制一体化工艺研究，优选出科学、稳定、可控的桔梗加工炮制工艺，满足临床安全 有效的用药需要.1材料与方法1.1材料与试剂梧梗卓苷D标准品（批号:010672)，购自成都普思生物科技有限公司；乙腈，Fish er公司，色谱纯；甲醇、乙醇等常规药品为分析纯，购于成都科龙试剂有限公司；本试验桔梗药材新鲜样品采自四川省中江县合 兴乡梧梗规范化种植基地，药材采集后清洗去除泥沙，刮去根皮备用.药材干品采于同地，采用后由四川中 江众益兴农有限公司进行加工干燥，制成干品中药材.样品并经绵阳师范学院罗明华教授鉴定为桔梗科桔 梗属植物梧梗朽故7«>6?〇71 (Jacq. )A.D C.的根.收稿日期=2018-11 -19基金项目：四川省科技计划项目（2015FZ0004);绵阳师范学院科研启动项目（Q D2014A001).第一作者简介:罗明华（1964-)，男，四川眉山人，教授，博士，硕士生导师，研究方向：中药资源开发利用.绵阳师范学院学报（自然科学版)1.2仪器与设备Angilent高效液相色谱仪;ELSD检测器;Angilent液相色谱工作站;JY92 - IIN型超声波细胞破碎机，宁 波新芝生物科技股份有限公司;紫外UV-2550，日本岛津公司;高速中药粉碎机，上海市九鼎工贸有限公司；电热恒温鼓风干燥箱DHG-9140,山东博科生物产业有限公司.1.3药材加工方法1.3.1传统炮制方法取桔梗药材干品，快速洗净，码放于润药容器中，4次喷淋，每次间隔3 h，每次喷淋 水量为药材质量1/6的饮用水，药材上覆盖清洁干净的湿润纱布，软化至让药材吸收水分至含水量35%〜45%，此时，内外软硬程度适宜.浸润12 h，取出，切成厚片，60T：度鼓风烘干.1.3.2加工炮制一体化法取桔梗药材鲜品，除去根茎、细根，刮皮，洗净，60 T：鼓风烘至含水量35%〜45%，取出，切成厚片，再60 X：鼓风烘干.1.3.3切片方法按照优选出来的加工炮制一体化方法进行切制，在鲜品药材52丈鼓风干燥至含水量 35%〜45%，分别切制成1、2、3 mm的桔梗厚片，继续烘干.1.3.4干燥方法按照加工炮制一体化工艺，分两段干燥，前段是鲜品药材抢水洗净后，44 SC鼓风干燥至 含水量在35%〜45%，此阶段需要3 h，此时，药材处于半干，可以开展切制工艺，之后开始加热鼓风干燥，达 到药典规定含水量在12%以下，经过试验44 T：鼓风干燥6 h，48丈鼓风干燥5 h，52 ^鼓风干燥4 h和56 ^鼓风干燥3 H.试验选择4个温度作为考察对象，优选桔梗饮片干燥的最佳工艺.1.4含量测定方法1.4.1醇浸出物测定精确称取桔梗粉末(按中国药典规定过2号筛，下同)4.0 g，置于250 mL锥形瓶中，精确加乙醇100 mL，按照《中国药典》2015版第四部附录2201项下醇溶性浸出物测定法的热浸法测定[3]. 1.4.2桔梗总多糖含量测定精确称取葡萄糖标准品配制成0.1 m g/m L的标准溶液.用标准溶液进行线 性关系考察，得到回归方^= 0.078 2G(葡萄糖浓度）-0.007 8=0.999 8.称取桔梗粉末1.0 g，采用金传 山等[4]的方法，制成供试品溶液，在486 rnn处测定吸光度值，计算出总多糖的含量.1.4.3桔梗总黄酮含量测定精确称取芸香苷对照品15.70 mg，加甲醇溶解并稀释制成浓度为0.157 mg/mL 的标准品溶液，用标准溶液绘制标准曲线，进行线性回归得到回归方程:F= 13. 943Z- 0. 001 8，相关系数 r=0.999 2,在0〜0.08 m g/mL浓度范围内线性关系良好.精确称取桔梗粉末2.0 g，采用范树国等[5]的方法，制成供试品溶液，在510 nm处测定吸光度值，计算出总黄酮的含量.1.4.4桔梗皂苷D含量测定色谱条件为:色谱柱:U1-A1timate®X B-C18;流动相:流动相乙腈-水（25:75);流 '：；速:1 mL/min;进样量:10 jxL.按照中国药典2015版第一 ____________________________Jin部进行系统适用性试验、去桔梗皂苷D制成对照品溶液，取梧梗粉末(过药典2号筛)2.0g，制成供试品溶液，再按药典...................................2015版第四部通则0512项下高效液相色谱法测定[1，3]，并计.........1〇...........20. (30)算出含量则得对照品与供试品的图谱如图1.|11.4.5桔梗总皂苷含量测定取桔梗粉末4.0 g，按药 「典2005版第一部重量法进行测定[6].B i1.S数据分析方法一丨」本研究采用归一距离评价法[7_8]对实验数据进行分 析，具体方法是:对实验所用的各指标数据作归一化处 理，对每个指标的测定所得的最大值，作为理想样品；然 后计算每个样品所测值与理想样品的距离，距离越小，则 对应的方法评价越好，反之，越差.计算公式为:综合指标y = [Z(A)2]1/210 20 30A.对照品；B.样品;1•桔梗皂苷D图1桔梗高效液相色谱图Fig. 1 HPLC chromatograms of Platycodon GrandiflorumRadix罗明华,等:四川中江結梗产地加工炮制一体化工艺研究其中，距离A = 1 - (Z i -Zmin )/(Z _ -Z m in )代表各指标成分的含量，1_为每个指标测得的最大值，为最小值-综合指标值代表对应方法距离理想化值的距离，越小越好，越大越差.2结果与分析2.1加工炮制一体化方法与传统炮制方法比较依据各指标项下的测定方法，对加工炮制一化方法与传统炮制施制得的2种饮片进行测定，结果见表1.表1結梗加工炮制两种工艺的评价（n =3)Tab. 1 Analysis and evaluation of two processing and concocting method in Platycodon Grandiflorum Radix处理工艺醇浸出物/%总多糖/%总黄酮/%桔梗皂苷D /%总皂苷/%综合指标综合指标均值加工炮制28.4224.140.480.1328.15 1.29一体化法28.9424.920.520.1388.66 1.09 1.1928.1224.030.510.1548.22 1.1824.6421.320.320.112 6.24 2.14传统方法24.9521.080.350.094 6.52 2.16 2.0924.6321.470.360.1226.771.98通过比较发现，用传统炮制方法加工的饮片平均综合指标为2. 09,鲜品加工炮制一体化方法的平均综 合指标为1.19,即鲜品药材直接加工成饮片比用干品药材的效果好，用SPSS 21.0数据分析软件对综合指标 进行分析，鲜品药材加工炮制一体化比于传统用干品药材炮制，其4种成分和乙醇浸出物的含量差异显著 (P <0.01),因此，适合用产地加工炮制一体化方法•2.2切片厚度的考察取梧梗新鲜药材，按1.3.3所叙述的方法，依据各指标项下的测定方法对3种不同厚度的饮片进行测 定，结果见表2.表2切片厚度对結梗饮片质量的影响（n =3)Tab. 2 The effects on quality of Platycodon Grandiflorum Radix slices by different slice thick切片厚度/mm醇浸出物/%总多糖/%总黄酮/%桔梗皂苷D /%总皂苷/%综合指标综合指标均值35.1626.240.580.1679.050.43134.8226.870.620.1749.120.320.3935.6426.130.710.1828.830.4336.0225.920.620.1729.060.52235.8426.290.620.1849.450.390.4136.8725.010.680.1799.030.3334.8124.850.720.1688.910.53335.5726.480.610.1829.230.360.4335.4426.660.630.1669.170.41从表2可以看出，将桔梗切成1、2、3 m m 不同厚度饮片，综合指标分别为0.39、0.41、0.42，各个指标均 符合2015年版《中国药典》要求，不同切片厚度的平均综合指标为1.56,1. 53，1.36，使用SPSS 21.0数据分 析软件对综合指标进行分析,结果显示差异不显著，说明桔梗各成分的含量差别不大，在生产中，桔梗的切片 厚度以厚片1 ~3 m m 为佳.绵阳师范学院学报（自然科学版)2.3干燥温度的考察取鲜品梧梗药材，用1.3.4的方法，用4个不同温度干燥温度进行干燥，干燥结束后依据各指标项下的 测定方法对制得的饮片进行测定，结果见表3.表3不同干燥温度对桔梗饮片质量的影响（n =3)Tab. 3 The effects on quality of Platycodon Grandiflomm Radix slices by different drying temperatures 干燥温度/丈醇浸出物/%总多糖/%总黄酮/%桔梗皂苷D/%总皂苷/%综合指标综合指标均值30.6223.550.490.1358.48 1.194431.0224.120.550.1428.860.99 1.1431.3822.890.470.1288.92 1.2533.3325.820.660.1849.240.424832.6827.210.680.1899.640.360.4032.7226.080.690.1829.310.4232.9426.820.710.1769.130.405233.4726.990.650.1949.170.370.3933.8526.330.630.1879.520.3934.4527.120.540.1328.120.915634.6726.850.470.1217.96 1.10 1.0434.5827.020.460.1188.03 1.12从表3可知,44、48、52、56 t的平均综合指标为1•44、0•40、0•39、1•04，使用SPSS21.0数据分析软件对 4个综合指标进行分析，结果显示48 t与52 t之间无显著性差异，但两个温度与44、56 ^存在显著性差异 (P<0.01). 48 与52 相比，52 干燥的综合指标值更小,在生产实际中，干燥时间短，可以降低能耗, 因此选择52 T鼓风干燥4 h作为桔梗饮片的干燥方法.3讨论与结论中药复杂多样的有效成分是防病治病基础.因此采用多个指标综合评价加工炮制工艺更具科学性、合 理性[7_8]. “归一距离评价法”将多个有效成分指标值处理为标准化的一个综合指标，构建了归一模型，每个 样品的依据归一模型进行对比分析，避免主观处理数据,保证结果可靠、可信[9]，故本次桔梗产地加工炮制 一体化工艺实验采用“归一距离评价法”x^t数据进行分析评价.长期以来，中药饮片生产是从产区购进干品中药材，然后用水浸透软化，切片，干燥.这个过程实际上进 行了两次水洗，两次干燥，在此过程中不可避免会造成有效成分损失和变化•本本研究采用鲜品药材直接在 产地开展加工炮制一体化实验，简化工艺流程，减少水洗、干燥环节，从而使有效成分的损失减少，实验结果 表明，用加工炮制一体化工艺制成的饮片，乙醇浸出物、总多糖、总黄酮、桔梗皂苷D和总皂苷的含量含量均 高于干品炮制的饮片，代表性指标成分梧梗阜苷D的损失平均减少了 22. 7%(表2)，距离评价综合指数均 值差异显著.梁君、李帅锋等[1°_11]在研究半夏、何首乌饮片炮制加工时，已证实产地加工炮制一体化工艺可 以显著提高饮片质量.在加工炮制一体化干燥工艺考察中，温度是一个关键的因素，实验表明:醇浸出物、总多糖的含量随着温 度升高含量上升，但黄酮类和皂苷类随着温度的升高，其含量先升高,后降低（表3),说明温度过高，会造成 损失或物质转化.单鸣秋等[12]在研究天麻加工炮制时，亦证明温度不宜过高.所以本实验桔梗干燥的温度 控制在48 T ~52综上所述，中江梧梗产地加工炮制一体化工艺的关键点为:取药材鲜品，除去杂质，刮皮，抢水洗净, 52 T；鼓风干燥3 h至含水量在35% ~45% ,取出切制成1 ~3 m m厚片，再继续鼓风供干4 h,含水量在12% 以下.本研究通过对桔梗产地加工炮制一体化技术进行研究,优选的方法和工艺简单可行，不仅可以节工省• 4 •罗明华,等:四川中江結梗产地加工炮制一体化工艺研究时，提高饮片加工效率，而且提高了桔梗饮片有效成分的含量.桔梗炮制过程中温度对其有效成分影响大, 桔梗皂苷和总多糖不同程度的降低或升高.可见，炮制过程对桔梗化学成分的影响，还有待进一步的研究.参考文献：[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(第一部）[M].北京:中国医药科技出版社,2015:277.[2]谢雄雄，张迟,曾金祥，等.中药桔梗的化学成分和药理活性研究进展[J].中医药通报,2018,17(6) :11.[3]国家药典委员会.中华人民共和国药典(第四部）[M].北京:中国医药科技出版社,2015:59-61.[4]金传山，张伟,桂双英，等.不同产地桔梗中桔梗皂苷D及总多糖的含量比较[J].安徽医药，2014,18(2) :246-249.[5]范树国，何润兰，邱璐，等.桔梗总黄酮含量的测定[J].江苏农业科学,2011,39(5) =415 -417.[6]国家药典委员会.中华人民共和国药典(第一部）[M].北京:化学工业出版社，2005 =196.[7]聂瑞杰，王英姿,孙振阳，等.当归饮片生产加工工艺标准化的初步研究[J].中国中药杂志,2017,42(23) :4503 - 4509.[8 ]郝宁,朴钟云，臧健，等.总评归一值优选酒炒威灵仙炮制工艺[J].中药材,2015,38(1):65 - 67.[9]孙振阳，王英姿,聂瑞杰，等.羌活饮片生产加工工艺规范化研究[J].中国中药杂志,2017,42(23) =4510 - 4513.[10]梁君，刘小鸣,张振凌，等.姜半夏产地加工炮制一体化方法及工艺研究[J].中草药，2015,46(9) :1302 -1306.[11]李帅锋，丁安伟，张丽，等.何首乌产地加工与饮片炮制一体化工艺研究[J].中草药，2016,47(17) :3003 -3008.[12]单鸣秋，钱岩，于生，等.基于响应面法的天麻产地加工炮制一体化工艺研究[J].中草药，2016,47(3) :420 - 424. An Empirical Study on Integration of Habitat Processing and Concocting Method of Platycodon Grandiflorum Radixin Zhongjiang County of Sichuan ProvinceLUO Minghua12, KANG Weilong1, CHEN Guifang1, GU Bing3, JING Zhangsu3(1. College of Life Science and Technology,Mianyang Teachers^College, Mianyang,Sichuan621006；2. Ecological Security and Protection Key Laboratory of Sichuan Province,Mianyang Teachers^College,Mianyang,Sichuan621006；3. Sichuan Tianfushenglong prepared slices of Chinese crude drugs Go.,Ltd.Zhongjiang,Sichuan618100)Abstract ：Platycodin D,total saponins,polysaccharide,total flavonoids and ethanol extract were used as the research objects in this study to investigate the effects of integration of habitat processing and concocting method and traditional concocting method,slice thickness and drying temperatures on quality of Platycodon Grandiflorum Radix slices,and the experimental data were analyzed by homogeneous distance evaluation method.The results showed that integration of habitat processing and concocting method was better than traditional concocting method and the content of four components and ethanol extract in Platycodon Grandiflorum Radix could be affected by drying temperature during the integration of habitat processing and concocting.The best integration of habitat processing and concocting method of Platycodon Grandiflorum Radix was as follows：non- medicinal parts were removed;skin was scraped off the Radix；washed by purified water,then received blast drying3 h at52 Tl until water content of Radix was between 35-45%,and cut into thick slices (1 ~3mm),continuously received blast drying4h at52 °C until the water content of Platycodon Grandiflorum Radix was below 12% ,and turned over2 times during the drying.This progress is practical and provides the experimental basis for normalization of the processing and concocting of PZatycoc/oTi Gra/icK-florum Radix,with great significance to improve the quality of Platycodon Grandiflorum Radix slices.Keywords ：Platycodon Grandiflorum R adix,integration of habitat processing and concocting method,cutting,drying,processing technology(责任编辑:陈桂芳）。
中药材产地加工与中药饮片炮制一体化的探讨_杨俊杰
收稿日期:2005201213; 修订日期:2005204222基金项目:国家十五科技攻关课题(No.2001BA701A55-22)作者简介:杨俊杰(1979-),男(汉族),河南南阳人,现任信阳农业高等专科学校教师,主要从事药用植物专业和现代中药技术专业的专业课教学、科研工作.(制剂与炮制(中药材产地加工与中药饮片炮制一体化的探讨杨俊杰1,张振凌2(1.信阳农业高等专科学校,河南信阳 464000; 2.河南中医学院,河南郑州 450008)摘要:目的:探讨中药材产地加工与中药饮片炮制一体化的可行性。
方法:分析中药材产地加工和中药炮制在产生发展阶段、现阶段以及发展趋势三个阶段的状况,阐述二者之间的关系。
结果:中药材产地加工和中药饮片炮制关系密切。
结论:中药材产地加工与中药饮片炮制一体化具有一定的可行性。
关键词:中药材; 产地加工; 中药饮片; 炮制一体化中图分类号:R931.4 文献标识码:A 文章编号:100820805(2005)0920817202Study on the R elationship bet w een the Processing of Chinese T raditional Medicinal Crops in the Producing Area and the Processing of Chinese T raditional MedicineYAN G J un 2jie 1,ZHAN G Z hen 2ling2(1.X i ny ang A g ricult ural College ,X i ny ang 464000,Chi na;2.Henan College of T CM ,Zhengz hou450008,Chi na )Abstract :Objective :To study the possibility of combinating the processing of Chinese traditional medicinal crop s in theproducing area and the processing of Chinese traditional medicine.Methods :To analyze the situation of the producing and developing stage ,the present stage and the developing trend stage ,and then to elaborate the relationship between them.R esult and Conclusion :The relationship between them is closed.It is possible to combine the two producing periods.K ey w ords :Chinese traditional medicinal crop s ; Processing in the producing area ; Processing of Chinesetraditional medicine 中药材产地加工指的是对药用植物或者药用动物的产地初加工[1],根据药材性质和商品销售运输保管的要求在产地进行的初步加工处理,制成品是中药材。
中药学课件2产地采集炮制
推广生态种植模式，减少农药和化肥的使用，降 低对环境的污染，提高中药材的品质和安全性。
资源循环利用
研究中药废渣、废水的处理和再利用技术，实现 资源的高效循环利用，降低对自然资源的消耗。
中药产地采集炮制的现代化技术应用
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智能化采收
利用现代信息技术和传感 器技术，实现中药材的智 能化采收，提高采收效率 和品质。
增强药效
炮制可以改变中药材的成分和比例， 从而增强药效或改变药效方向。
便于制剂和贮藏
炮制可以使中药材易于粉碎、干燥和 贮藏，方便制剂和保存。
常见的中药炮制方法
炙法
将药材与液体辅料拌炒，使辅料渗入药材内 部的一种方法。常见的有酒炙、醋炙、蜜炙 等。
炒法
将药材放入锅中加热翻炒的方法，可以炒黄、 炒焦、炒炭等。
包装与储存
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将干燥后的药材进行包装，并选择干燥、阴凉、通风良好的地
方进行储存，以防虫蛀、霉变和鼠咬等。
03 中药炮制技术
炮制的目的与意义
纯净药材
通过炮制去除杂质和非药用部分，确 保药材的纯净度。
降低或消除毒副作用
一些中药材含有一定的毒性或副作用， 炮制可以降低或消除这些不良影响， 提高用药安全性。
症或调整药效方向。
降低毒性
通过炮制可以降低某些 中药的毒性或副作用，
提高用药安全性。
增强滋补作用
对于一些补益类中药， 炮制可以使其滋补作用
得到更好的发挥。
04 中药产地采集炮制的实践 应用
中药材鉴别与质量评估
鉴别方法
通过观察药材的外观、颜色、质地等 特征，以及显微镜检和理化分析等方 法，对中药材进行鉴别。
自动化加工
中药材产地加工－饮片炮制一体化研究思路探讨
中药材产地加工－饮片炮制一体化研究思路探讨张丽;丁安伟【摘要】针对目前中药材产地加工与饮片炮制加工脱节所造成的按中药材生产质量管理规范（GAP）要求种植的药用资源未充分利用、饮片质量欠佳及生产成本较高等问题，基于GAP与药品生产质量管理规范（GMP），探讨目前中药材产地加工—饮片炮制一体的可行性与研究思路。
药材—饮片加工一体化是中药行业的发展趋势，一体化工艺的研究和推广应循序渐进，研究中应注意研究品种的选择、对照药材与饮片的制备、受试中药综合评价体系的建立等问题。
【期刊名称】《江苏中医药》【年(卷),期】2016(048)009【总页数】3页(P70-71,74)【关键词】产地加工;饮片炮制;中药材【作者】张丽;丁安伟【作者单位】南京中医药大学，江苏省中药资源产业化过程协同创新中心，中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心，江苏南京210023;南京中医药大学，江苏省中药资源产业化过程协同创新中心，中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心，江苏南京210023【正文语种】中文【中图分类】R282中药材产地加工是根据中药材的性质和储运销售的要求对药用植物、动物或矿物进行的产地初加工，所得成品为中药材［1］。
中药炮制是根据中医药理论，按照中医临床辨证施治的用药需求和药物的自身性质所采取的一项制药技术，所得成品是饮片［2］。
中药材产地加工和饮片炮制是中药生产中紧密相连的两个环节，早期两者之间并没有明确的分工界限，而将之统称为炮制，由中医药从业人员以“前店后坊”的形式实施。
随着社会的发展，药材的产地加工和饮片炮制逐渐被人为分离为各自独立的两段加工工艺体系。
这种简单化的工艺分离虽然在一定程度上方便了药材贮藏与长途运输，但却在很大程度上忽略了某些药物品质形成的内在规律，人为地割裂了药物品质形成的有机链条，逐渐显露出诸多弊端。
因此，以植物类中药为例，厘清中药材产地加工和饮片炮制的关系，探讨两者一体化的可行性与研究思路，将有助于推进中药行业的整体发展。