餐饮线上营销方案ppt
餐饮企业年度营销方案
主题活动期间涵 盖的节日
宣传方式
店庆 建军节
制作酒店特色 纪念品
党的生日
公司周年庆
教师节
10月 国庆中秋
（根据形势应对）
国庆节 中秋节
常规宣传
11月 滋补养生文化节
（根据形势应对） 感恩节
媒体广告或店 面广告
12月 炫彩圣诞平安之夜 赢取大礼欢度新年
抽奖、送礼、超值 套餐
圣诞节 元旦
当地晚报广告、 当地周刊广告
单页宣传
月份
营销活动主题
4月 炕头菜美食节
品味自然 享受绿色
5月
6月
分店店庆 回首感恩 请您回家
促销形式
主题活动期间 涵盖的节日
套餐、特价菜、清明节 特色菜等
消费满600元， 五一劳动节 赠送青少年“生 母亲节 态基地一日夏令 营”一位，包行 车、午餐、主题 “结识更多的伙 伴，自在旅游， 自主活动、体验 自然”
CLICK TO ADD TITLE
餐饮企业年度营销方 案
单/击/此/处/添/加/副/标/题
汇报人姓名
月份
1月
2月 3月
营销活动主题
新年新春新滋味儿 × ×私房菜美食节 民俗文化展
元宵节情人节： 缤纷二月 浪漫有情 回家有礼
春色满园 情满× ×酒 店河鲜、湖鲜、海鲜、 鲜美食品文化节
促销形式
主题活动期间 涵盖的节日
回赠礼品，请 店庆 重点客户回家
宣传方式
网站与媒体 广告宣传，打 造饮食文化亮 点 回报老顾客 为主，增加对 主力人群即40 岁左右人群的 吸引力
电话邀请老 客户同时举行 盛大店庆典礼
月份
7月 8月 9月
营销活动主题
餐饮品牌抖音短视频营销推广方案
MARKETING PLAN OF BUFFETING SHORT VIDEO OF CATERING BRAND
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自从去年“海底捞短视频吃法”爆红之后，餐饮业掀起了短视频营销热潮。 coco奶茶红了，快乐柠檬红了，沙皮狗蛋糕也红了…… 有人调侃，没有什么是日活2.5亿的短视频捧不红的。 如今，短视频又推出营销利器——POI（地理位置）。当商家可以在短视频上开店， 海量用户近在咫尺，多样玩法，为店家提供源源不断的流量。
的桥梁，提升转化效率，S有HO效RT为V线IDE下O门店导
流。
OF CATERING BRAND
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营销结果
1. 全国领券数超过20万张 2. 短视频带来的客流量占商家总客流量的43% 3. 关注活动商家企业号和私信的用户数共计4w，
为活动前的37倍 4. 收藏数为1.8w，为活动前的18倍
2. 鳗一碳火烧肉： 短视频带动客流200%以上 门店整体客流量是平时的3倍。
C AT E R I N G
#跟着短视频嗨吃上海#
短视频开店 POI快速定位
MARKETING PLAN OF BUFFETING SHORT VIDEO OF CATERING BRAND
BRAND
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POI强势转化，快速聚焦线下店铺，实现引流
MARKETING PLAN OF BUFFETING SHORT VIDEO OF CATERING BRAND
酒店除夕营销活动策划方案PPT
邀请旅游、美食等领域知名博主进行体验，发表评价，提高酒店口碑。
线下渠道合作伙伴选择及合作模式探讨
旅游公司合作
与当地知名旅游公司合作，共同推广酒店除 夕活动，吸引游客。
景区合作
与周边景区建立合作关系，提供景区门票、 酒店住宿等优惠套餐。
企业合作
与企业签订合作协议，提供企业年会、团队 活动等场地租赁服务。
传递方式优化
采用生动有趣的文案和视觉设计 ，通过短视频、直播等形式展示 酒店除夕晚宴的精彩瞬间，提高 消费者兴趣。
效果评估指标体系构建
曝光量
统计活动在各渠道的曝光次数，评估活动的传播 范围。
转化率
分析活动期间的订单量、客房预订量等数据，评 估活动对业务增长的贡献。
ABCD
互动量
统计消费者在活动页面的点赞、评论、转发等互 动数据，反映消费者对活动的参与度。
套餐服务
提供包括房间、餐饮、娱乐等在内的套餐服务， 以满足不同客户的需求。
餐饮娱乐项目价格设置
餐饮定价
01
根据菜品成本、质量及市场定位，制定合理的餐饮价格，确保
盈利的同时吸引客户。
娱乐项目定价
02
针对酒店内的娱乐设施，如健身房、游泳池等，制定合理的收
费标准。
节日特色项目
03
推出具有节日特色的餐饮和娱乐项目，如除夕晚宴、跨年晚会
亲子厨房
开设亲子厨房课程，让家长和孩子一起制作 饺子、汤圆等。
舞动除夕
举办舞蹈课程或舞蹈比赛，邀请客人一起参 与。
传播渠道选择及资源整合
社交媒体推广
利用微信、微博等社交平台进行活动 预告和直播。
合作伙伴资源整合
与当地知名企业、景点等进行合作， 互惠互利。
酒店营销推广方案ppt课件(34张)
• 3、根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮。
• 4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
• 5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订 房差价提差方法。
合论坛； 旅游论坛：专业性论坛，面向旅游人群的论坛。
200家
方式说明
精选200个群成员比较多的 QQ群组，进行病毒覆盖传播。 配合论坛传播及其它传播方式， 扩大传播覆盖区域及受众人群。
执行目标 经过对本地区QQ群组覆盖群发，达到品牌知名度提升与引起关注的目的。
KPI 执行期间内累计覆盖5万人次以上。
• 6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房。
• 其它宣传
• （1）新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时 抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提店间夜数分别为1650万和540万，较上年增长26%和15%，在线市场的 增长率是整体市场的5-8倍。为了提高网络订房的管理效率和实际效果，最关键的就是网络营销。
谷歌其他产品
Google广告：内容联盟
在线预订
知道 兴趣 考虑 购买冲动
“谷歌”广告产品
可以找专业公司
其它渠道
BBS
优选5家济南本地高人气社区进行炒作引导；
QQ群
精心优选济南本地QQ群200个，对开业信息进行大面积传播扩散；
视频推广
通过对8家国内一线视频门户的视频推广，引导目标人群关注万达广场开业；
邮件营销
济南地区100万封邮件覆盖，及时方便有效传达开业信息。
炒作推广
方式说明
酒店营销策划方案ppt模板
不断尝试新的营销手段和策略，保持酒店 在市场上的竞争优势。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
02 营销策略
产品策略
01
02
03
产品定位
明确酒店的市场定位，是 高端商务还是度假休闲， 或者是家庭亲子。
服务质量
强调酒店的服务质量，包 括客房服务、餐饮服务、 接待服务等。
特色服务
提供酒店特色服务，如 SPA、健身房、会议室等， 以满足不同客户的需求。
价格策略
价格定位
根据酒店的市场定位和目 标客户群体，制定合理的 价格策略。
节日庆典
在重要节日和庆典期间推出特色活动和装饰布置， 营造节日氛围，吸引游客入住。
联合营销活动
与旅行社合作
与当地旅行社合作，推出联合促销活动，扩大酒店市场份额。
与景区合作
与周边景区合作，推出联名优惠套餐，吸引游客一站式旅游。
与餐饮企业合作
与当地知名餐饮企业合作，推出联合优惠活动，互利共赢。
04 营销预算
促销策略
活动促销
联合促销
举办各种主题活动，如婚宴、会议、 节日庆典等，吸引客户。
与其他企业合作，进行联合营销和互 推活动，扩大知名度。
限时促销
提供限时折扣、特价房等促销活动， 提高客户的购买意愿。
03 营销活动
线上活动
线上广告推广
利用社交媒体、搜索引擎、酒店 预订平台等渠道进行广告投放，
提高酒店知名度和曝光率。
入住率
01
评估酒店营销活动对入住率的影响，是衡量酒店营销效果的重
要指标。
平均房价
02
反映酒店营销活动对客房平均售价的影响，是评估酒店收益的
重要依据。
酒店营销策划方案PPT
CHAPTER 07
团队建设与激励机制
员工培训计划制定
入职培训
01
新员工入职前进行基础知识和技能培训，确保能够快
速融入团队。
在职培训
02 针对员工不同岗位需求，定期举办专业培训和技能提
升课程。
外部培训
03
鼓励员工参加行业内外相关培训和认证，提升个人竞
增值服务提升
24小时管家服务
提供全天候管家服务，满足客户个性化需求。
商务中心
设立商务中心，提供打印、复印、扫描等商务服 务。
会议与宴会设施
完善会议与宴会设施，满足企业团建、商务会议 等需求。
CHAPTER 03
价格策略与调整
房间价格制定原则
成本导向
基于酒店房间成本、运营成本及预期利润设定价格。
02
调查方式选择
采用线上、线下相结合的方式，收集客户反馈意见。
03
反馈处理与改进
对收集到的反馈进行整理分析，针对问题进行改进，并及时向客户反馈
处理结果。
会员制度设计及积分兑换活动安排
会员等级设定
根据客户消费金额、入住次数等设定不同等级的会员。
积分规则制定
明确积分获取途径、积分有效期及兑换规则。
兑换活动安排
争力。
服务质量监控体系完善
制定服务标准
明确各岗位服务流程和规范，确保员工清晰了解职责 和要求。
客户满意度调查
定期进行客户满意度调查，收集客户反馈，及时调整 服务策略。
神秘顾客制度
安排神秘顾客对酒店服务进行暗访，评估员工服务表 现。
员工绩效考核及奖惩措施实施
制定考核标准
明确各岗位绩效考核指标和权重，确保考核公 平、客观。
餐饮婚宴营销方案
餐饮婚宴营销方案餐饮婚宴是婚礼庆典中不可或缺的一环，对于新人来说，提供高质量的餐饮服务是一种对于婚礼的尊重和美好回忆的创造。
而对于餐饮企业来说，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多的婚宴订单，成为关键的问题。
在本文中，我们将为您呈现一份餐饮婚宴营销方案，帮助您实现市场竞争力的提升。
一、定位目标客户群体针对婚宴市场，明确目标客户群体是制定有效营销策略的关键。
根据不同地域、人群特征及消费习惯，可以将目标客户群体细分为城市白领、二三线城市人群、乡村人群等。
通过对目标客户群体的深入了解，制定个性化服务和推广活动，使新人对您的餐饮婚宴有更高的满意度。
二、打造品牌形象在竞争激烈的市场中，餐饮婚宴企业需要有一个独特的品牌形象，以吸引更多的消费者。
通过优质的服务、精心设计的菜单和鲜明的企业文化，树立起自己的品牌形象。
同时，与时俱进，加强对社交媒体的运营，发布高质量的内容，提升品牌知名度和曝光率。
三、提供个性化定制服务针对不同的新人需求，提供个性化定制的服务是餐饮婚宴企业的一大优势。
根据新人的需求，提供不同风格的菜单、餐桌摆设和婚宴布置等方面的选择。
同时，餐饮企业可以与各种婚庆公司、摄影工作室等合作，形成全方位、一站式的婚宴服务，为新人打造一个完美的婚礼。
四、口碑营销在社交时代，口碑营销的力量变得越来越重要。
通过提供优质服务和用餐体验，引导客户进行口碑传播。
可以鼓励新人分享他们的婚礼照片、回顾和指导经验等，将这些正面的评价和推荐传播出去。
同时，积极回应客户的意见和建议，不断改进服务质量，提高客户满意度。
五、线上线下结合线上线下的结合可以最大限度地提高餐饮婚宴企业的营销效果。
通过在线下场地布置、服务质量等方面营造出来的精致和浪漫的氛围，吸引新人入店消费。
同时，在线上通过微信、微博等社交媒体平台进行推广，增加粉丝的互动和参与，拉近与客户的距离。
六、与婚庆公司的合作婚庆公司作为餐饮婚宴的重要合作伙伴，通过与婚庆公司的合作可以实现资源共享，提升品牌的知名度和影响力。
西贝餐饮营销策划方案
西贝餐饮营销策划方案一、前言西贝餐饮作为中国具有较高知名度和影响力的餐饮品牌之一，一直以来以其优质的菜品和服务深受消费者喜爱。
然而，随着餐饮市场的竞争日益激烈，西贝餐饮面临着越来越多的挑战。
因此，本文旨在为西贝餐饮制定一套全面有效的营销策划方案，以提升品牌形象和市场竞争力。
二、SWOT分析1. 优势（1）优质的菜品和服务：西贝餐饮一直以来致力于为消费者提供优质的菜品和服务，秉承"以人为本"的经营理念。
（2）较高的知名度：西贝餐饮在中国市场拥有相对较高的知名度和良好的口碑。
（3）多元化的菜品：西贝餐饮以中国传统菜品为基础，还推出了多个符合不同消费者口味的新颖菜品。
2. 劣势（1）品牌定位不明确：西贝餐饮在市场中的品牌定位不够清晰，缺乏独特的特色来吸引消费者。
（2）高端市场占有率低：相对于一些高端品牌，西贝餐饮的高端市场占有率较低。
（3）竞争激烈：餐饮市场竞争激烈，同类型品牌众多，消费者有更多选择的余地。
3. 机会（1）市场需求增长：随着人们生活水平提高，对餐饮的需求也在增长，西贝餐饮有机会进一步拓展市场份额。
（2）多样化消费需求：消费者对于餐饮的需求日趋多样化，西贝餐饮可以根据需求调整产品和服务。
4. 威胁（1）新兴竞争对手的崛起：近年来，越来越多的新兴餐饮品牌进入市场，给西贝餐饮带来了更大的竞争压力。
（2）经济形势不稳定：经济形势的不确定性可能给西贝餐饮带来不利影响。
（3）消费者偏好的变化：消费者对于餐饮的偏好在不断变化，西贝餐饮需要不断创新以适应市场需求。
三、营销目标基于上述SWOT分析，制定以下营销目标：（1）提升品牌定位和形象：通过明确的品牌定位和独特的特色，提升西贝餐饮在市场中的品牌形象。
（2）扩大高端市场占有率：通过推出具有高品质、独特口味的菜品，吸引更多高端消费者。
（3）扩大市场份额：增加销售额，扩大市场占有率。
（4）提升客户满意度和忠诚度：通过提供优质的菜品和服务，提升客户满意度和忠诚度。