1-3 汽化和液化 教学设计
《汽化和液化》教学设计
《汽化和液化》教学设计第一课时【教学目的】1．知道液体蒸发时所具有的基本特征。
2．了解蒸发在日常生活中的运用。
3．了解液体沸腾的条件与特征，了解沸点的概念。
4．知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热。
5．会画液体沸腾图像。
6．经过对〝坎儿井〞任务原理的了解，激起民族自豪感。
【设计意图】为先生提供较多的实验时机，提高先生对实验探求是物理学常用的研讨方法之一的看法。
引导先生仔细细致的观察实验，从中发现效果，启示先生对实验现象停止剖析研讨，找出其中的规律，并用以处置效果。
让先生经过实验看法汽化及其两种方式，归结总结出蒸发的几个特点。
观察水的沸腾是本课的重点。
先生在日常生活中曾经对此有了一些初步看法，请先生描画沸腾现象。
教员在引导先生对教材中给出的基本观察内容停止研讨的基础上，由先生归结出实验的目的，明明白白地停止实验和观察。
【教学资源】1．实验录像：〝乙醚蒸发〞。
〔条件允许时，可将录像、投影片等一并做入课件〕2．实验器材：酒精、棉花、酒精灯〔酒精灯需求大火或多头或许用酒精炉〕、铁架台、烧杯、两支相反的温度计、小量杯、麻油、滴管、打火机、手表。
3．投影片：观察水的沸腾实验数据记载表；观察水的沸腾实验装配表示图；方格坐标；蒸发与沸腾对照表及其空白表。
【教学设计】教师活动学生活动点评●新课引入用手指沾水〔或酒精〕在黑板上写〝同窗们好〞，不一会水干了，提问：水到哪儿去了？板书：一、探求蒸发现象请同窗们观看〝乙醚蒸发〞的实验录像：将盛有大批乙醚的金属盖放在外表粘有水的塑料泡沫上，向烧杯内充气减速乙醚蒸发。
观察现象，思索解答效果，得出蒸发的概念。
仔细观看录像，留意实验方法，依据现象思索、研讨、解答的效果。
用创设的情境引入蒸发，先生感到自然，容易接受。
经过乙醚蒸发能使金属盖底的水结冰，让先生在不测的发现中提出了自己的效果。
这种真实的物理情境，创生了先生感兴味的效果，激起了先生处置效果的动机。
暂停放录像，提问：乙醚为什么增加了？请先生猜一猜下面会有什么现象出现？继续放录像，展现最终的现象。
《汽化和液化》教学设计
①展示课件：抽代表仪器选择及组装：酒精灯（加热)加盖烧杯（盛水）铁架台（支撑烧杯)温度计（测水温）。
②展示课件:在实验中注意事项及实验步骤
③老师引导本实验中我们注要观察什么?（气泡怎样变化、温度计的示数是否变化）
（4）进行实验
教师：
①明确实验器材和用法
②引导学生正确安装实验器材
③简单介绍实验方案并强调注意事项
(5）分析与论证
请小组代表总结、汇报各阶段观察到的现象,仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线图并展示,向全班交流(上台汇报、展示图表）。
学生提出问题,并在教师引导下进行大胆猜想。
学生进行猜想
分小组设计实验,选择器材,并汇报实验方案,
明确分工，使人人参与，有条不紊，既保证实验探究顺利进行，又培养学生相互合作、交流学习的意识
(6）评估、交流与合作。
①分析为什么各组测出的水沸点不同？
②请小组代表总结实验设计是否存在不合理的地方？操作中有没有什么失误?测量结果是不是可靠？（实录展示)
布置课后探究“纸锅烧水”
请同学们阅读教材P81页讨论为么能用纸锅烧水?
（培养学生利用所学的知识解决疑惑,认识到知识的力量所在）
湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干,这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？
1、学生分组实验：探究水的沸腾
(1）提出问题：
大家应该都烧过开水,那么大家是否细心的观察过水沸腾时的现象吗？水沸腾时有什么特征？
（2）猜想与假设：
问题提出来,大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题.
（3）设计实验
为了验证猜想需要通过实验，学生讨论思考，设计实验装置，老师巡视后让设计好的学生为同学讲解设计方案，老师及时进行鼓励表扬并强调应注意的问题,将教学活动变为学生的创造活动。
汽化和液化教学设计
人教版物理八年级上册3.3《汽化和液化》教学设计【教学目标】1.物理观念（1）知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
（2）了解沸腾现象，知道什么是沸点。
2.科学思维通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
3.科学探究观察沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
4.科学态度与责任(1)培养物理知识与实际联系的意识和习惯，在实际情境中体会物理过程，学习物理知识。
(2)通过了解科学家发明和发现的过程，学习科学家探求真理的伟大精神和科学态度，激发学生努力学习的积极性和勇于为科学献身的精神。
【教学重难点】教学重点：蒸发和沸腾的区别和相同点，通过探究了解液体沸腾时的特征。
教学难点：通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。
【教学方法】实验法、观察法、比较法。
【教学仪器】塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯等。
【教学过程】（一）新课引入夏天，游泳的人从水中上岸会感到冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？制造金属工具时，为增加工件的硬度，将烧红的工件放入水中进行淬火，此时会发出“吱吱”声，并在水面上冒出“白汽”，这其中经历了哪些物态变化呢？秋天，草木、石块上出现的露是怎样生成的呢？在生活中类似的现象还有许多，你能用所学的物理知识去解释吗？今天我们就来学习一下液体和气体之间的变化。
（二）新课讲解1.概念在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋像拧麻花一样拧紧，尽量把塑料袋中空气排尽，然后再把口用线或橡皮筋扎紧.将塑料袋沉入80 ℃以上的热水中，看到什么变化？拿出来凉一会儿，看到什么变化？原因：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精(1)汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
(2)液化：物质从气态变成液态的过程叫做液化。
2.探究水的沸腾创设情景：烧开水时如果不断加热会发现壶里的水会沸腾。
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水的内部又是怎样的呢？气泡的生成和变化情况怎么样？要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。
《汽化和液化》课堂教学设计
3.3汽化和液化 【教学设计思路】 由于本节课时间有限，所以，只讲汽化这一部分，重点是探究液体沸腾实验。由于蒸发是常见的现象，与学生生活十分贴切，因此先讲蒸发，之前学生已经利用课余时间进行分组实验完成，课代表指导学生完成。课堂上主要是总结和应用。 沸腾是本节课的重点，按照探究实验的探究环节来进行，重点放在90摄氏度要求学生认真观察气泡特点和温度变化特点。总结出沸腾的温度特点和条件。最后进行课堂检测。 【教学目标】 （1）知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。 （2）培养学生分析概括，归纳总结和应用所学知识解释日常现象的能力。 （3）通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然，乐于了解其中的物理道理。 【教学重、难点】 1．通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。 2．指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 【教法学法】 启发式和实验探究法相结合，实验观察、合作交流和结合生活的方法。 【教学资源】 塑料袋、酒精、滴瓶、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、投影仪
【教学流程】
【教学过程】 一、创设情境 ，建立概念，导入新课 （一）展示2017年海南文昌发射卫星的无声视频，让学生观察水的汽化和液化现象，并借机对学生进行爱国主义教育，也结合现在的防疫，让学生感受身为中国人的自豪感。 （二）按照教材中的的实验，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80 ℃以上的热水中。
提出问题：你看到什么现象？这说明了什么？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎么解释这些变化？ 学生讨论交流：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，发生了汽化现象，降温后气态酒精又变成了液态酒精。
引导学生归纳出汽化和液化的概念，并强调这节主要讲汽化，同时展示本节课的学习目标，让学生齐读，明确本节课的学习目标。
汽化和液化教学设计
汽化和液化教学设计教学设计：汽化和液化一、教学目标：1.了解汽化和液化的概念和基本原理；2.能够描述汽化和液化的过程；3.能够解释水的汽化和液化过程，并能应用到实际生活中；4.培养学生观察和实验的能力，培养学生对科学探究的兴趣。
二、教学重点：1.汽化和液化的概念和基本原理；2.描述汽化和液化的过程。
三、教学难点：1.汽化和液化的概念的区分；2.描述水的汽化和液化过程。
四、教学方法：1.观察法：通过观察水的汽化和液化过程，培养学生的观察能力；2.实验法：通过实验验证汽化和液化的概念和基本原理，培养学生的实验能力。
五、教学过程：1.导入（15分钟）-导入前，老师先向学生展示一只装满水的透明玻璃杯。
-老师提问：杯子里的水晶蓝色液体是什么？为什么？-学生回答：水。
因为水是液体。
-老师再问：如果把杯子放置在太阳下，一段时间后会发生什么？-学生回答：水会变成水蒸气。
-老师解释：水从液体变成气体的过程叫做汽化。
-老师展示一只装满水蒸气的透明玻璃杯。
-老师提问：杯子里的水蒸气是什么？为什么？-学生回答：水蒸气。
因为水蒸气是气体。
-老师解释：水从气体变成液体的过程叫做液化。
2.讲解（30分钟）-老师通过展示图片或实物，详细讲解汽化和液化的概念和基本原理。
3.实验（30分钟）-老师组织学生进行水的汽化和液化实验。
-实验一：水加热实验-要求学生用酒精灯或烧杯将水加热至沸腾，观察水的汽化过程。
-要求学生记录实验现象和感受，并回答相关问题。
-实验二：水冷却实验-要求学生将水倒入容器中，用冰块冷却水，观察水的液化过程。
-要求学生记录实验现象和感受，并回答相关问题。
4.总结（15分钟）-老师引导学生回顾实验过程，并总结汽化和液化的概念和基本原理。
-老师让学生小组讨论，并展示他们的理解和总结。
-老师给予学生相应的评价并讲解正确答案。
六、教学反思：通过本节课的教学，学生通过实验和观察的方式，亲身体验了汽化和液化的过程，提高了他们对汽化和液化的理解。
《汽化和液化》教学设计
《汽化和液化》教学设计
“吹风机的风速大和风速小哪个让头发干得更快？”
分别得出蒸发的快慢与液体的温度、表面积、表面气体流速有关。
活动二：探究水的沸腾实验
1、利用水壶烧水的生活经验引入，引导学生积极思考。
2、教师进行演示实验：
教师演示水沸腾的实验，并且引导学生仔细观察实验现象，带领同学填如下表格：积极思考，得出结论。
根据生活经验找出新的问题，发现沸腾与蒸发的不同。
让学生自己做实验可以培养其动手能力和实验操作能力，也可以提高学习积极性；另一方面，学生亲身经历实验过程，可以更好地了解水的沸腾的特点。
告诉学生汽化的两种方法： (1)降低温度；
(2)一定温度下，压缩体积。
《汽化和液化》教案三篇
《汽化和液化》教案三篇篇一：《汽化和液化》教案篇二：《汽化和液化》教案教学目标一、知识目标1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.二、能力目标1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.三、德育目标1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理.2.通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质.3.在教学中，教师应有意识地渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变，这一辩证唯物主义的基本原理.培养学生的辩证唯物主义思想.教学重点通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力教学难点指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素.教学过程一、创设情境，导入新课教师将酒精抹在毛玻璃片上放在投影仪上投影让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道.二、进行新课看课本4.3—1，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋像拧麻花一样拧紧，尽量把塑料袋中空气排尽，然后再把口用线或橡皮筋扎紧.将塑料袋沉入80 ℃以上的热水中，看到什么变化？拿出来凉一会儿，看到什么变化？师：现在根据观察和所提出问题讨论，得出结论.（教师启发、鼓励学生都参与讨论和辩论）.师：物质从液态变成气态叫做汽化.从气态变为液态叫做液化.沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们.1.汽化和液化［探究］水的沸腾师：我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？师：问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题.师：我们现在分两大组.一大组用冷水做，另一大组用热水做.仔细观察，最后得出结论.（学生们操作，教师巡回指导、并强调，温度计和酒精灯的正确使用方法.一切完成后.查看记录，也可参与学生们的讨论.）师：开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小.2.沸腾学生总结：沸腾——是在一定温度（沸点）下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾过程中需要吸热.师：液体沸点与大气压有关，以后要学.像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃.而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100 ℃.［想想做做］纸锅烧水师：我们现在用桌子上那张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热.注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么.（学生们做，教师巡回指导）3.蒸发让学生对比沸腾特点得出：蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.（1）影响蒸发快慢的因素（实验探究，现猜想，后实验验证——强调控制变量法）a.液体的温度越高蒸发越快.b.液体表面积越大蒸发越快.c.液体表面流动的气流越快蒸发越快.（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用.看课本图4.3—5，你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积师：所有气体在温度降到足够低时都可以液化.这是液化的一种途径.在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化.这是液化的第二种途径..既然液化是汽化逆过程.那它是吸热还是放热？能用例子解释吗？三、小结本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾.汽化过程要吸热.液化过程要放热.四、布置作业P83动手动脑学物理：1，2，3，4五、板书设计1.汽化和液化汽化——物质从液态变成气态叫做汽化液化——物质从气态变成液态叫做液化2.沸腾沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.沸点——液体沸腾时的温度叫沸点.液体在沸腾过程要吸热.3.蒸发蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象. 影响蒸发快慢的因素：a.液体的温度越高蒸发越快b.液体表面积越大蒸发越快c.液体表面流动的气流越快蒸发越快液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积。
《汽化和液化》教学设计
《汽化和液化》教学设计 《汽化和液化》教学设计 学习目标： 1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热． 2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热． 3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景． 4、探究水沸腾的条件与特点． 学习重点和难点：蒸发和沸腾的特点 学习过程 一..预习问题 预习课本P85-P91，自主完成下列问题。 1.晒在阳光下的湿衣服会干，水分去哪了？长时间放在炉火上加热的水也会减少，水分去哪了？ 2.、物质从__变成__的现象叫汽化，从__变成__的现象叫液化你注意过家中水的沸腾是的现象吗？请你说出水沸腾时的特点？ 二、沸腾 1、沸腾是汽化现象； 观察实验P86图4、3-2，记录温度计的读数，根据读数在P86图4、3-3的坐标中仿照晶体熔化图像水沸腾的温度--时间关系的曲线 2、从实验中得到什么？ （1）、沸腾是在液体和同时发生的的汽化现象。 （2）、液体沸腾是要达到才沸腾，沸腾时， 3、沸点：叫沸点。 4、不同液体的沸点相同？和什么条件有关系？ 问题：衣服干了是否沸腾现象？ 三、蒸发： 1、蒸发指。 蒸发只发生在。 2、影响蒸发快慢的三个因素 ① ② ③观察课本P90图4.3-5，你能解释这些现象吗？刚从水中出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来？。解释： 4、沸腾与蒸发的异同 略 四、液化： 1、物质从变成的过程叫做液化。气体液化过程要。 使气体液化的方法有：（1）、；（2）。 举例说明：降低温度可以使气体液化压缩体积也可以使气体液化 三、反馈练习： 1、蒸发是在________温度下发生的汽化现象，沸腾是在_________温度下发生的剧烈的汽化现象。蒸发是只在液体_______发生的汽化现象，沸腾是在液体___________同时发生的剧烈的汽化现象。 2、居民使用的液化石油气，就是在常温下用_______的方法使石油气变为液体储存在钢罐中的。 3、写出下列物态变化的名称 (1)冬天早晨出来跑步，嘴里往外呼“白气”，是_____现象. (2)冰雪化成水，是________现象.(3)洗过的衣服晾干了，是_____现象. (4)钢水变成钢锭，是_____现象. (5)夏天，自来水管常“出汗”，是________现象. (6)掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这是_______现象。 (7)冬天戴眼镜的人从外面进到暖和的屋子里，镜片上往往会出现水珠，这是______现象
《汽化和液化》教学设计
《汽化和液化》教学设计教学目标知识与技能1、知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。
2、知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。
知道沸腾现象和沸腾的特点；知道什么是沸点。
3、能用汽化和液化的知识解释有关的简单热现象。
过程与方法1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。
通过观察实验，知道使气体液化的两种方法。
情感、态度与价值观1、在学习活动中通过列举大量生活实例，使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感2、通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度3、在探究过程中通过对沸腾前后气泡的观察，培养学生认真、细心的品质。
重点和难点重点：1、识别生活中的汽化和液化现象。
2、知道影响蒸发快慢的因素。
3、通过水的沸腾的实验探究，总结液体沸腾的特点。
难点：用图像法描述水沸腾前后温度随时间变化的过程随新。
教学设计引入新课演示实验：用棉球蘸少量酒精在黑板上写下“同学们好”四个字，请同学们观察酒精的变化。
总结：这种物质由液态变成气态的过程叫汽化，由此引入课题。
进行新课一、汽化提出问题：汽化现象在生活中很常见，你能举出生活中有哪些汽化现象?分析这三种汽化现象后，让学生思考湿衣服变干和壶中的水逐渐减少的过程相同吗?总结：汽化的两种方式—蒸发和沸腾(一)蒸发1、蒸发的特点提出问题：(1)湿衣服夏天会干，冬天也会干。
说明蒸发在什么温度下发生?(2)教师出示断面变干瘪的萝卜，让学生观察后回答；萝卜的断面变干瘪的原因是什么?然后教师让一学生把该萝卜剖开，再让学生观察它的内部是否新鲜，是否饱含水分启发学生思考：蒸发发生在液体的什么位置2、影响蒸发快慢的因素先让学生观察教材图1-15，并联系我们生活中晒衣服的现象讨论：什么情况下衣服干得快?你可以采取哪些方法?在学生讨论总结的基础上，多媒体展示：影响蒸发快慢的因索有：液体的表面积越大，蒸发越快；液体的的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。
《汽化和液化》教案三篇
《汽化和液化》教案三篇篇一：《汽化和液化》教案篇二：《汽化和液化》教案教学目标一、知识目标1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.二、能力目标1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.三、德育目标1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理.2.通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质.3.在教学中，教师应有意识地渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变，这一辩证唯物主义的基本原理.培养学生的辩证唯物主义思想.教学重点通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力教学难点指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素.教学过程一、创设情境，导入新课教师将酒精抹在毛玻璃片上放在投影仪上投影让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道.二、进行新课看课本4.3—1，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋像拧麻花一样拧紧，尽量把塑料袋中空气排尽，然后再把口用线或橡皮筋扎紧.将塑料袋沉入80 ℃以上的热水中，看到什么变化？拿出来凉一会儿，看到什么变化？师：现在根据观察和所提出问题讨论，得出结论.（教师启发、鼓励学生都参与讨论和辩论）.师：物质从液态变成气态叫做汽化.从气态变为液态叫做液化.沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们.1.汽化和液化［探究］水的沸腾师：我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？师：问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题.师：我们现在分两大组.一大组用冷水做，另一大组用热水做.仔细观察，最后得出结论.（学生们操作，教师巡回指导、并强调，温度计和酒精灯的正确使用方法.一切完成后.查看记录，也可参与学生们的讨论.）师：开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小.2.沸腾学生总结：沸腾——是在一定温度（沸点）下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾过程中需要吸热.师：液体沸点与大气压有关，以后要学.像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃.而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100 ℃.［想想做做］纸锅烧水师：我们现在用桌子上那张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热.注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么.（学生们做，教师巡回指导）3.蒸发让学生对比沸腾特点得出：蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.（1）影响蒸发快慢的因素（实验探究，现猜想，后实验验证——强调控制变量法）a.液体的温度越高蒸发越快.b.液体表面积越大蒸发越快.c.液体表面流动的气流越快蒸发越快.（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用.看课本图4.3—5，你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积师：所有气体在温度降到足够低时都可以液化.这是液化的一种途径.在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化.这是液化的第二种途径..既然液化是汽化逆过程.那它是吸热还是放热？能用例子解释吗？三、小结本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾.汽化过程要吸热.液化过程要放热.四、布置作业P83动手动脑学物理：1，2，3，4五、板书设计1.汽化和液化汽化——物质从液态变成气态叫做汽化液化——物质从气态变成液态叫做液化2.沸腾沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.沸点——液体沸腾时的温度叫沸点.液体在沸腾过程要吸热.3.蒸发蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象. 影响蒸发快慢的因素：a.液体的温度越高蒸发越快b.液体表面积越大蒸发越快c.液体表面流动的气流越快蒸发越快液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积。
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《第三节汽化和液化》教学设计
［教学目标］
一、知识与技能
1.通过列举生活实例知道汽化和液化的概念。
2.通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。
3.通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热。
4.通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。
5.会查沸点表。
6.通过观察实验知道液化过程放热。
二、过程与方法
1.通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
2.通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。
3.通过观察实验知道使气体液化的两种方法。
三、情感、态度与价值观
1.在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，形成对自然现象的关心和乐于探索自然现象的情感。
2.通过对探究实验数据和现象的记录，形成诚实的品质和实事求是的科学态度。
3.在探究过程中，通过对沸腾前、后气泡的观察形成认真、细心的品质。
4.通过交流产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性。
［重点难点］
重点
1.汽化的两种方式，以及它们之间的区别。
2.沸腾的条件。
3.液化的两种方式。
难点
压缩体积可以使气体液化。
［教材分析］
本节教学内容的重点是蒸发和沸腾。
教师要突出蒸发是液体在任何温度下都能够发生，并且只从液体表面发生的汽化现象。
对于沸腾，教师要指导学生观察沸腾的特征，引导学生抓住探究重点，根据实验观察得出沸腾现象的特点和沸腾过程中要吸热的结论。
液化是汽化的反过程，教科书通过演示实验，让学生认识到液化放热和发生液化的条件。
［学情分析］
对于本节所讲授的内容，学生的生活经验都比较丰富，只是没有上升到理论层面，教师通过启发式讲解和探究实验相结合的教学方式，可以使学生较为轻松的接受这部分内容。
［教学过程简述］
本节课由以下几个环节组成。
1.汽化与液化概念的引入；
2.蒸发现象；
3.沸腾现象；
4.液化现象；
5.练习巩固。
总计三课时，第1课时完成环节1、2；第2课时完成环节3；第3课时完成余下的环节。
环节1 汽化和液化概念的引入
由于学生生活经验比较丰富，直接导入不易引起学生的学习兴趣，我利用了一个简单有趣的实验来引入。
引入：教师用手指蘸水在黑板上写出一个大大的“水”字，由于水的蒸发，字很快就不见了。
教师提问：水去哪了？从而引出本节内容。
板书：汽化与液化
介绍汽化与液化的概念。
环节2 探究——液体的蒸发快慢
观察图1-15，思考哪件衣服先干，为什么？
引导学生注意其表面积、温度以及表面的空气流速的不同，从而总结出影响液体蒸发快慢的三个因素。
进一步引导学生注意蒸发时的温度，再观察玻璃泡上包有酒精棉球的温度计，从而使学生知道蒸发要吸热。
练习巩固。
环节3 沸腾现象
实验：水的沸腾
指导学生做好实验并记录，指导学生用图像来描述实验现象。
实验完成后，要求学生回答以下问题：
1.水在什么温度下沸腾？
2.水沸腾时有什么现象？（气泡、温度等方面）
3.试着描述出蒸发与沸腾的区别。
4.撤去酒精灯后，水温如何变化？水继续沸腾吗？
通过学生讨论回答出上述问题后，教师可以给出沸腾的定义，沸腾与蒸发的
区别，以及沸腾时要吸热等概念。
展示一些液体的沸点表，引导学生注意水的沸点是100 ℃。
让学生阅读科学窗中的内容。
环节4 液化现象
观察：水的液化
引导学生注意白气产生的位置，思考“白气”是水蒸气吗？强调“白气”是雾状水珠，不是水蒸气。
让学生观察液体沸点表，提问如何让气体液化？
学生会直接回答降低温度。
教师此时可指出温度降低到一定程度后很难继续降低。
一般要使液体液化，需要在降低温度的同时压缩体积。
演示：压缩体积，使乙醚液化。
举例说明，如液体打火机中的丁烷气、液化石油气、火箭的燃料等。
环节5 练习巩固。