厨房美食菜谱:小柿子炒蛋的做法
西红柿炒鸡蛋的制作步骤

西红柿炒鸡蛋的制作步骤
西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜,口味鲜美,制作简单。
下面将以传统的步骤为您介绍如何制作美味的西红柿炒鸡蛋。
材料:
- 鸡蛋3个
- 西红柿2个
- 葱末适量
- 姜末适量
- 食用油适量
- 食盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
步骤一:准备工作
1. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。
2. 西红柿用开水烫熟,去皮后切成小块备用。
步骤二:炒鸡蛋
1. 热锅冷油,将锅放在火上,加入适量的食用油,待油热后加入葱
末和姜末炒香。
2. 将鸡蛋液倒入锅中,用锅铲快速搅拌将鸡蛋液炒散,待鸡蛋熟透
后盛出备用。
步骤三:炒西红柿
1. 将锅洗净,重新放在火上,加入适量的食用油,待油热后加入葱
末和姜末炒香。
2. 加入切好的西红柿块,用铲子轻轻翻炒几下,让西红柿均匀受热。
3. 加入适量的盐和糖,翻炒均匀后加入少许生抽,继续炒匀。
步骤四:合并食材
1. 将锅中炒好的西红柿倒入盛有鸡蛋的碗中,用锅铲轻轻搅拌均匀。
2. 调味品和口感可以根据个人喜好进行适量调整,如需增加鲜味可
以加入少许鲜味酱油。
步骤五:完成
将炒好的西红柿鸡蛋倒入盘中,撒上葱花作为装饰,即可食用。
总结:
西红柿炒鸡蛋是一道制作简单、口感独特的传统菜肴,既有鸡蛋的
嫩滑口感,又有西红柿的酸甜味道,非常适合搭配米饭或面食食用。
尝试按照以上步骤制作此道菜品,相信您也能轻松做出美味可口的西红柿炒鸡蛋!。
西红柿炒蛋

西红柿炒蛋食材:番茄 4个、鸡蛋 4个、盐、葱花做法:1) 鸡蛋加盐打匀2) 番茄切块3) 锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块4) 盛出鸡蛋,备用5) 锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒 6) 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可 7) 盛盘撒葱花小贴士:番茄炒蛋,做的好吃的关键是在火候,火要急,油要热,这样色彩鲜艳,味道酸甜,好吃好看好下饭.西红柿鸡蛋面做法:1)两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋打散,蛋液里加盐;一块老姜片切碎;2)锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3)另放油,加热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;4)然后加水煮入味,大概五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐、味精、香油调味。
5)另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的碗里,撒上香菜,香喷喷!小贴士:调味时要稍咸一点,因为还要放面条。
西红柿炖牛腩食材:500g牛腩、5个西红柿(中型)、1/2个洋葱(大)、3段葱段、4片姜片、20ml生抽、3g代糖、40ml番茄沙司、适量水、5g盐、2g鸡精、适量油、15ml料酒做法:1)准备好主要原料,牛肉洗净,切成麻将块,用凉水侵泡30分钟;西红柿洗净去皮,留一个切滚刀块,其余的都切成小丁;洋葱切成小丁。
2)牛腩放入锅中,加适量凉水,没过肉块。
3)倒入料酒。
4)大火烧开,撇去浮沫。
5)将肉块捞出。
6)炒锅倒油,置于火上,中火烧至七成热。
7)放入葱段、姜片爆香。
8)放入洋葱丁炒香。
9)倒入西红柿丁和西红柿块,翻炒均匀。
转为小火炖至西红柿软烂。
10)放入牛肉块。
11)放入生抽。
12)放入代糖。
13)倒入番茄沙司,翻炒均匀。
14)倒入适量的水。
大火烧开之后转小火炖90分钟左右。
15)放入盐。
16)放入味精,即可出锅。
茄汁意面食材:250g意大利面、100g肉沫、50g胡萝卜、1片芝士、适量油、适量盐、适量香菜、适量番茄酱做法:1)水烧开后,放入意面,煮20分钟左右,后期加少许盐2)煮意面的时候,开始做浇汁的料。
柿子炒鸡蛋的步骤操作方法

柿子炒鸡蛋的步骤操作方法
柿子炒鸡蛋是一道美味的家常菜,下面是制作的步骤操作方法:
材料:
- 柿子2-3个
- 鸡蛋3个
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤:
1. 准备工作:柿子剥皮切块,鸡蛋打散备用,葱和姜切末备用。
2. 锅中加入适量油,大火烧热后放入葱姜末炒香。
3. 加入柿子块翻炒一分钟,加入适量的料酒提鲜。
4. 倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌均匀,直到鸡蛋熟透。
5. 调入适量盐,根据个人口味再加入一些调料(如胡椒粉),翻炒均匀。
6. 炒至柿子块变软糯,鸡蛋完全熟透后即可关火装盘。
温馨提示:
- 柿子的成熟度不同,口感也会有所差异,较熟软的柿子更适合炒菜。
- 柿子炒鸡蛋的口味偏甜,喜欢口味重一些的可以适量加入一些辣椒或其他调料增加味道。
- 炒鸡蛋时要快速搅拌,以保持鸡蛋的嫩滑口感。
- 香葱和姜末的加入可以提升菜品的香气,但根据个人口味也可以选择不加。
清淡爽口的西红柿炒鸡蛋简单又美味

清淡爽口的西红柿炒鸡蛋简单又美味西红柿炒鸡蛋是一道简单却美味的家常菜,既可作为主菜,也可作为配菜。
它的酸甜味道和丰富的营养成分深受人们喜爱。
下面,让我们来一起学习制作清淡爽口的西红柿炒鸡蛋吧!材料准备:- 鸡蛋2个- 西红柿2个- 食用油适量- 盐适量- 生抽适量步骤一:准备工作首先,我们需要准备好所需材料,包括鸡蛋、西红柿、食用油、盐和生抽。
鸡蛋和西红柿的数量可以根据自己的口味和食用人数适量增减。
步骤二:鸡蛋打散将鸡蛋打入碗中,用筷子或者叉子搅拌均匀,使鸡蛋蛋清和蛋黄充分混合。
步骤三:西红柿处理西红柿去皮,切成小块。
可以选择先用开水焯烫一下,这样易于去皮。
切开的西红柿还可以挖去一部分籽,以免影响口感。
步骤四:炒鸡蛋热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划散,翻炒均匀。
炒至八分熟时,盛出备用。
步骤五:炒西红柿另起一锅,放入适量食用油,加热至五成热。
倒入西红柿块,翻炒均匀,让西红柿稍微变软。
步骤六:合并将炒好的鸡蛋倒入西红柿锅中,快速翻炒均匀,让鸡蛋和西红柿充分混合。
这样炒出的西红柿炒鸡蛋颜色鲜艳,味道更好。
步骤七:调味在炒好的菜中加入适量的盐和生抽,根据个人口味调整。
盐能让菜的鲜味更加突出,而生抽则能增添菜品的鲜美和香味。
步骤八:出锅待调味均匀后,继续翻炒数分钟,直至菜品熟透,汁水收浓。
关火前最后翻炒均匀即可。
到这里,清淡爽口的西红柿炒鸡蛋就做好了。
它的口感酸甜爽口,既可作为主菜,也可搭配米饭或馒头食用。
炒鸡蛋的嫩滑和西红柿的酸甜相互融合,带给人们口感的享受。
此外,西红柿含有丰富的番茄红素和维生素C,有助于美容养颜和增强免疫力。
总结:通过以上步骤,我们学会了如何制作清淡爽口的西红柿炒鸡蛋。
这道菜品简单易学,适合忙碌的都市人快速烹饪。
只需几个简单的步骤和常见的食材,就能做出美味又营养的家常菜。
希望大家能够尝试制作这道美味的西红柿炒鸡蛋,为自己和家人带去美好的味蕾享受!。
西红柿炒蛋的经典做法

西红柿炒蛋的经典做法材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油步骤:1、先将材料准备好2、西红柿切好3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀4、小火起锅、倒入适量油4、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用5、再起锅。
倒入些许油,放入西红柿翻炒6、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
饮食宜忌1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
4、鸡蛋与兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。
烹饪小贴士1、喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点,我喜欢吃西红柿的`原味,所以切的比较大块。
2、鸡蛋里加一点水,炒出来的鸡蛋非常嫩。
3、夏季的西红柿非常多汁,稍微炒下就很多汤汁出来了,所以最后不需要加水。
拓展阅读西红柿功效西红柿,又名番茄、洋柿子。
相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。
现在它是不少人餐桌上的美味。
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。
鸡蛋功效鸡蛋是自然界的一个奇迹,一个受过精的鸡蛋,在温度合适的条件下,不需要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
突出特点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
最好吃的柿子炒鸡蛋

柿子炒鸡蛋是最最喜欢的菜了,鸡蛋喜欢焦一点点,有嚼头,鸡蛋炒完你们还盛出来么?现在学学把西红柿和鸡蛋一锅炒出来吧,简单省事,鸡蛋刚刚好呢:)
用料
鸡蛋
3个
西红柿
1个
葱末Biblioteka 适量橄榄油适量盐
适量
糖
适量
最好吃的柿子炒鸡蛋的做法
1
鸡蛋打入大碗里,加一点点水和一点点盐,加水是为了让鸡蛋更嫩,将葱末和鸡蛋搅打在一起
小贴士
把西红柿用铲子按出西红柿汁可以不糊锅,味道也会有西红柿的酸甜。
2
西红柿切块
3
锅里放适量油
4
倒入鸡蛋,不翻面,中小火慢慢煎。
5
鸡蛋基本定型后用铲子将鸡蛋推倒锅的一侧,这样做鸡蛋正面多余的蛋液也会流下来变熟,炒出来的鸡蛋又不会是那种碎碎的
6
在锅子另一半倒入西红柿
7
按压西红柿,让西红柿汁流出来,西红柿变软烂后转中大火,加盐和糖,喜欢偏甜口多加糖喜欢咸口少加糖。
8
鸡蛋用铲子打成大块,翻炒出锅
鸡蛋炒柿子
鸡蛋炒柿子
鸡蛋炒柿子的步骤如下:
番茄表面划花刀
放入水中烫10秒,去掉表皮,增加口感
两个鸡蛋洗净打散,过程中加入少许盐提味
柿子剥皮切块放入盘内,备齐材料开始烧油
锅中多放点油,油热转小火倒入蛋液,稍微定型关火搅散,盛
出备用
锅内放少许油,油热放入切好的柿子,中小火炒出汁,加入白
糖,盐,继续翻炒出汁
倒入炒好的鸡蛋,撒上葱花,翻炒均匀,装盘出锅(喜欢吃蒜
的可以在这一步加入蒜末,更好吃)
香甜可口,超级下饭
小贴士
1.鸡蛋中加盐能让鸡蛋本身有底味,减少腥味
2.炒鸡蛋要小火炒,不等全熟关火用余温,这样炒的鸡蛋更嫩
3.西红柿要中小火逼出汁水,是这道菜的精髓,同时全程不加
生水,用原汁炒菜味道浓正。
西红柿炒鸡蛋的制作步骤
西红柿炒鸡蛋的制作步骤西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,以其简单、美味受到众多人的喜爱。
它既可以作为一道下饭菜,也可以作为早餐或者夜宵。
制作西红柿炒鸡蛋的步骤非常简单,下面将为您详细介绍。
材料准备:- 鸡蛋:2个- 西红柿:2个- 大葱:适量- 姜蒜:适量- 食用油:适量- 盐:适量- 酱油:适量- 白胡椒粉:适量步骤一:准备食材首先,我们需要准备好所需食材。
将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。
西红柿洗净,切成小块。
葱切成葱花。
姜蒜切成末备用。
步骤二:炒西红柿热锅凉油,将姜蒜末放入锅中炒香。
接着,将西红柿块放入锅中翻炒几下,使其释放出香味和汁水。
当西红柿炒至熟软后,加入适量盐和少许白胡椒粉调味,继续翻炒片刻。
步骤三:炒鸡蛋将炒好的西红柿推至锅边,将打好的鸡蛋液倒入锅中。
用筷子迅速搅拌鸡蛋,使其均匀散开。
待鸡蛋稍微凝固后,再与西红柿一起翻炒均匀。
可以根据个人口味添加少许酱油提鲜。
步骤四:收汁继续翻炒几分钟,待鸡蛋熟透、色泽均匀后,即可关火。
这时牢神你会发现锅中的汁水变得有些稠浓,西红柿和鸡蛋的味道也充分融合。
步骤五:装盘将炒好的西红柿炒鸡蛋盛出,在盘中撒上一些葱花装饰。
整道菜品色泽艳丽,香气扑鼻,令人食欲大增。
小贴士:- 在炒西红柿的时候,最好使用中火,这样可以使西红柿充分熟软而不会糊锅。
- 在炒鸡蛋的时候可以适量加入一些水,这样可以使鸡蛋更加鲜嫩。
- 如果喜欢口感更加蓬松的鸡蛋,可以在鸡蛋液中加入适量的牛奶或水进行调配。
- 可以根据个人口味适量添加适量的酱油或其他调味料。
总结:西红柿炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜肴。
制作过程简单易学,口感鲜美,营养丰富。
不论是成人还是孩子,都可以享受到这道美味佳肴的滋味。
大家可以按照上述的步骤尝试制作一次,相信您一定会喜欢上这道家常菜的。
快来尝试一下吧!。
清淡爽口的西红柿炒蛋简单又美味的家常菜
清淡爽口的西红柿炒蛋简单又美味的家常菜西红柿炒蛋是一道清淡爽口的家常菜,它以简单的制作步骤和美味
的口感备受人们喜爱。
西红柿炒蛋不仅味道鲜美,而且营养丰富,被
誉为一道健康的菜品。
下面将为大家介绍如何制作这道简单又美味的
家常菜。
首先,我们需要准备以下食材:鸡蛋2个,西红柿2个,葱姜适量,食用油适量,盐适量。
接下来,我们开始制作西红柿炒蛋。
首先,将鸡蛋打入碗中,加入
适量的盐搅拌均匀。
然后,将西红柿洗净后切成小块,葱姜切碎备用。
接下来,我们热锅凉油,将葱姜放入锅中爆香。
然后,将西红柿倒
入锅中,用中小火翻炒至西红柿变软出香味。
当西红柿出香味后,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅散。
然后,
用中小火翻炒至鸡蛋凝固。
最后,将炒好的西红柿炒蛋装盘,即可享用。
西红柿炒蛋的口感酸甜可口,鸡蛋嫩滑丰富。
这道菜色泽艳丽,香
气四溢,既可作为下饭菜,也可作为配菜。
不仅如此,西红柿富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力、
促进肠胃蠕动、保护肝脏等多种功效。
而蛋类则富含优质蛋白质和多
种必需氨基酸,有助于增强体力和营养供给。
此外,制作西红柿炒蛋的步骤简单快捷,无需太多烹饪技巧,适合新手上手制作。
而且食材容易获取且价格经济实惠,非常适合家庭烹饪使用。
总之,西红柿炒蛋是一道清淡爽口的家常菜。
它不仅味道美味,而且制作简单、营养丰富。
您可以根据自己的口味调整食材的比例,使其更加符合自己的喜好。
尝试一下,相信您也会喜欢上这道简单又美味的家常菜!。
西红柿炒鸡蛋制作方法
西红柿炒鸡蛋制作方法
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,口感清爽,简单易做,是很多家
庭的常见菜肴之一。
下面我将为大家介绍一下西红柿炒鸡蛋的制作
方法。
首先,我们需要准备好食材。
我们需要两个西红柿和两到三个
鸡蛋。
西红柿要选用新鲜、饱满的,鸡蛋要打散备用。
接下来,我们需要将西红柿洗净,去皮切块。
然后将鸡蛋打入
碗中,打散备用。
接着,我们需要将锅置于火上,倒入适量的食用油,待油热后,将打散的鸡蛋液倒入锅中,用锅铲迅速划散,翻炒至七成熟后捞出
备用。
然后,继续在锅中加入少许食用油,放入西红柿块,翻炒至出汁。
最后,将炒好的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀,加入适量盐和
少许糖调味,炒匀即可出锅。
西红柿炒鸡蛋做好后,色香味俱佳,酸甜可口,非常适合搭配米饭食用。
总的来说,西红柿炒鸡蛋的制作方法并不复杂,只需简单几个步骤就可以完成。
希望大家可以尝试制作这道美味的家常菜,享受美食带来的快乐。
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矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。