千叶豆腐和什么炒好吃
厨房美食菜谱：炒千叶豆腐的做法
厨房美食菜谱：炒千叶豆腐的做法
上次买了千叶豆腐，准备涮火锅的，可是味道一点都不好，后来听说用老干妈炒味道非常不多，所以就尝试了一下没想到，味道真的很棒！！！
食材
主料：
千叶豆腐
蒜毫
油适量
盐适量
老干妈适量
葱花适量
步骤
1.将蒜薹切成段
2.准备千叶豆腐
3.锅内放入适量的油
4.待油温热时，放入葱花翻炒
5.将千叶豆腐放入锅中翻炒
6.将蒜薹放入锅中继续翻炒
7.加入老干妈豆豉
8.翻炒片刻后即可出锅
小贴士：老干妈可以根据自己的喜好，酌情参加。
每周菜谱
厂区每天中午提供饺子
周 日 小炒鸡柳 胡萝卜炒肉丝 酸菜白肉 洋葱木耳
下午
黄豆辣烧鸭 茄子溜鸡丁 圆白菜培根 尖椒土豆丝来自套餐菜单1月18-24日
周 一 萝卜炖羊排 小炒鱼豆腐 洋葱鸡蛋 圆白菜炒粉条 周 二 卤鸡腿 葱爆肉 肉末烧豆腐 油菜炒木耳 周 三 干烧罗非鱼 小炒千叶豆腐 蜜枣蒸南瓜 肉末圆白菜 周 四 豆泡烧鸡块 干锅木耳娃娃 菜 西红柿鸡蛋 芹菜香干 周 五 土豆炖猪肉 三色肉丁 周 六 辣子鸡块 香辣肉丝
肉末黄豆芽粉 腊味荷塘小炒 条 西红柿茄子 醋溜白菜
下午
糖醋鸡里脊 豆泡烧肉丁 木耳鸡蛋 小炒萝卜干
下午
干烧罗非鱼 青椒鸭丁 广肠炒菜花 耗油包菜
下午
菠萝鸡米花 芹菜肉片 肉末豆腐 青椒土豆丝
下午
糖醋鱼排 滑溜鸡片 板栗烧冬瓜条 藕丁炒菜心
下午
香酥鸡肉饼 菜花炒腊味 芹菜鸡丝 酸辣白菜
下午
宫保鸡丁 白菜条炒肉片 麻婆豆腐 油菜炒豆腐皮
十道简单高端大气上档次的菜
十道简单高端大气上档次的菜1.扇贝粉丝食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量做法：1)扇贝洗净，粉丝用冷水浸泡，然后用开水烫一下。
2)把粉丝盘在扇贝里。
蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。
开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。
放上香葱和红椒末更美观。
2.怪味鸡腿食材：鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量做法：1)将鸡腿洗净，焯水去血水，2)清水煮，3)捞出去骨。
4)将油烧热，将共椒大料下入炸香。
5)去掉花椒大料，并将所有调料兑成料汁。
6)将鸡腿切成条码在盘中。
淋上料汁。
3.嫩炸牛肉食材：牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量做法：1)将牛肉切成薄片，反复浸泡在水中，洗去血水。
2)将洗净的牛肉沥干，加入酱油、盐和胡椒粉，腌制20分钟。
然后加入淀粉，抓匀。
3)将油烧至七成热时把牛肉下入滑散4)炸几分钟牛肉变色炸透捞出。
5)撒上孜然芝麻即可食用。
4.鸡胗土豆球食材：鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺做法：1)将鸡胗泡洗干净。
2)在鸡胗上画一把花刀。
3)鸡胗切片后用清水冲洗出血水。
4)锅中放清水，把鸡胗焯烫。
5)换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。
6)捞出备用。
7)土豆球解冻。
8)抖上干淀粉。
9)下油锅炸至金黄。
10)炸好的土豆球控油。
11)锅中留底油，下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆12)加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。
13)点水淀粉，点明油出锅。
5.鱼香千叶豆腐丝食材：千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺做法：1)将千叶豆腐切成细丝。
酒店菜品之湘典千叶豆腐
酒店菜品之湘典千叶豆腐
详情
品牌：湘典
千页豆腐也称千衣豆腐或千叶豆腐
名称：酒店菜品之湘典千叶豆腐
产品详情：千页豆腐属于湘菜中的经典，湘菜家常菜中不可缺少一份子，现在更大多适用于酒店半成品菜中，想吃但不会做的人，将半成品菜拿到家中稍微加工就可以享受美味了
食用方法：开袋即食。
佐餐配菜。
炒、拌烩、烧、火锅均可保质期：常温下（0℃-25℃）6个月贮存条件：保存于阴凉、避光处
烹调方法：榄菜千衣豆腐，泰汁千衣豆腐，百花酿千衣豆腐
烹调实例：榄菜千衣豆腐
主料：千衣豆腐、橄榄菜
调料：西芹末、红椒末、生抽
制作方法：千衣豆腐切块，码味摆盘。
淋上橄榄菜上笼蒸5分钟左右。
取出后装盘，撒上红椒末，西芹末即可。
铁锅千叶豆腐的做法
铁锅千叶豆腐的做法，一起来看一下吧。
1、千叶豆腐切成3cm见方的薄片。
2、葱头去皮、去根洗净，切片；青红尖椒择洗干净，切片；葱、姜、蒜分别切片。
3、千叶豆腐片放热油中炸起泡，捞出沥干油。
4、特制铁锅放火上烧热，加黄油，放上葱头片。
5、烧铁锅的同时，将葱、姜、蒜炒出香味，放入青红尖椒片炒至断生，放入千叶豆腐片，加盐、料酒、美极鲜味汁、鸡精，翻炒均匀，盛入特制铁锅即可。
主料千叶豆腐1盒辅料洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克调味包味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐调料包姜、蒜、尖椒做法1、将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香；3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅；4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。
制作要决五花肉可以煸出油，炒此菜时要少放油。
材料:千叶豆腐红薯粉丝白菜辅料：葱姜浓汤宝（浓滑鱼汤口味的）做法：1、粉丝用温水泡发，白菜撕成小块，千叶豆腐切成片状待用2、葱白切寸断、姜切成细条3、锅内入油爆香葱白和姜，放入白菜翻炒片刻4、加入粉丝、千叶豆腐、浓汤宝和没过材料的清水，烧开5、转入砂锅中小火煲至入味（大概10分钟左右），出锅前加入胡椒粉和少许香油，撒入葱花即可千叶豆腐材料:速冻的千叶豆腐，味精，特鲜酱油，辣椒做法:1.将速冻的千叶豆腐在蒸锅中加热20分钟，切大小均匀的片，放热油锅中滑后装盘，2.酱油，味精、辣椒调汁，做调料，食用。
砂锅千叶豆腐的做法（素菜）砂锅千叶豆腐的做法（素菜）材料:千叶豆腐红薯粉丝白菜辅料：葱姜浓汤宝（浓滑鱼汤口味的）做法：1、粉丝用温水泡发，白菜撕成小块，千叶豆腐切成片状待用2、葱白切寸断、姜切成细条3、锅内入油爆香葱白和姜，放入白菜翻炒片刻4、加入粉丝、千叶豆腐、浓汤宝和没过材料的清水，烧开5、转入砂锅中小火煲至入味（大概10分钟左右），出锅前加入胡椒粉和少许香油，撒入葱花即可1、千叶豆腐洗一下，切成小块。
好吃又简单的炒菜菜谱
好吃又简单的炒菜菜谱好吃又简单的炒菜菜谱一、西红柿炖牛肉好吃又简单的菜谱四、主料：牛肉(2000克)、西红柿(5个)、土豆(5个)、大洋葱(两个)调料：亨氏蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(一大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、黄油(30克)、烹调油(适量)、姜片(适量)做法：1 材料图(所用材料的一部分，通常一家人这么多也就够了)2 牛肉切块，加姜片洋葱和红酒焯水，尽去血沫后用清水冲洗干净。
3 西红柿切块(时间充足时可以去一下皮)，洋葱土豆切滚刀块。
4 取一稍大的碗，准备亨氏蕃茄酱蚝油和香料粉。
(习惯了先准备好，避免后面加这个加那个的拍也不好拍。
)5 炒锅倒油烧热，黄油一同化开。
6 下洋葱炒至透明。
7 下西红柿炒至西红柿烧烂。
8 下焯好水的牛肉块翻炒几分钟。
9 加红烧酱油。
10 加之前准备好的酱料。
(红烧酱油也可以放在酱碗中，拍图不好看，所以单独放了。
)11 加上你想要的水量(这个菜水多水少都可以，想要汤就稍多加些水，不想要汤就少加些水，根据你的需要和锅具的情况加水)大火烧开，转小火炖90分钟。
12 开锅之前半小时加上土豆块。
出锅时磨上黑胡椒。
13 香香的肉大块大块的吃。
小窍门：还是那句话，有蕃茄还工蕃茄酱干吗?这个，你要试了才知道。
不一样的。
另，炖肉加上纯净水，成菜味道更香。
二、酱骨头好吃又简单的菜谱五、主料：骨头龙骨和排骨两头(适量)调料：土豆(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、排骨酱(适量)、黄豆酱(适量)、海鲜酱(适量)、柱候酱(适量)、糖(适量) 做法：1 材料图。
2 排骨加洋葱块和料酒姜块焯水。
3 准备各种酱，我每样取了一勺。
4 土豆去皮切块，焯水后的排骨洗干净。
5 小炒锅下入排骨，放上酱，6 加一勺糖，淋一点老抽，加一点水，大火烧开，转小火。
不用加油，这个菜。
爆炒千叶豆腐
爆炒千叶豆腐豆制品是现在流行的健康食品之一，豆制品含有丰富的蛋白质，既能保证营养又不会使人发胖。
千叶豆腐是豆制品的一种，口感上和普通的嫩豆腐差距还是很大的。
嫩豆腐可红烧，煮汤也很好。
而千叶豆腐口感实在，红烧和干锅是最佳选择，尤其和肉一起搭配爆炒，既解了肉的腻有保留了肉的香。
千页豆腐是素食新产品。
它采用典发的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩[1]。
它具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。
可以煮、炒，煮，蒸、火锅等。
原料简单，却摆盘精致，很显档次。
豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。
千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。
1.做法一准备好食材，调味品，刀具等，并清洗干净，以备用。
2将洋葱、大葱、辣椒、千叶豆腐切好后放入盘中。
3.在锅内加入半勺油，待油热以后，倒入大葱、辣椒、洋葱爆炒。
待到洋葱变色，有香味溢出时，倒入千叶豆腐。
不断翻炒千叶豆腐直至变色，此过程可视情况加入少量的水，防止炒糊。
千叶豆腐变色后，加入适量的调味品与适量的盐，然后加入少量的酱油，可根据口味，自己把握。
然后在锅中翻炒一下，关火，出锅，装盘。
注意事项先放大葱与洋葱爆出香味后，再放入千叶豆腐做法二1.取出适量千页豆腐，切成厚片2.葱切成碎末3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒4.抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟5.煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底6.油温升高后摆入豆腐片，小火煎7.用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面，煎至两面金黄色盛出即可注意事项1、豆腐事先放调料腌制会比较入味，盐的量根据口味自行添加，不宜过多。
高考的科学食谱整理
高考的科学食谱整理高考的科学食谱一、高考前食谱：干锅千叶豆腐材料：千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。
做法第一步：预备食材。
千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。
其次步：将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用。
第三步：往干锅底抹少许油，然后将洋葱丝放入锅底。
(由于是干锅，吃的时候还要加热，所以洋葱不需要炒熟。
假如亲不使用干锅，可以省去这一步。
)第四步：锅中倒入适量的水，水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出。
(也可以用油将千叶豆腐煎至双面金黄，我为了避开食用过多的油，所以改为水焯)第五步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油。
然后将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
(火不要太大，太大简单将辣椒粉煸糊)第六步：将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均。
然后放入半小勺盐、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油调味。
第七步：将青蒜苗放入锅中翻炒匀均。
第八步：出锅前淋少许香油翻炒匀均即可关火装盘。
二、高考前食谱：多吃杂粮蔬豆1.香甜八宝粥：紫米，糯米，小米，花生，红枣，桂圆肉，葡萄干，莲子，鲜百合，加8倍水煮粥。
适合用来做晚餐主食或夜宵。
2.茼蒿拌豆腐：茼蒿(焯熟)，石膏豆腐(焯过)，肉松，鸡汁，胡椒粉，香油适合用来做正餐菜肴。
3.豆浆蒸蛋：豆浆，鸡蛋，低钠盐，鸡精，香葱，胡椒粉和香油。
清淡、美味而简单消化，不易造成蛋白质过量。
4.焯拌菠菜：菠菜(焯熟)，煮鸡蛋(切碎)，枸杞子，熟芝麻，盐，鸡精，胡椒粉，香油。
供应钾、镁元素、胡萝卜素和膳食纤维。
高考吃什么三、高考前食谱：沙虫醒神汤主要功效：消退疲惫，助你更有精神面对即将到来的大考推举人群：日夜为中(高)考预备的考生们材料：沙虫干30克，姬松茸30克，干冬菇30克，瘦肉100克，生姜2~3片(3~4人量)。
制作方法：香菇和姬松茸提前洗净浸泡，香菇切丝;瘦肉洗净切薄片稍用油、盐、生粉腌制一下;生铁锅加热后加入少许盐，再放入沙虫干，至沙虫干颜色略微变金黄色后捞起，然后用剪刀剪掉少许尾端，再对半剪开，用洁净刷子刷洗一下，最终浸泡至软绵绵就可以拿来滚汤。
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千叶豆腐和什么炒好吃
千叶豆腐是近几年来流行的一种美食,它的制作原料主要是大豆粉,主要含的营养成分是低脂和低碳水化合物,这种美食吃起来细腻、味美,而且也不容易引起发胖,人们非常的喜爱.千叶豆腐这么好,那么它和什么炒好呢?其实千叶豆腐做法是很多的,下面我们和大家分享一下千叶豆腐炒五花肉和千叶豆腐炒木耳的做法: 千叶豆腐炒五花肉
材料
主料：千叶豆腐300G、五花肉80g。
辅料：食盐1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少许、八角3个、红线椒3根、长青线椒2根。
做法
1、千叶豆腐切薄片；青椒和红椒切小段；五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。
2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。
3、待五花肉煎至焦黄，一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。
4、将葱姜辣椒炒出香味后，放入千叶豆腐。
5、将准备好的调料倒入。
6、继续翻炒两、三分钟，即可出锅。
1、千叶豆腐切薄片；青椒和红椒切小段；五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。
2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。
3、待五花肉煎至焦黄，一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。
4、将葱姜辣椒炒出香味后，放入千叶豆腐。
5、将准备好的调料倒入。
6、继续翻炒两、三分钟，即可出锅。
豆腐木耳
千页豆腐韧性好，怎么烧都能保持很好的形状，吃起来有嚼劲，口感很好，味道十分鲜美，是我很喜欢的一道家常菜。
那么，你知道千页豆腐怎么做好吃吗，偷偷告诉你，木耳和千页豆腐是绝配哦！千叶豆腐切方块，木耳提前半天用清水泡发，洗干净，青椒和大蒜籽切细备用。
油锅加热，下入大蒜籽爆出香味，下入千叶豆腐翻炒均匀。
接着下入木耳翻炒，这时可以在锅中加入食盐，让它入味。
下入青椒，同时可以加入酱油，翻炒均匀，使它的颜色更好看，然后加料酒煮一会。
这道菜要开大火爆炒，大火煮会比较香。
料酒煮后待汤收汁，撒上一些鸡精就可以出锅了。
最后上一个成品图，看起来还不错吧，尝起来更棒哦！。