幼儿园生活活动的指导

第二节幼儿园生活活动的指导（一）

教学目标：让学生了解幼儿园生活活动的基本目标。

教学重点：如何优化幼儿园生活活动内容。

教学难点：理解幼儿园生活活动的具体指导要求、指导原则。

教学方法：讲授法

教学内容：入园与离园的指导餐饮指导

导入：请同学回答幼儿园老师除了幼儿上课以外还要做好哪些事情？

新授：

一、入园与离园的指导

（一）入园的组织与指导

1.幼儿入园前的准备

幼儿入院前。老师要对本班活动室的卫生、安全进行检查，准备图书、教具、玩具，做好晨间接待工作。

2.晨间接待的组织

第一，幼儿入园时，老师要以饱满的热情接待幼儿和家长。

第二，指导家长和幼儿做好晨检，了解孩子的健康状况。

第三，和家长进行简短的交流，做好与家长的交接工作，必要时给予一些家庭教育指导。3.入园指导的注意事项

第一，教师应热情，精神饱满。

第二，培养幼儿仪容整洁入园的习惯。

第三，培养幼儿有礼貌地向家长道别的习惯。

第四，培养幼儿主动向老师陈述要求的习惯。

第五，培养幼儿积极参加活动和值日生工作，遵守常规。

（二）入园的组织与指导

1.幼儿离园前的准备

第一，老师组织幼儿整理活动室环境和自己的物品。

第二，简要总结幼儿在园一天的表现。

第三，安排集体性或分散的安静活动，让幼儿在自由活动中等待家长。

2.幼儿离园前的组织

第一，家长来到时，老师可用简短的语言向家长介绍幼儿在园的情况，交换教育幼儿的意见。第二，要照顾好不能按时离园的幼儿。

3.幼儿离园活动与指导的注意事项

第一，充分发挥离园环节的教育作用。

第二，教师应严格执行幼儿接送制度，保证幼儿安全。

第三，指导幼儿参加离园前的整理活动，使幼儿养成清洁环境和物品用过后放回原处的习惯。

第四，指导幼儿学会检查自己的仪容和收拾自己的物品。

第五，指导幼儿离园时向老师告别。

二、餐饮指导

在入幼儿园之前，幼儿都是在家进餐，不想吃的可以不吃，不喜欢吃的可以不吃，可以一边吃一边玩儿。还有的孩子是爸爸妈妈、爷爷奶奶端着碗跟在他后面追着喂，一顿饭吃上一小时是常事儿。可到了幼儿园，每个幼儿一人一份饭、一份菜，全班二三十个孩子，教师

不可能一个一个地去喂。那么如何让幼儿在幼儿园吃得好、吃得卫生、吃得愉快呢?这就要求班上的几位教师之间协调一致、相互配合，制定进餐各环节的程序要求，统一执行。帮助幼儿形成良好的进餐习惯。

幼儿的进餐活动应在整洁、轻松、愉快的氛围下进行。这就要求教师做好餐前准备。餐前准备可以分成两个方面，一是心理准备，二是物质准备。

（一）进餐的组织与指导

1.进餐前的准备

第一，进餐前半小时左右结束各种游戏活动，请幼儿收拾玩具，整理活动室。

第二，教师安排餐桌，用消毒水擦餐桌。分发碗筷、餐巾。

第三，组织幼儿如厕、洗手。对于小班幼儿，教师应帮助他们卷衣袖、并认真仔细的组织、指导他们如厕、洗手。

第四，在等待进餐时间里，可以放一些优美轻松的音乐和故事，也可以开展一些语言或手指的安静游戏，安抚幼儿情绪。对于小班幼儿，教师应帮助他们卷衣袖，并认真仔细地组织、指导他们入厕、洗手。可以请他们一边唱儿歌一边洗手，这样有利于他们掌握洗手的正确顺序和方法，帮助他们把手洗干净，避免玩水和洗不干净的情况出现。对于中、大班幼儿，要求他们相互帮助卷袖子，并在洗手后擦干手上的水，不要胡乱抓一把毛巾就跑掉。教师着重对他们进行提示和检查。提醒幼儿洗手后要保持手的清洁，不能乱摸其他东西。

第五，进餐前，教师应创造愉快安静的进餐气氛，可以放一些优美、轻松的音乐或故事，也可以进行一些语言或手指的安静游戏，安抚幼儿的情绪，培养他们安静等待同伴一起进餐的习惯。不处理问题，以免影响幼儿的情绪。

第六，向幼儿介绍当天的食物。在进餐前，教师还可以向幼儿介绍当天的食物，以此来引起他们的食欲，帮助他们克服挑食和偏食的毛病，培养他们良好的饮食习惯。

2.进餐过程的组织与指导

第一，对于那些吃饭较慢的幼儿，可以让他们提前进餐。盛第一碗饭的时候，给他们盛得略少些，鼓励他们来添饭。

第二，在进餐时，教师应认真细致观察幼儿的进餐情况，如观察幼儿餐具的使用方法，特别是中、大班幼儿筷子的使用方法和握法。

第三，根据幼儿饭量随时添饭，不崔食。

第四，幼儿添饭时，要求她们把碗里的饭吃干净、嘴里的饭咽干净。

第五，对于饭量大，体型比较胖的幼儿提醒他们细嚼慢咽。对于饭量小吃饭慢的幼儿，要注意个别照顾。对于有特殊需要的幼儿，要告知厨房做病号饭。

第六，在进餐过程中，对小班幼儿培养他们独立进餐的习惯，对中大班幼儿注重进餐习惯的养成。

3.进餐结束的组织与指导

第一，给孩子的水杯做记号，将水杯放在固定位置。

第二，指导并提醒幼儿用自己的水杯接水，培养幼儿一人一杯的良好习惯。通过故事的形式告诉幼儿一人一杯更卫生的道理。

第三，提醒幼儿喝多少接多少，不良费水。

第四，指导幼儿自己排队接水，不拥挤。

第五，一日活动的各个环节提醒幼儿随时喝水，养成饮水的好习惯。

课后作业：幼儿园教师在幼儿入园和离园时应做好哪些事情？

幼儿园教师在幼儿吃饭前后该做哪些事情？

课后反思

第二节幼儿园生活活动的指导（二）

教学目标：让学生了解幼儿园生活活动的基本目标。

教学重点：盥洗活动的设计与指导睡眠活动的指导

教学难点：理解幼儿园盥洗活动的具体指导要求、指导原则。

教学方法：讲授法

教学内容：盥洗的组织与指导睡眠的组织与指导

导入：复习导入

新授：

三、盥洗的组织与指导

在幼儿玩沙、玩泥等活动以后以及餐前、便后，教师要组织幼儿进行盥洗活动。

(一)盥洗的设备

盥洗室的安排要合理，要有较宽敞的场所。幼儿的洗手池、便池、毛巾架等要符合幼儿的身高、体型。盥洗室内应常备肥皂、毛巾、卫生纸等物品。便池、水龙头的数量要足够幼儿使用。幼儿的盥洗设备、物品应与成人的分开。

盥洗室的地面要防滑，挂物品的挂钩、钉子应钉在幼儿碰不到的地方，以防幼儿滑倒、撞伤。洗衣粉、消毒水等物品的放置要安全、隐蔽，以防幼儿误碰误食等。

盥洗室要保证干净无异味，定期消毒。幼儿的毛巾等物品要常洗常晒常消毒。

(二)盥洗活动的设计与指导

教师要帮助幼儿养成良好的盥洗习惯，教他们正确的盥洗技能。如洗手、洗脸的程序，使用便池的方法，以及中、大班幼儿在便后自己擦拭的技能。合理安排幼儿盥洗的时间。

在盥洗活动中，教师应对幼儿提出明确具体的要求：

1．有秩序地排队人厕、洗手，不推不挤；

2．不在盥洗室内大声喧哗吵闹，不妨碍他人人厕、洗手，不在盥洗室内追跑嬉戏；

3．不玩水和肥皂；

4．洗手完毕要在水池中甩掉手上的水再离开，不把水甩在别人身上和地上。

四、整理物品活动

幼儿在园内生活，自己的个人生活用品、学习用品及游戏时使用的材料等部分物品，需要自己收拾、整理。教师应根据他们需要自己整理的物品的实际情况，设计和指导他们的活动。

(一)个人生活用品

包括入园后、运动后脱下的衣物鞋帽的折叠、整理；下雨天人教室换下的雨鞋、雨衣、雨伞的摆放、整理；自己的毛巾、茶杯等物品的放置、整理等等。

(二)学习用品

包括自己的水彩笔、油画棒、本子、作业纸等物品的放置和用后的整理等。

(三)游戏材料

包括体育活动的器械、角色和区域游戏的材料、图书等物品的收拾整理。

四、睡眠的组织与指导

幼儿期正是生长发育的重要时期，保证幼儿充足的睡眠，对他们身体、大脑的发育有着重要的作用。

(一)睡眠的准备

在幼儿睡觉前，教师应做好准备工作，开窗通风换气、拉好窗帘、铺好床铺等，为幼儿创设一个舒适、安静、温馨的睡眠环境。睡眠的准备活动可以分成以下两个部分。

1．物质准备

冬天和夏天可以打开空调适当调节寝室内的温度，但一定要注意室内空气的流通。夏天若打开窗户或电扇入睡，要注意风量适度，并不让风直接对着幼儿的头部吹。

在为幼儿准备床铺的时候，应根据季节及气温的变化适当调节被褥的厚薄，并及时通知家长为幼儿调换被褥。

睡前应检查床铺上有无杂物。禁止幼儿将小绳、橡皮筋、串珠、纽扣等物品带进寝室，以免幼儿玩弄，将之塞入鼻子、耳朵造成危险。

提醒幼儿根据季节气温穿合适的衣服入睡，如夏季穿短裤背心；秋春季穿一条棉毛裤和一件棉毛衫；冬季可以穿一件薄毛衣和一条薄毛裤。

中、大班幼儿要求他们自己脱衣服和鞋袜，并折叠整齐，摆放在指定的地方。小班幼儿则需要教师的帮助和个别指导。在睡前提醒幼儿先大小便。

2．心理准备

睡前可组织幼儿散步或进行安静的游戏活动。要保持他们情绪的稳定和安静。

新人园的小班幼儿会有恋家、恋床、恋物等表现。比如有的幼儿要抱着家中的枕头或需要摸着大人的脸、耳朵、头发等才能入睡。对于这样有特殊需要的幼儿，教师可给予特殊关照，允许他们一开始保持自己的入睡习惯，并陪伴他们入睡，慢慢帮助他们改变和克服这样的习惯。

对于全托园的幼儿，教师更应帮助幼儿顺利渡过睡眠这一难关。教师不应用惩罚睡觉或独处睡觉来恐吓和惩罚幼儿。不应对幼儿说“你再不听话就让你去睡觉”，“你再不赶快睡觉，呆会儿其他小朋友起床，你就不要起来了，爸爸妈妈来接你也不要走”之类的话。

(二)睡眠的过程

在幼儿整个睡眠过程中，教师要时刻关注他们的睡眠情况，如睡姿是否正确、是否盖好被子等等。

对于入睡晚和入睡困难的幼儿，教师应坐在他身边小声督促他尽快入睡。对于爱做小动作的幼儿，教师可以握住他的小手帮他人睡。注意不要让他们影响其他幼儿。

对于生病的幼儿，教师尤其要细心照顾。对于他们体温的变化、是否咳嗽、是否呕吐等情况要时刻关注，细心护理。

对于幼儿的晚间睡眠，教师要了解幼儿夜间小便的习惯和时间，提醒他们起来小便。对于尿床的幼儿，要细心的照顾，并找出原因，如是否睡前太兴奋或身体不适等。不可因此斥责幼儿或表现出不耐烦、厌恶等情绪。

(三)睡眠的结束

睡眠结束后，小班幼儿可以逐个起床，让身体弱需要睡眠的幼儿和入睡晚的幼儿多睡一会儿。中、大班幼儿则可以让他们在规定时间内共同起床，并学习自己整理床铺。

起床前，要提醒幼儿“今天外面风很大，请你们多穿一件衣服”、“今天天气很热，请你们不要穿长袖衣服了”等，请他们根据天气增减衣物。

要鼓励先整理完床铺的幼儿帮助其他幼儿整理床铺，也可以请幼儿相互帮助整理衣物，如扣纽扣、拉拉链、系鞋带等等。

起床后应先小便、喝水，稍作调整后，再组织幼儿进行户外活动。

课后作业：幼儿园生活活动指什么？

如何组织幼儿盥洗活动？

如何组织幼儿睡眠？

课后反思

第二节幼儿园生活活动的指导（三）

教学目标：让学生了解所有幼儿园生活活动的内容和工作方法。

教学重点：幼儿园生活活动中体弱、生病幼儿的护理

教学难点：理解幼儿园生活活动的指导原则

教学方法：讲授法

教学内容：幼儿园生活活动中体弱、生病幼儿的护理

幼儿园生活活动的指导原则

导入：复习导入

新授：

五、幼儿园生活中体弱、生病幼儿的护理

（一）、家园配合，为幼儿提供营养平衡的膳食

1.及时联系，向家长讲解膳食平衡的必要性和重要性，使家长了解幼儿园一餐一点营养平衡的食谱。还向家长介绍、推荐一些荤素食配食谱，点心汤羹的制作方法。对于由老人接送的幼儿，我采取“递小条”的方式，将有关的宣传内容，幼儿存在的问题通过便条方式告知幼儿双亲，及时取得联系。

2.通过营养讲座，提高家长配合意识。

3.为幼儿提供含多种营养的食物，纠正幼儿偏食、挑食的坏习惯。

（二）、以纠正幼儿偏食为抓手，保证幼儿营养素的摄入均衡

1.和班主任老师密切联系，利用餐前教育，向幼儿宣传样样都吃身体好的道理。

2.加强巡视，观察了解孩子的饮食喜好，做到心中有底。并随身带好细线，帮助孩子剔牙，解决孩子吃肉等食物的后顾之忧。

3.营养员加强烹饪技术，根据不同的菜肴进行制作。

（三）、药物与食疗相结合，提高肌体免疫力

1.针对营养不良的儿童，一方面要求家长配合，坚持“正餐吃饱、零食少吃”的原则，另一方面着手调整饮食结构，如餐前食用开胃水果，再配给蛋白质、豆制品、粗粮等，以达到帮助儿童消化吸收、促进新陈代谢。

2.对于贫血患儿，以补血为主。（把猪肝等作成“羊肉串”、“棒棒糖”状吃）

（四）、体锻与护理相结合，做好患儿的保育工作

体弱儿有个体差异，在体锻中要遵循循序渐进的原则，活动量由小逐渐增大，活动与休息适量交替。因此体锻中的保育工作也要跟上，作为保健教师就要经常督促保育员重点护理体弱儿，及时帮助他们擦汗及穿脱衣服。根据季节做好降温、保暖工作，并根据体弱儿的不同情况，区别对待，注意活动量和运动强度。午餐时，注意观察体弱儿的食欲，鼓励吃完自己的一份饭菜和谱加的营养素，午睡时加强巡视做好照顾，如及时盖被、擦汗，起床时及时穿衣，避免因受凉而感冒。活动时后背易出汗是肥胖儿的特点，每天多备几条毛巾替换隔背，并鼓励他们适当增加运动量，多参与锻炼。自上幼儿园起，每到十点，小胖墩们便会聚集在保健室里，由我组织登楼比赛，给这些孩子的体锻加“餐”，参赛者无论输赢，都有小小的奖励，“让胖墩们动起来”的活动实施后，受到了小胖墩及家长们的欢迎。与此同时，还要注意肥胖儿高热能及脂肪、糖类的摄入适量，控制碳水化合物，多吃蔬菜和水果。

六、幼儿园生活活动的指导原则

（一）、教养结合，积极培养幼儿独立生活的能力

由于幼儿独立生活的能力尚处于较低水平，为保证幼儿安全、健康和全面的发展，教师要对他们的生活给予全面、细心的照顾。但是，全面、细心的照顾并不等于包办代替，过分

全面的照顾会影响幼儿独立能力的养成。因此，凡是幼儿力所能及的应该掌握的事情，教师不要代替幼儿去做，而是要鼓励并指导幼儿自己去完成。

（二）、充分挖掘生活活动中潜在的教育功能

生活活动是教师观察、发现和教育幼儿最经常最自然最容易的活动。

以进餐活动为例，就包含着丰富的教育功能。首先，幼儿通过进餐活动养成细嚼慢咽、不挑食、不要成人喂食等良好的．进餐习惯；使用餐具的正确方法和独立进餐能力是基本的教育功能。如果教师在餐前用优美的词汇向幼儿介绍食物的名称、材料、颜色、制作方法，不但有利于幼儿不挑食，还可以使之产生语言、常识方面的教育功能。

比如说：“今天我们吃的菜多香呀!颜色多美呀!绿色的芹菜，红色的胡萝卜，白色的豆腐干，黑色的木耳，还有圆圆的小肉圆呢!味道一定很棒!”

结合幼儿的行为表现，生活活动指导教育还可以成为进行德育的途径。有的幼儿吃饭的时候，把饭菜撒得满桌满地；拿点心的时候，在点心盘里挑来拣去；洗手的时候，为了抢水龙头和同伴争吵……这时老师最容易观察到幼儿的内心世界，也是教育幼儿的最好时机。幼儿能否与同伴团结友爱，能否爱护公共物品，能否尊重成人的劳动等，都是在生活活动中点滴形成的。

因此，教师应当重视生活活动，精心设计，积极认真地给予指导。

（三）、从幼儿的特点出发，设计指导生活活动

教师在设计指导幼儿生活活动时，一定要从幼儿的实际水平出发，逐渐培养他们自理自立的能力，不能急于求成。在具体的设计指导方法上，也要从幼儿的年龄特点出发。

对于小班幼儿，在培养他们良好的生活习惯和独立生活能力的时候，教师主要通过示范加讲解的具体方法，设计情景表演或教学活动，让幼儿在不断的活动中，通过看、听、练，逐渐强化他们的技能。而对于中班的幼儿，则着重于让他们将小班学习的生活技能继续巩固、内化，最终形成良好的行为习惯。指导的方法也从具体的示范讲解转为以语言为主的提醒、检查、表扬等。对大班幼儿，则要求他们能做到自觉，形成良好行为习惯的定式。

幼儿与幼儿之间，因为身体状况、家庭环境、性格、个性等方面的不同，存在着能力等方面的差异。教师应该重视这些差异。在培养他们独立的自理能力和生活习惯的时候，注意区别对待，个别照顾。

（四）、家庭教育与幼儿园教育相配合，保持教育的一致性

在家长人园开放日中，经常可以看到这样的情况：教师给幼儿盛饭时，家长在一边连声说：“少盛一点，少盛一点，他吃不了这么多。”其实，教师给他盛的只是他平时在幼儿园进餐量的一半，呆会儿他还要添饭呢!而当家长看到幼儿在幼儿园的进餐量时，往往会惊喜地对老师说：“他能吃这么多呀，在家他吃得还没幼儿园的一半多呢!”为什么会出现这样的情景呢?这是因为幼儿在家吃饭，家长的要求与在幼儿园吃饭老师的要求不一样。在家中，他们想吃的和喜欢吃的就吃，否则就不吃；吃一顿饭要全家出动，跟在他们后面喂。而在幼儿园，教师统一要求，他们就不得不和全班相一致。所以，有的幼儿一天仅中午在幼儿园的一顿是好好吃的，早上和晚上在家多半不吃或吃得很少，家长拿他们没办法。因此，教师就需要通过与家长的交流向家长介绍幼儿园生活活动的目标、内容和方法，让家长了解应如何教育、帮助、指导幼儿养成良好的生活习惯，争取家庭教育的配合，使幼儿生活活动的良好行为得到巩固和强化。

课后作业：幼儿园教师在生活活动中应给与体弱多病的幼儿哪些特殊护理？

幼儿园生活活动的指导原则有哪些？

课后反思