商业计划书内容范文六篇

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新项目商业计划书(6篇)

新项目商业计划书(6篇)

新项目商业计划书(精选6篇)光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。

计划到底怎么拟定才合适呢?下面是小编帮大家整理的新项目商业计划书(精选6篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

新项目商业计划书1一、创办企业的基本情况1、企业名称:广式汤品店2、行业类型:服务3、行业发展前景:上海拥有巨大的饮食消费市场,有许许多多喜好美食的人,尤其,汤品深受人们的喜爱,其中港澳台及广东人更是如此。

4、主要产品(服务)和经营范围:各品汤料5、创业者个人情况:本人偏爱各种美食。

6、创业基本条件:项目拟定——广式汤品店资金部分自筹,部分借贷场地定于成熟住宅小区和商业圈附近7、目前存在的困难和打算:目前存在的困难是资金不足,打算自筹资金。

二、项目的市场分析选择项目的理由:汤品市场尚待开发,属于朝阳行业,好的美食是人们乐于接受的。

选择场地的理由:适合开于成熟小区及商业圈附近,便于发展客户群,扩展市场。

市场调查的基本情况:上海的饮食市场上流行各类排档、小吃,中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特色汤品,而各家饭馆、酒店基本只售家常小菜,其间并无冲突。

市场调查表明:上海的人群普遍重视生活质量,重视饮食质量,对自身健康十分重视,市场潜力巨大。

步行街(200~500米半径范围内),居民住户1000户左右,工薪阶层,大都消费能力较好。

生活商圈(500~1000米半径范围内),高档住宅区,居民住户400户左右,消费观念前卫,消费层次高。

商圈附近(1000~2000米半径范围内),闹市区约3000户,各种小吃类型众多,没有汤品特色小吃。

总体来说市场潜力很大,消费结构合理。

目标客户分析:客户目标锁定为门店周围的住户群以及工作群,客户大都为工薪阶层以及商人、游客、学生。

上述客户都具备一定的消费能力。

只要服务价格定位适中,相信能得到客户的认同。

竞争对手分析:步行街附近有两家酒店,三家小吃,特色餐饮店,如:吉祥馄饨、肯德基、麦当劳、克里丝汀西饼店都座落于此,说明此地消费能力很强,是商家必争之地。

商业计划书执行摘要模板范文(精选6篇)

商业计划书执行摘要模板范文(精选6篇)

商业计划书执行摘要模板范文(精选6篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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商业计划书精华(15篇)

商业计划书精华(15篇)

商业计划书精华(15篇)商业计划书1一、公司简介新乡市盛润房地产开发公司于20某某年8月成立,注册资金1000万,是一家集房地产开发,娱乐业、石油业为主,以房地产为龙头的企业,下设天润苑娱乐有限公司,开发的项目有黄岗别墅区、化工路营住房,盛润城市印象(3万多㎡),近期的新项目有亚太广场(6万多㎡),已经开发好的面积有4万多㎡。

二、盛润广场简介新乡盛润广场是经20某某年新乡市规划委员会第一次会议研究同意,由新乡市盛润房地产开发公司开发,武汉亚大商业策划管理公司进行策划、筹备、招商,集购物、生活休闲、娱乐多功能一站式的购物中心。

周边高档社区、政府机关单位、银行、证券汇集,经商氛围异常浓厚。

扼守市规划向东南发展的咽喉之地,升值潜力巨大。

三、功能、设备配置介绍1、广场地址:新乡市主干道人民路中段,2、广场功能:拟定为商住综合大楼,3、广场具备的条件:广场建筑面积16000平方米,是新乡市重点项目工程,也是人民路上的标志性建筑,在人民路中段南侧建设的一幢高层(A 座16层,B座12层)的综合楼,北退人民路红线10米,东退地界6米,西距高层营住楼16米,该楼为全框架结构东西,东西总长49054米,南北进深63.24米,地下室为停车场及设备间,一至四层为营业,建筑面积平方米,A座五至十六层住宅楼住于综合楼北端,东西长49054米,南北进深19044米,高4809米,建筑面积平方米;B座五层至十二层住宅楼位于综合楼南端,东西长4905米,南北进深12024米,高40.6米,住宅建筑面积4881.03平方米,外饰要求一至四层为深驼色面砖,四层以上部分为牙白色面砖配以黄色,兰色外干墙漆。

我公司将临街负一层、一层、二层、三层、四层对外招租,(每层20某某平方米—3000平方米)。

每层货载 KG,拟定商场配置扶梯6 部、观光电梯1部、广场设计停车位约3000平方米等设施。

四、投资前景分析1、广场的位置:盛润广场雄居主干道人民路中段,道路宽敞,交通便利,临市区最高地势-龟背广场,西北接驳火车站和各大商场的庞大人流、物流,东边人民公园、体育中心近在咫尺,休闲、娱乐、经济,一触即发,适逢市规划向东南发展,预计在不短时间内,这里将代替仅一街之隔的商业繁华的平原大道,此处尚未有一家有规模的商场,但周边的配套商业网点正在形成,如酒楼、摄影、上岛咖啡、华联超市、美容美发,小型步行街、小吃类等。

2023年实用文_有关商业计划范文6篇

2023年实用文_有关商业计划范文6篇

2023年有关商业计划范文6篇商业计划篇1商业计划书(Business Plan)是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。

商业计划书是一份全方位描述企业发展的文件,是企业经营者素质的体现,是企业拥有良好融资能力、实现跨越式发展的重要条件之一。

完备的商业计划书,不仅是企业能否成功融资的关键因素,同时也是企业发展的核心管理工具。

一、项目商业计划书价值体现主要通过基于产品分析、把握行业市场现状和发展趋势、综合研究国家法律法规、宏观政策、产业中长期规划、产业政策及地方政策、项目基本情况、核心技术、运营团队优势等基本内容,着力呈现项目主体现状、发展定位、发展远景和使命、发展战略、商业运作模式、发展前景等,深度透析项目的竞争优势、盈利能力、生存能力、发展潜力等,最大限度地体现项目的价值:1、作为项目运作主体的沟通工具。

该计划书着力体现企业和品牌的价值,有效吸引投资、信贷、员工、战略合作伙伴,包括政府在内的其他利益相关者;2、作为项目运作主体的管理工具。

该计划书可视为项目运作主体的计划工具,引导公司走过发展的不同阶段,规划具有战略性、全局性、长期性;3、作为项目运作的行动指导工具。

该计划书内容涉及到项目运作的方方面面,能够全程指导项目开展工作。

二、商业计划书质量保障我们将运用科学高效的沟通技巧,快速全面了解项目的需求;我们具有多名5年以上经验高级产业分析师,他们熟悉行业的市场现状包括需求、供给、政策、技术、企业、投资、行业管理的现状和未来发展趋势,这种专业知识能从更高的角度,提供更为全面深入可信的信息;我们所具有的金融和财务知识对高质量商业计划书的制定也具有同等重要性。

商业计划书撰写流程商业计划书由于技术含量较高,具较多的资讯融合,我们的正常完成时间在客户提供完整资料之日起20天内完成初稿,普通简略版本在15天内完成初稿。

公司商业计划书范文6篇

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公司商业计划书范文公司商业计划书范文精选6篇(一)以下是一个简要的公司商业计划书范文:- 公司概述我们的公司是一家新兴的科技公司,致力于开发和销售创新的软件解决方案。

我们专注于为企业提供定制化的软件开发,以满足他们的特定需求。

我们的团队由经验丰富的软件开发人员和技术专家组成,我们相信我们的技术和创新能力将使我们在竞争激烈的市场中脱颖而出。

- 产品和服务我们的主要产品是定制化的软件解决方案。

我们将与客户合作,了解他们的业务需求,并根据其需求和预算提供合适的解决方案。

我们的软件解决方案将帮助客户提高效率,降低成本并增加收入。

- 市场分析我们面向的市场是企业客户,包括中小型企业和大型企业。

随着科技的进步和数字化转型的推进,企业对各种软件解决方案的需求不断增加。

我们的目标是满足这一需求并获得市场份额。

我们将与客户保持紧密的合作关系,并不断改进我们的产品和服务以满足市场需求。

- 竞争分析我们在竞争激烈的市场中竞争,许多大型和小型公司都提供软件开发服务。

然而,我们相信我们的定制化解决方案和技术专长将使我们脱颖而出。

我们将与客户紧密合作,为他们量身定制解决方案,以满足他们的特定需求。

- 营销策略我们的营销策略将主要侧重于建立良好的客户关系和口碑。

我们将与各种行业的企业建立合作关系,并提供定制化解决方案。

我们还将通过市场推广和在线广告来提高品牌知名度。

我们将不断改进我们的产品和服务以满足客户需求,并与他们保持长期的合作关系。

- 财务计划我们预计,随着市场需求的增加,我们的销售额将稳步增长。

我们将保持成本控制,并不断改善运营效率。

我们的财务计划包括预测的销售额和利润,以及投资计划和资金需求。

以上是一个简要的公司商业计划书范文,具体的计划书内容和格式可以根据实际情况进行调整和修改。

公司商业计划书范文精选6篇(二)公司商务年会是一个重要的场合,可以展示公司的形象、加强员工之间的交流与团队意识。

以下是商务年会的策划步骤和建议:1.确定目标和主题:商务年会的目标可以是提高员工士气,展示公司业绩,激励团队合作等。

简单的商业计划书(6篇)

简单的商业计划书(6篇)

简单的商业计划书(精选6篇)人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。

相信许多人会觉得计划很难写?下面是小编收集整理的简单的商业计划书(精选6篇),希望能够帮助到大家。

简单的商业计划书1一、项目的简要介绍公司快餐项目是某公司进入多元化发展中一个重要的项目,运用三十年某公司的平台、资源、资金和分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,公司快餐是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送企业,她将通过建立B2C的电子商务订餐平台,使客户能通过此平台实现线上或者线下预订、预订信息传送达至加工厂、按照客户要求实现专业配送。

二、项目的内容(一)立项依据:随着经济和社会的发展和生活节奏的加快,餐饮行业为了适应新时代的步伐,也开始了向高效快捷的方向发展,快餐行业成为中国餐饮行业的排头兵。

快餐行业以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点越来越受广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主力力量。

快餐行业的高效便捷,在于快餐企业将生产和配送相结合,形成生产和配送为一条线的综合餐饮配送企业。

某公司与时俱进,在稳做传统餐饮市场的同时适时的进入新的市场——快餐配送市场。

(二)项目意义:1、快餐行业已经成为餐饮行业的主体力量,发展快餐行业可以更进一步方便广大顾客得需要,配合当下高效率、高节奏的社会发展。

快餐项目是餐饮市场发展的另一增长亮点,推动餐饮行业稳健、持续发展,推动了产业的进步。

2、某公司进入快餐行业,企业进入多元化发展,在不断优化和扩展的主营业务外,为企业增加另一业务,提升企业实力。

(三)项目的内容及目标1、项目的内容运用某公司三十年的平台、资源、资金及分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,此项目是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送项目。

(2)工作任务总负责人:①负责快餐项目的整体运营,对外与对内的协调;②负责账务的处理③负责产品的策划与包装④负责一切事务的处理销售代表:①负责快餐的销售;②负责客户的维护厨师:负责产品的制作送餐员:负责快餐的配送2、项目的目标成为某城市快餐配送行业的标杆企业并适时进入其他省会城市三、项目市场定位及分析(一)市场定位分析结合市场特点,通过市场分析,本项目的目标客户群定位于高档写字楼内工作人员、企事业单位职工、产业园区、商业聚集区、会议餐、住宿酒店人员等。

商业计划书模板范文免费

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商业计划书模板范文免费一、企业概述公司名称:XXXX餐饮有限公司经营项目:餐饮服务法定代表人:XXX注册资金:XXX万元成立日期:XXXX年XX月XX日二、市场分析根据市场调研,本地区餐饮市场需求较大,但竞争激烈。

因此,我们将着重提供独特的菜品和优质的服务来吸引顾客,并建立良好的口碑。

我们将利用社交媒体和线下宣传相结合的方式来扩大我们的知名度。

三、竞争优势1.餐厅装修风格独特,吸引力强。

2.提供高品质的食材和优质的服务。

3.定期推出新菜品,保持新鲜感。

4.主打特色菜品,满足不同顾客口味需求。

四、财务预测首年预计营业收入:XXX万元首年预计净利润:XXX万元预计回收周期:XX个月一、企业概述公司名称:XXXX百货有限公司经营项目:综合零售法定代表人:XXX注册资金:XXX万元成立日期:XXXX年XX月XX日二、市场分析本地区零售市场规模庞大,但竞争激烈。

我们将通过产品的多样性、价格的实惠以及良好的售后服务来吸引顾客。

我们将利用线上平台和实体店铺相结合的方式来提高销售额。

三、竞争优势1.提供多样化的产品,满足顾客各种需求。

2.价格实惠,有竞争力。

3.建立良好的客户关系,提供优质的售后服务。

四、财务预测首年预计营业收入:XXX万元首年预计净利润:XXX万元预计回收周期:XX个月一、企业概述公司名称:XXXX科技有限公司经营项目:IT解决方案提供商法定代表人:XXX注册资金:XXX万元成立日期:XXXX年XX月XX日二、市场分析随着信息技术的发展,市场对于IT解决方案的需求不断增加。

作为一家IT解决方案提供商,我们将根据客户的需求提供定制化的服务,并致力于提供高品质的产品和解决方案。

三、竞争优势1.丰富的行业经验和专业知识。

2.提供全面的IT解决方案,满足不同客户的需求。

3.与知名厂商建立合作关系,提供高品质的产品。

四、财务预测首年预计营业收入:XXX万元首年预计净利润:XXX万元预计回收周期:XX个月一、企业概述公司名称:XXXX旅行社有限公司经营项目:旅游服务法定代表人:XXX注册资金:XXX万元成立日期:XXXX年XX月XX日二、市场分析本地区旅游市场需求较大,但竞争激烈。

商业策划书[经典15篇]

商业策划书[经典15篇]

商业策划书[经典15篇]商业策划书1项目名称:烟台文化产业城建设项目功能定位:第一单项工程:奇石根艺美术博物馆第二单项工程:画家村第三单项工程:艺术家园发展目标:烟台文化产业城项目发展定位是形成以市场为导向,重点建成古文化保护、传承、发扬,艺术创作,创业孵化,文化旅游,信息交流,教育培训,展览展示等功能,为游客呈现一个集艺术性、观赏性、体验性为一体的文化休闲特色的旅游景点。

建设规模:项目一期规划总占地面积200亩(约133333平方米),总建筑面积135000平方米业态规划:一期建设周期24个月,项目建成后将成为全球规模最大、珍品最多的奇石根艺美术博物馆,画家村、艺术家园可容纳400多位艺术家落户。

二期投资约50亿人民币,占地约1800亩。

二期工程主要任务是,吸纳世界各国的.奇石、根艺、盆景协会参展,建成能够容纳来自全球100个国家不同国别风格的奇石、根艺、盆景展馆,总展馆面积达到50000平方米。

最终建设成为世界一流的、国际顶级的奇石根艺盆景博览中心。

投资规模:总投资80000万元,其中主体工程36760万元,设备及装饰工程7215万元,藏品(奇石根艺)19000万元,其他费用12658万元(含土地费用10000万元),预备费用3782万元,建设期贷款利息585万元。

效益预报:经计算达产年份的营业收入为30280万元,营业税金为1341万元,达产年份利润总额为20635万元,所得税率按25%计算。

达产年份所得税为5159万元。

商业策划书2新型城镇化是指坚持以人为本,以新型工业化为动力,以统筹兼顾为原则,推动城市现代化、城市集群化、城市生态化、农村城镇化,全面提升城镇化质量和水平,走科学发展、集约高效、功能完善、环境友好、社会和谐、个性鲜亮、城乡一体、大中小城市和小城镇协调发展的城镇化建设路子。

一、目标本届商业地产博览会围绕这一目标,构建面向城镇发展的商业地产互动交流平台。

xx商业特色街经过XX年培育发展,业已形成在商街品牌下集合企业品牌的成熟经营模式。

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商业计划书内容范文六篇商业计划书内容11、背景互联网金融行业仍然有很多细分领域还可以切入和创新的,去年本来有想过转型,切入到旅游金融行业,后来因为其它原因不了了之,所有把之前写的商业计划书摘抄一部分出来跟大家分享。

行业经过近两年的飞速发展,催生了大量P2P平台,但行业集中度越来越高,逐步形成全国性和区域性寡头,整个行业竞争逐渐趋于白热化,同时也充满机遇。

而整个行业的获客成本也被推到极高,目前行业获取一个投资用户成本已经超过3000,而人均投资金额不过三到五万,这还是没有计算用户流失的情况下,因此如果想获取一万有效投资用户,营销成本超过3000万,这是在不考虑人员成本,租金以及一些其它额外的支出的情况下。

行业的获客困难,其实都是大家一味模仿,过度营销的结果,我们以跟旅行社合作为切入点,给旅行社授信,定位80,90后追求自由,快乐的群体,一方面做旅游消费金融分期,一方面为他们理财,做旅游基金。

为他们攒钱,方便他们出行。

同时后期开发app等,切入旅游社交,中高端线路设计,为用户量身打造旅游线路。

2、行业分析目前整个p2p行业用户人数将近200万,而互联网理财的用户已经超过1亿,据艾瑞咨询统计,超过90%以上互联网理财用户都是70后,80后,90后人群,而这些人群除了拥有互联网理财的习惯,也同时超过60%以上都已经初为人父人母,因为在互联网金融行业竞争逐渐激烈的时候,行业不乏创新,类似以初为人父人母定位的宝宝钱包,以月光族定位的玖富旗下的随手攒,以高级白领和中产阶段定位的诺亚财富旗下的员工宝。

宝宝钱包是一款专门为初为父母,而又有互联网理财习惯的用户群体设计的,利用父母热爱孩子的情感营销来定位,在上线一个月的时间迅速获得超过10万的注册用户,在没有过多的营销推广,只是依靠朋友之间的推荐和病毒营销,而在他们迅速积累用户的时候,以后将可以切入母婴电商市场。

目前现有的一亿互联网理财用户群体,也是现在旅游市场的主要用户,据统计超过70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而国内的旅游市场现有的市场份额也将近3万亿以上,超过50%以上的80,90后消费群体一年有两次以上的出游,而这些用户群体都有比较良好的信用环境,也有一定的还款能力和意愿,目前包括途牛,天天旅游网都已经开始在做互联网金融给用户做旅游分期。

而包括华夏银行,浦发银行也开始切入旅行社并且跟国内一些比较大的ota公司合作,给予其用户授信。

目前我国消费金融的市场开发程度尚不足30%,远低于欧美等国水平,而现在大量的地产公司,电商,银行都已经在布局,精心开垦这片蓝海,据艾瑞咨询统计,2017年国内的消费金融市场将达到27万亿。

而旅游消费金融,将会占据比较大的市场比例。

3、我们的发展定位有别于其它的互联网金融平台,我们是专注旅游细分领域的,而相当一部分互联网理财用户,他们同样也是旅游人群,通过旅游消费分期切入旅游行业,为大量的旅行社增加额外营收,扩张市场,增加盈利点,同时我们为旅游用户理财,管理资产,让他们财富升值,可以方便下次出行,而我们平台只是中介,后期我们开发中高端旅游线路,专门为游客定制服务,其中包括酒店,机票,导游,路线,活动项目,为vip用户提供高端服务。

平台后期将开发app,增加旅游社交交友,以及自荐申请旅行师的功能,通过社交的方式,时间的分享,将极大的增加旅行的趣味,同时增加公司的品牌度,增加客户的黏度和使用频率,同时产生沉淀大量的内容。

中国的旅游行业经过自助游,跟团游,目前大众已经达到一定层次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的体验,中高端旅游,度假休闲,甚至于这样的旅行社交,轻松活泼的旅行方式将是未来的主流。

我们计划一年内做到10个亿以上的成交量,以均笔5000计算,我们需要做到20万笔以上,前期主要是跟旅行社合作,这样容易扩张规模,后期除了旅游消费分期产品,还可以针对旅行社以及酒店的应收债款设计金融产品,可以更好的深入到旅游行业,4、公司规划公司前期主要是移动端微信的开发,对接旅行社进行合作,设计金融产品,组建营销团队,目前移动互联网已然是趋势,手机将人跟各种消费场景连接在了一起,我们通过移动端微信的切入,以产品创新和新媒体营销来获取流量和用户,并且通过这种产品将所有的旅行社连接在一起。

初期团队计划8—10个人,其中包括跟旅行社洽谈商务人员,新媒体运营,客服,金融产品设计,风控人员以及美工和技术人员。

5、各个业务板块占比后期我们将设计高端旅行线路,通过组团等全程的服务来增加新的盈利量,并且将开发app,其中将有旅游社交,社群分享功能,通过积分体系,旅行币的方式激励用户的活跃度,而积累到一定的旅行币可以兑换一些户外的用品,甚至奖励免费旅游。

通过文字,图片,旅游日记的分享来使得平台里面有大量的内容沉淀,而这些又可以通过微信,自媒体来传播和营销计划在年内做到10个亿的成交量,同时有10—20条自己设计的专属旅行路线,旅游次数达到千人次以上,将用户数做到10万以上,同时引进风投,进行a轮。

再去扩张市场,其中包括组建自有的风控团队,催收团队,营销,品牌,以及于跟各种旅游地产公司合作,设计度假游等产品。

希望在一年内保持盈亏平衡,同时占有一定的市场份额。

并且能够有持续的盈利的能力。

6、盈利能力分析按照我们计划的10亿的成交量来计算,以4%的息差,我们从旅行社这边的毛利润可以达到400万,定制路线以千人次计算,每人次6000元来计算,毛利率15%,。

毛利润将近90万。

保守预估一年内可以达到500—1000万的营收。

按照10PE算引入风投投a轮,公司估值超过一个亿。

商业计划书内容2一、项目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。

同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。

它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。

大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。

因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。

所以它的吸引力是无限大的。

每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。

它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。

可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。

它的管理模式很简单,分内外部管理。

外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!二、公司简介1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。

一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。

3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。

在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。

这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台_7组/灶台)组同学。

同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。

我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。

在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。

主要体现简单美。

大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

三、组织人员管理1、我们将顾客分为大、中、小规模。

大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。

根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。

中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。

小规模(1-10人):随时安排厨灶。

2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。

4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。

5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。

因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。

安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

四、市场1、市场营销①宣传我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群,和大学生中的关系网来宣传。

我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

②客源既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

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