俄罗斯国情文化

俄罗斯是目前世界上疆域最大的国家，面积17,075,400平方公里，覆盖超过八分之一的地球陆地。俄罗斯是世界人口第九多的国家，2012年有1.43亿人。俄罗斯延伸于整个亚洲北部，横跨9个时区，涵盖广泛的环境和地形。俄罗斯有世界最大储量的矿产和能源资源是最大的石油和天然气输出国，俄罗斯亦是世界八大工业国之一，其拥有世界最大的森林储备和含有约世界四分之一的淡水的湖泊。
俄罗斯境内生活着多达176个大大小小的民族， 俄罗斯族是国内最大的民族，占全国人口总数的81.5%。其他少数民族中，人口超过50万的有15个，鞑靼族是最全国人口最大的少数民族，人口有550万，主要居住中伏尔加河流域的鞑靼斯坦共和国及周边地区。其他比较大的民族有乌克兰族、楚瓦什族、巴什基尔族、白俄罗斯族、莫尔多瓦族、日耳曼族、等较大的民族群体。车臣族是俄罗斯联邦境内第五大少数民族，信奉伊斯兰教，主要居住在北高加索地区的车臣共和国境内。
俄罗斯人的饮食习惯 俄罗斯人在饮食习惯上，有鲜明的民族特色。他们讲究烹调，因此俄式大菜闻名于世。 俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。上菜时一般先上凉菜如沙拉、火腿、鱼肉鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜，然后再上主菜，主菜有三道，第一道是汤，如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤。。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉块、炸鸡。第三道也是最后一道是甜食，一般是煮水果、果子冻、冰淇淋、点心、果汗、茶或咖啡等各种饮料。 俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒；不含酒精的饮料如茶；清凉饮料如克瓦斯等。俄罗斯人以好酒出名，每逢节假日、生日，大家都开怀畅饮。在各种酒精饮料中，他们最喜欢伏特加。伏特加几乎成为俄罗斯的代名词。俄罗斯人形成了独特的饮茶习俗：(1)他们好喝甜茶，即在茶里放糖、果酱或蜂蜜，还要吃一些甜食，如自制的蛋糕、甜点心、饼干糖果等
俄罗斯人性格勇敢顽强坚韧不拔。平时大大咧咧，粗心大意，但是到了关键时刻，特别是国家存亡和发展的重要关头，都能毫不犹豫地挺身而出，表现出大无畏的精神。这个民族具有很强的凝聚力，不被其他民族所有压垮，却要压倒敌人。 自尊心很强有人讲俄罗斯人是不喜欢认错的民族，到俄罗斯看一下可以发现，尽管有的年青人也崇洋，但总体上讲俄罗斯人不崇洋媚外，更不低三下四，甚至保留

有一点大国沙文主义的气味，以至于在大街上很少见到英文的路标等（对旅游并不很有利）。但他们有时也盲目骄傲，非常固执。
急躁情绪。俄罗斯人总是急于解决问题。整个民族具有激进或极端的倾向，所以历史上苏联领导者总是犯有左倾的错误。俄罗斯人的急躁和性急与他们的单向、片面的思维有关，看问题比较绝对。
俄罗斯人是一个讲究绅士风度的民族，尤其是圣彼得堡人，在各种场合均可以看到，如：上剧院看节目，不论男女都穿得整整齐齐。与俄罗斯姑娘结婚的中国人都会在出门时被嘱咐：注意自己的绅士风度。如在1998年金融危机时，俄罗斯卢布面临每天贬值近一半的时候，在银行门口排队人群，仍然是安静整齐，没有任何人插队，要不是亲眼所见，根本无法相信：“当自己正在排除的时间中，自己的血汗我正在迅速化为废纸时”，一个民族仍能保持文明礼貌地排队。在圣彼得堡人的家中，哪怕是一般家庭，都布置得极有文化修养。在当地不讲文明礼貌会被人看不起。

　综上所述，有独特地理环境，独特的饮食习惯，养成了我、俄罗斯人的独特性格和俄罗斯的独特国情。