中国传统美食_图文.ppt
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【新部编版】二年级下册《中国美食》 PPT优秀课件2
灶焰烫煲焦烹
生字 灶 焰 烫 煲
部首 去除部首几画
火
3
火Байду номын сангаас
8
火
6
火
9
读音 zào yàn tànɡ
bǎo
【新部编版】二年级下册《中国美食 》 PPT优秀课件2
生字 部首 去除部首几画 读音
焦灬
8
jiāo
烹灬
7
pēnɡ
我的发现：这些菜都带有“火”字旁 或者“灬”旁，都与火有关。
【新部编版】二年级下册《中国美食 》 PPT优秀课件2
凉拌菠菜 水煮鱼 蒸饺
香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
9种烹饪方式
读词语，说说下面这些食材可以怎么做。 拌煎 烧 烤 煮 炖 蒸 炒
认一认
西红柿炒鸡蛋
洋葱拌木耳
土豆片炒肉
糖醋带鱼
一、根据拼音写汉字。
bō cài
dòu fǔ
qié zi
（菠 菜） （豆 腐 ） （茄 子）
读一读，说说制作哪些食物时需要用到这 些方法。 炒 烤 烧 爆
炖炸煎蒸煮
老师指导： 同学们可以通过查资料和向家里长辈请
教，了解哪些食物需要用到这些方法。
参考答案： 炒豆芽、炒青菜、烤羊肉、红烧鸡块、
红烧排骨、炖羊肉、炖猪蹄、炸丸子、炸油 条、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸米饭、煮鱼、 煮豆腐。
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
kǎo yā
zhá jiànɡ miàn
（烤 鸭 ） （ 炸 酱 面 ）
二、填一填。
凉拌__菠菜 水_煮_鱼
香煎__豆腐
红烧__茄子
小鸡炖__蘑菇 蛋炒__饭
【新部编版】二年级下册《中国美食》 PPT精美课件1
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
n 小组合作
l 将下面的汉字按照一定的规律分组排列
菠
茄
爆
煮煎
蘑 炸
蒸
菇烤
炖
烧 烤
1.煲 2. 烫 3.焰 4. 灶 5.焦 6. 烹
bāo 1.煲：用文火慢煮食物。
tàng 2.烫：被火或高温烧痛或烧伤。
bō
jiān fǔ
qié
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
kǎo
zhǔ
bào
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉
dùn mó gū
小鸡炖蘑菇
zhēng jiǎo
蒸饺
zhájiàng
炸酱面
zhà
爆炸
zhōu dàn
小米粥 蛋炒饭
fǔ
fu
腐 香煎豆腐
zǐ
zi
子 红烧茄子
gū
gu
菇 小鸡炖蘑菇
zǐ
ziቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
子 红烧茄子
fǔ
yàn 3.焰：火苗。
zào 4.灶：生火做饭的器具。
jiāo 5.焦：火力过大或过猛使东西烧成碳样。
pēng 6.烹：烧煮。
bāo 1.煲：用文火慢煮食物。
tàng 2.烫：被火或高温烧痛或烧伤。
yàn 3.焰：火苗。
zào 4.灶：生火做饭的器具。
jiāo 5.焦：火力过大或过猛使东西烧成碳样。
pēng 6.烹：烧煮。
【新部编版】二年级下册《中国美食 》 PPT精美课件1 【新部编版】二年级下册《中国美食 》 PPT精美课件1
【新部编版】二年级下册《中国美食 》 PPT精美课件1
部编人教版语文《中国美食》课件分析1
鸡肉
mó gū
蘑菇
菜肴
bō
fǔ
菠菜 豆腐
yā ròu
鸭肉 鱼
qié
茄子
ròu
羊肉
jī ròu
鸡鸡肉肉
mó gū
蘑菇
蘑菜肴菇
艹：菠 茄 蘑 菇
鸟：鸡 鸭
肉
腐
比速度
比一比，写一写：
鸡 鸭 一看高矮， 二看宽窄， 三看关键画。
烹调方法 炖 烧 烤 炒炸
蒸 煎煮
烹调方法 炖 烧 烤 炒炸
我发现......
3.优 秀 的 诗 文 作品 清新自 然，不 落言筌 ，用朴 实的语 言、平 常的事 物创造 出似浅 而实深 的意境 ，使读 者在平 淡的语 句中体 味作者 的深意 。 4.引 导 社 会 力 量办 教育是 普通百 姓难以 作壁上 观的事 ，它不 仅关系 到教育 资源多 元化的 配置， 也有利 于办好 人民满 意的教 育。 5语 言 在 他 们 手里被 赋予新 的生命 ，而不 仅仅是 将它修 修补补 ，使之 有力一 点，用 法多样 一些而 已. 6.他 们 审 慎 的 态度 和巧妙 的手法 使语言 具备了 不寻常 的气势 7.经 过 大 家 的 运用 和驾驭 ，语言 的价值 大为提 高 8.真 正 的 大 家 并不 着意去 创造新 词，而 是想方 设法使 自己所 用的词 语丰富 起来， 使其含 义和用 法更加 深刻， 更有分 量 9.只 要 看 一 下 当代 许多法 国作家 的事例 便可以 知道， 普通人 当中这 种天赋 是多么 缺乏啊
芝番咕客香士茄噜家煎烤炒 肉 豆 鸡土鸡 腐 蛋豆蛋
西餐、日本菜、韩国料理......
中餐
色艳 香浓 味鲜 型美
西餐、日本菜、韩国料理......
mó gū
蘑菇
菜肴
bō
fǔ
菠菜 豆腐
yā ròu
鸭肉 鱼
qié
茄子
ròu
羊肉
jī ròu
鸡鸡肉肉
mó gū
蘑菇
蘑菜肴菇
艹：菠 茄 蘑 菇
鸟：鸡 鸭
肉
腐
比速度
比一比，写一写：
鸡 鸭 一看高矮， 二看宽窄， 三看关键画。
烹调方法 炖 烧 烤 炒炸
蒸 煎煮
烹调方法 炖 烧 烤 炒炸
我发现......
3.优 秀 的 诗 文 作品 清新自 然，不 落言筌 ，用朴 实的语 言、平 常的事 物创造 出似浅 而实深 的意境 ，使读 者在平 淡的语 句中体 味作者 的深意 。 4.引 导 社 会 力 量办 教育是 普通百 姓难以 作壁上 观的事 ，它不 仅关系 到教育 资源多 元化的 配置， 也有利 于办好 人民满 意的教 育。 5语 言 在 他 们 手里被 赋予新 的生命 ，而不 仅仅是 将它修 修补补 ，使之 有力一 点，用 法多样 一些而 已. 6.他 们 审 慎 的 态度 和巧妙 的手法 使语言 具备了 不寻常 的气势 7.经 过 大 家 的 运用 和驾驭 ，语言 的价值 大为提 高 8.真 正 的 大 家 并不 着意去 创造新 词，而 是想方 设法使 自己所 用的词 语丰富 起来， 使其含 义和用 法更加 深刻， 更有分 量 9.只 要 看 一 下 当代 许多法 国作家 的事例 便可以 知道， 普通人 当中这 种天赋 是多么 缺乏啊
芝番咕客香士茄噜家煎烤炒 肉 豆 鸡土鸡 腐 蛋豆蛋
西餐、日本菜、韩国料理......
中餐
色艳 香浓 味鲜 型美
西餐、日本菜、韩国料理......
《中国美食》PPT课件人教部编版4
Leabharlann 小米鱼公鸭
鸡
子
《中国美食》PPT课件人教部编版2
煮 炖
《中国美食》PPT课件人教部编版2
蒸 煎 烤
炸 炒
《中国美食》PPT课件人教部编版2
美食谣
pèn
凉拌菠菜味清爽，香煎豆腐喷喷香。 sū
北京烤鸭香酥脆，蘑菇小鸡是家常。 lào mó
葱爆羊肉卷烙馍，水煮鱼儿辣味尝。 zé
红烧茄子色泽亮，中国美食四海扬。
《中国美食》PPT课件人教部编版2
《中国美食》PPT课件人教部编版2
烧烤炒鸡鸭饭 茄蛋 肉
《中国美食》PPT课件人教部编版2
《中国美食》PPT课件人教部编版2
谢谢观看！
《中国美食》PPT课件人教部编版2
煮蒸 炸 粥
拼 音 分
jiǎo fǔ zhǔ
分 类
饺腐煮
， 汉 字
jiān jiǎo jiàng
好 识
煎饺 酱
记 。
茄菠 蘑菇 饺 烤 煮 煎 粥腐 爆炖 炸酱蛋
熟字加、减、换，汉字变、变、变。
茄菠蘑 菇 烤爆 炖 炸 煮煎蒸
《中国美食》PPT课件人教部编版2 《中国美食》PPT课件人教部编版2
人教版二年级下册识字4
凉
香
红
拌
煎
烧
菠
豆
茄
菜
腐
子
烤 鸭
水 煮 鱼
葱 爆 羊
肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
字词乐园—会认字
炸
zhá 把食物放在烧开的油里弄熟 zhà 1、突然破裂；2、用炸弹、炸药爆破。
zhá
油炸
zhà zhá
轰炸 炸鱼
鸡
子
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煮 炖
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蒸 煎 烤
炸 炒
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美食谣
pèn
凉拌菠菜味清爽，香煎豆腐喷喷香。 sū
北京烤鸭香酥脆，蘑菇小鸡是家常。 lào mó
葱爆羊肉卷烙馍，水煮鱼儿辣味尝。 zé
红烧茄子色泽亮，中国美食四海扬。
《中国美食》PPT课件人教部编版2
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烧烤炒鸡鸭饭 茄蛋 肉
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煮蒸 炸 粥
拼 音 分
jiǎo fǔ zhǔ
分 类
饺腐煮
， 汉 字
jiān jiǎo jiàng
好 识
煎饺 酱
记 。
茄菠 蘑菇 饺 烤 煮 煎 粥腐 爆炖 炸酱蛋
熟字加、减、换，汉字变、变、变。
茄菠蘑 菇 烤爆 炖 炸 煮煎蒸
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人教版二年级下册识字4
凉
香
红
拌
煎
烧
菠
豆
茄
菜
腐
子
烤 鸭
水 煮 鱼
葱 爆 羊
肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
字词乐园—会认字
炸
zhá 把食物放在烧开的油里弄熟 zhà 1、突然破裂；2、用炸弹、炸药爆破。
zhá
油炸
zhà zhá
轰炸 炸鱼
【最新部编版】二年级下语文《中国美食》优质ppt课件
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传菜谱
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bō 凉拌菠菜
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【最新部编版】二年级下语文《中国 美食》 优质ppt 课件
烧烤爆炖炸炒
煎煮蒸
我还知道······
拌
【最新部编版】二年级下语文《中国 美食》 优质ppt 课件
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煲、烫、煸、焖、馏、 涮、熬……
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zhōu
小米粥
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dàn
蛋炒饭
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说一说：你最喜欢其中哪种主食？
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粥
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炸
炸
zhá 炸酱面
zhà 炸弹
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报菜名
北京特色美食文化介绍推介PPT图文课件
北京二锅头
总结词
北京二锅头是北京著名的白酒品牌，以其醇厚的口感和独特的风味而广受好评。
详细描述
北京二锅头采用优质高粱为原料，经过多次发酵和蒸馏而成，具有清香纯正、绵 甜爽口的口感和独特的酿造工艺。在品尝北京美食时，配上一杯二锅头，更能激 发出美食的香气和味道。
北京果脯
总结词
北京果脯是北京独特的传统食品，以其甜而不腻、酸而不涩的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。
推荐品Байду номын сангаас地点
簋街、三里屯等地有众多麻辣烫店可供选择。
CHAPTER 05
北京美食的佐餐佳品
北京酸梅汤
总结词
北京酸梅汤是北京传统的消暑饮品，以其甘甜醇厚的口感和清热解毒的功效而 广受喜爱。
详细描述
北京酸梅汤主要采用乌梅、山楂、桂花、甘草等天然原料熬制而成，口感酸甜 可口，具有消暑解热、提神醒脑的功效。在炎热的夏季，一碗冰凉的酸梅汤不 仅能解渴，还能带给人一种舒心的享受。
详细描述
北京果脯采用多种新鲜水果为原料，经过糖渍、晾晒等工艺制成，口感酸甜可口，具有开胃健脾、润 肺止咳的功效。在品尝北京美食时，搭配一些果脯，既能增加口感层次，又能满足味蕾的需求。
CHAPTER 06
北京美食的推荐餐厅与小吃 街
东四炸鸡一条街
总结词
北京东四炸鸡一条街是北京著名的美食 街之一，以其独特的炸鸡和地方特色小 吃而闻名。
北京美食体现了老北京人的生 活态度和情感，具有深厚的文
化内涵。
北京美食也是中国传统文化的 一部分，体现了中华民族的饮
食智慧和技艺。
CHAPTER 02
北京特色小吃
炸酱面
01
02
03
炸酱面的历史渊源
部编教材PPT《中国美食》完美版2
胖胖，你吃的美食真多啊，有----、 -----、-----、-----、-----、-----、----
qiᾰn
......真是口福不浅！
秘密是什么？ 找食材和烹饪方法
凉拌菠菜
找一找，说一说：
1、这些美食，是用哪些食材做的？用 “ ”勾画出来。
2、这些美食，采用了哪种烹饪方法，用 “ ”标出来。
烤
齐白石造“烤”字：
火考 烤
状元成才路 状元成才路
烧烤 炖炒炸爆
状元成才路 状元成才路
煮煎 蒸
状元成才路 状元成才路
你发现了什么？
zhuàn
lÌ
kăi
小篆“煮” 隶书“煮” 楷书“煮”
烤烧爆炖炸炒 煮煎蒸
说说还有哪些字与火有关系？
我会写：
烤
听说德阳有好多美食。我去逛 德阳了！
说说家乡美食：
我向胖胖推荐
。
鸭
牛
兔
肉
真是开心的一天。谢谢 小朋友！再见！
1.江 南 应 该 是 多雨 的，雨 丝接连 不断， 时长时 短，却 量出了 天地的 距离。 披着布 衣裳的 小镇里 的人们 撑着一 把把油 布伞， 脚板在 磨得光 亮的石 板上踩 出好听 的声音 。 2.迷 路 的 燕 子 也会 闪身躲 进剥落 了红漆 的屋檐 下，甩 甩头， 用喙梳 理好被 打湿了 的软塌 塌的羽 毛。 3.本 文 能 抓 住 江南 景物特 征，表 现出江 南的风 物人情 。作为 一个“没 有去过 江南”的 人， 能写得 如此意 境悠远 恬静， 实属难 得。文 章有两 大优点 ，一是 细节描 写细腻 、突出 ，写出 了江南 婉约宁 谧的一 面，使 读者从 字里行 间就能 看到江 南的婉 约的美 ； 4.二 是 全 文 景 物色 调与意 境紧密 ，呼应 第一段 “那青石 桥石板 路小巷 深深的 江南， 那杨柳 岸晓风 残月婉 约的江 南”， 全文结 构严谨 。 5.自 然 景 物 千 差万 别、千 姿百态 。比如 花，牡 丹艳丽 多姿， 荷花亭 亭玉立 ，腊梅 清香四 溢；比 如水， 大海汹 涌澎湃 ，湖泊 水平如 镜，小 溪潺潺 涓涓。 在不同 心境的 人眼中 ，即使 同样的 景色也 会呈现 不同的 面貌。 6.景 物 和 景 物 之间 的空间 关系描 述清楚 。人走 景移， 要随着 观察点 的变换 ，不断 展现新 画面。 这样就 能把移 步中或 移步后 所见到 的景物 具体地 展现出 来，使 读者看 到一幅 幅绚丽 多彩的 画面。 7.成 都 这 城 市 ，有 一点京 派的风 味。栽 花种花 ，对酒 品茗， 在生活 中占了 很重要 的一部 分。一 个穷人 家住的 房子， 院子里 总有几 十株花 草，一 年四季 ，不断 地开着 鲜艳的 花。
qiᾰn
......真是口福不浅！
秘密是什么？ 找食材和烹饪方法
凉拌菠菜
找一找，说一说：
1、这些美食，是用哪些食材做的？用 “ ”勾画出来。
2、这些美食，采用了哪种烹饪方法，用 “ ”标出来。
烤
齐白石造“烤”字：
火考 烤
状元成才路 状元成才路
烧烤 炖炒炸爆
状元成才路 状元成才路
煮煎 蒸
状元成才路 状元成才路
你发现了什么？
zhuàn
lÌ
kăi
小篆“煮” 隶书“煮” 楷书“煮”
烤烧爆炖炸炒 煮煎蒸
说说还有哪些字与火有关系？
我会写：
烤
听说德阳有好多美食。我去逛 德阳了！
说说家乡美食：
我向胖胖推荐
。
鸭
牛
兔
肉
真是开心的一天。谢谢 小朋友！再见！
1.江 南 应 该 是 多雨 的，雨 丝接连 不断， 时长时 短，却 量出了 天地的 距离。 披着布 衣裳的 小镇里 的人们 撑着一 把把油 布伞， 脚板在 磨得光 亮的石 板上踩 出好听 的声音 。 2.迷 路 的 燕 子 也会 闪身躲 进剥落 了红漆 的屋檐 下，甩 甩头， 用喙梳 理好被 打湿了 的软塌 塌的羽 毛。 3.本 文 能 抓 住 江南 景物特 征，表 现出江 南的风 物人情 。作为 一个“没 有去过 江南”的 人， 能写得 如此意 境悠远 恬静， 实属难 得。文 章有两 大优点 ，一是 细节描 写细腻 、突出 ，写出 了江南 婉约宁 谧的一 面，使 读者从 字里行 间就能 看到江 南的婉 约的美 ； 4.二 是 全 文 景 物色 调与意 境紧密 ，呼应 第一段 “那青石 桥石板 路小巷 深深的 江南， 那杨柳 岸晓风 残月婉 约的江 南”， 全文结 构严谨 。 5.自 然 景 物 千 差万 别、千 姿百态 。比如 花，牡 丹艳丽 多姿， 荷花亭 亭玉立 ，腊梅 清香四 溢；比 如水， 大海汹 涌澎湃 ，湖泊 水平如 镜，小 溪潺潺 涓涓。 在不同 心境的 人眼中 ，即使 同样的 景色也 会呈现 不同的 面貌。 6.景 物 和 景 物 之间 的空间 关系描 述清楚 。人走 景移， 要随着 观察点 的变换 ，不断 展现新 画面。 这样就 能把移 步中或 移步后 所见到 的景物 具体地 展现出 来，使 读者看 到一幅 幅绚丽 多彩的 画面。 7.成 都 这 城 市 ，有 一点京 派的风 味。栽 花种花 ，对酒 品茗， 在生活 中占了 很重要 的一部 分。一 个穷人 家住的 房子， 院子里 总有几 十株花 草，一 年四季 ，不断 地开着 鲜艳的 花。
《端午节》ppt课件(图文)
传承和弘扬中华民族文化的重要方式之一。
03 端午节的文化内涵
屈原与端午节的故事
屈原投江
屈原是战国时期楚国的重臣，因 直言进谏被流放，最终投江自尽 ，留下了《离骚》等卓越的诗作
。
端午节的起源
为纪念屈原，人们在每年五月初五 划龙舟、吃粽子，以此表达对屈原 的怀念之情，并逐渐形成了端午节 。
屈原的精神遗产
端午龙舟赛
展示龙舟在江上划行的壮观场面，体现端午节的传统习俗和竞技精 神。
端午粽子
展示各种形状、口味的粽子图片，让学生了解粽子的制作方法和文 化内涵。
端午佩香囊
展示精美的香囊和佩戴方式，介绍香囊的寓意和保健功能。
端午节相关视频展示
端午龙舟比赛视频
播放龙舟比赛的现场视频，让学生感受龙舟比赛的激情和团队精 神。
也有纪念伍子胥、曹娥及介子推 等说法。
端午节的名称
01
端午节，又称端阳节、龙舟节、 重五节、天中节等。
02
端午节是中国首个入选世界非遗 的节日，起源于中国古代，日期 是每年农历五月初五。
端午节的日期
农历五月初五，是中国民间的传统节 日——端午节，它是中华民族古老 的传统节日之一。
端午也称端五，端阳。此外，端午节 还有许多别称，如：午日节、重五节 ，五月节、浴兰节、女儿节，天中节 、地腊、诗人节、龙日等等。
斗百草是一种古代游戏，由两人各持一种草相对而斗，以草的韧性和技
巧决定胜负。
02
打马球的起源与历史
打马球是古代一种骑在马上持杖击球的运动，起源于波斯，后传入中国
并逐渐成为端午节的传统活动之一。
03
斗百草与打马球的现代意义
这些传统活动不仅丰富了端午节的文化内涵，也体现了古代人民的智慧
最新人教统编版语文二年级下册《中国美食》课件ppt
菠菜蘑菇
cōng
花朵 草地 大葱
江河 湖
带有“氵”的字大 多和水有关系。
打拉 抬
带有“扌”的字大多和手 或手部动作有关系。
菠
菜
蘑
菇
去掉“艹”读音变 化不大。
波采磨姑
大多表示字的类别、 含义。
艹
形旁
菠 形声字
波
声旁ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
大多表示字的读音。
你能说出这些美食的制作方法吗？
大多可以从美食名称 中找到制作方法
下 课
后序
亲爱的朋友，你好！很高兴和你再次相遇。满足您的需求，能够帮到你 是我最大的快乐。愿在知识的海洋里，你我携手共同进步。请您阅读此文 章后，对该文档进行点赞或留言。文档如有不妥或需改进的地方，请您告 诉我，我将尽快更新或完善，以便更好的提高文档质量，为您服务。在此 我深表感谢！孔子曰，三人行必有我师焉，尺有所长，寸有所短。你的宝 贵意见，是我前进的方向。其目的是文档能给您提供一份参考，哪怕只是 一点点，我也倍感欣慰。人生就像一场旅行，愿你我相伴。共同欣赏沿途 的风景，走向美好的未来。
读一读，试着说一说这些美食的制作方法：
香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
烧 烤 炖 炒 “火”
煎煮
“灬”
烧烤
带有“火”的字大多 和火、燃烧有关系。
炖 炒 “火”
烧 烤炖炒 煎 煮 蒸
“火”和“灬”大多和火有关系
小火炖，大火炒， 火力十足就叫爆。 美食制作花样多， 煎炸蒸煮和烧烤。 中国美食遍天下， 小小火苗立功劳！
烧 烤炖炒 煎 煮 蒸
你还能说出用这些方法制作的美食吗？
烤肉
红烧鱼
炒米粉
满汉全席
相声贯口 《报菜名》片段
cōng
花朵 草地 大葱
江河 湖
带有“氵”的字大 多和水有关系。
打拉 抬
带有“扌”的字大多和手 或手部动作有关系。
菠
菜
蘑
菇
去掉“艹”读音变 化不大。
波采磨姑
大多表示字的类别、 含义。
艹
形旁
菠 形声字
波
声旁ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
大多表示字的读音。
你能说出这些美食的制作方法吗？
大多可以从美食名称 中找到制作方法
下 课
后序
亲爱的朋友，你好！很高兴和你再次相遇。满足您的需求，能够帮到你 是我最大的快乐。愿在知识的海洋里，你我携手共同进步。请您阅读此文 章后，对该文档进行点赞或留言。文档如有不妥或需改进的地方，请您告 诉我，我将尽快更新或完善，以便更好的提高文档质量，为您服务。在此 我深表感谢！孔子曰，三人行必有我师焉，尺有所长，寸有所短。你的宝 贵意见，是我前进的方向。其目的是文档能给您提供一份参考，哪怕只是 一点点，我也倍感欣慰。人生就像一场旅行，愿你我相伴。共同欣赏沿途 的风景，走向美好的未来。
读一读，试着说一说这些美食的制作方法：
香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
烧 烤 炖 炒 “火”
煎煮
“灬”
烧烤
带有“火”的字大多 和火、燃烧有关系。
炖 炒 “火”
烧 烤炖炒 煎 煮 蒸
“火”和“灬”大多和火有关系
小火炖，大火炒， 火力十足就叫爆。 美食制作花样多， 煎炸蒸煮和烧烤。 中国美食遍天下， 小小火苗立功劳！
烧 烤炖炒 煎 煮 蒸
你还能说出用这些方法制作的美食吗？
烤肉
红烧鱼
炒米粉
满汉全席
相声贯口 《报菜名》片段
二年级下册语文PPT《中国美食》(部编版)
4、中国美食
自由读课文： 大声朗读课文，读准字音
dòu fu
qié zi mó gu
➢豆腐 茄子 蘑菇
➢菠菜 煎蛋 烤鸭 爆竹 蒸饺 清炖
➢水煮鱼 炸酱面 小米粥
菠菜 茄子 蘑菇
艹
凉拌菠菜 小鸡炖蘑菇
红烧茄子
凉拌、煎、烧、烤、
煮、爆、炖、蒸、炸、 熬、炒
二年级下册语文课件-第3单元4《中国 美食》 人教（ 部编版 ）(共2 2张ppt )[1]【 优质课 件】 二年级下册语文课件-第3单元4《中国 美食》 人教（ 部编版 ）(共2 2张ppt )[1]【 优质课 件】
动手做一做自己喜欢的美食 吧！
二年级下册语文课件-第3单元4《中国 美食》 人教（ 部编版 ）(共2 2张ppt )[1]【 优质课 件】
二年级下册语文课件-第3单元4《中国 美食》 人教（ 部编版 ）(共2 2张ppt )[1]【 优质课 件】 二年级下册语文课件-第3单元4《中国 美食》 人教（ 部编版 ）(共2 2张ppt )[1]【 优质课 件】
二年级下册语文课件-第3单元4《中国 美食》 人教（ 部编版 ）(共2 2张ppt )[1]【 优质课 件】
炖、烤、烧、炸、爆、炒 火
煎、蒸、煮 灬
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自由读课文： 大声朗读课文，读准字音
dòu fu
qié zi mó gu
➢豆腐 茄子 蘑菇
➢菠菜 煎蛋 烤鸭 爆竹 蒸饺 清炖
➢水煮鱼 炸酱面 小米粥
菠菜 茄子 蘑菇
艹
凉拌菠菜 小鸡炖蘑菇
红烧茄子
凉拌、煎、烧、烤、
煮、爆、炖、蒸、炸、 熬、炒
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动手做一做自己喜欢的美食 吧！
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煎、蒸、煮 灬
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