池塘鱼虾贝混养技术
南美白对虾生态混养技术
南美白对虾生态混养技术南美白对虾是全球养殖产量较高的三大优良品种之一，具有生长快、抗病能力强、养殖经济效益显著等特点。
近年来，南美白对虾养殖因受种苗质量、气候变化及水源水质等因素影响，养殖产量与效益颇不稳定，养殖面积呈下降趋势。
浙江省杭州市萧山区围垦了8万余亩集中连片的对虾养殖池塘，并探索了新型池塘水体循环利用与虾鱼高效生态混养模式，取得良好成效。
本期特介绍这一新型技术，供养殖户参考。
养虾：南美白对虾虾苗偷死病的病因和预防治疗一、人工养殖环境半精养池可在现有海水养虾池基础上改造，面积一般为40～50亩，池深1.5米，池底平坦且向排水口倾斜，进水口与排水口要严格分开，间隔距离越大越好；精养池一般为10亩左右，池深2.5～3米，最好为圆形或正方形去角成圆弧形，池底向中央倾斜成锅底形，排水口位于池中心；工厂化养殖池面积为400～600平方米，池深1.5米以上。
池塘在放养前必须做到清於、消毒、暴晒。
清除池底污泥后，每亩用生石灰70～80公斤化浆均匀泼洒，以杀灭池中有害生物和病原生物。
经3～4天晒池后冲洗池塘，将石灰水冲掉。
再进水5～10厘米，使池水酸碱值为8～8.6，然后按每亩200～250克全池泼洒长效水体消毒剂、溴氯海因等，彻底杀灭病原生物和有害生物。
2月份，将池水抽干，清除池底杂物，整修塘埂、塘底。
3月上旬池塘用漂白粉500公斤进行全池泼洒消毒。
消毒5天后，池塘进水，并将池水水位灌到1.6米左右。
在水槽式流水养殖鱼区内，配备2.2KW 罗茨鼓风机与纳米管相结合的流水式充氧增氧设备3套；在虾池内，设置1.5KW水车式增氧机4台，设置1.5KW叶轮式增氧机3台，设置1.5KW涌浪机2台，设置3KW吸污系统1套，配备30千伏发电机1台。
通过相关渔业机械综合配套设施，可以达到养殖池塘与水槽的水体上下与水平交换流动、循环利用以及部分鱼类排泄物的清除。
二、科学放养苗种放养苗种时，在池塘内设置3个水槽，单个水槽长23米、宽5米、深2.15米，分别标注号码。
渔光互补养殖方案
渔光互补养殖方案
渔光互补养殖是指在同一水域中，鱼和虾、藻类、水草等生物之间相互作用，形成一个生态系统，互相影响、互相促进。
该方案的实施可以实现渔业的多元化发展，提高渔业生产效益、增加农民收入，同时保护水域生态环境。
实施渔光互补养殖方案的步骤如下：
第一步，选址。
选择水域条件良好、水质好、水流量稳定的区域，在综合考虑后选定适宜的养殖区域。
第二步，规划。
绘制不同养殖品种的养殖面积，根据实际情况制定相应的养殖计划。
同时，规划出每个品种之间的协作关系和相互作用关系。
第三步，引进。
引进适宜数量和品种的鱼、虾、藻类和水草等生物。
第四步，养殖。
按照规划在不同面积中养殖相应的品种，不同品种之间相互作用，实现多品种、高产、高效的养殖。
第五步，控制。
在养殖过程中要注意进行水质监测、生物监测、病虫
害防治等，对有问题的区域及时进行调整。
第六步，收益。
实施渔光互补养殖方案可以提高渔业收益，增加农民
收入，并为当地生态环境的保护做出贡献。
同时，还可以提高当地水
产品质，满足市场需求，促进农村经济发展。
总之，渔光互补养殖是一个有效的渔业多元化发展方案，需要在选址、规划、引进、养殖、控制、收益等方面进行专业化设计和合理实施，
才能实现最佳效果。
半滑舌鳎与中国对虾池塘混养技术 - -
半滑舌鳎与中国对虾池塘混养技术摘要:在半滑舌鳎养殖池中适当混养中国对虾，对虾可摄食鱼的残食，既节省饵料又改善池底环境，并可取得鱼、虾双丰收的成效，具有广阔的前景。
1养殖池的选择 1.1水源条件选择水源充足、潮流畅通、无污染，水质清新、悬浮物少、交通便利的地方;盐度在15‰～34‰。
1.2养殖池条在半滑舌鳎养殖池中适当混养中国对虾，对虾可摄食鱼的残食，既节省饵料又改善池底环境，并可取得鱼、虾双丰收的成效，具有广阔的前景。
1养殖池的选择1.1水源条件选择水源充足、潮流畅通、无污染，水质清新、悬浮物少、交通便利的地方;盐度在15‰～34‰。
1.2养殖池条件进排水渠道分开，避免养殖用水污染;池塘无渗漏，池塘底质为沙底、沙泥底或泥沙底质为佳，利于鱼伏底潜沙。
养殖池的规格以3～10亩为佳，也可利用现有的对虾养殖池进行改造;养殖池形状以长方形或长条形、平均水深以1.2m 以上为好，设进排水闸门，进排水要流畅，排水时能将池水迅速全部排干。
2苗种放养前的准备2.1池子的整理苗种放养前需对池底翻耕、曝晒、整修;池底进排水沟要流畅，最后要反复冲洗池底。
2.2消毒除害苗种放养前需对养殖池进行除害消毒处理，常用的消毒药物有生石灰（用量一般为350～400mg/L水）、漂白粉（含有效氯25%～30%的，用量一般为50～60mg/L）、二氧化氯（一般用量为1mg/L）、茶籽饼（15～25mg/L）。
2.3进水、施肥培养饵料生物放苗前10～15d，用60～80目的筛绢网过滤进水50～60cm，施肥培养饵料生物。
肥料可根据当地的水质情况选择使用，使用无机肥，一般用尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、磷酸二铵等，一般施氮肥2～5mg/L、磷肥0.2～0.5mg/L;使用有机肥，用经发酵消毒好的鸡或猪、羊、牛等粪类，一般100～200mg/L水，以培养池内的浮游生物，如沙蚕、蜾赢蜚、枝脚类、桡足类等动物性生物饵料，使鱼、虾苗种一下池塘就能摄食到适口、营养丰富的饵料。
翘嘴红鲌、河蟹、南美白对虾混养高产技术
最大不超过 １ ０ ｘ ６ ６ ７ ｍ ２ ， 以便 于管 理 ， 并 可 以保
时刻注意 ： 管 道 是 否有 漏 点 ， 吸 水 口挡 网是否 及 时
清洗 ， 蛋 白分 离 器 有 可 能造 成 气 泡 过 多 ， 另 外 蛋 白
【 ３ ］ 常
颖， 李先文． 水母资 源利 用的研 究进展【 Ｊ ｊ ． 食品 Ｘ － ＆科
鱼、 大 白鱼。 翘嘴红鲐个体大、 生长快 、 肉质洁白、 肉 味细 嫩鲜 美 ， 为鱼 中上 品 ， 鲜 食 或腌 食 都 十分 可 口 ， 营养 丰富 ， 是招 待贵 宾 的佳肴 。２ ０ ０ ８年 天津 市汉 沽 区水 产 技 术 推 广 站用 翘 嘴 红 鲐 、 河蟹 、 南 美 白对 虾 混养取得 了较为理想 的结果 。６ ６ ７ ｍ ２ 产翘嘴红鲐 ５ ０ ０ ｋ ｇ ， 河蟹 ８ ０ ， 南 美 白对 虾 １ ５ ０ பைடு நூலகம் ｇ ， 效 益 达 到
技， ２ ０ ０ ９ ， ３ ０ （ ７ ） ： ３ ７ １ — ３ ７ ５ ．
分 离 器会 影 响水 体 理 化指 标 ， 对水母不利 ， 所 以 不 建议 在 水母 缸 使用 蛋 白分离 器 。另 外 ， 水母 运 输 时 也要 尽可 能将 包装 袋 中 的空 气排 空 。任 何 时候不 能 将水 母脱 离水 体 ， 需带 水转 移 。小 结 ： 所 有生 物饲 养 都有 共 通 的原 则 ， 观 赏性 水母 的饲 养仍 处 于摸 索 阶
Ｌ ｅ ｖ ｙ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｅ ｓ ： ｊ ｅ ｌ ｌ ｓ ｈ ｃ ａ ｎ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｔ ｈ ｅ ｗ ａ ｔ ｅ ｒ ｃ ｏ ｌ ｕ ｍｎ ｌ ｉ ｋ ｅ ｉ ｆ ｓ ｈ
『 Ｊ ］ ． Ｐ ｒ ｏ ｃ Ｂ ｉ ｏ ｌ Ｓ ｃ ｉ ． ２ ０ １ ２ ， ２ ７ ９ （ ２ ） ： ４ ６ ５ — ７ ３ ．
虾蟹池塘混合养殖技术要点
实 用技 术
虾蟹池塘混合养殖技术要点
李卓 佳 杨 莺 莺 杨铿 陈永 青
中 国水 产 科 学研 究 院 南 海 水 产 研 究 所 广 州 ５ ０ ０ １３ ０
一
、
混 养 品 种
进水 ４ ０厘米左右 ， ２ 毫克 ／ 用 （ １ 升的茶籽饼毒杀杂鱼及 杂鱼卵。 使用时先将茶籽饼粉碎后放入缸或桶内用淡水 浸泡一夜 ， 以后连水带渣泼洒全池 。 ３ 用茶籽饼消毒后水 不必排掉 ， 、 第二天采 用 ６ ０～
二 、 塘 条 件 池
药物清池时应注意 ： 为提 高药效 ， 清池应选择在晴
天 上 午 进 行 ； 养 在 干 堤 洞
应洒药 ； 池后要全面 检查药效 ， 清 如在 １ 天后仍发现活
鱼， 应加 药 再清 。
四 、 养 基 础 饵 料 培
在大池的一角围建 。每亩放养虾苗 １ ～１ 万尾。 ０ ５
放 养 虾 苗 前 ， 取 与 大 养 殖 池 相 同的 方 法 ， 采 先进 行
在 显 微 镜 下观 察 ， 虾 苗 在 泳 足 、 扇 的 刚 毛 周 围 若 尾 附 着 汗 毛状 的细 菌 族 群 及 杂物 ，说 明 孵 化 场 的 管 理 不
好 闸 网 （ 用 ６） Ｏ目的 尼龙 筛绢 网 ）堵 实 池 基 和 涵 选 （ ～８ ，
青蟹腹节内侧基部常寄生有 １ 个蟹奴 。蟹奴呈 ～２ 卵圆形 ， 体柔软 ， － 专ｆ吸取寄主的营养维持生命 。 １ 青蟹受
到蟹奴的寄生后 ， 会影响生长和发育。所以选择苗种时 应把蟹奴剔除掉。
２ 对 虾 苗种 的选 择 、
（） ２ 选择 肢 体 健 全 的虾 苗
１池塘 内引进一层薄水 ， 、 在晴天上午或 中午用 １ ～ ２ 毫克 ／ 每立方米水体加入 １ ２克 ） 升（ ～ 聚酯毒杀杂虾 及杂虾卵。 使用时将药物与水均匀混合 ， 全池泼洒。 并用 喷雾器装上药液喷洒塘基和洞穴等无水的地方。 ２使用菊酯毒池后， 、 第二天进水冲洗 １ ２次。 ～ 然后
南美白对虾与草鱼混养技术介绍
南美白对虾与草鱼混养技术介绍南美白对虾与草鱼混养可提高池塘负载能力，混养水质较为稳定，pH值、水中浮游生物的种类和数量变化非常小，白对虾和草鱼都不易发病，混养风险比较小，且经济效益比较高。
随着南美白对虾淡水养殖技术的成熟，淡水养殖南美白对虾的面积逐年扩大。
但近几年，虾苗的放苗密度逐年大幅提高，造成对虾病害频发。
这给虾农带来很大损失。
为预防白对虾病毒病的发生，提高池塘养殖的综合效益，2009年，我们进行了南美白对虾与草鱼混养试验，取得了较好的经济效益。
现将有关技术介绍如下：一、材料与方法1、池塘条件池塘面积12亩，长方形，池深2.5米，池底平坦，进排水方便，水源充足，水质良好，配备3台三千瓦叶轮式增氧机。
2.清塘消毒3月初，用泥浆泵清除池底淤泥，经过晾晒，4月中下旬，进水20-30厘米，用茶籽饼浸泡后按20克/立方米全池泼洒以杀灭野杂鱼等。
两天后，用80目筛绢过滤纳水，水深达到1米，然后用二溴海因600克/亩消毒水体。
3、培养饵料生物4月底，用发酵烘干后的鸡粪培养基础饵料生物，每亩施用20公斤。
当水温达到16℃以上时，根据水中浮游生物的种类和数量，施用活菌。
若水色过浓，水体透明度过低，施用芽孢杆菌；若水色较淡，水体透明度过高，施用光合细菌。
几天后，水色为淡绿色，水体透明度20厘米-30厘米，水中浮游生物以绿藻、金藻为主，小型枝角类开始大量繁殖，水质达到“嫩、爽、活”。
培养饵料生物期间每天中午开增氧机2～3小时，利于饵料生物的增殖。
4、苗种放养5月初，当水温稳定在18℃以上时，根据池水饵料生物量（小型枝角类有一定数量）投放南美白对虾苗。
规格为体长1.0～1.2厘米，每亩放养5万尾。
6月中旬左右，当南美白对虾体长达到4厘米以上时，投放2龄草鱼苗，规格为3～4尾/公斤，每亩放养500尾。
5、水质调控（1）养殖前期，每7天加水30～40厘米。
加水后，使用生物肥和光合细菌肥水，使池水保持一定肥度。
投放草鱼苗前，蓄满池水，水深达到2.4米。
南美白对虾养殖模式分析比较,精养技术要求高,混养综合效益高
南美白对虾养殖模式分析比较，精养技术要求高，混养综合效益高外塘底质以泥沙或沙泥底为好。
最好为淡化养殖和海水养殖（有淡水水源添加和设有沉淀消毒池），有利于南美白对虾蜕壳、生长和防病。
虾池大小、水深与设施等，依养殖模式确定。
养虾：南美白对虾混养实例一、半精养又称人工生态系养虾法，面积多在15~30亩左右，国内外通常所采用的养虾模式。
增氧机配置在3-5亩/台。
放养密度0.8~3万尾/亩，产量一般达100~200Kg/亩·季度。
南美白对虾二、精养人工集约化养虾模式，包括高位池养殖、循环水生态养殖和其它小面积精养。
面积多在3-20亩，水深为1.5~2.0m。
池底平整，中央略深可自流排干或抽干水，便于虾池暴晒。
配备增氧机和沉淀消毒池，一般1-2亩配一台增氧机。
放苗量3~6万尾/亩，产量可达700~1500Kg/亩·季度。
三、超精养又称工厂化养虾，水泥池，面积多在0.5-3亩。
放养密度大，300~400尾/㎡，产量1000~3000Kg/亩·季度。
投资大，但利润丰厚，风险大，较难推广。
日本鳖四、混养养殖面积一般为25亩左右。
放苗量0.5~1.5万尾/亩，产量数十公斤至100Kg。
混养鱼、鳖、贝类等，放养量因地制宜。
本模式在浙江、福建和大连等地深受虾农欢迎。
1、虾鳖混养模式虾苗投放大致时间在5月上旬，密度在投放7万尾/亩，5月下旬投放甲鱼，规格在1斤/只左右，100只/亩，虾料和甲鱼料分开投喂。
对虾一旦出现发病死亡，应立即停止甲鱼料投喂，让甲鱼吃死虾、病虾。
从而实现生物防控的目的。
浙江绍兴等地近年采用虾鳖混养模式的虾塘，基本无发病，经济、生态效益不错。
混养模式中，鳖活力较强、虾鳖的品质也较精养更好，售价往往比精养塘的鳖价格高出10元/斤。
既降低了养殖风险，又卖出了好价，多数养殖户非常追捧。
据不完全统计，目前浙江绍兴、宁波、杭州一带虾鳖混养模式的虾塘约有15万亩，其中日本鳖占混养鳖品种80％以上。
南美白对虾、甲鱼、河鳗混养技术
虾脱壳及虾壳硬 度。适宜 的硬 度是 ５０ ｐ ０ ｐｍ 以上 ， 越高越好。 （） １添加 石灰类物 质调节 虾池水 体硬度
偏低
间在傍晚最佳。 使用氧化 钙（ 生石 灰） 和氢 氧化 钙 （ 石 熟 灰） ， 时 并不能直接提高水体的总碱度 ， 而是 通 过 ｃ ａ 的累聚 Ｃ ３的过程 间接提高碱度 ： Ｏ２ － 但 可以直接提高水体的硬度。
水性好 ， 进排水方便 。水
源 充 足 。 质 良好 ． 近 水 附
南美 白对 虾、 甲鱼、 河鳗混养技术
０ 蒋天 明 朱 迪 李幼云
南美 白对虾养殖是浙江省绍兴县水产养 殖的主导产业 ． 是农业增效 、 农民增收的一 条 重要途径 。甲鱼 ， 这里指 中华鳖（ 日本品系） ， 比较适合外荡养殖 ， 该地 已有五年养殖 历史 。
水质污染 ，水产品品质下降等。尤其对虾养 殖． 虾病暴发一年比一年严重 ． 虾农 蒙受严重 的经济损失 。 在这种情况下 ， 绍兴县水产技术 推广站进行 了南美白对虾 、 甲鱼、 河鳗混养 的 试验， 结果表明 ： 混养能够增强养殖水体 的自 净能力 ． 改善水质和底质 ， 断虾病的蔓延 ， 阻
无 工业污染 。 每亩一般配 备增氧机 功率为 Ｏ ｋ ． Ｗ。 ９ 中间为一 台 ３ Ｗ 叶轮式 ｋ
增氧机 ．四边放 四台 １ ｋ 的水 车式 增氧 ．Ｗ ５ 机。池塘共十 口， 面积 ８ ０亩。
二 、 殖 前 的 准备 工 作 养
１ ． 池塘的清理及消毒 ２月底干塘 ． 修整塘堤 ， 清除塘底淤泥及 杂物 ， 彻底晒塘 ， 促使塘底土壤充分 氧化 。对 整理好的池塘在放养前 １ ５天进行药物清塘 ，
南美白对虾、罗非鱼混养技术要点
５冬季管理 鱼池在冬季被冰雪封后要打孔通气， ．
增 加水 中溶 氧 ； 要及 时清 扫 积雪 ，增加 全 池透 光 性 。 三 、试 验结 果
经过干池或拉网实地测产，７ 亩试验池总产各类鲜 ３ 鱼５ ０ ３ ２ ６ 千克 、亩均７ ４ 千克 ，总产值６ ５ ９ 元 、亩均 １ ８ ６７
Ｂ宙 重
１垦塑 堡
南 美 白对 虾 、 罗 非 鱼
２ 进 水消毒 清塘后３ ，进水至８ 厘米 ，用漂 ． 天 Ｏ
白粉 ０ ５ ．５ 克 ／ ． ～０ ７千 亩或 二 溴 海 因０ ２ 千 克／ 全 池泼 ．５ 亩 洒消 毒 。
混养 技术 要 点
由于 南美 白对 虾养 殖池 塘 老化 、种质 退 化和 养殖 病 害 发 生 严 重 ，导 致 养 殖 风 险不 断增 大 ，养 虾 户 出现 亏
理池 塘 ，促 使 有 机 物 氧 化 分 解 。进 水 口用 ８ ０目筛 绢 过 滤 ，防 止 野 杂 鱼进 入 。放 苗前 １ 天 左右 进 水 １ ～ ｌ厘 ５ ０ ５
４ 放养密度 ．
２ 厘米 的罗非鱼苗２ ０ ￣２ ０ 尾／ ４３ ００ ２０
亩 ，０８ １ 米 的南 美 白对虾 苗 ２ ～ ３ 尾／ ，８ ｌ ．～ 厘 万 万 亩 ～ ０
厘米的鳙鱼苗４ ￣５尾／ ，６ 厘米的鲢鱼苗２ ￣３ ０ ０ 亩 ４８ ０ ０
尾 ／ ，３ 米 的鲫 鱼 苗 １（ １ ０ ／ 。 亩 厘 （～ ２尾 亩 ） ）
米 ，施放生石灰７ ～１０ ５ ０ 千克／ 亩进行池底改 良消毒 ，３
天 后 再用 经 浸 泡半 天 的 茶麸 ２ 干 克／ 全 池 均匀 泼 洒 。 ０ 亩
倒 入 池塘 中 。放 茁 地 点应 在 池塘 上 风头 的深 水 处 。 三 、养殖 管 理 １ 水质 调 控 通 过施 肥 ，加 新 水 、 换 水 ， 使用 微 ． 生 物 制 剂 和 底 质 改 良剂及 开 动 增 氧机 等 措 施 来 调控 水 照 “ 三开 两 不开 ”原则 合理 使 用增 氧 机 。 高寒 地 区光 照充 足 、昼夜温 差 大 ， 白天 利于 鱼 的吃 食 ，晚上 温 差 大 、温 度低 、减少 鱼 的活 动量 ，更 利于 鱼 的 生长积 累 。陕北 高寒地 区在水 源方 便 、投 放足 量大 规 格鱼 种 、早 开食 投 喂高 蛋 白优质 饲料 等措 施 下高 产高 效 是 完全 可 能 的 。 陕 西省 水 产 工作 总 站 霍 长 江
硬壳蛤与脊尾虾池塘混养技术
脊尾虾在池塘中生长约2个月后可长至成品规格，通常在养殖1个月后即可开始收获。收获时可使用地笼或手抄网捕捞，将捕获的脊尾虾洗净后暂养于网箱中，等待销售或继续养成。
VS
硬壳蛤可销售给水产批发市场、酒店、零售商等，价格因规格、质量、市场需求等因素而异。
脊尾虾销售渠道
脊尾虾可销售给水产批发市场、酒店、零售商等，价格因规格、质量、市场需求等因素而异。
硬壳蛤销售渠道
混养优势
01
硬壳蛤与脊尾虾混养具有提高池塘利用率、增加产量和收益等优势。同时，两种虾的生态习性和生活环境相似，混养时易于管理，风险较低。
成本投入
02
混养池塘的建设、养殖饲料、种苗、药物、人工等成本因地区和养殖规模而异。在养殖前需进行充分的成本预算和效益分析，以确保养殖的可行性。
收益估算
选择健康的硬壳蛤，用清水冲洗干净，放入泡沫箱中，洒上少量水，用冰块降温，保持湿润状态，运输过程中避免剧烈震动和阳光直射。
硬壳蛤
选择健康的脊尾虾，用清水冲洗干净，放入塑料袋中，洒上少量水，保持湿润状态，运输过程中避免剧烈震动和阳光直射。
脊尾虾
03
CHAPTER
养殖管理
保持水质清新，溶氧量充足，盐度2.0-3.5，pH值7.5-8.5，水温20-30℃。
硬壳蛤与脊尾虾池塘混养技术
汇报人：
2023-11-24
目录
养殖环境与池塘准备养殖品种与放养密度养殖管理收获与销售养殖风险与防范措施发展前景与展望
01
CHAPTER
养殖环境与池塘准备
选择地势平坦、交通便利、远离污染源、易于管理、易于观察和操作的地方。
地理位置
水源充足、水质清新，最好选择自然海水或经过处理的淡海水，避免使用污染严重的河水或湖水。
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池塘鱼虾贝混养技术
作者：许靖浦
来源：《吉林农业》2014年第07期
摘要：鱼虾贝立体式混养，可以充分利用不同的水体层次和池塘空间，是漳浦县目前推广
较好的生态养殖模式。本文简介了混养池塘的准备工作，鱼虾贝的合理放养时间、密度，阐述
了混合放养的日常管理和应该注意的事项。
关键词：鱼虾贝混养；合理放养；日常管理
中图分类号： S967 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-13-61-2
池塘中鱼虾贝混养可以节约空间，合理放养还可以互惠互利，鱼虾的排泄物会形成塘底的
营养层（俗称淤泥），如果营养层过厚，淤泥变黑，池塘底部就会腐败变质，滋生大量的细
菌，导致鱼虾缺氧、发病。如果适当放入贝类，则可以有效利用这些废物，改善塘底的环境，
有利于提高养殖收益。
1营造池塘环境，进行放养准备
池塘的环境是放养的基础条件，优化池塘的环境可以避免鱼虾病源的产生，有利于提高养
殖效益。
1.1清淤消毒，准备混养
放养以前，池塘的底部要进行清淤护坝，最好放干水后整平翻耕，根据天气情况暴晒到池
底龟裂。如果水放不净，也可以直接泼洒生石灰进行消毒，每亩用15~20公斤；如果用漂白
粉，塘底存少许水，每亩用25公斤。塘底还应该投放沙子，一般地质为泥沙型。灌溉的水源
水质要优良，灌溉时要用滤网，滤除一些有害的浮游动植物以及有害的虫卵。进水口、排水口
要有齐全的滤网设施。还要配备增氧机，一般每2亩池塘配备1台（功率为1.1~1.5千瓦）。
增氧机的安装要有相应的秩序，使池塘的水体可以有序形成流动水。
1.2水体施肥，培养饵料
池塘可以用微生物复合菌制剂分解池塘内的有机质，提供给池塘内的浮游动植物，培养供
鱼虾贝需要的饵料。因此在放苗前3~5天施用氨基酸肥水膏，按6亩池塘10公斤用量。由于
池塘内的有机质比较丰富，所以水体施肥的时候，一般不用有机肥。水体呈黄绿色或浅褐色的
时候，水体的肥性正合适，养殖户可以根据水体颜色加水或者追肥。
2合理放养鱼虾贝的苗种
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苗种的放养要选择气候适宜、温度稳定、无风晴朗的天气进行。购苗的时候，要根据池塘
的水体环境选择育苗池水与之相近的苗池。尤其注意温度，差别要在3℃以内。
2.1东方鲀苗放养
在漳浦县养殖东方鲀品种一般是条纹东方鲀和菊黄东方鲀两种。选择苗种时首先要观察体
表，色彩鲜艳、体质健壮、游泳的能力很强，规格比较均匀。如果是小规格鱼种则为体长约
3~7厘米、体重约在2克，如果是大规格鱼种，体重大约20~40克/尾，放养的密度一般每亩放
养400~600尾，这要根据池塘和放养时间具体情况而定。东方鲀鱼苗的投苗时间一般在8月中
旬到9月中旬，要在第一批次的虾苗和贝苗投苗后5~10天，再放鱼苗。
2.2虾类苗种放养
虾类苗种的选择，夏季以草虾或南美白对虾为主，冬季以日本对虾为主。虾类的投苗是按
照批次来的，一般分3批次。以冬季放养日本对虾为例，第一批次放养的密度一般按每亩1万
尾，第二批次放养的密度一般按每亩1.2万尾，第二批次放养的密度一般按每亩1.2~1.5万
尾，每放一个批次，中间要间隔7~10天，一般不超过10天。虾苗投放时，要选择健壮活泼、
体形细长（大于0.8厘米）、规格均匀、身体透明、对外界的刺激很敏感的虾苗。对于虾的质
量鉴定，可以进行抗离水实验。即在苗池中任意取出一部分虾苗，用拧干水的湿毛巾包住，10
分钟以后，把虾苗放入水中，虾苗如果能够全部存活，则虾苗质量是比较高的。放养的时间在
9月中旬到10月中旬之间，第一批次要在东方鲀投放之前5~10天。
2.3贝类苗种放养
花蛤的苗种选择时也要根据观察，一般的要求是光泽较好、壳厚、两壳自然闭合，规格大
小比较整齐，死苗、碎壳苗要低于5%。如果将贝苗置于滩面，便会很快伸足钻入泥中。规格
大小一般为100~1000粒/公斤。放养的密度大约在每亩5~10万粒，花蛤的播苗面积要占到全
池面积的15%~20%。根据季节播苗量，一般在9月下旬至10月上旬播苗规格为200~250粒/公
斤，在11月中下旬播苗规格为100粒/公斤，在东方鲀鱼苗投放之前5~10天投放。
3混合养殖日常管理
混合养殖在日常管理上更要精心、细致。要根据不同种群的生活习性进行综合管理。最重
要的就是水质管理、饵料管理和疾病的预防管理。
3.1水质管理
水质的管理主要是看水色，水色如果能保持茶色、绿色、黄绿色即为健康水色。茶色水是
因为池塘中的浮游硅藻占优势造成的，这种硅藻对气候和营养的变化比较敏感，所以可以根据
水色的变化管理水质。绿色是浮游绿藻占优势的时候形成的水色，绿藻可以吸收水体中的氮、
磷元素，可以净化水质，生长也比较稳定，所以绿色水是比较稳定的。黄绿色是池塘中的浮游
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硅藻和浮游绿藻共同占据优势时形成的池水颜色。池水呈黄绿色，说明池塘中的浮游藻类更加
丰富，这是养殖的最好水色。
水质的调控主要是肥水的管理，做到肥、嫩、活、爽。尤其是虾苗下塘的时候，要注意肥
水下塘，在调节水质时，可以根据天气情况使用相应的细菌调节水体的含氧量，改善水体的
pH值。养殖前期使用乳酸菌和芽孢杆菌为主，到中后期使用芽孢杆菌和光合细菌为主。
3.2饵料管理 如果对水体管理比较到位，饵料的投放就比较有规律。前期放养的苗种较
小，水体的营养比较丰富，可以不必投放饵料。过一段时间，根据水体的颜色确定水体的营养
情况开始投放饵料。前期投放饵料在上午9点和下午4点左右，投放的饵料为蛋白质含量为
28%~32%的全价鱼料，当对虾长到4~6厘米时，可以适当投放虾料，蛋白质的含量在
28%~32%的全价饲料。在选择饲料时要注意饲料的新鲜度、耐水性、蛋白质的含量等因素。
饵料的投放量要根据放苗的密度、水体的条件而定。一般要遵循少量多餐的原则，白天要少
投，晚上要多投。
3.3疾病管理
对于鱼病，在日常管理中要采取“预防为主，治疗为辅”的方针。预防从清塘开始，用生石
灰清塘消毒，确保鱼塘环境的清洁。选择无污染的水源，池塘在灌水的时候，要用滤网，滤掉
病害虫卵。鱼苗在放养的时候要进行消毒处理，放养无病毒感染的健康鱼苗，并且控制养殖密
度，避免高密度产生的缺氧现象。
在投放饵料的时候要选择优质饲料，并且在饲料中添加增强免疫力的中草药。实践证明使
用维生素C、免疫多糖、鱼肝油等药物，效果比较好。适时增氧，确保池水含氧量保持在5毫
克/升以上。还要合理使用复合细菌制剂，净化池水，尤其在在春夏和夏秋季期间，使用熟石
灰或益生菌调控水质，可有效预防海水小瓜虫病发生。
4注意事项
4.1生石灰的使用
塘底消毒多用生石灰泼洒，但是如果塘底已经有大量的钙离子，或者pH值较高，则不宜
用生石灰消毒。如果池中的有机物不足，使用生石灰还会加速有机物的分解，更加降低水体的
肥力。如果生石灰过量，还会造成池塘温度过高，分子态氨含量高，会发生虾的病害。当然，
如果塘底的淤泥较厚，在生石灰的用量上应该增加10%左右。因此，在使用生石灰进行池塘消
毒时，也要具体情况具体对待，并且用刚刚从石灰窖中挖出的块灰，效果最好。
4.2光合细菌的使用
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光合细菌可以降低水体氨氮、硫化氢等净化水质。并且光合细菌的本身具有丰富的营养成
分，可以提高动物免疫力，促进动物的生长。但是在利用的时候要注意水温在20℃以上的晴
天，效果才最好。
4.3复合菌制剂的使用
现在用的比较多的是复合菌制剂（EM），其中含有光合细菌、乳酸菌、酵母菌等5种10
属80余种有益菌种复合而成。益生菌所含的有益菌类较多，如酵母菌、芽孢杆菌、乳酸杆菌
等。使用时对光照的要求并不高，而且用量小、成本低。
立体式的混养，可以充分利用不同的水体层次，合理配置空间。鱼虾贝混养不仅可一定程
度的净化养殖环境，综合提高池塘的经济效益。按现行市场价估算，平均每亩池塘产值可达到
2万元。该种混养技术目前是漳浦县推广效果最好的生态养殖模式，全县已推广养殖面积近
3.5万亩，年产值近7亿元，为当地养殖户带来相当可观的经济收益，所以今后还将继续推广
应用。
参考文献
[1] 马强.池塘鱼与龙虾混养技术[J].现代农业科技,2013,(10).
[2] 张金宗,鱼塘养殖管理抓“四早”[J].致富天地,2009,(05).
作者简介：许靖浦，中专学历，漳浦县海洋与渔业局，助理工程师，研究方向：水产技术
推广。